早餐吃冰淇淋让你变聪明
6种食物越吃越聪明
6种食物越吃越聪明你知道哪些食物常常吃能让你的头脑更聪慧吗？葵花籽，酸奶，全谷物，三文鱼，鸡蛋，毛豆6种食物是可以益智的，赶快来看其中的原由！6 Things to Eat Today for a Smarter Brain Tomorrow5b41dc4123460b82facd8674f4901328.jpgFood for thoughtas well as memory, spatial perception, verbal skills, and more.First, the not-so-good news in neuroscience: According to a recent study, cognitive decline may set in as early as age 45, much sooner than previously thought. But before you start to panic, theres also reason for hope: Researchers around the globe are learning that we can build up our brainsmaking them bigger and sharpersimply by feeding them the right nutrients. Here, six smart foods to add to your shopping cart.Sunflower SeedsA handful provides a good dose of vitamin E, a nutrient that appears to shield neurons from cell-damaging free radicals. After analyzing data from subjects ages 55 and older, Harvard researchers discovered that people who consumed the most vitamin E were 25 percent less likely to develop dementia than those who consumed the least.YogurtHead to the dairy aisle for this plentiful source of vitamin B12. In 2021 scientists found that people with indications of a B12 deficit performed worse on tests of long-term memory. Study author Christy Tangney, PhD, says too little B12 can lead to the degeneration of myelin sheathsthe protective layer around our nerves that allow impulses to travel quickly through the brain.Total Whole GrainIts high in B, C, D, and Ea medley that may prevent brain shrinkage linked to Alzheimers. In a 2021 study, subjects with high levels of those vitaminshad significantly larger brains and scored better on visual-spatial tests. The right nutrient combination may be a recipe for Alzheimers prevention, says lead author Gene Bowman.SalmonFatty