我跟妈妈学烧鱼
美食家妈妈做红烧鱼的作文
美食家妈妈做红烧鱼的作文
厨房里传来“噼里啪啦”的声音，那是妈妈在炸鱼呢！每次做
红烧鱼，家里都弥漫着令人垂涎的香气。
“哎呀，这鱼真香啊！”我忍不住凑过去闻了闻。
妈妈笑着推
了我一下，“小馋猫，快去洗手，一会儿就能吃了。
”。
“妈，你这红烧鱼是怎么做的？每次都这么好吃！”我好奇地问。
妈妈得意地笑了，“这可是秘密配方，不能随便告诉你哦！”。
红烧鱼一端上桌，全家人都围了过来。
鱼肉鲜嫩，酱汁浓郁，
简直是人间美味啊！大家边吃边夸妈妈手艺好，妈妈谦虚地说，
“哪里哪里，都是大家捧场。
”。
其实我知道，妈妈为了做这道菜付出了很多心血。
她经常尝试
不同的做法，调整调料的比例，只为了让家人吃得开心。
这份心意，比任何美食都更珍贵。
描写红烧鱼的美味作文
作文《妈妈的红烧鱼》
看着今天中午满桌子香喷喷的饭菜，我就想起了前几天，妈妈给我做的红烧鱼，那味道真是太美味了！
那天，妈妈说要给我做红烧鱼吃，于是我就和妈妈一起去菜场买了一条鱼。
回到家后，妈妈就开始收拾鱼了。
只见她拿起了一把刀，快速地顺着鱼尾巴向上刮。
顿时，鱼鳞就像飞镖一样乱飞。
我吓得马上跑出厨房，生怕被鱼鳞划伤。
妈妈扑哧一笑，似乎在嘲笑我。
收拾好鱼后，妈妈又切了一点配菜，接下来就开始烧鱼啦！
妈妈把锅烧热后先放了一些油，不一会儿，锅里就冒出了青烟，她赶紧把鱼放进了锅里。
这下好了，锅里的油就像放鞭炮似的，噼里啪啦的响着。
鱼煎了一会儿后，妈妈用锅铲小心翼翼地把鱼翻了个面，又煎了一会儿。
这下，鱼儿由原来的青灰色变成了两面金黄了。
我以为红烧鱼就这样做好了，哪知妈妈又往炸好的鱼上浇了好些水，盖上锅盖煮起了鱼。
我好奇地问:“不是做好了吗，怎么还在煮？”妈妈神秘地笑了笑说:“你就看着吧。
”
水煮开了，妈妈往里面倒入刚才切好的配菜和一些调料，又煮一会儿后，妈妈把火开到了最大，继续煮着。
原来一道红烧鱼的过程这么复杂，妈妈真是太辛苦了。
正这么想着，妈妈把火关了，打开了锅盖，顿时一阵阵浓郁的香味扑鼻而来。
妈妈把鱼盛在盘子里，撒上葱花和香菜，红烧鱼就出锅啦！
妈妈把红烧鱼端上餐桌，我看着棕红色的鱼，加上青绿色的葱花，
仿佛小鱼在水草里游玩一样。
我迫不及待地吃了一口鱼，肉嫩嫩的，入口既化，太好吃了！
那天晚上，我梦见妈妈给我做了好多美味的鱼，我幸福地笑了。
妈妈教我做饭看图写话二年级作文
妈妈教我做饭看图写话二年级作文全文共6篇示例，供读者参考篇1妈妈教我做饭看图写话大家好啊!我是二年级的小明。
今天我要跟大家分享一件特别有意思的事情,就是妈妈教我做饭的经历。
星期天的下午,天气真好啊!阳光明媚,小鸟在树上唱着悦耳的歌谣。
妈妈突然对我说:"小明,来,妈妈教你做一道特别好吃的菜吧!"我高高兴兴地应了一声:"好呀!"首先,妈妈带我去厨房,把需要的食材和调料摆放整齐。
