草鱼配方
淡水鱼(罗非、白鲳、鲤、鲫、草鱼)用复合预混料
作者：佚名
展台来源：北京爱德利都饲料科技开发有限公司
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451 更新时间：2005-11-2
本公司淡水鱼用复合预混料是参考国内外水产研究的最新成果，结合当前国内养殖条件，经专家精心研制而成，具有如下特点：
根据淡水鱼生长阶段的不同，合理添加维生素和矿物质，防止各种营养缺乏症。
添加必需氨基酸、生长促进剂、诱食剂等，提高生长发育速度和饲料利用率，降低饵料比。
添加抗应激添加剂，增强机体免疫力、抗病力，提高养殖成活率及抗逆(运输等)能力。
本预混料产品与推荐配方的完美结合，使营养更科学、全面、合理。
提高单位面积水产品产量，改善产品品质。
优良的产品性价比和完善的售后服务将使您的效益最大化。
1%、4%淡水鱼复合预混料产品主要营养成分分析保证值
1%产品推荐配方（%）
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注意事项
1. 预混料必须与粕类、次粉等原料按配方充分混合均匀后使用。
2. 所用原料必须新鲜，不得使用发霉、变质的原料。
3. 当所需原料欠缺而欲用其它原料替代时，请电话通知公司技术部。
4. 本产品应放在阴凉、干燥、通风处，并在保质期内用完。
钓鲫、鲤、草鱼的中药小药配方大全
钓鲫、鲤、草鱼的中药小药配方大全 中药在我们生活中应用十分广泛，它不仅可以调理人的身体健康，同时还可以成为我们钓鱼人垂钓的制胜法宝。下面小编就介绍一些钓鲫鱼、鲤鱼、草鱼的中药小药配方给大家参考下吧。一、钓鲫鱼中药小药配方（20种） （1）灵草10克，排草10克，山奈10克，八角30克，阿魏10克，白酒一斤。 （2）灵草5克，排草5克，山奈5克，八角15克，阿魏5克，香松5克，地龙5克，薄荷5克，大黄5克，甘草15克，白酒一斤。 （3）陈皮50g，蜂蜜50g，红糖50g，酒500ml。 （4）阿魏10克、八角10克、小茴香20克。 （5）山奈、白芷、丁香、广木香、小茴香、川军、辛夷、桂皮各30g，曲酒2kg，泡15天就可以使用了。 （6）山奈100g，丁香30g，八角茴香5只，酒1000g。
（7）灵草、排草各30G克，香草、小茴香、滑石各20克，大黄10克，三斤曲酒，密封一个多月就可使用。 （8）山奈、白芷、丁香、川军、阿魏各3g。注意不要和腥臭型的饵料混用，清香型的最好。 （9）主诱大鲫鱼：排草50g、灵草50g、香松40g、丁香8粒、小茴香30g、滑石20g、大黄20g，可以有效的避免小杂鱼。 （10）诱鱼药：公丁香10克、大茴香10克、阿魏10克。 （11）六君子：中药阿魏、丁香、山奈、甘松、肉桂、甘草各5克。 （12）附桂酒：用肉桂25克，附桂30克加500克白酒，倒入小口瓶里盖严，浸泡半个月左右，即可制成香气浓郁的药酒。 （13）蚯蚓酒：吐完泥土的蚯蚓装入瓶中，再把酒倒入，拧紧盖子密封，夏天泡一个星期，冬天泡半个月即可使用。用
水稀释后拌诱饵或钓饵。 （14）适用于秋天和冬天，钓鲫鱼，配方是：小米500g，低度白酒及150ml，用白酒将白糖一勺，蜂蜜两勺，鱼卡因半勺化开，再倒入小米，密封一个月后可用。 （15）窝子料：VB2用30粒捣成粉，2两曲酒，适量蜂蜜，几滴麝香液。泡制3斤大米，24个小时后可用。 （16）紫菜放到微波炉中烘烤1分钟，自然冷却后打成粉加适量的蛋奶香精、草莓香精或玉米香精均可。味道香、鲜、腥，加入饵中。 （17）山柰10克，山楂40克，红糖100克，优质曲酒350毫升。将山柰、山楂切成小段，与红糖、曲酒同装入小口瓶内，冷浸半个月。钓鱼时倒几滴在面食中。 （18）经几十次与钓友们使用效果不错。大麦芽20g、山奈5g、小茴香10g、五味子10g、香草10g、香虎10g、白糖40g、10片VB2、草莓香精2ml、曲酒500ml，30天后即可使用。
钓鱼饵料配方大全
钓鱼饵料配方大全 一、钓鱼百法百中法 将中药阿魏研末拌蚯蚓当鱼铒，鱼闻味争相抢食，引法无不上钩，百发百中。 二、特效钓鱼秘方一 人胎盘一只，焙干燥末加羊骨粉适量，以油调制成小丸，挂在钩上作诱饵。 三、特效钓鱼秘方二 丁香油混合蚯蚓法钓鱼，无论钓何种鱼类，都获得成功，鱼类上钓率95%以上，比单纯以蚯蚓作诱饵法提高6-8倍以上，用此法钓塘角鱼时，更会频频上钩，钓其他鱼类也会收到很好效果，是极好的钓鱼秘方，若是鱼类大量活动寻食的时候，或是在捕捉的季节里，采用此方法钓鱼，效果更加理想。 丁香油混合蚯蚓的配方是：鲜蚯蚓五两(切成段约4-5公分长)丁香油二钱(如果三两鲜蚯蚓，则用丁香油一钱)。用法：在放钩前将蚯蚓与丁香油混合拌匀(五两蚯蚓一般可钓100支钩)，应在早晚之间不久进行陪药，不要把蚯蚓与丁香油混合时间过长，尤其不能过夜，应随拌随用随钓如果时间过长，丁香油挥发会影响钓鱼效果，丁香油与蚯蚓混合随即钩在钩口上，放下江河或塘中开始钓鱼，当鱼闻到香味时，便迅速赶集到下竿处寻食，鱼就会频频上钩。 四、药功钓鱼法 药方：公丁、每丁、甘松、小奈、细辛、辛夷、独活、冰片、白藏、乳香、牙皂、大茴、川各15克，巴豆8克、麝香0.5克，将上述16种中药卖齐为1付，晒干研成粉，装瓶备用，1付药可用10-15次。 用法：取细米糠半斤，炒至半熟，加菜籽饼粉3两和一付药粉的10%混合，然后用大粪水搅拌，搅拌的半干不湿，然后以此为诱饵投入下钩处水面，投的面积不宜过大，数量不宜过多，一般在投饵后15分钟后即有鱼来，此时要保持周围环境恬静，以免惊吓鱼群，钓钩上的诱饵一般用粪蛆，也可以用蚯蚓，如果用红蚯蚓干后用芝麻面粉拌上效果更好。要获得钓无空发的效果，一要药方配齐、二要掌握季节、时间，具备上述特点，可以说是十拿九稳。
几十种自制鲫鱼饵料配方
