《呼吸作用》word教案 (公开课获奖)北师大版
北师大版生物七年级上册呼吸作用教学设计
呼吸作用教学设计一、教学目标：1、观察绿色植物的呼吸现象。
2、学会检测氧气和二氧化碳的方法。
3、说明植物生长所需的能量来自细胞中有机物的氧化分解。
4、阐述呼吸作用的实质和意义。
5、通过探究植物细胞的呼吸作用，培养科学探究的能力。
二、教学重难点：1、教学重点：植物的呼吸现象；探究植物细胞的呼吸作用实验；呼吸作用的概念。
2、教学难点：植物细胞都进行呼吸作用；呼吸作用的概念。
三、课前准备：提前准备好用于学生探究实验的实验装置。
四、教学策略本课程和生活息息相关，呼吸作用略微抽象，在教学过程中我会加强学生的理性学习和感性认知，通过一系列的探究实验，以及学生的自主探究、现象观察，分析得出正确结论。
然后引领学生概括呼吸作用的概念和实质。
在处理呼吸作用在农业生产、生活中的应用时，注意多联系生产生活实际，多引导学生从身边的生活现象入手获取知识，从而构建完整的知识体系。
五、教学方法：实验法和讨论法为主，辅以学生自学引导。
六、教学过程：（一）导入新课开展小活动：憋气比赛。
坚持到最后的小组获得小彩棒。
讲述：人必须要进行的生命活动是呼吸。
2.我们人需要呼吸，动物需要呼吸，那么同样作为生命体的植物，也要进行呼吸作用吗？3.揭示课题并板书。
（二）讲授新课1.有趣的实验讲述：人呼吸时吸收的是氧气，释放的是什么气体呢？部分同学知道，引导做实验探究。
试管架上放有3支等量澄清石灰石的试管，1号试管作为空白对照，不做任何处理，2号试管需要同学憋住一口气向里吹气，3号试管需要同学用吸气瓶向里吹气。
请3位学生上台演示，并分别说出看到的现象。
1号：无变化；2号：变浑浊；3号：无变化。
奖励小彩棒，小结：二氧化碳会使澄清的石灰石变浑浊，人呼吸释放的二氧化碳含量多于空气，所以出现了我们看到的变浑浊的现象。
提问：人呼吸吸收的是氧气，释放的是二氧化碳，那么植物呼吸吸收的是什么气体，释放的又是什么气体呢？在黑板上记录下同学们的答案，并问可以通过什么方法来探究？学生齐声：做实验。
七年级生物上册 3.5.2《呼吸作用》教案 北师大版
第2节呼吸作用教学目标：1、说明绿色植物呼吸作用的实质和意义2、观察绿色植物的呼吸现象，探究植物呼吸作用的发生部位。
3、通过探究植物细胞的呼吸作用，培养科学探究的能力。
4、在科学实验中培养严谨的科学态度和树立实事求是的科学精神。
教学重难点：重点：1、植物的呼吸现象。
2、探究植物细胞的呼吸作用的实验。
3、呼吸再哟用的概念和意义。
难点：植物细胞都进行呼吸作用；呼吸作用的概念。
教学手段：观察、实验教学方法：讲授法、实验法、讨论法教学课时：2课时教学过程：（第一课时）一、创设情景，引入新课1、提问：同学们家里都堆放过谷子，有谁知道谷子放久了，把手伸到谷堆中，会有什么感觉？为什么会有这样的感觉？2、展示课题：要解释这个问题，我们先来学习植物的呼吸作用。
二、观察植物的呼吸现象三、1、引入：我们先来观察几个实验，请同学们边观察边思考，还可以讨论一下。
2、先请兴趣小组的同学介绍两瓶种子分别经过怎样的处理：一瓶萌发种子，一瓶煮熟种子在温暖处放置一夜。
3、请两位同学来完成这个实验。
4、根据你观察到的现象，讨论下列问题：（1）实验中煮熟种子有何作用？（2）实验装置为何在温暖处放置一夜？（3）根据实验现象，你得出了什么结论？（4）从这个实验，可以得出“种子呼吸释放二氧化碳”的结论吗？5、引导学生逐一探究，得到圆满答案。