有胡萝卜、土豆、青椒、肉末还有盐、酱油、料酒等佐料。
妈妈把一把把新鲜的胡萝卜递给我说:"来,小明先切胡萝卜吧。
"我小心翼翼地拿起菜刀,在妈妈的指导下一点一点地切着胡萝卜。
接下来轮到土豆了。
妈妈给我看着怎么去皮、切块,我也跟着一起动手操作。
虽然刀功很生疏,但妈妈一直在旁边耐心地教我,我就渐渐掌握了诀窍。
青椒我稍微有点怕刀口,妈妈就帮我切好了。
所有食材都准备就绪后,妈妈开始炒菜了。
她把锅放在灶台上,先加入一些油。
待油热后,妈妈把肉末倒入锅中翻炒,香味顿时弥漫开来,我口水直流呢!接着妈妈又依次加入切好的胡萝卜、土豆和青椒,不时腾空翻动锅内的食材以免粘锅。
大概炒了五六分钟,妈妈把盐、酱油、料酒等调料也一一添加进去,然后盖上锅盖焖了一会儿。
这时,满屋子都是阵阵诱人的香气了,我都等不及想吃这道菜了。
妈妈打开锅盖,把菜铲到盘子里,热气腾腾的family smile 居然就做好了。
我迫不及待地舀了一大勺,真是香喷喷,又香又甜,菜里的胡萝卜、土豆、青椒和肉末完美地结合在一起,口感丰富多变,味道鲜美无比。
我连声夸赞:"妈妈,真是太棒了!这道菜美味极了!"妈妈见我吃得那么香,也露出了欣慰的笑容。
就这样,在妈妈的悉心指导下,我第一次亲自动手做了一道家常菜。
虽然刀工很生疏,但妈妈一直在旁边耐心地教导着我,并没有嫌我笨手笨脚。
妈妈不但教会了我一道拿手好菜的做法,更重要的是培养了我的独立生活能力,让我从小就养成爱劳动的良好习惯。
妈妈做的红烧鱼二年级作文
妈妈做的红烧鱼二年级作文
我妈妈呀，那可是个超级大厨，尤其是她做的红烧鱼，简直绝啦！
每次妈妈要做红烧鱼的时候，我就像个小尾巴似的跟在她后面。
只见她先从菜市场挑回一条活蹦乱跳的鱼，那鱼的眼睛圆溜溜的，腮帮子一鼓一鼓的，好像在说：“哼，看你能把我怎么样！”妈妈可不管它怎么想，把鱼拿到厨房，在鱼肚子上轻轻一划，就像给鱼解开了衣服扣子一样，然后把内脏什么的都掏出来，再把鱼洗得干干净净。
接下来就是煎鱼啦。
妈妈把锅烧热，倒上油，等油开始冒烟的时候，她就小心翼翼地把鱼放进锅里。
那鱼刚一碰到锅，就“刺啦”一声，像是在唱歌呢。
妈妈用铲子轻轻地翻动鱼，不一会儿，鱼的两面就变得金黄金黄的，像穿了一件金色的铠甲。
然后妈妈开始放调料啦，她往锅里放上红红的辣椒、绿绿的葱花、白白的蒜瓣，再倒上酱油、醋，撒上盐和糖。
哇，这时候锅里可热闹啦，各种颜色混在一起，就像开了一场彩色的派对。
妈妈再加上一点水，盖上锅盖，让鱼在锅里慢慢地炖。
等啊等，红烧鱼终于出锅啦！那香味就像长了脚一样，直往我的鼻子里钻。
鱼躺在盘子里，身上盖着红红的汤汁，就像盖着一条漂亮的被子。
我迫不及待地夹了一块鱼肉放进嘴里，鱼肉嫩嫩的，滑滑的，那味道又香又辣又甜，好吃得我舌头都要掉出来了。
我一边吃一边说：“妈妈，你做的红烧鱼是世界上最好吃的鱼，比饭店里的还好吃呢！”妈妈听了，笑得眼睛都眯成了一条缝。
