五个优良核桃品种
17文玩核桃分类及图片
文玩核桃分类及图片官帽属于麻核桃的一种，四大名核之一，是手疗核桃的佳品。
因其形状如明朝官员上朝时戴的帽子而得名。
矮而庄重，凸起为点网状。
公子帽属于麻核桃的一种，四大名核之一，形状稍矮稍宽，特点是边特别大并且在连接脐的地方形成两个美丽的大兜儿，形状就像是古代公子们头上戴的公子帽一样，很漂亮，故得名。
个人更偏爱与公子帽，形很漂亮。
公子帽(相公帽)：公子帽，又叫相公帽。
由于双棱高，形状低矮，放于掌中端详，形似京剧中书生相公戴的帽子，俗称相公帽。
明清时期为核桃中的极品，被王公贵族所垄断。
随着时代的发展，人民的审美情趣的变化，这一品种已大众化。
但公子帽的形状，色泽，以及上浆，挂磁的快速，深受玩家们的推崇。
公子帽主要分布在北京的西北和河北的涞水，易县，承德等地。
老型公子帽是以传统的野生公子帽来命名的核桃，产自河北涿鹿。
这种核桃目前已被嫁接，此品种核桃个大、边大、尖大、纹路深、型状漂亮、皮质好、上手易红。
公子帽和官帽的区别区别：1、底座从底座上来说平看差不多~主要区别就在于大边从上面延伸到底座出的“耳朵”——就是边延伸到核桃底脐儿部位形成一定的弧度，俗成“耳朵”一般来说公子帽核桃的“耳朵”，要远远比官帽核桃的“耳朵”大的多~弧度也很明显比较大。
从感觉上公子帽的核桃看起来比较像是凹座的。
2、帽类的核桃的边一般来说都比较大~而且比较薄，公子帽和官帽核桃的边也是。
两种核桃的边只是在形状有一定的差异：官帽核桃的边从正面看比较“瘦”，从尖的部位向下的坡度比较大~向下的趋势比较明显。
而公子帽核桃的边从正面看起来比较“胖”横向发展的趋势明显，而且比较圆、比较饱满，弧度比较大，边明显的要比一般的核桃都宽。
3、边与高度的比例一般来说官帽核桃的边宽比高度要小而公子帽核桃正好相反~边宽一般来说都要比核桃的高度大，也就是我们通常说的矮桩。
所以公子帽核桃在帽类核桃里一般来说都是矮桩的。
掌握以上3个要点，我想大家在区分两种核桃上面就比较明白了。
文玩核桃种类图片大全
文玩核桃种类图片大全麻核桃我们平常见到最多的就是麻核桃，麻核桃的种类有很多，主要有狮子头、虎头、公子帽、官帽、鸡心、罗汉头等。
一、狮子头狮子头的种类比较多（传送门：详解狮子头的种类及图片但由于比较稀少，所以狮子头的价格一般都比较贵，它的种类主要有以下几种：1、闷尖闷尖狮子头是一款以核桃外型命名的狮子头！形状与南瓜、柿饼比较类似，是文玩核桃中最漂亮的一种。
曾原产于北京昌平，严格来讲就是老树野生的平顶狮子头，但与今天嫁接品有很大区别，尤其是肚子。
该核桃外型庄重！大耳钝尖！小十字尖！边相对老款狮子略薄！尖相当的小!几乎没有！故名闷尖！肚略老款小底微凹！底部纹路呈放射状！小青眼！皮质密度虽不及老款但也相对很大，手头重，纹路深刻规整，皮质超好！易上色，盘出来皮色亮丽！数量稀少！价格高！所以它具有一定的收藏价值。
闷尖狮子头也是矮桩的一种，且品相较好。
闷尖狮子头图片欣赏2、矮桩上面提到闷尖狮子头属于矮桩，但是矮桩狮子头并不是只有闷尖。
矮桩狮子头形状比较圆，其高度不超过其边。
这个品种数量较少，很是珍贵。
矮桩狮子头图片欣赏3、高桩与矮桩对应的就是高桩了。
高桩狮子头的特点与矮桩正相反，高桩狮子头个头高且大，但是价格却低于矮桩狮子头。
闷尖狮子头图片欣赏4、马蹄马蹄狮子头也是一款已核桃外型命名的狮子头！原产地河北，夹过的叫翻天印，嫁接的叫毛毛虫。
外型稳重！肚凸底平！厚边钝尖！大凹底！侧面看，酷似马蹄的形状！马蹄最明显的特征就是纹路，它的纹理有多的变化，各自不同，同时因为它的底稍微大一些，所以从外形上看，马蹄是很漂亮的文玩核桃的品种。
数量中等！价格中档！马蹄狮子头图片欣赏5、白狮“白狮”，听名字就应该很美，而事实上也是如此。
白狮也是矮桩的一种，而与其他不同的是，白狮核桃的尖部有一个稍为隐蔽的分岔，仔细看就能看出来。
白狮子头产于河北涞水！纯嫁接品种。
