——细胞膜——系统的边界
3.1 细胞膜———系统的边界.ppt
一、制备细胞膜
1、提取红细胞
等渗状态
将红细胞置于0.9%的生理盐水中， 红细胞保持正常形态
高渗状态
将红细胞置于>0.9%的生理盐水中， 红细胞渗透失水而皱缩
低渗状态
将红细胞置于<0.9%的生理盐水中， 红细胞吸水膨胀
东莞中学
一、体验制备细胞膜
东莞中学
吸水纸
H2O
一、体验制备细胞膜
结果
人正常红细胞的光镜照片
人部分红细胞已涨破的光镜照片
六、拓展训练
1、科研上鉴别死细胞和活细胞，常 用“染色排除法”。尝试解释其 原理吗？
2、你能解释细胞为什么这么小吗？
（直径小于0.1毫米）
六、练习题
1、在组成细胞膜的脂质中，最丰富的是： A、脂肪 B、固醇 C、磷脂 D、维生素D 2、细胞膜的成分中起支架作用和细胞识别作用的物质 分别是： A．淀粉和纤维素 B．纤维素和果胶 C．磷脂和糖蛋白 D．蛋白质和磷脂 【思路分析】组成细胞膜的成分中，一般磷脂含量最多， 起支架作用；蛋白质含量次之，与膜的功能密切相关； 糖蛋白含量很少，分布于细胞的外表面，在细胞识别 过程中起重要作用。
三、细胞膜的功能
• 进行细胞间的信息交流
植物细胞通过胞间连丝交流信息
四、细胞壁
• 化学成分：纤维素和果胶 • 功能：支持和保护 • 细胞壁是全通透的
五、总结
• 制备细胞膜的方法 • 细胞膜的成分：脂质（50％）蛋白质 （40％）糖类（2－10％） • 功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类 和数量越多 • 细胞膜的功能 • （1）将细胞与外界坏境分隔开 • （2）控制物质进出细胞 • （3）进行细胞间的信息交流
原始生命
三、细胞膜的功能
《细胞膜——系统的边界》教案1
《细胞膜——系统的边界》教案
教学目标
1、知识目标
简述细胞膜的成分和功能。
2、能力目标
初步尝试用哺乳动物红细胞制备细胞膜。
3、情感态度价值观
（1）认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。
（2）通过实验教学，培养学生相互协作的合作精神和严谨治学的科学态度。
教学重难点
1、教学重点
（1）细胞膜的成分和功能。
（2）细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。
2、教学难点
（1）体验用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。
（2）认同细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。
教学过程。
3.1 细胞膜—系统的边界
功能越复杂的细胞膜，
其蛋白质种类和含量越高
癌症——21世纪的“第一杀手” 与生活中的联系：
癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关。 如癌变时有的产生甲胎蛋白（AFP）、癌胚蛋白 （CEA）,它们的含量可作为检测癌细胞的标准。
人正常红细胞的光镜照片
人部分红细胞已涨破的光镜照片
思考：如何从混合液中分离出纯度较
高的细胞膜？
细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质 中的其他结构质量不一样，可以采用不同转速 离心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较 纯的细胞膜。
科学家对细胞膜成分的研究
想一想：科学家用这种方法确定了细 胞膜中哪些成分的存在？
①物质有相似相溶的特点，如脂质物质易溶于脂 质溶剂。在研究细胞膜的化学成分时，科学家用 脂质溶剂处理细胞，发现细胞膜被溶解，脂质分 子进入到溶剂中。 ②酶是生物催化剂，具有专一性的特点。一种酶 只能对一种或一类化学反应起作用，而对其它的 化学反应不起作用，（如蛋白酶只能催化蛋白质 水解，其它物质在蛋白酶的作用下不能被水解。 科学家在研究细胞的成分时，用蛋白酶处理细胞， 发现细胞膜的结构被破坏。
