蛋白质纤维PPT讲稿
纤维蛋白原的临床意义及测定ppt
• Von Cluass法属于功能法测定，是建立在 Fg经凝血酶作用后形成纤维蛋白凝块基础 上的，最能直接反应Fg的凝血功能，这也 是目前国外最常用的常规方法。 • 亚硫酸钠盐析法和热浊度法属于物理化学 方法，是根据蛋白质的理化特性而建立的， 这种方法特异性差、血浆中的其它蛋白质 易影响其测定，所得结果往往偏高。
谢
谢
纤维蛋白原与心脑血管疾病相关性 研究
• 心脑血管疾病是现代人群中的常见病，其 发生大都存在着Fg的异常增高，Fg又是血 浆黏度增高的主要因子，更是血栓病的主 要基质。 • Fg能增强红细胞和血小板聚集性，提高全 血黏度，使血液处于高凝和高黏状态，影 响组织血液灌注，促使血栓形成。
• Fg能诱导内皮细胞（EC）PAI-1 mRNA及抗 原呈剂量和时间依耐性增长，而t-PA mRNA 表达和抗原含量则无明显变化，最终导致 EC表面纤溶活性降低，有利于血栓形成。
• Fg减少较少见，但当其低于1.0g/L时，机体可出现出血征 象。一种先天性纤维蛋白原缺乏症是极为罕见的遗传性疾 病，通过常染色体隐性基因遗传，此患者肝脏不能合成Fg； 继发性纤维蛋白原减少的原因是由于纤维蛋白溶解酶溶解 纤维蛋白所致，如胎盘早期剥离，分娩时羊水进入血管形 成血栓，引起弥漫性血管内凝血，激活纤维蛋白溶解酶原， 使血中纤维蛋白溶解酶活力增加，溶解纤维蛋白，消耗体 内原有的Fg，使其含量减少；严重的肝实质损害，如各种 原因引起的肝坏死、慢性肝病晚期、肝硬化等都可出现Fg 的减少；此外，严重的低纤维蛋白原血症也可见于肺及前 列腺手术中。
• 糖尿病是血栓前状态，其血浆黏度、Fg浓 度均明显高于正常。 • 改善体内血浆黏度和Fg含量对控制和治疗 肾病糖尿病有着重要的意义。
纤维蛋白原的测定方法
• Fg定量测定是临床上广泛应用的一项试验， 有美国国家临床检验标准委员会（NCCLS） 推荐的Fg常规测定方法Von Cluass法及我 国目前较常用的亚硫酸钠盐析法、热浊度 法、免疫浊度法和通过凝血仪测定凝血酶 原时间（PT）而推算Fg含量的PT-Der法等。
蛋白质纤维
蛋白质纤维一、蛋白质纤维的定义及特点蛋白质纤维是一种重要的生物大分子，由氨基酸通过肽键结合而成。
其特点是结构具有一定的稳定性和机械强度，可用于构建细胞外基质等组织。
蛋白质纤维在生物体内扮演着重要的支持、结构和信号传导等功能。
二、蛋白质纤维的分类根据组织内的分布位置和功能，蛋白质纤维可以分为胶原纤维、弹性纤维和中间纤维等不同类型。
胶原纤维主要存在于结缔组织中，具有支持和结构保护作用；弹性纤维在弹性组织中发挥重要作用；中间纤维则主要存在于细胞内，参与细胞结构的维持。
三、蛋白质纤维的生物合成与代谢蛋白质纤维的生物合成主要发生在细胞内，包括转录、翻译和后续的修饰。
生物体内通过蛋白质合成和降解平衡来维持蛋白质纤维的稳态。
其中，蛋白质合成过程需要受到多种调控因子的调节，保证合成的蛋白质纤维具有正确的结构和功能。
四、蛋白质纤维在生物体内的重要作用蛋白质纤维在生物体内扮演着重要的支撑和结构保持作用。
它们不仅构建细胞外基质，还可以形成细胞间连接并参与细胞信号传导等生理过程。
蛋白质纤维的稳定性和机械强度是维持细胞结构和整体组织形态的重要基础。
