餐饮系统需求分析(精选.)
餐厅订餐系统需求分析
餐厅订餐系统需求分析1. 引言随着现代人们对餐饮服务需求的增加，餐厅订餐系统作为一种方便、快捷的订餐方式，受到了越来越多餐厅的青睐。
本文档旨在对餐厅订餐系统进行需求分析，明确系统的功能需求，为系统的设计与开发提供指导。
2. 目标该餐厅订餐系统旨在实现以下目标： - 提供用户订餐功能，用户可以通过系统浏览菜单并下单。
- 提供餐厅管理功能，餐厅管理员可以管理菜单、订单和用户信息等。
- 提供顾客管理功能，餐厅管理员可以管理顾客的个人信息和订单历史记录。
- 提供配送管理功能，餐厅管理员可以管理订单的配送情况。
3. 功能需求3.1 用户端功能需求•用户注册与登录：用户可以通过注册功能注册成为系统用户，并使用登录功能进行登录。
•菜单浏览：用户可以浏览餐厅的菜单，并查看菜品的详细信息。
•菜品搜索：用户可以通过关键字搜索菜品，以便快速找到自己想要的菜品。
•订餐功能：用户可以将菜品加入购物车，并进行下单，选择配送方式和支付方式。
3.2 餐厅管理员端功能需求•登录功能：餐厅管理员可以通过登录功能登录系统。
•菜单管理：餐厅管理员可以添加、修改和删除菜品，并设置菜品的价格、描述和图片等信息。
•订单管理：餐厅管理员可以查看用户的订单，并进行处理，如接单、取消订单等。
•用户管理：餐厅管理员可以管理用户的个人信息和订单历史记录。
•配送管理：餐厅管理员可以管理订单的配送情况，如分配配送员、更新配送状态等。
4. 非功能需求4.1 性能需求•系统响应时间应小于2秒，以提供良好的用户体验。
•能够支持同时处理多个用户的请求。
4.2 易用性需求•界面简洁明了，易于操作。
•提供良好的用户提示和反馈。
4.3 可靠性需求•系统应具备良好的容错性，能够处理异常情况。
•数据应具备备份和恢复机制，以防数据丢失。
5. 运行环境5.1 硬件环境•服务器：至少2核CPU，8GB内存，100GB磁盘空间。
•客户端：PC、手机、平板电脑等智能终端。
5.2 软件环境•操作系统：Windows Server 2012及以上版本，或Linux系统。
餐饮行业需求分析
餐饮行业需求分析餐饮行业是一个与日常生活密切相关的行业，其需求与消费者的口味偏好、生活方式以及社会经济变化密切相关。
在这篇文章中，我们将对餐饮行业的需求进行深入分析，以了解当前行业的趋势和未来的发展方向。
一.市场需求概述随着社会的不断发展，人们的生活节奏加快，对于方便、快捷和美味的需求也越来越高。
同时，随着经济水平的提高，人们对于餐饮服务的要求也越来越高。
因此，提供优质、多元化的餐饮选择已成为行业的核心竞争力。
二.新兴消费群体的需求1.年轻消费者随着80后、90后等新兴消费群体的崛起，他们追求创意、个性化的消费体验。
他们对于餐饮需求的主要特点包括：追求时尚、注重健康、注重环保、喜欢尝试新鲜事物等。
因此，对于餐饮行业来说，提供符合年轻人口味的菜品，注重就餐环境和氛围的打造，以及引入新鲜创意的元素都是吸引保持这一消费群体的关键。
2.高端消费者随着国内中产阶级的不断扩大和消费升级，高端餐饮需求逐渐增加。
这部分消费者对餐饮的需求主要特点包括：追求品质、服务至上、有特色等。
因此，高端餐饮行业要不断提升菜品质量和创新能力，提供个性化的服务，打造独特的品牌形象，才能满足这一消费群体的需求。
三.健康餐饮的需求随着人们健康意识的提高，对健康餐饮的需求也越来越大。
这种需求主要体现在以下几个方面：1.天然、绿色食材：消费者对食材的质量有较高的要求，希望食材新鲜、无污染，最好是有机、天然的食材。
2.营养均衡：消费者越来越关注餐饮食品的营养价值，需要提供多样化、均衡的菜品。
例如，提供植物蛋白、低脂食品等。
3.养生食品：消费者对于养生的需求逐渐增加，如提供燕窝、参鸡汤等具有保健功效的食品。
四.外卖服务的需求随着互联网的发展，外卖服务成为餐饮行业的新兴需求。
这种需求主要体现在以下几个方面：1.便捷性：外卖服务给消费者带来了极大的方便，无论是办公室上班族还是宅家的人群，都可以享受到方便的外卖服务。
