用微波炉怎么做蛋糕?微波炉做蛋糕的方法
10寸巧克力戚风蛋糕的做法

10寸巧克力戚风蛋糕的方子
蛋黄糊:蛋黄8个 色拉油92克 盐2克 细砂糖31克 低筋粉132克 玉米淀粉15克 可可粉15克 牛奶 123克(先加92克,后加31克,
具体加法请参照制作过程1和5)蛋白糊: 蛋白8个 细砂糖 122克
制作: 1、牛奶92克放入碗内,用微波炉高火加热1分钟,加入细砂糖31克 搅拌至糖融化。
7、烤箱180度预热2分钟。
8、倒入10寸模具内,震动几下。
9、入烤箱内下层内烘烤。
10、120度70分钟。
11取出后轻轻震动记下,立马倒扣。
2、色拉油92克放入放入碗内,用微波炉高火加热1分钟,取出慢慢加入1中,倒的时候用手动打蛋器不停搅拌,直至油奶融合。
3、分离蛋白蛋黄。
(要保证容器无油无水)
4、 低筋粉132克+玉米淀粉15克+可可粉15克混合过筛。
5、蛋黄加盐2克,用电动打蛋器打散,分次倒入牛奶和色拉油的混合液。
打发均匀,分次加入过筛好的粉类。
用橡皮铲切拌均匀。
切忌画圈。
然后加入31克温牛奶(碗内加入31克牛奶,入微波炉加热20秒)与面糊拌匀。
呈現光滑细致且有流性的面糊就是成功的
面糊
6、蛋白8个打出清泡,分2次每次加入61克糖,打至硬性发泡,倒扣不会掉下來。
取1/3倒入蛋黄糊中拌匀,再将搅匀的糊倒入剩余
的2/3蛋黄白拌勻。
做蛋糕没有牛奶怎么办 做蛋糕不放牛奶可以吗

做蛋糕没有牛奶怎么办做蛋糕不放牛奶可以吗大部分人都喜欢吃蛋糕特别是对于一些女性来说,吃蛋糕可以让她们身心放松。
而且对于一些喜欢自己动手做一些东西的人来说,如果自己在家动手做蛋糕的话会让人非常有成就感。
但是对做蛋糕有一定了解的人都应该知道,做蛋糕的时候是需要加入牛奶才会让蛋糕有一股香味的。
那么做蛋糕的时候没有牛奶应该怎么办呢?一、做蛋糕没有牛奶怎么办将全脂奶粉与水以1:9的比例混合,可以替代全脂牛奶。
在烘焙配方中所有需要使用牛奶的场合都可以如此替换。
二、自制蛋糕(无牛奶版)食材:低筋面粉80g、泡打粉5g、鸡蛋4只、白糖80g、油少许。
步骤:1、首先,蛋黄和蛋白分开。
面粉和泡打粉混合好。
注意,做蛋糕一定要用低筋面粉,高筋面粉不适合做蛋糕。
2、将蛋黄、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。
然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
3、接着开始打蛋白了。
先打一会,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打,一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。
4、把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。
然后就可以进微波炉了,想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。
微波炉调至中高档火力,5分钟左右。
5、5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。
完成后,拿出来,倒扣在盘子上就ok啦,想要做什么造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力什么的。
不做造型的就直接切开来吃。
