中国超市行业现状分析报告
社区生鲜行业分析报告
社区生鲜行业分析报告一、定义及分类特点社区生鲜行业是指以社区为基础，向消费者提供新鲜、优质、健康的食品和相关服务的行业。
生鲜食品主要包括肉类、禽蛋、水产、蔬菜、水果等。
社区生鲜行业根据经营模式可以分为门店型和配送型。
门店型是指以线下实体门店为主的模式，特点是品种丰富、现场服务、交易现金、面向本地消费者；配送型则是以线上平台为主要渠道的模式，特点是营业时间长、货品多样、支持多种支付方式、面向全国消费者。
从服务范围上来看，社区生鲜行业可以分为两类：一类是整个行业服务社区；另一类分别服务于社区内部的居民和商户。
例如京东超市和盒马鲜生是服务于整个社区的；而深圳的新鲜好和上海的联华超市则每家店主要服务于周边小区的居民和商户。
另外，社区生鲜行业也根据经营形态可以分为独立店和连锁店。
独立店有较强的区域适应性、以精品服务为主进行营销，而连锁店则注重品牌效应、规模效应和资源整合。
二、产业链社区生鲜行业的产业链包括供应链、加工链、销售链和服务链。
其中，销售链是社区生鲜行业的核心环节，主要包括门店销售和配送销售两种模式。
门店销售是指利用线下门店销售生鲜食品，关键在于本地服务和街头宣传。
而配送销售则是线上渠道主导的模式，其特点是货品多样、配送速度快、方便消费者。
供应链主要依赖于各地生鲜食品的产地，并通过一定的流通渠道输送到销售环节。
社区生鲜行业的生鲜食品主要依赖于产地，因此供应链的质量控制和流通速度非常重要：加工链是社区生鲜行业相对较弱的环节，由于生鲜食品的特殊性，很多生鲜食品必须通过加工才能真正成为具有营养的美食，例如海鲜的清洗和加工过程等。
服务链是社区生鲜行业的保障性环节，包括售前咨询、售后服务、投诉处理等方面，还包括电商平台的用户服务、物流配送等相关支持。
三、发展历程中国社区生鲜行业最早在上世纪90年代中期兴起，随着消费者健康意识的逐渐加强以及电商平台的发展壮大，社区生鲜行业逐渐成为了互联网+消费的热门领域之一。
便利店行业分析报告 ppt课件
2、以特许加盟模式为基础提升品牌形象
要在未来的竞争中胜出，我国的便利店还要加快特许加盟步伐。 世界最强大的便利店7-11发展的成功经验之一就是利用特许加盟方 式。7-11便利店开展特许经营的一个重要策略是集中开店。集中开 店是指在某个重点区域内以密集开店的方式，迅速达到规模效益的 目的。零售业是一种以规模出效益的行业，小型便利店要取得一定 的规模，必须走连锁经营的道路。便利店由于所需投资相对较小、 经营相对简单、市场竞争激烈，因而更适合采取特许经营方式开拓 市场，树立品牌形象。
“超市发”的发展
01服务客群精细
化。在满足了老 年消费者的需求 后，超市发又把 目光瞄向了白领 群体，准备在社 区商圈内开设精 品超市。
02 服务功能综合化。2013年超市发将 开设面积为10000平方米左右的邻里中 心店，其中社区超市将占4000～5000平 方米，其余面积则用来开设药店、洗衣 店、邮局、银行、修鞋等，全面满足社 区顾客的生活需求。那时，超市发的业 态类型将更加丰富（见表1），市场覆 盖更完整，竞争力也会变得更强。
便利店行业分析报告
—— 超市发
LOGO
目录
一、 行业背景分析
（李玲）
二、超市发的分析
（张明杰）
三、“超市发”的威海发展 四、总结、建议
SOWT （李玲 ）
竞争者（ 张 明 杰）
（李玲）
行业背景分析
简介
便利店是位于居民区附近的 实体店或提供网上购物的虚 拟店，指以经营即时性商品 或服务为主，以满足便利性 需求为第一宗旨，采取自选 式购物方式的小型零售店或 网上商店。
“超市发”分析
简介
所在地区
主要分布在北京
8个区县及承德、张 家口和宣化地区， 直营店74家，经营 面积16万平方米， 员工7000余人。
企业经营分析报告(通用6篇)
企业经营分析报告(通用6篇)【篇1】企业经营分析报告按照中央调查研究年和转变作风年活动的要求，我就商场经营现状及如何摆脱困境这一课题，从不景气的原因和应对措施方面进行了深入细致的调研，现将有关情况汇报如下：一、商场的基本情况商场位于东风道和南源路交界处，其前身是供应站，是我场最早开办的百货商场，营业面积800平方米，主要经营烟酒茶糖、副食调料、日用百货、五金电料、针纺织品、文化用品、服装鞋帽等多种商品，属公有制单位，负责为全场职工提供后勤服务，长期以来靠总场扶植。
然而近年来，随着总场机制的变革，商场由原来靠总场扶植变为自主经营，自负盈亏单位，加之市场经济的迅速发展，我场各种形式的商尝超市越来越多，竞争日益激烈。
由于商场在经营管理方式、员工主人翁意识和服务意识上都需要进一步调整和适应，加之近年来职工工资增长幅度较大，致使商场陷入内部成本上升，外部市场疲软的困境，经济效益大面积滑坡，职工发不全工资，到了举步为艰的地步。
二、尚不景气的原因(一)主观原因。
一是经营管理思想和现行管理机制与当前竞争日益激烈的市场形势不相符，存有很大差距。
特别是在经营策略和用工制度上受多年来传统观念的制约，难以与其他社会上的商场相竞争。
因此，从管理角度讲，难度较大。
二是商场员工主人翁意识不强，在服务质量和服务态度上与其他社会商场相比差距较大。
由于商场原属公有制单位，商场收入不与职工经济利益挂钩，职工到月拿工资，干多干少一个样，干好干坏一个样。
现在一下子变为自主经营，自负盈亏单位，职工不能及时调整心态，吃大锅饭的思想观念根深蒂固。
另外，现在都讲花钱买服务，而商场的员工缺乏主动引导顾客消费的经验，在服务质量上距顾客的要求差距较大，未能让顾客享受上帝的感觉，这也是造成商场困境的主要原因之一。
(二)客观原因。
一是地势较偏。
由于总场近几年的发展比较快，广大职工的居住中心转向东北，致使商场离繁华地段教远，影响营业额。
二是广大职工的消费观念的改变。
超市选址分析报告
沃尔玛超市弘扬广场店选址分析报告06108221蒋菊仙06108220钱灵威沃尔玛超市是一家即将开张的大型超市，集购物、娱乐、交友以及休闲等多项活动为一体的大型超市。
目前在南京浦口，还并没有出现如此规模的超市。
所以在超市的选址方面下了大功夫。
<一> 新店的地理优势新店地处交通发达，人流量多的弘阳商业街，集购物、休闲、娱乐于一体。
