第二章 放牧牛羊采食量研究
第二章 放牧牛羊采食量研究
第二章放牧牛羊采食量研究教学目的与要求：通过本章学习，要求同学了解测定放牧家畜采食量的各种方法及其优缺点，重点掌握比较实用的野外采食量测定方法。
第一节模拟法一、原理放牧家畜每天牧草消耗量（I），等于三个变量的积，即放牧时间（T）、采食速度(R)、单口采食量（S）I=T×R×S全天放牧时间应分为三个放牧时段，每个时段的采食时间占总采食时间的百分率为：初牧（T1%）、定牧（T2%）和归牧（T3%）。
分别测定各时段的采食时间、采食速度和单口采食量，可按以下公式计算采食量：I=T×T1%×R1×S1+ T×T2%×R2×S2+ T×T3%×R3×S3二、人工观察法（一）设备：秒表、皮尺、台秤、望远镜（二）方法1.牧地选择2.放牧活动3.羊群选择4.采食时间测定5.采食速度测定三、仪器法四、注意事项（一）人工观察法和仪器法测定采食量，均受动物个体变异的影响加大试验动物数量和延长草地天数。
牛：>4头，绵羊：>6只（二）天气条件引起动物行为变化导致采食量和牧食行为偏估连续观测7天以上。
（三）为不干扰家畜的放牧活动，观测者与动物之间应保持合适距离肉眼：60-100m；望远镜200-250m。
（四）为了便于识别畜群中的被观察家畜，须在观察畜体作醒目标记。
（五） 采食时间通常采用每次观测10min 、休息5min 的循环测定方式 每一阶段测定3-4个10min 的采食速度：并以每分钟的采食口数计算。
比较方便的方法，以采食预定的口数记录所需时间，通常以20口为一个计量时间单元，计算出每分钟的采食口数。
（六） 单口采食量也可采用食道瘘管羊，收集20-30min 的食团计算。
第二节 三结合法三结合法即食道瘘管采样，离体消化法测定牧草消化率，三氧化二铬外指示剂估测排粪量。
一、原理根据测定消化率的公式推算出采食量。
放牧家畜采食量估测方法研究进展
放牧家畜采食量估测方法研究进展洛桑顿珠;巴桑旺堆;张强;郭娜【期刊名称】《草原与草坪》【年(卷),期】2024(44)1【摘要】放牧家畜采食量是评价草地生态系统转化效率和动物生产力的主要参数,受草地植被生长情况、环境条件、放牧方式、家畜生理特征及其瘤胃内环境等因素影响。
放牧家畜采食量的准确测定一直以来都是食性研究的难点和热点问题,关系到动物营养状态的评估、补饲策略的制定以及食性理论的探索。
传统采食量估测方法大多基于观察法或放牧前后牧草生物量差值法,这些方法对动物的干扰较小,但是受技术本身和适用范围的限制,如未能估测单个动物的采食量,很难适用于大范围的采食量估测。
链烷烃技术和近红外技术的出现为准确测定采食量提供了前所未有的机遇,不仅能克服传统测定方法的缺点,还在准确率、适用范围(圈养动物和放牧动物)等方面优势较为明显,但由于粪便回收率和数据库完整性等因素的影响,目前应用于生物多样性较高草地的放牧动物采食量估测尚有难度。
在简要总结不同方法的原理和影响因素基础上,综述了差值法、内标法、链烷烃法和近红外法在放牧家畜采食量测定方面取得的最新进展及存在的问题,并建议多种方法结合可以准确测定放牧家畜采食量,以期为制定合理的草地生态系统管理策略和实现草地可持续生态服务功能提供新思路和启发。
【总页数】9页(P208-216)【作者】洛桑顿珠;巴桑旺堆;张强;郭娜【作者单位】西藏自治区农牧科学院;西藏自治区农牧科学院畜牧兽医研究所;兰州大学生态学院【正文语种】中文【中图分类】S812【相关文献】1.链烷技术估测典型草原不同放牧率绵羊食性食量方法研究2.饱和烷烃法测定放牧家畜采食量及植物种类的研究进展3.放牧家畜采食量测定方法的研究进展4.放牧家畜采食量和择食性测定方法的研究进展5.放牧家畜采食量及其影响因素研究进展因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
