辣椒高产栽培技术
工业辣椒高产栽培技术总结
2020年第8期世界热带农业信息云南牟定县近年来以发展“高原特色农业”为契机，引进了工业辣椒加工企业，大力发展以工业辣椒为主的特色原料基地，促进农民增收、财政收入增长、企业增效。
为进一步提高牟定县工业辣椒产量，本文分析总结了工业辣椒高产栽培技术，旨在促进牟定县工业辣椒增产增收。
1产地环境1.1海拔要求工业辣椒在云南省大部分海拔400～2100m 的地区均可种植，海拔1200～2100m最为适宜。
反季节种植（以下称秋种）海拔适宜范围为400～1000m。
1.2温度范围工业辣椒适宜种植温度为12～18℃；18～22℃的地区可以秋种。
（1）发育期适宜的日间最适温度为26～27℃，适宜昼夜温度为6～10℃。
（2）当温度低于10℃时，工业辣椒授粉困难，易引起落花落果现象；当温度高于35℃时，又会因花器发育不全或柱头干枯不能受精，即使完成授精，也会影响果实发育，导致果实干枯。
工业辣椒果实发育和转色时，日间温度在20～30℃较为适宜。
2种植管理2.1地块选择首先，工业辣椒种植地点要土壤疏松、结构良好，中性或弱酸性（pH5.5～7.0）的土壤或沙壤土为宜。
其次，土壤排水性要良好；24h降水量达50～100mm及以上（暴雨）时也不会产生田间积水的山坡地最为适宜。
另外，种植地尽可能前几茬（前2~3年）没有种植过茄科作物（尤其是烤烟、辣椒、番茄、马铃薯、茄子等）、其他蔬菜和姜等农作物。
2.2整地、起垄与打塘整地要求为移栽前翻耕2遍，尽量深翻，翻耕深度不少于15cm。
起垄要求为高垄低沟，垄高30cm,垄面宽40～80cm。
垄要成马背型，以保证在6～8月雨季时垄中不积水。
垄面土壤应细碎平整，行距120~150cm。
打塘要求为种植穴深度不超过10cm，宽度不超过15cm，塘距80~100cm。
2.3底肥、底药与覆膜可施用腐熟农家肥、商品有机肥和化肥作为底肥，但应遵循以下原则：第一，堆肥原则。
农家肥、有机肥必须充分腐熟（发酵），堆捂时间不少于45d。
辣椒高产种植方法技术
辣椒高产种植方法技术辣椒高产种植方法技术辣椒为茄果类蔬菜，为”辣椒”和”甜辣”，人们习惯以有无辣味将辣椒分又根据辣味的轻重分为”辛辣椒”和“微辣椒”。
辣椒是我国人民喜食的蔬菜和调味品，甚至已成为部分省(区)人民的特殊嗜好，井逐步遍及全国城乡。
辣椒营养丰富，且具有较高的药用价值。
下面一起具体来了解一下：辣椒高产种植方法技术。
1、品种选择品种应选择市场前景好，抗病，高产的品种，如巨丰牛角椒、赤选牛角椒、羊角椒等。
2、育苗2..1育苗时间：露地栽培育苗一般在3月底至4月初，5月中旬定植，要求苗龄尽量大些。
2..2冷床拱棚育苗：选择避风向阳地块，东西向作畦，畦宽1.5m，长10m，深15cm。
亩栽苗需苗床0.1亩，拱棚高1.5m以便于管理。
2..3营养土配制：选用未种过茄科作物的田园肥土60%，腐熟有机肥40%混合后过筛，装入营养钵或铺入苗床，厚度10cm。
2..4浸种催芽：浸种前2—3天在室外曝晒6—8小时，用1%高锰酸钾溶液中浸泡30分钟，捞出后反复冲洗。
然后用兑好的55%温水(相当于种子量5—6倍)，进行温烫浸种，并不停搅拌，10—15分钟后水温降至30℃时泡8小时。
捞出用清水洗净种子上粘液和辣味，再将种子掺上用开水烫过的细沙进行催芽。