<二> 新店址周围商业环境和竞争店情况一、商业环境1、优势分析：弘阳商业街地处南京市大桥北路48号，鼓扬，浦葛，174路，盐浦线等公交车都由此经过，它背依东南大学成贤学院，南理工，南京信息大学，周边居民，所以人流集散比较大，然而，周边地区至今都没有一个大型超市，这为我们沃尔玛超市提供了一个巨大的市场空间、为市场前期运作提供了一个很好的切入机会。
另外，在此地段开超市可以避开激烈的市场竞争，如家乐福、苏果、大润发等；且此地段地价相对便宜，地价升值空间很大；距离目标顾客近，能够为他们提供一个便利的购物场所。
2、劣势分析：就目前的消费者行为而言，很难经营高档商品。
因为目前消费者似乎已形成一个习惯——高档消费品一般都去市中心买。
因此在此经营，得必须花一定的时间来改变消费者的这种行为，培养他们新的购物习惯。
另外，学生是其主要的购物群体，在此经营会遇到寒暑假期间，学生放假所带来的人流量急剧减少的销售淡季；还有就是目前的周边购物的环境不是很好，周围在搞工程设施，到处是漫天灰尘，且地面肮脏.二、竞争者分析在终端越来越成为众多商家，厂家重视的年代，便利店，超市，百货商场，购物广场，大型卖场等都在各地迅速发展。
这对后来者来说即是机遇，又是挑战。
弘阳商场作为一个即在南京新街口有大量的购物场所，如德基广场，南京新百，中央商场，他们是南京市民主要的购物场所，不光吸纳了市中心的市民，而且也吸引了大量的郊区消费者。
同样，鞋、服也面临着来自城市中心的竞争，这必然会影响弘阳商场的消费者，形成一种远程竞争格局，如果他们在中心城商场购的商品储藏在家里，可以维持他们的一段时间的使用，他们就必然会减少到该商场的购物频率。
万达北山生活超市整改方案报告
2009116116 毛亮亮2000116117 安文秀2009116123 沈会2009116124 周尧目录第一部分：调研北山1.调研目的 (3)2.调研的时间与地点 (3)3.调研方式 (3)4.调研小组成员 (3)第二部分：撰写整改方案1、万达北山简介 (3)1.1、万达北山概述： (3)1.2、组织结构 (3)2、北山生活超市发展现状 (3)3、万达北山现状分析 (4)3.1 外观分析 (4)3.2 购物环境分析 (5)3.3、营销环境分析 (8)3.3.1市场分析 (8)3.3.2 市场影响因素分析 (9)3.3.3超市现状分析 (10)3.4、竞争环境分析 (11)4、万达北山存在的问题及整改建议4.1、外观方面 (12)4.2、购物环境方面 (13)4．3、营销环境方面 (14)第三部分：后记第一部分：调研北山一、调研目的：实地考察北山现状，发现北山现在所存在的问题，根据所存在的问题提出相应的建议，撰写整改方案报告。
二、调研的时间与地点：2012年6月6日星期三，万达广场对面北山生活超市及周围。
三、调研方式：观察法与访谈法。
四、调研小组成员：2009116116 毛亮亮2000116117 安文秀2009116123 沈会2009116124 周尧第二部分：撰写整改方案1、万达北山简介1.1、万达北山概述：宜昌万达广场对面的北山生活超市坐落在伍家岗区，开业至今已经有四五年了，整个超市基本处于不盈利状态，而其原因与相应的整改措施就是我们此行的目的。
1.2、组织结构2、北山生活超市发展现状宜昌北山商业连锁有限责任公司成立于1996年9月9日，董事长姚华是将超市经营理念引进宜昌的第一人，开创了宜昌超市行业的先河。
北山是宜昌市起步最早、门店数量最多、规模最大的连锁商业企业。
十五年来，公司秉承“立足区域，做精做强”的理念，采取便利店、生鲜食品超市、生活超市多业态并进，在湖北、四川已开设分店100余家，其中有90余家便利店（包含 21家24小时便利店）。
百货行业分析报告
2013年百货行业分析报告2013年7月目录一、国际百货发展历程 ............................................................................................................................1、美国百货业：龙头引领转型;行业或重拾回升 ................................................................................. 1美国零售业：增长放缓;业态成熟 ........................................................................................................ 2美国百货业主要经历5个发展阶段 .....................................................................................................①初创期19世纪末-1920s .......................................................................................................................②快速成长期1920s-二战期 ....................................................................................................................③调整发展期二战后-1980s .....................................................................................................................④衰退期20世纪80; 90年代 ..................................................................................................................⑤整合/转型期20世纪末至今 .................................................................................................................2、日本百货业：近20年零售无增长;百货更衰败 ............................................................................... 