我觉得妈妈做的红烧鱼里，满满的都是爱，这是我吃过的最美味的东西啦。
鱼作文议论文
鱼作文议论文鱼儿很可爱，很多小朋友喜欢养鱼，和作者一起来看看下文关于鱼作文议论文，欢迎借鉴！鱼作文议论文1星期天我看妈妈烧鱼。
只见，妈妈把一条杀好的鱼放在一边。
她先拿出一个大铁锅，放在煤气炉上，再“啪”的一声煤气灶上的开关，点燃煤气，只见蓝色的火苗直往锅底蹿。
过一会，锅子热，妈妈往锅里倒少许油，一会油热，开始有青烟冒起来，她连忙把早已切好的姜片放进锅中，然后一手拿着鱼头一手拿着鱼尾轻轻的沿锅沿放鱼，顿时，锅里发出“吱吱”的响声，油直往四周溅开来，妈妈连忙关小火往后退几步，我下的躲在妈妈的身后。
过几分钟，妈妈小心的靠近煤气灶拿起铲子伸进肚下轻轻的把鱼翻个身。
妈妈笑着说：“还好鱼尾巴没有掉。
”鱼皮金灿灿的，又煎一会，妈妈往锅里加水，到少许黄酒，又加一些酱油，糖等作料，然后盖上锅盖，加大火烧起来。
大约过十分钟左右，鱼的香味烧出来直往鼻子里钻，馋的我不停的问：“好没有。
好没有？”她忙说：“快快。
”说着她就打开锅盖，往锅里加葱段，又加上少许味精。
拿着铲子不停地舀一些汤汁往鱼身上浇，慢慢的整条鱼都烧红烧透。
最后，妈妈拿着铲子把鱼盛在盘子里。
好，一条色香味俱全的红烧鱼烧好！鱼作文议论文2爸爸从外地出差回来，给我带一条从山溪里捉来的小花鱼。
看到这条五彩斑斓的小鱼，我心里甭提有多高兴呢。
这条小鱼眼睛鼓鼓的、黑亮亮的，金黄色的身体上夹杂着棕色的条纹。
它长的很结实，肚子圆滚滚的，嘴巴不停的一张一合，还不时地吐出一串串的水泡泡，谁看上一眼都会马上喜欢上它。
我准备一大盆水，可是小鱼使劲摇着尾巴不愿意从塑料袋里出来，还溅我一脸水。
我只好用武力强行捉住它，小心翼翼地放进水里。
小花鱼一进水，就变得生龙活虎起来，欢快的在水里游来游去，尾巴击打着水面，激起点点水花。
我在水盆中间放两个海贝壳，小鱼马上游过来，围着贝壳团团转，陌生的盯着贝壳，仔细的观察着敌情。
当发现没有什么危险的时候，小鱼才放开胆子蹭着贝壳玩耍起来。
看到小鱼小心翼翼的样子，我哈哈大笑起来。
妈妈做的红烧鱼二年级作文
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我妈妈呀，那可是个超级大厨，尤其是她做的红烧鱼，简直是世界上最好吃的东西！
每次妈妈要做红烧鱼的时候，我就像个小尾巴似的跟在她后面。
我看到她从市场买回来一条活蹦乱跳的鱼，那鱼的眼睛鼓鼓的，腮帮子一张一合，好像在说：“我还不想变成菜呢！”妈妈可不管它怎么想，她利落地把鱼处理干净，在鱼身上划了几刀，就像给鱼穿上了一件有花纹的衣服。
接着，妈妈把锅烧热，倒上油。
油在锅里就像调皮的小精灵，开始“滋滋”地叫起来。
妈妈把鱼放进锅里，那声音就更大啦，像放鞭炮一样。