fish are full of omega-3s, and new research suggests these nutrients may be essential to maintaining a youthful mind. The study, which involved MRI scans of subjects with an average age of 65, noted that the brains of those with the lowest omega-3 levels in their red blood cells appeared two years older than the brains of those with higher levels.EggsTheir yolks are loaded with D, which helps break down the insoluble plaques that characterize Alzheimers. Researchers at the UKs University of Exeter examined 858 people and found that those who were deficient in the vitamin were 60 percent more likely to experience cognitive decline during a six-year period.EdamameThe beans are rich in choline, a building block for a neurotransmitter that helps relay information throughout the nervous system. Boston University researchers showed that higher choline intake is linked to better scores on verbal and visual memory tests, and MRI scans revealed that the participants who ate choline-rich foods also had fewer white matter hyperintensities, spots on the brain that are considered possible indicators of increased risk for Alzheimers.。
让大脑变聪明的健脑食物有哪些
让大脑变聪明的健脑食物有哪些健脑食品简单地说，就是有益于大脑的食品。
合理食用健脑的食物能够让大脑更加的聪明。
下面就让店铺告诉你让大脑变聪明的健脑食物有哪些，一起来看看吧!让大脑变聪明的健脑食物健脑食物一：黄花菜黄花菜被人们称为“健脑菜”，它具有安神作用。
含有的蛋白质、脂肪、钙、铁是菠菜的15倍。
所以，儿童常吃黄花菜对健脑非常有益。
而且黄花菜吃起来口感爽脆，相信小朋友不会拒绝这么美味的食物。
除了是“聪明菜”之外，黄花菜对于滋润皮肤、排毒和通便都是非常有好处的，所以，对于小朋友来说，黄花菜也是“健康菜”呀。
美食推荐：黄花菜栗子粉丝煲材料：栗子267g，黄花菜(干)20g，粉丝47g，油、盐、鸡粉、生粉、胡椒粉适量。
做法：1、将栗子放入煮开的热水中，盖锅盖，煮5分钟，关火，捞起栗子，倒去水。
2、剥去栗子的外壳，待用，将黄花菜干用清水泡软，用厨房剪刀剪去梗，温开水泡软粉丝，再过一次冷河，沥干，待用，用适量的蚝油、鸡粉、食盐、胡椒粉、生粉和水拌成芡汁。
3、热油锅，放入蒜头爆香，放入黄花菜，放入栗子，放入砂锅中，放入粉丝，倒入芡汁。
4、盖锅盖，大火煮滚，揭盖，用筷子拌匀，以免粘锅底。
健脑食物二：大豆如果要给大豆起个名字，也可以称它们为“聪明豆”。
大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分;大豆还含有1、64%的卵磷酯、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。