细胞
分泌物
有害物质
流感病毒入侵细胞
是谁，为我日夜守边防。
3.进行细胞间的信息交流
细胞识别的部位是在细胞膜上， 分子识别的基础是细胞膜上的糖蛋白。
实例一
细胞表面存在 很多激素受体， 可以接受激素 的信号
实例二 胞间识别
易
发出信号的细胞 靶细胞
与膜结合的信 号分子
如：精子与卵细胞的结合 白细胞的吞噬作用
高中优秀教案高三生物教案：《细胞膜——系统的边界》教学设计
高三生物教案：《细胞膜——系统的边界》教学设计一．教学目标：1．简述细胞膜的成分和功能。
2．进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的试验。
3．认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。
二．教学重点：1．细胞膜的成分和功能。
2．细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。
三．教学难点：1．用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。
2．细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。
四．教学策略本节课通过合理的设置引导性问题，激起同学的学习欲望，并引导其通过自主学习解决问题，获得新的学问和阅历，同时亲密联系生活，学以致用，体现诞生物学科有用性，从而激发同学的学习爱好。
五、教学过程：教学环节教学活动教学意图新课导入联系生活：展现去壳的生鸡蛋图片，用筷子探到卵黄表面时，发觉会出现凹陷。
这说明卵黄表面有一层看不见的膜，这个膜就是细胞膜。
展现动物细胞图片，并提问：光学显微镜下能看到细胞膜吗？同学尝试回答：只能推断细胞存在边界。
介绍确定细胞膜存在的方法：向变形虫细胞内显微注射伊红，红色不会逸出细胞；直到电子显微镜的创造，才看到了细胞膜。
联系生活阅历，激发同学的学习爱好介绍细胞膜的发觉过程细胞膜的制备同学阅读并回答问题：1.选用什么细胞作为制备细胞膜的材料？并说明理由。
2.通过什么方法获得细胞膜请同学回答：1.选用哺乳动物成熟红细胞；其无细胞壁，无细胞核和众多细胞器。
2.通过细胞吸水涨破（渗透作用）思索：细胞涨破后，用什么方法分别到较纯洁的细胞膜？介绍一种分别物质的方法：差速离心法培育同学自主学习力量学会制备细胞膜的方法学习新的科学试验方法细胞膜的成分同学阅读并回答问题：1.组成细胞膜的脂质有哪些？2.哪种成分打算了细胞膜的主要功能？3.糖类位于细胞膜的外侧，其能否为细胞生命活动供应能量？师生共同总结：细胞膜的成分为脂质和蛋白质，还有少量糖类。
请同学回答问题：1.磷脂含量最丰富，有少量胆固醇2.蛋白质的种类和数量打算细胞膜的功能的复杂程度3.细胞膜上的糖类不是能源物质。
3.1《细胞膜——系统的边界》课件 优
将混合物放入离心管,用高速离心机离心,利用 离心力将膜与其他物质分开
想一想
请根据以下资料思考细胞膜在组 成上有何特点?
• 科学家在实验中发现：脂溶性物质能够优先 通过细胞膜，并且细胞膜能够被溶解脂类物 质的溶剂溶解
• 人的消化液中含有许多能够水解蛋白质的物 质，称为蛋白酶。用蛋白酶处理细胞膜，会 使细胞膜分解
死细胞
另一组室温 放置10分钟
倒入红墨 水,浸泡
仅表 层有浅浅 的红色
活细胞
谢谢同学们的配合！
3、小麦细胞细胞膜的主要组成元素是（ A. C、H、O、N B. C、H、O、N、P C. C、H、O、S D. C、H、O、N、S
4、探究题
） B
体现活细胞的细胞膜功能的实验
请你思考如何利用花生,红墨水,酒精灯,刀片,清水 和烧杯等材料验证细胞膜是否具有活性
其中一组 煮沸10分钟 新鲜花生切成 两半,分成两组 洗去浮色,观 察染色情况 倒入红墨 水,浸泡 洗去浮色,观 察染色情况 全染上 了红色
三、植物细胞壁的结构和功能
成分：纤维素、果胶 功能：支持、保护
想一想：用什么酶可除掉植物 细胞的细胞壁？
纤维素酶和果胶酶