2.多样选择：外卖平台提供了丰富的餐饮选择，消费者可以根据自己的口味和需求来选择适合自己的餐品。
餐厅评价系统需求分析报告
餐厅评价系统需求分析报告一、引言随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，人们对于餐饮业的需求也越来越高。
餐厅作为一种提供餐饮服务的场所，其质量和服务水平直接关系着顾客的满意度和忠诚度。
而为了更好地了解顾客对餐厅的评价和意见，以及持续改进餐厅的服务质量，开发一个餐厅评价系统是非常必要的。
本文将对餐厅评价系统的需求进行详细分析和讨论。
二、系统规划1. 系统目标餐厅评价系统的主要目标是收集顾客对餐厅的评价，并将这些评价进行整理和分析，向餐厅提供改进服务和提升质量的建议。
同时，系统也可以帮助餐厅管理人员实时了解顾客需求和对服务的满意度，进而更好地进行运营管理。
2. 功能需求（1）顾客评价录入功能：顾客可以通过系统对餐厅进行评价，并填写相关信息，如餐厅名称、就餐时间、菜品评分和服务态度等。
（2）数据整理和分析功能：系统应具备对顾客评价数据进行整理和分析的能力，比如对顾客对餐厅的评分进行统计和计算平均值，对顾客评价内容进行关键词提取和情感倾向分析等。
（3）报告生成功能：系统可根据评价分析结果生成评价报告，为餐厅提供改进服务和提升质量的建议。
（4）后台管理功能：系统应提供后台管理界面，管理人员可以登录系统进行数据监控和分析，同时可以对顾客评价进行管理和回复。
3. 性能需求（1）数据准确性：系统要能够保证评价数据的准确性，确保顾客的评价信息能够真实反映餐厅的服务质量。
（2）实时性：系统要能够及时收集和整理顾客评价数据，并快速生成评价报告，以满足餐厅管理人员对数据的实时需求。
（3）稳定性：系统要具备良好的稳定性和可靠性，保证在大量访问和数据处理的情况下不会出现系统崩溃或卡顿现象。
三、系统设计1. 技术架构餐厅评价系统可以采用分布式架构，前端使用HTML5+CSS3+JavaScript开发，后台使用Java或Python等技术开发。
数据库可以采用MySQL或NoSQL等存储技术。
2. 数据库设计数据库应设计评价信息表，包括评价内容、顾客信息、餐厅信息和评分等字段。
餐饮消费者的需求分析报告
餐饮消费者的需求分析报告一、市场概况当前，随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，餐饮行业蓬勃发展，竞争日益激烈。
消费者对于餐饮服务质量与体验要求日益提高，店铺规模、菜品口味、环境氛围等方面也受到了更多关注。
二、消费者需求分析1.口味需求：消费者对于口味的需求多元化，既有偏爱重口味的顾客，也有偏好清淡口味的消费者。
因此，餐饮店铺需要提供多样化的菜品选择，满足不同人群的口味需求。
2.营养需求：现代消费者追求健康饮食，注重营养搭配和食材新鲜度。
因此，餐饮店铺应注重菜品的营养搭配，提供各类有机食材和新鲜果蔬。
3.服务需求：消费者更加重视餐厅的服务质量，包括用餐环境、服务态度和速度等。
优质的服务可以提升消费者的满意度，增加复购率。
4.价格需求：消费者对于餐饮价格的敏感度较高，不同收入群体会有不同的消费预算。
因此，餐饮店铺应根据目标客户群体设定合理的价格水平。
5.创新需求：消费者追求新鲜感和品牌感，喜欢尝试新的菜品和餐饮概念。
因此，餐饮店铺应不断创新，推出符合市场需求的新品牌和新菜品。
三、消费者行为特点分析1.选择多样性：消费者在用餐时会考虑菜品口味、价格、服务和环境等因素，因此餐饮店铺需要提供多样的选择，以满足不同消费者的需求。
2.口碑影响：消费者更加倾向于选择口碑好、口味口碑体验好的餐厅，因此餐饮店铺应注重口碑管理，提高口碑曝光度和评价。
3.消费集中度：消费者在用餐时更倾向于选择人气集中的餐厅，因此餐饮店铺应加强市场推广和营销，提升品牌知名度和吸引力。
4.消费便捷性：现代消费者追求生活便捷化，因此需要提供在线订餐、外卖服务等便捷方式，以提升消费者的购买体验。
