大型超市发展现状

合集下载

2023年超市行业市场分析现状

2023年超市行业市场分析现状

2023年超市行业市场分析现状超市行业是我国零售业中最具规模的细分行业之一,近年来呈现出较为稳定的发展态势。

以下就超市行业的市场分析现状进行综合分析。

一、市场规模与增长趋势目前,我国超市行业市场规模较大,年销售额超过了数万亿元。

随着经济的发展和人们生活水平的提高,人们对生活品质的要求也在不断提高,超市作为一种便利的购物形式受到了越来越多的消费者的认可和青睐。

未来几年,预计我国超市行业的市场规模还将继续保持稳定增长的态势。

二、市场竞争格局超市行业在我国属于集中竞争的行业,每个地区都会有几个或者几十个超市进行竞争。

大型的连锁超市品牌如家乐福、沃尔玛、华润万家等在整个行业中具有较高的市场份额,而小型的地方超市则在消费者规模较小的城市和乡村中占有一定的市场份额。

此外,随着互联网的兴起,以京东到家为代表的电商企业也开始涉足超市行业,进一步加剧了市场竞争。

三、经营策略与模式超市行业的经营策略与模式主要有两种:一种是以低价策略为主,通过大批量采购和仓储优势,以低价吸引消费者;另一种是以服务和特色为主,通过提供个性化的服务和特色商品,吸引消费者。

在价格方面,大型连锁超市通过规模经济的优势,能够获得更低的进货价,进而以低廉的售价获得更多消费者的选择。

而小型超市则通过店铺的便利性和亲近感,吸引消费者进行购买。

四、发展趋势与机遇超市行业在未来的发展中面临一些机遇和挑战。

首先,随着经济水平的提高,人们对于生活品质的需求也在不断提高,消费者对于产品的要求将会更加多元化,提供具有特色的商品和服务将会成为超市行业发展的一个机遇。

其次,在互联网时代的到来下,超市行业也开始向线上拓展,利用互联网销售渠道能够更好地满足消费者的需求。

此外,随着社会老龄化加剧,超市行业也可以通过提供老年人适宜的商品和服务来拓展市场,满足老年人的需求。

综上所述,超市行业市场规模较大且稳定增长,市场竞争格局较为集中,经营策略与模式多样化。

超市行业在未来的发展中面临着机遇和挑战,需要不断适应市场需求的变化和技术的发展,才能长期保持竞争优势。

2023年超市行业市场发展现状

2023年超市行业市场发展现状

2023年超市行业市场发展现状超市行业是指以零售业为主的经营场所,向消费者提供各类商品和服务。

随着城市化进程的加快以及国民经济水平的提高,超市行业成为商业领域重要的一部分。

本文将从市场发展现状、面临的问题和未来发展趋势三个方面进行探讨。

一、市场发展现状1.快速发展随着人们生活水平的提高,对于生活品质的需求也随之增加。

超市行业以其便捷的购物环境、丰富的商品种类和高效的服务质量,得到了消费者的青睐,其发展速度迅猛。

目前,国内超市行业市场规模已经达到数万亿,超市行业的市场地位日益成为商业领域的重要角色。

2.呈多元化发展趋势随着国内消费水平的提高和消费者的日益成熟,超市行业的形态也发生了改变,不再只是提供食品杂货的单一商业模式,也涵盖了服装、家电、数码、家居等方方面面。

