鲜食制干仁用杏优良品种珍珠油杏
甘肃仁用杏发展前景、生产中存在的问题及展望
分 杏 产 区 已兴 建 杏 产 品 加 工企 业 ． 仁 用 杏 的 发展 打 好选 择 大仁 的天 桥扁 为
下 良好 基 础
３３ 发 展 要 规 模 化 ．
２ 甘 肃 仁 用 杏 发 展 中存 在 的 问题
问题 很 突 出 。 其 原 因 ， 是立 地 条件 差 。 植地 大 究 一 栽
仁 用 杏 是 核 果 类 果 树 的一 个 重 要 品种 。 杏仁 及 其 肪 含 量 高 。 桥 扁 果 仁 极 大 ， 产 性 强 ， 天 稳 出仁 率 高 ， 白
制 品深 受 消 费 者 青 睐 ． 目前 仍 为 市 场 短 缺 产 品 。 别 玉 扁 花 粉 多 ． 培 中应 依 据栽 培 地 的 立 地 条 件 ， 择 特 栽 选
只 有 规 模 化 的生 产 ． 能 实 现 商 品 化 ． 用 杏 的 才 仁
发展 要 上 规模 、 产 量 、 品质 才 能获 得 高 收益 。 上 上 仁 用 杏 的发 展 要 以提 高 效 益 为 目标 ． 生 产 中应 在
（ ） 建 园成 活率 差 。特别 是 在 规模 化 生产 时 ， １新 这 ３４ 发 要 效 益 化 ．
甘 肃 省 杏 资 源 丰 富 ． 培 历 史 悠 久 ， 栽 培 面 积 强 的 丰 仁 、 栽 杏 国仁 栽 培 ， 外 在 栽 培 时也 应 考 虑 产 品 的 另
已达 ２６ ． ６万公 顷 ．果 农 有 丰 富 的栽 培 杏 树 的经 验 、 部 主 要 用 途 ． 产 杏 仁 油 最 好 选 油 仁 ， 工 杏 仁 罐 头 最 生 加
（） ５ 霜冻 频 繁 发 生 ， 仁用 杏 开 花 较 早 ， 易受 晚霜 危 千克 Ａ Ｔ生根 粉 ３号 浸 泡 ． 高成 活 率 。 Ｂ 提
杏树苗品种
寿光市一边倒果树苗木基地杏树苗品种简介大拳杏：国内珍稀品种，七月上旬成熟，果特大，单果重136g，最大245g，近圆形，向阳面鲜红色，艳丼美观，果肉细密，硬脆，汁多，离核，仁甜，浓甜，高糖度，含糖16.9%—19.7%，酸度适宜，含酸0.64%(凯特杏的酸度为0.9%，金太阳的酸度为1.12%)，香气特浓，非常可口，品质极上，其乃杏之极品，果中一绝。
耐贮运，常温下可贮存20d左右。
7月上旬成熟，售价高达每千克12—20元。
自花结实，特抗花期霜冻，不裂果，不落果，抗病力特强，耐干旱瘠薄，极丰产，应用一边倒技术亩产可达一万斤，经济效益很可观，其适应性广，我国南北大部分地区都可栽培。
大果杏：大果杏是德州市发现的优良实行单株,是一个优良的早熟地方品种。
果实平底圆形，平均单果重66.7克，最大单果重86克；果顶微凹，缝合线浅，果皮易剥离，成熟时着玫瑰红彩晕，外观美，果肉橙黄色，肉质致密，细脆，纤维少，汁液中多，香味浓，品质上等，果核小，果实耐碰压，耐贮运；果实6月上旬成熟。
该品种结果早，成花易，短果枝结果为主。
自花结实性、丰产性、抗逆性好。
早香蜜杏：果实平均120克，6月上旬成熟，果面橘黄，阳面红晕，香味浓郁，品质极佳，离核，早果丰产性强。
丰收29杏：西安引进，比金太阳杏早熟10天，比“丰收红”杏早熟6天，产量比金太阳杏低，但高于红丰、新世纪，果个比金太阳稍小。
果面光滑、极耐运输、风味浓郁、苦仁，是“丰收红”杏的最佳配套授粉品种。
供佛杏：河北省原阳名产，是杏中极品，在杏品种鉴评会上被命名为“省优质杏果品”，相传为南口村安庆寺高僧门静禅师亲手所栽，为供奉诸佛祖所用，故称“供佛杏”。
供佛杏具有抗旱、抗寒、抗病虫的较强能力，5月初开花，花期7～10天，可抗-2℃的冻害，7月下旬杏果成熟，平均单果重89克，最大达136克，果形端正个大，阴面有桔红色斑点。
