茶叶的生产栽培技术
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(二)种植季节
茶苗移栽。提高移植茶苗成活率，一是“不违农事”，二是要“细”。茶农经验： “穴大、壮苗、栽好、管细”。根据我省气候特点，茶苗移栽掌握在芒种至小暑 (六月初至七月中旬)进行最好，这时雨水已下透，栽后水分充足，有利茶苗成活， 对茶苗的要求，最好是冬播和当年春播实生苗，并已长到有3—4片叶子；或者 上年扦插苗已长到6—7寸，移栽时要浇定根水。
目的。
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完！ 欢迎收看
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3铺草覆盖 茶区的经验是在雨季结束时，结合冬季耕锄，立即将覆盖物如茅 草、绿肥等铺盖在茶行两边，可减轻干旱对茶苗的侵害
4引水灌溉 有水利条件的茶区在干旱严重的2—4月间，引水灌溉2—3次，对 抗旱保苗、改变土壤水份状况、改善茶园小气候等都有极其显著的效果，结 合灌溉配施一定量的化肥作为催芽肥，更能促使幼苗迅速成长。
术措施，俗话
说：“三分种，
七分管”。
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一、保护全苗
1耕锄培土 一般的做法是在干季来临前的10—11月间，距茶苗3寸范围用手 拔草，以免伤根，3寸以外浅耕1—2寸松土除草，1尺以外的行间，深耕4—5 寸，翻土埋草，并以茶行为中心培土1—2寸，宽1.5—2.0尺，这样即能抗旱 又利于茶根伸长。
2遮荫护苗 可在移栽茶苗的同时，选用不易落叶的树枝或茅草、蕨蕨草等斜 插在茶苗周围遮荫护苗，能防护幼茶不受烈日暴晒，在有霜或风大干旱地区， 可在幼龄茶园离茶行1.5尺以外的行间
茶叶的生产栽培技术
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茶叶的有性繁殖（种子繁殖）
由于茶树是异 花授粉，杂交 而获得茶籽， 其后代是杂合 体，其遗传性 状是多种多样， 通称有性群体。 凡是采用有性 繁殖的品种， 称为有性系品 种。
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种子繁殖的优点是：茶籽便于贮藏、运输，既可育苗又可直播，繁殖技术简单， 数量大，苗期管理方便省工。
（二）土壤条件
茶树是喜酸性土壤的作物，凡是土壤PH4.0 — 6.5之间均适宜茶树生长， 其中又以PH4.0 — 5.5最好。我省广大山区的土壤，多属微酸性的山地 红壤、黄壤、棕壤和砖红壤，都适宜种茶，从指示植物看，凡长有杜鹃 花、铁芒箕(蕨蕨草)，油茶等土壤都属酸性土。
（三）地形、地势条件
茶树生长本身对地形无严格要求，但地形、地势关系到小区气候、 交通运输和茶园耕作机械化。一般宜选择在坡度25℃以内，土地集 中成片，并有发展前途的地带为最好。凡地形过于复杂，坡度过大
(三)重修剪和台刈
茶树经过多次剪、采，上部枝条的生活力逐渐降低，即使加强肥培管理或
深修剪处理，仍然得不到良好的效果，发芽力不强，芽叶瘦小，对夹叶比
例显著增多，轮与轮的间歇期长，开花结果不多，产量和芽叶质量明显下
降，同时根颈处又不断出现更新枝(或称徒长枝)。对这类茶园按衰老程度
的不同，轻者采用重修剪，重者采用台刈，以达到增强树势，更新复壮的
5防止牲畜踩踏 新建茶园要有专人看护管理，严防牲畜踩踏。
6防治地下害虫。幼龄茶树特别易遭蛴螬(白土蚕)、地老虎(黑土蚕)及大蟋蟀
为害，一定要从茶园垦植起就要严格做好地下害虫的防治工作，以免造成严
重的缺株断行。
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茶树修剪技术
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(一)定型修剪
定型修剪目的在于促进分枝，控制高度，使单轴分枝尽 早转变为合釉分枝， 加速横向扩展，培养粗壮骨架，为建造广阔密集的高产优质树冠奠定基础。 定型修剪主要适用于幼龄茶树，但也适用于台刈、重剪以后更新茶树的养 蓬。
(二)轻修剪或深修剪
茶园正式投产后，为了控制树冠高度，复壮树冠，提高芽叶品质，扩大有 效采摘面，以延长高产优质生产年限，常需要年年或隔年进行轻修剪。当 蓬面由于多年采摘和轻修剪的刺激发生密集前细弱的分枝，有碍营养物质 和水份的输导，茶叶产量和鲜叶品质显著下降，采用轻修剪已达不到目的 时，常采用深修剪。
茶籽直播。大面积发展新茶园，采用茶籽直播比较简便，但只能在雾日多、湿度 大或有灌溉条件和土壤结构良好疏松的夜潮土地方才可采用。我省省农垦总局大 渡岗茶场万亩茶园，大部采取茶籽直播，效果甚佳。