五、蛋白质纤维在疾病中的作用蛋白质纤维异常合成或降解会导致多种疾病的发生，如纤维蛋白沉积症、骨质疏松症等。
研究蛋白质纤维的代谢和调控机制有助于揭示疾病的发病机制，并为相关疾病的预防和治疗提供新的思路。
六、结语蛋白质纤维作为重要的生物大分子，在生物体内扮演着不可替代的角色。
深入研究蛋白质纤维的合成、功能及调控机制，有助于了解生命的奥秘，推动生物医学领域的发展。
希望未来的研究能够深入揭示蛋白质纤维在生物体内的作用机制，为人类健康和医学进步做出更大的贡献。
蛋白质纤维
将猪毛、羊毛等废毛溶解，经提纯和改性与棉浆或木浆或竹浆溶液共混，在纺丝中加入纳米级二氧化铁，经 湿法纺丝制成一种抗菌再生蛋白纤维。这种新纤维的加工技术由中科院工程研究所开发，在天鹅化纤集团公司试 纺，还处于研发阶段。
一种具有相变蓄能、智能双向调温和发射负离子广谱抗菌功能的蛋白质纤维及制造技术在北京研制成功。
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工业生产
含牛奶蛋白纤维 大豆蛋白复合纤维
蚕蛹蛋白纤维
纳米抗菌再生蛋白纤 维
从20世纪90年代初开始国内外致力于开发再生动物和植物蛋白纤维，日本东洋纺公司以新西兰牛奶为原料与 丙烯腈接枝共混制成再生蛋白纤维 Chinon，上海正家牛奶丝服饰有限公司在1995年研制开发出牛奶纤维长丝， 最近报导了山西恒天纺织新纤维科技有限公司研制了牛奶短纤维。牛奶丝具有蚕丝般光泽和柔软手感，有较好的 吸湿和导湿性，较好的强度和延伸性，是一种制作内衣的优良材料。但因纤维耐热性差、色泽鲜艳度较差、价格 较贵，影响了牛奶纤维大量推广使用。
大豆蛋白纤维属于再生蛋白纤维类，是采用化学、生物化学的方法从榨掉油脂的大豆渣中提取球状蛋白，通 过添加助剂，改变蛋白质空间结构，与聚乙烯醇（PVA）共混制成纺丝原液，经湿法纺丝而成。该纤维单丝纤度 细、比重轻、强伸度较高、耐酸耐碱性较好，具有羊绒般的柔软手感、蚕丝般的优雅光泽、棉纤维的吸湿和导湿 性及穿着舒适性、羊毛的保暖性。大豆纤维可在棉纺、绢纺、毛纺、（羊绒）等生产设备上纺纱，能与其它天然 纤维和化学纤维混纺交织开发针织产品（内衣、外衣、袜子等）和机织产品（服装面料、床上用品等）。此纤维 本身呈现米黄色，难以漂白，色泽鲜艳度较差，耐湿热性差，在染整加工中应注意温度控制等关键技术问题。
蛋白质纤维
从天然蛋白ห้องสมุดไป่ตู้制成的性质类似羊毛的纤 维
第五章-蛋白质纤维
1. 吸湿性和水的作用
➢ 羊毛的吸湿性较强，标准回潮率为14-16％（公定回潮率为 15％），相对湿度为60％-80％时的回潮率可高达18％，高 于其他纺织纤维。
大家好
纤维物理与化学
纤维物理与化学
1 高分子化学基础 2 高分子物理基础 3 纺织纤维总论 4 纤维素纤维 5 蛋白质纤维 6 合成纤维
第五章 蛋白质纤维
学习目的
• 1.了解蛋白质分子的组成和结构特征。 。 • 2.理解并掌握羊毛的组成、结构和性能。 • 3.理解并掌握蚕丝的组成、结构和性能。 • 4.掌握蚕丝纤维和羊毛纤维在结构和性能上的异同
化学因素：胍、脲、有机溶剂、强酸强碱 -巯基乙醇、重金属离子、生物碱试剂
第一节 蛋白质的基础知识
➢变性过程
