科学认识黑枸杞
黑枸杞花青素研究进展
黑枸杞花青素研究进展黑枸杞是一种原产于中国的传统中草药，被广泛应用于治疗多种疾病。
而黑枸杞花青素是其主要的药用活性成分之一，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤、改善视力等多种生物活性。
随着科学技术的不断进步，对黑枸杞花青素的研究也日益深入，下面我们就来了解一下黑枸杞花青素研究的最新进展。
一、化学成分及药理作用黑枸杞花青素主要包括花青素类化合物和黄酮类化合物。
其中花青素类化合物包括花青苷、花青素、原花青素、花青甙等，而黄酮类化合物主要包括黄酮苷、异黄酮等。
研究还发现黑枸杞花青素含有丰富的多糖、黏蛋白、维生素C以及微量元素等多种营养成分，具有滋阴补肾、益气固表、润肠通便、明目明智等功效。
在药理作用方面，黑枸杞花青素具有显著的抗氧化、抗炎、抗肿瘤、抗衰老、保护视网膜及改善视力等多种生物活性。
实验证明，黑枸杞花青素能够有效清除体内自由基、减少氧化应激损伤，保护细胞和组织的正常功能，对预防和治疗多种疾病具有重要的药用价值。
二、防治心血管疾病的研究近年来，国内外对黑枸杞花青素防治心血管疾病的研究日益活跃，证实其具有良好的降脂、降压、抗凝血、抗血小板聚集等药理作用。
实验研究表明，黑枸杞花青素能够抑制血小板凝聚，防止血栓形成；能够改善血管弹性，减轻动脉粥样硬化病变。
黑枸杞花青素还具有降脂作用，能够降低血清总胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白胆固醇水平，减轻血管内膜的脂质沉积和炎症反应，降低心血管疾病的发病风险。
黑枸杞花青素具有良好的心血管保护作用，对预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病具有重要的临床意义。
三、抗肿瘤作用的研究近年来，黑枸杞花青素的抗肿瘤作用逐渐受到重视。
研究发现，黑枸杞花青素能够通过多种途径抑制肿瘤细胞的增殖、诱导细胞凋亡、阻断肿瘤细胞的侵袭和转移，对多种恶性肿瘤具有明显的抑制作用。
实验研究表明，黑枸杞花青素具有显著的抗氧化作用，能够清除体内自由基，降低肿瘤细胞的氧化应激损伤，减缓肿瘤细胞的生长速度。
黑枸杞是什么 黑枸杞的功效与作用有哪些
黑枸杞是什么黑枸杞的功效与作用有哪些对于红枸杞，很多人都非常的了解，但是你知道黑枸杞是什么吗?黑枸杞有哪些功效与作用呢?黑枸杞的食用方法是什么呢?不要着急，今天小编就为大家介绍下黑枸杞的相关内容，让大家对黑枸杞这种枸杞属的食物能够有更好的了解哦!目录1、黑枸杞是什么2、黑枸杞的功效与作用有哪些3、黑枸杞的营养成分4、黑枸杞的药用价值5、黑枸杞食用方法是什么6、黑枸杞的鉴别方法7、黑枸杞的使用禁忌8、黑枸杞泡酒黑枸杞黑枸杞(学名：Lycium ruthenicum Murr)蒙名为”乔诺英-哈尔马格”、藏药名”旁玛”，属于茄科枸杞属。
为多棘刺灌木，多分枝，枝条坚硬，常呈之字形弯曲，白色。
分布于中国西北和欧洲中亚。
黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。
还含有丰富的黑果色素-天然原花青素(红枸杞不含)，其OPC含量超过蓝莓(黑枸杞含OPC3690mg/100g;蓝莓含OPC330～3380mg/100g)，是迄今为止发现的OPC含量最高的天然野生植物。
原花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是VC的20倍、VE的50倍，属天然的水溶性花色甙黄酮类。
黑枸杞比一般红枸杞更珍贵更有药用价值。
藏医用于治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等且药效显著。
民间作滋补强壮，降压药用。