另外做的时候还可以在里面加一些葡萄干。
在家做蛋糕蛋糕简单做法

篇一:《在家做蛋糕的做法》在家做蛋糕的做法·配料:鲜鸡蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,发酵粉克,生油25克。
·操作:一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖,用三四支筷子均匀搅打,先轻后重,先慢后快,约打15~20分钟,使蛋的液体达到发酵起泡、变厚,色泽奶白,体积比原来增加一倍半到两倍。
二.将发酵粉与面粉拌和,倒入蛋液中,搅成均匀的糊状,不宜过分搅拌,防止面粉起筋缩成块,使蛋糕达到发松。
三.准备好蒸蛋糕用的模子,一般家庭用金属饭盒也可以。
在饭盒底部涂上一层生油,以防粘底。
然后把搅拌好的糊状料倒进盒里,上锅蒸煮。
先用旺火沸水蒸三分钟,待蛋糕表皮结皮,然后降低温度(可在锅内加点冷水),约蒸10分钟,蛋糕即成型;再加旺炉火,直到蛋糕蒸熟。
出锅时在蛋糕表面涂些熟油,即可食用。
电饭锅做蛋糕材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以.1、面粉筛三、四次2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开3、蛋清里放少许盐(有助于打发)4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒过来,蛋清都流不下来就对了5、取三分之二的砂糖,在打蛋清的过程中分三次放入6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中,与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅77、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中,也要充分搅拌8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分几次放),还是充分搅拌79、现在,把打好的蛋清倒入面糊,一定要搅拌均匀10、把电饭锅稍稍预热一下,抹上黄油,把面糊倒进去11、盖上盖子,按下煮饭12、很快(20多分钟吧),它就会跳到保温,别管它,保上个半小时,然后再按下煮饭,跳到保温档后再保个半小时吧,就差不多了,如果拿不准的话就打开盖子看看。
我个人喜欢第二个方子 HOHO~~因为第一个方子我是第一次做的时候没成功第二个方子做的时候一次就成功了所以就比较偏爱第二个了这个虽然配料什么都比较简单可是打蛋那步马虎不得我是用打蛋器打的第一个方子没成功就是因为我那次打蛋没有打发如果实在买不到打蛋器你就用4根筷子的方头打~半个小时就打好了~而且装蛋的容器的口一定要大让蛋白和空气多接触有助打发蛋白蛋白如果不打发出来的蛋糕成品就是瘪瘪的塌塌的不光样子不好看吃起来也死死的打发蛋白的目的就是为了让蛋糕蓬松方子保证是做过的篇二:《超简单的在家做蛋糕给孩子吃(有图)》1、原料:鸡蛋:4个,纯牛奶,面粉,糖,盐工具:打蛋器,面盆(高度比平常用的深),大汤匙2、分蛋:面盆必须干净干燥。
格兰仕微波炉菜谱(超全)

格兰仕微波炉菜谱(超全)-----张家大院麦片粥+面包1、将快熟麦片适量,和水一起加入微波炉碗内,水不必太多,1:1即可。