1日本零售行业近20年几无增长 ........................................................................................................... 2日本百货业主要经历6个发展阶段 .....................................................................................................①初创期1900s-1930s ...............................................................................................................................②成长期1930s-1960s ...............................................................................................................................③增长放缓阶段60年代后期-70年代前期 ............................................................................................④泡沫扩张期1970-整个80年代............................................................................................................⑤衰退期90年代 ......................................................................................................................................⑥整合/转型期2000年至今 .....................................................................................................................3、欧洲百货业：历史最悠久;目前渠道占比极低 .................................................................................4、国际百货周期：渠道稀缺期强盛;随业态更迭转衰 .........................................................................二、国际百货运营模式及特点分析 ........................................................................................................1、两种模式：联营收租金;自营赚差价 .................................................................................................2、欧美百货：自营实现差异化;流通效率高 ......................................................................................... 1采购环节：“买断式”经销+"PB自主品牌”建设 .................................................................................. 2销售环节：复合渠道助商品顺畅流转 .................................................................................................3、日本百货：“联营”模式之先驱........................................................................................................... 1招商采购：与大型商社“联销”;辅以自采和自主品牌......................................................................... 2销售模式：实体门店仍为主导;逐渐拓展线上渠道 ............................................................................4、模式优劣：自营更顺应零售大势 ......................................................................................................三、中国百货业发展前景 ........................................................................................................................1、中国百货业发展现状分析 .................................................................................................................. 1中国百货成长高峰已过 ......................................................................................................................... 