大豆发酵制品，包括豆豉、豆汁、黄酱及各种腐乳等，都是用大豆或大豆制品接种霉菌发酵后制成的。
大豆及其制品经微生物作用后，消除了抑制营养的因子，产生多种具有香味的物质，因而更易被人体消化吸收，更重要的是增加了维生素B12的含量。
美食推荐：大豆杏仁核桃露材料：黄豆1杯，去皮甜杏仁1/2杯，核桃仁50g，清水适量。
做法：1、黄豆提前用清水浸泡一夜。
2、杏仁提前用清水浸泡三小时左右。
3、将黄豆、杏仁洗净，与核桃仁一同放入豆浆机中。
脂肪转化成糖的过程
脂肪转化成糖的过程针对普通大众：《脂肪转化成糖的过程》朋友们，你们知道吗？咱们身体里的脂肪其实是可以变成糖的！这就好比一个神奇的魔法。
想象一下，你吃了一顿大餐，身体里存了好多脂肪。
当你需要能量的时候，身体这个神奇的工厂就开始工作啦。
比如说，你早上没吃饭就去跑步，身体发现没“燃料”了，就会把那些藏起来的脂肪拿出来用。
脂肪会先被分解成一些小块，就像把一个大蛋糕切成小块一样。
然后这些小块再经过一系列的变化，变成一种叫“甘油”和“脂肪酸”的东西。
甘油呢，它比较厉害，能直接变成糖。
脂肪酸就稍微麻烦点，它得先去肝脏转一圈，经过加工后，也能变成糖。
是不是很神奇？这下你知道为啥有时候饿一饿反而感觉还有劲了吧，就是身体把脂肪变成糖给你提供能量啦！《脂肪转化成糖的过程》咱今天来聊聊身体里一个有趣的事儿——脂肪变糖！你看，每次我们吃多了，那些多余的能量就会变成脂肪存起来。
可当身体急需能量，比如你拼命工作或者运动的时候，脂肪就得出来帮忙啦。
就好像家里的备用粮食，平时放着，关键时刻就得拿出来。
脂肪会被一种酶分解，变成小小的分子。
然后这些小分子就像排着队一样，一步一步变成能给我们力量的糖。
举个例子，假如你在爬山，爬了好久肚子饿了，这时候身体就会把脂肪变成糖，让你有力气继续往上爬。
所以啊，别总担心身上的肉肉，关键时候它们能派上大用场呢！《脂肪转化成糖的过程》嘿，大家好呀！今天咱们来唠唠脂肪咋变成糖的。
你想啊，咱们身体就像一个聪明的大管家。
你吃进去的东西，要是多出来了，它就给存成脂肪。
等到身体能量不够了，比如说你跑着去赶公交，身体就会赶紧把脂肪拿出来用。
脂肪会被一点点拆开，变成一些小东西。
这些小东西再经过身体里的一些变化，就变成了糖。
就好比把一堆零件重新组装成有用的东西。
比如说，你晚上没吃饭还跳了会儿广场舞，这时候身体就把脂肪变成糖，让你能继续开心地跳。
是不是挺有意思？原来咱们的身体这么会精打细算！《脂肪转化成糖的过程》朋友们，今天跟大家讲讲脂肪变成糖的神奇过程！咱们每次吃东西，身体会把多余的能量存成脂肪。
七类食品让孩子变得更聪明
一、能激发创造力的食品：生姜中含有姜辣素和挥发油，能够使人体内血液得到稀释，流动更加畅通，从而向大脑提供更多的营养物质和氧气，有助于激发人的想象力和创造力。
二、能增强记忆力的食物：黄豆含有丰富的卵磷脂，能在人体内释放乙酸胆碱，是脑神经细胞间传递信息的桥梁，对增强记忆力大有裨益。
常吃胡萝卜有助于加强大脑的新陈代谢。
菠萝含有很多维生素C和微量元素，且热量小，有助于提高记忆力。
三、能提高灵敏度的食物：核桃含有较多的优质蛋白质和脂肪酸，对脑细胞生长有益。
栗子含有丰富的卵磷脂、蛋白质和锌，有助于提高思维的灵敏性。
四、能集中精力的食物：洋葱能稀释血液，改善大脑的血液供应，从而消除心理疲劳和过度紧张。
每天吃半个洋葱可收到良好的效果。
五、能提高分析能力的食物：花生含有人体所必须的氨基酸，可防止过早衰老和提高智力，促进脑细胞的新陈代谢，保护血管，防止脑功能衰退。
六、能促进睡眠的食物：小米有显著的催眠效果，若睡前半小时适量进食小米粥，可帮助入睡。
七、能提高效率的食物：糖能顺利地通过大脑的各道屏障进入脑组织而被吸收，可提高人的学习和工作效率。