果肉细腻味香，馥味农郁。
杏仁甘甜、离核，是杏果杏仁兼食品种。
珍珠油杏引种表现与丰产栽培技术
珍珠油杏引种表现与丰产栽培技术
郑建刚;郑文军
【期刊名称】《西北园艺》
【年(卷),期】2024()2
【摘要】珍珠油杏在甘肃省高台县表现为品质优、适应性强、易成花、结果早、丰产性好(第3年亩产668.3 kg,第4年亩产1265.8 kg,第5年亩产2052.4 kg)、抗逆性强,经济效益好。
总结了珍珠油杏授粉树配置、整形修剪、花果管理、灌水施肥、病虫防治等丰产栽培技术要点。
【总页数】4页(P27-30)
【作者】郑建刚;郑文军
【作者单位】甘肃省高台县南华镇农业农村综合服务中心;高台县黑河湿地国家级自然保护区管理局
【正文语种】中文
【中图分类】S66
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5.珍珠油杏在沂南的引种表现和栽培技术要点
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几个杏新品种介绍
河北果树 HEBEI FRUITS 2020 (2)几个杏新品种介绍武晓红，陈雪峰，王 端，吕德智，景晨娟**收稿日期= 2019-11-30作者邮箱:****************通讯作者:景晨娟\Jz 助授粉提高坐果率。
疏果于落花20 d 后进行，主要是 疏除病虫果、伤残果、畸形果和过密果。
5果实采收人工采收。
在承德，珍珠油杏7月上旬进入采收 期。
销售鲜果供应当地市场时，在八、九成熟时采收，供外地运销或加工杏脯的应稍早采收。
6病虫害防控主要病害有杏疔病、细菌性穿孔病、流胶病、腐烂病等;主要虫害有杏仁蜂、妍虫、叶嫡、桃小食心虫、白 粉虱等。
以预防为主，采取农业、物理、化学综合防治相结 合的方法，按照病虫害的发生规律和防治指标，科学使用化学防治技术,有效控制病虫为害。
防治方法如 下:农业防治采取深翻树盘、落叶后清园、剪除病虫枝 叶集中烧毁、刮除病斑、人工捕捉害虫等。
物理防治 采取冬季培土、绑草或树干涂白（涂白剂配方：生石 灰：食盐：水=5 ： 0.5 ： 20〜25）的方法增强植株抗 病能力。
化学防治选用无公害农药，如萌芽前，全园 喷施5波美度石硫合剂，展叶后喷1〜2次800倍甲基托布津可湿性粉剂或多菌灵600倍液防治杏疔病、细 菌性穿孔病、流胶病。
果实采收前20 d 喷施20%甲氧 菊酯乳油2 000倍液+70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液防治桃妍、叶嫡、杏仁蜂、白粉虱等为害。
（河北省农林科学院石家庄果树研究所050061）中图分类号：S662.2文献标识码：B DOI 编码：10.19440/ki. 1006-9402.2020.02.0201金荷1.1品种来源 河北省农林科学院石家庄果树研究所选育，以子荷杏为母本，新世纪杏为父本，杂交选育而成的极早熟大果型杏新品种。
2017年通过河北省 林木种苗管理站的审定。
1.2果实性状 果实圆形，平均单果重66 g,最大果重115g 。
果顶凹入，缝合线深，显著，片肉不对称;梗 洼中。
民乐县珍珠油杏春季栽植关键技术
民乐县珍珠油杏春季栽植关键技术作者：边东刘首国来源：《果农之友》2024年第01期摘要：适合珍珠油杏的栽植时间有春季栽植、夏季栽植和秋季栽植。
各地区不同的气候环境与地理条件对珍珠油杏的栽植时间和方式也有不同的影响。
针对张掖市民乐县的地理环境以及气候条件等因素，重点介绍了春季栽植及栽后管理的几项关键技术。
关键词：珍珠油杏；春季栽植；栽植坑；地膜覆盖民乐县位于河西走廊中段，张掖市东南部。
