导致癌症的八种生活方式与预防措施

癌症的引起与预防措施

八种生活方式是导致癌症多发的主要原因

一、吸烟。

吸烟者比不吸烟者患癌危险要高7—11倍。肺癌、喉癌、食管癌等超过三成以上的癌症发生与吸烟密切相关。香烟中还含有大量放射物质，如每天抽烟30支，一年中肺部受到相当于正常人经受300次X线胸透的放射剂量，其放射性损伤诱发肺癌的危害可想而知。

二、每天锻炼少于30分钟。

专家组认为，久坐的生活方式会增加患某些癌症的危险性。研究表明，进行有规律的、持续的身体活动，能预防某些部位的癌症，如结肠癌等。

三、饮酒。

无论是含有酒精的饮料，还是啤酒、葡萄酒和烈酒，随着摄入量的增加，患口腔癌、咽癌和喉癌的危险显著升高。如果一定要喝，男性每天应不超2份(1份含酒精10—15克)，女性别超过1份。饮酒与口腔癌、咽喉癌、食管癌和结肠癌的发病相关，与胃癌和肝癌的发生也关系密切。按英国在20世纪前半叶的统计资料，随着酒类消耗量的下降则消化道癌症的死亡率也下降，此后又随着酒类消耗量的回升，消化道癌症的发病率又明显地上升。日本对曾住院的嗜酒者经长达7.5年的随诊观察，其嗜酒人群中口腔癌及咽喉癌的发病率是一般人群中的2.4倍，食管癌是3.9倍。