其名称是由当年核农嫁接后，剥皮后发现核桃不熟皮质发白！故名白狮子！白狮子属于嫁接较成功的狮子头！其外形端庄稳重！边厚尖小（小攒尖），但十字尖不连在一起，肚子饱满！底座大而端正！纹路较秀气！皮质超好！上手易红！美中不足是其核桃黄尖黄边较多！数量较少！价格较高！白狮子头图片欣赏6、南疆石狮子头南将石狮子也是一款已产地命名的品种！从严格意义上讲，南疆石并不是狮子头，其介于虎头和官帽之间。
核桃树应该什么时候种植最好
核桃树应该什么时候种植最好核桃树是一种很容易种植的果树，那么核桃树什么时候种植比较好呢？下面是店铺精心为你整理的核桃树种植时间，一起来看看。
核桃树种植时间立秋后10月至第二年4月中旬是核桃苗栽种的最佳时间。
在高海拔地区、风多地区，人们习惯于春栽;秋栽苗木易抽条或受冻。
应注意幼苗防寒。
在冬季温暖不干旱地区，秋栽比春栽效果好，所栽核桃苗伤口伤根可以愈合，第二年春天发芽早而且生长壮，成活率高。
1、在核桃苗落叶前后栽植最好，也就是在阳历10-11月份。
此时的核桃苗已经封顶不抽新梢，基本进入休眠状态，此时移栽后，在封冻前，核桃苗正萌发新根，对来年的长势非常有利。
当年树冠可达4平方米。
2、封冻前栽植，此时的核桃苗已经进入完全休眠状态，移栽过程中，树苗像在“梦”中，移栽后，春暖后树苗直接萌动扎根，避免了损伤，成活率也很高，当年树冠一般在2-3平方米。
3、开春栽植，此时的树苗，无论是在苗圃未出圃的，还是假植的，其根系都已经开始萌动，移栽过程中，根系将受损伤，缓苗很慢，成活率较低，当年树冠在2平方米以下，有的只缓苗几乎没树冠。
4、春末栽植，此时的树苗已经在土壤中扎根，移栽过程中树苗损伤严重，缓苗特慢成活率不足50%，当年基本没有树冠。
5、夏季栽植，此时的树苗已经萌发新枝，需水量较大，移栽中因突然断水，几乎难以成活。
所以人们常说，“秋(末)冬栽树一场梦，春天栽树一场病，夏天栽树要它命”。
核桃树种植方法一、园地选择核桃的适应性较强，对环境条件要求不严。
一般海拔500-1500米，年平均气温9～16℃，年降雨量800- 1200毫米，沙壤土或含石灰质土，PH6.5-7.5，土壤深厚、疏松、肥沃，排水良好的地方均可种植。
土壤过粘、过湿，排水不良的土壤不宜栽植。
核桃为喜光果树，要求光照充足，在山地建园时应选择南向坡为佳。
二、精细整地整地是提高核桃栽培成活率和生长发育的重要环节。
整地时间一般在造林前半年进行。
整地方式可根据核桃园立地条件选择：一般坡度在10度以下或平地，采用全面整地，进行翻耕;坡度10-20度，采用反坡梯地整地。
几种常见的核桃介绍
鸡心鸡心是文玩核桃中的一个重要的品种。
是四大核桃之一，也是一个很常见的品种。
深受大众的喜爱。
鸡心就是因为长得像是鸡的心脏，所以得名的。
鸡心核桃较为常见，在北京郊区，河北，山西等地均有。
外观稍有不同。
鸡心也分为几个品种，很多人习惯把矮桩的鸡心叫做桃心，但是我个人还是觉得它是矮桩鸡心的一种。
因为最近嫁接的鸡心很多，所以很多老的品种都见不到了。
现在常见的就是普通鸡心，桃心，鸭嘴鸡心。
如何鉴别野生鸡心和嫁接鸡心大家在核桃市场中逛的时候，是不是经常听到一些玩家和不卖鸡心的核桃商提起别人卖的大鸡心就说：“现在的鸡心哪，别看个大，都是嫁接的……”是不是嫁接的我不敢断定，毕竟没有自己进山里跟管核桃树的村民交流过。
不过有一点可以肯定的是现在的鸡心肯定跟以前的野生鸡心有不同。
那么很久以前就被列入《核桃谱》中四大名核的鸡心以前是什么样子呢？从纹的角度来说，纹理更密更细，不具有现在鸡心那样雄浑的大纹，粗纹。
纹理之间也找不到很深的缝或者洞。
从质的角度来说我对野生鸡心非常满意，因为质地非常细腻，一上手就感觉得到。
四大名核的名号很可能由此得来。
野生鸡心的边非常的薄，与现在鸡心的大厚边又是一个对比。
大家注意到鸡心顶的那一部分，跟现在的鸡心差别较大：核桃两边的两半突起没有延伸到尖儿上，而是让尖儿随着边“独立”出来的。
现在的鸡心大多数两边都是一直连到尖儿上，成为两个斜面。
最能体现野生鸡心的特色：大家注意两个边如同公子帽那样一直弯到脐儿里面去。
现在的鸡心底大，平，如同狮子头一般，边儿一般都是刚到底就已经跟底一样平了，没有这两个可爱的弯。
个人认为这是辨别野生鸡心最直观的办法。
