微生物形态构造

螺旋菌(spirilla)
螺旋状的细菌称为螺旋菌。 根据其弯曲情况分为： 弧菌（vibrio)：螺旋不满一圈，菌体呈弧形或逗号形 例：霍乱弧菌、逗号弧菌 螺旋菌(spirillum)：螺旋满2—6环，螺旋状 例：干酪螺菌 螺旋体(spirochaeta)：旋转周数在6环以上，菌体柔 软。 例：梅毒密螺旋体
杆菌端部特征
Rod-Shaped Bacterium, hemorrhagic E. coli, strain 0157:H7
Bacillus megabacterium
Legionella pneumophila (causes Legionnaires Disease)
(causes anthrax), Bacillus anthracis
第二章 微生物的形态和构造（一） 原核微生物
第一节 细菌 第二节 放线菌 第三节 支原体、衣原体和立克次氏体 第四节 蓝细菌
原核细胞和真核细胞的区别
原核细胞 细胞核 原核细胞 细胞器
真核细胞 有明显核区， 有核膜，核仁 无核膜、核仁 无线粒体，能 量代谢和许多 物质代谢在质 膜上进行 有线粒体，能量 代谢和许多合成 代谢在线粒体中 进行
八叠球菌：
细胞按三个互相垂直的 平面进行分裂后，每八 个球菌特征性地连在一 起成立方体形. 如藤黄八叠球菌 （Sarcina ureae)
葡萄球菌：
细胞无定向分裂，多个 新个体形成一个不规则 的群体，犹如一串葡萄。 如： 金黄色葡萄球 菌（Staphylococcus
aureus)
白色葡萄球菌 （Staphylcoccus albus)
单球菌、双球菌、链球菌、四联球菌、八叠球 菌、葡萄球菌等。
单球菌：
细胞分裂沿一个平面进行， 新个体分散而单独存在. 如尿素微球菌(Micrococcus
ureae)
双球菌：
细胞沿一个平面分裂，新个 体成对排列.
如肺炎双球菌 (Diplococcus pneumoniae)
链球菌：
细胞沿一个平面进行分裂，新个体不 但可保持成对的样子，并可连成链状. 如： 乳链球菌
0.5 ~1 0.8 ~1 0.5 × (1 ~3) (0.8 ~1.2) ×( 1.2~3) (0.2 ~ 0.6) ×(1 ~ 3)
Vibrio cholerae
▼影响细菌形态的 因素
培养时间、 培养温度、 培养基成分、 浓度、 pH值
▼细菌的异常形态
结核杆菌的正常形态
结核杆菌的异常形态
▼细菌特殊形态
柄细菌、肾形菌、臂微菌、网格硫细菌、 贝日阿托氏菌(丝状)、具有子实体的粘细 菌等是特殊形态的细菌。
二、细菌的大小
(1)长度单位：微米(μm) (2)表示： 球菌：直径 杆菌： 宽×长 螺菌： 宽、长、螺距
一、细菌细胞的形态与排列状态
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Bacterial shape examined microscopically
Bacterial shape
球菌(coccus)及其排列状态
菌体呈球形或近似球形,以典型的二分裂 殖方式繁殖,分裂后产生的新细胞常保持一定 的空间排列方式.根据细胞分裂的方向及分裂 后的各子细胞的空间排列状态不同,可将球菌 分为以下几种:
通常球菌直径：0.2 — 1.5 μ m， 杆菌:长1— 5 μm, 宽0.5— 1 μm。 例如：E.coli：平均长度：2 μm ； 宽度0.5μm 1500个大肠杆菌头尾相接等于3mm; 109个大肠杆菌重1 mg.
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Fra Baidu bibliotek
细菌大小举例
菌名 直径或宽×长/ （μ m×μ m）
乳链球菌 金黄色葡萄球菌 大肠杆菌 枯草芽孢杆菌 霍乱弧菌
杆菌(bacillus)及其排列状态
杆菌是细菌中种类最多的类型,因菌种不同,菌体细胞的长 短、粗细等都有所差异。
杆菌的形态：短杆状、长杆状、棒杆状、梭状杆状、月亮 状、竹节状等；按杆菌细胞繁殖后的排列方式则有链状、 栅状、“八”字状等。
梭状芽孢杆菌 短杆菌
长杆菌
Scanning electron m icrographs illustrating external features of the rod-shaped bacterium E. coli.
（Streptococcus lactis）
无乳链球菌（Streptococcus
agalactiae)
溶血链球菌 （ Streptococcus
hemolyticus)
四联球菌：
细胞分裂是沿两个相垂直的 平面进行，分裂后每四个细 胞特征性地连在一起，呈田 字形.
如四联微球菌
（Micrococcus tetragenus）
应用：工业上生产各种氨基酸、核苷酸、酶制剂、乙醇、丙酮、 丁醇、有机酸、抗生素等；农业上用作杀虫菌剂、细菌肥料的生 产和在沼气发酵、饲料青贮等方面的应用；医药上如各种菌苗、 类毒素、代血浆和许多医用酶类的生产等；以及细菌在环保和国 防上的应用等，都是利用有益细菌活动的例子。
危害：人、动物、植物的传染病、食物和工农业产品腐烂变质。
杆菌(bacillus)及其排列状态—2
◆Rod shape is called Bacillus. ◆ Two bacilli together Diplobacilli ◆Chains of bacilli are called Streptobacilli ◆ Palisades - Rods side by side or in X, V or Y figures
核糖体
真核细胞
分布在细胞 分布在内质网 质中，沉降 膜上，沉降系 系数为70S 数为80S
第一节 细菌—Bacteria
定义：细菌是一类细胞细而短（细胞直径约0.5um，长度约 0.5~5um）、结构简单、细胞壁坚韧、以二等分裂方式繁殖和水 生性较强的原核微生物。
生存环境：温暖潮湿、富含有机物的地方，都有大量细菌活动。 有特殊的臭味或酸败味，发粘、发滑。