养殖场兽医职责及作用分析

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养殖集团兽医岗位职责

养殖集团兽医岗位职责

养殖集团兽医岗位职责养殖集团兽医岗位是一个关键的职位,负责管理和维护养殖场的动物健康。

兽医需要具备广泛的知识和技能,能够诊断和治疗动物疾病,预防疾病传播,并提供健康建议和指导。

以下是养殖集团兽医岗位的职责:1. 动物健康管理:兽医需要确保养殖场的动物保持良好的健康状况。

他们会进行常规检查,观察动物的行为和症状,并确保动物在任何疾病或伤害的情况下接受及时的治疗。

2. 疾病预防和控制:兽医需要制定和执行预防措施,以减少疾病的传播和发生。

他们会制定兽药计划,包括疫苗接种和药物治疗,以确保动物免受常见疾病的侵害。

3. 紧急情况处理:在紧急情况下,兽医需要迅速做出反应。

他们需要遵循适当的紧急处理程序,以确保受伤或生病的动物得到及时治疗和护理。

4. 养殖计划和管理:兽医在养殖场中还需要制定养殖计划和管理策略。

他们需要考虑动物种类的数量和品质,确保繁殖的成功,并指导养殖员工在动物喂养、育种和繁殖方面进行正确的操作。

5. 卫生和检疫监管:兽医需要监督养殖场的卫生和检疫工作。

他们会制定和实施清洁和消毒标准,并确保养殖场的环境和设备符合卫生要求。

6. 健康建议和指导:兽医会向养殖场管理人员提供健康建议和指导,以改进动物的饲养条件和管理措施。

他们可能会推荐饲料和营养计划,确保动物获得充足的营养。

7. 与其他部门和机构的协调:兽医通常需要与其他部门和机构进行协调合作,如动物卫生部门、兽药供应商和兽医学院等。

他们需要保持与各方的沟通联系,以获取最新的行业信息和最佳实践。

总结起来,养殖集团兽医的职责涵盖了动物健康管理、疾病预防和控制、紧急情况处理、养殖计划和管理、卫生和检疫监管、健康建议和指导以及与其他部门和机构的协调等方面。

通过这些职责的履行,兽医能够为养殖集团提供专业的兽医服务,确保养殖场的动物健康和生产效益。

畜禽兽医技术服务工作职责

畜禽兽医技术服务工作职责

畜禽兽医技术服务工作职责
畜禽兽医技术服务是指为养殖场及相关单位提供畜禽健康管理、疾病防控、诊断、治疗及营养、环境等方面的技术咨询和服务。


禽兽医技术服务工作职责如下:
1、制定兽医保健计划:负责制定兽医保健计划,包括养殖场的
预防接种计划、疾病防控计划和饲料营养计划等。

2、检查诊断:负责对养殖场中出现的疾病进行检查和诊断,对
患病的畜禽进行治疗和营养调节,评价治疗效果。

3、疫情监测:负责疫情监测和预警,对养殖场出现的疫情进行
处理和控制,防止疫情扩散,保障养殖企业利益和安全。

4、技术服务:负责为养殖场提供技术咨询和服务,包括兽医技
术培训、治疗方案制定、疫情应急处理等方面的技术支持。

5、环境管理:负责养殖环境管理,对家禽场的环境进行监测、
评价和改善,提高生产环境和生产效益。

6、兽药管理:负责对兽药的管理,在保证治疗效果的同时,严
格控制药物的使用量和使用时间,防止兽药过度使用引起的药残和
环境污染问题。

7、卫生教育:负责向养殖场提供畜禽卫生知识宣传和普及,正
确引导养殖场进行动物管理和疾病防控。

总之,畜禽兽医技术服务工作者是畜禽健康管理的重要一员,
担负着保护养殖场动物、保障粮食安全、创造社会财富等重要职责。

兽医岗位职责及分析

兽医岗位职责及分析

兽医岗位职责及分析1. 职位介绍兽医是指专门从事动物医学工作的医生,主要负责动物的疾病预防、诊断和治疗工作。