地理坐标为东经100°22′59″-101°13′09″，北纬37°56′19″-38°48′17″。
全年平均气温3.2 ℃，全年无霜期118天。
主要灾害性气候是干旱、干热风、霜冻、沙尘暴等。
当地油杏树经过一个冬季的休眠，积累一定的营养物质，春节移栽之后，根系不能马上适应新的环境，当植株萌芽之后便会需要大量的营养物质，此时根系吸收水肥的能力较弱，从而导致苗木的缓苗期延长，缺水严重的树苗还会出现干枯死亡现象。
结合当地气候条件等因素，以珍珠油杏为例，笔者详细介绍春季栽植、保证成活率的几项关键技术。
1 挖大栽植坑深挖栽植坑有很多好处，如疏松土壤、改善根系生长环境、消灭一些地下害虫等。
栽植坑应按照不小于长宽各80厘米、深60厘米的标准进行开挖。
在坑底填充植物秸秆和腐熟的农家肥料，增加土壤有机质含量，每坑施入腐熟农家肥、圈肥10～15千克、氮磷钾复合肥0.15～0.2千克。
1.1 疏松土壤在挖坑的时候会挖出来很多土，这个土一定要注意分开堆放，比如说30厘米以上的土放在一侧，然后30厘米以下的土放另一侧，这样回填的话可以区别对待。
因为30厘米以上的土壤相对来说要更加疏松肥沃，可以回填到最底部，对于植物的根部生长才有好处。
然后30厘米以下的土，相对来说会出现板结，把他们填在果树的上面部分，这样的话有利于让他们熟化后变得疏松。
1.2 改善根系的生长环境大栽植坑有利于根系的快速生长。
如果栽植坑太小，植物的根系放进去没有舒展的话，不利于伸长。
仁用杏新品种丰仁
仁用杏新品种丰仁仁用杏新品种“丰仁”具有抗旱、耐瘠薄、速生和丰产的性能，通过调杏，栽后第二年就可结果，4～5年进入盛果期，2007年平均株产果实3.486千克，杏仁2.189千克，单株经济产值39.402元，折合亩收入3270.366元，经济效益非常可观，适合在缺水的山区发展。
生长结果习性“丰仁”树冠为自然圆头形，树姿半开张状：主干粗糙，早灰褐色。
1年生枝条健壮、斜生、红褐色，有光泽、节间长1.5～1.9厘米，极少超过2厘米的。
花白色，5～6瓣，花冠径3厘米，雄蕊高于或平于雌蕊的花朵比例高。
树势中等偏强，5年生树高4.06米，冠幅3.94米×3.15米、干周长34.3厘米、新梢长54.8厘米、萌芽率73.04%、成枝率41.65%、白花结实率2.65%，自然授粉结实率40.83%，以花束状果枝和短果枝结果为主。
果实与果仁性状“丰仁”果实扁卵圆形，果顶圆平，缝合线深而宽，单果重平均14.2克，果肉和果皮均呈橙黄色，果肉极薄，味酸涩，汁很少。
果肉与果核极易分离。
核卵圆形，核面光滑。
出仁率16.36%，单仁重平均0.914克，最大1.23克，仁大饱满，香甜可口。
果肉总含酸0.896%，Vc7.3毫克/100克，适于加工杏脯、杏干及杏酱。
杏仁含蛋白质28.8%、脂肪56.3%，并且含有人体所必需的钙、磷、铁及硒等多种矿物质，营养价值高，不仅可以鲜食。
而且适合加工成杏仁粉、杏仁片、杏仁罐头及杏仁汁，还可用于制造高级面点等多种美味食品。
物候期在迁安地区3月下旬花芽开始萌动，3月底～4月初开花，4月3～8日为盛花期，7月上中旬果实成熟，果实发育期88～95天。
4月上中旬叶芽萌发，10月底～11月初开始落叶，树体营养生长期190～200天。
抗逆性“丰仁”杏在迁安地区栽培期间表现为较强的抗旱、抗寒、抗风及抗病性。
特别是对斑点落叶病比当地的品种具有明显的抗性。
2004年全年降雨量只有308毫米，夏季严重干旱，别的树种出现萎凋现象，但“丰仁”杏枝叶舒展，表现出较强的耐旱能力。
新疆杏的产业现状、优势、存在的问题及问题解决对策
员， 充分发挥人才优势 ， 更好为产业服务 。要大力培 之所 想 ，增 强 为农 服务 意识 ，加 快新 的农业 技 术 推