四、结语通过对餐饮消费者的需求分析可以发现，消费者对于餐饮服务的要求越发严苛，店铺需要不断创新和提升服务质量，以满足消费者多样化的需求。
只有不断了解消费者，才能赢得消费者的信任和忠诚度，进而取得市场竞争优势。
希望餐饮店铺能够深入研究消费者需求，提升服务水平，实现可持续发展。
餐饮行业市场需求分析
餐饮行业市场需求分析在当今社会，餐饮行业作为与人们日常生活息息相关的重要领域，其市场需求呈现出多样化、个性化和不断变化的特点。
深入了解餐饮行业的市场需求，对于餐饮企业的经营决策、市场定位以及未来发展规划都具有至关重要的意义。
一、消费者需求的多样化随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，消费者对于餐饮的需求不再仅仅局限于满足温饱，而是更加注重品质、健康、口味和体验等多个方面。
在品质方面，消费者对于食材的新鲜度、安全性和质量要求越来越高。
他们愿意为使用优质食材制作的美食支付更高的价格。
例如，有机蔬菜、无激素肉类和野生海鲜等成为许多消费者的首选。
健康饮食的理念也深入人心。
消费者更加关注食物的营养成分和热量，追求低糖、低盐、低脂的菜品。
轻食、素食和营养搭配均衡的套餐越来越受到欢迎，特别是在城市白领和健身人群中。
口味的多样化是餐饮市场的另一个显著特点。
不同地区、不同文化背景的消费者对于口味有着各自的偏好。
除了传统的中式菜肴，西式餐饮如披萨、汉堡、意面，以及日式料理、韩式烤肉等也在国内市场占据了一定的份额。
此外，各种地方特色小吃和民间美食也因其独特的口味而备受青睐。
消费者对于餐饮体验的要求也在不断提升。
舒适的就餐环境、优质的服务、便捷的支付方式以及有趣的互动环节等都能影响消费者的选择。
一些主题餐厅、创意餐厅通过营造独特的氛围和提供个性化的服务，吸引了大量的消费者。
二、社交需求推动餐饮消费餐饮不仅仅是为了满足生理需求，还在很大程度上满足了人们的社交需求。
朋友聚会、家庭聚餐是常见的餐饮消费场景。
在这些场合，人们希望能够找到一个环境舒适、菜品丰富、能够满足不同人口味的餐厅。
同时，餐厅的空间布局和座位设置也需要考虑到人们交流互动的便利性。
商务宴请也是餐饮市场的重要组成部分。
在商务宴请中，餐厅的档次、菜品的品质和服务的水平都成为消费者关注的重点。
高档餐厅凭借其优雅的环境、精致的菜品和专业的服务，成为商务人士的首选。
此外，节日庆典、生日派对等特殊场合也会带动餐饮消费。
餐饮行业需求分析
餐饮行业需求分析餐饮行业作为服务行业的重要组成部分，与人们的日常生活息息相关。
随着经济的发展和社会的进步，人们对餐饮的需求也在不断变化和升级。
深入了解餐饮行业的需求，对于餐饮企业的经营决策、市场定位以及产品创新都具有重要意义。
一、消费者需求1、口味与品质消费者对于餐饮的最基本需求就是美味可口的食物。
不同地区、不同年龄、不同文化背景的消费者有着各自独特的口味偏好。
例如，川渝地区的消费者偏爱麻辣口味，而江浙地区的消费者则更倾向于清淡、甜鲜的口味。
此外，消费者对于食品的品质也越来越关注，包括食材的新鲜度、烹饪的卫生条件以及食品的营养均衡等。
2、多样化的选择如今的消费者希望在餐饮场所能够有丰富多样的菜品选择。
这不仅包括不同地域的特色菜肴，还包括各种菜系的融合创新。
同时，消费者对于素食、有机食品、无麸质食品等特殊饮食需求也在逐渐增加。
3、便捷与快速快节奏的现代生活使得消费者对于餐饮的便捷性和快速服务有了更高的要求。
外卖服务的兴起就是一个很好的例证。
此外，餐厅的点餐流程是否简洁高效、上菜速度是否迅速，也会影响消费者的就餐体验。
4、环境与氛围舒适、整洁、有特色的就餐环境能够吸引更多的消费者。
餐厅的装修风格、灯光音效、桌椅摆放等都会营造出不同的氛围，从而满足消费者在不同场景下的需求，如家庭聚餐、朋友聚会、商务宴请等。
5、健康与养生随着健康意识的提高，消费者越来越关注餐饮的健康因素。
他们更倾向于选择低油、低盐、低糖的菜品，以及富含膳食纤维、维生素和矿物质的食物。