几十种自制鲫鱼饵料配方 1、用烤甜地瓜，炒香黄豆粉，加点鲫鱼或鲤鱼香精，原料易购，上鱼率很高。 2、白面粉，细黄面粉混合均匀加入白糖少量上蒸笼，蒸到八成熟。趁热加入蜂蜜揉搓至象耳垂一样柔软即可。此饵色泽鲜艳，味甘甜，清香。垂钓鲫鱼，鲤鱼，草鱼都是很好的素饵。 3、取新鲜的蚕豆面适量，用垂钓水域的水加入搅拌揉搓均匀即可。此饵有着天然的豆腥味，对鲫鱼的诱惑力相当大，在有水草的天然的水域使用效果相当不错。 4、黄豆面粉加入适量的白面粉，土豆泥。揉搓均匀，软硬适中即可。此饵也可以垂钓多种鱼类。 5、面粉加蛋黄，少量蜂蜜揉合，使用时做成小团。 6、选用上好的大米上蒸笼，蒸到米粒膨胀，但是不要把米蒸开花。使用时挂在鱼钩上即可。用米饭粒垂钓可以根据情况挂多粒。这种钓饵在钓草窝时效果很好。 7、用鲜虾肉剪成粒.放进购买成品鲫鱼饵中，加少量蛋奶混和.用同一种饵打窝。 8、投料：碎米、小米、香料酒（山奈、丁香侵泡）扎口一夜，投料时与泥土粒（略干）掺和一起成团（聚鱼时间长）。钓饵用红虫或蚯蚓等荤饵蘸香料酒。 9、主料：豆粉、玉米粉、花生麸、虾粉（1：1：1：0.2） 10、冬钓。玉乳香1份，面粉4份，蜂糖少量，百分之五，泡酒米的药酒半汤勺。做法；将以上全部饵料加适当水混合调成桨糊状，放在碗里放在锅里蒸二十分钟熟了即可。使用；蒸熟了的饵就象豆腐一样，比豆腐粘，把它用刀或线切成鱼吃饵的大小挂钩即可（根据鲫鱼的大小来定）。 11、米饭(东北米,泰国香米煮熟,软一点好),辅料:麝香米粉(鱼具店有售),蜂蜜,乳精(或奶粉)。用法:按7:1:1:1拌匀,据钩大小挂1-2粒。适合冬季钓鲫。 12、买新鲜牛肝250克（鸭鸡肝次之）用打豆将机打碎，用干蚕豆100克打粉,两样和匀备用。到水边垂钓时加黏粉或拉丝汾调和，可拉可搓。如要雾化快就加干糠扮、士豆粉、王米粉。 13、用鲜鸭肝200克，鲜鸭蛋2只打将,不加水,用锦风大白鲫或老鬼918商品饵做添加剂和匀垂钓。前年和去年冬季用此饵每每必获丰收,屡试屡爽,绝非偶然。 14、一杯玉米粉加点蜂蜜（一勺）加半杯雪花粉+奶香剂+加小麦蛋白一点（没奶香剂也可以用奶粉，奶油香精，椰子香精等等替换）用两杯水少一点，快速搅拌（别大力揉）静候五分钟后看看，香味不能太浓，能闻见就可以了，饵不能太硬，扔一点到水里，在二分钟内化掉就行，加入一点麦麸，化得就快些，加点面粉就慢些。
东北铁锅炖鱼老汤配方
东北铁锅炖鱼老汤配方.请阿里巴巴生意经朋友帮忙 制作要点原料：草鱼、青鱼或鲤鱼，卤水豆腐一块，粉条一把，大白菜，五花肉数片，榛磨或香菇若干，土豆一到两个配料：青辣椒两个，小干红辣椒一定要有（怕辣可少放），葱一根，姜一块，蒜半头，盐，料酒，糖，酱油，花椒，八角，桂皮。制作方法：1，过油。把鱼洗净，开刀，水控净，过油或旺火煎三四分钟。 2，调汤。根据自己的口味掌握盐量；把葱切成段，不要切碎，这样可以增加整道菜的美感；姜切片，蒜去皮。把所有配料放在料理盆里，调匀。这时要把榛磨洗净，浸在水中。土豆切块备用。 3，炖鱼。鱼过油后，把多余的油倒出，调好的汤汁浇在鱼上，加五花肉；加开水，水量没过鱼身低于大勺边，旺火炖；水开三五分钟后调小火炖20分钟。注意水量不要太少，一是炖的时间长，二是后面还要粉条，粉条吃水。 4，加料。鱼入锅炖约25分钟后，加入粉条、土豆和榛磨，粉条不要紧贴锅底以免粘锅。10分钟后加入切成大片的豆腐、白菜，白菜可以整片放入，五六分钟后关火出锅。一定要用稍大一点的盆来盛，这样吃起来才够气氛。黑龙江的，绝对正宗黑龙江铁锅炖鱼以鱼为主要材料,烹饪以清炖为主,口味属于香辣,跟着美食杰网站为您提供菜谱试试看，相信您一定会成功！ 材料：鲤鱼 1条 3斤半、葱 1棵、姜 6大片、蒜 12瓣、八角 6颗、干辣椒 4颗、豆瓣酱 2大匙、白糖 1大匙、肥肉 1小块、酱油 2大匙、料酒 1大匙、醋 1大匙、盐适量 淡水鱼如果处理不好，做出来有土腥味儿，所以先找有土腥的地方 第一、鱼鳃.这东西是不吃的，一般收拾鱼的时候都会先把它摘除。但一定要把它摘干净哟 第二、鱼腹黑膜：鱼肚子里有一层黑膜，这也是腥味的来源之一 第三、腥线:在鱼身上有二条白色的线,这线也叫腥线.下面有详细去除腥线的图解 把鱼去鳞，鱼腮一定要弄干净。用水冲洗鱼肚里的那片黑膜，然然用手指甲轻轻刮出黑膜.也可以用厨房抹布轻轻擦拭掉黑膜 去腥线的具体操作： 1、在鱼头一指处用刀划一开 2、划开后会看到二个小白点儿 3、在鱼尾的一指处再划一刀，然后用刀从头部到尾部轻轻的拍动 4、拽住那个白点儿，直直的往出拉，会拽出一根很长的白线 5、这根白线也叫腥线 6、同样方法把鱼的另一面的腥线取出 铁锅炖鱼的做法： 1、热锅凉油放入切好的肥肉丁小火煸炒 2、待肥肉丁煸炒出油加入八角翻炒 3、炒出八角的香味儿后，依次加入蒜、姜、葱 4、把调料炒出香味儿，加入料酒和酱油，再倒入清水 5、加入干辣椒、糖、醋和豆瓣酱 6、用刀在鱼身上划几刀，这样炖的时候容易入味儿 7、放入鱼 8、大火烧开，中火炖至30分钟后加盐调味儿，大火再炖10分钟即可
鱼类做法
煎封秋刀鱼： 材料：秋刀鱼1条 调料：生姜1块，白醋1汤匙，料酒1汤匙，生抽1汤匙，盐和白糖适量 做法： 1：秋刀鱼解冻后，去腮、去内脏后清洗干净 2：秋刀鱼斜刀切段，生姜切丝，秋刀鱼用盐、半个汤匙的料酒腌10分钟： 3：热油锅，放姜丝爆香，油烧到8成热，把秋刀鱼擦干水分，下锅煎至两面金黄： 4：喷半个汤匙料酒，放1汤匙白醋，放半个汤匙白糖，放1汤匙生抽，加进半碗水， 大火煮开后转中火焖至收汁： 5：装碟上桌，秋刀鱼肉质虽然偏干，但味道甜美，肉厚骨少： 盐烤秋刀鱼 原料： 秋刀鱼、盐、黑胡椒碎粒、柠檬汁。 做法： 1、秋刀鱼去除内脏鱼腮，洗净沥干 2、用盐抹在秋刀鱼上，并洒上少许黑胡椒碎粒、加些柠檬汁腌30分钟左右； 3、用水冲干净鱼的表面（腌制后会有血污），用刀在鱼身上划几刀； 4、烤箱预热250度。烤盘垫锡纸，并涂抹一层油，将腌制好的秋刀鱼排放在烤盘上； 5、再在鱼身上洒些盐，烤15-20分钟至表面金黄（中间翻一次面），取出滴上柠檬汁即可。 红烧带鱼 原料： 带鱼600克、干辣椒、葱、姜、蒜适量。 调料： 盐、老抽、白酒适量。 做法： 1、带鱼清洗干净，切段，用少许盐，老抽、白酒，腌制30分钟； 2、煎锅放油，放入带鱼，小火煎至带鱼两面金黄； 3、加入热水没过鱼块，放入葱、姜、蒜、干辣椒、盐，大火烧开，再转入小火炖20分钟，最后大火收汁儿即可。 防带鱼煎碎超简单： 小火煎，煎至金黄再翻面，不老去翻动鱼，不需拍粉和挂蛋糊。 防带鱼腥一样简单： 用适量白酒腌制就欧了。 干煎带鱼 原料： 带鱼、盐、料酒、胡椒粉、姜片。 做法： 1、将带鱼去鳞、头尾、肠后洗净，剪成段； 2、将带鱼段放入容器里，加盐、料酒、胡椒粉、姜片拌匀，腌制20分钟； 3、将腌好的带鱼段取出，放在篮子或其他合适的物件里，滤水吹干表面水分；
