遗传物质的结构和性质
遗传的物质基础
蛋白质的性质
理上的作用．因此蛋白质的变性凝固是个不可逆过程造成蛋白质 变性的原因 物理因素包括：加热、加压、搅拌、振荡、紫外线照射、X 射线、超声波等： 化学因素包括：强酸、强碱、重金属盐、三氯乙酸、乙醇、 丙酮等。 6、颜色反应 蛋白质可以跟许多试剂发生颜色反应．例如在鸡蛋白溶液中 滴入浓硝酸，则鸡蛋白溶液呈黄色．这是由于蛋白质（含苯环结 构）与浓硝酸发生了颜色反应的缘故．还可以用双缩脲试剂对其 进行检验，该试剂遇蛋白质变紫 7、蛋白质在灼烧分解时，可以产生一种烧焦羽毛的特殊气味． 利用这一性质可以鉴别蛋白质．
蛋白质的性质
4、加入电解质可产生盐析作用 少量的盐（如硫酸铵、硫酸钠等）能促进蛋白质的溶解。如 果向蛋白质水溶液中加入浓的无机盐溶液，可使蛋白质的溶解度 降低，而从溶液中析出，这种作用叫做盐析． 这样盐析出的蛋白质仍旧可以溶解在水中，而不影响原来蛋 白质的性质，因此盐析是个可逆过程．利用这个性质，采用分段 盐析方法可以分离提纯蛋白质． 5、蛋白质的变性 在热、酸、碱、重金属盐、紫外线等作作用下，蛋白质会发 生性质上的改变而凝结起来．这种凝结是不可逆的，不能再使它 们恢复成原来的蛋白质．蛋白质的这种变化叫做变性． 蛋白质变性后，就失去了原有的可溶性，也就失去了它们 生．
蛋白质合成中的三种RNA
mRNA：是蛋白 质合成（翻译） 过程中的模版， 蛋白质 分子中 氨基酸的排列顺 序，就是由 mRNA 上每3个 相邻的核苷酸形 成的密码子的排 列顺序决定的；
tRNA
tRNA: 的作用 是在蛋白质的合 成过程中 转运 氨基酸，为蛋白 质的合成提供原 料；并可准确识 别 其所转运的 氨基酸在mRNA 上的密码子；
蛋白质的性质
1、具有两性 蛋白质是由α-氨基酸通过肽键构成的高分子化合物，在蛋白 质分子中存在着氨基和羧基，因此跟氨基酸相似，蛋白质也是两 性物质。 2、可发生水解反应 2 蛋白质在酸、碱或酶的作用下发生水解反应，经过多肽，最 后得到多种α-氨基酸 3、溶水具有胶体的性质 有些蛋白质能够溶解在水里（例如鸡蛋白能溶解在水里）形 成溶液。 蛋白质的分子直径达到了胶体微粒的大小（10－9～10－7m） 时，所以蛋白质具有胶体的性质。
高一生物遗传知识点归纳
高一生物遗传知识点归纳遗传是生物学中重要的一门学科，是研究个体内的遗传信息传递和变异现象的科学。
在高中生物课程中，遗传学是一个重要的模块，它涉及到遗传的基本原理、遗传物质的结构与功能、遗传信息的传递和变异等多个内容。
下面将对高一生物遗传知识点进行归纳。
一、基因和染色体基因是生物体细胞内的遗传物质，是控制个体性状遗传的基本单位。
正常情况下，每个细胞中都有一定数量的染色体，而染色体是由DNA和蛋白质组成的。
染色体存在于细胞核内，它们以线型或线圈状的形式存在。
一个基因位于染色体上的特定位置，细胞中基因的数量是固定的。
二、遗传物质的结构和功能遗传物质是指能够传递遗传信息的物质。
在大多数生物中，DNA是遗传物质的主要组成部分。
DNA分子由磷酸、脱氧核糖和四种碱基（腺嘌呤、胸腺嘧啶、鸟嘌呤和胞嘧啶）组成。
DNA的主要功能是储存和传递遗传信息。
三、遗传信息的传递遗传信息的传递是指自然界中生物体的一代代传递基因的现象。
在有性生殖中，遗传信息通过两个父本的配子的结合来进行。
父本通过配子传递一部分遗传信息给下一代，其中包含了来自祖父母和父母的遗传信息。