牧草不同物候期放牧奶牛采食量与食性的研究
奶牛放牧饲养是我国农牧交错区仍然存在的养殖模式，而且占有相当的比重，成为农牧民增收的重要方式。
奶牛放牧采食量的测定是合理利用草地、规划轮牧的重要依据，也是研究放牧家畜营养动态的前提。
准确了解放牧家畜的采食量及采食植物组成是进行合理补饲和放牧管理的重要依据。
我国目前有关不同牧草时期放牧奶牛采食量和食性变化的研究很少，对农牧交错区放牧奶牛采食量和食性的研究很重要，这对于了解放牧奶牛的采食行为及制定放牧策略具有重要的理论意义，同时对于奶牛营养优化补饲具有重要的现实依据。
为此，该试验采用饱和烷烃方法测定放牧奶牛不同牧草生长时期的采食量及采食植物组成测定，试图阐明不同牧草生长时期奶牛的采食量及采食组成的变化规律，从而了解奶牛与草场、气候等环境的关系，为优化补饲提供科学依据。
1材料与方法1.1试验区的自然条件试验于2007年9月1日—2008年11月1日在内蒙古自治区锡林浩特市正镶白旗明安图镇进行。
该地区位于内蒙古阴山北麓，锡林郭勒盟西南部，地理坐标东经115°05′~115°37′，北纬42°34′，东与正蓝旗毗邻，南与太仆寺旗及河北省康保县为界，西与镶黄旗和乌兰察布市化德县相交，北靠苏尼特左旗。
该地区海拔在1200~1400m 之间，地域性土壤以风沙土、栗钙土为主。
试验地的草地类型为荒漠草原草场，植被群种由20多种植物组成，优势种为短花针茅（Stipa breviflora Grised ）、冷蒿（Artemisia frigida Willd ）、赖草（Leymus secalinus （Georgi ）Tzvel ）、无芒隐子草（Cleistogenes songoricaOhwi ）。
主要伴生种有本地肤（Kochia prostate Schrad ）、狭叶锦鸡儿（C aragana stenophylla Pojark ）、羊草（Leymus chinensis Tzvel ）、野韭菜（Allium macranthum Baker ）、米蒿（Artemisiadalai -lamae Krasch.）等，高度为8~20cm ，盖度为25%~30%。
青藏高原天然草场放牧家畜的采食量动态研究
青藏高原天然草场放牧家畜的采食量动态研究薛白;赵新全;张耀生【期刊名称】《家畜生态学报》【年(卷),期】2004(025)004【摘要】用4 N盐酸不溶灰份法测定牦牛和高山细毛羊的采食量季节动态,结果发现:在夏季、秋季和冬季,牦牛的采食量随年龄增大而增大(5岁前:P＜0.01;5～6岁之间:P＜0.05),6岁以后规律不明显;在春季,5岁、6岁和7岁牦牛的采食量间无显著差异(P＞0.05).在任何季节,6岁和7岁牦牛的采食量间无显著差异(P＞0.05).一岁牦牛的采食量在冬季最高,夏季次之,其它所有年龄组的牦牛的采食量在春季最高,冬季次之;所有牦牛的秋季采食量最低.高山细毛羊的采食量季节波动与牦牛类似,除1岁高山细毛羊的采食量在冬季和夏季最高,其它所有年龄组的高山细毛羊的采食量在春季最高,冬季次之;所有试羊的秋季采食量最低.用二次方程预测了牦牛从1岁起的累计牧草消耗量(AFC)与牦牛年龄间的关系,拟合度很高,R2均大于99.9%.牦牛的牧草消耗量随年龄而上升的速率远高于高山细毛羊,但相同年龄的牦牛和高山细毛羊,高山细毛羊每公斤体重所消耗的牧草量高于牦牛.【总页数】5页(P21-25)【作者】薛白;赵新全;张耀生【作者单位】中国科学院西北高原生物研究所,青海,西宁,810001;中国科学院西北高原生物研究所,青海,西宁,810001;中国科学院西北高原生物研究所,青海,西宁,810001【正文语种】中文【中图分类】S811.5【相关文献】1.