满足不同消费者各类需求,进一步助推超市行业的快速进化。

3.移动互联网时代移动互联网时代的到来,彻底改变了人们的生活方式,超市行业也同样不例外。

目前,消费者可以通过手机APP下单、配送到家等形式,不再需要走进超市才能购买到商品,极大地改善了购物体验。

二、面临的问题1. 缺乏品牌差异化众所周知,中国国内的超市行业竞争十分激烈,并且各个品牌之间的差异化不太明显。

这种同质化的现象导致了消费者购买时很难从同质化的店铺中选出自己满意的商品和服务,从而严重影响了品牌的忠诚度。

2. 价格战为了抢占市场份额,超市行业打价格战已经成为了一种惯例。

面对这种形式,很多超市迫于压力不得不跟进,这样一来,就导致了整个行业本身的盈利能力降低,这是必须得到改善和发展的。

3. 互联网化趋势随着互联网市场的逐渐成熟,越来越多的超市开始走向线上,通过互联网平台来进行销售和传播。

如果超市无法针对这一趋势,及时做出改变和创新,就有可能被淘汰。

三、未来发展趋势1. 多元化创新为了避免重蹈价格战的覆辙,超市行业应该不断加强产品研发,实现品牌差异化。

超市应该在家居、餐饮、娱乐等方面进行创新,丰富产品线,丰富消费者的购物体验。

超市现状及存在的问题

超市现状及存在的问题

超市现状及存在的问题一、超市现状概况在快节奏的现代生活中,超市成为了人们购买日常用品和食品的主要场所。

超市以其方便、种类丰富和价格合理等优势受到消费者的青睐。

然而,虽然超市在吸引顾客方面非常成功,但也存在一些问题需要解决。

二、内外环境影响1. 内部因素:人力资源管理超市运作需要大量的员工来提供服务,并且员工素质对用户体验具有重要影响。

许多超市缺乏培训机制和职业发展规划,导致员工流动频繁或缺乏专业知识,从而影响了服务质量。

2. 内部因素:产品采购与陈列产品采购是保持竞争力的关键环节。

有些超市没有建立稳定的供应链管理体系,导致供货不稳定或无法及时调整库存。

此外,在陈列上也存在问题,在同样商品下更好地展示自己可以提高销售额。

3. 外部因素:消费者需求变化随着经济发展水平提高和生活方式转变,消费者对于购物体验、物流速度和品质要求也有所提升。

超市需要挖掘消费者需求的变化,并及时调整自己的经营策略。

三、存在的问题1. 服务质量不稳定由于员工培训不足或流动性大,超市的服务质量难以保持一致。

有时候顾客会遇到态度不友好或无法解决问题的情况,这对于超市形象产生了负面影响。

2. 商品陈列混乱有些超市在陈列商品时没有合理安排或分类,导致顾客难以找到自己需要的产品。

此外,一些特价商品被放置在不显眼位置,限制了顾客发现和购买这些优惠商品。

3. 供货问题与库存管理困难一些超市没有建立良好的供应链管理体系,在供货方面存在问题。

它们可能面临供应商突然失联、产品频繁缺货等情况,给顾客造成购物延误或选择其他竞争对手超市。

4. 缺乏个性化经营和创新思维传统型超市往往按照固定模式运作,并没有根据消费者需求进行个性化经营和优化调整。

如果不能满足消费者特定的需求,超市可能失去一部分客户。

四、解决方案1. 提升员工培训机制与职业发展规划超市管理层应该加强对员工的培训,提高他们的专业知识和服务技能。

同时建立职业发展规划,为有潜力的员工提供更好的晋升空间和福利待遇。

超市国内外发展现状

超市国内外发展现状

超市国内外发展现状超市作为零售业的一种商业模式,在国内外都取得了长足的发展。

本文将从国内外两个方面探讨超市的发展现状。

国内超市的发展现状:近年来,中国的超市行业呈现出快速发展的态势。

首先,超市的数量快速增长。

根据数据统计,截至2019年,中国的超市数量已经超过10万家。

其次,超市的规模不断扩大。

越来越多的超市品牌开始追求规模效益,通过连锁经营模式将超市的门店打造成区域性或全国性的连锁品牌。

再次,超市的销售额逐年攀升。

超市为消费者提供了方便快捷的购物环境,满足了消费者对商品的多样化需求,因此超市的销售额也呈现出稳步增长的趋势。

最后,超市的服务水平不断提升。