先放在20—23℃环境下，24小时后温度提高到25--34℃，待露白后再降至20—25℃蹲芽。
催芽的头1—2天宁干勿湿，使氧气充足。
从第三天起，每天用温水冲洗1—2遍，控去多余的水份催芽，每4—5小时翻动一次，一般6—7天即可出芽。
2..5播量与播种：一般亩用种子150g左右，播种床每平方米可播40—60g种子。
辣椒不耐旱，苗期不易徒长，所以播前1天浇足底水，用筛子在播种床上筛上一层薄薄的细土，而后把掺砂催芽的种子均匀撒在床面，再用筛子筛土0.5—1cm厚，播后还需在床面覆盖地膜保墒增温。
2..6播种床的管理：播后白天气温25—28℃，地温20℃左右，6—7天即可出苗。
辣椒高产栽培技术要点辣椒高产栽培技术
辣椒高产栽培技术要点辣椒高产栽培技术辣椒属喜光植物，除了在发芽阶段不需要光照外，其他生育阶段都要求有充足的光照。
幼苗生长发育阶段需求良好的光照条件，这是培育壮苗的必要条件，如果光照足，幼苗的节间就短，茎粗壮，叶片厚，颜色深，根系发达，抗逆性强，不易感病苗齐苗壮，从而为高产打下良好的基础；光照不足，幼苗节间伸长，含水量增加，叶片较薄，颜色浅、根系不发达，幼苗瘦弱，抗逆性差，易感染病害，对以后的产量有很大的影响。
要注意在睛天通过风见光增加，生长发育阶段光照充足，是促进辣椒枝叶茂盛，叶片厚，开花，结果多，果实发育良好，产量高的重要条件。
在安排辣椒生产时，要注意选地远离树、房屋，辣椒田周围不要有高杆作物，防止人为地造成遮光使辣椒减产。
另外要讲究栽培密度，防止过密造成植株枝叶拥挤，互相遮光，还要及时中耕除草，防止与辣椒争空间。
特别是炎热的夏季，易引起高温干灌溉降温。
辣椒是茄果类中较耐旱的作物，蒸发所耗的水分比其他植物少得多，因为它的叶片比同科其他作物的叶片较小，冲背绒毛稀少。
一般小果类型辣椒品种特别是干椒比大果类型甜椒品种耐旱，在生长发育过程中需水分相对较少。
辣椒在各生育期的需水量不同，种子只有吸收充足的水分才能发芽，但由于种皮较厚，吸水速度较慢，所以催芽前先要浸泡种子6—8小时，使其充分吸水。
浸池时间过短，达不到催芽的目的，而且有可能因吸水不充足、不均匀，在催芽处理过程中会伤害种子；侵泡时间过长，会造成营养外流，氧气不足而影响种子的生活力。
幼苗植株需水较少，此时又值低温弱光季节，土壤水分过多，通气性差，缺少氧气，根系发育不良，植株生长纤弱，抗逆性差利于病菌侵入，造成大量死苗，故在这期间苗床不要灌水，以控温降温为主，在睛天的中午要揭开覆盖物加强通风降湿。
移栽后，植株生长量加大，需水量随之增加，此期内要适当浇水，满足植株生长发育的需要，但仍要适当控制水分，初花期，要增加水分，果实膨大期，也需供充足的水分。
在多雨季节，要搞好排水沟，做到畦土不积水。
种植技术-辣椒高产栽培技术
种植技术-辣椒高产栽培技术一、对环境条件的要求：辣椒对温度的要求介于蓍茄和茄子之间。
种子发芽适温为23--30C，低于15℃则不能发芽。
辣椒幼苗要求较高的温度，温度低，生长缓慢。
开花结果初期白天适温为20—25℃，夜间为15--20~C，结果期土温过高，尤其是强光直射地面，对根系生长不利，且易引起毒素病和日烧病。
二、主栽品种：现阶段主栽品种有：1、湘椒6号；省级审定品种，杂交一代。
早熟，丰产、优质、抗病。