四、常饮含糖饮料。

含糖饮料提供了能量，却极易让人不知不觉就喝多了，导致肥胖。肥胖已成为导致癌症的“罪魁”。

五、蔬果摄入过少。

水果和蔬菜可降低咽癌、喉癌、食道癌等多种癌症的发生几率。每日应至少吃5份(至少400克)不同种类的蔬菜和水果，最好包括红、绿、黄、紫等不同颜色。

六、红肉摄入过多。

红肉含量过高的膳食可能导致胰腺癌、乳腺癌、前列腺癌等多发。每周摄入量应少于500克，同时尽可能少吃加工的肉类制品。

七、盐摄入超量。

食盐和盐腌食物将增加胃癌的发生率。每日盐的摄入总量应低于6克。

八、缺乏母乳喂养。

母乳喂养能降低妈妈绝经前患乳腺癌和卵巢癌的几率，同时还能预防儿童超重，降低将来罹患癌症的风险。

预防各类癌症的良方

1、胃癌“免死金牌”——大蒜。

2、肝癌“免死金牌”——蘑菇。

3、胰腺癌“免死金牌”——菜花。

4、肺癌“免死金牌”——菠菜。

5、肠癌“免死金牌”——茭白。

6、乳腺癌免死金牌——海带。

7、皮肤癌“免死金牌”——芦笋。

8、宫颈癌“免死金牌”——黄豆。

△芒果是止血的，但是来月经的人不要吃；否则就会产生子宫肌瘤！

△韭菜具有壮阳的作用，小孩子不能吃。

△南瓜具有升压、止喘的作用，高血压的人不能吃。

△芥菜、茴香菜、蒜薹、青蒜、洋葱头、柿子椒具有温里的作用，发热的人不能吃。△山药、山药蛋具有补气的作用，失眠的人不能吃。

△马齿苋、芋头、苦瓜、雪里红具有清热的作用，阳痿的人不能吃。△茄子、扁豆、豇豆、荷兰豆、毛豆具有行气的作用，腹泻的人不能吃。

△香椿具有安神的作用，从事敏捷工作的人不能吃。

△菜花、百合具有滋阴的作用，水肿的人不能吃。

△菠菜、竹笋、茼蒿具有酸涩的作用，便秘的人不能吃。

△蘑菇、黑木耳、白木耳、石耳、地耳具有泻下的作用，腹泻的人不能吃。

△丝瓜、蕨菜、芦荟具有活血的作用，癌症病人不能吃。

国际上公认的饮食防癌"十要"指什么？

1）少吃脂肪、肉类和使身体过于肥胖的食物。体重超过正常标准的人，有近半数易患癌症。

（2）不能吃霉变的花生米、黄豆、玉米、油脂等粮油食物。

（3）多吃新鲜的绿叶蔬菜、水果、菇类等。以增加体内的维生素，抑制癌细胞的繁殖。

4）多吃含维生素A和B的食物，如肝、蛋、奶等以及胡萝卜，可减少肺癌的发生。

（5）多吃粗纤维食物，如胡萝卜、芹菜、莴苣等蔬菜，可减少癌的发生。（6）少吃盐腌制品、亚硝酸盐处理过的肉类、熏制食物及泡菜等，可减少胃癌的发生

（7）少喝含酒精饮料，防喉癌、食道癌。

（8）适当控制热量的摄入，可明显降低直肠癌的发病率。

（9）合理进补能提高人体免疫功能的某些滋补品，召人参、蜂王浆、苡仁米等，有直接抑癌的功效

（10）少用辛辣调味品，如肉桂、茴香、花椒、肉蔲等，过理食用这些食物有可能促进癌细胞的增生，从而加速癌症的恶化

8种最容易致癌物食品

1、【熏制食品】【熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干】

常食易患食道癌和胃癌。

2、【腌制品】【咸鱼、咸蛋、咸菜、咸肉、腊肉、酸菜、酸笋、火腿、腊肠、熏猪肉、虾酱】

咸鱼、咸肉、腊肉火腿等食品在腌制过程中，都可能产生二甲基亚硝酸盐，在体内转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺，过量食用这类食物，会导致胃、肠、胰腺等消化道癌变的几率升高，因此，从这个角度来看，腌制品具有一定的致癌性。虾酱、咸蛋、咸菜、酸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质, 应尽量少吃。

在一项杭州市疾病预防控制中心历时两年多的“腌制和发酵食品的致突变性”课题研究过程中，对烤鸡、烤鸭(电烤、炭烤等)、熏鱼、叉烧、咸鱼、咸肉(火腿)、腌菜、豆豉、臭豆腐和霉干菜等6种熏烤食品、13种腌制和发酵食品测试中发现，其中5种熏烤食品和11种腌制、发酵食品具有致癌危险性。

3、【槟榔】嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素

4、【碗装方便面】

方便面的包装盒通常含聚苯乙烯,这种材料在65摄氏度以上的高温下,会产生致癌物质碗装方便面的调料含有食品添加剂和防腐剂

5、【油炸食品】【咖啡烧焦、油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条】

咖啡烧焦后,苯并芘会增加20倍。

油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,因多数是使用重复多次的油,高温下会产

生致癌物。

6、【烧烤】【烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串】

烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多

吃

7、【隔夜熟白菜和酸菜】

会产生亚硝酸盐,在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。

8、【受潮发霉食物】

霉变的食物中含有大量的霉菌和霉菌霉素,可能会诱发肿瘤,甚至会导致肿瘤癌变,有的霉菌会使食物中的亚硝酸盐和二级胺的含量提高,为这些物质合成为致癌的亚硝胺类化合物

预防癌症的秘诀

预防癌症的秘诀十分简单，就是常吃碱性食物以防止酸性废物的累积，因为酸化的体液环境，是正常细胞癌变的肥沃土壤，调整体液酸碱平衡，是预防癌症的有效途径。

A)养成良好的生活习惯，戒烟限酒。

吸烟，世界卫生组织预言，如果人们都不再吸烟，5年之后，世界上的癌症将减少1/3；其次，不酗酒。烟和酒是极酸的酸性物质，长期吸烟喝酒的人，极易导致酸性体质。

B)不要过多地吃咸而辣的食物，不吃过热、过冷、过期及变质的食物；年老体弱或有某种疾病遗传基因者酌情吃一些防癌食品和含碱量高的碱性食品，保持良好的精神状态。

C)有良好的心态应对压力，劳逸结合，不要过度疲劳。可见压力是重要的癌症诱因，中医认为压力导致过劳体虚从而引起免疫功能下降、内分泌失调，体内代谢紊乱，导致体内酸性物质的沉积；压力也可导致精神紧张引起气滞血淤、毒火内陷等。D)加强体育锻炼，增强体质，多在阳光下运动，多出汗可将体内酸性物质随汗液排出体外，避免形成酸性体质。

E)生活要规律，生活习惯不规律的人，如彻夜唱卡拉OK、打麻将、夜不归宿等生活无规律，都会加重体质酸化，容易患癌症。应当养成良好的生活习惯，从而保持弱碱性体质，使各种癌症疾病远离自己。

F)不要食用被污染的食物，如被污染的水，农作物，家禽鱼蛋，发霉的食品等，要吃一些绿色有机食品，要防止病从口入。

注意保持饮食均衡，饮食的不均衡往往是导致生病的根源。酸性体质是人体大量摄入高脂肪、高蛋白、高热量食物的结果。

碱性食物是指含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性；

酸性食物通常含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类，在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等物质。

常见食物的酸碱性:

强酸性食品：牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、牡蛎、比目鱼、奶酪、米、麦、面包、酒类、花生、核桃、薄肠、糖、饼干、白糖、啤酒等。

弱酸性食品：火腿、鸡蛋、龙虾、章鱼、鱿鱼、荞麦、奶油、豌豆、鳗鱼、河鱼、巧克力、葱、空心粉、炸豆腐等。

强碱性食品：茶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、板栗、葡萄酒等等。弱碱性食品：豆腐、豌豆、大豆、绿豆、竹笋、马铃薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、萝卜、牛奶、苹果、梨、香

蕉、樱桃等等。

海带可以说是碱性食物之王，多吃海带能有效调整酸性体质。所以平时常感到劳累、疲乏、浑身酸痛的话，不妨多吃海带。

此外，人们常说喝茶能解乏，除了茶叶中的兴奋成分外，茶碱能「中和」体内的酸性物质，也有缓解疲乏的作用。