被收载于《四部医典》，《晶珠本草》等藏药经典著作中，因其价值而被誉为”软黄金”。
黑枸杞的功效与作用预防癌症黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。
像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素(Anthocyanosides)对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。
增进视力医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质(Rhodopsin)的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。
传统医学关于黑枸杞的功效论述
传统医学关于黑枸杞的功效论述1、黑枸杞能滋补肝肾、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状，藏医药经典《四部医典》、《晶珠本草》等记载黑果枸杞主治心热病、心脏病、月经不调、停经等。
《维吾尔药志》记载维吾尔医常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等症，民间作滋补强壮以及降压药。
现代科学研究证实了上述说法，并且认为黑果枸杞可以降低胆固醇，兴奋大脑神经，增强免疫功能，防治癌症，抗衰老和美容，黑果枸杞提取物可促进细胞免疫功能，增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子的生成，对白细胞介素Ⅱ有双向调解作用，能缓解糖尿病患者多饮多食、体重减轻症。
2、现代医学关于黑枸杞功效的论述：经科学测定黑果枸杞所含维生素和脂肪远高于红果枸杞。
钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠各元素对维持人体正常的生理作用具有重要作用，与红枸杞相比，黑枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于其平均含量，钾、锰的含量远低于其平均值，钠含量与其基本相当。
3、.柴达木野生黑枸杞生长在海拔2800米--3000米的盆地沙漠地带，海拔高气候干旱、生态环境洁净、无污染、经测定：黑枸杞河岸有17种氨基酸、13种微量元素，其中钙、镁、铜锌、铁的含量也高于红枸杞，据检测它的药用价值高于普通枸杞100倍以上被誉为“软黄金”黑枸杞具有的丰富花青素可以增强免疫系统的功效，补肾益精，养肝明目，生津止渴、润肺止咳。
【黑枸杞适宜人群】1、皮肤粗糙、松弛没有弹性、皱纹增多、肤色不佳、晦暗的女性2、长时间受到紫外线等辐射伤害的女性3、长时间使用电脑、手机，经常熬夜的白领4、体质虚弱、抵抗力差、免疫力低下者（白刺果与黑枸杞的区别）5、饮食不规律、常食油炸、烧烤的人群（会增加自由基，侵害身体）6、眼睛干燥、视力下降、经常专注工作学习的人群【食用方法】（1）直接食用或泡茶，入药，泡酒（泡酒可以即泡即饮，但最好泡一个月后在引用效果更好）；（2）成年人每天吃5克左右的枸杞比较适合，既可以直接当干果吃，也可以泡水喝，根据自己的服用状况增减数量，达到效果最佳为止；（3）黑枸杞冲泡后，弥漫着浓浓的蓝色或者紫色，是富含极高的花青素的缘故。
黑枸杞的功效与作用
黑枸杞的功效与作用由于黑枸杞的保健价值远远高于红枸杞，所以被誉为保健养生的“软黄金”。
黑枸杞有着它非凡的功效，在我国黑枸杞在甘肃酒泉、青海西部、新疆、内蒙古西部和西藏等地皆有零星分布。
一般人们熟知的都是用红枸杞泡茶，很少有人会用黑枸杞，也许是对黑枸杞不太了解的原因，而错过了原生态的滋补佳品。
下面重点为您介绍黑枸杞的功效作用与食用方法。