此外，一些具有养生功效的食材和烹饪方式也备受青睐。
二、市场需求1、品牌与口碑在竞争激烈的餐饮市场中，品牌和口碑成为消费者选择餐厅的重要因素。
具有知名品牌和良好口碑的餐饮企业往往能够吸引更多的顾客，并且更容易获得消费者的信任。
2、价格定位不同消费水平的消费者对于餐饮价格有着不同的接受程度。
餐饮企业需要根据自身的定位和目标客户群体，制定合理的价格策略。
既要保证产品的品质和服务质量，又要在价格上具有竞争力。
餐馆管理系统需求分析报告
餐馆管理系统需求分析报告1. 引言随着餐饮行业的发展和普及，餐馆管理系统日益成为一种必备工具。
通过餐馆管理系统，餐馆可以提高工作效率，提供更好的服务，实现更好的经营和管理。
本文将对餐馆管理系统的需求进行分析，以确定系统需要具备的功能和特点。
2. 系统概述餐馆管理系统旨在帮助餐馆提高管理效率，提供优质的服务。
系统将提供以下主要功能： - 餐桌管理：包括餐桌的添加、修改、删除等操作，以及餐桌状态的查看和管理。
- 菜单管理：包括菜单的添加、修改、删除等操作，以及菜单的查看和管理。
- 订单管理：包括订单的提交、查询、修改和删除等操作，以及订单的处理和统计。
- 会员管理：包括会员信息的录入、修改、删除等操作，以及会员积分的管理和兑换。
- 支付管理：包括各类支付方式的接入和管理，以及支付结果的记录和查询。
3. 功能需求分析3.1 餐桌管理•添加餐桌：管理员可以添加新的餐桌，并指定餐桌的座位数和位置。
•修改餐桌：管理员可以修改餐桌的座位数和位置等信息。
•删除餐桌：管理员可以删除不再使用的餐桌。
•查看餐桌状态：管理员和服务员可以查看餐桌的状态，是否已经被占用。
3.2 菜单管理•添加菜单：管理员可以添加新的菜品，并指定菜品的名称、价格和分类。
•修改菜单：管理员可以修改菜品的名称、价格和分类等信息。
•删除菜单：管理员可以删除不再供应的菜品。
•查看菜单：管理员和服务员可以查看菜单，了解菜品的详细信息。
3.3 订单管理•提交订单：顾客可以通过系统提交订单，包括选择餐桌、点菜和支付方式等。
•查询订单：顾客可以查询自己的订单，查看订单的详细信息和状态。
•修改订单：管理员和服务员可以修改订单的状态，如确认订单、取消订单等。
•删除订单：管理员可以删除不再需要的订单。
•处理订单：服务员可以处理订单，包括传达给厨房、配送餐桌等。
•统计订单：管理员可以统计订单，包括每日、每周、每月的销售额和数量等。
3.4 会员管理•添加会员：管理员可以添加新的会员，并录入会员的基本信息和联系方式。
点餐系统系统分析报告
点餐系统系统分析报告一、引言随着互联网技术的迅猛发展，餐饮行业也正经历着数字化转型的浪潮。
传统的点餐方式已逐渐被网络点餐系统所取代。
本文旨在对点餐系统进行系统分析，分析其功能需求、技术架构以及实施方案，为餐饮企业提供指导和参考。
二、系统功能需求分析2.菜单浏览：用户可以浏览餐厅的菜单，包括菜品的名称、价格、描述等信息。
3.点菜下单：用户可以选择菜品并加入购物车，然后提交订单。
4.订单管理：用户可以查看自己的订单信息，包括下单时间、菜品、总价等。
5.支付方式：用户可以选择支付方式，如在线支付、货到付款等。
6.配送管理：系统可以管理订单的配送信息，包括送货地址、送货时间等。
7.评价反馈：用户可以对菜品进行评价和反馈，提供系统改进的参考。
三、技术架构设计1. 前端技术：采用HTML、CSS和JavaScript等前端技术，实现用户界面的设计和交互功能。
2. 后端技术：使用Java或Python等后端语言，利用框架（如Spring、Django）开发后端服务，处理用户请求和业务逻辑。
3. 数据库：使用关系型数据库（如MySQL、Oracle）存储用户信息、菜单数据、订单信息等。
4.服务器：选择云服务器提供商（如阿里云、腾讯云）提供稳定的服务环境，保证系统的高可用性和性能。
5. 接口设计：为移动设备提供接口，实现Android和iOS等平台的客户端应用开发。