基因的传递遵循孟德尔遗传规律。
四、基因表达和蛋白质合成基因表达是指基因内的遗传信息转录和翻译过程，最终生成蛋白质的过程。
转录是指DNA模板链上的基因信息被转录为RNA分子。
翻译是指RNA分子被核糖体翻译为蛋白质分子。
蛋白质是生物体内最基本的功能性分子，它们参与了几乎所有生命活动的过程。
五、基因突变和遗传变异基因突变是指遗传物质内部的一种永久性改变，导致基因型的变异。
突变有多种类型，包括点突变、缺失、插入、倒位等。
突变可能会对个体的性状产生明显的影响。
遗传变异是指不同个体之间基因型和表型的差异，这些差异可以在个体群体中传递下去。
六、基因工程和遗传改良基因工程是指通过技术手段改变生物体的遗传物质，从而实现特定目的的一种方法。
基因工程涉及到DNA的切割、连接、转移等技术。
遗传改良是指利用遗传学原理和技术手段，改良和提高有经济价值的品种和物种的方法。
遗传物质DNA的结构与功能
遗传物质DNA的结构与功能DNA是指被环绕在细胞核内的复杂有机分子，它包含了所有生物体的遗传信息。
DNA是由核苷酸组成的，每个核苷酸又由一个糖分子、一个碱基和一个磷酸分子构成。
DNA分子的结构和功能起着至关重要的作用，下面我们将深入探讨DNA分子的结构和功能。
一、DNA的结构DNA分子是由核苷酸组成的长链，两个DNA链以双螺旋结构相互缠绕，形成了一个类似梯子的结构。
每个DNA链上的碱基会覆盖到另一个链的碱基上，从而形成类似楼梯的结构。
其中，DNA双螺旋结构的主要成分是由糖和磷酸分子交替排列的磷酸糖骨架。
DNA分子的碱基可以分为四种不同的类型：腺嘌呤（A）、胸腺嘧啶（T）、鸟嘌呤（G）和胞嘧啶（C）。
这些碱基通过氢键相互作用，将两根DNA链紧密结合在一起。
其中，A的氢键只能与T的氢键配对，而G则只能与C配对。
这种有选择性的氢键配对，保证了DNA分子在不断的复制和传递过程中的稳定性。
二、DNA的功能DNA分子的功能是存储和传递遗传信息。
这些遗传信息编码了生命中的所有特征和性状，包括生物体的生长和发育、代谢和免疫系统等。
生物体的遗传信息存储在每个细胞的DNA分子中，这些DNA分子通过不断复制和传递遗传信息，保证了生物体的遗传稳定性和生存繁衍能力。
DNA分子的复制是由DNA聚合酶酶催化的。
在DNA复制过程中，DNA聚合酶会解开原DNA链，并以它们作为模板来合成一些新的DNA链，从而形成两条完整的DNA链。
这一复制过程需要精准的控制和调节，以确保在无误差的情况下复制DNA分子。
DNA还有导出信息的功能。
在DNA分子中，不同的基因区域会被转录为一些不同的RNA分子，这些RNA分子可被进一步翻译为蛋白质分子。
蛋白质分子是生命活动和代谢过程的重要组成部分，它们负责许多重要的功能，如免疫、代谢、结构支持等等。
三、结合因子DNA结合因子也是DNA分子中不可或缺的结构和功能元素。
结合因子是指一类由蛋白质组成的复合物，它们能够固定在DNA分子上，调控DNA分子上的基因表达。
高中生物遗传物质知识点
高中生物遗传物质知识点复杂的劳动包含着需要耗费或多或少的辛劳、时间和金钱去获得的技巧和知识的运用。
下面小编给大家分享一些高中生物遗传物质知识，希望能够帮助大家，欢迎阅读!高中生物遗传物质知识11、DNA的特性：①稳定性：DNA分子两条长链上的脱氧核糖与磷酸交替排列的顺序和两条链之间碱基互补配对的方式是稳定不变的，从而导致DNA分子的稳定性。