苗期耐低温，株型较紧凑，适合密植，果实长粗牛角形，色绿有光泽，辣味适中，商品性好，单果重30--32克，种子千粒重6—7克，亩产量2000--3000公斤。
2、椒7号：省级审定品种，杂交一代，特早熟，丰产、优质、抗病。
苗期耐低温，株型紧凑适合密植。
早期挂果多，上市早，经济效益好。
果实长灯笼型，果大肉厚，品质上乘。
果绿色，单果重38克，种子千粒重 6.6克，每亩产量2000--2500公斤。
3、河西牛角椒：地方良种，中熟，耐热，耐旱，适应性广。
果牛角形，嫩果绿色，老熟果红色，单果重22．7克左右，辣味中等，肉厚质优，鲜食加工兼备。
每亩产量2000公斤左右。
4、湘椒12号：省级审定品种，杂交一代，中迟熟，丰产、优质、抗病、耐热、耐湿，鲜食加工兼用。
株高62厘米，株型紧凑，分枝多，果实长牛角形，辣昧中等。
果绿色，老熟果深红色，品质佳，外观美，商品性极好。
一般每亩产量2700--3500公斤。
5、鸡肠子辣椒：著名地方良种。
迟熟，丰产、优质，适用性广。
果实细长而弯曲，形如鸡肠而得名。
耐热、耐旱。
果实水份含量较少，辣味极强，主要加工成红干椒或干椒粉。
每亩产量1200--1500公斤。
6、朝天椒：株高125厘米，果实园锥形，果长8.27厘米，横径0.9厘米。
果梗向上，果面光滑，辣昧极强。
多加工干椒外销。
耐旱、抗病，适合山地栽培。
晚熟，每亩产量1000公斤左右。
三、栽培技术1、整地作畦与施基肥：辣椒忌连作，也不能与茄子、蕃茄、马铃薯、烟草等同科作物连作。
辣椒的高产栽培技术与管理
辣椒的高产栽培技术与管理
辣椒的高产栽培技术与管理是指通过合理的种植技术和管理方法，达到提高辣椒产量和品质的目的。
首先，选择优质种苗是关键。
要选择抗病、耐旱、耐寒的品种。
同时，要注意种苗的健康状况，避免传染病害。
其次，地块选择和土壤管理非常重要。
要选择平坦、排水良好的土地，并进行土壤改良。
在土壤中添加有机肥料，提高土壤肥力。
第三，合理的施肥方法能够有效地提高辣椒的产量和品质。
要根据辣椒的不同生长阶段，适时施用不同种类和量的肥料。
第四，适当的灌溉和排水是保证辣椒生长的重要因素。
要避免水渍过多，保持土壤湿润度适中。
第五，防治病虫害是保障辣椒产量和品质的重要措施。
要采用有针对性的农药，并根据病虫害的不同阶段进行处理。
最后，合理的收获管理能够提高辣椒的品质和延长保鲜期。
要注意收获时间，避免损伤辣椒果实。
收获后，要进行清洗、消毒和分类。
总之，辣椒的高产栽培技术和管理方法是一个复杂而又细致的过程，需要综合考虑多种因素，才能实现高产高质量的目标。
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辣椒的高产栽培技术与管理
辣椒的高产栽培技术与管理 辣椒是一种常见的蔬菜，它含有丰富的营养成分，有很高的药用价值。然而，辣椒高产栽培技术与管理是较为复杂的问题，需要农民掌握丰富的知识和技能。下面，我们就来了解一下如何实现辣椒的高产栽培技术与管理。 一、 土壤条件的准备 作为高产栽培技术的重要基础，土壤条件是至关重要的。因此，在进行辣椒栽培前，农民需要进行土壤调查和研究，以确保选用适宜的土壤类型。常用的土壤类型有沙质土、黏土、壤土等。在选择土壤时，还需要注意土壤的肥力状况，以及酸碱度等问题。 