第二章 第一节 食物中的营养物质
2014初一生物下册第四单元第二章第一节食物中的营养物质练习题(含答案)
2014初一生物下册第四单元第二章第一节食物中的营养物质练习题(含答案)生物人教七年级下第四单元第二章第一节食物中的营养物质 1．食物中含有的营养物质（1）种类。
食物中的营养物质主要包括水、无机盐、糖类、蛋白质、脂肪和维生素六大类。
其中水和无机盐属于无机物，糖类、脂肪、蛋白质和维生素属于有机物。
（2）不同的食物（每100克）所含营养成分的多少不同。
营养物质面粉12.7 224.1 11 71 1.5 ― 黄豆10.2 670.5 35 18 16 ― 辣椒 91.9 18.92 1.4 3.7 0.3 62 花生 48.6 263.1 12 5.2 25 14 不同食物所含的营养物质种类不同，不同食物含每种营养物质的多少也不同，即不同食物所含营养物质的种类和数量不同。
【例1】下列物质中属于食物为人体提供的营养物质有（）。
①蛋白质②脂肪③糖类④水⑤无机盐⑥维生素 A．①②③⑤⑥B．①③④⑤⑥ C．①②③④⑤⑥ D．②③④⑤⑥ 解析：A × 食物中含有的营养物质主要有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等六类营养物质。
所以，①②③④⑤⑥都是食物中所含的营养物质，选项C是正确的。
B × C √ D × 答案：C 2．蛋白质（1）作用。
蛋白质是构成人体细胞的基本物质，是建造和修复身体的重要原料，人的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开蛋白质。
蛋白质也可以为人体提供能量，但供能不是蛋白质的主要作用。
（2）缺少蛋白质的病症。
如果儿童长期缺乏蛋白质，会发育不良，生长迟缓等。
如果成人长期缺乏蛋白质，会出现体重减轻，抵抗力下降，创伤修复缓慢，贫血和肌肉萎缩等现象。
（3）食物来源。
食物中蛋白质含量丰富的有奶类及奶制品、蛋类、瘦肉、鱼虾类、豆制品等等。
【例2】关于蛋白质的作用，错误的叙述是（）。
A．蛋白质是构成人体细胞的基本物质 B．人体的生长发育、组织的更新都离不开蛋白质 C．蛋白质可被分解，为人体的生命活动提供能量 D．蛋白质是储备的能源物质解析：A × 蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新都离不开蛋白质。
第二章 人体的营养 第一节食物中的营养物质
第二章 人体的营养 第一节 食物中的营养物质 预习单： 阅读教材18 — 24页完成下列问题： 1、食物中含有糖类、 、蛋白质、水、无机盐和 等六类营养物质。 人体生命活动所需要的能量主要由 提供 ， 是重要的备用能源物质，人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新离不开 。 2、各种无机盐的缺乏症： 儿童缺钙易患 ，中老年人特别是妇女缺钙易患 。 含磷的无机盐缺乏症：厌食、 、肌无力、骨痛等 含铁的无机盐缺乏症：缺铁性贫血 含碘的无机盐缺乏症：成年人缺碘易患 ， 儿童缺碘，其智力和体格发育出现障碍（呆小症） 含锌的无机盐缺乏症：生长发育不良， 发生障碍 3、各种维生素的缺乏症： 缺乏维生素A时的症状：皮肤干燥、夜盲症、干眼症等 缺乏维生素B1时的症状：神经炎、消化不良、食欲不振等 缺乏维生素C时的症状：坏血病、抵抗力下降等 缺乏维生素D时的症状：佝偻病、骨质疏松症等 学习单：
学习目标： 1、说出人体需要的主要营养物质及其作用，识别营养物质的食物来源。 2、列举无机盐和维生素的缺乏症状。 学习任务一：阅读教材19页了解含糖类、脂肪、蛋白质较多的食物有哪些？
学习任务二：阅读教材第20—22页完成教材中测定某种食物中的能量探究活动中的问题： 怎样做才能尽量减少花生种子燃烧中热量的散失？