6、展示第二个实验。
7、引导学生得到正确结论。
8、请一、两位同学上台观察，告诉大家观察到的现象。
9、思考讨论实验后的问题10、重点引导学生思考第一个问题，得出正确答案。
（第二课时）植物细胞都能进行呼吸作用、呼吸作用的原理及意义1、引入：通过上节课的几个实验，同学们已经知道种子能进行呼吸作用，是不是只有种子细胞才能进行呼吸作用？还是所有植物细胞都能进行呼吸作用？2、引导学生对问题作出合理的假设：凡是植物的活细胞都能进行呼吸作用。
3、鼓励不同组学生选用不同的材料。
4、适当引导学生制定便于操作、便于观察实验现象的实验方案。
3.5.2呼吸作用教学课件(22张PPT)2023---2024学年北师大版生物七年级上册
活方式
5.2 呼吸作用
目录
01 学习目标
02
学习重难点
03 课程讲解
04
总结与课后作业
学习目标
学习重难点
观察植物的呼吸现象
人下菜窖昏迷
储存大白菜易聚热腐烂
上面的情况应该怎么解释呢？这些现象和植物的哪
种生理活动有关？
呼吸作用
人在呼吸过程中消耗氧气，产生二 氧化碳。
那么植物的呼吸作用是怎样的？我 们可不可以通过实验来证明呢？
实验一：探究种子在呼吸作用中是否释放二氧化碳
萌发的种子
煮熟并冷却的种子
实验现象：萌发的种子使石灰水浑浊，
说明瓶内含有大量的二氧化 碳. 冷却的煮熟的种子不能 使澄清的石灰水变浑浊。
实验证明：萌发的种子释放出二氧
化碳。
实验二：探究萌发的种子会释放热量
萌发的种子
煮熟并冷却的种子
实验现象：装有萌发种子的保温杯内 的温度升高。装有煮熟 的种子的保温杯内温度 不升高。
实验证明：萌发的种子呼吸作 用放出了热量。
实验一表明：
萌发的种子呼吸作用放出二氧化碳
实验二表明：
萌发的种子呼吸作用吸收氧气
实验三表明：
萌发的种子呼吸作用放出热量
探究植物细胞的呼吸作用
一、猜想与假设 植物的根能进行呼吸作用。 植物的茎能进行呼吸作用。 植物的叶能进行呼吸作用。
二、设计、实施实验方案，观察和记录实验现象 选择一个问题进行探究。
A.只在白天
B.只在光下
C.在白天和黑夜 D.只在晚上
）
C
3.浇花过勤，花土总是含有大量的水分，
这样会导致根烂掉，植物死亡，其原因是。
（ B）
[学习资料]初中七年级生物上册 5.2 呼吸作用教案(1) 北师大版
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第2节呼吸作用【教学目标】1.理解呼吸作用过程中有机物的分解和能量的释放；2.理解植物的呼吸作用与人类生产生活的关系3.培养学生设计和动手操作实验的能力【教学重点】植物的呼吸现象【教学难点】1.呼吸作用过程中有机物的分解2.呼吸作用过程中能量的释放【教学方法】学生是学习的主体，学生的学才是决定学习结果的直接因素，教师的教应服务于学生的学。
考虑到本节在教材中的地位和作用，结合七年级学生的心理特征，采用互动式教学法，让学生参与课堂过程，充分发挥学生的主体作用，利用多媒体的教学手段，运用启发、观察、实验、对比、讨论和综合的方法。