2竞争格局：诸侯割据;集中度低 ............................................................................................................ 3经营模式：“联营”已登峰造极;弊端逐渐凸显.....................................................................................2、中国百货业趋势展望：行业洗牌整合;自营终将回归 ..................................................................... 1预计未来行业CAGR约6.90% ............................................................................................................. 2行业整合与模式转型将是未来主题 ..................................................................................................... 3资金强、治理优者最具并购能力 ......................................................................................................... 4模式之疡仍将持续;转型之路势必漫长 ................................................................................................四、行业投资策略与重点公司简况 ........................................................................................................1、渠道/模式双压.....................................................................................................................................2、投资策略与重点公司 ..........................................................................................................................五、风险因素............................................................................................................................................一、国际百货发展历程1、美国百货业：龙头引领转型;行业或重拾回升1美国零售业：增长放缓;业态成熟：过去50年;美国人均GDP由1960年的2881美元提升至2011年48442美元;CAGR为5.7%..20世纪80年代当美国人均GDP超过10KUSD后;增速逐渐下降;零售业增速也随之放缓0%~10% .. 2008年金融危机致零售大幅下滑..危机后随着经济复苏;美国零售业增速企稳并缓慢回升;预计长期保持0%~5%的低增长水平..随着居民收入水平提升;城镇化率提高;消费升级持续进行;美国零售业总量提升的过程中商业业态不断演进..19世纪70年代初;美国商品分销体系仍由制造商主导;杂货店、传统百货店开始出现..发展至今;美国商业业态已非常成熟;百货商场/购物中心/超市卖场/专业店/网购等多种渠道共同构筑了现代流通体系..2美国百货业主要经历5个发展阶段伴随着经济背景的演化和商业业态的变迁;美国百货行业发展主要经历了5个阶段..①初创期19世纪末-1920s商业初起步;流通体系处于最初级阶段..1886年Sears西尔斯以转售钟表业务起家;1901年Nordstrom诺德斯特龙开始销售鞋类;1902年JCP杰西潘尼诞生..美国当今百货巨头在20世纪伊始/品牌初创期;大多以单一品类店的形式开始商品经销..②快速成长期1920s-二战期城镇化率超过50%;城市发展成为主导..商业中心不断兴起..商品品类不断丰富;现代百货店逐渐孕育成熟;连锁百货竞相外延扩张..1920年起梅西百货开始并购扩张;先后收购俄亥俄州的LaSalle&Koch、亚特兰大的Davison-Paxon-stokes、新泽西的Bamgerger's; 旧金山O'Conner Moffatt等..1920年至1930年;JCP以平均3天开一家新店的速度开设了1250家分店..③调整发展期二战后-1980s城市化基本完成;百货店简单的复制式扩张空间渐小..交通系统进一步完善;城郊人口占城市人口比例提升;城郊购物中心/折扣店开始涌现;同时超市也步入成长期..百货业态增速放缓并做出经营调整..1949年;JCP在圣路易斯开设了第一家远离大街并可驾车驶入的购物中心..④衰退期20世纪80; 90年代人均GDP超过10KUSD;零售增速放缓;新兴业态不断涌现;商业竞争持续升级;专业店/仓储俱乐部/购物中心/大型卖场各显神通;百货业遭遇瓶颈;占零售份额持续下降..⑤整合/转型期20世纪末至今危机下行业洗牌;业内企业逐渐分化..1994年联合百货收购陷入经营困境的梅西百货;2005年凯马特与西尔斯合并..大型兼并收购让境遇不佳的百货企业得以联手;行业集中度提高助力发挥规模效应..同时;老牌百货巨头重新注重培养“商品经营”能力;大力发展自主品牌形成差异化优势;加强精细化管理;引领行业经营转型..以梅西百货Mac犷s为例请参见百货专题报告一：“联销”模式风光不再;“自营”回归大势所趋;梅西在上世纪70; 80年代快速圈地扩张;简单地复制经销模式;随着80年代各新兴业态蓬勃发展;梅西业绩受挫..