课 堂 总 结
一、制备细胞膜的材料: 哺乳动物成熟的红细胞
二、细胞膜的结构
成分:脂质、蛋白质、糖类
三、细胞膜的功能
1.将细胞与外界环境分隔开 2.控制物质进出细胞 3.进行细胞间的信息交流
1.用滴管吸取少量红细胞稀释液,滴一滴在载 玻片上,盖上盖玻片,制成临时装片。 2.在高倍镜下观察,待观察清晰时,在盖玻片 的一侧滴一滴蒸馏水,同时在另一侧用吸水纸 小心吸引。 3.观察实验现象。
现象:
凹陷消失,细胞体积增大,很快细胞破裂, 内容物流出
高中生物人教版必修一《细胞膜系统的边界》教学课件
细胞膜——系统的边界
教学课件
回顾：
1、糖类含有的元素？ 2、糖的分类？所有的糖都有甜味吗？ 3、什么是单糖？常见的单糖有？分子式为？ 4、什么是二糖？常见的二糖有？与单糖的关系？ 5、什么是多糖？常见的多糖有？ 6、单糖、二糖和多糖都可直接被细胞吸收吗？ 7、甘蔗、甜菜里含什么糖较丰富？谷粒中含量丰富的糖是？糖原主要分布于？ 8、被形容为“生命的燃料”的是？ 9、分别说出：葡萄糖、脱氧核糖、核糖、淀粉、 糖原、纤维素的功能？ 10、常见的还原糖与非还原糖？ 11、脂质的元素组成？ 12、脂质的分类及各类的元素组成？ 13、功能？ 14、糖类与脂质的比较？
红细胞吸水涨破
制备细胞膜：吸水涨破法 实验原理：细胞吸水和失水的原理
正常的红细胞
圆涨的红细胞
涨破的红细胞
(3)实验流程： 选材→__制_片___→观察→__滴__清__水__→观察。
1、制作临时装片：用滴管吸取少量红细胞稀释液,滴 一滴在载玻片上,盖上盖玻片,制成临时装片。 2.观察红细胞形态： 在显微镜下观察（先低倍，再高倍）, 3、滴水涨破：在盖玻片的一侧滴一滴蒸馏水,同时在 另一侧用吸水纸小心吸引。（引流法） 4.观察实验现象。
2.在处理污水时，人们设计出一种膜结构，有选择地将有毒 重 属离子挡在膜的一侧，以降低有毒重 属离子对水的污染， 这是试图模拟生物膜的（ ）
a.将细胞与外界环境分隔开的功能
b.控制物质进出细胞的功能
c.进行细胞间信息交流的功能
d.具有免疫作用的功能
3.下列关于植物细胞细胞壁的说法不正确的是（） A.植物细胞都有细胞壁 B.细胞壁的化学组成中含有多糖 C.细胞壁对植物细胞有支持和保护作用 D.细胞壁可控制物质进出细胞
高中生物细胞膜——系统的边界PPT17(说课) 人教课标版
教法
通过教材与教师的引导，学生进行实验活动的思考， 体验科学探究的过程，让学生感知细胞膜的存在。
利用第2章《组成细胞的分子》中，学生已知蛋白质、 糖类和脂质是重要的化合物，将其与细胞的结构联系 起来理解，可以帮助学生对细胞形成系统的认识，也 为“生物膜的流动镶嵌模型”的学习奠定了基础。
运用多媒体进行教学，可以利用多媒体进行辅助教学。
最近，想要落在笔尖的话语实在太多，像是汩汩泉水不断的渗透着，滋养着每日的生活，多么想停下来好好的醉一场，多么想停下来好好的笑一场，就如同胖大星昨天发我的那种，等你熬过这段低谷期，也一定要找一个山花烂漫的地方，发自内心的笑出灿烂。 从早上起来时，内心的自己就呼唤出一个声音：好累啊！陪完客户，坐地铁回家，就在自己感觉疲惫不堪时，看到对面一位大叔，40来岁的年纪，提着一个曼玲粥店的袋子坐在边上，掏出了盒饭，大口大口的吃了起来，同行的老周碰了碰我说：“看！对面没有一个人是容易的。”
陪完客户，坐地铁回家，就在自己感觉疲惫不堪时，看到对面一位大叔，40来岁的年纪，提着一个曼玲粥店的袋子坐在边上，掏出了盒饭，大口大口的吃了起来，同行的老周碰了碰我说：“看！对面没有一个人是容易的。” 从对面盒饭哥的脸上，看出了焦虑和疲惫，但依然在不停的王嘴里塞着凉凉的米饭，可能他要保持体力，可能他要让自己不饿，生活的重担坦然接受，有时候压垮人的可能真的是一颗轻微的稻草！ 有点扎心，但是事实。没有一个人的生活是容易的。
从对面盒饭哥的脸上，看出了焦虑和疲惫，但依然在不停的王嘴里塞着凉凉的米饭，可能他要保持体力，可能他要让自己不饿，生活的重担坦然接受，有时候压垮人的可能真的是一颗轻微的稻草！ 有点扎心，但是事实。没有一个人的生活是容易的。