【课前准备】1.提前2天浸泡种子，用于演示实验；2.两杯等量的澄清石灰水，一个注射器，一根洁净的玻璃管，2个保温瓶，烧杯、漏斗、烧瓶、蜡烛等；3.多媒体课件【教学过程】一、创设情境、导入新课为什么萝卜放久了会空心呢？为什么冷藏的蔬菜能较长时间地保持新鲜呢？为什么花盆的底部要有洞呢？为什么卧室里不宜摆放植物？为什么人下到储存蔬菜地窖有时会晕倒？绿色植物除了光合作用以外，为了自己的生长还要进行呼吸作用。
引出本节课课题：植物的呼吸作用（板书）二、讲授新课、传授知识。
植物的呼吸作用虽然是一个复杂的问题，但只要我们像科学家发现真理一样，亲自做几个实验，就一定能揭开呼吸作用的奥秘。
在学生积极性高涨的情况下，引入第一个演示实验：种子萌发时吸收氧气。
出示实验材料，请学生利用这些材料自己设计实验方法，先以小组为单位讨论，然后请各组推荐代表报告本组的设计方案，选出最佳方案实施实验。
实验过程中请学生仔细观察认真思考：1.请说出演示实验中煮熟种子的作用。
2.你在实验中观察到什么现象？ 3.分析实验现象，你得出的结论是什么?让学生在讨论的基础上，自由发言，相互补充，从而得出结论：植物呼吸要吸收氧气。
（板书）在进行第2个演示实验前进行一个有趣的铺垫实验：拿出事先准备好的两杯等量的澄清石灰水，请两名学生上台操作，甲用玻璃管向A杯吹气，乙用注射器向B杯打气。
七年级生物上册 第3单元 第5章 第2节 呼吸作用呼吸作用教案 北师大版
第2节呼吸作用
一、教学目标
1、能复述呼吸作用的概念，写出呼吸作用的公式。
2、能区别呼吸作用与光合作用的不同点，找出它们的联系。
3、能说出呼吸作用和意义，分析它与人类生产生活的关系。
4.能通过观察实验，学会观察现象、分析问题的能力。
二、教学重难点
重点：植物呼吸的现象；探究植物细胞呼吸作用的实验；呼吸作用的概念和意义。
难点：植物细胞都进行呼吸作用；呼吸作用的概念。
三、教学方法
1、以导学、自学、助学为基本模式的问题解决为主的参入式教学法。
2、以多媒体辅助的小组内观察、探究式学习法。
四、设计思路
呼吸作用概念的建立对于学生来说是个抽象的过程。
这个问题的提出，是这节的重点也是难点。
总体思路是以导学提纲导学，以提供给学生发现与之相关的问题的材料让学生来实验为途径，以自主学习探索为主要的学习方法，以多媒体辅助点拨，多而完成从问题的提出、研究和解决的过程。
在“导学、助学、自学”的教学过程中，充分发挥学生的主体地位，培养他们分析问题以及解决问题的能力，培养其问题意识。
如有侵权请联系告知删除，感谢你们的配合！如有侵权请联系告知删除，感谢你们的配合！。
七年级生物上册 5.2 呼吸作用教案(1) 北师大版
第2节呼吸作用【教学目标】1.理解呼吸作用过程中有机物的分解和能量的释放；2.理解植物的呼吸作用与人类生产生活的关系3.培养学生设计和动手操作实验的能力【教学重点】植物的呼吸现象【教学难点】1.呼吸作用过程中有机物的分解2.呼吸作用过程中能量的释放【教学方法】学生是学习的主体，学生的学才是决定学习结果的直接因素，教师的教应服务于学生的学。
考虑到本节在教材中的地位和作用，结合七年级学生的心理特征，采用互动式教学法，让学生参与课堂过程，充分发挥学生的主体作用，利用多媒体的教学手段，运用启发、观察、实验、对比、讨论和综合的方法。
【课前准备】1.提前2天浸泡种子，用于演示实验；2.两杯等量的澄清石灰水，一个注射器，一根洁净的玻璃管，2个保温瓶，烧杯、漏斗、烧瓶、蜡烛等；3.多媒体课件【教学过程】一、创设情境、导入新课为什么萝卜放久了会空心呢？为什么冷藏的蔬菜能较长时间地保持新鲜呢？为什么花盆的底部要有洞呢？为什么卧室里不宜摆放植物？为什么人下到储存蔬菜地窖有时会晕倒？绿色植物除了光合作用以外，为了自己的生长还要进行呼吸作用。