学习任务三：阅读教材25页“第七类营养素 —— 膳食纤维” 作业单： 1、有的病人不能正常进食时，往往需要点滴葡糖糖，因为 （ ） A、葡糖糖是组织的主要有机物 B、葡糖糖能为人体提供能量 C、葡萄糖是食物的主要成分 D、葡萄糖属于糖类物质 2、小芳不爱吃蔬菜、水果、刷牙时牙龈常出血，这是体内缺少 （ ） A、维生素D B、维生素C C、维生素B D、维生素A 3、某人患贫血，你认为该患者在饮食上应该适当增补的是含 丰富的无机盐（ ） A、钙 B、铁 C、锌 D、碘 4、营养学家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等富含蛋白质的食品，这是因为蛋白质是 （ ） A、细胞的重要组成成分 B、主要的供能物质 C、主要的贮能物质 D、溶解养分的物质 5、既患夜盲症，又患佝偻病的儿童应多吃 （ ） A、胡萝卜和番茄 B、新鲜水果和蔬菜 C、燕麦和玉米 D、动物肝和鱼肝油 6、我们每天都要从食物中获取营养物质，在这些营养物质中，不为人体生命活动提供能量，但对人体具有重要作用的是 （ ） A、水、无机盐、蛋白质 B、维生素、糖类、脂肪 C、水、无机盐、维生素、 D、糖类、脂肪、蛋白质 7、某小组的同学想知道花生仁和核桃仁所含能量是否一样，他们设计了如图所示的实验装置进行探究，请根据实验回答：（注：1mL水每升高1℃，需要吸收4.2J的热量） （1）A装置的花生仁为2g，燃烧前，锥形瓶中 的水温为10℃，燃烧后，锥形瓶中的水温为 70℃（数据为实验重复3次的平均值）， 则锥形瓶中的水共吸收了热量 J。 （2）B装置的核桃仁为2g，燃烧前，锥形瓶中 的水温为10℃，燃烧后，锥形瓶中的水温为 75℃（数据为实验重复3次的平均值），则锥形瓶中的水共吸收了热量 J。 （3）如果A、B操作过程科学规范，依据（1）和(2)得出的结论是：
第二章第一节食物中的营养物质第一课时
题目
第一节食物中的营养物质第一课时
总课时
2
学校
星火一中
教者
孙亚东
年级
七
学科
生物
设计来源
自我设计
教学时间
教
材
分
析
本节让学生关注食物中的营养物质，认同人类的营养物质主要是来自生物圈中的其他生物
学情分析
本节内容与生活息息相关，学习起来比较轻松
教
学
目
标
①说出人体需要的主要营养物质。知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。
三、请同学们看教材P23页中的插图，你们想知道什么呢
肉、蛋、奶、白面……我们吃的粮食、蔬菜和水果等来自植物、肉、奶等来自动物。
食物为我们提供营养物质
学生写出两种食物，查阅教科书第41-42“常见的食物成分表”，并填写资料分析中的表格
这两种食物中都含有糖类、脂肪、蛋白质、无机盐等六类营养物质。不同食物所含的营养物质的种类和多少不同
小组讨论，划出重点，举出例子，写在书上。
食物中的营养物质是人体细胞所含物质的来源。
小组同学通过看插图并讨论后，提出探究的问题。各个小组的探究问题可能不一样。
说出人体需要的主要营养物质。知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源
总体要求：1.“统一”设计“分段”教学；2.围绕“三维”落实“三问”；3.充实“心案”活化“形案”。
教学流程
分课时
环节
与时间
教师活动
学生活动
△设计意图
◇资源准备
□评价○反思
总体要求：1.“统一”设计“分段”教学；2.围绕“三维”落实“三问”；3.充实“心案”活化“形案
教学流程
分课时
环节
第四单元第二章第一节食物中的营养物质说课稿人教版生物七年级下册
4.最后，我会通过实际案例，如营养过剩和营养不良的例子，让学生认识到营养均衡的重要性，并讨论如何制定合理的饮食计划。
（三）巩固练习
为了帮助学生巩固所学知识并提升应用能力，我计划设计以下巩固练习和实践活动：
板书内容主要包括课程标题、营养物质分类、作用及来源、食物成分表示例和营养餐单模板。风格上，我使用清晰的字体和不同颜色的粉笔区分不同类别的内容，确保板书既美观又易于区分。
板书在教学过程中的作用是帮助学生梳理知识结构，强化记忆。为了确保板书清晰简洁，我在课前准备详细的板书草图，课堂上边讲解边板书，适时擦除不需要的内容，保持黑板的整洁和条理性。
主要知识点包括：
1.食物中的六大类营养物质：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水。
2.每一类营养物质的作用及来源。
3.食物成分表的查阅方法。
4.营养不良和营养过剩对人体健康的影响。
（二）教学目标
1.知识与技能：
（1）掌握食物中的六大类营养物质及其作用。