兽医岗位需要具备一定的医学知识和技能,熟悉各类动物的生理特点和常见疾病。

他们在动物医疗机构、养殖场、宠物医院等单位从事兽医诊疗工作。

2. 岗位职责2.1 诊断与治疗兽医的职责之一是进行动物健康状况的诊断与治疗。

他们通过观察动物的症状、检查体征、采集样本并进行实验室检测等方法,对动物的疾病进行准确的诊断。

一旦确诊,兽医则会制订相应的治疗方案,并进行药物治疗、手术或其他相关治疗。

2.2 动物防疫兽医在兽医防疫工作中扮演重要角色。

他们负责动物疫苗接种、疫情监测以及对出现疫情的动物进行隔离和治疗。

兽医与相关部门合作,参与制定防疫政策和预防措施,确保动物群体的健康与安全。

2.3 动物护理兽医还需要为动物提供全面的护理,包括喂养、清洁、卫生等。

他们会根据动物的品种、年龄和特殊需求,设计合理的饮食计划,保证动物得到足够的营养。

同时,兽医还会对动物进行陪护和心理疏导,确保它们的身心健康。

2.4 健康咨询兽医不仅负责治疗疾病,还需要提供动物健康咨询服务。

他们会和动物的主人或饲养员沟通,解答他们关于动物健康和养殖管理的问题。

为了提高动物的生活质量和预防疾病的发生,兽医会根据具体情况给予相应的建议和指导。

2.5 管理工作兽医还需要进行相关的管理工作,包括动物病历记录、医疗设备的维护和管理、协助制定医疗预算以及与相关机构保持联系等。

他们需要与团队合作,确保兽医机构的正常运转和高效管理。

3. 岗位要求3.1 医学知识与技能兽医需要具备扎实的医学知识和丰富的实践经验。

他们需要了解动物的疾病症状、诊断方法以及治疗方案。

并且需要掌握相应的医疗技术和操作技能。

3.2 沟通能力兽医需要与动物的主人或饲养员进行沟通,了解动物的情况并解答他们的问题。

因此,兽医需要具备良好的沟通能力和耐心,能够与相关人员建立良好的信任关系。

3.3 抗压能力兽医的工作可能会面临一些紧急情况和工作压力。

兽医岗位说明书

兽医岗位说明书

兽医岗位说明书一、岗位概述兽医是一种专门从事动物医疗工作的职业,主要负责诊断、治疗和预防动物疾病,保障动物的健康和生命安全。

作为兽医,你需要具备丰富的专业知识和技能,能够与动物和它们的饲主建立良好的沟通,提供准确的诊断和治疗方案。

二、职责描述1、诊断和治疗疾病:兽医负责对动物进行详细的检查,了解病情,并制定相应的治疗方案。

这可能包括药物治疗、手术、或者提供一些必要的预防措施。

2、病患管理:兽医需要密切动物的病情变化,调整治疗方案,确保疾病得到有效控制。

此外,对于需要康复的动物,兽医也会提供必要的指导和建议。

3、预防疾病:兽医会向饲主提供关于如何预防动物疾病的建议,例如定期接种疫苗,保持动物的卫生和健康饮食。

4、教育和咨询:兽医会向饲主提供关于动物护理和健康的知识,帮助他们更好地照顾和了解自己的宠物。

此外,他们也会就一些常见的动物健康问题提供咨询服务。

5、记录和报告:兽医需要详细记录每个病患的治疗过程和结果,以便于后续的病情跟踪和治疗。

同时,他们也需要遵守相关的报告制度,确保动物的健康信息得到妥善保管。

三、任职要求1、教育背景:大多数兽医都需要具备相关的学历背景,例如动物医学、兽医学或相关领域的学位。

2、技能和经验:兽医需要具备扎实的动物医学知识,包括解剖学、生理学、病理学等。

此外,他们还需要具备良好的诊断和治疗方法,以及与饲主沟通的能力。

3、执照和证书:大多数国家都要求兽医持有相应的执照或证书,以确保他们具备必要的专业知识和技能。