文/美中宜和.corrTxt_01{border-top:1px dashed #F0C8C8;margin-top:10px;}.corrTxt_01 h3{font-weight:bold;padding:5px 0 0 3px;line-height:25px;margin:0;}.corrTxt_01 ul{padding:0 0 0 18px;}.corrTxt_01 ul li{font-size:14px;line-height:%;}.corrTxt_01 a {text-decoration:none;}> 相关阅读：吃对一日三餐，孩子变聪明3种美食让宝宝越吃越聪明吃鱼眼能使宝宝聪明吗？吃出聪明宝宝的4款“鱼”菜孩子越吃越聪明的饮食建议吃鱼能生个聪明宝宝吗？了解育儿知识，看育儿博文和论坛，上手机新浪网亲子频道。
七种食物让头脑衰退变笨!
七种食物让头脑衰退变笨！大家常常关注的是吃什么食物会使头脑变聪明，而忽略了其实也有一些食物，吃了脑子会变笨。
研究证明，饮食与会影响脑部退化。
那么，哪些食物会让脑子退化、变笨呢？小编一一告诉你。
油条：油条中通常会加入明矾，炸油条加入明矾是为了让油条膨胀得更好好，吃起来更松脆，但其实明矾含有三价铝离子，吃多了易得老年痴呆症。
所以早上吃油条的人要注意了，每天吃油条将对大脑造成严重损害。
成人儿童经常吃油条，会导致注意力不集中；老年人常吃油条，容易得老年痴呆症；孕妇常吃油条，易产生胎儿脑瘫、畸形；皮蛋：皮蛋现在已经成为很多餐桌上必备的凉拌菜，但皮蛋含铅高，吃多了会沉淀于人体内，会对神经系统产生毒害，轻则造成神经系统稳定性差，重则神经紊乱。
常吃铅过重的食物，还会对造血系统损害，影响造血功能，造成免疫力下降。
爆米花：爆米花是典型的减智商食物，因为爆米机含有一层含铅的合金，爆米机在工作加热时，一部分铅会进入到爆米花中，常吃爆米花会损害到人体的神经系统。
此外，爆米花香精会转化成双乙酰的物质，对肺部造成损害，从而导致咳嗽、呼吸困难等。
果糖：众所周知，吃糖太多，会惹来一堆问题，如蛀牙、脂肪肝、糖尿病、胖症，而最近研究还指出，果糖还会对大脑产生危害。
吃较多的果糖，会阻碍胰岛素调节细胞、产生思维和情绪所需要的功能，从而行动较迟缓。
太咸食物：食物中如果含较高的钠，会使细胞处于缺氧缺血状态，从而大脑早衰、记忆力下降。
像腌腊制品、咸鱼等不可多吃。
洒精饮料：酒精会使大脑体积缩小，智力衰退，建议喝酒要适可而止，切勿嗜酒成性。
罐头饮料：罐头饮料中添加的色素、防腐剂、调味剂，会对大脑产生损害。
《假如生活欺骗了你》作文的开头和结尾
《假如生活欺骗了你》作文的开头和结尾篇1:开头：嘿，你知道吗？生活就像那个总是把糖果藏起来的老师，你越是找不到，就越是想找到。
有时候，生活会像捉迷藏一样，偷偷地给你开个小玩笑，让你觉得自己好像被“欺骗”了。
但是，别担心，这就像是吃了一颗酸酸的糖果，虽然一开始有点难受，但最后总能尝到甜头。
“妈妈，生活真的会骗人吗？”我有一次这样问妈妈。
“哦，宝贝，生活有时候会给我们一些考验，但那不是欺骗，那是成长的一部分。
”妈妈总是这样耐心地回答我。
结尾：所以，就算生活有时候会让我们感到困惑，就像是在做一道超难的数学题，但只要我们不放弃，慢慢来，总能找出答案。
就像我那次终于解出了那道数学题，那种成就感，比吃十颗糖果还要甜！“爸爸，那我们要怎么面对生活的‘欺骗’呢？”我好奇地问爸爸。
爸爸笑着摸摸我的头说：“孩子，记住，每一次的‘欺骗’都是一次学习的机会。
就像你学骑自行车，摔倒了，再爬起来，最后你就能自由地骑行了。
”我想，生活就是这样，有时候它会让我们摔倒，但只要我们勇敢地站起来，就能继续前进。
所以，即使生活有时候会让我们感到被“欺骗”，我们也要像那个总是能找到糖果的小朋友一样，保持乐观，继续寻找生活中的甜蜜和乐趣。
毕竟，生活就像一盒巧克力，你永远不知道下一颗是什么味道，但总有一种是你喜欢的，对吧？篇2:开头：嘿，你知道吗？生活有时候就像一个调皮的小丑，总是爱搞些小把戏，让我们措手不及。
就像那天，我正开心地吃着冰淇淋，突然“啪”的一声，一只小鸟飞过，我的冰淇淋就和大地妈妈来了个亲密接触。
那一刻，我的心情就像被太阳晒化的冰淇淋，黏糊糊的，怎么也开心不起来。
“哎呀，小明，你的冰淇淋怎么掉地上了？”小红笑着问我。
“哼，都是那只小鸟的错！”我撅着嘴，指着天空中飞远的小鸟。
“哈哈，别生气了，生活就是这样，有时候给你惊喜，有时候又给你惊吓。