（2）学会查阅食物成分表，分析食物的营养价值。
这些媒体资源在教学中的作用是提供直观的信息，帮助学生更好地理解和记忆教学内容，同时提高学习的趣味性和参与度。
（三）互动方式
为了促进学生的参与和合作，我计划以下互动方式：
1.师生互动：在教学过程中，我会提问并鼓励学生回答，以及通过课堂小测验来检查学生对知识点的掌握情况。同时，我会给予及时的反馈，帮助学生理解和纠正错误。
1.设计一份食物成分表练习题，让学生自己查找和分析不同食物的营养成分。
2.安排小组活动，每组学生制定一份营养均衡的餐单，并解释他们的选择。
人教版生物七年级下册第二章第一节食物中的营养物质
2. 植物性来源： 芝麻、葵花脂子肪、含量核较桃多、的松食籽物、黄豆等。
蛋白质 -----建造和修复蛋身白体质的含量重较要多原的料食物 人哪体些的食生物长含发有育较以多及的受蛋损白细质胞呢的？修复和更新， 都蛋离白不质开的--主--要-蛋来白源质于 ------肉、蛋、奶、和豆类食品等。
无机盐的种类 缺乏时的症状
食物来源
含碘的无机盐 地方性甲状腺肿 紫菜、海带
含磷的无机盐
厌食、贫血、肌 无力、骨痛等
花生、海带
含锌的无机盐
生长发育不良、 味觉发生障碍
瘦肉、坚果
不是构成细胞的主要原料 不为人体提供能量
人体每日的需要量也很小
但是 对人体的重要作用是其他营养物质不可代替的
缺乏时的症状： 皮肤干燥、夜盲症、干眼症……
的
水 ---是细胞的组成成分，
营
参与人体的各项生理活动
养 物 质
无机盐 ---人体的重要组成成分 维生素 ---维持人体的正常生理功能
蛋白质 水
无机盐
糖类 维生素 脂肪
人体对它的需求量很小，却是人体必需 从食物摄取的有机物
人体主要的供能物质
人体如果缺少这类物质，就可能会患佝 偻病、缺铁性贫血等疾病
测定某种食物中的能量
提1示出问题 ---食物中是否含有能量？
➢2可.作以出通假过设测-量--食食物物中燃含烧有放能出量热能的多
少来测定食物中的能量。
➢ 选用的食物应该是容易燃烧的，如花 生种子、核桃种子等。
➢ 1毫升水每升高1℃，需要吸收4.2焦 的能量（焦是能量的单位）
测定某种食物中的能量
七年级下册生物-第二章第一节 食物中的营养物质 教案
《食物中的营养物质》教案一、教学目标：1. 说出人体需要的主要营养物质，知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。
2. 了解无机盐和维生素的来源和缺乏症状。
3. 加深对科学探究一般过程的认识，进一步提高提出问题、作出假设、制定并实施探究计划、处理数据和分析探究结果的能力。
4．关注食物中的营养物质，认同人类的营养物质主要来自生物圈中其他生物的观点。
二、教学重点、难点:重点：营养物质的类别。
探究的一般过程及对探究数据的处理。
难点：探究活动的组织及如何减少实验的误差是本节的难点。
三、教学准备：相关课件、资料。
题，充分讨论后作出假设。
3.指导各个小组根据小组确定的探究课题，制定探究计划。
对制定的计划进行讨论、完善后，各小组用自制的装置和教师提供的材料器具，按照课前的分工进行操作。
4.指导对实验数据进行记录和分析，得出结论。
5.鼓励小组代表发言，小组间进行交流。
制定计划讨论计划的可行性实施计划分析数据得出结论表达交流四、水、无机盐和维生素指导学生阅读教材，并思考以下问题：1.水在人体内有什么作用？2.阅读教材图表：了解人体需要多种无机盐，不同无机盐在人体内各有什么作用？根据生活经验，说出这些无机盐分别来自哪些食物？3.阅读教材图表：了解人体需要的主要维生素有哪些？不同维生素分别来自哪些食物？根据缺乏症推测不同维生素在人体内有哪些作用?阅读教材尝试说出分析表格尝试推测分析表格尝试推测课堂小结人体需要的营养物质有哪些？分别有什么作用？归纳总结达标练习五、板书设计：。
2019年春七年级生物下册第四单元第二章第一节食物中的营养物质第课时水无机盐和维生素教案新版新人教版
四、授课
[比速度]看谁在10分钟内自学课本22—24页并完成自主预习部分
水，除了是人体细胞含量最多的成分外，还有哪些重要作用呢？
要保证健康生活，只是多喝补充水分可不够。有两类营养物质，在我们身体内含量虽不多， 但如果缺了它们，我们就会患各种各样奇怪的病，同学们知道它们是什么吗？
