西红花的鉴别方法
西红花的真伪鉴别以及西红花苷Ⅰ、Ⅱ的含量测定
1.2 溶液制备
在硅胶干燥器中放置西红花的干燥柱头， 在常温减压的 情况下干燥 24h， 粉碎后精确取 0.5g 加入 20ml 石油醚， 进行 超声处理， 1h 后将其取出， 溶解及过滤， 将过滤物在常温下挥 干， 并用石油醚定容至 2ml， 过微孔滤膜取得西红花溶液。
1.3 色谱检查条件
色 谱 选 用 HP-5 毛 细 血 管 色 谱 柱， 起始温度保持在 70℃，2min 后每分钟升高 10℃至 120℃， 持续 5min 后， 以每 分钟升高 15℃至 230℃， 再立即以每分钟升高 5℃至 270℃， 检 测 器 为 FID， 检测器 保 持 25min。 载 体 为 99.99% 的 N 2， 温 度 为 250 ℃， 流 速 为 1.4ml/min， 分 流 比 为 5:1， 进样量为 2μL， 进样口温度为 200℃。
作完成。
2.2 对照品溶液制作
分别量取西红花苷 I、 II， 用 50% 的甲醇水制作为 2mg/ ml 的对照品储备液， 放入冰箱保存， 混合对照品溶液采用储 备的西红花苷 I、 II 混合后加入 50% 的甲醇水稀释成 1mg/ml 的浓度。
2.3 检测条件
色谱柱使用 Agilent ZORBAX StableBond SB-Aq 型号色 谱柱， 流动相选择 0.01% 的甲醇水和乙腈， 梯度洗脱 0-8min （75%-70% 甲 醇 水） ， 8-10min（70%-60% 甲 醇 水） ， 1025min（60%-30% 甲 醇 水） ， 将 流 速 控 制 在 1ml/min， 柱温保 持在 30℃， 检测波长为 440nm， 进样量为 5uL。
1 气相色谱法鉴定西红花
1.1 仪器和材料
Aiglent 6890N 气相色谱仪， 氢火焰离子检测器， 灵敏度： Mt 小于 1x10-11g/s， 温度保持在 35-39℃。试剂选择为山东 禹王实业有限公司生产的石油醚。
西红花的鉴别特征
西红花的鉴别特征说起西红花，那可真是个宝贝疙瘩，让人一听就心生欢喜。
它不只是个名字好听的花，更是中医里的一味珍贵药材。
今儿咱们就来聊聊，怎么像老行家一样，用一双慧眼，把西红花从众多花草中给“揪”出来。
首先，你得看它的颜色。
西红花，那可是个“红”得让人心动的家伙。
它的花瓣，就像晨曦中的第一缕阳光，鲜艳得让人挪不开眼。
不是那种刺眼的红，而是带着点橙色调的温暖红，就像是秋天枫叶的颜色，美得让人心醉。
记住了，这颜色要是褪了，或者上面有斑点，那可能就是“冒牌货”了。
再来说说它的形态。
西红花的花瓣，细长得像是姑娘的发丝，又有点像是大自然的线条画。
它的上部宽宽的，还稍微有点儿扁平，到了顶端，边缘就变得不整齐了，像是被风轻轻吹过的稻田，泛起了一层层波浪。
而且啊，这花瓣还特别容易断，干燥后更是脆得跟薯片似的。
但你别小看这脆弱，这正是它真身的一个标志呢！说到气味，西红花也有它的独门秘籍。
你凑近一闻，就能感受到一股子温暖而芳香的气息，就像是冬日里的一杯热茶，暖身又暖心。
质量上乘的西红花，那香气更是浓郁得让人陶醉，久久不散。
水试反应，这可是鉴别西红花的一个绝招。
你把几朵西红花扔进清水里，嘿，你瞧好了！那橙黄色的物质就像是小精灵一样，噌噌噌地往下窜，然后慢慢地在水里散开，把水都给染成了黄色。
而且啊，这水清亮亮的，一点沉淀都没有。
西红花的柱头在水里还保持着喇叭状，有个短缝，你用针轻轻拨它，它也不会碎掉。
这场景，就像是看了一场精彩的魔术表演，让人直呼过瘾！当然啦，买东西的时候咱们还得防着点那些“李鬼”。
市面上有些不法商家，会用纸纤维、染料之类的东西来冒充西红花。
这些假货啊，看起来可能跟真货差不多，但一用水试就露馅了。