”小红安慰我说。
“那我们该怎么办呢？”我好奇地问。
“那就让我们一起来写一篇作文，叫做《假如生活欺骗了你》吧！”小红提议。
超级学霸常吃的6类食物
超级学霸常吃的6类食物 一、早餐：启动大脑的魔法餐 1.说到学霸的食物，早餐肯定是重头戏。要知道，早餐可不是随便凑合的，它可是一天活力的源泉！大脑需要足够的能量来启动，就像手机充电一样，不给它来点油门，怎么可能跑得快？你别看学霸们每天都忙得不可开交，但他们每个早晨都很注重一餐“能量满满”的早餐。 2.先来个煮鸡蛋怎么样？软嫩的蛋黄，配上刚刚煮熟的蛋白，鲜香扑鼻。鸡蛋富含高质量的蛋白质和卵磷脂，这对于提升记忆力和脑力都有奇效。就拿我们常说的“脑袋瓜子灵光”来说，吃了鸡蛋，真能让你思维更清晰，做题更顺手！ 3.再来点全麦面包，给身体提供持续释放的能量。全麦面包里面富含膳食纤维，能让你一上午不容易饿肚子，精神也不会被拉下马。再配上一杯牛奶，蛋白质、钙质补充得妥妥的，腰板儿挺得直，精神饱满，学霸气质顿时出来了。 二、零食：学习中的“小心机” 1.你是不是以为学霸们学习的时候只有书本和笔记？那可不全对！其实他们的小秘密就是——零食！谁说学习不能吃点儿东西，谁能顶得住一整天高强度的学习不来点能量补充呢？ 2.蔬果坚果是学霸们的最佳选择。比如一把杏仁，富含不饱和脂肪酸，不仅能保护心脏，还能让大脑保持活力。再来点葡萄干，甜甜的，口感上乘，营养价值高，天然的糖分能让你迅速恢复精神，又不会让你感到浑身发腻。 3.还有各种水果，尤其是蓝莓和香蕉，大家可能觉得香蕉是个“普通”水果，但它的钾含量可不小，对大脑的健康至关重要。蓝莓更是被称为“脑力水果”，它含有丰富的抗 氧化剂，可以有效减少大脑衰老，增强记忆力。学霸们常常一边吃零食一边学习，脑袋里不仅有知识，也有美味，这样才不至于在枯燥的学习中丧失动力。 三、午餐：中午加油站 1.午餐时间到了！你觉得学霸们午餐是草草了事？那你就错了！他们吃得营养丰富，营养均衡，特别是为了应对下午的学习高峰期，保证自己不会因为中午吃得不合适而昏昏欲睡。 2.一份鸡胸肉搭配一盘蔬菜沙拉，简直是学霸们的“灵魂组合”。鸡胸肉低脂高蛋白，是健身达人和学霸们的最爱，吃了能增强肌肉，还能保持清晰的思维。蔬菜沙拉里面的纤维能帮助消化，又能保持身体轻盈，确保你下午能更专注地在书桌前和脑袋里“打拼”。 3.学霸们还爱吃一些富含Omega3脂肪酸的食物，比如三文鱼、金枪鱼、亚麻籽等。它们能促进大脑细胞的修复与增长，提高记忆力和专注力，让你每一分钟的学习都能效率爆棚。吃上一顿有质量的午餐，下午再忙再累也不怕。 四、晚餐：平衡与放松 1.吃晚餐时，学霸们就不那么“拼”了。毕竟，经过了一天的高强度学习，晚上是放松的时候。但即便是放松，晚餐也不能随便了事。学霸们的晚餐通常清淡却营养十足。
三年级作文 脑子里的开关
三年级作文脑子里的开关作文一《脑子里的开关》我的脑子里好像有一个神奇的开关，有时候它会让我变得很聪明，有时候又会让我变得很糊涂。
当我认真听老师讲课，努力思考问题的时候，这个开关就好像“啪”地打开了，我的脑子转得飞快，能很快回答出老师的问题，还能写出漂亮的作业。
可是，当我在玩游戏或者看电视的时候，这个开关就好像关上了，我做作业就会变得很慢，还会出错。
我要努力让这个开关一直打开，这样我就能变得越来越聪明啦！作文二《脑子里的开关》我觉得每个人的脑子里都有一个开关。
比如说，当我看到冰淇淋的时候，脑子里的开关就会打开，让我特别想吃。
还有，看到好玩的玩具，那个开关也会打开，想要拥有它。
但是，当我早上不想起床的时候，脑子里的开关就好像关着，怎么都起不来。
我希望我能控制好这个开关，该开的时候开，该关的时候关。
作文三《脑子里的开关》我们的脑子里好像都藏着一个神秘的开关。
在考试的时候，如果我很紧张，开关就好像失灵了，很多会做的题目都想不起来。
但要是我放松心情，开关就正常工作了，那些知识一下子就从脑子里蹦出来。
和小伙伴玩耍的时候，开关会让我变得很快乐，笑声不断。
这个开关可真神奇，我要好好研究它！作文四《脑子里的开关》脑子里的开关很有趣。
我在读书的时候，开关会帮助我记住很多有趣的故事。
可要是我一边读书一边玩，开关就不帮忙了，读完啥也没记住。