甘南玛曲不同年龄欧拉型藏羊放牧采食量季节动态研究 [J], 吴铁成;吴建平;赵生国;焦婷;九麦扎西;梁建勇;刘振恒;卡召加2.天然草场土壤、牧草中重金属含量对放牧家畜的影响 [J], 张静;李希来;裴海昆3.青藏高原天然草场放牧牦牛体重和体成分变化动态 [J], 薛白;赵新全;张耀生4.牦牛和藏羊混合放牧对放牧家畜采食量和植物补偿性生长的影响 [J], 张艳芬; 张小芳; 杨晓霞; 董全民; 张春平; 俞旸; 杨增增; 冯斌; 褚晖; 魏琳娜5.青藏高原天然草场放牧家畜体重和体能量变化动态 [J], 薛白;赵新全;张耀生因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
养殖技术-如何管理山羊放牧和圈养采食量
养殖技术-如何管理山羊放牧和圈养采食量山羊的采食时间大多集中在白天，日出时开始采食，但并不连续采食，因此，在舍饲或放牧时，供给山羊的草料应多样化，且需少食多餐。
山羊放牧采食量和食性选择随意采食量。
随意采食量指一只山羊在理想的环境下（每只羊单独圈养，温度适宜，没有任何身体或精神上的应激），一天中采食的饲料总量。
随意采食量是衡量饲料质量和适口性的一项重要指标。
正常情况下的随意采食量，在山羊的消化道容量和环境温度改变时也会改变。
如果天气变冷，山羊就会吃得更多，以满足能量需求。
在妊娠后期，由于山羊体内胎儿的发育，瘤胃和肠道容量减小，导致山羊的随意采食量降低，所以在妊娠后期供给山羊的饲料必须以精料为主，每次的饲喂量不宜过大，但是适口性要增强，以满足其营养需要。
否则，可能会导致母羊发生妊娠毒血症或低血钙症。
劣质饲草（粗蛋白质含量小于5%，总可消化养分小于50%）：随意采食量（干物质）约为体重的0.5%～1%；中等质量饲草（粗蛋白质含量在5%～10.5%，总可消化的养分在50%～55%）：随意采食量（干物质）约为体重的1.5%～2%或3%；优质饲草（粗蛋白质含量大于11%，总可消化养分大于55%）：随意采食量（干物质）大于体重的3%；妊娠后期：怀双胞胎的随意采食量会降低15%，怀三胞胎的随意采食量会降低20%。
体重32.5公斤左右的山羊日需干物质1公斤左右，即需含水分78%左右的青草4.55公斤，鲜草采食量约占体重的14%左右，或干物质采食量占体重的3.07%。
50公斤左右的山羊日需干物质1.5公斤左右，约需含水分78%左右的青草6.8公斤，鲜草采食量约占体重的13.6%，或干物质采食量占体重的3%。
妊娠母羊需增加30%的采食量。
山羊对饲草的消化率随饲料品种和收获季节不同而异。
对粗硬秸秆的消化率：有机物50%～55%，粗蛋白30%～35%，粗纤维17%～20%。
对优质牧草的消化率：有机物70%～75%，粗蛋白80%，粗纤维40%～45%。
牧草不同物候期放牧奶牛采食量与食性的研究
域 性 土 壤 以风 沙 土 、 钙 土 为 主 。试 验 地 的草 地 类 栗 型 为荒 漠 草 原 草 场 ， 被 群 种 由 ２ 植 ０多 种 植 物 组 成 ，
的重要方式 。 牛放 牧采食量的测定是合理利用草 奶 地、 规划 轮牧 的重要依 据 ， 也是 研究 放牧 家畜 营养 动态 的前提 。 准确 了解放牧 家畜的采食量 及采食 植 物组成是进行合理补饲 和放牧管理 的重 要依据 。 我
泌 乳 天 数 、 龄 、 乳 量 基 本 一 致 的 原 则 。奶 牛采 用 年 产
在 内蒙 古 自治 区 锡 林 浩 特 市 正 镶 白旗 明 安 图 镇 进 行 。该 地 区 位 于 内蒙 古 阴 山北 麓 ， 林 郭 勒 盟 西 南 锡