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茶园管理
茶园建立后，
要使茶树茁壮
成长，达到快
速投产，高产、
稳产、优质的
目的，关键在
于全面落实茶
园各项管理技
放置过久的茶籽，在播种前要浸种，其方法把茶籽浸在清水 中，每天换水一次，亦可用麻袋或竹箩放在流水中，浸泡 3—4天，
苗圃应选择地势平担，排灌方便，地下水位低，土质好，酸 性或微酸性土壤
勤浇水或灌水 揭除盖草 及时除草 薄施追肥
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茶园设计
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（一）气候条件
气候是栽培茶树主要因素之一，而气候条件中雨量和气温又是决定茶树分 布范围及生长的基本因素，因此，选择茶地时，应了解当地极端最低气温 和极端最高温度、霜期、年雨量及干旱、风等情况，以便安排茶树品种和 制定相应的农业技术措施。
的地方开辟茶园，对今后生产发展带来很大困难，所以不宜选作茶 园。一定要注意因地制宜，做到宜林则林，宜茶则茶，全面规划。
Baidu Nhomakorabea
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茶树种植
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(一)种植前的准备
新辟茶园进行栽茶时，要做好移栽前的准备工作，包括清除梯面及种植沟中的剩 余树根、树桩、杂草及石块，没有施足基肥的继续施入基肥，挖松种植沟，并使 肥料和土壤充分拌匀，耙平沟土，并使其略高于梯面2—3寸，以防沟土沉紧以 后形成凹形而积水。这对怕渍水的茶树生长是不利的。然后拉绳索于种植沟中， 定茶行位置，并作好标记，以后照标记移栽，使茶树排列整齐。
我省因气候条件特殊，春季干旱，大部采用茶籽育苗移植。目前有些地区采用茶 籽直播方法效果亦很不错。国营大渡岗茶场，万亩茶园大都采用茶籽直播方法， 成园很好，它的优点是可省略育苗程序与成本，在大面积建园中经济易行，幼苗 扎根深，生活力强，较能抗旱、抗寒，主要是要精心护养、培育。
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茶籽育苗
育苗时期从茶籽采收到翌年二月以前都可以播种，早播比迟播好，冬播比春播好
茶苗移栽。提高移植茶苗成活率，一是“不违农事”，二是要“细”。茶农经验： “穴大、壮苗、栽好、管细”。根据我省气候特点，茶苗移栽掌握在芒种至小暑 (六月初至七月中旬)进行最好，这时雨水已下透，栽后水分充足，有利茶苗成活， 对茶苗的要求，最好是冬播和当年春播实生苗，并已长到有3—4片叶子；或者 上年扦插苗已长到6—7寸，移栽时要浇定根水。
目的。
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3铺草覆盖 茶区的经验是在雨季结束时，结合冬季耕锄，立即将覆盖物如茅 草、绿肥等铺盖在茶行两边，可减轻干旱对茶苗的侵害
4引水灌溉 有水利条件的茶区在干旱严重的2—4月间，引水灌溉2—3次，对 抗旱保苗、改变土壤水份状况、改善茶园小气候等都有极其显著的效果，结 合灌溉配施一定量的化肥作为催芽肥，更能促使幼苗迅速成长。
术措施，俗话
说：“三分种，
七分管”。
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一、保护全苗
1耕锄培土 一般的做法是在干季来临前的10—11月间，距茶苗3寸范围用手 拔草，以免伤根，3寸以外浅耕1—2寸松土除草，1尺以外的行间，深耕4—5 寸，翻土埋草，并以茶行为中心培土1—2寸，宽1.5—2.0尺，这样即能抗旱 又利于茶根伸长。
2遮荫护苗 可在移栽茶苗的同时，选用不易落叶的树枝或茅草、蕨蕨草等斜 插在茶苗周围遮荫护苗，能防护幼茶不受烈日暴晒，在有霜或风大干旱地区， 可在幼龄茶园离茶行1.5尺以外的行间
茶叶的生产栽培技术
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茶叶的有性繁殖（种子繁殖）
由于茶树是异 花授粉，杂交 而获得茶籽， 其后代是杂合 体，其遗传性 状是多种多样， 通称有性群体。 凡是采用有性 繁殖的品种， 称为有性系品 种。
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种子繁殖的优点是：茶籽便于贮藏、运输，既可育苗又可直播，繁殖技术简单， 数量大，苗期管理方便省工。