随着消费者的消费观念逐渐提高,他们对超市的服务质量和购物体验要求也越来越高。

因此,越来越多的超市开始加强服务水平,提供更便捷、更舒适的购物环境,满足消费者的不断升级的需求。

国外超市的发展现状:在国外,超市行业也得到了迅速发展。

首先,超市的品牌化程度较高。

在发达国家,超市品牌化程度很高,一些超市品牌已经成为了国际知名品牌。

这些超市品牌通过连锁经营模式,将超市的门店遍布全国乃至全球,形成了较为庞大的销售网络。

其次,超市的发展更加成熟和多样化。

相较于中国,一些发达国家的超市,早在几十年前就已经进入了成熟阶段,超市的发展模式和规模已经相对稳定。

同时,为了更好地满足消费者的需求,超市的经营策略也更加多样化,不仅提供标准化的商品,还推出各种各样的特色产品和服务。

最后,超市的数字化和智能化水平较高。

一些发达国家的超市已经实现了数字化和智能化的经营管理,通过引入先进的信息技术和自动化设备,提高了超市的运作效率和管理水平。

总结起来,无论是国内还是国外,超市行业都取得了长足的发展。

然而,随着消费者需求的升级和市场的竞争加剧,超市行业也面临着一些挑战。

超市需要不断创新和优化,以提供更好的商品和服务,满足消费者的需求,保持持续的发展势头。

2024年超市市场分析现状

2024年超市市场分析现状

超市市场分析现状1. 引言超市是现代都市生活中不可或缺的一部分。

随着人们生活水平的提高,超市的规模和数量也在不断增长。

本文将对超市市场的现状进行分析,包括超市的发展趋势、竞争情况以及面临的挑战。

2. 超市市场的发展趋势随着消费者需求的多样化和个性化,超市市场正呈现以下几个发展趋势:2.1 物联网技术的应用超市运用物联网技术,实现货物管理的自动化和精细化。

通过智能化的传感器和标签,超市可以实时追踪物流信息、库存情况,提高库存管理的效率和准确性。

2.2 线上线下融合传统超市与电商平台的合作越来越多,线上线下渠道的融合成为超市发展的重要方式。

消费者可以通过网上购物平台预订商品,并选择线下超市提货,也可以在线下实体店选购商品后选择送货上门。

2.3 环保和可持续发展环保和可持续发展已成为超市发展的重要考虑因素。

超市开始注重推广环保产品,减少塑料包装的使用,倡导消费者自带环保袋,推行垃圾分类等措施。

3. 超市市场的竞争情况超市市场竞争激烈,主要表现在以下几个方面:3.1 价格竞争超市之间的价格竞争是最直接和激烈的竞争形式。

消费者在购买商品时往往会通过比较价格来做出决策,超市通过降低价格以吸引消费者。

3.2 商品种类和质量超市与供应商合作,提供多样化的商品种类和高质量的产品成为竞争的关键。

超市通过与知名品牌合作,引入优质商品来树立品牌形象,并吸引更多消费者。

3.3 服务质量和体验良好的服务质量和愉悦的购物体验也成为超市竞争的重要因素。

超市提供便利的购物环境、优质的服务以及个性化的推荐和定制服务,以提升顾客满意度和忠诚度。

4. 超市市场面临的挑战尽管超市市场有着广阔的发展前景,但也面临一些挑战:4.1 电商竞争电商平台通过线上销售渠道和更低的价格对传统超市构成了威胁。

超市需要采用线上线下融合的策略,提供更好的购物体验来抵御电商的竞争。

4.2 人工智能技术的应用人工智能技术的发展对超市的运营方式产生了影响。

自动化仓库管理、无人收银等技术的应用将降低人力成本,但也需要超市做出相应的调整和投资。

中国超市行业经营现状及未来发展趋势分析

中国超市行业经营现状及未来发展趋势分析

中国超市行业经营现状及未来发展趋势分析超市一般是指商品开放陈列、顾客自我选购、排队收银结算,以经营生鲜食品水果、日杂用品为主的商店;一种消费者自助选购、统一收银结算的零售企业。

一、超市经营现状中国超市百强企业规模分布基本稳定,销售额超过百亿元的企业有19家,销售额低于50亿元的企业有64家。

2020年,中国超市百强销售规模为9680亿元,同比增长4.4%,约占全年社会快消品零售总额的5.5%;其中,前十位百强企业销售额达到6047.8亿元,占百强总销售的62.5%。