纹路在底部仍然非常突出，也是一个特点。
总的来说觉得野生的鸡心在“四大名核”中是属于比较“阴柔”的那一类核桃，边细纹细核桃也细长，但质地细腻揉出来也能非常好看。
现在的鸡心多向粗纹狮子头那样粗犷的方向发展，大个儿骨里，厚边大纹，大平底，质地总的来说略显粗。
楸子秋子是核桃一个品种，自古以来文玩核桃收藏数量最多的就要数秋子了，秋子是野核桃品种之一，秋子木大家并不陌生，古代就做家具，包括近代的70年代前大多地区都喜欢用秋子木也就是核桃木做家具，因为加工出来家具以后，颜色红亮，只要本色就已经很好看了！为什么首先要说秋子木呢？在这里不得不说下秋子木的生长期和数量，秋子木生长缓慢，主要生长在林区的洼地，大概一棵20厘米粗的数要经过几十年才能生长成，因为生长周期缓慢，接的果实肉少皮厚，在古代大多是食用或者把玩，在当今大多直接取里面少量果仁销售，很多喜欢吃核桃的人都买家核桃拉，另外在当今很多人利用秋子外皮做些工艺品，近年来秋子木乱砍伐，数量足年减少，有统计中说：1990年，秋子木砍伐数量是150万棵左右，到2000年秋子树大多粗的秋子树已经在林区看不到了，但因为木质好等原因还在继续砍伐，照这样速度10年后基本上会没有成年树了！秋子在1995年产量是50万斤，2000年只有10万斤左右，而且已经没有大个的秋子了，100斤当中也很难挑出一个够文玩的核桃，随着树木的减少，相信以后会更难找到够文玩级别的核桃！文玩秋子与其他文玩核桃一样是文玩核桃家族里面的一个成员，是相当关键的一个成员，很多其他品种都是秋子演变过来的！文玩秋子讲究的也是文理，个头，成对，圆的底要能做住，长的要后圆前尖，因为秋子形状变化万千，要想找到成对绝非容易，秋子个头大小差异很大，大的能达到7-9厘米，小的可以不到1厘米，特大，特小者都可以收藏，当然成对更好，其他大小基本上在4厘米左右，如果你在市场上看到了好的秋子，一定不要放过，因为现在秋子价格还没有那么高，都很便宜，好的秋子一定注意，当你多年后，就会发现，秋子品种越来越少，好的更是少的可怜。
陕西主要核桃品种(优系)坚果品质综合分析
櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄［１８］唐荣南，汤兴陆．松茶间作茶树叶片的解剖构造和气孔活动［Ｊ］．应用生态学报，１９９１，２（３）：２０１－２０６．［１９］刘 婧，王宝山，谢先芝．植物气孔发育及其调控研究［Ｊ］．遗传，２０１１，３３（２）：１３１－１３７．［２０］郭元超．武夷类群的地理分布与演化特征［Ｊ］．茶叶科学简报，１９９４（３）：４－１０．［２１］詹梓金，林茂锋．福建野生茶资源的地理分布与生态型［Ｊ］．福建农学院学报，１９９１，２０（４）：４２７－４３３．［２２］杨如兴，陈芝芝，张 磊，等．福建野生茶树种质资源保护与利用［Ｊ］．茶叶学报，２０１７，５８（３）：９６－１０１．［２３］陈潇敏，王鹏杰，王淑燕，等．基于转录组挖掘蕉城苦茶苦茶碱合成相关基因［Ｊ］．应用与环境生物学报，２０２１，２７（５）：１３８２－１３８９． ［２４］陈潇敏，赵 峰，王淑燕，等．福建野生茶树资源嘌呤生物碱构成评价及特异资源筛选［Ｊ］．茶叶科学，２０２２，４２（１）：１８－２８．［２５］陈潇敏，赵 峰，金 珊，等．福建云霄地方茶树品种资源生化成分特征分析与评价［Ｊ］．西北植物学报，２０２２，４２（１）：１２７－１３７．［２６］周梦珍，谢曼卫，陈坚升，等．抗寒凤凰水仙茶树资源性状调查［Ｊ］．中国茶叶，２０１９，４１（６）：４７－５１．［２７］王泽涵，于文涛，方德音，等．基于ＥＳＴ－ＳＮＰ的福建云霄茶树种质资源遗传多样性分析［Ｊ］．福建农业学报，２０２１，３６（１２）：１４３１－１４３８．郝苑汝，申建国，王相媛，等．陕西主要核桃品种（优系）坚果品质综合分析［Ｊ］．江苏农业科学，２０２３，５１（５）：１６２－１７１．ｄｏｉ：１０．１５８８９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００２－１３０２．２０２３．０５．０２２陕西主要核桃品种（优系）坚果品质综合分析郝苑汝１，申建国２，王相媛１，白茹雪１，赵宝伟１，翟梅枝１，３（１．西北农林科技大学林学院，陕西杨凌７１２１００；２．黄龙县核桃产业开发服务中心，陕西黄龙７１５７００；３．陕西省核桃工程技术研究中心，陕西杨凌７１２１００） 摘要：为探究陕西省不同产地核桃的品质差异，进一步发掘陕西核桃特异种质资源，为良种选择和育种提供理论基础，对陕西省山阳县、商州区及宜君县三地的６５个核桃品种（优系）的经济性状、外观品质、风味等指标及坚果综合品质进行研究。
