屠宰废水处理方案

1000m³/d屠宰废水处理工程

设

计

方

案

诸城市吉丰机械有限公司

地址：山东省诸城市密州街道工业园

1综述 (1)

1.1工程概述 (1)

1.2设计依据 (2)

1.2.1 (2)

1.2.2 (2)

1.2.3 (2)

1.2.4 (2)

1.2.5《给水排水工程构筑物结构设计规范》 (2)

1.2.6《混凝土结构设计规范》 (2)

1.2.7《钢质管道及储罐防腐蚀工程设计规范》（SYJ0004-1999）； (2)

1.2.8 (2)

1.2.9 (2)

1.3设计原则 (2)

1.4水量及水质 (3)

2处理工艺的确定 (3)

2.1废水水质分析 (4)

2.2废水的预处理 (4)

2.3二级处理工艺的选择 (5)

2.4氮的去除 (8)

2.5磷的去除 (9)

2.6污泥处理 (10)

2.7消毒工艺的选择 (11)

2.8工艺流程 (13)

2.9工艺流程说明 (13)

2.10主要构筑物及设备参数 (15)

2.11机电设备的控制及系统运行 (18)

2.12工艺特点 (19)

3项目投资预算 (19)

3.1土建部分 (19)

3.2设备部分 (20)

备注：水泵，设备外部连接管道、阀门，电缆线由用户自备，免费指导安装、调试。

(21)

3.3 工程投资 (21)

备注：以上价格不含税和运费。 (21)

3.4主要经济技术指标 (21)

3.5运行成本分析 (21)

4设计说明 (22)

1.1工程概述

随着肉制品需求不断增加，肉类加工工业发展迅猛。据统计，肉类加工业每年排放废水近20亿m3，占全国废水总排放量的6%左右。鉴于肉类加工业废水排放量较大，其水质又具有一定的特性。

肉类加工废水主要来自：宰前饲养场排放的畜（禽）粪冲洗水；屠宰车间排放的含血污和畜（禽）粪的地面冲洗水；烫毛时排放的含大量畜（禽）毛的高温水；剖解车间排放的含肠胃内容物的废水等。肉类加工废水中主要含有大量的血污﹑毛皮﹑碎肉﹑内脏杂物、畜（禽）毛﹑未消化的食物以及粪便等污染物，悬浮物浓度很高，水呈红褐色并具有明显的腥臭味，是一种典型的有机废水。

随着我国肉类加工工业的不断发展，每年都会产生大量的这种高浓度有机废水，若不经过有效处理直接外排，必然会对当地的地表水体造成污染，不仅影响经济发展，而且还危及生态安全。

生活污水是人们在日常生活中所产生的废水，主要包括厨房洗涤、冲洗厕所、洗衣机排水和淋浴等水。其中含有较多的有机物，如蛋白质、脂肪、淀粉、糖类、纤维素等。污水中还含有多种微生物，新鲜生活污水中，细菌总数在5×105-5×106个/L之间，并含有多种病原体（如病菌和病毒）。该废水如未经处理直接外排，会对周围地表造成一定程度的污染。

根据生产厂家的要求，需配套建设日处理1000T/D的废水处理站一座，以有效解决生产废水的治理问题。针对以上情况诸城吉丰环保

设备有限公司进行初步方案设计。

1.2设计依据

1.2.1《肉类加工工业水污染物排放标准》(GB13457-92)；

1.2.2《室外给水设计规范》（GB50013-2006）；

1.2.3《给水排水工程设计规范》（GB50015-2003）；

1.2.4《室外排水设计规范》（GB50014-2006）；

1.2.5《给水排水工程构筑物结构设计规范》（GB50069-2002）；

1.2.6《混凝土结构设计规范》（GB50010-2002）；

1.2.7《钢质管道及储罐防腐蚀工程设计规范》（SYJ0004-1999）；

1.2.8《低压配电设计规范》(GB50054-1995)；

1.2.9《建筑电气通用图集》（1992DQ）；

1.2.10用户提供的数据资料。

1.3设计原则

1.3.1严格遵照国家及地区环保部门有关法律、法规和节水的相关政策。

1.3.2采用适宜的处理工艺，实行废水综合处理，改善厂区环境，最大程度的发挥本工程的社会效益、经济效益、环境效益。

1.3.3 废水处理工艺力求技术先进可靠、经济合理、高效节能、在确保污水处理效果的前提下，最大限度的减少工程投资和日常运行费用。

1.3.4妥善处理、处置废水处理过程中产生的污泥，避免二次污染。

1.3.5选择国内外先进、可靠、高效、运行管理方便、维护维修简便的水处理专用设备。

1.3.6废水处理工程在整体布局合理与周围环境相协调的前提下，尽量做到结构紧凑、工艺流畅。

1.3.7主体构筑物采用地下钢砼结构，附属建筑物采用地上砖混结构。

1.3.8在厂区的建设范围内，废水处理站总平面布置要符合整个厂区的总体规划，并且要与厂区周围景观环境相协调。

1.3.9精心设计，在处理水质达标的前提下，尽量考虑节省投资、方便管理、减少占地面积等。

1.4水量及水质

1.4.1处理水量

根据用户提供的数据资料，日平均处理量为1000m3/天，每天处理24小时计，设计处理水量按45m3/h计算。

1.4.2设计水质

根据屠宰企业一般污水水质和我公司同类污水处理工程的实

践经验，出水水质达到《肉类加工工业水污染物排放标准》一级排放标准。因此本工程设计水质如下：

2处理工艺的确定

2.1废水水质分析

根据我公司同类工程的实践经验，屠宰废水一般呈红褐色、有难闻的腥臭味，其中含有大量的血污、油脂、皮毛、肉屑、骨屑、内脏杂质、未消化的食物、粪便等污物，导致有机物和固体悬浮物含量较高，且高浓度有机质又不易降解。另外，它与其他高浓度有机废水的最大不同之处在于它的NH3-N浓度较高（约30-80mg/L），因此在工艺设计中应充分考虑NH3-N对废水处理造成的影响和其去除。

2.2废水的预处理

屠宰废水的预处理是整个系统能否有效运行的关键。屠宰废水中固体悬浮物（SS）高达600-700mg/L，该类悬浮物属易腐化的有机物，必须在进入处理系统前加以拦截，以防止后续管道、设备的堵塞，延长设备的使用寿命，同时可避免悬浮固体有机质腐化成为溶解性有机质，导致废水CODcr、BOD5浓度升高。

常用的预处理方法很多，主要包括：过滤、沉砂、沉淀、混凝沉淀、调节、隔油、气浮等。考虑到本工程的水质特点，预处理工艺采用格栅、隔油调节池、气浮池相结合的工艺。

废水首先经过格栅进入处理系统，格栅可以去除废水中较大粒径的悬浮物、漂浮物、皮毛、肉屑、骨屑、血污等杂质，出水进入隔油调节池，此池前部为隔油池，去除废水中部分油脂，后部为调节池，对水量及水质进行调节。调节池出水由提升泵提升至气浮池，气浮采用一元化气浮装置，它由池体，溶气罐、空压机及回流水泵组成，由一个电控箱进行控制操作。废水中有大量的细小悬浮物及油脂，通过