它们在水里泡久了会泛白，而且一搅就碎，跟真货比起来简直是天差地别。
所以啊，朋友们在买西红花的时候可得擦亮眼睛了。
别光听商家吹得天花乱坠的，自己动手试试水试反应才是最靠谱的。
当然了，如果你对西红花还不是特别了解的话也没关系可以多问问身边的老中医或者药材店的老板他们可都是这方面的行家呢！说了这么多啊其实我还是想告诉大家一个道理：好东西总是值得我们去细细品味的。
藏红花真伪_藏红花真伪及其保健疗疾的成效
藏红花不管是入药还是日常服用(如泡茶、食疗等)，都应在医生的指 导下使用，以免发生不良反应，如孕妇或待孕妇女禁用。
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藏红花真伪_藏红花真伪及其保健疗疾的成效
可用以下 4 种方法来鉴别藏红花的真伪。
随着藏医藏药越来越广泛地被人们所接受，以及越来越多的人去
1、外观：呈松散线状，三分枝，长约 3 厘米，上部较宽而略扁平，
西藏旅游，藏药已深入人心。如藏红花，目前既可用于女士的美容保健， 顶端边缘显不整的齿状，内侧有一短裂缝，下端有时残留一小段黄色花柱。
成了褐色或白色或其他颜色，那也是伪品。
服用可提高免疫力，也是老年人的预防保健佳品。
3、纸试：用面巾纸取少许藏红花包在中间用力挤压，纸上不应留有
现代药理商量说明，藏红花能改善外周微循环障碍，扩张外周血管，
油痕。如掺有植物油或动物油等伪造者，将其置纸上压之则留有油痕。 使血流加速，增加损伤血管的血液供应，促进炎症的汲取和炎性介质的释
协作山楂、草决明、泽泻等传统中药，用于高脂血症、脂肪肝的治疗。在
心血管方面，小剂量藏红花对血压的作用是先略升高而后降低，大剂量时
藏红花作为传统中药和藏药，在我国历代典籍中亦多有记载，并有“元 使血压长期下降：较大剂量治疗脉管炎、心肌梗死和神经衰弱。藏红花可
时以人食馔用〞的说法。《本草品汇精要》记载“主散郁调血，宽胸膈， 降低血粘度、抗血栓，对凝血有明显的抑密闭。
间内，用针拨之不裂开，伪品简洁碎断。水面没有油脂，水面上显油脂即
一、藏红花真伪辨
系伪品。花虽为红色，但水却染成黄色，若现红色，即掺有合成染料或其
西红花的药理作用及真伪鉴别
西红花的药理作用及真伪鉴别发表时间：2015-01-16T15:17:40.430Z 来源：《医药界》2014年9月第9期供稿作者：杨志辉[导读] 西红花的药理作用及真伪鉴别十分重要，而本文研究也十分有效，值得宣传和推广。
杨志辉（浙江省金华市金东区中医院药剂科浙江金华３２１０４２）【中图分类号】Ｒ２８５．５【文献标识码】Ａ【文章编号】１５５０－１８６８（２０１４）０９【摘要】目的：探究西红花的药理作用及真伪鉴别。
方法：利用收集资料分析对比科学实验等方法，对西红花进行深入研究。
结果：经过对西红花深入探究，发现西红花正确真伪鉴别方法以及西红花药理作用的使用。
结论：西红花的药理作用及真伪鉴别十分重要，而本文研究也十分有效，值得宣传和推广。
【关键词】西红花；药理作用；真伪鉴别西红花一种鸢尾科植物，具有悠久的历史。
西红花别名番红花、藏红花，柱头为暗红色呈线形，上端扁平较宽，顶端边缘呈不整齐齿状。
体积较轻，三分枝，大约长约３厘米。
质地松软，光泽滋润，气味特异，味道微苦。
花柱及柱头供药用，是一种名贵传统药材和藏药，目前主要种植于江浙地区，而华北、西北和华东等地均有引种栽培。
作为药材使用时必须放置于阴凉封闭干燥容器内，且避光保存。
贮藏期间，应有专人保管，经常检查，一般贮藏期不宜超过二年。
西红花有祛痰泻热、活血化瘀、清热解毒、解郁安神等作用，主要用于胃病、肝脾、月经、产后瘀血、发热、祛斑、神经衰弱等疾病。