一、黑枸杞的营养价值1、黑果枸杞所含维生素和脂肪远高于红果枸杞。
与红果枸杞相比，黑枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于其平均含量，钾、锰的含量远低于其平均值。
经科学检测，其钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的2.3、4.6、16.7倍。
2、黑果枸杞含有多种人体必需的氨基酸，其中以天门冬氨基酸、谷氨酸、丙氨酸和脯氨酸的含量较高，而且多数呈游离状态。
在黑果枸杞的果肉中维生素C的含量也较丰富，可用于补充人体维生素C 的不足。
3、黑果枸杞的含油率为5.54﹪，主要脂肪酸有3种，以不饱和脂肪酸为主。
其中亚油酸含量最高，为71.48﹪。
4、黑枸杞最突出的成分为原花青素，原花青素是最有效的天然水溶性自由基清除剂，是其作用是VC的20倍、VE的50倍，其原花青素含量甚至是蓝莓的10倍以上（黑果枸杞含原花青素3690mg/100g；蓝莓含原花青素330～3380mg/100g）），是最有效的抗氧化剂，能很好的起到抗衰老、美容美颜的作用。
黑果枸杞生长条件艰苦，产量稀少珍贵，泡饮黑果枸杞，尽享天地精华，连饮数日，面色红润、精旺气足。
二、黑枸杞的功效与作用黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然抗氧化剂，所以黑枸杞的功效与作用有：1、保肝明目、调理眼疾历医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用黑枸杞。
医学临床报告显示，黑果枸杞中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成可预防重度近视及视网膜剥离，具有明显保护视力的作用，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症都有良好的保健作用花色素可以提高在昏暗灯光下的视力。
黑枸杞的作用与功效
黑枸杞的作用与功效黑枸杞，一种中药材，又称黑果枸杞，是常见的枸杞品种之一。
它在长白山地区广泛生长，被誉为"黑金果"，因为它具有非常丰富的营养成分和药用价值。
黑枸杞自古以来就被用作滋补药材，被广泛应用于中医药领域。
下面我们来详细了解一下黑枸杞的作用与功效。
首先，黑枸杞具有明目养肝的作用。
在中医理论中，黑枸杞具有滋阴补肝、明目安神的功效。
它含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等多种营养成分，这些成分能够有效地抵抗自由基的侵害，保护眼睛，并改善视力。
因此，黑枸杞被用于治疗眼睛疲劳、视力模糊等眼部问题，对于提高视力有明显的效果。
其次，黑枸杞具有养血止血的作用。
黑枸杞中富含黄酮类和多种矿物质，具有补血和活血的作用。
它能够提高血液的循环，促进血液的凝固和止血，对于贫血、月经不调、产后出血等有良好的疗效。
此外，黑枸杞还具有调节内分泌、改善皮肤问题的功能，经常食用黑枸杞能够使皮肤白皙光滑，延缓皮肤衰老。
再次，黑枸杞还具有提高免疫力和抗肿瘤的作用。
黑枸杞中含有丰富的多糖类物质，这种物质能够增强机体的免疫功能，提高人体抵抗力。
研究表明，黑枸杞中的多糖类物质能够促进巨噬细胞的活性，增加细胞毒性，对于抗肿瘤有一定的效果。
此外，黑枸杞还具有抗衰老、保护肝脏、降血压、降血糖等作用，对于一些慢性疾病的辅助治疗也具有一定的功效。
总结来说，黑枸杞具有明目养肝、养血止血、提高免疫力和抗肿瘤等多种作用与功效。
在现代生活中，由于工作压力大、生活习惯不健康等原因，很多人出现了视力下降、贫血、免疫力低下等问题。
适当地食用黑枸杞，能够帮助改善这些问题，提高身体的健康水平。