引出本节课课题：植物的呼吸作用（板书）二、讲授新课、传授知识。
植物的呼吸作用虽然是一个复杂的问题，但只要我们像科学家发现真理一样，亲自做几个实验，就一定能揭开呼吸作用的奥秘。
在学生积极性高涨的情况下，引入第一个演示实验：种子萌发时吸收氧气。
出示实验材料，请学生利用这些材料自己设计实验方法，先以小组为单位讨论，然后请各组推荐代表报告本组的设计方案，选出最佳方案实施实验。
实验过程中请学生仔细观察认真思考：1.请说出演示实验中煮熟种子的作用。
2.你在实验中观察到什么现象？ 3.分析实验现象，你得出的结论是什么?让学生在讨论的基础上，自由发言，相互补充，从而得出结论：植物呼吸要吸收氧气。
（板书）在进行第2个演示实验前进行一个有趣的铺垫实验：拿出事先准备好的两杯等量的澄清石灰水，请两名学生上台操作，甲用玻璃管向A杯吹气，乙用注射器向B杯打气。
生物初一上北师大版2呼吸作用教案
呼吸作用教案生物初一上北师大版352呼吸作用教案3.5.2生物初一上北师大版呼吸作用2节第一、教学目标：、知识目标：1①探究植物细胞呼吸作用的现象；掌握呼吸作用的概念。
②理解呼吸作用过程中有机物的分解和能量的释放。
③了解呼吸作用与光合作用的区别和联系。
④理解植物的呼吸作用与人类生产生活的关系。
:、能力目标2培养学生的实验操作能力、合作意识及探究精,通过设计实验探究植物的呼吸作用①神。
培养学生分析问题的能力、思维能力及归纳总结能力。
通过对实验现象的分析②, ③提高学生利用所学知识解决实际问题的能力。
:、情感态度与价值观3 ①以赏识、肯定、鼓励的行为增强学生的自信心。
②培养学生学习生物学的兴趣。
在实践中大胆思考、勇于创新。
二、教学重难点：验分析。
．呼吸作用产生二氧化碳的实重点：12．呼吸作用需要氧气的实验分析。
3．呼吸作用的实质和意义。
1．植物呼吸作用产生二氧化碳的实验分析。
难点： 2．呼吸作用与光合作用的联系与区别。
三、教学准备：）植物呼吸释放能量（2（1．FLASH：1）呼吸作用需要氧气实验）植物呼吸作用的意义（4（3）种子呼吸时释放二氧化碳材。
、“呼吸作用消耗氧气”的实验器2．准备“植物呼吸作用产生二氧化碳”四、教学过程：教学内容教师活动学生活动：我们知道人和动物 [ 引言] 导入新课每时每刻都在进行着呼吸运动，呼吸是维持生命的基本生理活激发学生的探究热情。
动，那么植物也进行呼吸吗？植物的呼吸作用是怎样进行的？本节课让我们一起来探究。
你们知道人的呼吸][提问：呼全体同学都能回答出：作用吸入和呼出的气体是什么呼出二氧化吸作用吸入氧气，吗？碳。
请一位同学向澄清：]实验[呼吸作用教案生物初一上北师大版352的石灰水中吹入呼出的气体，观观察发现澄清的石灰水察石灰水的变化。
变浑浊了。
教学内容教师活动学生活动认同用澄清的石灰水可：这个实验说明了什[ 提问]以验证二氧化碳气体的存在。
么？]：植物呼吸作用产生[实验实验：植物呼吸作二氧化碳。
北师大版生物七年级上册5.2《呼吸作用》优秀教学案例
2. 问题导向：本案例通过引导 students 提出问题，激发了他们的思考和探究欲望。问题的引导使学生能够通过自己的努力和思考来寻找答案，培养了他们的科学思维能力和问题解决能力。