放入微波炉,加盖,5分钟高火;2、在这5分钟里面,可以准备等等要用的面包;3、在粥出炉时放入面包,1~2分钟高火4、粥出来时肯定很烫,用勺子快速搅动,并往里面加入牛奶(我用1升装的牛奶,经济实惠)和适量蜂蜜。
(有两个好处,1、快速冷却,2、调整麦片粥的粘稠度)5、粥调好的时候,面包也热好了。
一共6~7分钟的事情皮蛋瘦肉粥材料:里脊肉100克,蛋1只,皮蛋1只,白饭3杯调料:(A)热水6杯;(B)精盐2匙,绍酒1匙,白胡椒粉少许,芝麻油1匙,色拉油1匙操作:1、里脊肉切片,皮蛋切丁,蛋打散备用。
2、将器皿加油,涂抹于底部,以高火预热1分钟后加入蛋液略哟摇一下,使之摊成一薄片,以高火煎40秒后取出,切成小丁备用。
3、取一器皿,放入热水及肉片、皮蛋丁、蛋皮丁及调料(B),加盖,以高火煮8分钟即可。
牛奶、鸡蛋,简单易行材料:牛奶、生鸡蛋、饼干。
做法:把一个生鸡蛋直接打入牛奶中,搅拌均匀,在微波炉里加热3分钟左右,一碗香滑可口的牛奶鸡蛋羹就做好了,再配上一些杂粮饼干,一份美味的早餐就完成了。
鸡蛋汉堡包微波炉中火2分钟煎蛋,微波炉高火10秒钟翻热面包,微波炉高火1分钟加热牛奶。
在切开的面包上涂好沙拉酱,放入生菜,再放入煎蛋,所有的的工作做好5分钟足矣。
微波炉做糕点清蛋糕:材料:鸡蛋2个,面粉200克,牛奶半瓶,发酵粉10克调料:白糖200克,香精少许操作:1、鸡蛋打散至起泡沫,和白糖、牛奶、香精一起拌和。
2、将面粉和发酵粉倒入蛋中拌匀。
3、将拌好的粉料分批装盘,高火5分钟,待面黄即可.微波炉制作蛋糕准备的材料:面粉80克泡打粉5克鸡蛋4只牛奶60ml 白糖80克油少许首先,蛋黄和蛋白分开。
面粉和泡打粉混合好。
然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。
网上买的蛋糕粉怎么做蛋糕

网上买的蛋糕粉怎么做蛋糕糕点面粉是一种特殊的面粉。
做蛋糕的时候,只需要放两个鸡蛋进去,和蛋糕粉混合就可以了。
如果面粉有点干,可以加一点温水,放在盘子里发酵半个小时,也就是可以放在模具里,烤箱里烤,或者锅里蒸。
配料:低筋面粉、小麦淀粉、植脂末、无铝泡打粉、乳化剂、香精、柠檬酸、盐、白糖。
练习:1.将一个鸡蛋打入微波炉容器中,打成糊状。
2.取一小袋蛋糕粉,加入鸡蛋糊中。
搅拌均匀。
3.蛋糕糊搅拌好后,盖上容器,放入微波炉中,大火加热1分钟即可食用。
如果蛋糕糊比较多,就要适当延长微波时间。
做蛋糕的时候,加一点食用油,可以让蛋糕更软更好吃。
葡萄干、花生、核桃等。
也可以添加。
根据你的个人喜好。
在准备好的蛋糕中加入果酱和炼乳,可以制作生日蛋糕和甜点。
按比例增加食材量和操作时间,也能把蛋糕做大。
如何用蛋糕粉在电饭煲做蛋糕?1.工具:1。
电饭煲一个;2.一个手动搅拌器(电动的更好);3.两个大碗;2.材料:1。
四个鸡蛋;2.100g面粉(其中加入10g 淀粉,可以降低面条的面筋,蛋糕粉更好);3、糖100克;4、葡萄干等口味可以加一点点,也可以不加。
3.产量:1。
将蛋黄和蛋清分别放入两个大碗中(这种方法可以缩短搅打时间,适合手动搅拌机);2.蛋黄放1/3糖,蛋清放2/3;3.将蛋黄打散,搅拌成淡黄色(一般只需搅拌1分钟);4.将蛋清打成奶油状(用手指尖打蛋清需要很长时间,直到碗里没有蛋液为止。
这一步直接取决于蛋糕的质量。
如果碗里有蛋液,蛋糕就不会膨胀,变成鸡蛋饼);5.将面粉(过筛)放入蛋黄中,轻轻搅拌均匀(搅拌过多会使面条筋道,影响蛋糕质量)。