鱼饵钓饵配方大全(完美版)
台钓鲫鱼基本诱饵：1、极品诱饵70％大板鲫30％2、极品诱饵80％纯南极虾粉5％高级蚕蛹粉5％奶油或草莓香精2％薯粉8％3、超级诱饵60％蓝鲫30％雪花粉10％4、超级诱饵50％极品诱饵50％5、超级诱饵80％旺鲫15％白粉2％香蕉香精3％（适应浮钓做窝） 传统钓基本诱饵：1、鲫鱼A、极品诱饵50％花生粉10％当地料40％B、极品诱饵50％万能神麝5％鱼塘料40％桂花香精20％钓鱼精3％2、鲤鱼抛竿诱饵A、极品诱饵30％先锋鲤30％鱼塘料30％玉米香精2％高级蚕蛹3％谋5％B、鲤将50％极品诱饵40％鱼塘料35％C、酵鲤60％玉米香精2％鱼塘料35％蚕蛹油3％3、草鱼诱饵A、草不理40％鱼塘料30％极品诱饵20％B、酵草50％鱼塘料30％绿藻粉3％诱饵17％C、大草包50％草不理30％诱饵20％4、鲢鳙诱饵A酵鲢80％蛆粉10％蒜粉5％鱼QQ氨基酸3％酵饵伴侣鲢2％（适应底窝）B酵鲢50％高级雪花粉40％蒜粉10％（适应浮钓）钓饵类 鲫鱼基本诱饵：1、蓝鲫50％旺鲫50％（适应底浮）2、蛋白鲫50％大新鲫50％（适应底浮）3、超级诱饵50％薯诱30％鱼塘料20％（底钓）4、速胜者40％薯诱30％南极虾粉5％蛋白鲫25％（滑钓）5、大新鲫50％速胜者30％拉丝粉8％极品诱饵10％红虫粉2％（适应钓大快鲫鱼）6、半钓子腥70％南极虾粉5％蛋白鲫25％（适应浮钓小快滑鱼）7、半钓子香60％大新鲫30％速胜者10％（适应浮钓小快鱼）8、极品诱饵50％薯诱30％蓝鲫20％（底部钓大鲫）9、酵鲫50％鱼塘料30％酵饵伴侣鲫10％香精5％阿魏5％（野钓大鲫） 鲤鱼基本配方：1、酵鲤1袋伴侣1袋（适应野钓大滑鲤）2、酵鲤60％鱼塘料30％蚕蛹油5％诱饵5％（适应放养鱼塘垂钓）3、先锋鲤30％酵鲤30％酵饵伴侣鲤10％氨基酸5％极品诱饵25％（适应职业鱼塘钓鲤）4、鲤将50％麸皮5％大爆炸鲤40％玉米香精3％灵草排草液2％粘粉1袋（适应池塘、水库、抛竿钓）大荒食50％天子鲤30％经典鲫20％（适应职业、水库、池钓） 草鱼基本钓饵：1、酵草1包伴侣1包拌均密封2小时以上（适应野钓难钓大草鱼）2、酵草60％鱼塘料30％诱饵10％（适应放养鱼池垂钓）3、酵草30％草不理30％鱼塘料30％酵饵伴侣草10％9（职业鱼池垂钓）4、大爆炸50％草包40％鱼塘料10％粘粉适当（适应水库抛竿钓） 鲢鳙基本钓饵：1、酵鲢80％酵饵伴侣鲢10％蛆粉10％（适应底钓鲢鳙）2、雪花粉40％蛋白鲫30％蒜粉5％虾粉5％拉丝粉20％（适应台钓浮钓底钓）3、雪花粉40％速胜者30％蒜粉5％蛆粉5％拉丝线粉15％精炼鱼粉5％（适应浮钓鲢鳙）天元最新钓鱼配方指南1、红魔1号50％＋红魔2号50％拉饵钓生口小鲫鱼；半水速钓的绝妙配方。2、巨能鲫单独使用最好的腥香型钓鲫专用饵，钓浮钓底都可以，可搓可拉。3、超级万能饵45％＋A820％＋素鲫20％＋拉丝粉15％拉饵钓大鲫鱼的杀手锏，是最寻常也是最有效的方法之一。4、第5元素60％＋A820％＋素鲫20％拉饵钓底，钓小鲫鱼的最有效的配方之一，广谱性极强，南方、北方一年四季都可一试。5、原塘颗料50％＋超级万能饵25％＋天源黄鲫10％＋拉丝15％对付饲料
各种鱼的做法大全
各种鱼的做法大全 清炖鱼是最简单省事的鱼的做法之一，清炖鱼不仅省事，还很省油，有延年益寿的功效。那么清炖鱼怎么做呢？在这里介绍最普通的清炖鱼做法，清炖鱼做法如下: 一制作清炖鱼的原料： 1.主料：鲤鱼1只约1斤（其他鱼也可以）。 2.配料：葱、、蒜、香菜各适量。 3.调料：精盐、醋、酱油、料酒、食用油各适量。 二清炖鱼的做法： 1. 将鱼刮鳞，去脏，挖腮，用冷水洗净。用精盐浸渍5-10分钟待用。 2. 炒锅里添油，上火加热，油烧热后，用葱花炝锅，然后加入适量水（水量以漫过鱼身即可），将鱼放入锅。 3. 放入料酒、葱、、蒜、醋、香菜，大火烧开。 4. 开锅后，小火慢炖30分钟左右即可。如果想使汤更有营养，可在炖鱼的时候，加上
香菇和几颗红枣。吃完鱼后，鱼汤还可以喝或用来煮面条等。 三清炖鱼的口味特点： 汤汁浓白，肉质鲜嫩。 四清炖鱼的营养功效： 清炖鱼富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A和钙磷钠铁等元素。由于鱼肉是由肌纤维较细的单个肌群组成，所以鱼肉中可以保持较多的水分，肉质非常细腻。中医认为：鱼类味甘性温，具有补气、开胃、强筋骨、补肝肾等功效，可用于脾虚、食少、消化不良等。 鱼的营养丰富，食之味美，故人们普遍爱吃鱼。但鱼的种类繁多，不同的鱼具有不同的保健功能，并不是人人清楚。 鲫鱼，有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。 清蒸白鲫鱼 原料：白鲫鱼1条(约500克)，丝、青红椒丝、红葱头片、香菜段、鲜酱油、花生油各适量。 1、白鲫宰杀、洗净、擦干水分，随手抹点盐在鱼身上，然后将鱼放一长盘中。 2、把鱼放入开水锅里蒸熟，滗出汤汁(若汤汁少可保留)，放上丝、青红椒丝、红葱头片、香菜段；将烧开的花生油趁热浇在鱼身上，随即淋上鲜酱油即可。
教你自制五款针对草鱼的饵料配方
教你自制五款针对草鱼的饵料配方 鲩的俗称有：鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根（东北）、厚子鱼（鲁南）、海鲩（南方）、混子、黑青鱼等。。栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼，游泳迅速，常成群觅食。为典型的草食性鱼类。草鱼幼鱼期则食幼虫，藻类等，草鱼也吃一些荤食，如蚯蚓，蜻蜓等。在干流或湖泊的深水处越冬。生殖季节亲鱼有溯游习性。已移殖到亚、欧、美、非各洲的许多国家。因其生长迅速，饲料来源广，是中国淡水养殖的四大家鱼之一。 教你制作鲩饵五款，用玉米面来做钓饵，不仅原料易找，成本低廉，制作简单，携带方便，而且除了草鱼咬钩，也能有鲤鱼咬钩，不闹小鱼；钓饵耐用，如无鱼咬钩，不用频繁装饵。下面就来谈谈做法。 1、先取一定量的玉米面、黏面、豆饼粉，按6：2：2的比例调制，再拌入和面，搅拌均匀后放入锅中蒸成窝头，凉后加入少许蜂蜜和丁香药酒，揉搓至软硬如唇就可以了。此饵不仅呈现橙黄色，而且味型香甜，正是对准草鱼的胃口。 