②多样性：DNA中的碱基对的排列顺序是千变万化的。
碱基对的排列方式：4n(n为碱基对的数目)③特异性：每个特定的DNA分子都具有特定的碱基排列顺序，这种特定的碱基排列顺序就构成了DNA分子自身严格的特异性。
2、碱基互补配对原则在碱基含量计算中的应用：①在双链DNA分子中，不互补的两碱基含量之和是相等的，占整个分子碱基总量的50%。
②在双链DNA分子中，一条链中的嘌呤之和与嘧啶之和的比值与其互补链中相应的比值互为倒数。
③在双链DNA分子中，一条链中的不互补的两碱基含量之和的比值(A+T/G+C)与其在互补链中的比值和在整个分子中的比值都是一样的。
3、DNA的复制：①时期：有丝分裂间期和减数第一次分裂的间期。
②场所：主要在细胞核中。
③条件：a、模板：亲代DNA的两条母链;b、原料：四种脱氧核苷酸为;c、能量：(ATP);d、一系列的酶。
缺少其中任何一种，DNA复制都无法进行。
④过程：a、解旋：首先DNA分子利用细胞提供的能量，在解旋酶的作用下，把两条扭成螺旋的双链解开，这个过程称为解旋;b、合成子链：然后，以解开的每段链(母链)为模板，以周围环境中的脱氧核苷酸为原料，在有关酶的作用下，按照碱基互补配对原则合成与母链互补的子链。
随的解旋过程的进行，新合成的子链不断地延长，同时每条子链与其对应的母链互相盘绕成螺旋结构，c、形成新的DNA分子。
⑤特点：边解旋边复制，半保留复制。
⑥结果：一个DNA分子复制一次形成两个完全相同的DNA分子。
⑦意义：使亲代的遗传信息传给子代,从而使前后代保持了一定的连续性.。
4第四章遗传物质-基因和染色体
第四章遗传物质——基因和染色体第一节核被膜与核孔复合体细胞核的结构：在固定和染色的细胞中，可观察到细胞有下列结构：核被膜、染色质、核仁、核液（质）四部分。
一、核被膜（nuclear envelope）亦称核膜（nuclear membrane），由此使遗传物质DNA与细胞质分开。
电镜下证实为双层单位膜呈同心性排列。
除两膜之间有间隙外，膜上还有些特化结构。
所以，认为核被膜含义深刻，包括内容多，并执行重要的生理功能。
（一）核被膜结构1 外层核被膜（ONE）（外核膜）膜厚 6.5—7.5nm，相邻细胞质的一面常有核糖体附着，并有时与内质网（RER）相连，因此显得粗糙不平。
2 内层核被膜（INE）（内核膜）：膜厚度基本同ONE，膜上无核糖体附着，显得比ONE 平滑。
但在其内表面常附有酸性蛋白质分子的聚合物组成的纤维网状结构（密电子物质），称纤维层（fibrous Lamina）或核纤层（nuclear lamina），又有内致密层之称。
其厚度约在10—20nm（30—160nm），是位于细胞内核膜下的纤维蛋白或纤维蛋白网络。
3 核周隙（perinuclear space）又有核围腔或核围池之称。
指两膜之间的空隙，宽约20—40nm（10—50nm），内充满液态无定形物质（蛋白质、酶类、脂蛋白、分泌蛋白、组蛋白等），它是核质之间活跃的物质交换渠道（有些部位直接与ER或Golgi池相通）。
4 核孔（nuclear pore）核膜并不完全连续，在许多部位，核膜内外两层常彼此融合，形成环状孔道，称为核孔，它们是核质之间的重要通道。
（二）核被膜的主要功能核孔复合体可以看作是一种特殊的跨膜运输蛋白复合体，并且是一个双功能、双向性的亲水性核质交换通道。