核桃分类
核桃科（Juglandaceae）:共7个属，44个种。
用于果树栽培的2个种：1、核桃属（Juglans）：嫩枝髓部空，总苞不开裂，雄花序单生。
2、山核桃属（Carya）：嫩枝髓部实，总苞4裂，雄花序分枝。
核桃属（Juglans）：约20个种，亚、欧、美，我国栽培的12个种，主要是普通核桃（Juglans.rejia L）铁核桃（Juglans.sigillata Dode）山核桃属（Carya）：约21个种，主产北美，我国有1个种。
一、核桃属（Juglans）的主要种类：1、普通核桃（Juglans.rejia L）种别名：胡桃、姜桃、万岁子，国外称波斯核桃、英国核桃。
本种为我国主要培品种，欧美主栽培品种。
2、铁核桃（Juglans.sigillata Dode）种分布我国西南地区，云南、贵州、四川的西昌等为主产区。
西藏雅鲁藏布江中下游也有分布。
一般分为3个类型：泡核桃（类型）铁核桃（类型）夹绵核桃（类型）3、核桃楸4、河北核桃5、野核桃6、新疆野核桃7、心形核桃8、吉宝核桃二、山核桃属（Carya Nutt.）的主要种类我国栽培的有2个种：1、山核桃（Carya cathayensis Sarg.）原产我国，发布于浙江、贵州等省。
果小，倒卵形，有4棱，果壳厚，纹浅，味美。
2、长山核桃也叫美国薄壳山核桃（C.pesan Engi.et Graebn.）原产北美。
雄花序有分枝，雌花顶生2～10个呈穗状。
果小，长园形，果壳极薄、光滑，纹浅，味美。
核桃主要新品种简介
核桃主要新品种简介国内外核桃生产的经验证明，选育和推广优良品种，是提高核桃产量和品质的最佳途径，也是今后我国核桃发展的总趋势。
我国从上世纪60年代起，就开始了核桃良种选育研究工作，且取了较大进展。
至“七五”期间，由中国林科院主持，全国九省（市、区）的有关专家对加，开展了区域试验，已于1989年选育鉴定出首批国家级16个早实新品种。
这些品种，在产量和品质等方面显著超过原有实性群体，且很大一部分综合指标已超过了世界上核桃生产较为发达的美国培育的所谓专利品种强特勒、哈特利等。
除国家级品种外，各省市陆续选育出了100多个地方性新品种。
现就我市已经引进且表现良好的品种的主要性状作以简要介绍，供各地发展时选择。
一、早实品种1、xx来源及分布：山东省果树研究所采用早实品种阿9作母本，早实品种上宋5号作父本杂交育成。
“七五”期间参加全国早实核桃品种区试，1989年通过林业部鉴定。
果实经济性状：坚果卵圆形，中等大，平均单重10.6g，三径平均3.1cm，壳面光滑美观，壳厚1.07mm，缝合线较紧，可取整仁，出仁率60-65%，仁色浅，风味香，品质上等。
在1通风、干燥、冷凉的地方（8℃以下）可贮藏8个月。
生长和结果习性：植株生长中庸，树姿直立，树冠半圆形。
属雄先型风吹草动熟品种。
17年生砧木，高接第二年开始结果，第四年树高5.4m,冠径1.85m×1.8m，树冠恢复97%。
分枝力1.6个，新梢平均xx6cm，粗0.5mm。
果枝率55.8%，侧芽强求果率96%，果枝平均座果1.4个，株均强求果486个，折合产量5.18kg，按树冠垂直投影面积计算，每平方米产仁量0.28kg，比高接前提高8.38倍。
该品种丰产性强，肥水不足果实变小，结果过多时树势易衰弱。
注意增施有机肥，适量负荷，延长结果寿命。
物候期：晋中地区4月上旬萌芽，4月下旬雄花盛期，5月上旬雌花盛期，9月上中旬果实成熟，10月底落叶。
果实发育期125天，营养生长期210天。
