唐安麒宇宙饮食法

正常用餐要点

1. 每餐食物保持70%是高水份纤维类的蔬果，30%主要食物，份量不限，但以七八分饱为健康之道。

2. 肉类和海鲜只可与高水份纤维类蔬果同吃，不可同时与淀粉质类同吃，因此家中应常备一些蔬果，如到街外进食应先吃一些蔬菜再吃肉类。

A. 常见的淀粉质：米饭、五谷类、粉面、粥、全麦包、面包、饼干(只可与高水份纤维类蔬果同食)

B. 淀粉质类蔬果：榴槤、香蕉、南瓜、粟米、薯仔、芋头、蕃薯、栗子、西米、薏米、百合、淮山、莲子、粉丝、芋丝、莲藕、粉葛、牛油果、豆类、花生及核桃类果仁等。豆角，马蹄

C.高水份纤维类蔬果：瓜类、萝卜类、绿黄色蔬菜类 ( 橙、梨、奇异果、草莓、士多啤梨)＊A类常见的淀粉质食物可与B类淀粉质类蔬果同吃，但必须配以70% C类高水份纤维类蔬果。

3. 每日只可吃一餐肉，每餐只可吃一种肉，海鲜可同时吃多种，每餐保持只吃两类食物如：

A.高水份纤维类蔬果 + 1 种肉类

B.高水份纤维类蔬果 + 海鲜

C.高水份纤维类蔬果 + 饭或面或包或粉类

D.高水份纤维类蔬果;含淀粉质类蔬果＋饭面类

4. 吃完肉类或海鲜应隔五个小时再进食淀粉质食物。

5. 多吃的食物：豆腐、蔬果、瘦肉、海鲜、五谷类及开水。

6. 少吃的食物：

A. 咸蛋、皮蛋、榨菜

B. 芒果、榴槤、牛油果、甘蔗、香蕉

C. 甘蔗汁、奶茶、咖啡

D. 朱古力、芝士

E. 肥肉及脂肪部份，如肥猪肉、鱼腩、鸡皮等

F. 煎炸或太油腻的食物、味道太浓的食物，如太甜、太咸、太酸等，食物味道以清淡及新鲜为主。

7. 完全不可吃的食物：

A. 罐头食物、火腿、烟肉、午餐肉

B. 加工饮料、汽水、樽装茶果汁类

C. 零食、糖果、甜饼蛋糕、即食面

D.丸类：鱼蛋、贡丸、牛丸、墨鱼丸等 ( 因为丸类多以淀粉质混合肉类制成)

E. 味精、沙律酱 (减肥沙律酱除外)、XO酱、腊味、天妇罗、有馅包类、炸鸡等炸物

8.建议每星期喝三杯有机脱脂或低脂奶及吃三只有机蛋。

9.每餐进食前最好先喝一碗汤 (净汤) 或一大杯茶水，如自制瘦身汤作一餐，可饮汤及吃汤渣。

煮食要点：烹调食物时，避免用煎炸炒的方式，最好以蒸、烩、煲、白灼、焗、烘等，家中最好使用易洁镬。

酒楼进食要点

可以吃的食物：素菜饺、汤粉面类等、上汤灼菜、清蒸豆腐等。

不可以吃的食物：虾饺、蒸虾肠粉、炒粉面、春卷、芋角或煎肠粉等，要避免油炸、肉类混合淀粉质的食物、酥皮、浓味或太重酱料的食物。

早餐是只吃水果或水煮菜，其餘兩餐一餐蔬菜配澱粉即飯麵類，不吃肉，另一餐蔬菜配一種肉類或多種海鮮。但重點是注意比例為七三，即蔬菜佔七成，淀粉或肉類只佔三成。簡單說是兩碗菜配一碗主食，不夠亦可四碗菜配二碗主食，跟比例可不限量吃至飽。

宇宙飲食迷你收藏版

1.任何肉類（每餐只吃一种）或海鮮（可吃多种）不可跟米麥類澱粉同吃（飯麵饅頭麵包等）

2.每餐30%主食70%蔬果，蔬為主果其次

3.早餐蔬果為主不夠飽可加燕麥片饅頭奶旦

4.每星期1~2天全菜日

5.多喝補身湯黑糖丶圓棗補茶

6.保持排便順暢多喝草本茶酵精乳酪等。

「唐安麒宇宙饮食」要点：

- 早餐可吃无限量蔬果配鲜榨果汁；如属阴性体质或在冬天可改吃灼青菜及配黑糖姜茶或圆枣补茶，其它一概不吃。

- 每餐保持七三黄金比例 (七成高水分纤维蔬果及三成主食)。

- 主食种类越简单越好，午晚餐只可选A至C中的一种组合，其它一概不可!