每次看到妈妈辛苦做家务，开关就让我懂得要帮忙，做个懂事的孩子。
我要让这个开关一直发挥好作用。
作文五《脑子里的开关》每个人脑子里都有个特别的开关。
我在画画的时候，开关会让我有很多奇妙的想法，画出漂亮的画。
当我害怕黑暗不敢一个人睡觉的时候，开关好像出问题了，满脑子都是可怕的东西。
我要让开关一直给我带来好的想法和勇气。
读后感一《读〈脑子里的开关〉有感》我读了《脑子里的开关》这篇文章，觉得特别有意思。
它让我知道了我们的脑子就像有个能控制想法和行为的东西。
就像我有时候做作业不认真，原来是脑子里的开关没打开呀。
让你变笨和变聪明的食物
让你变笨和变聪明的食物人每天都要从食物中摄取营养。
不过，有些食品被称为“减智食品”，常吃会变笨，有的食物则被称为“增智食物”，常吃可以延缓脑部退化。
专家指出，如果食物中含有铅、铝等，就可能导致记忆力减退、智力下降、思维迟钝。
九种食物让大脑早衰1.含过氧化脂的食物过氧化脂质会损伤某些代谢系统，破坏脑细胞、促使脑部早衰或痴呆。
常见于高温煎炸的食物，及长时间在阳光下曝露的食物，如熏鱼、烤鸭等。
2.含铝食物铝会抑制脑部酶活性，促使人体的记忆力逐渐减退，思考力降低，甚至诱发失智症。
油条中的明矾是含铝的无机物，不宜多吃；也少用铝制品烹调食物。
3.含铅食物铅是脑部一大杀手，吃下含铅食物，例如爆米花、皮蛋、罐头食物等，铅会随着血液进入脑部，使脑部的氧气及营养供应不足，破坏脑细胞，造成记忆力减退、脑部的氧气及营养供应不足，破坏脑细胞，造成记忆力减退、脑部组织受损。
4.太甜食物超量的糖摄取，不容易为人体所消化分解，糖会渗入血液中，破坏细胞及身体各部位细胞，并且会使体质变成酸性。
因此，少吃甜食，尤其是含砂糖、糖精食品，头脑才会聪明。
5.味精调味料味精的主要成份谷氨酸，在人体的消化过程中会产生一种抑制神经的物质，影响神经系统，损伤脑部组织。
尤其是脑部发育未成熟的婴幼儿及孕妇，均应该避食用味精调味的食物。
6.高脂肪类食物身体需要大量的血液来代谢摄取的脂肪，长期下来容易导致脑部氧气不足，脑筋变得迟钝。
7.含农药食物农药大都具有神经毒性，长期累积容易造成脑部退化。
8.过咸的食物常吃过咸食物会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态，从而导致记忆力下降，大脑过早老化。
正常成人每天食盐量应控制在5克以下。
9.含防腐剂和色素的食物有的食品为提高口味、延长保存时间，添加了防腐剂、色素、调味剂等，也会对大脑产生危害，如罐头食品、含咖啡因的饮料、泡泡糖、含人工色素的糕点等，经常食用会使人出现烦躁不安、注意力不集中、记忆力下降、反应迟钝等问题。
冰淇淋当早餐也不错读后感范文
冰淇淋当早餐也不错读后感范文冰淇淋当早餐也不错读后感范文当看完一本著作后，你心中有什么感想呢？是时候静下心来好好写写读后感了。
那么读后感到底应该怎么写呢？以下是小编整理的冰淇淋当早餐也不错读后感范文，希望对大家有所帮助。
冰淇淋当早餐也不错读后感1大给家推荐一本书，叫做《冰淇淋当早餐也不错》，通读这本小书后，我意识到，有时候向孩子学习，返回到简单、纯粹的状态，或许是我们成年人正缺少的。
书的作者是劳拉?简?威廉姆斯，她是英国畅销书作家、记者、编剧和公共演说家。
她在出版第一本书后大获成功，却也完全透支了自己的身体，换上了轻度的抑郁症。
在咨询了医生之后，她意识到必须改变自己的生活方式，重拾对生活的热情。
为此，她做了一个大胆的决定，到当地的一户家庭里去做兼职保姆的工作。
就这样一个知名的作家，隐藏身份，为三个小孩子每天扎辫子、陪娃娃玩、逛公园、洗碗……更出人意料的是，这段保姆的经历对劳拉的改变，居然立竿见影。
她在书中写道:“原来，孩子就是答案。
”这本书中，一共有40篇小短文，每一篇的标题，都是作者从孩子那里学到的东西：慢下来，生气只有10秒;爱自己，为自己的爱好骄傲;“幸福”本是自然……每篇短文后面还有互动环节，向你抛去几个小问题，你可以在预留的空白处写下自己的所思所想。
这本书带给了我新的思考方式，是一本与自己交流、探索的书，或许过两年翻出来再次品读，也会有新的领悟。