搅拌后你会发现面条都是团在一起的(没有加水);6.将蛋清放入5中搅拌均匀(不能用搅拌机,方法是用手从碗底捞起,重复几次再转方向。
大约2分钟后,你会发现5中的面团和蛋清一起变成了糊状,差不多就这样了);7.蛋糊做好之后,可以在电饭锅上抹一层油,把蛋糊倒进去。
盖上盖子,按下电饭锅的“烹饪”按钮。
做蛋糕小学记事作文400字

做蛋糕 - 小学记事作文400字做蛋糕 - 小学记事作文400字1周末,爸爸陪我去了蛋糕店,我要自己做蛋糕。
蛋糕店可真漂亮,柜台和橱窗里摆满了各种各样的蛋糕和面包,感觉空气都是甜的。
店里的阿姨说我可以做奶油小蛋糕,她先给我演示了一遍,我在心里默默地记着。
心想:这么简单,对我来说简直小菜一碟,看我大显身手吧!先把一块蛋糕坯放到转盘中心位置,在上面均匀地抹上奶油,抹的不用太平整,因为上面要放上香甜可口的水果。
然后把另一块蛋糕坯放在上面,和下面的对齐,也是在上面涂上奶油。
接下来就是最重要的一步了:把整个蛋糕抹上奶油,转动转盘先是上面再是侧面,抹的要光滑才好看。
这一步忙得我满头大汗,总是不得要领,我有些灰心地想:原来做蛋糕并没有我想象的那么简单呀!当我想放弃的时候,店里阿姨走过来帮忙了,不到两分钟就帮我弄好了。
然后我把整个蛋糕表面均匀地撒上粉红色的巧克力碎,已经有模有样了。
最后一步是装饰蛋糕。
在蛋糕顶上挤上奶油花,然后把切好的火龙果、橙子、圣女果等摆在上面,我还在上面放了一只色彩斑斓的蝴蝶,小蝴蝶在上面好像要翩翩起舞。
终于做好了,我把蛋糕端给爸爸和店里阿姨看,他们都夸我做的蛋糕漂亮极了,听后我心里美滋滋的!通过做蛋糕,我才知道这真是个技术活,需要耐心和细心。
我用勺子挖了一口蛋糕,巧克力碎和奶油入口即化,真是美味至极。
做蛋糕 - 小学记事作文400字2今天下午,我缠着妈妈学做蛋糕,妈妈就问我为什么想学做蛋糕。
我说:“你出去打工不在家的时候,弟弟想吃了我可以做给他吃。
”妈妈说:“说好吧,记住没有大人在身边自己不可以做的”,我点了点头说:“好。
”我和妈妈来到厨房,妈妈在一旁指挥着我,准备材料;鸡蛋、白糖、面粉。
我学着妈妈的样子拿了一个盆子,我小心翼翼的把鸡蛋打开,生怕鸡蛋掉在盆子外面。
接下来,我用打蛋器在盆里来回的搅拌,累的胳膊一点劲都没有了。
我就问:“妈妈这样行不行”,妈妈看了看说:“可以了”。
妈妈说:“你现在可以加入白糖、面粉了”,听了妈妈的指挥我就赶紧行动起来。
精选做蛋糕的过程【8篇】
做蛋糕的过程【精选8篇】今天我和妈妈做蛋糕我们现把微波蛋糕粉准备好,再把蛋糕粉倒进碗里,再打一个鸡蛋,然后把这些搅好,搅好后把搅好的液体放到微波炉里一分钟就行,。
做好后,特别甜特别香。
你也试试吧,我下会还要做。
今天下午,我们小组的几个成员,来到东港的一家甜品店里做蛋糕。
走进店里,我们将刚刚烤好的蛋糕丕在空调旁冷却一会儿,然后将冷却好的蛋糕丕,放在一个已经准备好的可旋转的盘子上。
然后同学们都带好一次性手套,做蛋糕就开始了,我们都好期待呀。
首先,把蛋糕丕的第一层和第二层的中间放上水果,比如说有芒果,有椰果,有火龙果等等,水果可丰富了!并涂上点奶油。
然后再在第二层和第三层的中间依旧像刚刚一样,也放上水果,也涂点奶油。
接着往蛋糕外面的露出来的地方通通涂上奶油。
这样一个蛋糕就基本完成了,后来呢,就是来装饰、美化蛋糕了。
让蛋糕变得更好看,更美味。
阿姨从楼上拿出各式各样的,五彩缤纷的,装在袋子里的奶油。
有绿色的奶油,有黄色的奶油,有紫色的奶油,有蓝色的奶油,有粉色的奶油......真是应有尽有啊!我想,这下的蛋糕一定会很漂亮的。