鱼的一面很快就变得金黄金黄的，妈妈就像个魔法师，拿着铲子轻轻一翻，鱼的另一面也开始变色了。
这时候，整个厨房都弥漫着鱼的香味，我忍不住咽了咽口水。
然后，妈妈在锅里放上葱、姜、蒜，又倒了些酱油、料酒，还加了一点点糖。
这些调料就像一群小伙伴，在锅里和鱼一起玩耍。
妈妈又倒了一些水进去，盖上锅盖，让鱼在锅里小火慢炖。
我在旁边等啊等，感觉时间过得好慢呀。
红烧鱼做好了。
妈妈把鱼盛到盘子里，鱼身上的汤汁亮晶晶的，就像给鱼盖了一层红红的被子。
我凑上去闻了闻，哇，那香味直往我鼻子里钻。
我迫不及待地拿起筷子，夹了一块鱼肉放进嘴里。
鱼肉又嫩又滑，味道甜甜的、咸咸的，好吃得我都想把舌头吞下去了。
我一边吃一边说：“妈妈，你做的红烧鱼比饭店里的还好吃呢！”妈妈听了，笑得可开心了。
我觉得妈妈做的红烧鱼里有满满的爱，这是世界上独一无二的美味。
【六年级】写一道美食的作文400字 妈妈的红烧鱼
【六年级】写一道美食的作文400字妈妈的红烧鱼妈妈的红烧鱼每当我想起妈妈的红烧鱼，就会忍不住想到那鲜嫩多汁的鱼肉，那香味扑鼻的酱汁，真是令人食欲大开。
妈妈做红烧鱼的秘诀就是选用新鲜的鱼肉，这样烹调出来的味道才会更好。
她会先将鱼清洗干净，用刀在鱼身上切上几刀，再撒上料酒、盐和生姜，腌制片刻。
这样做的好处是能去腥味，使鱼的口感更好。
然后，妈妈会在锅里倒入适量的油，待油热后，将腌制好的鱼放入锅中煎炸。
这时，锅里传来了诱人的鱼香味，我已经忍不住咽了口口水。
等到鱼两面金黄之后，她会倒入适量的红烧酱油，加入适量的清水，以及一些配料，如豆豉、葱姜蒜等等。
然后，她会用小火慢慢炖煮。
等待的过程总是漫长的，我坐在旁边闻着香气，但是嘴巴就像被封住了一样，等得好辛苦。
终于，妈妈把烧煮好的红烧鱼端到了桌上，汤汁的颜色鲜红诱人，真是让人垂涎欲滴。
我迫不及待地夹了一块红烧鱼放进嘴里，鲜美的味道瞬间充满了我整个口腔，那柔嫩的鱼肉配上浓郁的酱汁，简直是绝配！我不禁想赞叹妈妈真是太厉害了。
吃完红烧鱼后，我觉得整个人都充满了能量，满满的幸福感直冲心头。
妈妈的红烧鱼不仅给我带来了美味的享受，还让我体会到了妈妈的爱和关怀。
每次妈妈煮红烧鱼，我都能感受到她用心良苦，为了我们的口福而付出的努力。
妈妈的红烧鱼就像一道难忘的美食，即使我长大了，离开了家，但这份回忆却会一直留在我心中。
每当我想起它，我就会想起妈妈的辛苦和爱。
她不仅教会了我如何烹饪美食，更让我明白了家庭的重要性和珍贵。
今天的红烧鱼虽然吃完了，但是这份味道却永远留在我心里，每一次回味，都能带给我一份温馨和感动。
我会永远怀念妈妈的红烧鱼，怀念妈妈用心做的每一道菜。
家乡的风俗红烧鱼600字作文
红烧鱼作文1全国有许多名小吃和名菜，而我却对一道家常菜情有独钟，那就是红烧鱼。
家里每次烧红烧鱼我都会食欲大增。