四、系统实施方案1.系统需求收集：与餐厅合作，了解其业务需求和流程，并与用户进行需求调研，收集用户对点餐系统的期望和建议。
2.系统设计与开发：根据需求分析，进行系统架构设计和界面设计，并进行模块开发和系统集成测试，确保系统的稳定性和安全性。
3.系统上线与推广：将开发完成的系统部署到服务器上，并进行系统测试和优化，确保系统可用性。
然后通过各种推广方式，如线下宣传、网络广告等，吸引用户使用系统进行点餐。
4.运维与维护：系统上线后，需要进行持续的运维和维护工作，包括监控系统运行情况、处理用户反馈、定期备份和更新等。
餐馆需求分析报告
餐馆需求分析报告餐馆需求分析报告一、市场需求分析随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快，外出就餐已经成为现代生活中不可或缺的一部分。
餐馆作为提供餐饮服务的场所，具有广阔的市场需求。
1.餐饮消费需求旺盛随着人们对美食的需求不断增加，餐饮市场呈现出多元化和个性化的特点。
消费者对于餐饮的品种、口味、环境等方面要求越来越高，他们更加注重品质、健康和个性化的食品选择。
2.快餐需求增长迅速随着城市化的进程和人们生活节奏的加快，快餐市场需求呈现出快速增长的趋势。
快餐不仅方便快捷，还能满足人们的多样化口味需求，成为了很多人在工作日间就餐的首选。
3.团队聚餐需求增加随着社交活动的增多，团队聚餐的需求也在不断增加。
无论是企业团队还是朋友圈子，都有一定的聚餐需求，这为餐馆提供了提供宴会服务的机会。
二、顾客需求分析1.品质和健康现代消费者越来越注重饮食的品质和健康，对食材的源头、加工方式等有更高的要求。
他们希望能够在餐馆里享受到美味的同时，也能够保证食品的安全和营养价值。
2.多样化选择消费者对于餐馆的选择要求越来越多样化，不仅希望有中餐、西餐、日韩料理等不同种类的选择，还希望有不同风格、口味的餐馆供他们选择。
例如，一些消费者喜欢家常菜式，而另一些则喜欢创意菜。
3.环境和服务除了食品本身，消费者也关注餐馆的环境和服务质量。
他们希望能够在舒适宜人的环境中用餐，同时，期望餐馆提供快速、高效、友好的服务，提供令人满意的用餐体验。
三、竞争对手分析当前餐饮市场竞争激烈，餐馆面临着来自多个竞争对手的挑战。
针对竞争对手的分析，可以为餐馆提供制定有针对性的营销策略。
1.同类型餐馆同类型餐馆是最直接的竞争对手，它们提供类似的菜品和服务，并与餐馆争夺相同的消费群体。
这些竞争对手包括中餐馆、西餐厅、快餐店等。
餐馆需要通过创新菜品、提升服务质量等来与竞争对手做好区隔。
2.外卖平台随着外卖市场的兴起，外卖平台成为了餐馆的竞争对手之一。
外卖平台提供便利的外卖服务，对消费者的需求进行了细分和个性化，餐馆需要认识到这一竞争对手，并可以考虑与外卖平台进行合作，提供外卖服务。
餐饮行业需求分析
餐饮行业需求分析餐饮行业作为与人们日常生活息息相关的重要领域，其需求呈现出多样化和不断变化的特点。
了解餐饮行业的需求，对于餐饮从业者、投资者以及相关决策者来说至关重要。
一、消费者需求1、口味与品质消费者对于餐饮最基本的需求就是美味可口的食物。
不同地区、不同年龄、不同文化背景的消费者有着各自独特的口味偏好。
例如，年轻人可能更喜欢新颖、刺激的口味，而中老年人可能更倾向于传统、熟悉的味道。
同时，消费者对于食材的新鲜度、烹饪的技巧和卫生状况也越来越关注，他们愿意为高品质的餐饮产品支付更高的价格。
2、健康与营养随着人们健康意识的提高，对于餐饮的健康和营养需求日益增长。
消费者更加注重食物的营养成分，如低脂肪、低热量、高蛋白质等。
此外，对于有机食品、无添加食品的需求也在不断增加。
餐饮企业需要在菜单设计上注重营养搭配，提供更多健康的选择。
3、多样化与个性化消费者希望能够有丰富多样的餐饮选择，以满足不同的场景和心情。
除了传统的中餐、西餐，各种特色小吃、异国料理也备受欢迎。
同时，个性化的需求也越来越突出，比如定制化的菜品、特殊的饮食要求（如素食、清真、无麸质等），餐饮企业需要具备相应的能力来满足这些个性化的需求。