当然，在食用黑枸杞时，也要注意适量，并结合自身的实际情况，搭配其他食材和药物进行使用，以达到更好的效果。
黑枸杞的生物学特性及其栽植技术
黑枸杞的生物学特性及其栽植技术本文介绍了黑枸杞的生物学特性及栽植技术，以期为当地黑枸杞种植提供技术参考。
标签：黑枸杞；生物学特性；栽植技术黑枸杞（Lycium ruthenicum Murr.）又名黑果枸杞，是茄科枸杞属多棘刺灌木植物。
黑枸杞全身是宝，是我国重要的传统药用植物，明李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。
黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。
经科学检测，黑枸杞是迄今为止发现的原花青素含量最高的天然野生植物。
目前，在我国宁夏贺兰山、青海东部、新疆北部、内蒙古西部、陕西北部、甘肃和西藏等地皆有零星分布。
本文笔者通过查阅相关文献了解到彬县具有种植黑枸杞的适宜的气候条件和立地条件，在当地发展黑枸杞种植有望成为广大农民增收的有效途径。
因此，为了更好地指导当地农民种植黑枸杞，笔者将黑枸杞的生物学特性及人工种植技术总结如下。
一、生物学特性黑枸杞为多棘刺灌木，高20-250厘米。
多分枝，斜升或横卧，白色或灰白色，坚硬，常成之字形曲折，有不规则的纵条纹，小枝顶端渐尖成棘刺状，节间短缩，每节有长0.3-1.5厘米的短棘刺；叶2-6枚簇生于短枝上，肥厚肉质，无柄，条形、条状披针形或条状倒披针形或圆柱形，长0.5-3.0厘米，宽2-7毫米。
花1-2朵生于短枝上；花梗细瘦，长0.5-1.0厘米。
花萼狭钟状，长4-5毫米，果实稍膨大成半球状，包围于果实中下部，不规则2-4浅裂，裂片膜质，边缘有稀疏缘毛；花冠漏斗状，浅紫色，长约1.2厘米，筒部向檐部稍扩大，5浅裂，裂片矩圆状卵形，长约为筒部的1/2—1/3；雄蕊稍伸出花冠，着生于花冠筒中部，花絲离基部稍上处有疏绒毛，同样在花冠内壁等高处亦有稀疏绒毛；花柱与雄蕊近等长。
浆果紫黑色，球状，有时顶端稍凹陷，直径4-9毫米。
种子肾形，褐色，长1.5毫米，宽2毫米。
关于黑枸杞的最新研究报告
关于黑枸杞的最新研究报告
目前关于黑枸杞的最新研究报告较少，以下是一些近年来发表的研究论文和报告的主要内容：
1. 黑枸杞对眼睛健康的影响：一项2019年的研究发现，黑枸杞中的多酚类化合物具有抗氧化和抗炎作用，可以促进视网膜细胞的保护和修复，对视力保护具有潜在作用。
2. 黑枸杞对免疫系统的调节作用：一项2018年的动物研究显示，黑枸杞提取物可以提高小鼠的免疫功能，增强机体的抗病能力。
3. 黑枸杞对心血管健康的影响：一项2020年的研究发现，黑枸杞中的多酚类化合物具有降低血压和抗氧化作用，可以改善心血管功能，减少心血管疾病的风险。
需要注意的是，以上研究结果仅代表当时的研究发现，对于黑枸杞的功效和安全性还需要更多的研究来证实。
此外，不同品种和加工方式的黑枸杞可能具有不同的化学成分和功效，因此研究结果可能存在差异。
如果对黑枸杞有兴趣，建议在购买之前咨询专业人士或了解相关产品的科学研究。
黑枸杞简析
黑枸杞功效—孩子篇
眼睛问题（近视、眼干）
长时间超负荷用眼，还会使眼睛出现疼痛、干 涩、发胀等问题，甚至使人患上干眼症。眼肌的 疲劳还会导致暂时性的视力下降。如果长期熬夜、 劳累还可能诱发中心性浆液性视网膜炎，使人出 现视力模糊、视野中心有黑影，视物变形、扭曲、 缩小，视物颜色改变等问题;视力还可能出现骤 降，下降幅度最低可至0.1。 医学临床报告显示花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，预防重度近视及 视网膜剥离，增进视力。花青素现已广泛用于宇航员、中学生做防止视力降低退化 的保健品。实验证明花青素可使98%的电脑视力疲惫的得到改善，对青少年假性近 视，眼底出血，等都有良好的保健作用。