3. 小组合作：本案例组织了学生进行小组合作，让他们在小组内进行讨论和交流，共同解决问题和完成任务。这种小组合作的方式不仅培养了学生的团队合作意识和交流表达能力，还有效地促进了他们的共同学习和进步。
2. 提出问题，引导学生思考和猜测呼吸作用的可能作用。例如，提问“呼吸作用在生物体中有什么作用？”让学生发表自己的观点和猜测。
3. 引导学生回顾已学过的光合作用的知识，让学生找出光合作用和呼吸作用的相同点和不同点，为学习呼吸作用打下基础。
（二）讲授新知
1. 通过讲解和演示，向学生介绍呼吸作用的定义、过程和实质。使用清晰的PPT或图解，帮助学生理解和记忆呼吸作用的相关概念。
5. 教学策略的灵活运用：本案例根据教学内容和学生的实际情况，灵活运用了情景创设、问题导向、小组合作等多种教学策略。这种多样化的教学策略使学生能够在不同的情境和方式下学习和思考，提高了他们的学习效果和能力。同时，教师还能够根据学生的反馈和表现，及时调整教学策略，使教学更加符合学生的需求和实际情况。
二、教学目标
（一）知识与技能
1. 理解呼吸作用的定义和实质，能够描述呼吸作用的过程。
2. 掌握呼吸作用与光合作用的区别与联系，能够运用所学的知识解释一些生物学现象。
第5章第2节呼吸作用优秀教学案例(第1课时)生物北师大版七年级上册
五、案例亮点
1.情境创设：本案例通过引入生动有趣的呼吸作用实例，激发了学生的学习兴趣，引发了学生的探究欲望。利用多媒体展示和实验装置，让学生直观地观察呼吸作用的过程，增强了学生的实践操作能力，使学生在轻松愉快的氛围中掌握知识。
（三）小组合作
1.组织学生进行小组讨论，共同探讨呼吸作用的过程、实质以及与光合作用的区别与联系。
2.鼓励学生互相交流、分享自己的观点和心得，培养学生的团队合作精神。
3.教师参与小组讨论，引导学生正确把握呼吸作用的知识点，及时解答学生的疑问。
（四）反思与评价
1.教师引导学生对自己的学习过程进行反思，总结自己在呼吸作用知识学习中的优点和不足。
在教学过程中，教师通过设置生动有趣的生活情境，引导学生关注呼吸作用在实际生活中的应用，激发学生的学习兴趣。同时，教师运用图像、模型等教学辅助工具，直观地展示呼吸作用的过程，帮助学生更好地理解和记忆相关知识。此外，教师还设计了一系列具有挑战性的问题，激发学生的思考，培养学生的探究能力。
在教学评价方面，本节课注重过程性评价与终结性评价相结合，教师通过观察学生的课堂表现、提问回答、作业完成情况等方面，全面了解学生的学习状况。同时，设置适当的测验和考试，检验学生对呼吸作用知识的掌握程度。
（二）问题导向
1.设计一系列具有挑战性的问题，如“什么是呼吸作用？”，“呼吸作用的过程是怎样的？”、“呼吸作用与光合作用的区别和联系是什么？”等，引导学生深入思考，自主探究。
呼吸作用-北师大版七年级生物上册教案
呼吸作用-北师大版七年级生物上册教案一、知识目标1.理解呼吸作用的概念和意义；2.了解人类和哺乳动物的呼吸系统；3.掌握呼吸作用的化学过程和能量释放。
二、教学重难点1.了解呼吸作用的概念和意义；2.理解呼吸作用中氧气和二氧化碳在化学过程中的转化。
三、教学准备1.讲义、课本；2.定义卡片、图片、视频。
四、教学过程1. 导入新知通过展示定理卡片，引导学生了解呼吸作用的概念和作用。
呼吸作用：生物体将氧气通过呼吸道进入体内，与食物中的营养物质发生化学反应，产生二氧化碳和水并释放出能量的过程。