文玩核桃的种类和特点
文玩核桃文玩核桃是对核桃进行特型、特色的选择和加工后形成的有收藏价值的核桃，要求纹理深刻清晰，并且每对文玩核桃要纹理相似，大小一致，重量相当。
文玩核桃需要花大工夫才能凑成一对儿，再加上能工巧匠的精心雕琢以及经多年把玩形成的老红色，就更显珍贵。
由来玩核桃的人最初的目的是强身健体。
现代科学证明，揉核桃能延缓机体衰老，对预防心血管疾病、避免中风有很大作用。
特别是一些长期从事案头工作的人群，把玩核桃更能起到舒筋活血、预防职业病的功效。
另外，通过把玩，一对普通的核桃年深日久变得晶莹剔透，成了一件不错的艺术品。
把玩核桃多取自于野生山核桃，从2005年起随着收藏把玩核桃人群的增加，一部分人工嫁接的山核桃也出现在了市面上，但其质地和品相相对较差。
把玩核桃的产地和种类各异，大致分为麻核桃、楸子核桃、铁核桃三大类。
麻核桃中包括狮子头、虎头、罗汉头、鸡心、公子帽、官帽等，在把玩核桃中麻核桃属于高档次种类，一般市价在100元至4000元之间。
楸子核桃相对平民化，虽然价钱便宜，但也不乏一些好的品种。
文玩核桃中除食用核桃外，还有大约100多种大小悬殊，皮厚，个大，皱褶多，造型奇特和纹路优美的核桃，这类核桃既可做“手疗核桃”，又可做雕刻核桃，既能供人们观赏，又可作为收藏，因此备受人们青睐。
手疗核桃，也叫健身核桃，又称掌珠。
古时称揉手核桃，追溯起来，它起源于汉隋，流行于唐宋，盛行于明清。
在两千多年的历史长河中盛传不衰，形成了世界独有的中国核桃文化。
古往今来，上至帝王将相，才子佳人，下至官宦小吏，平民百姓，无不为有一对玲珑剔透，光亮如鉴的核桃而自豪。
特别是到了明清两朝，玩核桃达到鼎盛时期。
明天启皇帝朱由校不仅把玩核桃不离手，而且亲自操刀雕刻核桃。
故有“玩核桃遗忘国事，朱由校御案操刀”的野史流传民间。
清乾隆皇帝不仅是鉴赏核桃的大家，据传还曾赋诗赞美核桃：掌上旋日月，时光欲倒流。
周身气血涌，何年是白头？到了清末，宫内玩赏核桃之风更甚。
核桃
没有太大的声响，坏掉 的核桃或者有虫害的核 桃摇起来会有很大的声 响。
五.核桃选购方法和辨别方法
一、选购和辨别方法 抛、把核桃向上抛起，重
量大的为好核桃。
五.核桃选购方法和辨别方法
二、纸皮核桃的辨别
扁卵圆形，两端渐尖 顶部较长，外壳麻点 多、深、小，缝合线 较窄，较隆起，紧密 ；单颗重约14. 7克； 壳厚约0.8毫米；内隔 和内褶退化，较薄， 纸质，取仁易，可取 整仁，黄白色，味香.
六、核桃的储藏方式、营养价值
二 核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强 记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固 醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合动脉硬化、高血压和冠心病人 食用。
六、核桃的储藏方式、营养价值
三、核桃仁还含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，有 顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能。当感到疲劳时，嚼些核桃仁， 有缓解疲劳和压力。
七.核桃的注意事项和适用人群
不论是哪种核桃，都不可贪多，因其本 身热量比较高，过多食用又不能被充分 吸收的话，就会被作为胆固醇储存起来 ，结果适得其反。一般来说，每天二三 个核桃即可，同时应适当减少摄入其他 脂肪，以免热量过高。
七、核桃的注意事项.适用人群
适用人群：
一般人群均可食用 1. 肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食， 同时还可以治疗失眠症状； 尤其适合于用脑过度的青少年以及大病初愈的病人； 2. 腹泻、阴虚火旺者；痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内 盛及痰湿重者均不宜服用。