2、先取一定量的面粉、香蕉泥，加入少量的糯米粉，来做为黏合剂，再进行搅拌揉搓，揉至可搓粒挂钩就可以了。此饵不仅饵色鲜艳，而且香甜微酸，诱钓效果颇佳。如果你再加入些少许西红柿汁，那效果就更加的好了。 3、先取一定量的玉米面、鸡饲料、黏面，按4：4：2混合拌匀，再加入些和面放入锅中蒸成窝头，凉后加入少量山楂、草莓泥和白糖，再进行反复的揉搓，至软硬适度就可以搓粒挂钩垂钓了。此饵不仅色泽金黄，而且味道酸甜，是鲩鱼非常喜欢吃的。 4、先取6份玉米面、2份黏面，进行拌匀和面，取出一半用开水烫下，然后再跟生面对水和面蒸成窝头，凉后再加入2份商品草饵。边揉边加入少许的酸奶汁和白糖，至软硬适度就可以挂钩使用了。此饵不仅颜色橙黄，味道酸甜香，而且极为营养丰富，正是鲩鱼所偏爱的。 5、先取稻(麦、玉米)麸皮50%，玉米面30%，白面20%混合拌匀了，再用开水烫后装于塑料袋中放一至两日，要使其发酵带微酸味。要施钓前再对干面粉调干揉团，就可以用来做爆炸钩糟食用。此饵不仅显得橙黄，而且味道微酸，正对鲩鱼的胃口。如果你在饵中再加入少量的曲酒，拌入少量青嫩草尖、草叶，效果更尤佳。
收集余师傅鱼饵钓鱼配方大全
2014年余师傅鱼饵钓鱼配方大全 一、经典底窝配方： 1、新钓鱼精1包+曲酒100g+蜂蜜10g+500g大米（小米） 配方主要特点：此配方不管是东西南北还是湖库池塘都有绝佳的效果，在钓鱼人中津津乐道，广为流传。 2、谷窝80%+诱窝米20% 配方主要特点：“谷窝”精选纯天然谷物，经烘焙、脱水等特殊繁琐工艺深加工而成，入水后能大范围立体运动诱鱼，搭配诱窝米，能提高诱惑力和留鱼持久力，一款四季通用、库塘通杀的经典底窝饵配方，效果绝佳。 二、经典钓饵配方： 1、速钓鲫90%+小药王麝香鲫10% 配方主要特点：无论是养殖塘还是自然水域，无论是炎热的夏季还是较冷的秋末春初，垂钓鲫、鲤、草、鳊，渔获量总是超过别人，绝对经典的广谱性钓饵。 2、速钓鲫90%+神奇诱米2#10% 配方主要特点：速钓鲫是一款广谱性很强的钓饵，针对任何水域的鲫、鲤、草等鱼类均有奇效，神奇诱米中含有大量的水溶性复合多维和鱼类所嗜好之诱食成分，添加适量精细神奇诱米，能有效提高诱食性和留鱼持久性，是一款钓友广为人知的经典钓饵配方。 三、特效底窝配方： 1、谷窝80%+小药王麝香鲫10%+诱窝米10% 配方主要特点：一款全方位立体诱鱼的底窝饵配方，谷窝入睡后能上下运动立体诱鱼，诱窝米能长久留底且色泽明亮并缓慢释放鱼类嗜好之诱食成分，添加小药王麝香鲫能增强窝饵在水中的穿透力。有钓友曾在沈阳棋盘山水库用此配方做窝，速钓鲫加麝香鲫开饵，钓获鲫、鲤、草等鱼类上百尾，震惊当地钓坛。绝对经典的底窝饵配方。 2、新钓鱼精1包+估到钓1包+神奇诱米1#3瓶+大米（小米）800g 配方主要特点：神奇的中药+VB小药的窝米配方，针对野生水域的大体型鲫、鲤、草等鱼类均有奇效，这款配方需提前将估到钓和神奇诱酒泡制24-48小时成中药酒，再混合新钓鱼精、大米（小米）泡制24小时后使用，既可直接打窝也可添加到窝料里或饵料里使用。工序稍显复杂，但效果绝佳，定能使你收获惊人。 3、谷窝70%+颗粒料20%+神奇诱米2#10% 配方主要特点：本款底窝配方颗粒料不需要提前泡开，直接与“谷窝”、神奇诱米2#混合加水搅拌即可，这样的目的是保证颗粒料入水落地后能长时间留底并缓慢雾化释放诱食因子，达到缓释诱鱼之功效，针对大体型鱼类有特效。 4、谷窝50%+酵窝30%+神奇诱米2#20% 配方主要特点：此款配方适合大面积自然水域垂钓各种大体型鱼类的底窝配方，粮食发酵而成的酵窝和神奇诱米，具有浓郁的酵香和酒香，在水中穿透力极强，配合谷窝与众不同的雾化状态，具有超乎想象的效果。 5、五谷通杀40%+酵窝30%+纯谷物（腥臭）30%+塘泥30% 配方主要的特点：这是余师傅饵料试钓员余涛力推的一款针对野生水域的底窝料配方，对鲫、鲤、草均有奇效，2013年4月30日，余涛一行人在四川晏家坝水库用此配方（凌晨3点打窝，6点开杆），连续施钓三天，收获40余尾大体型鱼类。此窝料配方需打重窝，待鱼进窝将久留不走。 6、速钓鲫80%+神奇诱米2#20% 配方主要特点：神奇诱米2#是经过传统工艺发酵的小药诱窝米，味道香甜可口，
干墨鱼炖汤做法大全及饮食禁忌
干墨鱼炖汤做法大全及饮食禁忌 干墨鱼的做法有很多，可以用干墨鱼来炒菜，也可以用来炖汤，个人比较喜爱干墨鱼炖汤，汤汁鲜美清甜，而且还有很好的食疗作用，今天就来了干墨鱼炖汤做法大全及干墨鱼的饮食禁忌，有兴趣的朋友可以一起来看看，一起学习下美味香甜的干墨鱼炖汤怎么做好吃吧! 一、墨鱼介绍 墨鱼，又称墨斗鱼、乌贼。俗称“墨鱼骨”，墨鱼干味道鲜美，营养丰富，药用价值高。中药上称之为“乌贼骨”或“海螺蛸”，可治疗胃酸过多，是止血、收敛常用中药。墨鱼，俗名乌贼，又名“冬鸡”,干品又称“螟蜅鲞”，俗称“乌贼粑”。干墨 鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质，加上它滋味鲜美，远在唐代就有食用墨鱼的记载，是人们喜爱的佳肴。分布于中国沿海地区。平潭墨鱼干品营养丰富，具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气之功效，其味道鲜美，为妇科食疗佳品。 二、滋补墨鱼干汤
材料 墨鱼干二只,杂骨300克,菜干100克. 做法 1. 墨鱼干水发60分钟切丝备用. 菜干泡水60分钟备用 2. 高压锅内加入杂骨、墨鱼干丝、菜干,然后放入适量的生姜片、辣椒干三只、黄酒、水,盖上锅盖焖煮约三十分钟. 3. 菜熟后加入适量的味精、盐、葱断拌匀即可. 三、猪蹄墨鱼干汤 材料 猪蹄尖一只，墨鱼干一只. 做法 1 猪蹄尖切成块，墨鱼干切成条水法3小时备用。
2 将猪蹄尖、水法墨鱼干放入压力锅内，加入适量的姜片、红辣椒干、白糖、黄酒及清水，加盖大火烧开，转小火闷30分钟，待锅汽走完后打开。 3 加入适量的盐、味精、葱花即可。 四、墨鱼的禁忌食物 墨鱼(干)：墨鱼与茄子相克：同食容易引起霍乱。 看过了的干墨鱼炖汤做法大全及注意事项，你是不是恍然大悟，原来干墨鱼炖汤还有这么多花样，这么新鲜美味，你是不是也想尝试一下。心动不如行动，赶快动手为家人做一道干墨鱼炖汤吧，今晚就一起尝试一下舌尖上的美味吧!