中国超市百强企业总部位于一线城市的有18家,位于省会及计划单列市的30家,位于三四线城市的52家;省内发展的有51家,跨省发展的49家。

2020年,中国超市百强企业门店总数为3.1万个,比上年增加0.5万个,同比增长7.4%。

2020年,超市百强平均平效为14617元/㎡,同比下降654元/㎡。

从细分业态来看,大型超市平均平效为13508元/㎡,比上年略有上升;超市平均平效为15248元/㎡;社区超市平均平效为21740元/㎡。

2020年,中国超市百强就业人数约为110余万人,通过减员增效,平均人效达到94万元/人,同比提高1.5万元/人。

按城市等级来看,一、二、三、四线城市人效分别为113.6万元/人、109.6万元/人、85.9万元/人和65.5万元/人。

2020年,中国东部地区超市人效为103.8万元/人,中部地区为87.5万元/人,西部地区为74.9万元/人。

超市百强人均工资比2019年提高了4.8%,应付薪酬占销售的比率为6.5%。

房租占销售比率为2.5%。

2020年,中国超市百强平均库存周转天数为40.2天,其中,大型超市库存周转天数为40.6天;超市库存周转天数为41.6天;社区超市库存周转天数为38.3天。

超市百强平均毛利率为17.9%。

2020年,中国超市百强销售总额9680亿元,销售增长率4.4%;其中,销售前十强超市分别是高鑫零售、永辉超市、华润万家、沃尔玛、物美科技、联华超市、家家悦、家乐福(中国)、步步高、中百,高鑫零售销售总额1060亿元,增长率0.1%;永辉超市销售总额1045亿元,增长率12.2%。

超市现状及存在的问题与对策

超市现状及存在的问题与对策

超市现状及存在的问题与对策一、超市的现状分析随着城市化进程的加速,超市作为零售业的主要形式之一,在人们日常生活中扮演着重要角色。

然而,当前的超市面临着一系列存在问题,需要探讨并提出相应对策。

1. 规模扩张不均衡在城市发展过程中,新建和改造的购物中心或商圈规模往往过大,导致原有超市顾客流量减少。

这种规模扩张不均衡使得部分传统超市销售额下降、利润缩水。

2. 商品同质化竞争激烈当前,许多超市商品同质化现象较为严重,各个品牌之间无法形成明显差异。

消费者更多地关注价格而非产品本身,导致超市只能通过价格战来争夺顾客。

3. 顾客消费习惯变化随着线上购物风气兴起和移动支付迅速普及,越来越多的消费者选择在网上购买日用品。

这使得传统超市需要寻求创新的销售方式和理念。

4. 运营成本上升超市的运营成本不断增加,包括人工成本、租金以及流通环节中的物流成本等。

这种情况下,超市面临着维持利润和稳定发展的挑战。

二、解决存在问题的对策1. 优化经营模式与多元经营超市需要根据实际情况调整经营模式,结合区域特点和消费者需求进行针对性变革。

一方面,可以引入线上购物平台,提供便捷、安全、高效的网购服务;另一方面,通过多元经营方式扩大产品种类与选择范围,整合优势资源开设美食街、休闲区等,吸引更多顾客进店消费。