4、持续教育:由于动物医学是一个不断发展的领域,兽医需要不断更新他们的知识和技能,以适应新的治疗方法和疾病类型。

5、良好的沟通技巧:兽医需要与饲主进行密切的沟通,以了解动物的病情并解释治疗方案。

因此,良好的沟通技巧是必不可少的。

6、同理心和耐心:兽医需要对待动物充满同理心,理解它们的痛苦和不安。

同时,他们需要有足够的耐心来处理饲主的担忧和问题。

7、对工作的热情:对工作的热情是任何职业成功的关键。

畜牧兽医岗位职责

畜牧兽医岗位职责

畜牧兽医岗位职责一、岗位背景和职责概述畜牧兽医岗位是本企业职能部门中的紧要构成部分,负责畜牧业生产中的兽医服务和兽医管理工作。

畜牧兽医岗位的职责是保障畜牧业健康发展,提高养殖业生产效率,确保畜产品质量和安全。

二、岗位职责1.帮助订立和执行养殖业生产计划,包含畜牧动物的疫病防控、疫苗接种工作等。

2.负责兽医药品的采购和管理,保证使用药品的安全性和有效性。

3.负责畜牧动物的生产性疾病的早期防备、诊断和治疗工作,提高动物生产本领和经济效益。

4.负责开展兽医技术培训和引导工作,提高畜牧员工管理本领和兽医知识水平。

5.帮助建立和优化兽医制度和工作流程,提高兽医工作效率和质量。

6.参加建立和维护兽医档案,及时记录和更新兽医资料和信息,供应数据支持和统计分析报告。

7.监督和检查养殖场的卫生条件,排出潜在的传染病风险,确保畜产产品的质量和安全。

8.参加畜牧兽医科研项目的开展,提出相关建议和改进措施,促进科研成绩的转化和应用。

三、管理标准1. 畜牧兽医技术标准1.畜牧兽医技术人员应具备专业兽医知识和技能,能独立完成兽医工作任务。

2.畜牧兽医技术人员应做到细致、准确、客观地记录动物疾病情况,并及时供应相关报告和资料。

3.畜牧兽医技术人员应时刻关注兽医科技和养殖业新进展,不绝提高自身专业水平。

2. 兽医药品管理标准1.兽医药品的采购应符合相关法规和政策,保证兽医药品的质量和安全。

2.兽医药品的使用应依照相关规定和标准进行,遵从用药安全原则,确保动物健康和人食品安全。

3. 兽医档案管理标准1.畜牧企业应建立健全兽医档案管理制度,包含动物防疫档案、兽医处方档案等,确保档案的完整性和准确性。

2.畜牧企业应及时整理和更新兽医档案,确保资料的及时性和有效性。

4. 动物卫生管理标准1.畜牧场应保持良好的卫生环境,包含动物住处、饮水设施、饲料存放等。

2.畜牧场应建立和完满动物卫生检测制度,定期对动物和环境进行检测,发现问题及时采取措施。

鸡场驻场兽医职责

鸡场驻场兽医职责

鸡场驻场兽医职责引言概述:兽医在鸡场驻场担负着重要的职责,他们不仅需要确保家禽的健康状况,还要协助管理者制定科学合理的养殖计划。

本文将详细介绍鸡场驻场兽医的职责,以确保鸡群的养殖和健康水平。

一、鸡场兽医的基本职责:1.1 养殖环境监测:监测鸡场养殖环境,确保温度、湿度、通风等因素符合鸡群的生长需求。

定期检查饮水设施和饲料设备,确保供水、供饲的正常运行。

1.2 疾病监测与防治:进行定期疫苗接种,预防常见禽类疾病。

定期进行鸡群健康检查,发现异常情况及时采取措施,隔离病鸡,制定合理的防治方案。

1.3 数据统计和报告:记录鸡群的生长数据、用药情况等关键信息。

提供定期的报告,分析生产数据,为改进管理提供依据。

二、应急响应与问题解决:2.1 应急医疗处理:对发生意外疾病暴发或异常死亡的鸡群,迅速制定应急医疗处理方案。

