服装企业库存管理及处理策略

服装库存管理方法

作者：任路生指导老师：葛炬

摘要：仓库就是商品存放的场所。仓库职能的合理化管理是一个公司整体物流运作的重要部分。事实上，整个仓储活动涉及截然不同的供应链过程：采购、供应物流、加工、制造过程、外运配送和逆向物流（退货、循环等）等。企业存储设施地点的选择不仅要考虑仓储成本，而且要考虑到顾客服务和运输在内的长期运营一旦选定仓储位置，主要制定日常运作的其他决策。在此情况下，仓储管理可以自行运作或可以选择并委托第三方物流提供服务。

关键字：服装存货企业库存库存管理

前言

存货是指企业在正常生产经营过程中持有的以备销售的产成品或商品，或为了出售仍然处于生产过程中的产品，或在生产过程、劳务过程中消耗的材料、物料等。存货作为一项重要的流动资产，它的存在势必占用大量的流动资金，直接关系到企业的资金占用水平以及资产运作效率。服装企业因为其产品的季节性、时尚性、需求的个性化、产品同质化等特有原因，库存也更易产生。品牌型服装企业有自己的品牌，通过自营、代理、特许加盟或混合渠道等方式运作国内市场的服装企业的统称，是相对加工型和外贸型服装企业而言的，随着国内服装企业品牌意识和消费者品牌消费观念的加强，这类企业在服装产业结构中的比重呈快速增长的趋势，它们也肩负着我国从服装大国转向服装强的重任和希望。但我国品牌型服装企业往往经过几年的品牌运作后，普遍面临着企业越做越大，销售额增长了不少，账面上流动资金却日益萎缩，仓库也是越建越大的尴尬局面。

服装企业的库存

服装企业库存主要有以下几种情况：

（一）企业仓库的库存主要包括：一是成品仓中的备销库存、滞销库存以及残次品库存；二是原料仓库中的备用原辅料和过剩原辅料库存。这些库存中的滞销库存、残次品库存以及过剩原辅料库存都是需要及时处理的不合理库存，其产生的原因主要有：生产和销售的预测偏差，管理不当，操作失误等。备销和备用库存是合理库存，也是库存管理的中心客体，而不合理库存则是库存处理的重点。

（二）网点库存自营店铺的库存和中间商的库存构成了网点库存，按照目前国内品牌型服装企业与中间商的合作模式，中间商大多有一定的退货比例，从本质上看，中间商的库存很大部分是需要企业本身来承担的。由于信息交互的障碍以及利益驱使的原因，这部分库存存在一定的隐蔽性，较难处理，需高度重视。

（三）在途库存即在物流环节的库存，从企业流向销售网点的库存一般都是合理的，从销售网点流向企业的库存基本都是待处理库存。在途时间越长对销售越不利，货品贬值风险越大。

服装库存的储位管理

储位管理系统就是先将仓储的储存区域划分为许多的基本储存单元，并对每个储存单元进行编号，使每个储存单元都有一个固定的储位号，这就是仓库的

仓储数字化过程。通过仓库的数字化，我们可以很清楚地对整个仓储进行定量和定位管理，货物在仓库里不仅有品种和数量的概念，还有具体位置的概念。具体位置是用储位来表示的，货物入库时登记到计算机中，无需保管员人工记忆。

储存作业的主要任务在于把将来要使用或者要出货的物料做保存，且经常要做库存品的检核控制，不仅要善用空间，也要注意存货的管理。

储存的目标有：空间的最大化使用，老立即设备的有效使用，所有品种都能随时准备存取，货品的有效移动，货品良好的保护，良好的管理。

选择储区位：依照货品特性来储存，大批量使用大储区，小批量使用小储区，能安全有效率储于高位的物品使用高储区，笨重体积大的品种储存于较坚固的层架接近出货区，轻量货品储存于有限的载荷层架，将相同或相似的货品尽可能接近存放，不活泼之物或小、轻及容易处理的品种使用较远储区，周转率低的物品尽量放于远离进仓、出仓区及仓库较高的区域，周转率高的物品尽量放于接近出货区及仓库较低的区域，服务设施应选在低层楼区。

储存策略主要在确定储位的指派原则，良好的储存策略可以减少出入库移动的距离、缩短作业时间，甚至能够充分利用储存空间。一班储存策略如下：（1）定位存放，储区安排有考虑物品尺寸及重量，储存条件对货品储存非常重要（有些品种必须控制温度），易燃物必须限制储放与一定高度以满足保险标准及防火规范，由管理或其他政策指出某些品种必须分开储放，保护重要物品，储区被记忆容易存取

优点：每项货品都有固定的储放位置，拣货人员容易熟悉货品的储位；货品的储位可按周转率大小（畅销程度）安排，以缩短出入库搬运距离；可针对各种货品的特性做储位的安排，将不同货品间的相互影响减至最小。