部 ， 理 坐 标 东 经 ｌ５ ０ １５ ３ 北 ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ ４ 。４ 。 地 １。 ５ ～ １。 ７ ， ２ ３
（ ｅｒｉＴｖ１、 芒 隐 子 草 （ ｌｓ ｇ ｎｓ ｏｇ ｒ ａ Ｇ ｏ ）ｚｅ） 无 ｇ Ｃｅ ｔ ｅｅ ｎｏｉ ｉｏ ｓ ｃ Ｏ ｗ） 主 要 伴 生 种 有 本 地 肤 ｈ ｉ。 羊草 （ ｏｈａｐｏｔｅ Ｋ ｃｉ ｒ ａ ｓｔ Ｓｈａ ） 狭 叶 锦 鸡 儿 （ ａａａａ ｔ ｏｈｌ ｏ ｒ ） ｃｒｄ 、 Ｃ ｒｇｎ ｅ ｐ ｙ ａ ｊ ｋ 、 ｓｎ ｌＰ ａ （ｅ ｍ ｓｃ ｉ ｎｉ Ｔｖ１ 、 野 韭 菜 （ ｌｕ Ｌ ｙ ｕ ｈｎ ｓ ｚｅ） ｅ ｓ Ａｌ ｍ ｉ
半 舍 饲 管理 ， 日早 ７０ 每 ：０出 牧 ， 午 ６ ０归 牧 。 出 下 ： ０
ｋ／ ， ｇ 采食量在 牧草 旺盛期 时达到最 高。采食组成 幼嫩期 以苔草为主、 ｄ 旺盛期 以隐子草 为主、 枯黄期 以
赖 草 为 主 ， 与 草 场植 物 的 生 长 和 奶 牛 的 喜 好 有 关 。 这
放牧家畜采食量的几种测定方法
放牧家畜采食量的几种测定方法
王玲
【期刊名称】《青海畜牧兽医学院学报》
【年(卷),期】1986(000)001
【摘要】草原载畜量的大小,直接影响草地的演变,载畜量过大或过小,都对草地产生不良影响,引起草原的退化演替,只有载畜量适度才能刺激牧草生长,有利牧草生机,促进生草土的正常发育,确保放牧家畜良好地生长和生活,从而维持其高而稳定的生产能力.载畜量的估测,必须以适宜的利用率和采食率为依据.对采食率的研究,关键是测定出较为准确的采食量.
【总页数】2页(P48-49)
【作者】王玲
【作者单位】青海畜牧兽医学院草原系
【正文语种】中文
【中图分类】S812
【相关文献】
1.放牧家畜采食量和消化率的测定方法 [J], 陈友慷
2.放牧家畜采食量测定方法的研究进展 [J], 参木友;顿珠坚参;鲍宇红;曲广鹏;秀花
3.放牧家畜采食量和择食性测定方法的研究进展 [J], 崔占鸿
4.放牧家畜采食量测定方法的研究 [J], 松梅：;斯琴高娃;高雅代
5.牦牛和藏羊混合放牧对放牧家畜采食量和植物补偿性生长的影响 [J], 张艳芬; 张小芳; 杨晓霞; 董全民; 张春平; 俞旸; 杨增增; 冯斌; 褚晖; 魏琳娜
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内蒙古典型草原三种家畜采食量和食性选择的研究
内蒙古典型草原三种家畜采食量和食性选择的研究李艳龙;石椿珺;程建伟;郭旭东;张桐瑞;李永宏【摘要】放牧家畜的采食量和对不同牧草的选食性是制定草地放牧管理的基本参数.本研究选取内蒙古典型草原,在相同放牧强度下比较绵羊、山羊和牛的采食量及牧草选择性.结果表明:在相同放牧强度下,夏秋季节放牧牛的平均日采食量为9.64 kg·(头· 天)-1,喜食大针茅、黄囊苔草和一些非优势种牧草(选食系数1<SI≤1.5),而对羊草和糙隐子草表现为可食(0.5<SI≤1);绵羊的平均日采食量为1.87 kg·(头· 天)-1,喜食羊草、黄囊苔草和其它非优势种牧草(1<SI≤1.5),而对大针茅和糙隐子草表现为可食(0.5<SI≤1);山羊的日均采食量为1.65 kg·(头· 天)-1,嗜食其它非优势种牧草(SI>1.5),喜食黄囊苔草和糙隐子草(1<SI≤1.5),而对羊草和大针茅表现为可食(0.5<SI≤1).本研究意味着不同家畜或多种家畜混牧可更高效的利用草地资源,如放牧绵羊和牛可能分别减少羊草和针茅在草地中的丰度,因而采用不同家畜放牧或多种家畜混牧有利于草地的可持续利用.