二、 种植方法的选择 根据所选用的土壤类型和地形地貌特点，农民可以选择不同的种植方法。常见的种植方法有浅埋种植法、掩土种植法和插条种植法等。其中，插条种植法的效果最为显著，可以提高辣椒的存活率和产量。 三、 施肥和管理 在施肥和管理方面，辣椒也有其独特的要求。一般来说，辣椒需要在种植前进行基础施肥，以肥料为根，使土壤的肥力达到一定的水平。此外，在生长期间，还需要进行中期施肥和定期施肥等工作，以确保辣椒生长良好。在管理方面，需要注意及时修剪枝条、防止病虫害等。 四、 浇水和排水 浇水和排水也是影响辣椒高产的重要因素之一。在浇水方面，需要注意控制浇水量和浇水时间，以避免植株的过度生长或水分不足的情况。在排水方面，需要考虑土壤排水能力和降雨量等问题，保证辣椒处于正常的生长状态。 五、 预防病虫害 在进行高产栽培技术和管理的过程中，预防病虫害是一个比较重要的问题。常见的辣椒病虫害有叶斑病、疫霉病、长喙蝽等。针对不同的病虫害，需要采用不同的防治措施，如合理施药、增强植株抗病能力等等。 总的来说，辣椒高产栽培技术和管理是一项系统性和复杂性的工作，要想实现高产，需要农民具备科学的知识和处理技能。只有不断学习和探索，才能适应复杂的种植环境，促进辣椒的健康生长和高产。
辣椒的高产栽培技术及管理
辣椒的高产栽培技术及管理
辣椒作为一种重要的经济作物，在我国广泛种植，并且在国际市场上有着很大的需求。
然而，辣椒的高产栽培技术及管理并不容易，需要农民们掌握一定的技巧和知识。
首先，选择适宜的土壤和气候条件是至关重要的。
辣椒对土壤的要求比较高，一般选择肥沃、排水良好、含有足够营养的土壤。
同时，辣椒也需要阳光充足、温度适宜、湿度适当的气候条件。
其次，种植辣椒需要注意水肥管理。
在辣椒生长的不同阶段，需要施用不同种类的肥料，如追肥、底肥等。
同时，辣椒对水分的需求也很大，需要根据不同生长阶段适时浇水，注意保持土壤湿润度。
此外，辣椒的病虫害防治也是辣椒高产栽培的关键。
一般采用综合防治，包括物理防治、化学防治和生物防治等方式，可以有效地避免病虫害对辣椒生长的影响。
最后，辣椒的采摘和贮存也需要注意。
采摘时应注意避免损伤果实，贮存时应注意保持适宜的温度和湿度，避免果实腐烂或变色。
总之，辣椒的高产栽培技术及管理需要综合考虑各个方面的因素，并根据实际情况制定合理的栽培计划和管理方案，以保证辣椒的高产和质量。
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辣椒栽培技术及田间管理措施
辣椒栽培技术及田间管理措施辣椒作为重要的蔬菜作物之一，具有较高的营养价值和经济价值。
在辣椒栽培过程中，科学的栽培技术和田间管理措施都是影响产量和品质的关键因素。
本文从辣椒栽培技术和田间管理措施两个方面进行详细介绍。
一、辣椒栽培技术1.选用适宜品种品种选择是辣椒栽培成功的关键。
应根据栽培的目的、种植地的环境条件、市场需求等因素，选用适宜的品种。
在品种选择时，应考虑抗病、适应性强、产量高等特点。
2.适宜的播期和播种方式辣椒适合在春、秋两季进行播种。
春季播种时间一般在2月至3月份，秋季播种时间一般在8月至9月份。
在播种时应选择阴天或晚上进行，以避免高温伤苗。
播种时应均匀撒下种子，覆土深度以1-2厘米为宜。