我们每个组员都各自拿了一袋奶油,依照一个阿姨说的,正确地握好奶油。
然后各自在蛋糕上任意装饰,我是在上面装饰的,有的人在下面装饰,有的在上面的中心进行装饰。
这真是漂亮呀!等装饰完了之后,我们把剩下的火龙果、芒果和椰果通通放到蛋糕上去。
再加一点糖果,这样一个蛋糕就做完了。
做完以后,我们迫不及待地用蛋糕刀把我们自己做的蛋糕切成几块,大家各自拿了几块蛋糕,就开始吃了。
一尝,真好吃呀!大家吃着自己做的蛋糕,都开心都开心地笑了。
这次活动既能动手参与又能吃到美味的蛋糕,真是太有意义了!做蛋糕哇!香喷喷的蛋糕出炉喽!看!我做的蛋糕黄灿灿的,香味扑鼻,有笑脸、圣诞树等六种可爱的形状,全家人迫不及待地你一个,我一个品尝起来,妈妈说:“味道真不错,还有香蕉味。
”外婆说:“全天然不含添加剂,健康食品。
”爸爸说:“女儿亲手做的,味道好极了。
微波炉的使用说明书
微波炉的使用说明书篇1微波炉是家庭常见的厨房电器之一,其用起来方便快捷,可用它来随手加热剩饭剩菜,但是在使用微波炉的过程中,要注意用正确的方法。
那么微波炉该如何正确使用呢?下面我们一起来了解一下吧。
微波炉怎么使用1、微波炉中无被加热食物时,不能空烧,否则将损坏磁控管,影响最终的效果。
2、微波炉工作时不能查看磁控管、波导及其它电路部分,以防危险,防止影响后期的使用。
3、应定期检测微波的泄露量,以保证人身安全,一旦发现,及时修理,并排除故障。
4、使用后,应做好清洁保养工作,避免过多污垢附着在机身和内部零部件,影响零部件的运转。
5、如果长时间不用,最好用干净的布盖起来,避免灰尘附着在机身表面。
微波炉使用注意事项有哪些1.微波炉要放置在通风的地方,附近不要有磁性物质,以免干扰炉腔内磁场的均匀状态,使工作效率下降。
还要和电视机、收音机离开一定的距离,否则会影响视、听效果。
2.炉内未放烹饪食品时,不要通电工作。
不可使微波炉空载运行,否则会损坏磁控管,为防止一时疏忽而造成空载运行,可在炉腔内置一盛水的玻璃杯。
3.凡金属的餐具,竹器、塑料、漆器等不耐热的容器,有凹凸状的玻璃制品,均不宜在微波炉中使用。
瓷制碗碟不能镶有金、银花边。
盛装食品的容器一定要放在微波炉专用的盘子中,不能直接放在炉腔内。
4.微波炉的加热时间要视材料及用量而定,还和食物新鲜程度、含水量有关。
由于各种食物加热时间不一,故在不能肯定食物所需加热时间时,应以较短时间为宜,加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间。
否则,如时间太长,会使食物变得发硬,失去香、色、味。
按照食物的种类和烹饪要求,调节定时及功率(温度)旋钮,可以仔细阅读说明书,加以了解。
5.带壳的鸡蛋、带密封包装的食品不能直接烹调,以免爆炸。
6.一定要关好炉门,确保连锁开关和安全开关的闭合。
微波炉关掉后,不宜立即取出食物,因此时炉内尚有余热,食物还可继续烹调,应过1分钟后再取出为好。
7.炉内应经常保持清洁。
格兰仕微波光波炉美食菜谱