1.你知道缺乏含钙的无机盐有什么症状吗？这些成分 在哪些食物中含有的多？
明确：
我觉得有一定的依据。因 为水份是人体细胞的主 要成分，约占体重的60%～70%。
新生儿的含水比例高于成年人。瘦的人含水比例高于肥胖的人。
学生自学
巡视指导
点评：师生相互点评
学生回答
教师明确：人体的各项生命活动，离开水都无法进行，废物也只有溶解在水中才能运输。
同学们回答得非常好。不管是从含量还是作用来看，水都是我们生命活动必不可少的营养物质。所以，大家平时一定要注意补充水分，多喝白开水。
人体的生长发育，甚至患病
教学内容
教法，学法
一、回顾旧知识：
1.我们吃的植物性食物和动物性食物中，都含有的六种人体所必需的营养成分。
2.都是组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供能量。
3.等食物中含有较多的脂肪。脂肪也是
。不过贮存在人体内的的脂肪一般 是 的物质。
二、问题引入
常言道，水是生命的源泉，没有水就没有生命。为什么水分对我们这么重要呢？《红楼梦》里的贾宝玉就说，女人是水做的。今天老师要说，不仅是女人，所有的人都是水做的。这么说有科学依据吗？
学生回答
教师明确：无机盐和维生素
完全正确。无机盐和维生素的种类都非常多，如果同学们有挑食的毛病，就很容易因缺少某种维生素或无机盐而患病。
人教版初中生物七年级下册 第四单元 生物圈中的人 第二章 人体的营养 第一节食物中的营养物质教学课件
下列三种食物主要含 有哪些营养物质?(查阅 教科书第38-39页“常见 的食物成分表”)
冰淇淋
核桃
奶油蛋糕
• 随堂反馈
• 1.食物中含
蛋白质 脂肪
有 糖、类 、 、 、
水 维生素 无机盐
和。
• 2.人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不
开
蛋白。质
• 3. 维生不素是构成人体的主要原料，也不能为人体提供能 量，但是人体一但缺乏它，就会影响正常的生长发育，甚 至患病。
A.夜盲症和脚气病 B.唇炎和佝偻病 C.佝偻病和夜盲症
D.口角炎和夜盲症
• 5.下列物质不属于糖类的是C( )
A.葡萄糖 B.淀粉 C.木糖醇 D.麦芽糖
• 6.脚气病例患者应该多吃的食物是D( )
A.精白面粉 B.胡萝卜 C.精白大米 D.标准粉
• 7.关于食物中的水说法不正确的是B( )
A.有运输营养作用
蛋白质长期不足，就会形成蛋白质缺乏症。 患者体重减轻，抵抗力降低，创伤修复缓 慢，出现水肿和贫血等现象，婴儿发育迟 缓。
资料分析(结合P19.1)
• 1.不同食物所含营养物质的种类和数量是不 同的。
• • 2.食物中的营养物质是人体细胞所含物质的
来源。
含糖类较多的食物
糖类能为人的生命活动提供能量。
• 教学目标:
• 1.说出人体需要的主要营养物质。 • 2.运用科学探究方法测定食物中的能量。 • 3.认同人类的营养物质主要来自生物圈中的
其他生物。
每个人写出两种 常吃的食物，并查 阅教科书第38-39 页“常见的食物成 分表”，并将食物 中的营养物质填写 在书上。
六大营养物质:
糖, 脂肪, 蛋白质, 水, 无机盐, 维生素
七年级生物下册第二章食物中的营养物质课件与答案
第四单元 第二章
4.第七类营养素——膳食纤维（维护心血管健康，排便通 畅，预防糖尿病）。
【典型例题1】（2022·陕西）我们从食物中获得的营养物 质具有提供物质和能量，维持生命和健康的作用。下列营 养物质的作用与举例不相符的是 （ D ）
A.提供物质，如蛋白质 B.维持健康，如维生素
C.维持生命，如水
生物 配RJ版 七年级 下册
目 录
CONTENTS
生物
七年级 下册
配RJ版
第四单元 第二章
第二章 人体的营养 第一节食物中的营养物质
01 自主预习 02 互动探究 03 课堂精练
生物
七年级 下册
配RJ版
第四单元 第二章
课时学习目标
内容
水、无机盐、糖类、蛋白质、脂质和维生素是人体生命活动所需
要求 的主要营养物质。
（5）实验中，①应该为 20 克，因 对照实验中，
为只有一个变量（或控制单一变量）
。
生物
七年级 下册
配RJ版
第四单元 第二章
解析：佝偻病是由于饮食中缺少维生素D或钙造成的，A错 误； 夜盲症是由于缺乏维生素A造成的，B正确；糖尿病 是由于体内胰岛素分泌不足引起的，C正确； 坏血病是由 于体内缺乏维生素C引起的，D正确。