指导工作人员正确处理病死鸡体,防止疾病扩散。

2.2 紧急情况处理:在突发事件中,快速做出决策,协助管理层处理紧急问题。

与相关部门合作,制定疫情应对措施,确保鸡场免受重大疫情侵害。

2.3 问题解决与培训:及时解决鸡场养殖过程中出现的问题,包括疾病防控、饲养管理等方面。

为鸡场工作人员提供培训,传授养殖经验,提高鸡场整体管理水平。

三、与养殖管理者的合作:3.1 养殖计划制定:与养殖管理者共同制定科学合理的养殖计划,确保鸡群的良好生长。

根据生产需求,提出改进和优化养殖计划的建议。

3.2 数据分析与建议:根据鸡场的生产数据,分析鸡群的生长趋势,提出进一步优化管理的建议。

主动向养殖管理者报告养殖中可能遇到的问题,提供解决方案。

3.3 与相关部门协调:协调鸡场与养殖相关的部门,确保信息畅通,达到协同工作的目的。

参与养殖项目的策划与实施,为提升鸡场的整体综合效益提供支持。

总结:鸡场驻场兽医在鸡群健康管理和生产过程中扮演着关键的角色。

通过合理监测、预防、应急处理和协作,鸡场兽医能够保障鸡场的正常运营,提高鸡群的生产效益。

驻场官方兽医职责

驻场官方兽医职责驻场官方兽医,那可是身负重任呢!一、动物健康的“守护天使”驻场的官方兽医啊,就像是动物们健康的守护天使。

每天一到养殖场,就得先去瞅瞅那些小动物们。

看看猪是不是吃得香、睡得好,牛是不是活力满满,鸡有没有啥不对劲的地方。

这可不是简单地走马观花,得仔仔细细地观察。

从动物的毛色、精神状态,到它们的粪便情况,都得看在眼里。

要是发现哪只动物有点没精打采的,那就得像侦探一样,去探究到底是啥原因。

是生病了呢,还是环境不太好让它不舒服了。

这个时候啊,兽医的心里就只有一个想法,一定要让这些小动物们健健康康的。

二、疾病防控的“先锋队”在疾病防控这一块,驻场兽医那可真是先锋队。

他们得时刻关注着周边地区有没有什么传染病的情况。

要是听说哪里有啥新的动物疫病了,那可得赶紧在自己驻场的地方采取措施。

比如说加强消毒工作,告诉养殖场的工作人员要特别注意卫生。

而且还得给动物们做一些预防性的检查或者接种疫苗之类的。

这就像是给动物们穿上了一层保护铠甲,防止那些病菌来侵害它们。

要是真的不幸有动物生病了,驻场兽医就得快速准确地诊断病情,然后对症下药。

这就好比是在战场上,要迅速找到敌人的弱点,然后给予致命一击,把疾病这个敌人打败。

三、食品安全的“把关人”驻场兽医还充当着食品安全的把关人呢。

大家都知道,我们吃的肉、蛋、奶这些东西都来自养殖场。

那驻场兽医就得保证从这个养殖场出去的动物产品都是安全的。

在动物出栏或者产蛋、产奶的时候,兽医要检查这些动物有没有使用过违规的药物,有没有什么潜在的健康问题。

如果有一点不符合食品安全标准的情况,那可不能让这些产品流入市场。

这关系到我们老百姓的健康啊,所以驻场兽医得有很强的责任心,就像守护自己家人的健康一样,守护着广大消费者的食品安全。

四、养殖场的“贴心顾问”驻场兽医不仅仅是看病、防疫这些工作,还得是养殖场的贴心顾问呢。

养殖场的老板或者工作人员有时候会遇到各种各样的问题,比如说怎么改善养殖环境能让动物长得更好,怎么合理安排饲料能让动物更健康。

兽医岗位职责、要求以及未来可以发展的方向

兽医岗位职责、要求以及未来可以发展的方向兽医岗位职责:1. 为动物提供全面的医疗保健,诊断和治疗疾病,包括手术、药品治疗、疫苗接种及营养建议。

2. 对病情进行诊断,采取合适的治疗方案,并指导动物主人采取预防措施。