经重组后的梅西停止了粗放式的盲目圈地;对不同区域的单店进行精细化管理如调查目标客户、调整店而布局等;加大独家经销和自主品牌商品的占比;而后每当需求下滑/行业遇冷时;加强自营以实现品类、品牌的差异化;使经营重回正轨..梅西最终也能通过夯实“商品经营”能力恢复增长..诸如Macy's/Khol's/JCP/Nordstrom等龙头企业引领经营转型;美国百货业近年来景气度企稳回升;但占零售总额的比例则仍持续下降1992年23.20%/2012年5.68%..在消费不断升级、各种新兴商业业态交替兴起的背景下;零售中百货渠道份额下滑将是长期趋势..2、日本百货业：近20年零售无增长;百货更衰败1日本零售行业近20年几无增长二战后日本经济经历快速发展;1960年其人均GDP仅479美元;到1990年已达25124美元;CAG R达14.11;期间零售持续景气;消费者信心也维持在较高水平..随着上世纪90年代日本泡沫经济破灭;需求增长乏力;近20年零售总额几无增长..20世纪初日本零售业起步;发展初期日用杂货店是最主要的流通渠道;20世纪70年代至80年代;日本人均GDP由2KUSD迅速提升至20KUSD;资产投资泡沫下商业供给不断增多;业态也持续更迭..到20世纪90年代;日本商业业态成熟;竞争非常充分..2日本百货业主要经历6个发展阶段1904年三越株式会社和服店将所经营商品品种扩大至日用商品;成为日本百货业的起源;此后;日本百货业主要经历了6个发展阶段..①初创期1900s-1930s1914年日本第一家真正意义上的近代百货店三越百货开业;主要经营日用品..1919年;白木屋、松屋、高岛屋百货店相继开业大多都由和服店转型而来..1929年首家“车站百货店”阪神百货开始经营..②成长期1930s-1960s明治维新后富裕阶层人数增加;消费能力渐强..百货较丰富的品类逐渐受到消费者广泛欢迎;同时也遭遇中小商店/杂货商铺的强烈抵制..1937年、1956年日本政府分别制定了百货店法;以规范其经营..③增长放缓阶段60年代后期-70年代前期零售业态开始变迁;超市和专卖店的兴起分流百货店收入..百货店收入增长有所放缓;增速不及新兴业态..④泡沫扩张期1970-整个80年代通过连锁外延式扩张渠道下沉;收入重新快速增长..⑤衰退期90年代泡沫经济破灭;需求遇冷;盲目扩张导致资金链断裂;多家百货店资不抵债出现破产;行业开始两极分化..⑥整合/转型期2000年至今大规模并购后形成了“三越伊势丹、J.零售前线、高岛屋、H2O 零售”四大百货集团..各大百货商逐步尝试经营转型;如发展部分自有品牌等;但始终缺乏根本性的革新..日本百货业整体低迷的长期趋势一直未变..日本百货业在上世纪80年代泡沫经济背景下一度歌舞升平;依靠大量的举债实现快速扩张;行业整体收入于1991年达到历史高点120852亿日元;随着90年代资本泡沫的破灭;百货业收入呈持续下滑趋势;到2011年收入萎缩近一半20年CAG R为-5.78% ..其占大型零售企业销售份额从1991年的54.5%下降20.5pct至34.0%..衰退促使业内企业分化;行业加速整合..目前日本前四大百货企业三越伊势丹//J.零售前线/高岛屋//H20零售总收入占行业总收入比例达51.7%..在零售疲软、新业态持续冲击下;固守“联销”模式而丧失“商品经销”能力的日本百货企业经营艰难;行业恐将长期衰退..3、欧洲百货业：历史最悠久;目前渠道占比极低法国是全球百货业的发源地;1852年世界第一家百货“邦..马尔谢”在巴黎诞生..历经四个主要发展阶段、约160年的发展历史;法国百货产业现目前在其国内商品流通渠道中的占比已经很低2012年占实体零售比例仅为1.1%..英国、德国等其他欧洲国家百货业也有着相似的发展历程：在零售发展初期/渠道稀缺时;一度充当“全能零售商”并取得快速发展;但随着零售业态不断分化;百货业渠道份额持续下降..2012年英国/德国百货店零售额占实体零售比例仅分别为5.6%/1 .6%..4、国际百货周期：渠道稀缺期强盛;随业态更迭转衰回顾欧美、日本百货业的发展情况;我们对百货产业周期总结如下..1初创期：百货业态出现..2快速成长期：流通渠道稀缺/零售业态单一;百货作为综合型零售商;以丰富的品类吸引顾客;通过外延扩张扩大渠道份额;实现快速发展..3成熟期：外延扩张空间渐小;消费者购物需求更加精细化;新渠道崛起;百货增长放缓..4衰退/调整期：人均GDP快速提升并突破10KUSD;新兴业态不断涌现;渠道竞争愈加剧烈;百货业增长困难;占零售比例持续下降;行业内部横向整合加剧;长期中不断调整转型..二、国际百货运营模式及特点分析1、两种模式：联营收租金;自营赚差价从商业模式上来看;百货店主要有“自营”与“联营”两种经营方式..在自营模式下;百货商从上游厂商或经销商买断商品;然后对其定价、销售;赚取“进销差”;在“联营”模式下;百货商不参与商品的直接经销;只对最终销售收入按“保底租金+扣点”的形式收取佣金;充当“地主”角色..欧美百货普遍采取自营;日韩及国内百货则以联营为主..2、欧美百货：自营实现差异化;流通效率高欧美百货主要采取自营模式：买断式经销买手制+自主品牌建设..通过自主采购/品类管理;实现品类差异化;掌握商品定价权..销售渠道方而;以美国百货为主的企业已建立起成熟的商品销售链条：“百货店~优价百货~奥特莱斯~海外”的退出机制以及“线上+线下”的渠道协同..1采购环节：“买断式”经销+"PB自主品牌”建设以梅西为例;其2012年买断独家经销商品收入占比达25%} Private Brands销售收入占比20%;合计贡献收入45%..公司设立梅西采购群组Macy's Merchandising Group; Inc.专门负责独家经销品牌的筛选、采购;以及自主品牌的设计与营销..公司现目前共有41个世界级优质供应商;从丁OP10供应商处的采购额仅占采购总成本的44.5%..规模优势/供应商分散降低了其采购风险..公司与德恒公司dunnhumby USA;一家技术型的消费者意见咨询公司;曾帮助Tesco扭亏为盈签订了长期合作巨议;由德恒帮助公司调查目标客户群并分析其需求;制定合理的库存水平..公司现目前约20个自有品牌;其中重点经营I-N-C;AIfani;Tasso EIba;American Rag; Karen Scott; John Ashford; Hotel Collection7个品牌..