核 桃
商 品 部
主要内容
一、核桃简介
二、核桃的起源
三、核桃的主要种类和品种 四、核桃的栽培历史与分布 五、核桃选购方法、辨别方法 六、核桃的储藏方式、营养价值
“8518”核桃优良品种
“8518”核桃优良品种一、什么是“8518”核桃？“8518”核桃是济南高新苗木研究所发现和培育的一个芽变的优质核桃新品种。
1992年10月由国家科学委员会华北林科所鉴定，在国内同类产品中居领先水平。
二、“8518”核桃有那些特点？1、“8518”核桃早实性很强。
当年嫁接的苗，80%以上当年开花，有的座果，如果嫁接时间早，座果的核桃可在树苗上成熟。
2、“8518”核桃树生长快，丰产性很强。
核桃苗定植第二年，大部分树都可结果，个别树结果可达120个；第三年大部分树结果在5斤左右，水肥条件好的地块有的树可结果10斤左右，个别树已有穗状或串状结果枝形成；核桃由此逐年进入丰产期，第五年起进入盛果期，比较瘠薄的山坡地亩产一般在600~800斤，水肥条件好的地块，亩产可过1000斤，是国内目前唯一亩产过千斤的核桃品种。
3、“8518”核桃坚果品质上等，各项质量指标均达到国家核桃坚果品质的优级果标准。
平均单果重14克，果形端正，大小均匀，果面光滑，麻点少，壳厚1毫米（此厚度最具商品价值，太厚出仁率低，太薄无法运输），手指可捏破，内褶壁退化，横膈膜膜质，易取整仁，出仁率63.8%（大部分优良品种出仁率在50%左右，达到60%以上的很少），果仁饱满，颜色浅，无涩味，风味香，口感好。
4、“8518”核桃树日常管理简单，省工省钱。
一般的果树都需要修剪整形，产量才能有保证。
而“8518”核桃树萌生的侧枝越多，产量越高，因而不需要修剪整型，任其自然生长即可。
它的病虫害也比较少。
每年用于管理、防病治虫的农药、人工等的花费比葡萄、苹果、桃等浆果类树要省得多。
5、“8518”核桃抗病力强。
2004年夏季雨水较多，在山东省东平县大阳镇“香玲”核桃树的炭疽病发病率达50%以上，个别树达100%，而未喷杀菌药的“8518”核桃树发病率仅有5%。
6、“8518”核桃抗拒自然灾害能力强。
它耐旱、耐涝、耐瘠薄、抗风、抗冰雹、抗冻。
核桃坚果外长者较厚的青皮，被冰雹击伤后，对坚果影响不大，不会降低核桃的商品价值。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
品 种特 性 ：该 品 种树 体 旺 盛 ，树 姿 开 张 。 混 合
芽 大 而 多 ， 雄 花 芽 少 。 嫁 接
持树体健壮 。 适 宜种植 范围：鲁 中南地 区。 ３ 鲁果４ ． 号核桃
苗定 植 后第 １ 年
开花 ，第２ 结 年
２ … … … … … … … … … ．致 富 与农 资 ３ ．
编 号 ：鲁Ｓ Ｓ —Ｊ ０ ０ ０ ７ — Ｖ Ｒ一 ２ —２ ｏ
品种特性 ：该 品种树 势 较强 ，树 冠 浇水２ 次 。④在幼树 定植后 的 １ 年 开 张。早果 、丰产 、稳产 ，嫁接苗定 植 ３ ～２ 年 年结 果 ，第４ 年株 产 内 ，宜用 聚 乙烯 醇胶涂 膜防寒 和包 扎防 后第 １ 开花 ，第 ２ 寒。 １５ ．千克 ，第６ 年株 产７ 克 ，高接 树 ～７ 千 第２ 年恢 复树 冠 ，第３ 株产 ４ 克 。平 年 千 适 宜种植 范围 ：鲁 中南地 区。
（ 蛋浸竹 笋 ”等 ，不一 而足 。瓜果 菜 ｝料 ，降低成本 。 萝） ３ 家庭配菜 服务 ，兼具 钟点工厨 师 ．
肉料 ，可 以做成美 味的高级 菜式 ，即粗 和酒楼订 菜送货上 门服务 的功能 ，是 一
１种纯服务性 的行 业。操作 的难度 ，一 是 ｆ原料 采购，二是送 菜。 ４ 配菜 中心 的工作一般 集 中在傍 晚 ．