3. 参与制定和实施公共卫生政策,确保食品和疫苗的质量和安全。

4. 参与开展疾病的防治、病毒检测和动物卫生监管等工作。

5. 在动物园、马房等场所,监督动物的健康状况,确保它们的生活环境和品质。

6. 指导养殖业者,提高动物生产的效率和品质。

7. 参与各类科学研究,促进动物医学的发展。

兽医岗位要求:1. 具有兽医学、动物医学专业本科及以上学历,获得相应的兽医资格证书。

2. 熟练掌握临床诊断技术和相关医疗操作技能,具备动物保健和医疗知识。

3. 具有较强的沟通能力和团队合作精神,善于与各方沟通和协调,能够处理紧急情况和高压工作。

4. 执业兽医应具有责任心和职业道德,在医疗过程中严格遵守相关法律法规,确保动物和人类健康。

未来可以发展的方向:1. 专业化发展,如畜牧、禽类、水产养殖等走向专业化不断深入。

2. 医学方向的拓展,如兽医药品研发等。

3. 生物技术的应用,如基因编辑技术的出现为兽医学领域带来新的发展机会。

4. 兽医教育的改革,包括兽医学相关课程的改革和新课程的开展等。

总之,兽医行业前景广阔,不仅仅是医疗和保健服务,还涉及到教育、科学研究等方面,具有非常广泛的发展前景。

未来,兽医行业还会出现更多新变化和新机会,兽医们需要不断地学习和探索,不断地适应和应对市场的变化和挑战,才能在未来的竞争中立于不败之地。

畜牧兽医相关岗位职责

畜牧兽医相关岗位职责岗位概述畜牧兽医是在畜牧业中负责兽医服务的专业人员。

他们的主要工作是对养殖动物进行预防保健、诊断疾病并提供适当的治疗方案。

畜牧兽医还负责制定动物饲养管理方案,提高生产效益和养殖动物的福利,以确保畜牧业的持续发展和动物的健康状况。

职责与工作内容1. 动物健康管理- 对养殖动物进行常规体检,包括观察体温、呼吸、心率和外观等;- 检查动物的精神状态、运动能力和食欲等指标,判断是否存在潜在疾病;- 制定和实施针对不同动物种类的预防接种计划,提高动物免疫力;- 疾病流行期间,组织和推动动物的疫苗接种工作,保护养殖动物的健康;- 分析和追踪动物疾病的流行病学数据,提出预防控制建议。

2. 病理诊断与治疗- 使用各种现代化医疗设备对疾病进行诊断;- 根据检查结果,判断病情严重性并选择合适的治疗方法;- 制定治疗方案并监督治疗过程,确保动物尽快康复;- 对需要手术的动物进行麻醉、手术和伤口处理;- 为患病动物开具处方药物,提供药物使用指导。

3. 动物饲养管理- 研究分析养殖动物的日常饲养需求,制定合理的饲养计划;- 提供科学的饲养方案,如合理饲料配比、饲养环境改善等;- 设计完善的饲养标准与操作流程,提高动物的生产效益;- 指导养殖员正确实施饲养管理操作,避免疾病和压力的发生。

4. 兽医卫生监督- 检查、监督和评估养殖场的卫生状况;- 培训和指导养殖员正确执行动物卫生和防疫措施;- 跟踪养殖场的疾病发生情况,提供预警并采取相应措施;- 确保养殖场符合国家和地方相关法规和准则。

5. 科研与教育工作- 参与科研项目,开展新产品和技术的研发;- 组织并参与兽医学术研讨会议和培训活动;- 发表论文和专著,推动畜牧兽医学科的学术进步;- 指导兽医学生和实习生的实践工作。

岗位要求- 具备兽医学或相关专业的本科或以上学历;- 具备一定的动物解剖生理学、病理学和兽医临床知识;- 熟悉养殖动物的饲养和管理,了解畜牧业发展与政策;- 具备良好的沟通和组织协调能力,能够与养殖员、政府监管部门等进行有效的合作;- 具有责任心和抗压能力,能够独立解决问题并承受一定的工作压力。