红棕*的鱼身配上翠玉般的葱花，红宝石似的辣椒和被我称为红烧鱼之魂的鱼汤，简直就是绝配。
保*让人看一眼、鼻一闻，肚儿里的馋虫就会被勾出来，而且一定会口水直流三千尺。
红烧鱼的做法稍微有点儿复杂：先把新鲜鲫鱼（最好是小鱼，因为烧出来会更好吃）去内脏、腮、黑膜和脊柱上的淤血，然后，倒少许油加热至七成热后，把鱼下锅用小火慢慢煎，待两面都煎至金黄*后起锅，然后倒出多余的油，重新把鱼下锅，接着依次加入水、酱油、生姜、大蒜和一大勺的辣酱，最后盖上锅盖，用慢火焖15分钟，待汤汁收浓后出锅，再撒上葱花、青红椒等作以点缀，这样，一到*香味俱全的红烧鱼就做好了。
红烧鱼如果做得好，那简直就是至尊美味。
鲜辣的汤汁儿，令人垂涎三尺的香味和外焦里嫩的鱼肉搭配起来，在我的各个感官上发生了翻天覆地的大*，这*，不停的刺激着你的味蕾，让人吃了还想吃，吃了忘不了。
刚出锅的好吃，还不如结冻的好吃，夹一块鲜辣鲜辣的鱼肉，再蘸一点鱼冻，慢慢送入口中。
刚碰到舌头，那*凉的鱼冻就化开在我的口中，仿佛立即进入了一个*天雪地的世界。
而当鱼肉接触到时，立马就从*天雪地转到了骄阳似火，然后大汗淋漓。
而当全部放入口中之时，马上就成了*火两重天，*和火在口中转换，给了我前所未有的感觉，让我精神焕发...这味道再也无法用语言来形容了！这道红烧鱼，真是太美味了红烧鱼作文2今天，天气晴朗，阳光明媚。
我在神厨妈妈的引领下，烧了一道菜——红烧鱼。
首先，我和妈妈先去了市场的养鱼区。
这里鱼的形状可真多呀！有大的，有小的，有长的，有短的，有胖的，有瘦的。
我和妈妈千挑百选，终于来到了一个老奶奶的摊位上。
妈妈说，老奶奶这里的鱼是新鲜的。
老奶奶问我们要不要刮鱼鳞，我们说要。
刮完鱼鳞后，那位老奶奶小心翼翼地把鱼扎起来递给我我们，我们就走回家了。
好不容易才寄出了这人的海洋。
妈妈做的红烧鱼二年级作文
妈妈做的红烧鱼二年级作文
我妈妈呀，那可是个超级大厨呢！她做的菜里，我最最爱的就是红烧鱼啦。
每次妈妈要做红烧鱼的时候，我就像个小尾巴一样跟在她身后。
我看到她先从菜市场挑回来一条活蹦乱跳的鱼，那鱼在袋子里还甩着尾巴，好像在说：“我不想被吃掉呢！”妈妈可不管它怎么想，把鱼放到水池里，给它洗了个干干净净的澡。
接着，妈妈就像个魔法师一样开始施展魔法啦。
她把鱼放到案板上，“当当当”，几下就把鱼身上划了几刀，再撒上盐和料酒，就像给鱼穿上了一件特制的调料衣服。
这时候的鱼啊，肯定在想：“这是什么奇怪的东西呀？”
然后，妈妈把锅烧热，倒上油。
油在锅里就像调皮的小精灵，开始“滋滋滋”地叫起来。
妈妈小心翼翼地把鱼放进锅里，那鱼刚一进去就“噼里啪啦”地响个不停，我都有点害怕，可妈妈却一点也不慌。
她用铲子轻轻地把鱼翻个面，鱼的两面都煎得金黄金黄的，就像穿上了一件金色的铠甲。
煎好鱼后，妈妈就把葱姜蒜放进锅里，那些调料在锅里散发出浓浓的香味，我的小鼻子都要被香掉啦。