双功能表现在它有两种运输方式：被动扩散与主动运输；双向性表现在既介导蛋白质的入核转运，又介导RNA、核糖核蛋白颗粒（RNP）的出核转运。
1、构成核、质之间的天然选择性屏障避免生命活动的彼此干扰，保护DNA不受细胞骨架运动所产生的机械力的损伤2、核质之间的物质交换与信息交流1）通过核孔复合体的被动扩散——小分子物质的转运：核孔复合体作为被动扩散的亲水通道，其有效直径为9～10nm，有的可达12.5nm，即离子、小分子（相对分子质量在60KD以下）以及直径在10nm以下的物质原则上可以自由通过。
遗传物质与染色体知识点总结
遗传物质与染色体知识点总结遗传物质和染色体是生物学中非常重要的概念，它们直接关系到生物的遗传和进化。
本文将从遗传物质的概念、结构、功能以及染色体的组成和作用等方面进行总结。
一、遗传物质的概念遗传物质是指在生物体内传递遗传信息的分子，是决定生物性状遗传的基础物质。
遗传物质负责传递和保存生物体的遗传信息，是生物体进行自我复制和遗传变异的基础。
二、遗传物质的结构遗传物质的结构主要包括核酸和蛋白质两种。
核酸是由核苷酸组成的大分子，包括脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA），它们通过不同的配对规则在细胞中进行复制和转录。
蛋白质是由氨基酸组成的大分子，具有多种功能，在生物体内调控代谢过程和表达遗传信息。
三、遗传物质的功能遗传物质的主要功能包括遗传信息的传递、复制和表达。
通过遗传信息的传递，生物体能够将一代的遗传特征传递给下一代；通过遗传信息的复制，生物体能够在细胞分裂和生殖过程中保持遗传信息的完整性；通过遗传信息的表达，生物体能够将遗传信息翻译成特定的蛋白质，决定生物体的形态和功能。
四、染色体的组成和结构染色体是细胞核内的遗传材料，主要由DNA和蛋白质组成。
染色体按照大小、形状和带状模式进行分类，人类细胞中的染色体有46条，其中一半来自父亲，一半来自母亲。
染色体通过着丝粒与细胞质骨架相连，在细胞分裂过程中起到遗传信息传递和分离的作用。
五、染色体的作用染色体在遗传过程中起到重要作用。
首先，染色体储存和传递了遗传信息，通过染色体的复制和分裂，遗传信息得以保持并传递到下一代。
其次，染色体决定了细胞的形态和功能，不同染色体上的基因决定了生物体的遗传特征。
此外，染色体还参与到细胞分裂和遗传变异等生物学过程中。
六、遗传物质和染色体的关系遗传物质是以染色体为载体存在的，染色体是遗传物质的一种形式。
遗传信息储存在染色体上的DNA分子中，通过染色体的复制和传递，遗传信息得以保持和传递到后代。
因此，遗传物质和染色体是密切相关的，二者共同完成生物的遗传和进化。
遗传物质DNA的结构
遗传物质DNA的结构DNA（脱氧核糖核酸）是生物体内携带遗传信息的基础物质，它以独特的结构和功能负责传递和保存遗传信息。
本文将详细介绍DNA的结构，包括DNA分子的组成和结构特点。
一、DNA的组成DNA分子由四种碱基、磷酸基团和脱氧核糖组成。
四种碱基分别为腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）、胸腺嘧啶（T）和胞嘧啶（C），它们按照特定规则排列组成了DNA分子的核苷酸链。
DNA分子中的磷酸基团连接着核苷酸之间的脱氧核糖，形成了DNA的脊柱结构。
二、DNA的双螺旋结构DNA的最重要的结构特点就是双螺旋结构。
DNA分子由两个互补的链组成，这两条链以螺旋形式缠绕在一起。