3.合理施肥辣椒需要丰富的营养，为了保证高产、优质的产量，应进行合理施肥。
建议使用有机肥和化肥相结合的方法进行施肥，每亩施化肥以氮、磷、钾比例为2:1:1为宜。
每次施肥时要充分深耕，使肥料分布均匀。
4.定期浇水辣椒是一种耐旱作物，但生长过程中需要保持适度的土壤湿度，每次浇水应保持土壤湿度不过犁水分，不过浇水过多会影响根系发育。
浇水时间一般在早晨或晚上进行，以避免高温刺激植株。
5.病虫害防治病虫害是影响辣椒生产的重要因素，主要包括白粉病、炭疽病、绿盲蝽等，应注重防治。
首先要定期进行农药喷洒，使用高效、低毒、环保的农药进行防治。
其次，注意田间卫生，及时清除枯叶和野草，减少病虫害的滋生。
二、田间管理措施1.适度间作辣椒与其他作物间作是一个行之有效的措施，可以促进土壤养分的循环利用，提高土壤肥力。
间作作物要选择互补性强的作物，如玉米、豆类等。
2.定期修剪定期修剪可以提高辣椒透光性和雨水排水性，促进增加光照和优化风沙环境，同时也会增加植株通透性和防止感染病虫害的高效措施。
其中，花冠的枝条要修剪，以利于果实的着色和防止枝折。
一般在结果后及时进行修剪。
3.及时除草除虫及时除草是辣椒栽培中必不可少的步骤。
除草可以减少竞争，提高土壤营养的利用。
辣椒高产及病虫害防治栽培技术
辣椒高产及病虫害防治栽培技术辣椒是我国重要的经济作物之一，在许多地区广泛种植。
辣椒不仅具有经济价值，还有着丰富的营养价值和药用功效。
但是，辣椒在生长过程中容易受到各种病虫害的侵害，这不仅会对作物产量造成影响，还会影响作物的品质和口感。
因此，掌握辣椒高产及病虫害防治的栽培技术非常重要。
1. 土壤选择和改良辣椒首先需要选择适合的土壤进行种植。
辣椒喜欢生长在肥沃、排水良好、透气性好的土壤中。
在土壤改良方面，可以在种植前进行厩肥或者绿肥的种植以提高土壤的肥力，同时还可以应用有机肥料如腐熟的畜禽粪便等。
2. 种植密度控制辣椒的种植密度对于作物产量有着重要的影响。
适当的密度可以提高产量，但是过密的种植会影响作物的生长发育和空气对流等。
因此，适当的辣椒种植密度标准应根据具体情况而定，一般控制在1.5万株/亩左右。
3. 水肥管理辣椒的水分和肥料管理是辣椒高产的重要技术措施。
辣椒的生长期需要保持土壤湿度适中，但不宜过湿，过浇水易造成根系窒息等问题。
同时，目测土壤干湿程度来掌握浇水时间，少量多次的浇水方式应用。
肥料的管理应以追肥为主，每次追肥最好控制在0.15kg-0.2kg之间。
1. 病虫害识别优质辣椒的种植，首先要对病虫害有一个深入了解，能够及时的发现病虫害并采取有效措施防治。
目前，常见的辣椒病虫害有火龙果斑病、紫斑病、疫病等等。
2. 合理的防治方法在防治病虫害方面，可以采用化学药物、生物防治、物理防治等综合措施。
其中，通过施用化学药物防治常常会造成因药物过量过度污染等问题，因此生物防治是较为可行的方法。
在辣椒种植过程中，可以采用马鞍山吴氏霉菌等生物剂来防治病虫害。
3. 病虫害防治的时间点病虫害防治的时间点对于预防和控制病虫害非常重要。
在辣椒的生长期中，特别是在饱果期，病虫害防治显得尤为重要，如在饱果期适时的施药处理能有效的减少田间病虫害的发生率，并提高产品的品质与市场竞争力。
总之，掌握好辣椒高产及病虫害防治的栽培技术是实现高产优质辣椒种植的关键。