经典老鬼鱼饵配方大全
经典老鬼鱼饵配方大全 发表于：《南京野钓俱乐部. . 1. 水库经典：2#九一八1份+夏鲫1份+小野战九一八1份，可以加入5#鲫；拉饵（全部属于大比重饵料）。 2. 水库经典：2#九一八1份+狂拉鲫1份+小野战九一八0.5份。 3. 自然水域：2#九一八+狂钓鲫一份拉饵。 4. 自然水域：2#九一八40% + 野战40% + 红虫20% 5. 自然水域：2#九一八一份+速功2# 一份。饵水比例1：1 6. 1#九一八50%+夏鲫30%+冬鲫20%（中小型鲫鱼。） 7. 狂拉1份+腥鲫0.8份+5# （大中型鲫鱼） 8. 狂拉+狂拉腥+鲫刀各一份+5# （大中型鲫鱼） 9. 狂拉+速战各一份+5# （谷物型饵料，针对大体型鲫鱼） 10. 红虫1号50%+夏鲫30%+野战20%（红虫为主饵；夏鲫改变状态、便于鱼吸入；野战颗粒集鱼。） 11. 红虫60%+夏鲫20%+天下鲤20%+少许虾粉+拉丝粉浓腥饵 12. 红虫+少许鬼5拉饵1：1.3 （浓腥饵） 13. 红虫1#50%+3#速功30%+草莓香鲫20% （浓腥饵、适合秋冬季节职业池塘钓猾鱼） 14. 红虫40%+九一八1#40%+狂钓鲫20% 饵比水---1:1.1 搓饵(适合比赛、练习池)
15. 冬鲫50%+九一八2#25%+狂钓鲫25%+少许虾粉+鬼5 浓腥饵 16. 冬鲫1份+2#九一八1份+5#(适合因天气寒冷食欲不振。拉饵) 17. 冬鲫50%+速战40%+5#鲫少许直接拉饵底钓，适合钓快鱼。 18. 腥鲫一份+2#速功一份（腥香，主钓水库、湖泊大鲫鱼） 19. 红虫85%+速攻15%（小型鲫鱼） 20. 冬鲫1份+鲫刀0.5份+狂拉少许+5#（针对中型鲫鱼） 21. 黑鲫腥50%(先泡软)+九一八2#25%+狂钓鲫25%+少许虾粉+鬼5(养殖塘浓腥；夏天选择黑鲫香、去掉虾粉) 22. 黑鲫40%＋速战30%＋红虫1#30% 搓饵。天热用黑鲫香，天冷用黑鲫腥，适应投喂颗粒料养殖塘。 23. 麸香鲫60%+2#速攻20%+夏鲫20%。此饵在养殖鱼塘和职业鱼池，底钓大鲫有特效，混养池钓鲫 24. 麸香鲫＋超诱＋狂钓鲫＋５号鲫（浓香陈年老塘） 25. 超诱＋冬鲫＋狂钓鲫＋５号鲫。搓饵钓底（浓腥陈年老塘） 26. 陈塘职业池：大师3#1份＋速攻1份＋918 1#1份。3：4。加0.5份鬼5.（清香、略带甜香） 27. 肥水: 狂拉一份+夏鲫一份+速攻一份+鬼5 1：1 （谷清淡、略带甜香） 28. 肥水:918 2#单用（麦浓香）或夏鲫单用（清淡） 29. 肥水: 夏鲫40%+918二号40%+超诱20%
家常清炖鱼怎么做好吃步骤易学
家常清炖鱼怎么做好吃步骤易学
家常清炖鱼怎么做好吃步骤易学 鱼不论是红烧的还是清蒸的，亦或是清炖，都是吉祥喜庆的寓意。你了解清炖鱼要怎么做才好吃吗?现在，我来告诉你家常清炖鱼的做法。 清炖鱼怎么做好吃 清炖鱼食材准备 鲤鱼1条，大料适量，葱姜适量，酱油，水，盐少许，香菜。 方法步骤 1、油锅烧热，爆香姜葱和大料; 2、然后加入酱油和适量水，放入鱼块，盖锅烧开; 3、转为小火后再炖10分钟，出锅时加盐调味，放入香菜即可。 家常清炖鱼怎么做 清炖鱼食材准备
墨鱼1条，口蘑少许，西红柿1个，鸡腿菇适量，胡椒粉适量，姜片，盐，芥菜，油少许。 方法步骤 1、将黑鱼处理干净，鸡腿菇切滚刀块，口蘑洗净切片; 2、西红柿切块，芥菜也成丝待用; 3、锅烧热，放入适量油，鱼入锅，小火煎至变色，然后加入姜和西红柿; 4、番茄变软后加入鸡腿菇，然后放蘑，煎一下，加入适量的开水; 5、大火烧沸后转小火炖20分钟，汤汁变白后放入荠菜，加入盐调味; 6、然后放入盐调味，加入白胡椒粉即可。 牛奶清炖鱼怎么做好吃 清炖鱼食材准备 鲫鱼200克，杏仁30克，百合30克，木瓜160克，牛奶50克，盐少许，胡椒粉少许，绍酒10克，姜适量。
方法步骤 1、木瓜去籽去皮后切成小块待用; 2、锅中烧少许油，鲫鱼煎至两面金黄; 3、然后加入清水，放入姜片烧开，汤色变白后加入绍酒，盐，胡椒粉调味; 4、略微炖煮20分钟后加入杏仁，木瓜肉，百合，牛奶，转为小火煮5分钟即可。 花生清炖鱼怎么做 清炖鱼食材准备 草鱼900克，花生150克，绍酒20ml，白酒5ml，葱姜蒜适量，香菜，生抽，胡椒粉，盐，干辣椒，老抽，糖醋适量。 方法步骤 1、将花生用清水浸泡40分钟，草鱼洗净加盐，胡椒粉，料酒腌20分钟;
全鱼的做法大全家常
全鱼的做法大全家常 对于全鱼的做法既可以红烧，又可以清蒸，甚至是可以做成生鱼片，无论是哪种做法都需要保留鱼肉当中所含有的本来味道，这样才可以在吃起来的时候感觉到鱼肉的鲜度足够，不要放入到过多的调味料，这是会掩盖掉鱼肉原本的一些口感，而且还可以适当加入一些豆芽菜和豆腐等配料。 1.去好骨的鱼身，将鱼皮面朝下放在案板上，菜刀按由鱼头向鱼尾的方向斜向入，片成鱼片。 2.片好的鱼片里加入适量盐，料酒，淀粉，蛋清抓匀腌10分钟左右。 3.烧锅清水，加少许盐，待水开后放入黄豆芽煮熟捞出沥干水份铺在碗底。 4.热锅上油，油热后，放入八角，桂皮，香叶，山奈，干红辣椒段，花椒，小火炒香后把香料捞出只留底油。 5.用锅中热油爆香姜蒜片，下剁碎的豆瓣酱，倒入步骤4里炸好的香料的一半炒至出红油。 6.再倒入适量清水，水煮开后加入酱油，盐，少许白糖，胡椒粉让它继续沸腾1到2分钟。 7.下入步骤2里腌好的鱼片，待几秒钟后用筷子拔散，水开鱼片变色后连汤汁一起倒进装有豆芽的碗里。 8.另取净锅烧热油，把另一半的香料倒入逼出香味，连油一起泼在鱼片上即可。