另一家美国百货巨头诺德斯特龙Nordstrom同样采取商品买断式自采;其中独家买断经销的直营销售占比较大预计收入占比超30%;主要是鞋类品牌的独家经销..公司秉承"Giving good service starts with having the product that our customers want”的理念;重视商品的独特性和吸引力;大力培养“买手制”以捕捉最前沿时尚需求;现已建立起由五名“首席”买手领导的采购员队伍..Nordstrom开发的自主品牌因性价比高而深受好评..公司西雅图分部专门负责自主品牌的设计与开发公司长期招聘产品设计经理;产品大多直接以Nordstrom品牌命名;定位于中高端;以性价比实现差异化..2销售环节：复合渠道助商品顺畅流转美国成功百货企业在商品销售方而渠道多元化;通过“普通百货店、折扣店、奥特莱斯”的库存退出机制降低运营风险;通过“实体门店+网购”资源共享实现线上l下巨同;使商品得以高效流转;提高零售效率..梅西以“实体门店+网络购物+电视购物”复合渠道销售商品..实体门店主要分为Macy's普通百货店、Bloomingdale's C Macy's的子品牌普通百货店及Bloomingdale's奥特莱斯店..梅西设立五大执行中心;网络购物平台实行全天候开放;订单在72小时之内从执行中心通过UPS 邮寄出去..公司线上、线下采取统一价格..以Macy's冠名的商场全部为普通百货店;而Bloomingdale则从2010年夏天开始设立奥特莱斯店..奥莱店的设立不仅成为公司新的增长亮点;同时帮助消化其他门店的滞销库存..随着奥莱店比例的上升;公司库存周转率显着提高..诺德斯特龙Nordstrom同样通过实体门店、购物网站Nordstrom、移动商务等多渠道提供商品销售;并且通过整合使不同的渠道产生了无缝衔接;2009年创造了百货实体店与购物网站的共享库存机制..公司现目前拥有6个大型物流配送中心Portland; Oregon; Dubuque; Iowa; Ontario; California; Newark; California; Upper Marlboro; Maryland; andGainesville; Florida;供应链体系完善..Nordstrom现目前公司共225家门店;其中Nordstrom普通百货店117家;NordstromRack Coff-price优价百货店107家;另外一家尾货清仓店“Last Chance"o滞销的库存送往Rack店销售;再余下的尾货则送往清仓店通过更大的折扣促销;另外网购平台也可处理滞销商品..通过形成“Nordstrom百货店→Nordstrom Rack店→Last Chance清仓店”的商品退出机制;公司有效降低了运营风险..近年来公司Rack店业态比例提升;库存周转速度也随之提高..3、日本百货：“联营”模式之先驱日本百货采销经营模式主要有三种：买断经销制、独家代销制和委托代销制..三种模式在经营中占比分别约为10%; 50^-60%和30%..从商业本质上看;日本百货约90%的销售属于“联营”模式;即不承担库存风险也不具备定价权;实质上是一种放弃“经营商品”;靠“圈地+收地租”的发展模式..上世纪50年代;战后日本经济腾飞;商品需求快速增长;而零售渠道则极其稀缺..一些服装企业为了迅速树立自己的品牌形象;扩大市场份额;主动向百货商推销这样的“委托销售制”..联营的经营模式得到快速发展;并成为中国及东南亚各国争相学习和模仿的对象..1招商采购：与大型商社“联销”;辅以自采和自主品牌从品类招商上来看;日本中间经销商集中度较高一般为大型商社;如三井物产、三菱商事等;百货零售商通常是和商社签订“联销”n}议..在独家代销模式下;百货商具有一定的品类选择调整能力;一定程度上可实现商品差异化经营..上世纪90年代资本泡沫破灭后日本百货业陷入衰退;幸存的龙头企业也尝试模式转型;如加大自采直采比例、发展自主品牌等;以期走出困境..以日本第三大百货公司高岛屋为例;公司约70%的商品通过独家代销或委托代销的模式销售;商品主要从三井、三菱等综合型商社以及某些品类的专业商社处采购..对于高档化妆品等;高岛屋采取买断经销模式;此外;高岛屋也尝试发展其自有服饰品牌“' a air"..总的来说;其自营比例仍较小..2销售模式：实体门店仍为主导;逐渐拓展线上渠道在销售环节上;日本百货企业实体门店密集布局以发挥规模优势;同时逐渐拓展网上渠道..如高岛屋现目前共23个门店国内/海外20/3;其中上海店于2012年12月开业;另一方而高岛屋成立了网购事业部Cross-Media Dept.;尝试“线上+线下”Ifi}同发展;但线上规模尚小.. 4、模式优劣：自营更顺应零售大势百货两种运营模式各有优劣..联营模式能减少资金投入;助力百货商轻资产快速扩张;但却使其丧失了对商品的掌控;且牺牲了流通效率;自营能助企业实现商品品类和百货品牌的双差异化;提高零售流通效率;但同时也增加了资金投入与运营风险;且“精耕细作”模式下扩张速度较慢..既存的两种模式没有最好;只有最适合..在零售发展较早阶段;业态单一、渠道稀缺;需求旺盛;商品销售处于卖方市场;联营的模式使百货商迅速扩张;抢占市场份额;而当零售各业态逐渐发展成熟;渠道不再稀缺;终端需求若出现下滑;缺乏“商品掌控力”和“消费者粘性”的联营模式或使百货商兵败如山倒..如日本百货在上世纪70; 80年代乘资本泡沫之风盲目追求外延扩张;“联营+圈地”模式使其丧失“商品经营”的功能基因..90年代渠道过剩;泡沫破灭;百货商乏善可陈的经营在超市如永旺集团等和专业连锁如UNIQLO等等新业态冲击下节节败退..以高岛屋为例;90年代以来其营业收入整体呈现下滑态势2012年其收入8057.6亿元;较1992年收入水平下降40.8% ;颓势一直未能逆转..而美国着名百货企业通过夯实自营;在上世纪80;90年代新业态新渠道不断兴起所带来的持续冲击中站稳脚跟;经营上逐渐回到正轨..进一步考察当前美国自营与日本联营对其各自经营结果的影响;我们以指标I定义I=EBI丁DA/平均总流动资产作为衡量标准;逻辑如下：1指标I借鉴ROA的定义;剔除了财务杠杆影响;2自有物业模式对ROA影响较大;采用指标I可消除此影响;更真实地反映自营/联营不同商业模式下投资回报率的差异..