线椒高产栽培技术
线椒高产栽培技术线椒，又称辣椒、花椒干，是一种常见的调味品，也是我国常见的蔬菜之一，是饮食中不可或缺的一部分。
线椒高产栽培技术是指为了提高线椒的产量和质量而进行的栽培技术措施。
下面就来详细介绍一下线椒高产栽培技术。
一、种植要求1、土壤要求线椒对土壤要求不严，但以排水良好、便于管理的土壤为宜。
沙质土壤可重翻加入腐熟有机肥，中性或微酸性土壤最适合线椒生长。
土壤深厚、疏松、通气、保水性好的土壤是线椒生长的最佳土壤。
2、温度要求线椒的生长最适宜的温度是20-25摄氏度，对温度的要求不严格，但在生长季节内要求升温比降温快，及时采取保暖措施。
3、光照要求线椒对光照要求很高，越充足的阳光，线椒生长得越好。
所以在选择种植地点的时候，一定要选择阳光充足的地方。
4、水分要求线椒对水分要求较大，但是在种植线椒时一定要注意排水要好，防止水涝。
二、选种选地1、选种选用种植用种子，优良的种子是保证高产的重要前提。
选择穗大、饱满、健壮的种子，无病害的种子进行播种。
2、选地线椒的种植地点应该阳光充足、排水良好，避风保温，土质疏松肥沃，pH值为6.5-7.2。
三、施肥1、基肥在播种前进行基肥追施，使用农家肥3000-4000kg/667㎡，或者秸秆1200-1500kg/667㎡，有机肥1000-1500kg/667㎡。
2、追肥进行追肥是为了保证线椒的营养供给，追施发育期耐磷、耐钾肥料。
例如速效钾肥、穗富玉米、复合肥料等。
四、播种管理1、育苗在带壳玉米、木屑、沙土中拌匀播种(也可用草炭土、腐熟松木屑拌匀)，平压土壤，覆薄土浅于种子厚度，播种后保持土壤湿润，保持适宜的温度使种子早熟、快抽芽、快长苗，出土以后，座部增长生根迅速，从而使苗期缩短。
2、育苗移栽在苗床培育30-40天时，进行移栽。
载苗重以土块不易破碎，含根土多，叶叶色绿，苗壮、高度适中、无病虫害为宜。
移栽以后要浇施秧水，照顾好幼苗。
3、套袋经常在早晨、傍晚喷水浇灌，保持湿度、适时开灌施肥，促使幼苗茁壮成活。
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辣椒高产栽培技术
[摘要] 辣椒高产栽培技术，主要包括播前准备、播种时期、肥料投入、育苗、栽培、病虫害防治、分批采收等内容。
[关键词] 辣椒；高产；栽培技术
辣椒是我市冬季主推品种蔬菜，也是椒农经济收入一大支柱，全市每年冬季种植1.2hm2。
由于国内外市场销路好，价格稳中有升，特别是2011年冬季至今年春季，椒农每亩纯收入近万元，经济效益显著，椒农生活水平不断提高。
为此，提供辣椒高产栽培技术措施如下。
一、播前准备
1.植地选择
根据我市的土壤结构状态，都均可种植辣椒，壤土和腐殖土（ph 值6.0—6.6）为最适宜种植。
辣椒不耐干旱，要求选择地势平坦、土层深厚、透气性好，有水源排灌条件较好的沙壤土或壤土种植和1年内未种过茄科植物的地块。
2.品种选用
选用适合当地气候和生态条件的优良品种，要选用产量高、抗性强、市场销路好的品种种植，提高市场竞争力。
现介绍近年来我市椒农种植过程中表现较好的品种：
（1）青黄皮尖椒茂椒四号广东省茂蔬种业开发公司选育的杂交种。
果实长羊角型，果长20—25cm，果粗2.8—4.0cm，单果重50—70g，果色黄绿，果面光滑，商品率高。