１．西红花的药理作用根据以往收集资料分析实验表明，西红花药材中的主要成分有藏红花酸、藏红花素约１．６％，藏红花酸二甲酪、藏红花苦素、挥发油为０．５％～１．２％，此外还含有桉脑、蒎烯、多种维生素和硫胺素等化合物等，具有强化记忆、增强效率、保肝利胆、抗肿瘤、改善肾脏等药理作用，具体如下：１．１强化记忆增强效率通过对收集资料分析对比，对大白鼠与小白鼠进行科学实验，观察西红花对白鼠的学习、记忆力是否有影响。
经过实验证明大白鼠组口服无提取物单剂量的西红花发现大白鼠的学习、记忆、贮存、检索等并无影响。
浅谈鉴别西红花的真伪
浅谈鉴别西红花的真伪发表时间：2011-07-21T08:42:59.013Z 来源：《求医问药》2011年第5期供稿作者：孟德阳[导读] 用化学纸浆制成丝状等，经加工染色而成或者用塑料做成丝加工染色而成来冒充。
孟德阳（河南省漯河市中医院河南漯河 462000）【摘要】通过对西红花的正品、伪品及参伪等相关知识的介绍，总结出鉴别真伪西红花的方法和知识，从而能快速掌握鉴别西红花真伪的方法。
【关键词】西红花；伪品；掺伪手段；鉴别方法【中图分类号】R282.5 【文献标识码】B 【文章编号】1672-2523（2011）05-0079-01 西红花又名藏红花、番红花，为鸢尾科(Iridaceae)植物番红花(CIDcus SatiⅦs L．)的干燥柱头，原产地为南欧国家，主要产于西班牙，意大利、希腊等国。
我国资源较少，现浙江、江苏、上海等地有人工栽培[1]。
本品性平，味甘，具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神等功效，常用于在临床上治疗经闭、产后郁阻、温毒发斑、忧郁痞闷、惊悸发狂等证，是治病及养生保健的良药。
由于其价格较贵，目前市场上西红花正品伪品混杂、良莠不齐的现象比较严重。
笔者结合近年来收集到的相关资料，将西红花及其伪品及掺杂的鉴别方法介绍如下： 1 正品西红花的来源及性状西红花为鸢尾科植物番红花的干燥柱头，呈弯曲的细线状，三分枝，长约2.5-3 cm，色暗红，基部窄，上部较宽而略扁平，顶端边缘呈不整齐的齿状，内侧有一短裂隙长约1.5-2cm，质轻松软，无油润光泽，干燥后质脆易断，气特异香，微有刺激性，味微苦。
2 伪品西红花的来源及性状2.1 菊科植物红花（Carthamus tinctorius L.）的筒状花冠管状花长1～2cm，表面红黄色或红色；花冠筒细长，先端5裂，裂片狭条形，长5～8mm,雄蕊5，花药聚合成筒状，共同白色，柱头细长圆柱形，顶端微分叉，质柔软，气微香，味微苦，主产于河南、河北、浙江等地[2]。
西红花的鉴别方法(有温度的中药宝典)
西红花的鉴别方法(有温度的中药宝典)西红花又名番红花、藏红花，为珍贵药材之一。
始载《本草纲目》，列入草部。
具有活血化瘀、养血生新之效。
对妇女月经不调、经闭难产，以及跌打损伤、瘀血作痛等有较好疗效。
西红花又名番红花、藏红花，为珍贵药材之一。
始载《本草纲目》，列入草部。
具有活血化瘀、养血生新之效。
对妇女月经不调、经闭难产，以及跌打损伤、瘀血作痛等有较好疗效。
来源为鸢尾科植物番红花Crocus sativus L．的干燥柱头。
属多年生草本。
地下鳞茎呈球状，外披褐色膜质鳞叶，自鳞茎生叶9～15片，无柄，叶片狭长线形，长15～20cm，宽2～3cm，叶缘反卷，具细毛，基部由4～5片广阔鳞片包围。
11月上中旬，顶端开淡紫色花，蒴果长形，具三钝棱，种子多数，圆球形。
产地与分布主产西班牙、德国、法国、意大利、印度、伊朗等地。
我国上海已引种栽培成功。
鉴别要点西红花真伪鉴别要点有四：一是取样品少许放入水中，真品水现黄色，历久不会混水，水面没有油脂；若现红色混水，且水面上显油脂，即系伪品；二是浸入水中，真品呈漏斗状，伪品不呈漏斗状；三是水浸后用针拨动，真品不碎断，伪品容易碎断；四是掺有淀粉的伪品，用碘液一滴，即呈蓝黑色，真品不变色。