螺旋的中心是由磷酸基团和脱氧核糖组成的脊柱，两条链则通过碱基间的氢键相互连接。
在这个双螺旋结构中，碱基之间的配对是非常稳定和特异的，腺嘌呤与胸腺嘧啶之间形成两根氢键，鸟嘌呤与胞嘧啶之间形成三根氢键。
三、DNA的结构稳定性DNA的双螺旋结构赋予了它很高的稳定性。
氢键的形成使得两条链之间的相互作用非常强烈，即使在外界的条件变化下，DNA的结构也能够保持相对稳定。
这种结构稳定性对于DNA分子在复制和遗传信息传递过程中起到了关键作用。
四、DNA的超螺旋结构除了双螺旋结构外，DNA还能形成超螺旋结构。
在某些条件下，DNA分子会因为其自身的旋转而形成超螺旋结构，这种结构能够更好地适应DNA的组织和复制过程。
五、DNA的结构与功能的关系DNA的结构直接决定了其功能。
DNA通过碱基序列的差异来存储和传递遗传信息，而这种差异正是通过DNA分子的结构特点来体现的。
双螺旋结构的稳定性确保了DNA在遗传信息传递过程中的可靠性和准确性。
结论DNA作为遗传物质，在维持生物体遗传信息的完整性和稳定性方面发挥着重要的作用。
其特殊的结构使得DNA能够在复制和遗传过程中保持稳定，确保遗传信息的准确传递。
深入理解DNA的结构和功能对于我们进一步研究遗传学以及应用于生物技术领域具有重要的意义。
遗传物质的结构和功能
遗传物质的结构和功能遗传物质是指存在于细胞核中的DNA分子，其主要功能是承担遗传信息的传递和表达。
DNA分子的结构和功能一直是生物学界所关注的焦点之一，下文将从分子结构、自复制和表达等方面探讨DNA的特性和功能。
一、DNA分子的基本结构DNA是由核苷酸（Nucleotide）单元组成的双链螺旋结构。
每个核苷酸单元由糖分子、碱基和磷酸三部分组成。
糖分子和磷酸部分成为脊柱，碱基则与对应的碱基通过氢键作用相结合成为中央的双链。
DNA分子的两个链通过碱基间的氢键相互配对，形成A-T和G-C的配对模式，保证了双链结构的稳定性。
除了基本单元的相互作用，DNA分子还存在大量的超结构，如染色体、染色质等。
DNA分子可以通过连接蛋白质形成染色体，染色体是一种粗大、复杂的结构，对于正常的DNA分子表达和遗传信息的传递至关重要。
二、DNA分子的自复制DNA分子具有自复制的能力。
这种能力是在DNA分子双链的分开和两个链各自复制后合成形成两个新的DNA分子的过程中实现的。
DNA的自复制分为分散再生和保持信息再生两个步骤。
分散再生是指DNA分子双链的分开。
双链分开需要解开氢键，这个过程由一种叫做“脱氢酶”（Helicase）的酶完成，这种酶可以迅速地打破氢键，将两个链分离出来。
在分离过程中，每个链充当模板，依靠一种叫做DNA聚合酶（DNA Polymerase）的酶，在链上不断寻找对应的、以氢键相互配对的碱基，完成复制过程。
过程中，一系列的其他辅助酶也需要协助完成这个复杂的过程，例如“单链结合蛋白”（Single-Strand Binding Protein）可以帮助DNA分子的单链保持不变形。
保持信息再生是指基于分散再生的基础上，在两个链的基础上再次复制得到的结果。
这种过程非常重要，因为它可以确保基因组的稳定性。
自复制过程的准确率非常高，大多数情况下复制是正确的，可以避免遗传物质变异，防止疾病的发生。
三、DNA分子的表达过程在生物体中，DNA分子经过一系列复杂的过程进行表达。