缺点：储位必须按照各项货品的最大在库量设计，因此储区空间平时的使用效率较低；总归来说，定位储放容易管理所需的总搬运时间较少，但却需要较多的储位

定位储存适用于厂房空间大，多种少量商品的存放

（2）随机存放，每一个货品被指派储存的位置都都通过随机的过程所产生的，而且可经常改变，也就是说，任何品种可以被存放在任何可利用的位置，此随机原则一般是由储存人员按习惯来储放，且通常可与靠近出口原则联用按货品入库的时间顺序储放于靠近出入口的储位。

优点：由于储位可共享，因此只需按所有库存货品最大在库量设计即可，出去空间的使用率较高。

缺点:货品出入库管理及盘点工作的进行困难程度较高；周庄率高的货品可能被存放在离出入口较远的位置，增加了出入库的搬运距离；具有影响特性的货品可能相邻储放，造成货品的损害或发生危险。

因此随机储放适用于厂房空间有限，尽量利用储存空间。种类少或体积较大的货品。

对于大型服装库存管理系统来说，仓库比较大有足够的储存空间适用定位储存还能存放多种少量商品。服装的储存能按照服装的品牌、季节性、款式还有可以根据人的各个不同年龄段的人所需求的服装进行分类并进行相应的管理，就比如说：在服装企业仓库中，首先可以按照服装的品牌进行粗略储位的分配划分好大的区域并为各个品牌设置固定的储位。其次进行进一步的划分即同一个品牌按照季节性进行再划分，把服装分为春装、夏装、秋装、冬装并设定出储位。最后将不同品牌的不同季节的服装按照不同的款式分类设定储位并编号，并输入计

算机进行统一管理；对于一些中小型的服装库存管理系统来说，仓库有限的情况下适用随机储存能够充分的利用仓库空间储存服装。

大体上的储存原则是这样的，在不同的仓库中遇到的情况不相同也可以根据实际情况进行具体的储存方式的选取。

服装的订单处理

所无谓的订单处理就是由客户订单开始至准备着手拣货之间的作业阶段，包括有关客户、订单的资料确认、存货查询、单据处理乃至于出货配发等。订单处理的步骤：

（1）接受订单的方式（接单作业）；

（2）品种数量及日期的确认；

（3）客户信用的确认；

（4）订单形式的确认；

（5）订货表格的确认；

（6）加工包装的确认；

（7）设定订单号码；

（8）建立客户主档；

（9）存货查询记忆订单分配存货；

（10）计算拣取的标准时间；

（11）根据订单排定出货时间及拣货顺序；

（12）分配后存货不足的异动处理；

（13）订单资料处理输出；

服装订单

服装的拣货作业

拣货作业是从库存中一个十分重要的环节，其动力来源于订单，目的是在于正确且迅速地集合顾客所订购的商品。从成本分析的角度看，拣货作业成本约是其他装卸、运输等成本总和的9倍，占物流搬运成本的绝大部分。因此要降低物流搬运成本，必须要从拣货作业着手。

基本上拣货单位可以一分为：

（1）单品：拣货的最小单位，单品可由箱中抽取，可以用人手单手拣取。

（2）箱:有单品所组成的，可由托盘上取出人工必须用双手拣去。

（3）托盘：由箱堆栈而成，无法用人手直接搬运必须利用堆高机或板车等机械设备。

（4）特殊品：体积大形状特殊，无法按托盘、箱归类，或必须在特殊条件下作业。

服装库存的拣货作业中一班不会涉及到特殊品的范围，在服装拣货作业中，拣货作业的对象是服装，在服装拣货中能涉及到的拣货单位就是单件衣服、箱、托盘不会受到特殊品的限制。

拣货作业除了少数自动化设备逐渐被开发应用外，大多数是靠人工的劳力密集作业。因此在拣货系统的建筑中，使用工业工程改善手法的应用相当普遍将可使生产力有效提高。尤其在进行拣货系统构筑或者现状掌握时，必须掌握下述7个检核要点:

(1)不要等待（零闲置时间）

(2)不要拿取（零搬运）

(3)不要走动（动线的缩短）

(4)不要思考（零判断业务）

(5)不要寻找（储位管理）

(6)不要书写（免纸张）

(7)不要检查（利用条码由电脑检查）

拣货策略的决定影响着拣货效率，拣货的基本策略一般可划分为：

（1）订单别拣取

（2）批量拣取

此外有这两个策略引申出来的还有：复合拣去、分类式拣取、分区不分区拣去、接力拣去、订单分割拣取

以上拣去策略适用于服装的拣去作业，能大大提高服装拣取作业的效率为企业降低物流成本，提高企业效率。

服装库存的设施设备

在库存中，储存设备形式种类繁多，一般的物流中心的储存设备，主要以单元负载的托盘储存方式为主配合各种拣货方式的需要另有以容器及单品的储存设备；储存设备以储存单位分类，可大致区分为托盘、容器、单品、及其他等四大类。以托盘为单位的储存货架有:托盘式货架、驶入（出）式货架、流动式货架、移动式货架、后推式货架、单元负载立体自动化仓库。以容器储存为单位有:流动式货架、轻型货架、旋转式货架（水平旋转式和垂直旋转式）、轻负载立体自动化仓储。以单品为单位的有:轻型货架、旋转式货架（水平旋转式和垂直旋转式）、自动拣货系统。以其他为单位的储存货架有：悬臂式货架（长条状物品）、可携带式货架（不规则物品、易碎物品）、积层式货架（栈板+容器+单品）特殊货架（依据特殊需求是设计）。

服装库存中，储存的对象是服装，可以是以单品为单位来储存，可以以箱为单位来进行储存，也可以以托盘为单位来进行储存有多种的储存方式，会用到不同的设施设备，在一般的服装库存设备中货架、叉车、托盘、板车都是必不可少的，但由于各地情况不同所以有一定差异

根据国内的物流的发展状况，在一些大城市比如：北京、上海这些物流业比较好的城市服装库存的设施相对物流比较落后的地方来说要先进得多，这些大的服装物流中心的库存的设备比较齐全,有各种货架，有叉车、堆高机等一些先进的搬运设备对于物流发展比较缓慢的城市和地区，由于经济状况和环境的具体不同服装的搬运设备相对比较简陋、比较落后，时情况而定。

服装库存管理信息化、自动化

大部分的中小服装企业都采用第一种方法，购买成熟的服装软件，它的好处就是包含行业通用做法，简单易用，不好的弊端就是它不能满足企业特殊的需要。目前在服装行业信息化的程度我个人认为并不高，不是特别好，一个重要原因就是缺少实施顾问，大家一般购买这些成熟软件都是会要求送一年的免费培训维护，但这只是表面的操作培训，大部分服装公司并没有真正的理解系统的管理思想，自己使用的时候任意发挥，效果不是很好。

对一些老板有想法的服装企业，为满足企业特殊需要，主要采取第二种方法，就是在购买成熟软件的基础上，进行二次开发。这样二次开发基本上能够解决一些功能上的需要，但是因为是在别人的系统上进行二次开发，别人的系统你一般很难掌握全部设计思想，或者这些成熟软件本身有设计思路的限制，所以不能二次开发公司需要的所有需求，只能起到弥补作用。

第三种就像我们优美一样，老板很多想法，一般成熟软件基本满足不了他的要求，所以我们一开始定位就是独立开发。我们从1999年就开始自己开发管理系统，做了10多年了，做了几乎服装公司除去工厂以外的所有系统。这种开发的好处就是基本上能满足老板提出的任何要求，但成本高，风险大，对信息化部门主管要求也很高。优美有一个项目，花了几百万，没有用起来，就是因为项目主管没有经验能力。

独立开发的系统，如果公司发展壮大以后，会遇到很多瓶颈，一个大型的ERP系统想做好用好，一定需要很多专家共同协作，这些专家包括业务专家、财务专家、技术专家和管理专家等，但作为一家服装企业，招聘和留在这么多人才是不容易做到的，很多专家级人才在服装公司做完这个项目以后，他继续留在服装公司就没有多少价值可以发挥，因此会选择离开,因此应该考虑联合专业的ERP软件公司共同开发。这就是第四种联合ERP软件公司定制开发了。但目前联合ERP软件公司定制开发的风险是，整个业界做服装ERP的不是特别多，成功的案例更少，有经验的项目经理也不是特别多。

服装进销存中使用的条形码有服装公司内部条码和服装国标码两种，两者在定义、使用和功能上是不同的。服装条形码一般是指用于企业内部服装信息化管理，公司根据自己管理需要自主定义的条形码

强调信息化作为工具手段和公司流程管理紧密结合，通过信息化手段将公司管理流程固化下来，形成完整的管理体系，并不断优化提高。-

有作为公司核心管理层的资讯总监负责规划管理，作为连锁统一管理的电脑网络基础投入较大，保证不同办公地点信息畅通，不影响工作效率。-

优美对信息的采集、整理基本是电脑自动完成，基本不需要什么人手，每天上午10：30就可以完成前一天的数据采集核对工作。并且所有人都能相信和依赖电脑数据做各种分析和绩效考核。-

对货品设计、研发、采购、和生产控制也采取了严格的流程管理，保证货品供应链各环节都在公司掌控之中，不断控制了货品的成本，保障了货品的质量，还减少了货品生产延误影响了时装的销售期。-