那孩子是怎么处理问题的呢?为什么通过与孩子的相处，能够解决成年人的问题?我们应该如何平衡孩子式的问题解决方法与成人式的问题解决方法呢?劳拉在书中为我们做了解答。
孩子们是怎样说话做事的呢?劳拉这样说：“孩子做决定完全是基于原始直觉和本能，通常在那个决定时刻，要做真实的自我，有点像喝醉了一样。
”他们会直接说出自己的想法：喜欢什么，不喜欢什么，坦承所思所想时，都像倒豆子一样爽利。
成年人常常受困于“想太多”，把真实的.想法憋在心头。
他们会直接说出自己的想法：喜欢什么，不喜欢什么，坦承所思所想时，都像倒豆子一样爽利。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
早餐吃冰淇淋让你变聪明？
Smartchoice:CouldicecreamhavebeenthekeytoBorisJohnson's
successwhilecampaigningforVoteLeave?
Inadiscoverythatwillgivenutritioniststheshivers,aJapanesescientisthas
discoveredthatconsumingicecreamforbreakfastimprovesaperson's
alertnessandmentalperformance.
一位日本科学家的发现让营养学家们“不寒而栗”，他称，早餐摄入冰淇淋可以改善一个人的
机敏度和思维表现。
YoshihikoKoga,aprofessoratTokyo'sKyorinUniversity,hascarriedouta
seriesofclinicaltrialsinwhichtestsubjectswererequiredtoeaticecream
immediatelyafterwakingup.
东京杏林大学教授古贺佳彦进行了一系列临床实验，他要求测试者起床后立刻食用冰淇淋。
Theywerethenputthroughaseriesofmentalexercisesonacomputer.
随后让他们在电脑上进行一系列脑力测试。
Comparedtoagroupthathadnoteatenicecream,ProfKoga'ssubjects
exhibitedfasterreactiontimesandbetterinformation-processingcapabilities,
theExciteNewswebsitereported.
据ExciteNews网站报道，古贺佳彦发现，与没有摄入冰淇淋的一组相比，摄入冰淇淋的
测试者反应速度更快，且处理信息的能力更强。
Monitoringofthesubjects'brainactivityrevealedanincreaseinhigh-frequency
alphawaves,whicharelinkedtoelevatedlevelsofalertnessandreduced
mentalirritation.
监视显示，测试者大脑活动中的高频α波有所增加，这种脑波与提高灵敏度和降低精神刺激
有关。
Toexaminethepossibilitythatthetestsubjects'reactionsweresimplythe
resultofthebrainbeingshockedintohigherlevelsofalertnessbythelow
temperatureoftheicecream,ProfKogarepeatedtheexperimentwithcold
waterinsteadoficecream.
为了证明测试者的反应仅仅是因为大脑受到冰淇淋的低温刺激后灵敏度进入较高水平，古贺
佳彦用冰水代替冰淇淋再次进行试验。
Testsubjectswhodrankcoldwaterdiddisplayadegreeofincreasedalertness
andmentalcapacity,althoughthelevelsweremarkedlylowerthanamong
subjectswhostartedthedaywithicecream.