4、便捷与快速现代生活节奏加快，消费者对于餐饮的便捷性和快速服务有较高的要求。
外卖服务的兴起就是一个很好的例证。
此外，快餐店、自助餐厅等能够快速提供餐饮服务的形式也受到消费者的青睐。
5、环境与氛围用餐环境和氛围对于消费者的用餐体验有着重要的影响。
舒适、整洁、优雅的环境能够提升消费者的满意度。
同时，具有特色的装修风格、主题餐厅等也能够吸引消费者的目光。
6、社交与体验餐饮不仅仅是为了满足温饱，也是一种社交和体验活动。
消费者希望在餐厅能够与朋友、家人共度美好时光，享受优质的服务。
一些具有互动性的餐饮形式，如自助烧烤、DIY 甜品等，能够增加消费者的参与感和乐趣。
二、市场需求1、城市化进程的推动随着城市化进程的加速，城市人口不断增加，对于餐饮的需求也相应增长。
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一、概述为了熟悉和掌握系统开发过程，通过实践来加强理论的学习，拟设计一个餐饮管理系统，从开发过程中培养团队合作能力以及加强了对实际问题的处理能力。
实践证明，在高科技突飞猛进的时代，仅靠课堂所学的知识是远远不够的，必须依靠实践去不断的深化认识，只有加强实际的动手能力，才能更好的掌握系统开发过程。
近年来，随着人民的生活水平的不断提高，餐饮的消费持续增长，竞争愈来愈激烈。
然而，传统餐饮企业的日常工作还是要靠人工管理，从原材料入库到客人点单，再到结账基本由人工完成记录，这样做不仅耗费人力资源而且容易导致记录丢失或重复等错误，造成管理水平低下。
作为传统的餐饮企业更是存在这些问题，进货库存有人工管理，客人点单需服务员记录并送至厨房，客人结账由于手工记录，人力耗费大，客人等待时间长，管理效率低下，这就迫切需要标准的、高效率的计算机管理方式发展，通过计算机管理企业的日常动作，给管理者以决策参考模型，来不断完善管理水平，提高工作效率。
当今世界已进入了在计算机信息管理领域中激烈竞争的时代，应用计算机已经变得十分普遍了。
我们应该承认，谁掌握的知识多，信息量大，信息处理速度快，批量大，谁的效率就高，谁就能够在各种竞争中立于不败之地。
作为计算机的一部分，使用计算机对餐饮企业信息进行管理，具有手工管理所无法比拟的优点。
例如：检索迅速、查找方便、可靠性高、存储量大、保密性好、寿命长、成本低等。
这些优点能够极大地提高信息管理的效率，也是企业的科学化、正规化管理与世界接轨的重要条件。
经过分析，本系统运用了Microsoft SQL 为后台数据库，以VisualStudio Basic 为前端开发工具，系统实现了前台管理，桌台信息的查询、开台信息、点菜、收银、桌台信息管理、员工管理、菜单维护、消费查询、盈利信息查询等功能。
本系统具有良好的用户接口，使用方便。
具有完善的查询，对维护系统起到辅助决策的作用，能及时、方便、灵活地进行查询、修改、删除等维护性操作。
餐饮管理系统有足够的存储容量，满足餐馆每日营业的变动，另外，对于操作用户有一定的管理，并对用户的权限有一定的设置。
二、系统边界1．系统所处理的主要业务。
系统主要为餐厅的日常营运、决策管理提供信息服务，它包括了餐厅的座位安排、结算、材料采购、库存、销售等各个单元，涉及所有业务职能。
2．系统的主要功能。
系统能够对开单管理、结账管理、预定管理、菜单管理、出库单管理，入库单管理、销售管理、财务报表、商品资料管理等等方面提供存储、更新、查询、统计汇总、打印等功能。
餐厅中商品及供货商等信息由专门的基础数据管理人员在系统的基础数据单元负责录入和管理，库存商品资料，出库、还库、入库信息由库存管理人员在系统库存单元负责管理，销售额、账单类型、营业统计信息由财务管理人员在销售营业单元负责管理。
3．系统的未来面貌。
因为业务上升较快给目前的系统带来巨大的压力，所以迫切需要上信息管理系统，而且根据目前的利润情况上一套信息管理系统，一年左右就收回了全部投资。
而上了新的信息管理系统后比原系统更加高效和方便地实施经营和管理，效益将会有一个明显的提高，所以在经济上也是可行的。