第五章 蛋白质纤维
第二节 羊毛纤维
第二节 羊毛纤维
概述
❖ 使用羊毛的历史：新石器时代，公元前3000～4000年 ❖ 羊毛的特性：光泽柔和，手感丰满而富有弹性，悬垂性良
好，吸湿透气，穿着舒适保暖，不易沾污，抗皱性较好，耐 磨性优良
β-转角、无规则卷曲。
第一节 蛋白质的基础知识
2.1 -螺旋（-helix)
第一节 蛋白质的基础知识
α-螺旋结构特征：
右手螺旋 每3.6个氨基酸残基螺旋上升一圈，螺
距为0.54nm 氢键维系（形成于每个肽键的N-H和
第四个肽键的羰基氧之间）。 氨基酸侧链伸向螺旋外侧。 α-螺旋中的全部肽键都可形成氢键，
胰岛素的一级结构
由51个氨基酸残基组成，分为A、B两条链。A链21个氨基酸残 基，B链30个氨基酸残基。
第一节 蛋白质的基础知识
2. 蛋白质的二次结构
蛋白质的二次结构
蛋白质纤维的结构和主要性能
高级结构
蛋白质纤维的高级结构是指蛋白质纤维中各个肽链之间的相互连接和排列方式。高级结构决定了蛋白质纤维的整体形态和性 质。
蛋白质纤维的高级结构可以通过多种方式进行调节，如温度、pH值、离子强度和化学修饰等。这些调节方式可以改变蛋白质 纤维的性能，使其适应不同的应用需求。例如，通过改变胶原蛋白纤维的高级结构，可以调节其黏附性和生物相容性，使其 在组织工程和再生医学等领域具有更广泛的应用前景。
保质期。
农业领域
03
蛋白质纤维可用于制作农用薄膜和生物降解地膜，减少塑料污
染。
05
蛋白质纤维的改性及发展前
景
改性方法
化学改性
通过化学反应改变蛋白质纤维的表面性质，提高其与其他材料的 相容性和功能性。
物理改性
利用物理手段如辐射、加热、机械力等改变蛋白质纤维的结构和性 能。
生物改性
利用生物酶或微生物对蛋白质纤维进行降解或合成，以改善其性能。
性能稳定性
蛋白质纤维的性能易受环境因素影响，需要 加强稳定性研究。
复合材料
探索蛋白质纤维与其他材料的复合应用，发 挥其协同效应，拓展应用领域。
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燃烧性
蛋白质纤维的燃烧性较低，不易燃烧，具有较好的阻燃性能。
吸湿性能
吸湿性
蛋白质纤维具有较强的吸湿性，能够吸收较多的水分，因此在潮 湿环境下容易变形和霉变。
透气性
蛋白质纤维的透气性较好，能够使空气流通，保持舒适感。
透湿性
蛋白质纤维的透湿性较好，能够将人体排出的汗液排出体外，保 持干爽感。
蛋白质和纤维素
蛋白质和纤维素嘿，朋友们！今天咱来聊聊蛋白质和纤维素这俩宝。
咱先说蛋白质吧，这玩意儿那可真是身体的好伙伴啊！就好比是建筑房子的砖块，是构成咱身体的重要材料呢。
你想想，咱的肌肉、内脏、皮肤，哪一样离得开蛋白质呀。
要是没有足够的蛋白质，那不就跟房子没了结实的砖头一样，摇摇晃晃的嘛！而且，蛋白质还能帮咱提高免疫力呢，让咱身体棒棒的，少生病。
就像一个忠诚的卫士，时刻守护着咱的健康。
你说，这蛋白质是不是超级重要？咱平时可得多吃点富含蛋白质的食物，像鸡蛋啊、牛奶啊、鱼肉啊之类的。
再来说说纤维素。
嘿，这纤维素可别小瞧了呀！它就像是咱身体里的清洁工，专门负责清理那些垃圾。
它能促进肠道蠕动，让咱的肠胃顺顺畅畅的，不闹别扭。
要是没有纤维素，那咱的肠道可能就跟堵车的马路似的，乱七八糟的。