抗病、抗逆性强，丰产
性好，亩产可达3000kg。
（2）小果红尖椒：红丰404该品种从香港益农公司引进。
植株生长旺盛，分枝多，株高60—70cm，开展度50—60cm.座果率特高，单株挂果40—50个，果实长约13cm，果肩宽约2cm，单果重20g
左右。
果皮光洁亮丽，老熟后果皮大红，色均匀，商品性佳。
抗热耐瘠，高抗各种病害，中晚熟，亩可达2500—3000kg。
（3）普通圆椒：中椒5号该品种系中国农科院蔬菜所培育成功。
其植株生长势强，株高55—61cm，开展度47cm左右。
第一果着生于主茎8—10节，果大、灯笼形、绿色、果面光滑，果肉厚0.43cm，单果重80—118g。
中早熟，抗烟草花叶病毒病，适应性广，亩产量可达3500—4000kg。
二、播种时间
根据不同的栽培方式和上市时间确定播种期及时进行育苗。
1.气温要求
海南省冬季气温正常天气15—20℃，即使低温8—10℃下仅有3—5d，对辣椒生长影响不太大，故辣椒能耐较高或较低的温度。
种子发芽温度25—30℃，生长适温20—25℃.文昌地区地处热带北缘，冬春气温能满足辣椒全程生长发育需要，播种时间要根据辣椒品种生育期长短决定，如小果红尖椒生育期达180d，故在播种时间安排8月中旬育苗，其他类品种均可9月中下旬播种。
2.市场需求
我市冬季辣椒种植面积大，产品绝大部分要销往内地各大城市
和国外市场。
所以，种植辣椒主要瞄准内地市场。
当前，内地蔬菜生产迅速发展，特别是设施栽培面积不断扩大，秋季菜延长供应，冬储菜数量增加，春季菜提早上市，因此，内地市场蔬菜供应淡季已缩小在1—3月份，所以，海南的冬季瓜菜播种时间宜早不宜迟，产品争取在元旦至春节前开始进入采收高峰期。
三、肥料投入
肥料施用要多元化，主要以有机肥为主。
做到有机肥与无机肥相结合，氮、磷、钾三大要素与硅、铜、锰、镁、铝、硼等中小微量元素结合。
这样才有利提高辣椒植株抗病虫的能力，减少病虫为害，提高产量和质量。
每亩的有机肥要达2000kg堆沤腐熟。
有机肥主要是作基肥用，整地作垄时，全部投入。
无机肥当做追肥用，根据辣椒生育期的需要，重点在开花结果以促花促果增大。
四、育苗栽培
苗壮才能长出好植株，栽植科学就能获得好的产量和好的质量，因此，必须高度重视育苗和栽培。
1.育苗
采取塑料穴盘育苗，穴盘育苗其苗势生长一致，定植时没易伤根，容易管理，有利于移植早生快发。
①配制营养土采用园土、腐熟猪牛粪渣、碳化谷壳（或椰渣）三者比例为2：1：1，混合配制，并用50%多菌灵wp600倍液进行消毒。
②种子消毒及催芽为预防种子有可能带病菌、病毒。
浸种前要先用55℃温水预浸30min或用500倍液高锰酸钾浸种15min进行消毒，然后洗净后用清水浸6-7h，取出洗净凉干保温润，在30℃下进行催芽，72h可见露白播种，亩种子量一般在100g左右均可。
③苗床管理幼苗破心后进入旺盛生长期，在常温25-28℃下需25d，期间视苗生长情况，喷施0.1-0.2%的复合肥水，促进苗壮，移植前3-4d控制肥水炼苗提高抗性，移植前一天，喷一次送嫁药，用50%多菌灵wp600倍液+20%啶虫脒wp3000倍液，防治各种病虫害带入大田。
2.栽植
椒苗在5叶1心时开始移植。