训农 民技 术人 员 ， 极 培 育科 技 示 范户 ， 积 让他 们 在农 广 ， 实 提 高农 业 生 产力 ， 进 现 代农 业 的健 康 快 速 切 促 业 科技 运 用上 起 到 带 头样 板 及 辐射 作 用 。其 次 发 挥 地 发展
我 们 必须 用 科学 发展 观 加大 对 农 业 技术 推 广 体 农业 协 会 等 民 间组 织 的科 技 辐射 作 用 。三 是 发挥 高
系 的建 设力 度 。首先 要 合理 构建 区 、 、 、 技示 范 校示 范 园 区的科 技示 范作 用 。科 技 网络 的完善 ， 乡 村 科 可大 户 的 四位一 体 的 网络 。区一 级要 突 出新 品种 、 技 术 大提 高 科 技成 果 转 化率 和贡献 率 。在 农 业 产业 结 构 新 引进 ， 乡镇 （ ） 重点 突 出试 验示 范 的 推广 ， 挥 新 调整 中发 挥极 大 的作 用 。 街 要 发 品种 、 技术 试 验示 范作 用 ， 要根 据 各 乡镇 产 业 实 新 还 农 业 技 术 推广 工 作 ，在 新 农 村建 设 中 占有相 当
抗 逆 性强 、 应性 强 ， 品适 于加 工 且加 工 产 品 品质 适 果
据 统计 ，全 疆共 有 杏树 面积 １５８ 亩 ，产量 优 良。 ４ ．９万
． ２ ． ｔ占全 国 ２ ．％， ５８万 ， ６ ＂５ 占世 界 ４１ ．％。主要 分 布于 吐 ２２ 悠久 栽培 历史 与传 统 实用 技术优 势
珍珠油杏优质栽培管理技术
河北果树HEBEI FRUITS2020(2)珍珠油杏优质栽培管理技术高剑利I,张春博I,白亮I,王月美2,任晓峰I （1河北省承德市林业和草原技术推广总站067000;2河北积慧德农业科技有限公司）中图分类号：S662.2文献标识码：B DOI编码：10.19440/ki.1006-9402.2020.02.019珍珠油杏，是在山东泰安发现的实生变异品种，经过20年的反复改接培育，性状稳定，抗逆性强，自花结实率高，丰产性稳定,2004年通过山东省级鉴定, 2006年通过山东省林木良种认证。
该品种适应性极强，平地丘陵均可栽植，且山杏嫁接珍珠油杏第3年即可丰产。
自2016年起，引进珍珠油杏进行栽培、嫁接及综合配套技术管理，珍珠油杏表现了丰产性强、品质优良、耐贮运的三大特点，山杏嫁接珍珠油杏第3年，产量平均688.8kg/667m?,现对承德珍珠油杏优质栽培管理技术进行总结,供相似地区栽培珍珠油杏技术人员参考。
1试验地基本情况承德市滦平县付营子镇邢家沟门村位于承德市西南部，地处北纬40。
39'21〃〜41。
12'53〃,东经116。
4（T15〃〜117。
46,03〃。
平均海拔400m,属半干旱半湿润大陆性季风型燕山山地气候，四季分明、冬长夏短。
春季干旱少雨，夏季温和，雨热同季，秋季昼夜温差大,冬季寒冷少雪。
年均气温7.7°C,最冷月的平均气温-10°C,极端最低气温-28.2°C,最热月7月平均气温23.0°C,极端最高气温38.0°C；无霜期约150d,降水量350mm。
土壤大部分为褐土、棕壤和风沙土，pH 值7.2〜7.3,有机质含量0.9%。
2栽培技术2.1苗木栽植栽植季节在春栽或秋栽。
春栽在土壤解冻后至植株萌芽前，时间在3月25日至4月25日之间。
秋栽在苗木落叶后至土壤封冻前栽植，栽后及时将植株根部垫土堆，弯倒埋土防寒，埋土的厚度20cm。
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鲜食制干仁用杏优良品种珍珠油杏-园林
鲜食制干仁用杏优良品种珍珠油杏
王有信刘德兰
王有信，山西省晋城市果农合作协会，邮编048000；刘德兰，山东省新泰市根聚地珍珠油杏专业合作社。