食材准备 主料：鲤鱼、青鱼等 调料：辣椒酱20克，盐3克，大葱5克，姜汁2克，味精1克。 制作步骤 1.买来鲤鱼，切成鱼片。 2.给鱼片上浆(盐，味精，葱，姜，酒，胡椒，或者你喜欢的话，可以放五香粉或其他各种你比较喜欢的味道) 3.少许水烧开，放入鱼片烫熟(8成即可)，立即捞出。装品锅，水不要。 4.将很多(大量)油烧热后加干红辣椒和花椒若干(视个人口味来订)，待油锅中辣椒颜色略微变黑的时候，将油浇在鱼片上面。 5.在饭店吃的水煮鱼往往在鱼片下面垫有好多的黄豆芽。鱼片只是铺在豆芽上面一层而已。而自己在家里吃的话，豆芽就可以免了。 6.油刚浇上去的时候，因为油温高，小心不要让油溅出来烫到你自己，所以盛水煮鱼的器具一定要大一点。
天元饵经典配方
天元饵经典配方 一、草、鳊、青鱼篇 1、不喂养或喂养粮食副产品的水域： a、超级万能50％＋巨无霸2号50% 以饵：水＝1：0.4比例开的干散一点打窝，另加少量的天源鲫（黄）作钓饵，对夏秋季节南方的大草鱼和大鳊鱼等大型鱼有特效； b、巨无霸30％＋巨无霸2号60％＋天元寒梅粉10％； 2、喂养颗粒的水域： 颗粒50％＋巨无霸2号50％，制作拉饵可参照鲫鱼配方9的方法。 二、鲢鳙篇 1、浮钓鲢鳙：单用天元浮钓鲢鳙饵，饵：水＝1：1，此饵历经多年,钓遍大江南北，曾迫使无数的水库，湖泊，池塘封钓。对养鱼专业户有切肤之痛，是浮钓鲢鳙的一次技术大革命，也曾令数家鱼饵厂家争相模仿，至今无人能及。（友情提示：用此饵钓鲢鳙，以乐趣为主，切勿赶尽杀绝） 2、底钓鲢鳙：浮钓鲢鳙的二代产品，饵：水＝5：1，单独使用，对付有小杂鱼抢食，水面较大，密度较小，水流较快，水较浅等不利条件下，钓底使用，捏大团饵料。辅以大钩大线长竿，使足力气，定获大丰收 3、狂拉鲢鳙：饵：水＝1：1.2，精选优质雪花粉和小麦蛋
白，配合鲢鳙喜食的酸香类诱食剂和天元独有的鲢鳙专用诱食剂。是继浮钓鲢鳙和底钓鲢鳙之后又一震撼市场的力作。使用本品能将钓鲢鳙演绎至极致。可底钓也可以浮钓，可用浮钓鲢鳙和底钓鲢鳙配合做窝。 三、鲫鱼篇 1、鲫鱼套餐35%+第5元素10％＋红魔1号40％＋一木15％竞技钓小鲫鱼的绝妙配方：无论南方北方钓生口小鲫鱼想多快有多快，在天冷的季节为了增加饵料的附钩性可增加5％的天元拉丝粉； 2、鲫鱼套餐20％＋红魔1号30％＋红魔2号20％＋天源鲫（黄）10％＋天元鲫20％ 天元队钓北方大鲫鱼的保密配方，搓拉结合，引鱼快，中鱼率高，可持续上鱼 3、红魔2号30％＋天源鲫（红）20％＋鲫鱼套餐30％＋天源鲫（黄）10％＋英雄10％ 对北方休闲钓的大鲫鱼有广谱的效果，是北方最常用的钓大鲫鱼配方 4、超级万能30％＋巨无霸20％＋天源鲫（黄）10%+英雄10％＋颗粒饲料30％ 夏秋季节钓综合鱼的经典配方 5、鲫鱼套餐30％＋池宝20％＋红魔2号20％＋一木15％＋天元鲫15％＋少量天元促食剂
自制钓鱼饵料秘方大全
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一、钓鱼百法百中法：将中药阿魏研末拌蚯蚓当鱼铒，鱼闻味争相抢食，引法无不上钩，百发百中。 二、特效钓鱼秘方一：人胎盘一只，焙干燥末加羊骨粉适量，以油调制成小丸，挂在钩上作诱饵。 三、特效钓鱼秘方二：丁香油混合蚯蚓法钓鱼，无论钓何种鱼类，都获得成功，鱼类上钓率95%以上，比单纯以蚯蚓作诱饵法提高6-8倍以上，用此法钓塘角鱼时，更会频频上钩，钓其他鱼类也会收到很好效果，是极好的钓鱼秘方，若是鱼类大量活动寻食的时候，或是在捕捉的季节里，采用此方法钓鱼，效果更加理想。 丁香油混合蚯蚓的配方是：鲜蚯蚓五两（切成段约4-5公分长）丁香油二钱（如果三两鲜蚯蚓，则用丁香油一钱）。用法：在放钩前将蚯蚓与丁香油混合拌匀（五两蚯蚓一般可钓100支钩），应在早晚之间不久进行陪药，不要把蚯蚓与丁香油混合时间过长，尤其不能过夜，应随拌随用随钓如果时间过长，丁香油挥发会影响钓鱼效果，丁香油与蚯蚓混合随即钩在钩口上，放下江河或塘中开始钓鱼，当鱼闻到香味时，便迅速赶集到下竿处寻 食，鱼就会频频上钩。
干墨鱼炖汤做法大全及饮食禁忌
干墨鱼炖汤做法大全及饮食禁忌干墨鱼的做法有很多，可以用干墨鱼来炒菜，也可以用来炖汤，小编个人比较喜爱干墨鱼炖汤，汤汁鲜美清甜，而且还有很好的食疗作用，今天小编就来了干墨鱼炖汤做法大全及干墨鱼的饮食禁忌，有兴趣的朋友可以一起来看看，一起学习下美味香甜的干墨鱼炖汤怎么做好吃吧! 一、墨鱼介绍 墨鱼，又称墨斗鱼、乌贼。俗称“墨鱼骨”，墨鱼干味道鲜美，营养丰富，药用价值高。中药上称之为“乌贼骨”或“海螺蛸”，可治疗胃酸过多，是止血、收敛常用中药。墨鱼，俗名乌贼，又名“冬鸡”,干品又称“螟蜅鲞”，俗称“乌贼粑”。干墨鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质，加上它滋味鲜美，远在唐代就有食用墨鱼的记载，是人们喜爱的佳肴。分布于中国沿海地区。平潭墨鱼干品营养丰富，具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气之功效，其味道鲜美，为妇科食疗佳品。 二、滋补墨鱼干汤 材料 墨鱼干二只,杂骨300克,菜干100克. 做法 1.墨鱼干水发60分钟切丝备用.菜干泡水60分钟备用 2.高压锅内加入杂骨、墨鱼干丝、菜干,然后放入适量的生姜片、辣椒干三只、黄酒、水,盖上锅盖焖煮约三十分钟.