上午上班 中午赶到昆山去看房，很不入眼的房型，房价依旧那么傲娇的200多万，不为什么，只为靠近上海，没有在那边过多的停留，马不停蹄赶回上海，和北京来的一个客户谈合作，从他战略投资到高层资源，一顿高谈阔论，我们就像是两个谈判数亿资产的双方一样，据理力争，强势压过对方，可他可能不知道，对面的这个人刚从看房的场地出来，正在思考怎么买到房，我可能我不清楚，对面的这个人葫芦里买的究竟是什么药，人生就像一场戏，回头想想都不容易，天很大，海也很大，人有时候也觉得自己很伟大，就当站在星河穹顶之下，面对万丈高山时，人类才会认识到自己的渺小，人间万物皆有生命，永远记得天外有天，人外有人，过好当下，活出自己想要的那样，才无悔，才不负此生。 有点扎心，但是事实。没有一个人的生活是容易的。
《细胞膜》——系统的边界教案公开课
《细胞膜》——系统的边界教案公开课一、教学目标：1. 让学生了解细胞膜的功能和结构特点，理解细胞膜在细胞中的重要作用。
2. 培养学生观察、思考、分析问题的能力，提高科学素养。
3. 引导学生掌握生物学研究方法，培养学生的创新精神。
二、教学内容：1. 细胞膜的组成成分2. 细胞膜的结构特点3. 细胞膜的功能4. 细胞膜的功能特点5. 细胞膜与细胞内外环境的关系三、教学重点与难点：1. 教学重点：细胞膜的组成成分、结构特点、功能及功能特点。
2. 教学难点：细胞膜的流动镶嵌模型、细胞膜的功能特点。
四、教学方法：1. 采用问题驱动的教学模式，引导学生主动探究细胞膜的相关知识。
2. 利用多媒体课件、模型等教学资源，直观展示细胞膜的结构和功能。
3. 组织学生进行小组讨论，培养学生的团队合作能力。
4. 结合生活实例，帮助学生理解细胞膜的重要作用。
五、教学过程：1. 导入新课：通过提出问题，引导学生思考细胞膜的作用和重要性。
2. 讲解细胞膜的组成成分：介绍细胞膜的主要成分，如蛋白质、脂质和糖类。
3. 展示细胞膜的结构特点：利用课件和模型，讲解细胞膜的流动镶嵌模型。
4. 讲解细胞膜的功能：介绍细胞膜的物质运输、信号传递和细胞识别等功能。
5. 分析细胞膜的功能特点：讲解细胞膜的选择性透过性和流动性。
6. 联系生活实例：举例说明细胞膜在实际生活中的应用和意义。
7. 小组讨论：组织学生就细胞膜的相关问题进行小组讨论，分享讨论成果。
六、教学评估：1. 课堂问答：通过提问检查学生对细胞膜组成成分、结构特点和功能的理解。
2. 小组讨论：评估学生在小组讨论中的参与程度和思考问题的深度。
3. 课后作业：布置相关的练习题，巩固学生对细胞膜知识的理解。
七、教学拓展：1. 细胞膜与其他生物膜的比较。
2. 细胞膜的研究进展和未来发展方向。
八、教学资源：1. 多媒体课件：展示细胞膜的结构模型、功能示意图等。
2. 实物模型：细胞膜的物理模型，帮助学生直观理解。
《细胞膜—系统的边界》
《细胞膜—系统的边界》 教学设计
姓名：肖鸿 单位：远安一中 《细胞膜—系统的边界》教学设计 一．教学目标 1．知识目标： 通过学习，能够简述细胞膜的成分和掌握细胞膜的功能； 2．能力目标： （1）通过学习，体验制备细胞膜的方法； （2）通过观察、分析所给材料，提高获取信息的能力； 3．情感目标： 能够认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。 4．核心素养目标 1.通过对细胞膜成分与功能的学习，建立生命是结构与功能的统一体的生命观念； 2.通过信息交流模型，尝试运用模型与建模的方法解释细胞膜的功能，养成理性思维的习惯； 3.通过制备细胞膜方法的体验，能够针对人的红细胞膜吸水涨破这一实验现象，进行观察、提问、实验设计、方案实施以及结果的交流与讨论。养成科学探究能力；
4.通过教材中癌细胞恶性增殖的资料，学生能够关注此类社会议题，参与讨论并作出理性解释，并承担主动向他人宣传健康生活的社会责任。
二．本节内容的地位 “细胞膜——系统的边界”是人教版新课标高中《生物》必修1中第三章第一节的内容，是在学习了生物的物质基础和细胞的种类的基础上进行的，为以后学习细胞器、物质出入细胞的方式以及生物膜系统等内容做铺垫，起着承上启下的桥梁作用，是生物学中十分重要的内容。