喝冰水的受试者其灵敏度和思维能力的确有所提升，但是提升的水平明显低于早餐摄入冰淇
淋的测试者。
ProfKogaisaspecialistinpsychophysiology,withhisstudiesincludinglooking
intolinksbetweencertaintypesoffoodandreducedstress.
古贺佳彦是一名心理生理学专家，他研究的内容包括寻找某种特定食物和减压之间的关联。
Anotherareaofstudyistheconnectionbetweendifferentfoodsandtheirimpact
ontheageingprocess.
他的另一个研究领域是研究不同食物对人类衰老过程的影响。
ProfKogaiscontinuinghisresearchandhasyettodetermineafirmconnection
betweenthementalboostdeliveredbyicecreamandaspecificingredient,
whileanotherexplanationmaylieinthesensethaticecreamisatreatthat
triggerspositiveemotionsandaddedenergy.
古贺佳彦的研究仍在进行，他尚未确定提升脑力的是哪种具体原料，而另一种可能的解释是
冰淇淋是可以激发积极情绪且补充能量的美味。
DimitriPanciera,theworldrecordholderformosticecreamscoopsbalancedonacon
e
BritishnutritionistshavereactedwithsomeskepticismtoDrKoga'sfindings.
英国营养学家对古贺佳彦的发现存在一些质疑。
"Apossibleexplanation(forincreasedalertness)...isthesimplepresenceof
consumingbreakfastvs.notconsumingbreakfast,"saidKatieBarfoot,a
NutritionalPsychologyDoctoralResearcheratReadingUniversity.
雷丁大学营养心理学博士凯蒂•巴富特表示，“（灵敏度有所提升的）一种可能解释是，这只
是吃早餐和没吃早餐的表现。”
"Ourbrainneedsglucosetofunction,andahighglucosemealwillaidmental
capacityconsiderablycomparedtoafastedbrain.
“大脑工作时需要葡萄糖，而与未进食的大脑相比，高糖饮食可以大大提升大脑的思维能力。”
"This,however,doesnotcondoneeatingdessertforbreakfast.Astudywhich
explorestheinteractionbetweenconsumptionoflowandhighGIfoods,whilst
includingafastedgroup,wouldestablishabetterunderstandingofthis
increasedmentalcapacity."
“但是，这不是让我们早餐吃甜点。在研究摄入低糖食物和高糖食物的作用时，同时加入禁
食组，有助于更好的理解思维能力提升的原因。”
Therehasalreadybeensomescientificresearchintowhyicecreammayhavea
positivementaleffectonthosewhoeatit.
一些科学研究已经对吃冰淇淋可能产生积极心理影响的原因进行了探索。
In2005,neuroscientistsattheInstituteofPsychiatryinLondonscannedthe
brainsoftestsubjectsastheyatevanillaicecreamandsawimmediateresults.
2005年，伦敦精神病学研究所神经科学家在测试者吃香草冰淇淋时扫描他们的大脑，观察
即时反应。
Thestudyfoundthateatingicecreamactivatedthesame"pleasurespots"of
thebrainthatarelitupbywinningmoney,orlisteningtoafavouritepieceof
music.
这项研究发现，吃冰淇淋激活了大脑中的“快乐区域”，这和赢钱或听喜欢的歌曲时激活的是
同一区域。
"Thisisthefirsttimethatwe'vebeenabletoshowthaticecreammakesyou
happy,"UnileverspokesmanDonDarlingsaidatthetime.
联合利华发言人唐•达林当时称，“这是我们首次证明，冰淇淋能够让你快乐。”
"Justonespoonfullightsupthehappyzonesofthebraininclinicaltrials."
“在临床试验中，一勺冰淇淋即可激活大脑的快乐区。”
It'snotthefirsttimeastudyhassuggestedahigh-calorie"dessert"couldbe
bettereateninthemorning,either-a2012studyfoundthateatingchocolate
cakeforbreakfastcouldhelpyouloseweight.
这也不是第一个表明早晨更适宜摄入高热量“甜点”的研究。2012年的一项研究发现，早餐
吃巧克力蛋糕有助于减肥。