答案：A
生物
七年级 下册
配RJ版
第四单元 第二章
1.植物性食物不含维生素A，但胡萝卜中的胡萝卜素可以在 人体内转化成维生素A。
蔬菜种类 黄瓜汁 青椒汁 芹菜汁 菠菜汁
蔬菜汁滴数 15
7
16
12
生物
七年级 下册
配RJ版
第四单元 第二章
A.人类缺乏维生素C会患夜盲症 B.实验中除高锰酸钾溶液的量不同外，其他条件完全相同 C.某同学使用同一支滴管连续吸取并滴加不同的蔬菜汁 D.根据实验结果，青椒含有更多的维生素C
七年级生物下册 第四单元 第二章 第一节《食物中的营养物质》教案 新人教版
《食物中的营养物质》教案【教学目标】1.知识与技能（1）了解人体需要哪些营养物质。
（2）掌握不同营养物质各自的主要作用是什么。
2.过程与方法（1）通过新课讲授和查找食物成分表格掌握六大营养物质的作用和食物来源。
（2）通过比一比、问诊游戏和课堂活动环节掌握无机盐和维生素的缺乏症和食物来源。
3.情感态度和价值观通过学习营养物质的食物来源，认同人类的营养物质主要来自生物圈中的其他生物，关注食物中的营养物质与健康之间的关系，树立合理膳食的意识。
【教学重点】（1）六大营养物质的作用和食物来源。
（2）维生素和无机盐的缺乏症和食物来源。
【教学难点】探究测定某种食物中含有能量的实验，包括实验的一般过程及对探究数据的处理。
【教学方法】师生互问互答、视频教学、游戏、探究实践和课堂活动等教学法。
【课前准备】教师准备：膳食纤维视频；维生素C缺乏症视频；准备常吃的食物：面包、火腿肠、牛奶、矿泉水、蔬菜等；准备花生或者核桃仁；探究实验装置及材料；教学课件。
学生准备：自备花生或者核桃仁；收集有关航天员的食物知识；收集有关无机盐和维生素缺乏症的知识；提前阅读本节教学内容。
【课时安排】1课时【教学过程】一、导入新课图片展示宇宙飞船发射和太空中宇航员吃食物。
航天员飞向太空，在飞船中进行各种科学实验，甚至还要出舱活动，这都需要消耗大量的脑力和体力。
为保证航天员的健康，航天员的一日三餐必须科学合理。
那么，航天员带到太空的食物中，至少应该含有哪些成分？为什么需要这些成分呢？今天，带着这些问题，我们一起来学习《食物中的营养物质》及其作用。
二、新课讲解教师讲述：和航天员一样，我们也要有科学合理的营养。
请同学们看一下老师这里准备的食物。
【资料分析】展示事先准备的食物：面包、花生、牛奶、矿泉水、蔬菜等，打开教科书38-39页“常见的食物成分表”，查阅这些食物中主要含有哪些营养物质？各组学生选出代表回答问题。
结论：面包中主要含有淀粉；花生中主要含有脂肪；牛奶中主要含有蛋白质；蔬水中主要含有水分；蔬菜中主要含有多种维生素。
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蒙西阳光学校生物导学案 七年级 下册 第四单元 生物圈中的人
理想是指路明灯。没有理想，没有坚定的方向;没有方向，没有生活。
第二章 第一节 食物中的营养物质 (第一课时) 导学案
学科：生物 年级：七年级 班级：姓名：编写：何平 授课时间：3.19——3.21
【学习目标】 1.说出食物中的六大营养物质。
2.分别说出糖类、脂肪、蛋白质的作用。
【重点难点】
糖类、脂肪、蛋白质在人身体中的作用。
学习 过程 学习内容 学法指导
知识
链接
【你相信吗？】
1.我们每天所消耗的能量可以将自己体内同样重量的水加热到50°C。
2.我们体内每小时更新的细胞相当于现在全世界人口的几十倍。
3.人的一生如果按70岁计算，我们吃掉的食物相当于自己体中的1000多倍。
【想一想】如果有一天我们可以去太空中生活一周，你觉得带一些什么食物可以维
持我们的生活需要？
。
练习生活实际
回答问题。
【提示】参考
19页
自
主
学
习
合
作
探
究
1.【参考课本38~39页】找到你喜欢吃的两种食物，看看这两种食物中主要含有哪些
营养物质。
食物
如：苹果
（主要）营养物
质
含有：水分、糖、胡萝
卜素、VB1、VE等
2.【思考】细胞的生活离不开物质和能量，我们吃的食物也有物质和能量，推测一下
食物中的物质和能量与细胞中的物质和能量有什么关系？
。
3.食物主要为人体提供六大营养物质：找一找哪六大营养物质？
。
4.