名典鉴别①明·《品汇精要》载：“撒馥兰(即西红花)，三月莳种于阴处。
其根如蒜，硬而有须；抽一茎高六七寸，上着五六叶，亦如蒜叶，细长绿色，五月茎端开花五六朵，如红兰花，初黄渐红。
六月结子，大如黍，花能疗疾，彼土人最珍重，合香多用之。
”②《本草纲目》载：“番红花，释名洎夫兰、撒法郎。
又曰：番红花出西番回回地面及天方国，即彼地红兰花也。
元时以入食馔用。
按张华博物志言，张骞得红兰花种子于西域，则此即一种，或方域地气稍有异耳。
”③清·《本草纲目拾遗》载：“藏红花，出西藏，形如菊。
干之可治诸痞。
试验之法：将一朵入滚水内，色如血，又入色亦然，可冲四次真。
纲目有番红花，又大蓟日野红花皆以此别。
红花和西红花的鉴别要点
红花和西红花的鉴别要点
红花和西红花是两种常见的花卉，很多人在鉴别这两种花卉时容易混淆，因此需要了解鉴别要点。
红花和西红花的主要区别在于花朵颜色、花瓣形状和花药位置等方面。
首先，红花的花朵颜色鲜艳且饱满，呈现出深红色或浅红色的颜色，颜色非常鲜艳，而西红花的花朵颜色略带淡黄或浅棕色，颜色较为柔和。
一般来说，红花的花朵颜色比西红花更饱满，更加富有光泽。
其次，红花和西红花的花瓣形状也不同。
红花的花瓣比较圆润，弯曲度较小，而西红花的花瓣比较细长，弯曲度较大，花瓣更加柔软。
再次，红花和西红花的花药位置不同。
红花的花药比较突出，而西红花的花药比较隐蔽，较难观察到。
除了以上几个方面之外，红花和西红花还有一些细节上的区别，如叶子形状和叶子颜色等。
红花的叶子状如柳叶，通常呈现深绿色或暗红色的颜色，而西红花的叶子呈现长条形，叶子较为细长，颜色通常呈现淡绿色。
此外，红花和西红花的品种也有许多不同。
红花品种有山茶花、牡丹花、桃花等，而西红花主要品种有金盏花、鸡冠花、绣球花等。
鉴别红花和西红花并不难，只需要注意花朵颜色、花瓣形状和花药位置等方面的不同即可，同时注意红花和西红花在叶子形状和颜色等方面也有不同。
若还有不确定的情况，可以询问专业人员或查阅相关资料以便更好地进行鉴别。
综上所述，鉴别红花和西红花需要仔细地观察花朵的颜色、形状和花药位置等，红花和西红花虽然很相似，但在许多方面还是有显著的不同。
熟悉鉴别要点，可以更好地欣赏美丽的花卉。
西红花与其混淆品红花鉴别
西红花与其混淆品红花鉴别
更新日期：2011-06-22 点击： 王翠、希腊、法国及苏联中亚西亚一带。我国浙江、江苏、北京等地也有少量栽培。此药药源短缺，价格昂贵，在临床用药过程中曾发现以其它植物花丝、花冠狭条或纸浆片染色后伪充。经药检证实，以红花伪充西红花的最常见。又因西红花、红花两药药物名称、药材形状有些相似，很容易被混淆。为此，笔者就西红花与红花的植物来源、药材性状、显微、理化、成分、性味功能等方面加以鉴别，简述如下。
3.2.1 花各部均有分泌管分布，分泌管由分泌细胞单列纵向连接而成，细胞内充满淡黄色至红棕色物，分泌细胞直径5～40μm。
3.2.2 花粉粒圆球形或椭圆形，直径64～80μm，外壁有短刺及疣状雕纹，萌发孔3个。
3.2.3 花冠顶端细胞分化成乳头状绒毛
3.2.4 柱头表皮细胞分化成圆锥形末端较尖的单细胞毛。
3.1.2 花柱碎片为长方形薄壁细胞，排列紧密。细胞中含有小型草酸钙方晶或簇晶。
3.1.3 导管多为环纹，细小，直径7.5～15μm，存在于花柱或柱头组织碎片内。亦可见螺纹导管。
3.1.4 花粉粒呈圆球形，直径约100μm，外壁近于光滑，内含颗粒状物质。萌发孔，难观察。
3.2 红花粉未：橙红色。
5 理化鉴别
5.1 西红花：取本品少许，滴加浓硫酸，则出现深蓝色，渐变为紫色，后变为红棕色 。取本品少许浸入水中，水面不应有油状物漂浮，水被染成黄色，不显红色，无沉淀，用棒搅动，不易碎断。