米 米 、４ ×５ ，定 干 高度 米 米 山地 栽培一般 在６ 厘 米左右 ，保 留５ 为４ ×４ Ｏ —７ １ ０～１ ２ 。②可 与元 丰 、上 宋６ 、 ． ．米 号 个主 枝 为 宜 ，分 ２ 或３ 排 列 ，层 间 层 层 号等 品种 混合 栽植 相 互授 粉 ，品 距在６ ～８ 厘米 之间 。③加强土肥水 管 岸边 ２ ０ Ｏ 。 理 ，提高营 养水平 ，保持健壮 的树势 。 种 与授 粉 树 配 置 比例 为 ４：ｌ ③土壤 次 般秋施 基肥 ，幼龄 树株 施圈肥 １千克 施 肥 管 理 可 分 ３ 进 行 ，秋 季 施 土 杂 ５ ０ 左右 ，每 年追肥２～３ ，重点在花 前和 肥 ５ 千 克 ／株 ，春 季 发 芽 时 施 复 合 肥 次 ． ．千 株 月 花芽分 化期 ，前 期 以氮肥 为主 ，后期施 １ ０～２ ０ 克 ／ ，５ 下 旬施 复合 肥
率 ６ ％，脂 肪含 量 ７ ．％，蛋 白质 含量 米 。②一般 采用 分层形 或开心形 树形 。 ４ １８ ２ ． ％，核 仁饱 满 ，浅 黄色 ，香 味浓 ， １３
强 。粗放管理 ，易早 衰。 平原肥 沃土地栽 培干高在 ８ 厘 米左右 ， Ｏ ０ 无 涩味 。双 果率高 。适 应性广 ，抗 逆性 丘 陵 山地 栽培一般 在６ 厘 米左右 ，保 留
一 产 结５ 幅冠 高积 千生 ６． 至 接 果 克 投 ７ 树 。 数 年 影 平 ５ 株 面 年 均 ３
式最大的特 点是 ，廉 价的瓜果 加适量 的 ｝ 料精做 。 效益分析 开张成本 为６ ０ ～８ ０ 元 。其 中 ， ； ０ ０ ００
开 业 之 初 ，每 月 营 业 额 如 能 达 到 营得 当 ，盈利应在 ７０ 元左 右。 ００ 投资建议 佣一名熟悉烹饪的内行人。
本栏编辅
王 勇 （ａｇｏ ５ ９＠ｙｈｏｃ ． ） ｗｎｙｎ １６ ａｏ． ｍ ｃ ｇ ｏ ｎ
五 个
核 桃 品 种
山东 省 林 木 良种 审 定 委员 会 ２ ０ 个 ／ ０７ 平方 米 。平均坚 果重 １ ５ ，壳 厚 ４． 克 年审 定通过 了 由山东省 果树研 究所等单 ０ ８ ．毫 米 ，出仁率５ ．％，脂肪 含 ． ～１ ０ ９６
１要 对烹调有 一定 的认 识 ，最 好雇 广大市 民的欢迎 ，是一种 很有前途 的行 ．
２ 开业前争 取与肉料 、蔬菜供 应商 富广场６９ 邮编 ：２（ １ ） ． ４室 ５｝ ４ ０
逸
致 富 与农 资 … … … … … … … … … ． ２ ．２
．
果 期树 株 施 圈ｆ ８ ｌ ｏ～１ ０ 克 ，花 前 和 ￣ Ｏ千 花芽 分化 期各 追 肥 １ ，结 合 追肥 每年 次
Hale Waihona Puke 厘米之 间 。③加强肥 水管理 ，提高 营养 垂 、交叉 、重叠 、病 虫枝 、干枯枝 ，保
水 平 ，保 持 健 壮 的树 势 。一 般 秋 施 基 持树冠 内通 风透光 ，树体健壮 。 肥 ，幼 龄树株施 圈肥５ 千 克 ，每 年追 ～８
适宜种植范 围：鲁 中南地区。 ４ 鲁果 ５ ． 号核桃
位 报审 的５ 优 良核桃 品种 ，现介 绍如 量 ７ ．６ 个 １ ３ ％，蛋 白质含量２ ．％，核仁饱 ２３ 下： 满 ，色浅 味香 ，坚果 综合性状优 良。结 鲁果２ 号核桃 果 早 ，双果 、三果率 高 。适应性 广 ，抗
编号 ：鲁Ｓ Ｖ— Ｒ— ｌ－２０ —Ｓ Ｊ Ｏ ８ ０ ７ 逆性强 。粗放管理 ，易早衰 。
编号 ：鲁Ｓ Ｓ Ｊ ０ ２ ０ — Ｖ— Ｒ一 ２ － ０ ７ １
肥 ２ ０ ，重 点在花 前和花 芽分化期 ， ～３ ： 前期 以氮肥为 主 ，后期 施用 氮磷钾复 合 肥 。④适时疏 除弱枝 ， 回缩结 果母枝 、 剪 除过 密 、下 垂 、交 叉 、重 叠 、病 虫 枝 ，干 枯枝 ，保 持树 冠内通 风透 光 ，保
一
． ～２ ５ 株 用氮磷钾 复合肥 。④适 时疏除弱枝 ，回 １ ５ ． 千克／ 。以后施肥 量逐 年增 缩复壮 结果母枝 、剪 除过密 、下垂 、交 加 。④嫁接后 次年 即可结 果 ，可 采用主 叉 、重叠 、病虫 枝 ，干枯 枝 ，保持树 冠 干 疏 层 形 或者 自然 开 心 形树 形 ，选 留 ６ 个主枝 。进入盛果 期 ，可 隔年 对过 ～８ 内通风透光 。 适 宜种植 范围：鲁 中南地 区。