官方兽医职能职责

官方兽医职能职责1. 官方兽医那可是保障咱畜牧业健康发展的重要角色啊!就好比是动物们的健康卫士,你想想,要是没有他们严格把关,那些有问题的动物产品进入市场,那得多吓人呀!比如说,他们会认真检查每一只牲畜,确保没有疾病,这多重要啊!2. 官方兽医得管动物疫病防控呢!这就像是给动物们撑起了一把保护伞,防止疫病的侵袭呀!要是他们不认真做这事,疫病一旦爆发,那后果不堪设想啊!就像那次禽流感,多亏了官方兽医们的努力防控啊!3. 官方兽医还得负责动物检疫呢!这可关系到我们吃的肉是不是安全的。

这不就跟我们出门要带钥匙一样重要嘛!要是没做好检疫,我们可能就吃到有问题的肉了,那可不行啊!4. 他们还要监督动物诊疗活动呢!就像是给动物医生们也立了规矩,不能乱来呀!你说要是动物生病了,遇到不靠谱的诊疗,那多可怜,还好有官方兽医监督着,对吧!5. 官方兽医对兽药的管理也不能马虎呀!这就好像是给兽药上了一道保险,得确保安全有效。

不然用错了药,动物遭罪,养殖户也损失惨重啊!你看那个养殖场,就是因为用对了药,才避免了大麻烦呀!6. 对养殖场的监管也是官方兽医的职责呢!这就好比是给养殖场安了个监控,随时查看情况。

要是没有他们监管,那些不规范的操作可就泛滥了,那可怎么得了!7. 官方兽医在重大动物疫病应急处置中那可是冲在前面的呀!就像是灭火队员一样,迅速行动。

要是遇到紧急情况,没有他们的果断处理,那可就危险了,就像上次疫情,多亏了他们呀!8. 他们还得给养殖户提供技术指导呢!这就像是给养殖户请了个老师,帮助他们把养殖搞得更好。

要是没有这些指导,养殖户可能会走很多弯路呢,对吧!9. 官方兽医还得做很多宣传工作呢!让大家都知道动物防疫的重要性,这多有意义呀!就像告诉大家要勤洗手一样,让大家都重视起来。

不然都不知道这些知识,那可不行!10. 总之,官方兽医的职能职责太重要啦!他们就是动物健康和我们食品安全的守护者呀!没有他们的辛勤付出,哪有我们健康的生活呢!我们真得好好感谢他们呀!。