收稿日期：2015-01-09
珍珠油杏是山东省新泰市青云街道办事处外峪村村民偶然发现的实生自然变异种，经新泰市根聚地珍珠油杏专业合作社多次改接选优，2004年6月通过专家验收，2006年12月通过山东省林木良种委员会审定（证书编号为鲁S-SV-AV-006-2006）。
因成熟后黄色半透明、味道浓香、形似珍珠而定名为“珍珠油杏”（图1）。
目前在新泰市外峪村珍珠油杏培育基地发展近3 000亩，年产量15万kg，当地收购价为5～8元/kg，市场售价15～20元/kg。
1 品种栽植表现
1.1 植物学性状落叶小乔木，高7～10 m。
树势健壮，树姿半开张。
枝
条萌芽率高，成枝力强，1年生枝短截后能抽生5～9个枝。
枝干皮褐色、光滑，有白色斑点。
叶片长椭圆形，浓绿，叶缘呈细锯齿状，叶柄红褐色。
花为两性花，单生，先叶开放，花苞顶部椭圆色艳，开后呈粉红色，具芳香。
易成花，花粉量大，自花授粉，坐果率高。
1.2 生物学特性根系发达，对土壤适应性强，树体直立。
幼树以中短果枝结果为主，盛果期树以短果枝和花束状果枝结果为主。
春季嫁接或栽植的苗木当年形成花芽，翌年结果。
花粉量大，花期长，自花授粉坐果率高，丰产性好。
花期具有较强的抗晚霜能力，抗风灾，全生育期抗寒、抗旱，耐瘠薄。
无特殊的敏感性病虫害和逆境伤害。
在山东新泰市3月上旬萌芽，3月中旬进入初花期，3月下旬展叶，3月20日前后为盛花期，花期10天左右，6月10日左右果面开始转黄，6月中旬成熟，果实生育期80天。
11月中旬落叶，进入休眠期。
1.3 果实经济性状果实椭圆形，果形端正，果顶稍平，缝合线明显，两半对称。
平均单果质量26.3 g，最大38 g。
幼果绿色，成熟后呈黄色，半透明，果面光洁油亮。
果肉橙黄色，韧而硬，味浓甜，具有哈密瓜的香气，品质上。
含糖量24%以上。
果实成熟后常温下存放15天不变软，挂在树上不脱落，耐贮运。
果肉离核，核光滑，核壳薄，单核平均质量1.96 g，种仁饱满，味甜清香，单仁平均质量0.67 g，出仁率42%，可鲜食、制干（可在阳光下自然晒干）、仁用。
1.4 适应性性状稳定，抗逆性强，适应性广，抗寒、耐旱、耐瘠薄，平地、丘陵均可栽植。
自花结实率高，丰产稳产，果实品质优良。
嫁接或栽植苗木当年形成花芽，翌年结果。
在瘠薄山地栽植表现为树冠小、成花易、好管理、质量优。
其他品种杏园改换该品种，幼树可于春季枝接或用“万箭穿身法”，成活
率高，成形快。
亦可采果后分批回缩骨干枝，抽生旺条后秋季芽接或翌年春季枝接，避免了大树结果部位外移，同时提高了改接成活率。
1.5 推广价值除杏果、杏仁具有很高的营养价值外，因其花美、叶大、树姿优美、果实漂亮，珍珠油杏还可作为美化乡村环境、建设观光采摘园、改善山区生态环境的首选树种发展利用。
2 引种栽植要点
1）苗木引种。
我们发现市场上有把“杏梅”或普通黄杏苗木充作珍珠油杏售卖的行为，还有育苗户利用山桃砧繁殖嫁接苗木。
因珍珠油杏变异性大，砧木亲合性对产量、质量影响巨大，故而提醒果农一定要到正规单位引进纯正的品种苗木。
2）栽培方式。
传统栽培方式为南北行栽植，株行距3 m×4 m，栽后及时定干（70 cm左右），树下覆盖地膜。
萌芽前加强肥水管理，生长前期追肥以氮肥为主，辅以磷钾肥，中后期以磷钾肥为主，辅以氮肥。
注意疏花疏果。
树形宜采用自然圆头形、自然开心形，亦可采用纺锤形或双层开心形。
栽植第3年亩产500 kg，第4年 2 000 kg，第5年3 000 kg。
新型栽培模式为宽行高垄密植，行距比株距大2 m以上，一般采用1 m×3 m、2 m×4 m和1.5 m×4 m的栽培密度，树形选用主干形或“V”字形，树高控制在2.5 m左右。
当年栽植，次年结果，第3年亩产2 500 kg以上。