通过课件和图片，讲解人类呼吸系统结构和技能。
2. 学习本轮课内容讲解呼吸作用的化学过程和能量释放。
呼气：人呼出的气体中含有较高浓度的二氧化碳。
这是因为在呼吸作用中，氧气与食物中的糖进行了反应，产生能量同时也产生了二氧化碳，此时二氧化碳和血液中的碳酸在肺部呼出体外。
吸气：呼吸道中的空气含有较高的氧气浓度。
呼吸作用中，人体会吸入空气，氧气进入血液，在体内与食物中的糖发生反应，产生二氧化碳、水和能量。
3. 案例解析通过案例解说，帮助学生理解呼吸作用的过程和生物体在日常生活中需要进行呼吸的重要性。
4. 归纳总结通过讲解和讨论，总结呼吸作用的概念、意义、化学过程和能量释放。
五、课堂练习解题思路：1.人的呼吸方式是什么，与无机物质的关系有哪些；2.什么是呼吸作用，它的作用和意义是什么；3.熟悉人类呼吸系统结构和技能；4.掌握呼吸作用的化学过程和能量释放。
六、作业布置通过考查测试，评估学生对新知的掌握情况，并针对性地分析学生掌握程度。
七、教学诊断通过登记档案，研究学生的学习状态和效果，并针对性地制定相应的问诊方案。
八、教学反思通过教学反思，总结本次课的教学亮点和不足，为接下来的授课做好积极的准备。
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第3单元第5章绿色植物开花植物的生活方式第2节呼吸作用一、教学目标：1、知识目标：①探究植物细胞呼吸作用的现象；掌握呼吸作用的概念。
②理解呼吸作用过程中有机物的分解和能量的释放。
③了解呼吸作用与光合作用的区别和联系。
④ 理解植物的呼吸作用与人类生产生活的关系。
2、能力目标:①通过设计实验探究植物的呼吸作用,培养学生的实验操作能力、合作意识及探究精神。
②通过对实验现象的分析,培养学生分析问题的能力、思维能力及归纳总结能力。
③提高学生利用所学知识解决实际问题的能力。
3、情感态度与价值观:①以赏识、肯定、鼓励的行为增强学生的自信心。
②培养学生学习生物学的兴趣。
在实践中大胆思考、勇于创新。
二、教学重难点：重点：1．呼吸作用产生二氧化碳的实验分析。
2．呼吸作用需要氧气的实验分析。
3．呼吸作用的实质和意义。
难点：1．植物呼吸作用产生二氧化碳的实验分析。
2．呼吸作用与光合作用的联系与区别。
三、教学准备：1．FLASH：〔1〕呼吸作用需要氧气实验〔2〕植物呼吸释放能量〔3〕种子呼吸时释放二氧化碳〔4〕植物呼吸作用的意义2．准备“植物呼吸作用产生二氧化碳〞、“呼吸作用消耗氧气〞的实验器材。
四、教学过程：教学内容教师活动学生活动导入新课[引言]：我们知道人和动物每时每刻都在进行着呼吸运动，呼吸是维持生命的根本生理活动，那么植物也进行呼吸吗？植物的呼吸作用是怎样进行的？本节课让我们一起来探究。
[提问]：你们知道人的呼吸作用吸入和呼出的气体是什么吗？[实验]：请一位同学向澄清激发学生的探究热情。
全体同学都能答复出：呼吸作用吸入氧气，呼出二氧化碳。
的石灰水中吹入呼出的气体，观察石灰水的变化。
观察发现澄清的石灰水变浑浊了。
教学内容教师活动学生活动实验：植物呼吸作用产生二氧化碳。
[提问]：这个实验说明了什么？[实验]：植物呼吸作用产生二氧化碳。
将100克新鲜的和烫过的蔬菜〔沸水烫2—3分钟〕分别装入两个不漏气的黑色塑料袋中，插入软管扎紧袋口，并用止水夹夹紧软管。