3.菜熟后加入适量的味精、盐、葱断拌匀即可. 三、猪蹄墨鱼干汤 材料 猪蹄尖一只，墨鱼干一只. 做法 1猪蹄尖切成块，墨鱼干切成条水法3小时备用。 2将猪蹄尖、水法墨鱼干放入压力锅内，加入适量的姜片、红辣椒干、白糖、黄酒及清水，加盖大火烧开，转小火闷30分钟，待锅汽走完后打开。 3加入适量的盐、味精、葱花即可。 四、墨鱼的禁忌食物 墨鱼(干)：墨鱼与茄子相克：同食容易引起霍乱。 看过了小编的干墨鱼炖汤做法大全及注意事项，你是不是恍然大悟，原来干墨鱼炖汤还有这么多花样，这么新鲜美味，你是不是也想尝试一下。心动不如行动，赶快动手为家人做一道干墨鱼炖汤吧，今晚就一起尝试一下舌尖上的美味吧!
草鱼去腥的方法范文
草鱼去腥的方法范文 美食知识 很多肉食虽然美味但都存在腥味，如鱼虾中的土腥味、羊肉的膻腥味，鸡蛋的蛋腥味等，这些腥味让人吃起来很郁闷有木有?!烹调时去腥方法有很多，我们可以根据原料的异味程度，采用一些小窍门，以达到去腥臭味之目。在这里了一些常见的去腥生活小窍门跟大家分享一下： 美厨邦配图 一、给鱼肉去腥 将鱼买回来后，可以先浸泡在盐水中放臵一会儿，处理鱼的时候，要将鱼肚中黑色薄膜去掉，因为这层内脏薄膜不仅脂肪含量高，腥味也很重。不过不是所有的鱼都是黑膜，鲫鱼的颜色比较深，草鱼的颜色比较浅，而鲈鱼、鲤鱼的黑膜则呈现银白色。 在烹饪的时候，可以用姜葱和料酒去鱼腥味。将姜片、葱段塞进鱼肚内，再用料酒调味，就可以除去大部分鱼腥味了。还可以将鱼放在牛奶中浸泡一下，也能起到去腥增鲜的作用。在处理完鱼肉后，手
上的鱼腥味也是颇让妈妈们头疼，这个时候妈妈们可以尝试用牙膏、盐或者柠檬水搓洗双手，这样能有效除去鱼腥味。 二、给鸡肉去腥 鸡肉的腥味有时会特别大，尤其是用来做汤的时候更加明显，所以在烹调鸡肉之前，最好先用一些办法去腥，比如下列几种方法： 1、一定要先将鸡屁股切掉，鸡身内残留的血块也要清理干净。 2、无论是怎样的吃法，在做之前都应该先用热水将鸡烫透。因为鸡的表皮受热后毛孔张开，可以排除里面的脂肪油，从而 减轻腥味。 3、料酒是常见的去腥调味品，在炒或炸之前可以先将鸡肉用料酒、酱油腌一下在做。炒、炸或炖的过程中也可以加入料酒去腥。 三、给内脏去腥 内脏像猪腰、猪大肠、猪肚等内脏的味道更重更让人无法接受。猪腰的腥味主要于腰臊，即对半切开猪腰后能看到白色部分。处理时
可以先用剪刀剪去腰臊，再加入适量盐腌制片刻，不仅可以去除腥味，还能令其更加脆嫩。 处理猪肚和猪大肠的腥味则要借助可乐。先将猪肚和猪大肠用清水冲洗干净，撕去内部的筋络和油脂，这部分是腥味的主要。然后倒入足量的可乐浸泡一段时间后，会浮上白沫，就能很好去除腥味了，简单又方便。 四、给羊肉去膻 冬天不少家庭会吃羊肉，不过羊肉独特的膻味也让不少人闻而却步。去除羊肉的腥味同样需要借助其他食材的力量。首先要洗好羊肉：将羊肉放入容器中，先用流动的清水冲洗几次，再倒入清水浸泡半天至一天，可以有效泡去血水。 用陈皮可以给羊肉去膻，再搭配姜和葱，在羊肉焯水时一起放到水中炖煮。如果是要卤制羊肉，可以选择香料去腥法，选用花椒、桂皮和孜然等，能够给羊肉去腥。 羊肉炖白萝卜是羊肉最常见的做法之一，不仅味道可口，吃了羊肉不太燥热，白萝卜也可以给羊肉去腥。煮的时候将白萝卜戳个洞，放入冷水中和羊肉一起烹煮，水开后，羊肉的膻味也就去除不少了。
做鱼大全
各种鱼的做法大全(太全了，不转太可惜了) 清炖鱼是最简单省事的鱼的做法之一，清炖鱼不仅省事，还很省油，有延年益寿的功效。那么清炖鱼怎么做呢？在这里介绍最普通的清炖鱼做法，清炖鱼做法如下: 一制作清炖鱼的原料： 1.主料：鲤鱼1只约1斤（其他鱼也可以）。 2.配料：葱、姜、蒜、香菜各适量。 3.调料：精盐、醋、酱油、料酒、食用油各适量。 二清炖鱼的做法： 1. 将鱼刮鳞，去内脏，挖腮，用冷水洗净。用精盐浸渍5-10分钟待用。 2. 炒锅里添油，上火加热，油烧热后，用葱花炝锅，然后加入适量水（水量以漫过鱼身即可），将鱼放入锅内。 3. 放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菜，大火烧开。 4. 开锅后，小火慢炖30分钟左右即可。如果想使汤更有营养，可在炖鱼的时候，加上香菇和几颗红枣。吃完鱼后，鱼汤还可以喝或用来煮面条等。 三清炖鱼的口味特点： 汤汁浓白，肉质鲜嫩。 四清炖鱼的营养功效： 清炖鱼富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A和钙磷钠铁等元素。由于鱼肉是由肌纤维较细的单个肌群组成，所以鱼肉中可以保持较多的水分，肉质非常细腻。中医认为：鱼类味甘性温，具有补气、开胃、强筋骨、补肝肾等功效，可用于脾虚、食少、消化不良等。 鱼的营养丰富，食之味美，故人们普遍爱吃鱼。但鱼的种类繁多，不同的鱼具有不同的保健功能，并不是人人清楚。 鲫鱼，有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。