2. 强化品牌差异化策略为了在激烈的竞争中脱颖而出,超市应注重品牌建设。

通过与供应商加强合作关系,推出独特商品并注重产品质量、服务质量等方面的提升,在同质化竞争中树立自身独有的品牌形象。

3. 提高顾客体验度超市可以通过改善店铺布局、设计合理的商品陈列等方式来提升顾客体验度。

合理配置通道、增设休息区和儿童娱乐区,提供更好的购物环境,满足不同消费者的需求。

4. 降低运营成本与管理效能超市可以通过优化人力资源配置、引入先进的信息技术、采用智能仓储系统等方式降低运营成本,并提高管理效能。

合理使用大数据分析工具,精确预测销售需求及库存需求,减少损耗和积压商品。

超市行业现状及未来发展趋势

超市行业现状及未来发展趋势

超市行业现状及未来发展趋势概述超市作为一种集购物、服务、休闲为一体的零售业态,在现代城市中发挥着重要作用。

本文将分析超市行业目前的现状,并预测未来的发展趋势。

现状分析1.行业规模超市作为零售业的重要部分,其规模庞大且不断扩张。

根据统计数据显示,超市行业的市场规模稳步增长,年销售额持续上升。

这主要得益于人口的增加和城市化进程的加速。

2.线上线下融合近年来,电子商务的快速发展,给传统超市带来了很大的冲击。

为了应对线上竞争,许多超市开始探索线上线下融合的新模式。

通过建设电商平台、推行“无界零售”等方式,超市企业能够更好地满足消费者日益多样化的需求。

3.消费升级随着人们收入水平的提高,消费者开始更加注重购物体验和品质。

超市行业也在积极响应这一趋势,通过提供更加高品质的商品、改善店铺环境和服务等方式来吸引消费者。

4.供应链优化随着超市规模的扩大,供应链的优化也成为了超市行业的重要课题。

通过引入信息技术、建立先进的供应链管理系统,超市能够实现更高效的商品流通和库存管理,提高经营效益。

未来发展趋势1.智能化技术应用随着技术的进步,智能化技术在超市行业将发挥越来越重要的作用。

例如,物联网技术可以实现对商品的追踪和监控,降低商品损失;人工智能技术可以通过数据分析,帮助超市预测和优化销售策略。

2.个性化服务消费者日益个性化的需求将推动超市行业向更加灵活、多样化的方向发展。

超市可以通过引入会员制度、定制化服务和精准化营销等方式,为消费者提供更加个性化的购物体验。

3.健康与环保意识随着人们对健康和环保意识的不断提高,超市行业也将面临新的挑战和机遇。

超市可以通过引入更多的有机食品、环保产品,以及减少包装浪费等方式,满足消费者对健康和环保的需求。

4.跨界合作超市行业将与其他行业展开更多的跨界合作。

例如,与餐饮企业合作开设超市内餐厅,提供一站式购物和就餐体验;与物流企业合作,实现“即时送达”等服务。

这种合作可以为超市带来新的利润增长点。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

国内外大型超市发展现状大型超市是我国零售业关注的主战场,现在外资零售商在国内投资企业的股份、开店的城市、单个城市的开店数量等方面都已不受限制,大型本土超市将面临严峻的考验。

但国内有一批具有代表性的本土大型超市正在茁壮成长。

福州市目前超市业的竞争已经具有相当的代表性,它汇聚了外资三巨头沃尔玛、家乐福、麦德龙,同时又有众多的本土超市,本文通过对比福州永辉超市和沃尔玛超市的经营模式,以期对我国本土大型超市应对挑战、求得生存和发展有所参考。