从比较结果来看;美国百货指标I比日本平均高出10}20pct;在其“独家经销+PB”模式下享有更高的回报额..另外;英国玛莎百货作为自主品牌最成功典范PB销售占比100%;集品牌商与渠道商功能于一身;更是显着享有超额收益..美国百货在需求短期波动中;收益回报指标i与收入同向变动;而毛利率则始终保持稳健..自营模式下美国百货品类独特、产品定位清晰;需求下滑或遭遇冲击时并非粗暴地压低毛利进行打折促销;而是持续改进品类;提高服务;加强精细化管理重新驱动收入增长以获取回报;度过难关..综上;我们认为渠道竞争加剧多业态共同发展是零售长期必然趋势;而自营模式较联营更能顺应此大势..三、中国百货业发展前景1、中国百货业发展现状分析1中国百货成长高峰已过过去20余年;中国百货业经历了繁荣发展..随着人均GDP不断提升;中国超市/大卖场/家电专业连锁等多种业态蓬勃发展;购物中心/电商网购等新渠道迅速崛起;中国百货业成长高峰已过..自2011 Q4起;A 股33家百货企业单季收入/利润增速放缓至0%~10%..2竞争格局：诸侯割据;集中度低在商品流通体系区域分割的历史背景下;中国百货业呈现诸侯割据、各自为战的竞争格局;行业集中度非常低..2012年中国百货C R4为6.9%;远低于美国/日本63.9%/51.7%的CR4水平..3经营模式：“联营”已登峰造极;弊端逐渐凸显上世纪90年代中期;中国百货流通领域推进对外开放;外资品牌百货店进入国内市场;内资百货也纷纷转型品牌百货店;采取与品牌商或代理商联营的模式;同时;为了在日益激烈的市场环境中扩大市场占有率;品牌商也非常乐意通过联营的方式进入零售终端..凭借联营模式;中国百货实现了快速的连锁扩张;过去20年一度风光无限..但如今在商业渠道竞争加剧及网购比价效应下;中国百货“联销”弊端逐渐凸显..在自营模式下;欧美百货通常买断某品牌某个产品周期的产品;以独家经销的形式售予消费者;或者自己设计开发品牌产品通常将生产外包并独家直营销售..这样的经营模式具有两个鲜明特点：1所售品类独特;紧随时尚前沿;2供应链扁平化;零售效率高..中国在联营模式下;经销商通过品牌招商进驻百货店自行销售;对同一区域的百货店而言品牌经销商重合度高;致使各百货店内品类同质化;“千店一而”让消费者审美疲劳..另一方而;区域代理格局下;中国商品分销/加价环节多;百货联销实际上再增加一环;致使终端价格高;消费者望而却步..差异化的品类、较少的流通环节和较低的终端价格;使欧美百货享有更高的毛利率..美国着名百货龙头毛利率比国内百货33家A股百货上市公司为样本毛利率高出约15-20pct..中日百货在经营模式上非常相近..上世纪90年代后期伊藤洋华堂、佳世客、伊势丹等向中国扩张;带来了联销经营的理念..但二者仍有区别：日本百货大部分采取“独家代销”的模式;而国内百货更多是纯“委托代销”模式..在“独家联销”下;日本大型百货企业通过和品牌商/经销商协商;销售某些特定的产品;一定程度上实现品类管理以避免“千店一面”;而国内百货大多仅负责品牌管理而非品类管理..我们认为;规模效应是实现独家代销的必要条件..日本C R4近60%;大型百货龙头较高的市占率提升其于上游供应商的话语权..同为联营;日本百货毛利率比国内百货33家A股上市百货为样本高约5-10pct..一方而;日本百货“独家代销”一定程度上实现了品类的差异化;避免商场间恶性打折促销;另一方面;日本整个商品流通体系中;批发代理通常只有一个环节综合型商社;如三井物产、三菱商事等;供应链较扁平;流通效率相对更高..2、中国百货业趋势展望：行业洗牌整合;自营终将回归1预计未来行业CAGR约6.90%中国百货业高成长周期已过;我们预测其2013-17年收入CAG R 约6.9%..预测逻辑：1低景气下;假设百货业现有门店SSSG下滑至0%~5%低增速区间;2目前中国人均百货面积0.06m3/人;短期来看渠道往中西部/三四线市场下沉;人均而积仍将有一定提升;中期渠道饱和/收购门店流行;人均百货而积较稳定;3假设新增门店培育期为3年..2行业整合与模式转型将是未来主题从国际百货产业周期上看;当前中国百货业已全而进入产业周期第三阶段成熟/饱和期：百货商业物业供给逐渐过剩;连锁外延扩张空间见顶;并而临新兴业态/渠道的持续冲击..中国百货恐将步发达国家后尘;占零售比例长期下滑在所难免..中国百货业当前境遇与80年代美国//90年代日本行业困境初期时较为相似..参考美日二国经验;百货业陷入困境进入洗牌周期;业内企业出现两极分化;并购整合促使集中度提升..中国百货企业也将迎来并购浪潮;而从中脱颖而出的优秀龙头型企业;必须学习美国百货经营转型的成功经验;苦练“商品经营”能力;以谋求长期发展..3资金强、治理优者最具并购能力2012年中国百货业已完成的并购重组项目交易价值达46.2亿元..2013年待完成项目交易价值达48.9亿元;其中王府井国际拟以20亿港元受让春天百货39.53%的股权成为并购市场焦点..行业内部横向整合的序幕正逐渐拉开..目前中国百货单个并购交易额仍然较小..短期;国内百货割据势力仍相对均衡;规模较大、经营较好的百货或先以并购业绩下挫的单体百货店为主..中期;随着企业持续两极分化;资本运作体系进一步成熟;中国百货行业集中度有望持续提升;最终区域格局将被打破..我们对可能成为并购主体所需要的素质以下进行梳理：1规模大、资金实力强者..资金实力在百货业横向整合中至关重要..以2005年8月完成的梅西百货Macy's对五月百货May Department Store收购案为例：整个并购交易总价值高达170亿美元;梅西以55亿美元自有现金库存现金+经营性现金流、55亿美元换股定向增发及发行60亿美元债务的形式完成了对五月百货的控股;奠定了其全美最大百货巨头的地位..梅西百货雄厚的资金实力体现在：1>销售规模大;经营现金流及库存资金充裕;2抗风险及融资能力强..凭借资金优势;梅西百货得以成功完成此大型收购..。
2023年生鲜O2O行业市场分析现状
2023年生鲜O2O行业市场分析现状近年来，生鲜O2O行业得到了快速发展，已成为新零售领域中的热门话题之一。
生鲜O2O市场涵盖时间较晚，但发展势头迅猛，其中包括了蔬菜、水果、肉类、禽蛋、海鲜、奶制品、调料等所有以生鲜食品为主的电商领域。