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野生黑枸杞简析
一：黑枸杞是什么 二：黑枸杞的营养成分 三：黑枸杞功效 四：黑枸杞推广客户群
黑枸杞 学名 黑果枸杞 别名 苏枸杞。 黑枸杞蒙名为“乔诺英— 哈尔马格”、藏药名“旁玛”，属于灌木，茄科， 多棘刺，多分枝，枝条坚硬，常呈之字形弯曲，枝干为白色，叶片呈倒针叶状。 生长环境： 黑枸杞生长于高山沙林、盐化沙地、河湖沿岸、干河床、荒漠河 岸林中，为我国西部特有的沙漠药用植物品种。
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第一泡
第二泡
为什么要选择品牌产品？
品牌融入了生产厂家对产品质量的责任和对产品的 专业，以及融入了消费者对产品的信任。因为这样的融 入，所以才能保证消费者可以买到放心的产品。
黑枸杞适宜人群
1．需要抗氧化人群 2．延缓衰老的人群 3．皮肤粗糙，松弛没有弹性的女性 4．肤色不佳，灰暗，黄褐斑的女性 5．因皮肤过劳皱纹增多，颈纹加深的女性 6．常食油炸，腌制品，罐头，烧烤等食物者 7．长期使用电脑，手机和电视的人士 8．有放射治疗，化疗 受辐射者人士 9．心脑血管疾病患者；静脉曲张症状者 10．内分泌紊乱者；过敏体质
黑狗黑枸杞的功效与作用
黑狗黑枸杞的功效与作用黑狗黑枸杞是一种传统的中草药，被广泛认为具有多种功效与作用。
在本文中，我将详细介绍黑狗黑枸杞的起源、成分、功效与作用，并结合科学研究和实践经验，探讨其对人体健康的益处。
一、起源和成分黑狗黑枸杞，又称黑果枸杞，是指生长在我国西北地区的一种特殊品种的枸杞。
它与普通枸杞相比，具有颜色较深、形状较大、口感较醇厚等特点。
黑狗黑枸杞的主要成分包括多种营养物质，如多种氨基酸、维生素、矿物质、多糖、黄酮类化合物等。
二、功效与作用1. 提高免疫力：黑狗黑枸杞富含多种营养物质，这些物质有助于提高人体的免疫力，增强抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。
2. 抗氧化作用：黑狗黑枸杞中含有丰富的黄酮类化合物，这些化合物具有强大的抗氧化作用，可以中和体内的自由基，保护细胞免受损害。
3. 保护肝脏：研究发现，黑狗黑枸杞具有保护肝脏的作用。
它可以减轻肝脏受损的程度，促进肝脏的修复，提高肝功能。
4. 抗炎作用：黑狗黑枸杞中的多种营养物质具有一定的抗炎作用，可以缓解炎症引起的不适感，减轻疼痛和肿胀。
5. 增强视力：黑狗黑枸杞中富含大量的维生素A和类胡萝卜素，这些物质对眼睛健康非常重要，能够保护视网膜，预防视力下降。
6. 改善睡眠：黑狗黑枸杞具有一定的镇静安神作用，可以帮助人们放松身心，改善睡眠质量，缓解失眠和焦虑问题。
7. 抗衰老：黑狗黑枸杞富含抗氧化物质，可以中和自由基，延缓细胞衰老的过程，提高肌肤的弹性和光泽。
8. 调节血糖：黑狗黑枸杞中的多糖成分具有一定的降血糖作用，可以帮助调节血糖水平，预防糖尿病和其他相关疾病。
9. 促进消化：黑狗黑枸杞中的多糖和纤维素有助于促进消化，改善肠道功能，缓解便秘和其他消化问题。
10. 抗癌作用：据科学研究发现，黑枸杞中的某些成分具有一定的抗肿瘤作用，可以抑制癌细胞的生长和扩散。
三、科学研究与实践经验现代科学研究证实，黑枸杞中所含的黄酮类化合物具有较强的抗氧化能力，在预防和治疗心血管疾病、肿瘤、神经退行性疾病等方面具有重要的作用。
小学科学精品学生论文：“变幻莫测”的黑枸杞
“变幻莫测”的黑枸杞放学后，我觉得有点渴，妈妈说她杯子中的茶温度刚好，可以喝。
我迫不及待地打开杯盖，就看到一杯紫色的茶，像黄豆一样黑色的颗粒，有的悬浮在水面上，有的沉在了水底。
我脑中闪出一个念头：这茶不能喝，这个颗粒染过色素。
我把想法告诉妈妈。