营养物质 糖类 脂肪 蛋白质
食物来源（举3例）
1.糖类、脂肪和蛋白质都可以为生命活动提供能量，但是它们的作用也不完全一样。
请将各种能量对号入座。
糖类 修复受损细胞
脂肪 直接的主要能源
蛋白质 备用能源
2.假如你是医生现在有三位病人需要你来诊治，通过自学后来判断这三位病人需要获
得哪一种物质？
A.一位几天没有进食的病人，并且腹泻了几天，针对此病症你应该怎么做？
。
B.一位埋在废墟里面的男士，三天后被成功救出，身体明显的消瘦，导致该男子身体
消瘦的原因是什么？
。
C.一位刚刚动过手术的病人，为了加速他伤口愈合你建议他多吃一些含有什么的食
通读本节课
19~20页和38
—39页内容完
成此项环节
、
【提示】参考
20~21页联系
上学期内容完
成此环节
关注校园安全，构建人文和谐。
物？。
反
馈
总
结
1.人体内备用的能源物质是（ ）
A.蛋白质 B.无机盐
C.脂肪 D.糖类
2.小明没有吃早餐上午第四节的时候出现了头晕的现象，根据本节课所学习的知识，
你认为下列哪类食物能最快的让他获得能量（ ）
A.牛奶 B.水 C.巧克力 D.碳酸饮料
3.下列哪类食物中蛋白质的含量最多（ ）
A.苹果 B.肥肉 C.鱼肉 D.米饭
4.营养专家建议初一青春期的孩子应该多吃肉、奶、蛋等含有蛋白质多的食物，你
知道为什么吗？（ ）
A.容易消化 B.提供能量 C.生长发育必需的物质 D.它属于有机物
5.某同学的妈妈因病手术，他为妈妈准备了以下营养品，其中最有利于伤口愈合的
是（ ）
A．苹果、香蕉 B．牛奶、鸡蛋 C．巧克力、橙汁 D．面包、饼干
6．既是人体的组成物质，又能为人体生命活动提供能量（备用能源）且能保持体温
的营养物质是（ ）
A．糖类 B．脂肪 C．蛋白质 D．维生素
7.病人在不能正常进食的情况下往往要注射葡萄糖，这是因为（ ）
A．葡萄糖能为人体提供能量 B．葡萄糖能为人体提供无机盐
C．葡萄糖能为人体提供维生素 D．葡萄糖能为人体提供生长激素
中考链接
【2017鄂尔多斯】1.列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是( )
①糖类| ②脂肪 ③蛋白质 ④水⑤无机盐
A. ①⑤ B.①②④ C.①②③ D.①②⑤
【2017鄂尔多斯】2.米板面等食物的主薰养成分是人作的需能源物质，它是( )
看看哪一组能
最快完成此项
任务！加油！
蒙西阳光学校生物导学案 七年级 下册 第四单元 生物圈中的人
理想是指路明灯。没有理想，没有坚定的方向;没有方向，没有生活。
A. 糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.维生素
【2016鄂尔多斯】)将备类食燃分块用谋起来
糖类含量较高的食物 花生、大豆、食用油
蛋白质含量软高的食物 米饭、馒头、玉米
肪含量较高的食物 肉、奶、蛋
收获：
1.人体需要的六类营养物质： 、 、 、 、 、 。
2.人体内三大重要营养物质 、 、 。
3.人的生长发育及受损细胞的修复和更新，都离不开。
4.人体生命活动所需要的能量主要是由提供的。贮存在人体内的是重要的备用能源物质。是构造和修复身体
的重要原料，人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质。