市场规模据《2019年中国生鲜电商市场运营报告》显示，2018年中国生鲜电商市场规模达到2041.7亿元，同比增长46.26%。
报告还预测，到2023年，中国的生鲜电商市场规模将达到5095亿元。
可以预见未来生鲜O2O市场将会保持高速增长的发展势头。
市场竞争目前，国内的生鲜O2O市场竞争主要来自于两大方面：一个是传统的生鲜门店，如各大超市、连锁商铺等；另一个是线上电商，如天猫、京东、苏宁等。
其中，传统生鲜门店有强大的供应链、实体店面和消费者信任度等优势，但电商平台则拥有庞大的用户群体、便捷的购买流程、更大的品类选择范围以及更具竞争性的价格等优势。
在这样的环境下，生鲜O2O企业需要找到自己的定位和独特性，才能在激烈的市场竞争中获得更大的发展空间。
一些企业通过线下门店与线上电商的结合，开展“无界零售”模式，即线上线下互相渗透，融合销售模式，以此为基础不断拓展业务板块。
市场特点生鲜O2O市场与传统电商市场不同，具备与一些特殊的市场属性。
一方面，在实现高效配送的同时，生鲜品类又要保持新鲜度和安全性，往往需要专业的运输及冷链设备；另一方面，生鲜商品的保质期较短，而冰箱等冷链物流设备也需要在对环境要求较高的情况下运营，这些都增加了物流及获客成本。
这也是目前国内各大生鲜O2O企业需解决的难题。
在生鲜O2O市场中，与传统实体门店相同，提供优质的产品和服务品质依然是获得用户忠诚度和市场份额最为基本的要素。
同时，生鲜O2O也需要通过良好的营销手段和原创性的营销策略，挖掘用户需求，推广和促进自身发展。
综上所述，随着生鲜O2O市场的规模不断扩大，市场竞争也日益激烈，生鲜O2O企业需要应对市场特性的挑战，不断提升自身产品品质、售后服务及物流配送等方面，谋求更好、更安全、更便捷的消费体验以及消费者忠诚度，创造更多的商业价值。
零售行业分析报告
零售业：接着瞧好连锁零售龙头企业04年行业接着维持高增长，社会消费品零售总额首次突破5万亿元：04年我国社会消费品零售总额到达53590亿元，比2003年增长13.3%,扣除物价上涨因素，实际上涨10.2%。
然而社会消费品总额占GDP的比重仍然低于40%,仅有39.5%。
估量05年我国社会消费品零售总额的增长速度将在12%左右。
商务部公布的2004年连锁业30强接着维持两位数的高增长。
04年连锁业30强实现销售亿元,比2003年同比增长32.9%，店展总数13801个,增长23.8%。
其中，百联集团、国美电器、大商集团、苏宁电器和家乐福〔中国〕接着名列前五名。
然而从单店销售额指标来瞧，国内的零售商的单店销售额指标低于跨国零售巨头，家乐福等。
优势零售企业加快扩张：百联集团04年实现销售收进亿元，网点数到达5493家。
其中，超市部04年增长较快，实现销售568亿元，同比增长24％；网点5218家，净增网点1068家。
大卖场和上海以外市场将成为百联集团05年重点开拓的市场领域。
家得宝16亿元收购东方家园49%股权，高调进进中国市场。
东方家园目前在全国拥有22家门店，是中国规模最大的建材零售商之一。
然而上市以来，资金缺乏以及尚未到达盈亏平衡，一直制约着东方家园的进一步扩张。
因此，此次收购将有利于东方家园利用家得宝全球采购体系，增强东方家园的价格竞争力，扩大销售规模，从而促进东方家园的开展。
百安居1亿元收购普尔斯马特西南地区5家门店，将改造成建材零售门店。
另一家国际零售巨头百安居也加快了在国内市场的扩张，在普尔斯马特由于经营不善倒闭时，以1亿元购进其在西南地区的5家门店，并改造成建材零售门店。
在行业整体接着维持快速增长的同时，零售行业的分化也进一步明显，04年零售商中出现几家欢喜几家愁局面，劣势零售企业境况堪忧，成为下一轮兼并风潮的目标对象。
由于快速扩张导致资金链断裂，05年初差不多有普尔斯马特和21世纪便利店分不公布门店关闭方案。
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中国超市行业现状分析报告
一、引言
超市作为一种集购物、休闲、服务于一体的零售业态，在中国迅速发展。
本文将对中国超市行业现状进行分析，并探讨潜在的发展机遇和挑战。
二、市场规模
中国超市行业的市场规模不断扩大。
根据统计数据显示，截至2020年底，全国超市经营规模已达到近10万家，销售额超过3.5万亿元人民币。
超市渗透率也在逐年提高，城市居民对超市购物的认可度持续增长。
三、市场结构
中国超市行业呈现出多元化的市场结构。
大型连锁超市占据主导地位，像华润万家、永辉超市、百佳超市等知名品牌成为市场的引领者。
此外，传统商业终端和线上超市在市场中也占有一席之地。
随着新技术的不断应用，线上线下融合发展的趋势日益明显。
四、经营方式
超市行业的经营方式多样。
以超市为主的连锁零售企业通过规模化经营，提高采购和仓储效率，降低成本，提供良好的商品品质和服务，吸引消费者选择。
近年来，无人超市、智能货架等新兴业态应运而生，进一步丰富了超市经营方式。
五、竞争格局
中国超市行业竞争激烈。
连锁超市通过规模经营和品牌效应，不断拓展市场份额。
同时，传统商业终端也积极改善店铺形象、提升服务质量，以此争夺市场份额。
随着外资零售巨头的进入，市场竞争将更加激烈。
六、消费特点
中国超市行业消费者的特点多样。
年轻人更加偏好线上超市，方便快捷的购物体验使其更容易接受。
年长消费者习惯于线下超市，更看重商品质量和服务质量。
消费者对品牌认知度有较高要求，超市需要不断提升品牌影响力。
七、发展趋势
中国超市行业未来的发展趋势值得关注。
随着生活水平的提高和消费观念的改变，消费者对商品质量和服务质量的要求越来越
高。
超市需要加强供应链管理，提供更多高品质、健康安全的商品。
同时，随着数字化技术的快速发展，超市需要积极探索线上线下融合的商业模式，以满足消费者多样化的需求。
八、结论
中国超市行业在市场规模、市场结构、经营方式、竞争格局和消费特点等方面呈现出多样性和快速发展的态势。
然而，超市行业也面临诸多挑战，包括市场竞争的加剧、消费者需求的变化以及新技术带来的冲击等。
只有不断创新、提升服务质量和品牌影响力，超市行业才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
以上为中国超市行业现状分析报告的主要内容，希望对您有所帮助。
感谢阅读！。