定植规格根据品种生态特征而定。
一般小果尖椒亩定植1800-2000株，泡椒、黄皮尖椒等亩在
3200-3500株之间，西圆椒亩2000株左右。
栽植要采取以下措施：
①本田土壤消毒：由于多年轮换种植，难免本田有各类病菌存在，为了预防各类病菌发生流行，要求犁地后每亩施50-75kg生石灰，然后进行耙田，杀灭土传病源，中和土壤酸性，抑制青枯菌和根结线虫繁殖为害。
②应用黑色薄膜覆盖种植，薄膜覆盖作用是保温保湿，保水保肥、无草，植物正常生长，特别是低温阴雨天气，作用效果更佳。
③采用小畦双行定植：辣椒在冬季光照不足时易落花落果，小畦双行植法，有利利用“边缘优势”，通透性好，光、温、气条件好，有利于降低田间湿度，防止各种病害的发生流行。
④追肥施用适量：辣椒生长期长，采收时间次数多，营养消耗较多，所以重施壮苗肥，巧施挂果肥。
叶面肥和追肥相结合。
故采收一次果追施氮、钾二元复合肥亩10-12kg，不要随意超量，坚持测土配方施肥原则。
⑤合理用水：辣椒生长期间，要求保持土壤湿润。
干旱天气要注意放跑马水，（因为辣椒喜欢水，但又怕水），湿度过大易引起烂根死亡。
五、病虫害防治
海南冬季气温正常天气在18-22℃之间，各种虫害开始发生为害，低温阴雨天气在10-12℃之间，各种病害开始发生流行，因此，防治各种病虫害视当地天气进行。
1.防治病害
①病毒病：病源主要为黄瓜花叶病毒，由桃蚜传播或汁液传播。
防治措施，重点观察蚜虫的发生规律与特点，在连续7-10d没有雨天和气温在22℃以上时，要观察辣椒心叶正、背面是否发现蚜虫如果发生蚜虫为害，每亩用20%啶虫脒wp3000倍液喷雾，如果防治不及时，出现花叶、皱缩型病毒病，发病初期，每亩用2%菌克毒克as200倍液或2%好普as500倍液加叶面肥（如83增抗剂，云大120as 等）喷雾，间隔5-7d再喷雾一次。
②疫病：病源为真菌，苗期发病，茎基部出现水渍状，叶片发病初呈水渍状暗绿色病斑，后变暗褐色凋萎枯死。
每亩可用50%安克wg600-800倍液或用72.2%普力克as800-1000倍液喷雾，每5-7d
喷一次，连续喷2-3次。
③炭疽病：病原为真菌。
在海南冬季瓜菜种植期间，该病害主要在气温回升的每年4月份发生，该病原不仅为害叶片还为害果实，其病症多为褐色，稍隆起的同心环纹，着生无数的黑色小点。
每亩用50%施宝动wp3000倍液或炭疽必克spx500倍液喷雾防治，每隔5-7d喷一次，连续2-3次。
2.防治虫害
①蚜虫：成虫和若虫刺吸叶片汁液，造成叶片卷缩变形，同时传播病毒病，每亩可用10%吡虫啉wp2500倍液或20%啶虫脒wp3000倍液喷雾防治。
②钻心虫（烟青虫）：以幼虫蛀食蕾、花、果为主，亦食嫩茎叶和芽，造成折茎和果实腐烂，落花落果。
对该虫的为害重点在幼虫3龄前施药，每亩可用5%卡死克ec2500倍液或10%高效氯氰菊酯ec1500-2000倍液喷雾防治。
b分批采收
当辣椒表皮光滑，肉层较厚，肉质脆硬，可开始采收，此时商品形状较好，食用性最佳。
辣椒在第一次采收后，视天气情况就气温的高低而定，如气温在22℃左右，可7d采收一次，气温低一些，可推迟，采摘时最好是在晴天上午10点露水干后进行，目的是防止人为传播病菌，采摘时要轻，剔除病果，虫果。
另外，在采摘装运、贮藏过程中要严禁接触有毒物质，防止二次污染。