格兰仕微波炉菜谱【微波炉基础操作篇】很多亲看到我朋友圈的美食分享,觉得微波炉功能很强大,但是好多亲跟我说,店主我连基本的加热操作都不会,很多亲也会问我,那什么时候用微波,什么时候用光波?先回答微波光波啥时用的问题:微波用于加热食物,可以炖、蒸、煮、焖等,光波用于烧烤、烘焙、杀菌等!然后我要说明下微波炉最基本的加热操作:按一下微波键或微波/蒸汽键或火力键,默认是火力100(微波火力调节也是按这个键,多按几次会递减,之后又会回到100的火力),然后设置好时间,比如3分钟,您就按3次1分钟,最后按下启动就可以开始加热了哦!按面板上的快捷菜单键(比如馒头键)需要按重量键(没有重量键在快捷菜单键再按一下),估算下食物重量或者份数再启动,以上是微波-加热蒸煮炖焖的操作;接着我要说明下光波烧烤:光波烧烤烘焙不像烤箱按温度进行,微波炉的光波烧烤是根据食材性质选择对应模式进行:光波烧烤采用的是光波管(格兰仕专利),烧烤效果更好,光波有三种模式:①按一下纯光波【适合烤土司,杀菌,保鲜】②按二下光波组合1 微波30% 光波70% 【适合加热馒头更松软,烤肉类】③按三下光波组合2 微波55%光波45%【适合烤鸡类】,以上是微波炉的光波烧烤烘培操作微常识之器皿篇;微波状态下:陶瓷玻璃塑料均可使用,金属不可用!微波状态为物理加热原理,金属器皿无法穿透微波,柿友们记得微波状态下切勿使用金属器皿(带有金银镶边的陶瓷也属于金属类哦)~光波状态下:玻璃陶瓷可用塑料器皿不可用哦(因光波是烘烤模式,等于切换到烤箱模式啦,塑料材质高温烘烤会融化哦)注:随机赠送的不锈钢烤架已经做了去磁处理,亲们在光波状态下都可以放心使用的哈~光波组合按三下有三种模式,按一下纯光波可以用金属,但是金属跟金属不能一起使用,就是烤架上不能放金属器皿,按二下和三下分别是光波组合1和组合2因有微波成分在,不能使用金属器皿,但是烤架除外1)烤鸡翅微波炉烤鸡翅:用料:鸡翅/鸡腿(6个)腌料1:鸡翅洗净背面划几刀2:使用鸡翅腌料进行腌制放入冰箱冷藏4-5个小时3:微波炉烤制将鸡翅放在烤架上放入微波炉内4:按键选择光波组合按键按三下5:选择时间一般10分钟左右根据鸡翅色泽以及个人口味可以增减时间哦~~注意:随机赠送的不锈钢烤架已做去磁处理,光波微波都可使用,其余金属器皿不可用哈~烤架上浦一层油纸,防止鸡翅油脂滴下来,当然下面可以放一个耐高温的陶瓷盘子接油也可!2)烤红薯1-2个中等红薯1:微波100%火力10分钟,为保持住水分,微波时先用保鲜袋包着加热(注意留透气口哦)2:光波组合按三次,取下保鲜袋!显示-2模式选择时间3-5分钟,喜欢吃干一点的亲可以选择5分钟左右,取出就这么棒!注意:切换到光波组合模式后一定记得取掉保鲜袋哦!光波是烧烤,不取掉可就直接把袋烤咯!!!3.1)烤蛋糕准备工具:硅胶蛋糕模具、电动打蛋器、电子秤、刮刀、面粉筛、手动打蛋器原料准备:鸡蛋(4个)、低筋面粉72g、色拉油40ml、牛奶30ml、绵白糖65g(40g用于打发蛋白,25g加入蛋黄里)①蛋清蛋黄分离②用电动打蛋器将蛋清打至粗泡状态③蛋白里加入1/3的绵白糖(共40g绵白糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的绵白糖,转高速继续打至可呈现纹路的状态④最后把剩下的糖都加入,继续打至干性发泡状态(把筷子插入放手后,如果筷子能立起来就打好了)⑤蛋黄糊:在另外一个打蛋碗里放入4个蛋黄和25g绵白糖,用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅,边搅拌边加入40ml 色拉油(可用玉米油或橄榄油代替),在边搅拌边加入30ml 牛奶⑥最后筛入72g低筋面粉,慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒⑦蛋黄糊搅拌完毕后,取1/3蛋白霜入蛋黄糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀,再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀。
