开题报告;花生去壳机的设计

毕业论文(设计)开题报告 题 目 名 称 花生去壳机的设计 设计 题 目 类 别 毕业设计 系 别 机电工程系 专 业 班 级 学 生 姓 名 指 导 教 师 开题报告日期 2012年10月28日 研究现状： 目前国内花生脱壳机从其脱壳原理、结构和材料上基本可分为以打击、揉搓为主的钢纹杆——钢栅条凹板 以挤压、揉搓为主的橡胶滚筒一一橡胶浮动凹板两大类但脱壳质量均不高破损率都大于 剥出的花生米只能用于榨油和食用满足不了外贸出口和作种子的要求。探索先进的脱壳原理是解决脱壳机现存问题的重要途径。

研究目的和意义： 对花生脱壳机械的关键技术与工作部件进行重点攻关，改革传统结构，研究新的脱壳机理优化结构设计，同时在整体配置上进一步改进和完善，提高脱壳率，降低籽仁破损率。目前国内外的花生脱壳机械均存在脱壳率和破损率之间的矛盾，处理好这一关键技术将关系到花生脱壳机械的发展前景。 向自动控制和自动化方向发展大多数机具目前仍依赖人工喂料或定位，影响了作业速度和作业质量。因此应通过机电一体化手段，开发设计自动喂料、自动定位脱壳装置，保证均匀喂料与有效定位，实现机组自动化操作，进一步提高作业精确性和作业速度，提高产品质量与生产率，满足部分大、中型加工企业的需要以开拓国内和国外市场。 新技术原理、新结构材料、新工艺将不断应用于花生机械的研制开发中，随着液压技术、电子技术、控制技术以及化工、冶金工业的发展，许多复杂的机械机构、动力传递、笨重的材料和落后的工艺将逐渐被取代。减轻重量，减少阻力，简化操作，减少辅助工作时间，延长使用寿命，降低劳动使用费用等将作为主要设计目标应用于脱壳机械的设计制造。随着国内外高新技术的进一步发展，如何将这些高新技术更好的应用到实际生产中，也是目前花生脱壳机械需要尽快解决的问题。

研究内容（内容、结构框架以及重点、难点）： 提高花生脱壳机械的通用性和适应性 提高花生脱壳机械的通用性和适应性仍是当前的主要研究方向之一目前许多花生脱壳机械只是针对某一花生品种和所在地区的生长环境来设计其通用性、兼容性和适应性较差。提高花生脱壳机械的通用性和兼容性使研制的花生脱壳机械通过更换主要部件能够同时对其他带壳物料进行脱壳加工。研制通过变换主要工作部件即能满足不同坚果脱壳作业需要的脱壳机具并提高制造工艺水平降低制造成本以适应不同加工企业的需要。花生脱壳机械能否适应这种发展趋势将直接影响到花生脱壳机械能否更好的推广应用与健康发展。

1.毕业设计（论文）的主要内容 （1）查阅资料，明确设计任务和要求，了解糕点切片机的设计要求，在此基础上进行总体方案的论证与设计，撰写开题报告。 （2）熟悉脱壳机的结构，工作原理，以及了解脱壳机的发展方向。 （3）完成对中等复杂程度机械的计算，结构设计等工作 （4）以花生脱壳机为研究对象，对其传动系统进行设计，完成花生脱壳机的装配图的设计。 （5）翻译指定外文文献。 （6）编写说明书了解脱壳机的发展方向。

2.毕业设计拟采取的框架路线 （1）花生脱壳机的简述 （2）花生脱壳机的设计 （3）传动装置的设计 （4）轴的设计计算 （5）箱体的设计 （6）机架的设计

3.重点 查阅相关资料，以花生脱壳机为研究对象，对其传动系统进行设计，完成花生脱壳机的装配图的设计。

4.难点 花生脱壳机的设计，传动装置的设计。 研究方法、手段： 花生脱壳机的设计是个复杂的过程，其步骤繁冗，设计时，需要根据所给定的数值和对应的公式进行设计，此次研究我们主要从花生脱壳机的传动系统设计为主。 研究手法主要有： 1.运用经验总结法总结出前人对脱壳机的传动系统的设计的研究成果。 2.通过调查文献来获得资料，从而全面正确的掌握脱壳机传动系统设计的有关问题 3.根据所给定的数据以及相关公式进行计算，然后将计算得出的结果与机械简图相结合。 4.积极与老师和同学们讨论，相互了解研究进度，分享成果和经验，以便于下一阶段的毕业设 计。 5.利用学校图书馆大量的相关图书以及网上图书馆的相关数据库完善自己的研究设计结果。 6.对脱壳机的传动系统进行多方位的分析，真正认识了解其本质，揭示内在规律。 通过归纳演绎，类比推理，抽象概括，思辨想象，分析综合来进行相应的设计计算。 首先认真查询相关资料，初步掌握花生脱壳机的结构及工作原理；然后分析供料器的材料及相应的参数计算；接着制定其传动部件的设计方案，其中传动部件设计方案是我们要重点掌握的，这也是整个装置最重要的部分，必须有充分的理论依据和经过严格的计算得出；最后进行刀具设计，从刀具的各个参数及材料入手进行设计。 通过大学四年的学习，我掌握了基本的专业知识，对本课题的相关学科有一定的了解，具有了一定的相关理论基础，在校期间，学校还组织过各种课程设计，因此积累了一定的经验，对本次设计指导性的帮助。同时经过几个学期的一系列设计与实习，锻炼了我们综合多门课程知识进行创新的能力。 武汉生物工程学院的数控加工中心为我们提供了各种加工工具，可以满足本设计中实际操作的需求。同时学院的图书馆也收藏了许多有关专业方面的知识书籍和周刊，并且提供了网络化机房，可以在中国期刊网，维普网，超星电子涂塑，书生之家等网站查阅有关资料。