再倒上酱油、醋和一点点糖，锅里一下子就变得五颜六色的，好看极了。
妈妈又加了些水，盖上锅盖，让鱼在锅里咕噜咕噜地煮着。
我在旁边等啊等，等得我都快流口水了。
妈妈把红烧鱼盛到盘子里啦。
那鱼躺在盘子里，身上裹着红红的汤汁，就像在泡一个香香的温泉。
我迫不及待地拿起筷子夹了一块鱼肉放进嘴里，哇，鱼肉又嫩又滑，味道甜甜的、咸咸的，还有一股浓浓的香味，好吃得我都想把舌头吞下去啦。
妈妈做的红烧鱼，就是世界上最好吃的东西，我怎么吃都吃不够呢！。
红烧鱼的描写样子作文
红烧鱼的描写样子作文
哎呀呀，今天妈妈做了我最爱吃的红烧鱼！
当妈妈把红烧鱼端上桌的时候，我眼睛都亮啦，哈哈。
我看到那鱼呀，浑身红通通的，上面还撒着一些葱花和香菜，嘿呀，可好看啦！
鱼的眼睛瞪得圆圆的，好像在看着我呢，哎呀，感觉好有趣呀。
它的身上裹着浓浓的酱汁，闻起来香喷喷的，我的口水都快流出来啦。
我迫不及待地拿起筷子，夹了一块鱼肉放进嘴里，哎呀，那鱼肉又嫩又滑，轻轻一抿就化了。
红烧鱼的味道甜甜的、咸咸的，还有一种特别
的香味，嘿呀，真是太好吃啦！
我一边吃一边说：“妈妈，这红烧鱼太好吃啦！”妈妈笑着说：“哈哈，你喜欢就好呀。
”
我吃得可开心啦，不一会儿，盘子里就只剩下鱼骨头啦，哎呀，我还没吃够呢。
嘿嘿，我真希望妈妈能天天给我做红烧鱼吃呀！。
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我跟妈妈学烧鱼
作者：冀恬恬
来源：《作文周刊(小学中年级版)》2008年第13期
星期天的中午，我刚写完作业，“丁零零”门铃响了。我连忙把门打开一
看，原来是妈妈回来了。
只见妈妈一手拎着鱼，一手提着包。“妈妈，你干吗买鱼，家里不是有菜
吗？”我不解地问。“我教你烧鱼，怎么样？”妈妈回答。“太好了！”我听了乐得
一蹦三尺高。
我迫不及待地推着妈妈来到厨房，妈妈帮我系上围裙，把鱼拿出来放在案
板上说：“现在，你可以杀鱼了。”我刚拿起鱼，鱼就“扑通”一声掉在了地上。它
可怜巴巴地看着我，好像在说：“饶了我吧！”妈妈见我下不了手，就想出了一
个办法：她按住鱼身子，让我用刀敲鱼头。我拿起刀用力地敲了几下鱼头，鱼
就被我敲晕了。妈妈说：“现在可以杀鱼了。”我急忙剖开鱼肚子，把鱼肠子掏
出来，然后把鱼放进水里洗干净。
接下来该烧鱼了。我打开煤气灶，往锅里倒了一些食用油。油热后，我赶
紧把鱼放进锅里，一时油点四溅，我吓得急忙躲到妈妈身后。妈妈说：“别怕，
别怕。”我小心翼翼地从妈妈背后钻出来，学着妈妈以前做鱼的样子往鱼身上撒
了些提前准备好的葱、姜，又放了一些调味料。妈妈让我盖上锅盖，耐心地等
会儿。
过了几分钟后，我揭开锅盖，一股香味扑鼻而来，听，锅里还“咕嘟咕嘟”
响呢。我把鱼盛进盘子，妈妈尝了一口，欣慰地说：“真香！你挺棒哦！”我听
了，心里美滋滋的。
【指导老师：xx】