5.2 红花：取本品2g，加水20ml，浸渍过夜，溶液显金黄色。滤过，残渣加10%碳酸钠溶液8ml，浸渍，滤过。滤液加醋酸使成酸性，即发生红色沉淀。
作者单位：王翠珍 山东省莱芜市人民医院 271100；
王伟 山东莱芜寨里卫生院 271121
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西红花的鉴别方法
【鉴定中药材名】西红花
【药材来源鉴定】本品为鸢尾科植物番红花Crocus sativus L.的干燥柱头。
该药材为红色柱头，形态、功效与红花相似，原产西班牙、希腊、法国及前苏联，以前由西藏进口运销国内各地，故名西红花，又名藏红花、番红花。
【药材历史考证】番红花又名撒馥兰，其始载本草《本草品汇精要》曰：“撒馥兰，三月莳种于阴处。
其根如蒜，硬而有须，抽一茎，高六七寸，上著五六叶，亦如蒜叶，细长，绿色。
五月茎端开花五六朵，如红蓝花，初黄渐红。
六月结子，大如黍。
”但早在元代就以“咱夫蓝”之名收载于《饮膳正要》中，并作为药食两用品。
其药用记载曰：“咱夫蓝，味甘，平，无毒，主心忧郁积，气闷不散。
久食令人心喜。
即是回回地面红花。
”《本草纲目》曰：“番红花出西番回回地面及天方国，即彼地红蓝花也。
”清代赵学敏《本草纲目拾遗》曰：“藏红花，出西藏，形如菊。
干之可治诸痞。
试验方法：将一朵入滚水内，色如血，又入色亦然，可冲四次者真。
”根据以上文献所述考证，与本品原植物相符。
但其所载产地有误，这与本品实际原产西班牙等国，经印度转入西藏，再销往内陆有关。
本品在《饮膳正要》中名“咱夫蓝”，是根据名语译音而得名。
咱夫蓝与撒馥兰音相近。
而《本草纲目》误抄为“洎夫蓝”，而洎(音记ji)，显然与咱、撒音不相近。
今《中华本草》亦将《饮膳正要》中的“咱夫蓝”，误抄为洎夫蓝。
【植物形态鉴定】多年生草本。
球茎扁圆球形，直径约3cm，外有黄褐色的膜质包被。
叶基生，9～15枚，线形，灰绿色，长15～20cm，宽2～3mm，边缘反卷；叶丛基部包有4～5片膜质的鞘状叶。
花生于花葶顶端，花葶甚短，长约10cm，有香味，直径2.5～3cm；花被片6，2轮排列，倒卵形，长4～5cm，淡蓝色、红紫色或白色，顶端钝；雄蕊3，直立，长2.5cm，花药黄色，顶端尖，略弯曲；雌蕊1，花柱橙红色，长约4cm，上部3分枝，分枝弯曲而下垂，柱头略
扁，顶端楔形，有浅齿，比雄蕊长，子房狭纺锤形。
蒴果椭圆形，长约3cm。
花期秋季。
【药材性状鉴定】本品呈线形，三分枝，长约3cm，暗红色，上部较宽而略扁平，顶端边缘显不整齐的齿状，内侧有一短裂隙，下端有时残留一小段黄色花柱。
体轻，质松软，无油润光泽，干燥后质脆易断。
气特异，微有刺激性，味微苦。
【药材显微鉴定】本品粉末橙红色。
表皮细胞表面观长条形，壁薄，微弯曲，有的外壁凸出呈乳头状或绒毛状，表面隐约可见纤细纹理。
柱头顶端表皮细胞绒毛状，直径26～56μm，表面有稀疏纹理。
草酸钙结晶聚集于薄壁细胞中，呈颗粒状、圆簇状、梭形或类方形，直径2～14μm。
【药材理化鉴定】
1.取本品浸水中，可见橙黄色成直线下降，并逐渐扩散，水被染成黄色，无沉淀，柱头呈喇叭状，有短缝。
在短时间内，用针拨之不破碎。
2.取本品少量，置白瓷板上，加硫酸1滴，酸液显蓝色，经紫色缓缓变为红褐色或棕色。
【生境分布】原产欧洲南部，我国各地常见栽培，以浙江、江苏、北京、山东、四川等地较多。
【采集加工】10～11月下旬，晴天早晨日出时采花，再摘取柱头，随即晒干，或在55℃～60℃烘干。
【饮片炮制】除去杂质。
【性能功用】甘，平。
归心经、肝经。
活血化瘀，凉血解毒，解郁安神。
用于经闭癥瘕，产后瘀阻，温毒发斑，忧郁痞闷，惊悸发狂。
内服：3～9g，水煎服。
孕妇慎用。
【附注】置通风阴凉干燥处，避光，密闭保存。
最近更新时间：2015-07-05。