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3 养 殖 场 兽 医 的 作 用 我 国动物源 性食 品监督体 系 主要 由以下 几个 方面组成 , 分别是 动物源性 食品质量检测 体系 、动物 防疫 监督体系等组 成 ,其 中养 殖场兽 医在 其 中扮演 着 重要 的角 色 ,对环 境卫 生 、疫病 防治 、动 物健 康 、检 疫检测 和监督 检查 进行负 责 。 其 直接对 动物源性食 品安全造 成影响 .为 动物 食品安全发挥 重 大的作 用 ,其不仅是过 去对 动物疾病进行诊 治 ,而是对 动 物 源性食 品安全进行监督 。在 过去养殖场 服务 方面 ,兽 医在 动物培育和养殖 中能对动物 的健康和早期诊 断进行确保 .并 能对动物疫病进行有效监控 ,能对发生 的疫病 进行控制 .防 止 疫情 扩大 化 。另外养 殖场 的兽 医能 对 饲养 动物提 供健 康 的饲养标准 ,在整个养殖 场畜禽养殖 系统 中发挥着重要 的 作 用。 4 总 结 在农 村养殖业 中,对疫 病进行控制非 常重要 ,所 以必须 要 对农村畜禽疫病控制 的主力军 一兽 医人 员加强重视 。兽医 在农村养殖场 中所发挥 的作用非常重 大 ,对于改善我 国食品 市场的安全意义非凡 。对 提高我 国养殖业 发展水平具有 重大 的作用。
参考文献: 【1】杨 小怀,蔡 亚周,李琼.养殖场兽 医监 管过 程 中存在 的问题和改 进 卟 q-国牛业科 学,2014,40(1):58—59. 【2】徐仕 忠.家禽 养殖场兽 医生物安全体 系建设Ⅱ].兽 医导刊 ,2010
(1):65—66. 【3]石丽瑞.养殖场兽 医服务创 新探 索田 中国畜禽种 业,2015(12):
养殖 场兽 医职 责及作 用分析
何剑 (重庆 市涪 陵 区百胜 镇 畜牧兽 医站 408014)
摘要 :随着经济全球化和 国际食品 贸易的发展 ,食 品安全 问 题 引起ห้องสมุดไป่ตู้了国 际 上 诸 多 国 家 的 关 注 . 一 些 恶 性 和 突发 性 动 物 源 性食品安全 事件 的发 生威 胁着养殖 场的防疫效果 ,本文对养 殖场兽 医的职责及作 用进行分析 ,希望具有借鉴意义 。 关键词 :养 殖场兽 医;职 责;作 用;防疫效果
51-52.
【4】林雪梅,杨敏,刘凌云,等.养 殖场兽 医兽 药管理制度及探 讨U].中 国 畜禽 种 业 ,2013,9(12):10.
随 着 社 会 的 发 展 .我 国 养 殖 业 取 得 了 很 好 的发 展 ,兽 医 在农村养殖 业中对畜禽疫 病的控制具有 重要的作用 。下面就 其职责和作用进行分析 。
1 动物源性食 品在食 品安全 中的重要性 在 现代 食 品安 全 中 ,动物 源性 食 品安全 有 着重 要 的作 用 ,关 系着 我 国诸多重大食 品安全 问题 的出现 Ill。例如 “三 鹿奶粉 ” “速成鸡 ” “瘦 肉精 ”等 ,在畜禽 中添加 添加剂导 致食物 中毒的事件时有 发生 ,引起 了国际上 的重视 。 目前疾 病研究 发现 ,很多疾病 和食用不安 全食品有关 ,很 多人都是 通过动 物疾 病传播甚 至导致人畜共 患病 ,随着 动物养殖 的扩 大化 [21.养殖业 和动物源性食 品的发展 ,动物 源性 食 品安全 的重要 性也非常之大 ,这就需要兽 医积极 的发挥 其在养殖场 防疫工作 中的作用 。 2 养 殖 场 兽 医 的职 责 我 国养殖业 已经 开始集约化 ,很多养殖场 的养殖生产 和 管理 方式也发生 了根 本上 的变化 ,人们对养殖 场质量 的要求 也逐 渐提高 。在养殖 过程 中 ,兽医要按照 当前 畜牧业发展 的 形式 转变概念 ,履行 职责 。第 一 ,负责好养殖 场的卫生 防疫 工作 ,对于动物疫病 要 以预 防为主 ,因为很 多畜禽所造 成的 疾病 目前没有治疗方 法或者需 要投入大量 的治 疗成本 ,所以 兽 医要严格 的在规定 时间 内对 饲养动物进行 免疫和驱虫 。做 好 档案记录工作 。第 二 ,要深 入动物 圈舍进行 观察 ,对 动物 健 康情况进行监督 ,如果发现 疫情就需要按 照规定程序 进行 上报 ,并采取一定 的措施来 防止疫情扩散 。第三 ,要定 期对 动物传 染病 和免 疫抗体 进行监 测 ,对 病料 进行收 集和 送检 , 在技术人员 的配合 下 ,对病死 动物进行剖 检 ,并协助 实验室 工 作 人 员 进 行 延 续 性 工 作 ,并 根 据 结 果 对 免 疫 程 序 进 行 修订 。第 四,要 负责养殖场 的用药处方工作 ,保证用 药准
确 l引。第 五 ,要 对 养殖场 内 的消毒 工作进 行监 督 ,并 填写 《消毒记录》。要 密切配合技术人员 对饲养进行管理 ,对禁用 药 品的名 录进行 掌握 ,并保证用 药的准确性 ,降低 动物源性 产 品的兽药残 留风险 ,禁止使用 国家禁止 的化合 物 。对病死 动物进行隔离和处理 ,对动物粪便 和污物进行无 害化处理 。
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