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遗传物质的结构和性质
第二章遗传物质的分子结构和性质第一节核酸是遗传物质遗传物质必
须具备哪些特点？1)在体细胞中含量稳定；2)在生殖细胞中含量减半；3)
能携带遗传信息；4)能精确地自我复制；5)能发生变异；
1869年，F.Miecher从脓细胞中提取到一种富含磷元素的酸性化合物。
定名为核素，后来称为核酸
20Koel、Johnew、Levene证实核酸由
不同的碱基组成。
其最简单的单体结构是碱基-核糖-磷酸构成的核苷酸。
1929年又确定了核酸有两种，一种是脱氧核糖核酸(DNA),另一种是
核糖核酸(RNA)。
一.遗传物质的发现
1928年FrederickGriffith转化实验
1928年，Griffith肺炎双球菌的转化
1944年，Avery在离体条件下完成转化。
SⅢ杀死细菌分离提取
多糖
脂类
RNA
蛋白质
DNA
DNA+DNae RⅡ
RⅡ
RⅡ
RⅡ
RⅡ
RⅡ
不杀死小鼠不杀死小鼠不杀死小鼠不杀死小鼠可杀死小鼠不杀死小鼠RⅡ
RⅡ
RⅡ
RⅡ
RⅡ+SⅢ
RⅡ
图9-2O.Avery等的体外转化实验
人们仍不相信DNA是遗传物质,这是由于：(1)因认为蛋白分子量大，结构复杂，二十种氨基酸的排列组合将是个天文数字，可作为一种遗传信息。
而DNA分子量小，只含4种不同的碱基，人们一度认为不同种的有机体的核酸只有微小的差异。
(2)认为转化实验中DNA并未能提得很纯，还附有其它物质。
(3)即使转化因子确实是DNA,但也可能DNA只是对荚膜形成起着直接的化学效应，而不是充当遗传信息的载体。
二、1952年，Herhey和Chae噬菌体感染实验
二.Herhey-ChaeP的噬菌体实验35
S
32
10’
Waringblender
离心
离心
图9-Herhey和Chae的T2渗震实验
1957年美国的HeinzFraenkel-Conrat和B.Singre用重建实验证实了这一结论。
300nm80nm
烟草花叶病毒的感染和繁殖RNA接种到烟叶→发病RNA
RNA酶处理RNA→不发病TMV蛋白质：接种后不形成新的TMV不发病
不含DNA的TMV中RNA是遗传物质
思考题1、了解发现遗传物质(DNA)的几个重
要证据。
2、RNA也是遗传物质的实验证据。
第二节DNA和RNA的化学组成及双螺旋模型一、DNA和RNA的化学组
成
四核苷酸假说：不同DNA的成分都是相同的。
AlfredMirky,HarRi$R.Vendrely,A.Boivin两组学者分别发现不同的生物
体细胞中DNA的含量都是其配子中的两倍,此和染色体遗传学的原则完全
一致。
1950[英]Chargaff,发现DNA的“当量规律”。
此表明了什麽二DNA双螺旋模型的诞生Waton&Crick建立双螺旋模型主要是受到4
个方面的影响：(1)1938年W.T.Atbury&
Bell用某衍射技术研究DNA。
1947年拍摄了第一张DNA的衍射照片，并推断DNA分子的结构是：①柱状；②多核苷酸是一叠扁平的核苷酸；③
核酸残基取向和分子长轴垂直,间距为3.4。
(2)1951年Pauling和Corey运用化学的定律来推理，而不做具体的
实验，建立了蛋白质的α-螺旋模型；(3)晶体学者
[美]J.Donoh&Chargaff的指点。
(4)R.Franklin&Wilkin在1952年底拍得
了DNA结晶某衍射照片。