（二）土壤条件
茶树是喜酸性土壤的作物，凡是土壤PH4.0 — 6.5之间均适宜茶树生长， 其中又以PH4.0 — 5.5最好。我省广大山区的土壤，多属微酸性的山地 红壤、黄壤、棕壤和砖红壤，都适宜种茶，从指示植物看，凡长有杜鹃 花、铁芒箕(蕨蕨草)，油茶等土壤都属酸性土。
（三）地形、地势条件
茶树生长本身对地形无严格要求，但地形、地势关系到小区气候、 交通运输和茶园耕作机械化。一般宜选择在坡度25℃以内，土地集 中成片，并有发展前途的地带为最好。凡地形过于复杂，坡度过大
(三)重修剪和台刈
茶树经过多次剪、采，上部枝条的生活力逐渐降低，即使加强肥培管理或
深修剪处理，仍然得不到良好的效果，发芽力不强，芽叶瘦小，对夹叶比
例显著增多，轮与轮的间歇期长，开花结果不多，产量和芽叶质量明显下
降，同时根颈处又不断出现更新枝(或称徒长枝)。对这类茶园按衰老程度
的不同，轻者采用重修剪，重者采用台刈，以达到增强树势，更新复壮的
5防止牲畜踩踏 新建茶园要有专人看护管理，严防牲畜踩踏。
6防治地下害虫。幼龄茶树特别易遭蛴螬(白土蚕)、地老虎(黑土蚕)及大蟋蟀
为害，一定要从茶园垦植起就要严格做好地下害虫的防治工作，以免造成严
重的缺株断行。
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茶树修剪技术
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(一)定型修剪
定型修剪目的在于促进分枝，控制高度，使单轴分枝尽 早转变为合釉分枝， 加速横向扩展，培养粗壮骨架，为建造广阔密集的高产优质树冠奠定基础。 定型修剪主要适用于幼龄茶树，但也适用于台刈、重剪以后更新茶树的养 蓬。
(二)轻修剪或深修剪
茶园正式投产后，为了控制树冠高度，复壮树冠，提高芽叶品质，扩大有 效采摘面，以延长高产优质生产年限，常需要年年或隔年进行轻修剪。当 蓬面由于多年采摘和轻修剪的刺激发生密集前细弱的分枝，有碍营养物质 和水份的输导，茶叶产量和鲜叶品质显著下降，采用轻修剪已达不到目的 时，常采用深修剪。
茶籽直播。大面积发展新茶园，采用茶籽直播比较简便，但只能在雾日多、湿度 大或有灌溉条件和土壤结构良好疏松的夜潮土地方才可采用。我省省农垦总局大 渡岗茶场万亩茶园，大部采取茶籽直播，效果甚佳。
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茶园管理
茶园建立后，
要使茶树茁壮
成长，达到快
速投产，高产、
稳产、优质的
目的，关键在
于全面落实茶
园各项管理技
放置过久的茶籽，在播种前要浸种，其方法把茶籽浸在清水 中，每天换水一次，亦可用麻袋或竹箩放在流水中，浸泡 3—4天，
苗圃应选择地势平担，排灌方便，地下水位低，土质好，酸 性或微酸性土壤
勤浇水或灌水 揭除盖草 及时除草 薄施追肥
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（一）气候条件
气候是栽培茶树主要因素之一，而气候条件中雨量和气温又是决定茶树分 布范围及生长的基本因素，因此，选择茶地时，应了解当地极端最低气温 和极端最高温度、霜期、年雨量及干旱、风等情况，以便安排茶树品种和 制定相应的农业技术措施。
的地方开辟茶园，对今后生产发展带来很大困难，所以不宜选作茶 园。一定要注意因地制宜，做到宜林则林，宜茶则茶，全面规划。
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茶树种植
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(一)种植前的准备
新辟茶园进行栽茶时，要做好移栽前的准备工作，包括清除梯面及种植沟中的剩 余树根、树桩、杂草及石块，没有施足基肥的继续施入基肥，挖松种植沟，并使 肥料和土壤充分拌匀，耙平沟土，并使其略高于梯面2—3寸，以防沟土沉紧以 后形成凹形而积水。这对怕渍水的茶树生长是不利的。然后拉绳索于种植沟中， 定茶行位置，并作好标记，以后照标记移栽，使茶树排列整齐。
我省因气候条件特殊，春季干旱，大部采用茶籽育苗移植。目前有些地区采用茶 籽直播方法效果亦很不错。国营大渡岗茶场，万亩茶园大都采用茶籽直播方法， 成园很好，它的优点是可省略育苗程序与成本，在大面积建园中经济易行，幼苗 扎根深，生活力强，较能抗旱、抗寒，主要是要精心护养、培育。
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茶籽育苗
育苗时期从茶籽采收到翌年二月以前都可以播种，早播比迟播好，冬播比春播好