三．学情分析 对高一学生而言，细胞膜这部分内容初中有一定的基础，学习热情较高，课堂上可充分调动学生的积极性，引导学生不断思考，体现学生的主体性和教师的主导性。老师在教学过程中应该多联系生活实际，利用类比推理等方法，帮助学生识记和理解。
四、教学重难点 1.教学重点 （1） 细胞膜的成分和功能 （2）细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义 2.教学难点 （1）用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。 （2）细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 五、教学策略与手段 策略模式：兴趣式探究的策略模式，即“兴趣引导式”教学和学生“探究性”学习相结合的讨论型教学模式。以细胞膜的结构功能分析为纽带，使学生基于问题解决来建构知识、发展智力、提高能力。引导学生从已知到未知，由旧知引新知，在探究中，让学生领悟科学精神，提高生物科学素养，培养学生的科学思维能力，为进一步组织学生探究性实验活动奠定基础。
名师教学设计《细胞膜—系统的边界》完整教学教案
第三章细胞的基本结构第1节细胞膜——系统的边界[教学目标]1．知识目标：简述细胞膜的成分和功能，解释细胞膜在维持细胞结构和功能中的重要作用。
2．能力目标：进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。
3．情感目标：认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。
［教学重点］１．细胞膜的成分和功能２．理解细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义［教学难点］１．用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法２．理解细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义［教学过程］引入问题：1、大家在小的时候有没有玩过肥皂泡，肥皂泡是怎样的气泡是光亮的，里面只有空气。
2、细胞是不是也跟肥皂泡一样很简单细胞具有细胞膜、细胞核和细胞质，而且是一个立体的结构，在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。
3、大家身体最外层是什么器官呢如果它破了，我们会怎样皮肤，会痛，很容易受细菌的感染。
人体有皮肤可以保护自身，与外界相隔开。
那么，细胞的边界是什么呢细胞膜我们今天就开始学习细胞的基本结构，首先是细胞膜：板书：细胞膜——系统的边界问题：光学显微镜下能否看见细胞膜光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。
科学家在电子显微镜诞生之后，用它清晰地观察到了细胞膜；但在此之前，已经能够确定细胞膜的存在了。
依据的实验事实主要有：1.用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞。
2.在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展；用微针插入细胞内，细胞表面有一层结构被刺破；如果细胞表面结构受损面过大，细胞会死亡。
3.鸡蛋的卵黄部分就是一个细胞，轻轻碰触完整的卵黄表面，可以感受到它有弹性，用尖锐的物体挑破它，黄色的浆液就流散出来。
也就是说，那层包裹着黄色浆液的透明薄膜就是细胞膜了细胞膜作为细胞的边界，它化学成分与功能和细胞的稳定性密切相关，而我们要研究细胞膜的化学组成，首先要把细胞膜与细胞的其他成分分离开，下面我们就结合实验，体验一下细胞膜的制备：板书：一、实验：制备细胞膜对于一个实验来说，合适的实验材料是实验成功的关键。