管理信息系统正式运营后，人员上不会做太大的调整，只需经过短期培训即可，而且餐厅主管和各个职能单元负责人都积极希望尽快地上新系统，这样他们的管理决策压力就会大大减轻，工作效率大大提高。
所以在运营方面也是可行性。
4．系统的实现方式。
在对系统目标和环境进行分析的基础上，更进一步对系统的技术可行性、经济可行性、营运可行性等方面进行系统的可行性分析研究：考虑到该餐厅目前的现状及将来销售业务上可能的很大提升空间，技术上的可升级性和功能方面，在软件系统上采用目前市面上流行的关系数据库SQL SERVER2000，前端开发工具为POWERDESIGNER，硬件系统方面采用客户机-服务器结构，服务器装有关系数据库SQL SERVER2000，客户机为由POWERDESIGNER开发的管理信息系统，系统的实现在技术上是可行的。
综上分析，该餐饮信息管理系统可立即进行开发。
三、系统性能分析1、多层结构设计严格意义上的三层结构设计，其程序逻辑结构分为用户界面层、业务逻辑处理层和数据存储层。
本系统采用的上有三层结构进一步扩展而成的多层结构。
2、面向对象设计在系统中将商品类型、商品等都封装成相应的类，同时每个类都有自己对应的集合类和操作类，从而再次提高了对数据库操作的安全性和程序的可扩展性。
3、指导经营的功能进销存管理系统并不仅仅能代替传统的书面操作，更重要的是它提供了信息分析的功能，只要单击一个按钮就可以查到目前销售最好的商品或是库存最多的商品，从而起到指导经营的作用。
4、技术可行性分析因为该系统具有友好的人机互操作界面，操作人员只要进行少量的培训，系统的功能和使用方法就基本上能够是系统顺利运行。
5、经济可行性分析该系统带来的经济效益明显的，其最主要的表现就是减少了企业管理费用和人力开支，不仅节省了大量的时间，还为企业的各项决策提供了宝贵的资料，为企业带来巨大的经济效益。
同时该系统可以提高我们餐厅的销售效率，即提高了餐厅的经济效益，所以从经济上完全是可行的。
6、操作可行性分析本系统采用基于Windows的图形用户界面，而该系统是大家熟悉的操作系统，对于那些有一般的计算机知识的人员就可以轻松上手。
而整个超市管理系统采用最友好的交互界面，简介明了，不需要对数据库进行深入的了解。
综上，该系统的操作是可行的，开发该系统可行。
四、功能需求分析一、商品基本信息管理添加、修改、删除和查询商品类别、仓库、供货商和商品信息二、用户管理管理工作使用该系统的用户，以及按模块进行权限的分配，从而为系统提供一定的安全性。
使用这个系统的用户主要包括六种：1．系统管理员，只有对用户的管理权限，它可以增，删，改用户2．总经理，对所有的信息进行管理3．采购员，对订货单进行管理，主要是增，删，改和查询订单以及商品类别和供货商的管理4．仓库管理员，对入库单进行管理，增，改和查询入库单以及仓库管理5．导购员，对销售单进行管理，主要是增，删，改和查询销售信息。
所有的用户都可以修改自己的用户密码6．收银员，收钱。
三、采购管理商品进货信息管理：商品进货信息管理包括商品进货数量、单价、供货商等。
商品进货管理功能完成进货信息登记、修改和删除等。
分类查看：可以根据商品类型来查看某种商品的进货情况。
更新库存：进货信息的变动直接关系到库存的变化。
进货分析：列出当前进货量最多的前几项商品和最少的前几项商品。
库存分析：列出当前库存量最多的前几项商品和最少的前几项商品。
四、入库管理登记、修改、删除和查询订货单信息五、销售管理商品销售信息管理：商品销售信息包括商品销售数量、单价、统计日期等。
商品销售管理功能完成销售信息登记、修改和删除等。
分类查看：可以根据商品类型来查看某种商品的销售情况。
更新库存：销售信息的变动直接关系到库存的变化。
销售分析：列出当前销售量最多的前几项商品和最少的前几项商品。
六、收付款查询查询收付款的情况七、退货管理八、会员管理九、网上订购管理十、供货商信息管理：包括供货商信息的新建、修改和删除等。
十一、报损管理商品报损信息管理：商品报损信息包括商品报损类型、数量、报损原因等。