A. 肉类 (猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅等只选一种) + 高水分纤维蔬果

B. 海鲜 (鱼、虾、蟹、蚝等可多种一起吃) + 高水分纤维蔬果

C. 稻麦淀粉类 (饭、面、面包、燕麦片等可多种一起吃) + 高水分纤维蔬果

- 建议每餐吃7 - 8成饱方为健康之道。

- 每星期选1-2天全蔬菜日，可生吃或煮成杂菜汤。

1)早餐: 唔夠飽可以飲奶 / 麥片 / 饅頭

2) 早餐: 寒底人仕要飲姜茶

3) 肚餓可以食竘蒻

4) 可以飲咖啡

5）穀片除了沖水或奶食用外，還可以加上蜜糖成穀片球，用作下午茶小食飽肚不怕胖

《黄金十日餐单》

第1-3日：以补身食疗为主。早餐进食蔬果配一杯黑糖姜茶;午餐进食蔬菜配肉类补身菜式;晚餐进食蔬菜配补身汤粥

第4-6日：跟“林志玲三日瘦身餐”。

第7-10日：梅花间竹地进行正常宇宙餐及全蔬果日。即第7及第9日进行正常宇宙餐(即两成海鲜/同一款肉类/淀粉质，再配七成蔬菜)，第8及第10日进行全蔬果日。

林志玲三日瘦身餐

(这三天不可喝任何冷饮，每天喝10杯以上温热水。)

早餐：温热水1杯、水果2个、梳打饼干3片、脱脂奶酪(酸奶)1/2杯

午餐：水煮菜2碗、再配去皮鸡腿1只/鸡胸肉1份(清蒸或切片后用无味精鸡汤煮熟)/鱼1条(如手掌大小)或5片生鱼片/瘦肉8片(可烤煮或用无味精鸡汤煮熟)/豆腐2块(每块如半只手掌大小)/黄豆5汤匙。

晚餐：水煮菜2碗、纤体粥1碗

林志玲三日瘦身餐注意事項：

1. 三天期間不可喝任何冷飲，每天喝10杯以上的溫熱水或茶。

2. 不可飲用含糖飲料或甜食。

3. 此瘦身餐單每兩星期只可進行1次，一個月不能超過2次，不能連續六天進行。(如三天瘦身餐→ 兩星期正常飲食→ 三天瘦身餐)

4. 每天須步行或原地踏步30分鐘（可以邊看電視邊踏步）。

5. 此餐單平均可減去2至3公斤，三天期間必須多喝溫熱水。

【杞子猪肝】

材料:猪肝 1/2斤，杞子 1汤匙，无味精鸡汤1/2碗，葡萄籽油2汤匙

调味料:生抽2汤匙，绍酒 1汤匙，生粉2茶匙，糖1茶匙，姜汁2茶匙，胡椒粉适量

做法:

1. 将猪肝洗净后，切块；加调味料捞匀腌15分钟，备用。

2.烧热锅后下葡萄籽油，转中火放入猪肝，煎2分钟至两面微黄。

3. 加鸡汤及杞子煮2分钟，加胡椒粉炒匀，即可。

全菜日要点

早餐必须吃乳酪（酸奶）及全日吃蔬菜，全粒全麦包及其他一概不可。如有需要可于早餐或午餐后2小时喝脱脂奶或豆浆，但不可吃肉汤、与肉类一起烹调的蔬菜、蛋及燕窝等。

*建议2天全菜日可煮蔬菜汤或杂菜煲，饱肚又清肠

*可吃水果及蔬菜, 但不吃含澱粉類的蔬果

*如未能实行全菜日，可选择吃【纤体粥餐】，但注意每日不可吃超过3包纤体粥：

早餐：吃乳酪（酸奶），必要时可吃1-2片粗粒全麦包

午餐及晚餐：纤体粥+2至3份水煮菜

﹡﹡一周两天的全菜日可用断食日代替

十天减10kg，超猛餐单

第1-3天

早餐：脱脂乳酪半杯﹢温开水﹢隔30分钟，再吃水果2个

午餐：水煮菜无限量﹢健康纤体粥1包（养颜/五行/养生纤体粥）