国内外大型超市发展现状外资大型超市发展现状。

目前进入国内市场的外资大型超市都拥有雄厚的资本实力,它们已经完成了资本的原始积累,因此进入中国后选址布点迅速,凭借的是资本优势。

它们高度重视客户的满意度,研究顾客的需求变化,更加注重售后服务。

同时它们拥有完善的物流配送体系,几乎所有的外资大型超市都有自己的物流配送中心并采用先进的物流和信息技术。

它们都具有批量采购的成本优势,能实现无须预付的采购。

本土大型超市发展现状。

现阶段,本土大型超市的市场定位逐步鲜明。

各大本土大型超市已经在同外资超市的竞争中学会了重新定位,扬长避短。

在本土化经营方面,本土大型超市更能了解顾客的需求,特别是在传统商品方面的需求,能够为本土大型超市赢得先机。

但在物流配送体系方面有待改进,目前大都处于萌芽状态,少数建有自己的物流配送中心,大部分仍包给第三方物流企业,在调度和应急处理方面的反应差距较大。

本土大型超市在经营中的盲目性比较大,片面强调规模扩张,没有做好充分调研,易导致经营失败。

经营处于借鉴摸索时期,很多经验都来自外资超市。

但是由于我国的国情和民族特色,造成很多在国外成功经验在国内都无法实现,因此只有靠本土大型超市的自身探索。

福州永辉超市与沃尔玛超市经营模式对比福州地处东南沿海,是海峡西岸的中心城市之一。

三巨头沃尔玛、家乐福、麦德龙在两年之内陆续进驻福州,尤其是沃尔玛。

而本土超市永辉、世纪联华、好又多、新华都、超大、好日子等超市也不甘示弱。

根据超市布局国家标准:8-10万人配备一个1万平方米的大卖场,福州目前大卖场的容量也就21个。

福州目前已达25个之多,扩张仍在继续。

外资超市方面沃尔玛很多经营理念已成为超市行业的典范,考虑到它在福州的布点多达四家,所以本文选择错位经营成功的福州的永辉超市和沃尔玛进行较为全面的对比分析。

(一)发展契机选择对比沃尔玛谨慎进入福州超市业。

在成功策划新华都购物广场基础上,沃尔玛在福州大利嘉城选址布点。

完全是以其惯用的方式低调而谨慎的进行市场调研后进入,在进驻时以一个成功策划新华都的案例作为前期保障。

永辉超市抓住"农改超"契机入市。

福州永辉超市是靠政府的政策支持。

依托政府开展治理餐桌污染工程,提出了将农贸市场改为超市的"农改超"规划。

(二)选址布局对比沃尔玛的布局-交叉布局。

从布局上看,沃尔玛山姆店临金山新区,是福州"东扩南进"的重点城区,基础设施和交通完善,为沃尔玛的入驻创造了极大的优势。

新区地价便宜,为建造大型停车场和店面提供便利。

其余的选址也以福州的核心商圈边缘为目标,既有相对低的地价优势,同时又有商圈人流量的辐射优势。

永辉的布局-社区布局。

永辉的布局以"临近社区"为主要方针,重在接近家庭主妇。

这样可以形成稳定的客源,接近社区,永辉超市有足够的户数和人口数的保证,而且家庭主妇很少使用大型交通工具,从而可以节约建造成本。

(三)资金应用对比沃尔玛的外借资金链特色。

首先,沃尔玛全球战略下的资金优势。

沃尔玛凭借强大的品牌优势很少动用自有资金进行"垫付式"的采购。

凭借庞大的采购量,它们直接从厂家进货,和供应商之间保持长期的合作,通过卫星系统实现信息共享。

其次,沃尔玛转嫁资金压力给供应商。

供应商必须按照沃尔玛的定单要求进行生产,沃尔玛一般不预付或者预付很少的费用,因此资金的压力全在供应商身上。

永辉的自主资金链特色。

永辉的定期和当天结算模式。

永辉超市经营的农副产品大都实行当天结算,它的日备品实行逢五、逢十结算。

永辉的"自掏腰包"赢得供应商们的支持。

永辉不搞盲目扩张,不把资金的压力转嫁给供应商。

由于永辉采用自掏腰包采购经营,和供应商之间建立了良好的合作关系,这为其到货的充足、及时奠定了基础。

(四)人力资源运用对比沃尔玛的人才战略。

他们采用的是"经验式"的教学培训方式,以生动活泼的游戏和表演为主,训练公司的管理人员跳出框架思考。

在沃尔玛,工作及办事能力上有特殊表现的员工都有机会参加横向培训。

并且把送员工到美国的沃尔玛学院培训作为对优秀员工的奖励。

永辉的技术型员工策略。

福州永辉超市的员工大多是从国有流通部门招收熟练工人,高薪聘请专业人员来从事技术岗位的工作。

在高层领导中实行股份制,从而增强他们的主人翁意识。

(五)经营理念对比沃尔玛的经营理念就是"天天平价,始终如一"。

沃尔玛没有特定的目标客户群体,它是通过全力压低商品的价格吸引顾客来保证利润,在经营中不断向顾客强化" 这里的商品在任何时候都是最便宜的"的营销理念,提供"一站式购物"的方便、快捷。

永辉超市"百姓永辉,民生超市"经营理念。

永辉超市的经营方针在创业初期采取"错位经营",从顾客需求入手,把经营生鲜产品和服装作为主业进行连锁经营,逐步树立"民生超市"的形象。

以"薄利润,高运转"为主导思想,实现它们的工作追求"务实,高效,开拓,进取"。

(六)物流配送系统对比沃尔玛拥有全球卫星物流采购系统,通过全球联网总部可以在一小时内对全球4000多家分店每种商品库存量、上架量、销售量全部盘点一遍,系统还能通知最新的路况信息,调整车辆送货的最佳线路。

其物流采购系统已成为业内的经典。

但在我国,由于市场的层次性较多,沃尔玛物流的优势还无法充分发挥。

永辉超市建立自有的蔬果基地、食品加工园、远程采购体系。

永辉自建蔬菜基地及和菜农签定长期合同(提出各种指标要求)保证蔬菜的供给;建立自己的食品加工园生产自己的定牌食品,并派遣专门的采购团队到全国各地具备价格和质量比较优势的地区长期蹲点,保证最优的价格和足额供应。