妈妈听了笑眯眯地说：“你说的是紫色？这是天然的黑枸杞，用它泡茶，同一杯茶不仅会呈现紫色，还有蓝色、青色……”真这么神奇吗？黑枸杞泡茶会呈现不同的颜色？那一杯茶到底会呈现多少种颜色呢？这些颜色是和泡的水的水质有关？还是和温度有关呢？好奇心一个个从我心里窜出来。
我决定做完作业后，满足一下我的好奇心。
做完作业，我灌了一壶自来水，烧开后，凉了一会。
在白瓷碗中放了10几颗的黑枸杞，我一手拿着温度计，另一只手倒茶。
黑枸杞遇茶，瞬间出现了紫色的拉丝，像我们课堂上做过的高锰酸钾溶解时的样子，但奇怪的是释放的紫色，在水中却变成了蓝色。
一会儿，整碗水都变蓝了。
此时，温度计显示86℃。
紫色不断地冒出来，随着茶温度地降低，蓝色的纯度也在慢慢地降低，慢慢地变成了青色。
当温度60℃的时候，茶中已经完全没有了蓝色，茶变得纯了，一撮淡紫的颜色在水底清晰可见。
茶温继续下降，当42℃时，茶明显变成了紫色。
神奇的是当温度33℃时，碗底却是紫红色的了。
原来，黑枸杞的颜色变化是随着水的温度而变化的呀！那用60℃的茶泡，是不是直接就显现淡紫色呢？用常温的茶泡又会怎样呢？又一个念头在我脑中闪过。
我用同样多的枸杞进行实验：温度60℃时，呈现蓝色；温度45℃时，上层呈现青，底层呈现紫；温度32℃时，呈现紫红，紫红比第一次泡的颜色更红些。
当茶凉透湿，我进行第三次实验，茶温显示15℃，冲泡黑枸杞，紫色释放速度明显变慢，茶没有呈现蓝色，直接变成了淡紫色。
过了20分钟，基本保持原来颜色，没有变成紫红色。
原来，黑枸杞泡茶，呈现的颜色和温度有关啊！我心里不禁暗暗得意。
那为什么不同的温度，黑枸杞会呈现不同的颜色呢？我打开电脑，一搜索，发现有颜色呈现的主要原因是黑枸杞中含有的花青素，花青素释放后会呈现不用的颜色。
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科学认识黑枸杞
黑枸杞，又称“黑果枸杞”、“墨果枸杞”、“苏枸杞”等，来自茄科枸杞属多荆刺灌木。
它主要分布在西藏、青海、宁夏、甘肃、内蒙等地，是我国西部特有的沙漠药用植物品种。
其在少数民族中已作为药物使用多年，作为藏药，被称为“旁玛”，藏医药的主要著作《四部医典》和《晶珠本草》记载有用旁玛治疗心热病、月经不调等疾病。
黑枸杞的营养成分与枸杞中所含有的大致相同，如都含有碳水化合物、维生素、生物碱、黄酮、氨基酸以及一些人体所必须的微量元素。
但一部分营养成分在黑枸杞与普通枸杞之间的含量有较大差异：普通枸杞中含有的枸杞多糖含量为黑枸杞的两倍，黑枸杞的甜菜碱含量比普通枸杞高约30%;普通枸杞中含有大量的类胡萝卜素，而黑枸杞中几乎不含;黑枸杞中含有的花青素比普通枸杞高约10倍;黑枸杞中维生素C、维生素B1、维生素B2
含量高于普通枸杞。
由于目前市场上黑枸杞的价格普遍比较高，这也让不少不良商家动起了歪脑筋。
如参假，将唐古特白刺果、较小的蓝莓去籽晒干，冒充黑枸杞;染色，真黑枸杞中的花青素是一种天然的水溶性色素，其在酸性与碱性液体中分别呈现紫红色与蓝色;熏制，熏制后的黑枸杞一般都会有种异味，另外黑枸杞的果柄一般为灰色，如果为黑色那极有可能为熏制过后得到的。
虽然目前已有研究初步证实黑枸杞具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗病毒、降血压等作用，但是许多研究仅仅处在初步动物或者细胞实
验阶段，仍需要更深入、准确、精细的研究以及开发。
许多商家借此机会宣传黑枸杞为“软黄金”、野生的“蓝色妖姬”，更有甚者直接拿实验结果来宣传“能抗癌、治肿瘤”，将其打造成“万能药”。
就目前实际现状来说，首先，黑枸杞并没有被收录进中国药典中;其次，相关基础科学研究与其市场火热程度并不匹配;最后，商家的炒作导致功效夸大、价格虚高。
建议民众在挑选包括黑枸杞在内的保健品或保健食物时，按需进补。