三年级日记蛋糕100字
第一篇
今天晚上,妈妈教我做蛋糕,我开心极了。
我先拿来一个小碗,接着打了一个鸡蛋放进碗里用筷子轻轻地搅拌均匀,然后把一袋蛋糕粉倒进鸡蛋碗里,再搅一搅。
最后加一些葡萄干、色拉油和核桃仁,再使劲搅一搅,搅成稀糊奖,再把小碗盖上盖子放进微波炉里选择高火加热一分钟。
一分钟很快就过去了,只听见微波炉“嘀嘀嘀”地响了,仿佛在对我说:“小朋友快来呀,美味的蛋糕做好了。
”我连忙走到微波炉前小心翼翼地端出蛋糕,啊!黄黄的蛋糕做好了,馋得我直流口水,清香扑鼻的香味钻进了我的鼻子里,尝了尝,哇!软软的,香香的,甜甜的,像海棉。
第二篇
今天下午,妈妈教我做蛋糕。
我们先准备好蛋糕粉、核桃油和两个鸡蛋。
妈妈拿出微波碗,我正在一旁看说明,按照说明书的步骤开始做蛋糕:第一步,把两个鸡蛋倒进微波碗中,搅成蛋糊状。
第二步,把两袋蛋糕粉倒入微波碗中,放入一勺核桃油搅拌均匀。
把微波碗放入微波炉中,高火烤1分20秒。
时间到了,把微波碗拿出来,香喷喷的蛋糕就做好了!
第三篇
周末的早上,妈妈说要做蛋糕。
“耶!”我马上从床上跳下来。
“我来,我来!”我最喜欢帮妈妈做蛋糕了。
“好啊。
”妈妈高兴地把5只鸡蛋交给我。
我敲破了蛋壳,把蛋白和蛋黄用隔蛋器分开。
妈妈在盛蛋白的碗里倒入5小包白糖,然后我用打蛋器搅拌蛋白和糖,可是我不够力,要妈妈帮忙了。
将蛋白打成摩丝状时就可加上蛋黄和面粉了,然后把它们搅拌均匀。
这时可以将锅预热,放些油,再将面粉浆到入锅中,盖上盖子,烤个3-5分钟就好了。
自己做的蛋糕的可真好吃。
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导语:蛋糕几乎是每个人都爱吃的食物,不仅营养丰富,而且吃起来味道好极了!在没有见过面包的制作之前,大家都以为制作面包非常复杂,需要很长的
蛋糕几乎是每个人都爱吃的食物,不仅营养丰富,而且吃起来味道好极了!在没有见过面包的制作之前,大家都以为制作面包非常复杂,需要很长的时间,事实上,制作面包的过程很简单,而且是人人都可以学会的,最简单的方法就是用家中的微波炉来制作,下面我们就来看看用微波炉怎样制作美味的蛋糕。
用微波炉怎么做蛋糕?微波炉做蛋糕的方法
大理石蛋糕
材料:面粉20g、砂糖2大匙、蛋1个、香草精少许,可可粉、水各1大匙。
做法:面粉、砂糖和可可粉分别过筛;将砂糖、蛋和香草精倒入碗里,隔水加热到摸起来微温后用电动打蛋器打匀。
接着移开热水继续搅拌到材料完全冷却为止。
如果是用手动的打蛋器隔水加热搅拌,空气会跑进蛋内,很快就会冒出气泡,等颜色转白后即可移开热水,继续以下的步骤;面粉过筛,再用打蛋器将之拌匀;可可粉和水倒进另一个碗内,搅拌均匀;将双色面糊倒入四个铝箔杯中,轻轻混拌一下;沿微波炉的旋转架排成一圈,然后盖上烤盘纸加热1分钟。
过30秒后再取出。
看完大理石蛋糕的做法后,相信很多人都会大吃一惊,原来做蛋糕如此的简单,但是,要想更好的驾驭蛋糕,其实也是需要经验和领悟能力的,如果原材料的量拿捏得不好,或火候掌握的不好,都是会影响面包的美观和口味的。
下面再为大家介绍一款海面蛋糕的做法。
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