清蒸白鲫鱼 原料：白鲫鱼1条(约500克)，姜丝、青红椒丝、红葱头片、香菜段、鲜酱油、花生油各适量。 1、白鲫宰杀、洗净、擦干水分，随手抹点盐在鱼身上，然后将鱼放一长盘中。 2、把鱼放入开水锅里蒸熟，滗出汤汁(若汤汁少可保留)，放上姜丝、青红椒丝、红葱头片、香菜段；将烧开的花生油趁热浇在鱼身上，随即淋上鲜酱油即可。 鲤鱼，有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。 酸菜鱼的做法 【特点】鲜嫩爽口，开胃健脾，醒酒提神，汤美适口。 【原料】 主料鲤鱼1条(1000克左右)，陈年泡青酸菜250克。辅料鸡蛋清1个，混合油40克，汤1250克，精盐4克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，泡辣椒末25克，花椒 10粒，姜片3克，蒜瓣7克。 【制作过程】 1、将鲤鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净，用刀取下两扇鱼肉，把鱼头劈开，钱骨制成块。泡青酸菜洗后切段。 2、将炒锅置火上，放少许油烧热，下入花椒料、姜片、蒜瓣炸出香味后，倒入泡青酸菜煸炒出味，
秋季钓鲤鲫草鱼饵料配方和技巧
秋天是钓鱼的好季节下面推荐一种秋季钓鲤鲫草鱼饵料配方 1、鱼饵原料 成鱼颗粒饲料细粉2斤,碎玉米粒0.3斤,用文火炒熟炒香的粗小麦麸1斤,干小麦粒0.2斤放在开水瓶中泡4个小时发胀后,用5瓶红色的玉米香精浸泡12小时,红糖0.1斤,阿魏10克. 2、鱼饵制作： 将上述各种原料用晾冷的泡过小麦的开水拌匀,让它们充分吸水,再加入红糖和阿魏及泡过小麦的玉米香精水,搅拌均匀后用手捏一下,看能否成团不散,其干湿程度以耳垂的软硬为准,下水后可泡一个半小时左右为最佳. 3、钓鱼方法： 用飞投牌3.6米海竿,迪佳中号线轮,绕0.35强力线140米,穿40-50克的通心坠后挂连接环,用伊势尼9—10号爆炸钩,将配好的饵料在爆炸钩的弹簧上捏成鸡蛋大小,把全部边钩钩尖向外间隔均匀地插入料内,使其不露钩尖,再将底钩挂上3料泡好的小麦,远投50—60米后挂上铃铛,将竿插在支架上向前倾斜45—50度,收紧鱼线即可开钓. 此料鲤、鲫、草、鲳鱼均喜欢咬钩.按上述重量,一般用5根海可钓10—12小时.开始时间隔1小时换料,即边钓边打窝,从第三轮起可每2小时换料一次.注意每次远投的饵料落点应在同一个位置,不能偏差太大,否则饵料未落在窝内,效果会变得很差. 秋季是钓鱼的好季节，由于鱼儿为过冬做准备，秋天会大量觅食，秋季如何钓鲤鱼呢？下面从秋季鲤鱼生活习性和秋季钓鲤鱼的技巧两方面介绍一下。 一、秋季鲤鱼生活习性 1、鲤鱼生活习性： 鲤鱼是杂食性底层栖息鱼种，生长迅速，分布广泛。是鱼类中垂钓的大鱼种，体形硕大，冲力强劲，上钩后的手感极佳。相信也是众多钓友爱钓的鱼种。 鲤鱼在水温低2度时躲入草或泥窝进入冬眠状态，不索饵；水温高5度-11度时活动缓慢，索饵不积极；水温高于度时鲤鱼开始索饵积极，并随温度的升高，进食量增加；水温在22度－25度时，索饵强烈，咬钩中鱼率最高。水温变化的原因大部分是因为季节，所以随着季节的变化，鲤鱼的活动范围和摄饵都有变化。 2、鲤鱼秋季活动范围： 鲤鱼喜欢在游泥中掏食泥土中的有机物质，秋季来临，鲤鱼喜欢在深水处饵量大而充足的地方拱食，象猪一样在水底淤泥里拱来拱去搜索可以吃的事物。所以秋季钓鲤，应选水较深而经常冒气泡的水域钓鲤。 3、鲤鱼秋季索饵习惯： 有句渔谚说鲤鱼摄饵特点是“春腥、夏臭、秋香、冬甜”。 根据这渔谚，秋季应该注重以香为主、甜为辅，开饵钓鲤。 秋季鱼儿疯狂摄饵，储蓄营养过冬，一般都趋向于蛋白含量高，营养价值高，量大的饵料，对于一般的粗食不太感兴趣了。此时用饵，应在香、甜的基础上侧重于营养价值高，蛋白含量高的原料来开饵。 以上三点是鲤鱼的基本生活习性和摄食习惯。根据不同的地域，由于野生和塘养习惯的不同，针对各处鲤鱼，饵料要有不同的变化，只要对应了所钓塘、河、库等水域鲤鱼的摄食习惯，一定都能有不错的鱼获 二、秋季钓鲤鱼的技巧 <1>秋季是钓鲤鱼的旺季，要想在该季节钓获更多的鲤鱼，除了使用长竿、粗线、大钩、科学配饵等基本技巧外，实践使我体会到，还有四点小技巧。 1、浑水下钩，浑水下钩是指钓者应选择一年以上未干过，水深在1米以上，水色呈微浑或较浑的水塘作为钓场，且选准钓点进行底钓。但是，人、畜等因素造成的浑水塘不可以选作钓场。为什么要选浑水塘钓鲤鱼呢?这是因为：“1.鲤鱼是制造水的“专家”鲤鱼一般靠其发达的颌骨挖掘底泥觅取食物，弄得一股股浑水和一层层鱼星泛出水面，因此，凡是有鲤鱼群的水塘，水均被它们搅浑；2.鲤鱼喜欢弱光，常栖息在水色浑暗、透明度较低的深水中；3.选择这样的钓场且选准钓点，相对而言，钓获鲤鱼的把握要大一些。 2、面坨挂钩。面坨挂钩是指用当日自己配制的面饵搓坨挂钩直接进行底钓。其具体方法：麸皮100克、小麦面粉40克、商品钓鲤鱼香精半袋，倒入一器皿中拌匀，再加入适量的纯净水后反复搓揉，使面团的弹性和韧性达到最佳状态，其软硬程达度适中而稍偏硬(可延长换饵时间，也不影响鲤鱼咬钩)。然后将面团放入双层塑料袋中扎口备用。垂钓时，每次取红枣样大一坨面饵，将整个钓钩包住，呈椭圆形(不露钩尖)，再轻轻投入钓点垂钓。面坨挂钩钓鲤鱼的好处颇多； 适合鲤鱼喜荤更喜素的口味； 面坨散落水底，形成较多的诱饵，既不需打窝又不需续窝，而且诱鱼快，留鱼久；诱饵和钓饵自然统一，鱼儿容易上当而频频咬钩； 换饵次数相对减少不易惊鱼； 能对抗小杂鱼闹窝，方便鲤鱼咬钩，创造了良好的“优窝”环境。 3、巧用双钩。 巧用双钩是指将脑线等长(约10厘米)的双钩(丸也10～12号钩)均挂上述面索施钓。这样，钓饵沉入钓点后基本靠