果 ， １ 年 生大 树 平 均 冠 幅投 影 面 积结 ０ 果数 ３ ． ＋／ ２ ４ 平方 米 。平 均坚果 重 １ ． ７２ 克 ，壳厚 １ ０ ． 毫米 ，出仁率 ５ ．６ ５ ３ ％，脂 肪含量５ ． １０ 白质含量２ ．５ ９ ６ ，蛋 ｏ ／ ２ ８％，核 仁饱 满 ，色 浅味香 。结果早 ，坚果大 ，
购置交通 工具约需３ ０元 ，原材料储备 或节假 日中午 ，聘请 人员 可为兼职者 或 ００ 约１ ０ 元 ，流动资金需２０ ～４ ０ 元 。 ００ ００ ００ 临时工 ，工资与工作量挂钩 。
５ 收费方 式采用菜 到付款 ，以顾客 ． 配 菜服 务 在 广 州 、上 海 等 大 城 市 兴起 ，已经进入 成熟阶段 ，并迅速 得到 ：业 。 （ 吴振 济南市泺源大街２ 号 圣凯财 ９ １０ ０ 以上 ，盈 利可达 到５ ０ 元 。经 满意为准 。 ０元 ８ ００
多双 果和三 果。适应 性广 ，抗 逆性强 。
粗放管理 ，容易早衰 。
栽培技 术要 点 ：①栽培适 宜株行距 平 原为４ ×５ 米 米或４ ×６ ，丘陵 山地 米 米
栽 培适宜密 度为３ × 米或４ × 米 。 米 ４ 米 ４
米 米 米 米 ②一 般采用 分层形或 开心形树形 。平 原 密 度 为４ ×５ 、５ ×６ ，定 干 高 ． ～１ ５ 肥 沃土地栽 培干高在 ８ 厘米 左右 ，丘 陵 度 １ ２ ． 米 。丘 陵 、山 地栽 植 密 度 Ｏ
栽 培技 术要 点 ：①平原地 区栽培 适
方 米 ，高 接 ３ 生 小树 结 果 ｌ ３ 。平 宜株行 距为４ ×５ ｆ ４个 米 米或４ × 米 ，丘 陵 米 ６
均 坚果 重 ｌ ．克 ，壳 厚０ ８ 米 ， 出仁 山地栽培 适宜密 度为３ Ｘ４ 或４ Ｘ４ １５ ．毫 米 米 米
年生树坚果产量为１２ ８ ３ ．千克／ ６ ０ ， ～１０ ８ ６７ 平方 米 ，５ 年生树产坚果２ ３ １ ０ ． 千克／ ６ ６７ 平方 米。平均坚 果重 ｌ ８ 克 ，壳厚 １ ２ ６．４ ． 毫 米 ，脂 肪含 量６ ６ ３． ％，蛋 白质 含 量
ｌ ．５ ８ ２ ％，坚 果 出仁率 ５ ． ２ ５ ４ ％。核 仁饱 满 ，味 香 微 涩 。 坚果 太 ，多 双果 或三
品 种 特 性 ：该 品种 树 体高 大 ，树 栽 培技 术 要 点 ：①栽 植 密度 平 原 势 旺盛 。早 实 、丰产 、稳产 。嫁 接苗定 地 ４ ×５ 米 米或４ Ｘ６ ，丘 陵 山坡地 ３ 米 米
植 后第 ２ 年结 果 ，第４ 年株产 ２ 千克 ，第 米 ×４ 或 ４ ×４ 。 ② 适 宜 树 形 为 主 米 米 米 干 疏层形 。幼龄 阶段 生长快 ，注 意控 制
５～７ 主枝 为 宜 ，分 ２ 或３ 个 层 层排 列 ，
栽 培 技 术 要 点 ： ①栽 培 适 宜 株 行 层 间距在６ ～８ 厘米之 间。 ③加 强土肥 Ｏ ０
距平 原为４ Ｘ５ ，丘 陵山地栽培 适宜 水 管理 ，提 高营养 水平 ，保 持健壮 的树 米 米 密度为 ３ Ｘ４ 米 米或４ ×４ 米 米。 ②一 般采 势 。一般秋 施基肥 ， 龄树 株施 圈肥 ｌ 勘 ５ 用分层形或开心形树形 平原肥沃土 千 克左右 ，每年追Ｊ ２ ０ ，重 点在花 Ｊ ～３ ： ｌ ￣
果 。抗逆性强 ，适应性广 。
栽 培 技 术 要 点 ：① 平 原 地 栽 植
趋玫摊… … … ２ 誊 … … … 与 ４
，
２ 鲁果３ ． 号核 桃
。
均坚 果 重 １ ． 克 ，壳厚 １ １ ７５ ． 毫米 ，出仁
率５ ． １ ５ ２ ％，脂肪含量６ ．１ ３ ９ ％，蛋白质 含
编号 ：鲁Ｓ－Ｖ—Ｊ ０ ９ ０ ７ 了 Ｓ Ｒ一 ｌ—２ ０
１ ９ ％，核仁饱满 ，色浅 味香 ，坚果 品 种 特 性 ：该 树 势较 强 ，树 量２ ．６ 品种 冠开 张 。早 实 、丰 产 ，嫁 接 苗 定植 后 大 ，双 果、三果 率高 。适应性广 ，抗逆 第１ 年开花 ，第２ 年开始 结果 ，ｌ 年生 大 性强。粗放管理 ，易早衰 。 ０ ‘ 树 平均 冠 幅投 影面积 结果数 ５ ． 个／ ０ ７ 平