因此从目前而言,永辉超市比沃尔玛的物流系统更适应本土市场的发展要求。

本土大型超市发展的经营启示(一)全力打造本土大型超市进入市场前的准备工作1.寻求最大发挥自身优势的市场定位。

沃尔玛凭借其强大的品牌优势和供应链体系、资金优势可以做到宽泛的目标客户群体定位;麦德龙将其客户定位于专业客户;永辉定位于"生鲜产品",成为生鲜经营行业的佼佼者。

寻求适合发挥自身优势的定位可以满足目标顾客的需要,也降低了成本,优化了商品结构,然后逐步过渡到实现宽泛的客户定位的最终目的。

2.应该做好前期的论证。

本土超市要在符合本企业发展战略的前提下选址布点。

首先,以标准业态的水准进行市场的预计营业额、辐射状况、客源、主要竞争对手、卖场面积、交通条件等调研,根据顾客的购买能力确定开店的面积大小和大致的商品结构。

其次,考虑现在的选址布点的扩展性,为企业改善和进一步扩张提供预留空间。

盲目的加强布点的规模和频率,势必造成在资金、人力、管理方面的力不从心。

3.可以考虑实行"向农村进军"的战略。

农村市场目前是外资超市不愿意或暂缓介入的三四级市场。

本土超市可以考虑实行"由城市向农村进军"的战略。

可供借鉴的经验有:商品结构品种应该贴近农村的消费特点,甚至可以提供特色的适应农民需求的产品。

可以尝试提供生产资料,也许这会成增长的亮点。

商品要耐用、使用方便、价格公道。

同时进行低档店面装修,扩大让利空间,从而在农民心中树立起"价廉物美"的形象。

(二)本土大型超市加强营销策略的改进1.有选择的进行媒体投放及注重卖场店面设计细节。

超市投放的媒体可以分成:报纸、直接邮购单、电视网络、大型广告牌、店内传单等。

调查显示本土超市应该根据自己的经营特色选择相应的媒体进行宣传。

应严格结合商品的价格陈列商品。

货架分高、上、中、下四段,最高段往往是放置有意培养的品牌;上段是黄金段,一般陈列高利润、销售好的商品;中段用于放置利润不太高或处于衰退期的商品;下段用于存放体积大、毛利小、消费弹性小的商品。

通过改进卖场设计,包括环境、色彩、灯光、背景音乐等的设计,有利于吸引消费者,影响消费心理,从而有利于推动和促进顾客的购买欲望。

2.推动自有品牌的开发。

自有品牌的开发有利于改变单一依赖通道费的盈利模式。

当企业自产自销的规模达到一定程度后,可以进行批量生产,从而在成本方面获得更大的向顾客让利的空间,也有利于差异化经营。

最重要的是稳定和巩固了自身的供应链,实现对供应链的强化控制。

(三)根据"囚徒困境"慎重使用降价策略在制定市场促销价格时,要慎重使用降价策略。

其具体情况按照"囚徒困境"博弈分析:两家超市的占优策略--低价竞争最终会导致两家的利润都减少。

因此超市的生存之道是坚持高质量的商品和完善的售后服务。

降价的策略应该谨慎使用,向顾客传递健康有益的消费理念,淡化价格的重要性,引导顾客消费。

(四)应从多角度考虑实现物流配送的现代化在超市业逐步实现连锁化经营后,物流配送的改进关键突出表现在物流配送中心的建立和商品陈列数据的挖掘上。

适当考虑建立自己的食品加工园和果蔬基地,这样可以节省采购成本和提高交货质量和准时性。

如果资金有限,应加强同第三方物流企业之间建立战略合作伙伴的关系。

可能的情况下可以考虑建立公共配送中心,发挥协同效应。

大力推广应用管理信息系统。

建立起对商品采购、库存、销售的实时动态管理。

逐步实现网上发布信息、网络招标、网上支付等功能。

(五)以当地化背景为前提招聘员工以降低人员的流失率本土大型超市在人力就业方面应该更多的考虑运用当地的劳动力。

因为超市行业大部分的岗位对学历的要求不高,可以采取在当地招聘的用人方式。

这样做可以吸收当地的剩余劳动力,服务就业需要,赢得社会和政府的支持;农村劳动力较为廉价,可以降低成本;招收当地的劳动力有利于人员稳定,降低人员的流动带来的额外成本。

相关文档
最新文档