请两位同学分别取一袋蔬菜，将软管分别插入盛有澄清石灰水的锥形瓶中，移开止水夹，轻轻地挤压塑料袋。
[讨论]：1．实验用的塑料袋为什么是黑色？用白色的塑料袋可以吗？2．黑色塑料袋有的装新鲜蔬菜，有的装有烫熟的蔬菜，你们怎样区分？[小结]：1．实验用黑色塑料袋是为了保证蔬菜只进行呼吸作用不进行光合作用。
2．说明植物体只有活细胞才能进行呼吸作用。
[提问]：你们观察到的实验现象与我们的推理一致吗？[讲述]：通过以上的实验我们可以得出，植物的呼吸作用产生二氧化碳。
[播放FLASH]：种子呼吸时释放二氧化碳实验。
[小结]：植物体的所有活细认同用澄清的石灰水可以验证二氧化碳气体的存在。
观察实验现象，作好记录。
四人小组进行讨论，派出代表进行全班交流。
1．在光照下假设用白色塑料袋，里面的绿色植物除了呼吸外，还可进行光合作用。
光合作用会利用二氧化碳，这样袋内的二氧化碳含量少，不能使石灰水变浑浊，因此就不能证明植物呼吸作用产生二氧化碳。
2．能使澄清的石灰水变浑浊的塑料袋内装有新鲜蔬菜。
翻开塑料袋观察蔬菜，验证了刚刚的推理。
观看实验，认同到植物体的各个器官都能进行呼吸运胞都能进行呼吸作用。
[讲述]：呼吸作用需要氧气，已经被许多科学实验动。
教学内容教师活动学生活动实验：植物的呼吸作用需要氧气。
呼吸作用的意义所证实。
[演示实验]：将新鲜的植物和烫过的植物分别放入密闭的锥形瓶中〔锥形瓶外用黑布包裹，防止漏光〕，在黑暗处放置一昼夜。
把两根燃烧的小木棒分别伸入两锥形瓶中，观察现象。
[提问]：你能解释其中的原因吗？[小结]：新鲜的植物进行呼吸作用消耗了锥形瓶中的氧气，因此燃烧的小木棒伸入时会熄灭；而烫过的植物已死亡，不能进行呼吸作用，锥形瓶中的氧气没有被消耗，所以燃烧的小木棒仍然继续燃烧。
[播放FLASH]：植物呼吸作用的意义。
[讲述]：植物在进行呼吸作用时，吸收氧气，分解淀粉，产生二氧化碳和水，并释放出能量。
[提问]：植物为什么要进行呼吸作用呢？[小结]：植物体的各项生命活动，如细胞分裂、根吸收无机盐、有机物的运输等活动所需要的能量，都是来自于呼吸作用。
[补充]：除了淀粉外，植物还能以蛋白质、脂肪等有机物作为呼吸作用的原料，这些有机物的分解，也能为生命活动提供能量。
观看老师的演示实验。
直观地发现，装有新鲜蔬菜的锥形瓶中，燃烧的小木棒火苗熄灭了；而装有烫熟的蔬菜的锥形瓶中，燃烧的小木棒继续燃烧。
答复：略。
归纳出呼吸作用的公式：氧气+淀粉→ 二氧化碳+水各抒己见。
提出释放出能量的作用。
五、板书设计：第3单元第5章绿色植物的生活方式第2节呼吸作用〔一〕呼吸作用的实质：1、呼吸作用的概念：2、实验：植物呼吸作用产生二氧化碳。
3、实验：植物的呼吸作用需要氧气。
4、实验：植物的呼吸作用释放能量。
〔二〕呼吸作用的意义：〔三〕呼吸作用与光合作用：六、课堂作业：〔一〕、填空题1．在早晨、黄昏、深夜在同一植株上分别摘取三片叶子并标记为甲、乙、丙，用打孔器在三片叶子上取同样大小的圆片，脱色后用碘液处理，结果蓝色较浅的是______________，较深的是______________，最深的是______________。
2．呼吸作用的实质是植物吸收______________，分解______________，产生______________，并释放______________。
〔二〕、判断题1．只有活细胞才能进行呼吸作用。