你想想，那得多难受啊！所以啊，多吃点蔬菜水果，这里面可都有丰富的纤维素呢。
蛋白质和纤维素，一个主内，一个主外，配合得那叫一个默契。
就像咱家里，有人负责赚钱养家，有人负责打理家务，这日子才能过得和和美美呀。
咱的身体也是一样，有了蛋白质和纤维素的共同努力，才能健健康康的呀！你看那些运动员，他们身体多棒啊，那可少不了蛋白质的功劳。
他们天天锻炼，消耗那么大，要是没有足够的蛋白质补充，哪有力气去拼搏呀。
还有那些肠胃好的人，大多都爱吃蔬菜水果吧，这不就是补充了纤维素嘛。
咱平时吃饭可不能挑食哦，不能光吃肉不吃菜，也不能光吃菜不吃肉。
得把蛋白质和纤维素都照顾到，这样身体才能平衡发展呀。
不然，光吃肉，那身体里垃圾多了，肠胃能舒服吗？光吃菜，那没力气，干啥都没精神呀。
所以啊，朋友们，要重视蛋白质和纤维素呀！它们可不是什么可有可无的东西，那是咱健康的好帮手呢！别再不当回事啦，好好对待自己的身体，多吃点有营养的食物，让蛋白质和纤维素为咱的健康保驾护航！咱得好好享受生活，可不能让身体拖了后腿呀，对不？。
纤维化学与物理-第三章蛋白质纤维-蚕丝
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丝素纤维表面存在一层连续的外表 层；该连续外表层将丝素纤维内部 大约50～100个微结构单元（原纤）
3. 丝素蛋白的聚集态结构-1通过无序层的粘连包覆集合成纤维
整体；原纤由若干个微原纤呈层状 聚集而成，微原纤和原纤外围均有 一层无序层结构，在这些无序层结 构中间分布着一些微小的空隙。
桑蚕丝或家蚕丝（俗称真丝）： 产量最高，应用最广； 主产区：浙江、江苏、四川、广东
野蚕丝： ➢ 柞蚕丝：辽宁、山东、河南、贵州为四大主产地 ➢ 木薯蚕丝 ➢ 蓖麻蚕丝 ➢ 樟蚕丝 ➢ 天蚕丝：河南、湖南的深山密林，光泽奇异（白天
绿光，晚上白光），价格5万元/KG.
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一、蚕丝的形成和形态结构
（一）蚕丝的形成 （二）蚕茧的结构 （三）蚕丝的形态结构
脱胶蚕丝横截面SEM图像
过度脱胶蚕丝横截面SEM图像
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3. 丝素蛋白的聚集态结构 -2
蚕丝丝素形态结构模型
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3. 丝素蛋白的聚集态结构 -3
丝素蛋白的聚集态结构，一般认为由结晶态和 无定形态两大部分组成，结晶度为50％～60％， 可以用“边缘（缨状）原纤结构”模型表示。
也曾提出一种嵌段分子模型：由18～22个重复 单元组成，每一个重复单元包含结晶区和非结 晶区，结晶区分子量为4100，非结晶区分子量 为3800。
（一）蚕丝的组成 （二）丝素的结构
1. 丝素蛋白的近程结构 2. 丝素蛋白的远程结构 3. 丝素蛋白的聚集态结构 （三）丝胶的结构
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（一）蚕丝的组成
品种
桑蚕丝 柞蚕丝
桑蚕丝和柞蚕丝的各组分含量