商品报损功能完成报损信息登记、修改和删除等。
分类查看：可以根据商口类型来查看某种商品的报损情况。
更新库存：报损信息的变动同样样直接关系到库存的变化。
报损分析：列出当前报损最多的前几项商品和最少的前几项商品。
十二、备份管理，系统支持良好的数据备份和还原操作，有效保护数据，减少意外损失。
十三、对用户输入的数据，进行严格的数据检验，尽可能避免人为错误。
十四、强大的报表打印功能。
十五、系统预警表功能，及时提醒用户超储以及短储的商品。
十六、积压货物分析，分析货物积压的具体原因，或储存时间过长或季节性滞销。
十七、用户帮助手册，方便用户的具体操作。
十八、今日盘点，商品的当日销售总额十九、销售历史，商品销售时间，销售数量二十、系统维护，有计划、有组织地对系统进行必要的改动，以保证系统中的各个要素随着环境的变化始终处于最新的、正确的工作状态。
二十一、邮费管理，按物品重量本管辖区起重5元一公斤，省外起重10元一公斤，偏远地区起重15元一公斤，具体运费视物品重量而定五、数据流程分析5.1数据流图图1 超市管理系统顶层图库存查询信息销售单销售信息清单元图2 超市管理系统第0层图库存信息查询发出库存 库存信息 检索结果图3 库存管理部分第1层图图4 销信管理部分第1层图发出进货/采购采购清单 清单检索 查询 结果图5 进货管理部分第1层图报损/库存 清单检索结果图6 报损管理部分第1层图5.2数据字典（1） 数据结构及数据项的描述表2商品类别信息表（Type ）表5商品信息表（Product）表6订货单信息表（BookOrder）表7 入库信息表（tbUser）表8 销售信息表（Sale）表10 付款信息表（Paymoney）表11 销售日汇总表（Total）表14 退货表(RejectedBable)(2)数据流条目已进货信息=进货单号+供货商号+商品名称+进货价+进货数量+进货日期+备注销售信息=销售单号+商品编号+销售数量+销售日期数据存储描述（1）文件名：报损清单组成：{商品编号+供货商号+名称+条形码+计量单位+产地+单价+损坏原因+备注} 组织：按商品编号递增排列（2）文件名：商品清单组成：{商品编号+供货商号+名称+条形码+计量单位+产地+单价+备注}组织：按商品编号递增排列（3）文件名：进货清单组成：{进货单号+商品编号+供货商号+进货价+数量+金额+进货日期+备注}组织：按进货单编号递增排列（4）文件名：销售清单组成：{销售单号+商品编号+销售数量+销售日期}组织：按销售单编号递增排列（5）文件名：库存清单组成：{商品编号+库存数量}组织：按商品编号递增排列(3)处理过程描述（1）加工名：1：查询加工逻辑：根据要查询的库存信息，检索出库存信息明细表输入流：库存信息查询，发出库存信息请求输出流：库存信息清单，进货信息请求（2）加工名：1：更新加工逻辑：根据进货信息或销售信息更新库存信息输入流：已进货信息，销售信息输出流：发出库存检索请求（3）加工名：2：查询加工逻辑：根据要查询的销售信息，检索出销售信息明细表输入流：销售信息查询输出流：销售清单，销售单（4）加工名：2：更新加工逻辑：根据销售信息更新销售清单输入流：前台销售信息，库存信息输出流：更新库存清单（5）加工名：3：查询加工逻辑：根据要查询的进货信息，检索出进货信息明细表输入流：进货信息查询，发出进货/采购清单查询输出流：库存信息清单，已进货信息，新供货商信息，进货单信息清单，采购单，进货信息请求，进货/采购清单检索结果（6）加工名：3：更新加工逻辑：根据进货信息更新进货清单输入流：已进货信息请求，进货单输出流：发出进货/采购清单请求（7）加工名：4：查询加工逻辑：根据要查询的报损信息，检索出报损信息明细表输入流：报损信息查询，发出报损信息，库存信息检索请求输出流：报损信息清单，库存信息清单（8）加工名：1：更新加工逻辑：根据报损信息更新库存信息输入流：已报损信息，库存信息输出流：发出报损、库存检索请求六、数据库概念结构设计最新文件仅供参考已改成word文本。