〔〕2．同一植物体的不同器官，不同发育时期呼吸作用的强度是不同的。
〔〕3．高等植物除淀粉外，蛋白质、脂肪也能作为呼吸作用的原料，分解释放能量。
〔〕〔三〕、填表部位条件原料产物能量变化光合作用呼吸作用〔四〕、简答题请你自己设计一个实验证明呼吸作用需要氧气。
七、教学反思：教师应抓住煮熟种子与萌发种子的区别这一契机，组织学生一起分析甲乙水瓶中的不同现象，分析是由于植物的呼吸作用所致，这又恰好进一步理解呼吸作用的具体过程。
本节教学既没有像以往传统教材的单纯讲授呼吸作用，也没有完全按照新教材的呈现顺序，而是将呼吸作用与光合作用进行比照，组织了系列验证性实验和探究性实验，剖析了“植物对有机物的利用〞，将抽象的知识直观化，符合学生的认知规律。
将教师演示实验与学生自备材料的分组实验相结合，具有较强的可操作性。
自主合作的学习情境、层层递进的思维启动，诱发了学生学习的内在动因，学生在这种自主、探究的学习过程中始终保持最正确情绪状态，不仅获得了知识、技能，而且开展了学生的探索精神和创新能力。
《发酵技术》一、教学目标1、知识目标〔1〕、举例说明发酵技术在生活中的应用。
〔2〕、运用发酵技术制作一种传统食品。
〔3〕、体会生物学知识的应用价值，体验与生物学有关的知识。
2、能力目标〔1〕、通过品尝酸奶，引出身边的发酵技术。
〔2〕、通过自制酸奶〔或制酱，或酿米酒〕的实践活动，了解微生物发酵技术的一般原理。
〔3〕、通过制用沼气发酵装置，了解科学技术的关系。
〔4〕、通过调查发酵技术产品在生活中的应用的活动，了解发酵技术产品在生活中的应用，体会生物知识的应用价值。
3、情感目标通过本节的教学，使学生正确认识、体验与生物发酵技术有关的职业。
二、教学重点1、活动：品尝一杯自制的酸奶。
2、工业化的发酵产品。
三、教学难点1、活动：制作沼气发酵装置。
2、工业化的发酵产品。
3、活动：调查发酵技术产品在生活中的应用。
四、教学准备1、生物技术成果的图片或多媒体课件。
2、生活中常见的发酵产品：调味品、米酒等。
3、师生各自制一份酸奶。
4、学生在家长的指导下自制一份米酒。
5、收集工业化的发酵产品：味精、抗生素、加酶洗衣粉等。
课前学生调查家中厨房里的调味品。
五、教学过程1、教师出示面包、酸奶、醋等准备好的发酵食品，请同学们想一想生活中还有哪些发酵产品？从而引出本节课题——《发酵技术》。
可见，了酵技术与我们的生产生活密可不分，有极重要的意义。
2、教师指导学生观察图片或多媒体画面，让学生答复自己的感受，谈自己的生活体验。
3、在教师的指导下，学生已在课前自制好了酸奶。
4、教师带着学生共同回忆制作酸奶的过程：一是器具和原料的消毒，二是微生物接种，三是微生物的发酵。
〔学生一边回忆自制酸奶的操作，一边对照教材中的实验步骤。
〕5、教师提问和酸奶制作有关的问题，学生答复。
如问：为什么要将牛奶煮开？答：牛奶煮开可杀死牛奶中可能存在的其他的微生物，防止酸奶腐败。
问：煮开的牛奶为什么要冷却后，才可参加酸奶？答：煮开的牛奶冷却后才能参加酸奶的原因是高温能杀死乳酸菌或减弱乳酸菌的生活力。
问：参加酸奶的作用是什么？答：参加酸奶的作用是接种。
6、教师向学生详细介绍其它几种发酵原理以及方法，争取能让学生当堂掌握并能够准确复述。
7、在教师的指导下，学生用准备好的器材制作发酵罐并交给教师检查。
8、学生利用自己所做的发酵器具，想象制作过程，并提出不懂得问题，教师予以解答。