研究进度： 2011年9月5日～2011年9月12日 查找资料，了解实验内容及步骤 2011年9月13日～2011年10月16日 撰写修改开题报告、文献综述 2011年10月17日～2011年10月31日 拟定设计方案，确定传动路线 2011年11月1日～2012年3月30日 撰写说明书及绘制图纸 2012年3月31日～2012年5月20日 实习，撰写并修改毕业论文，准备答辩 文献综述（包括：国内外研究理论、研究方法、进展情况、存在问题、参考依据等）

1 前言 本设计介绍了花生在生活中的地位和作用，简要提到了国内外花生脱壳机的发展现状。设计了一款以电机为原动力，通过带和齿轮传动，曲柄滑块机构为切片装置，槽轮为间歇推料装置的花生脱壳机。该脱壳机结构简单，成本低廉。主要用于家用，小作坊场合

2 主体 研究花生脱壳机，对于提高生产效率，降低生产成本具有重要意义。此项研究也是对大学四年所学课程的一次总的复习，它将机械原理、机械设计、机械制图等机械设计制造及其自动化专业主要课程紧密联系在一起，利用所学的机械与控制相关知识来解决实际的生产问题，将理论设计与实际应用联接起来，考虑多方面的问题，如成本、系统的可靠性、设备的生产效率和工作效率、设备使用寿命、设备安装与维护等等。 花生脱壳机发展史已经很多年了，对于小型脱壳机也是有市场供应。早就已经发展到了一定阶段。近几年来，随着经济的飞速发展，人民生活水平的不断提高。花生仁慢慢有家庭小批量生产的趋势，加上花生庞大的需求量。价格适宜且功能强大的小作坊花生脱壳机变得非常必需。 随着人民生活水平的提高，人们开始追求生活，不仅仅满足于在市场，商店里买到的花生仁。。甚至可以根据自己喜爱的口味，做出软硬适中的花生仁。而且还可以根据自己的想象去设计。面对如今众多的大学生创业，下岗工人的再就业创业。如此庞大的花生仁市场是个很好的机会。所以，一台价格适宜，容易上手，操作简单的花生脱壳机能给他们在各种花生仁制作 的过程带来很大的便捷。不过现阶段的花生脱壳机在国内主要存在于中大批量生产中。小作坊型的花生脱壳机在小批量生产的商店，家用有广大的市场。 随着家电机械化程度越来越高，人们不再停止纯手工劳动。而且针对花生仁种类如此之多，质地有硬有软，人工脱壳有诸多的不便。而且工作效率比较低。所以小作坊型花生脱壳机变得被人们和市场所需要。 通过毕业设计，真正的学习到了不少东西，特别是对于自己动脑思考问题，动手解决问题的能力无疑是上了一个台阶，让自己知道了从事技术方面的学生扎实的基本功是必不可少的，对于创新能力的培养和加强得引起高度的重视，光课堂的学习是不够的，通过自学是提高的一个途径，能够将所学到的知识和自学的新知识柔和在一起已证明了我们具有一定的能力。当然了，方案肯定能再次得到优化，这是以后在工作中需要考虑的问题。 这段时间当中我发现我对专业认识的还不够，很多关于制造和工艺的知识有待我们提高，更多的是需要我们自己去观察、实践、学习。不具备这项能力就难以胜任未来的挑战。随着科学的迅猛发展，新技术的广泛应用，会有很多领域是我们未曾接触过的，只有敢于去尝试才能有所突破，有所创新。

主要参考文献： 4．石一兵 食品机械与设备 北京中国商业出版社 1992.6 肖旭霖 食品机械与设备 北京科学出版社2006 唐增宝何永然刘安俊 机械设计课程设计 武汉华中理工大学出版社 1999.3 濮良贵纪名刚 机械设计 北京高等教育出版社2001 成大先 机械设计手册.单行本.机械传动 北京化学工业出版社 指导教师意见（研究的前期基础工作、本论文的意义、创新点、存在的难点和对论文的建议

等）： 该生研究对象是花生脱壳机传动系统设计，在撰写开题开题报告该生查阅了大量的文献资料，并且掌握了目前国内外花生脱壳机的研究现状，以及研究价格适宜且功能强大的小作坊型花生脱壳机机变得非常必需。因此本文有一定的实用价值，创新点在于该生设计的花生脱壳机与传统的区别，有没有进行机构的优化及创新设计，目前初步的传动方案可行，但是还需要进一步的研究商榷其实用价值。改毕业设计存的难点在于传动路线的拟定，要找出一条适合于小作坊使用的切片机，要考虑到经济因素，性价比一定要较高，如何拟定则需要进一步的研究，也是本设计的难点所在。希望该生能够多拟定传动路线，然后通过对比分析出一条最优化的传动方式。

签字： 年 月 日 系审查意见：

签字： 年 月 日 备注：