【期刊名称】《草地学报》【年(卷),期】2018(026)005【总页数】6页(P1091-1096)【关键词】放牧家畜;采食量;食性选择;典型草原【作者】李艳龙;石椿珺;程建伟;郭旭东;张桐瑞;李永宏【作者单位】内蒙古大学生态与环境学院草地生态学重点实验室 ,内蒙古呼和浩特010021;内蒙古大学生态与环境学院草地生态学重点实验室 ,内蒙古呼和浩特010021;内蒙古大学生态与环境学院草地生态学重点实验室 ,内蒙古呼和浩特010021;内蒙古大学生态与环境学院草地生态学重点实验室 ,内蒙古呼和浩特010021;内蒙古大学生态与环境学院草地生态学重点实验室 ,内蒙古呼和浩特010021;内蒙古大学生态与环境学院草地生态学重点实验室 ,内蒙古呼和浩特010021【正文语种】中文【中图分类】S811草原是我国面积最大的陆地生态系统，具有水源涵养、防风固沙、生物多样性维持及碳汇等功能[1]，不仅是我国北方草牧业的重要基础资源，也是我国北方重要的天然生态屏障。
放牧家畜采食量测定方法的研究进展
放牧家畜采食量测定方法的研究进展参木友 顿珠坚参 鲍宇红 曲广鹏 秀 花(西藏自治区农牧科学院畜牧兽医研究所,西藏 拉萨 850009)摘 要:放牧家畜采食量高低是影响放牧家畜生产性能的一个重要因素。
研究放牧绵羊的营养需要,测定其采食量当然是首要任务,但如何在放牧条件下采用可靠的方法,准确地计算和测定采食量是制定放牧家畜营养方案的基础,是确定其补饲的重要依据,放牧家畜的采食量对发展草地畜牧业有重要的作用。
本文对家畜在放牧状态下的采食量测定的重要性进行了阐述,并对其采食量的测定方法进行了深入的探讨和研究。
关键词:放牧家畜 采食量 营养需要中图分类号:S82 研究放牧家畜营养遇到的头一个问题就是如何准确测定放牧家畜的采食量。
这是一个看似简单却非常困难的问题,特别是对于放牧家畜。
饲草(料)采食量是决定饲草(料)品质进而影响家畜生产性能的主要因素。
从20世纪70年代起,大量学者得出结论:饲草(料)采食量是反刍家畜生产力(泌乳和生长)的主要限制因子(Freer和Christian,1983;Hanna和Gates, 1990),是调整家畜所需能量或其他营养物质的供给以及家畜肌体的总代谢速率的主要变量(Dul phy和De marquilly,1980;Owen,1983)是决定季节内放牧和饲养管理的最适标准(Australian Agricultural Council, 1990)。
反刍家畜采食是由生物和非生物因素相互作用共同影响的复杂动态过程(田富洋等,2006),过去几十年国内外许多学者倾注了大量心血,进行了长期、大量的研究,总结了几种测定采食量的方法,归纳起来大致可分为三类,即直接测定法、间接测定法和经验法(龙瑞军等,2003)。
准确掌握采食量的重要性、相关术语及测定方法,对饲草(料)品质评定和家畜营养代谢调控具有十分重要的意义。
1 饲草(料)采食量及其相关术语Mertens(1994)年指出,在应用饲草(料)采食量概念时,首先应清楚理解其定义。
放牧绵羊采食行为研究概述
注意 。
Ｚ ８～ ３ ． ８
［］ 王永 怡 ， 有 正 ， ． 牛 与 本 地 牛 杂 交一 代 效 果 的研 究 报 告 ， 种 ２ 张 等 肉 杂 肉牛 与本 地 牛 的 肥 育 对 比 试 验 报 告 ［ ， 肃 省 畜 牧 兽 医 研 究 所 Ａ］ 甘 科 学 技术 研 究 报 告 汇 编 （ 二 辑 １ ８ ～ １８ ）ｃ ，０ ～ １９ 第 ９ ２ ９ ４ ［ ］ １４ ２ ， ［ ］ 韦 日宏 ， 致 瑞 ， ． 胜 牛 调 查 报 告 ［ ． 阳 地 区畜 牧 志 ［ ． ３ 贾 等 早 Ａ］ 庆 Ｍ］
述。
关键词 ： 绵羊 ； 采食行 为 ； 采食行为参数 ； 选择性采食
我 国 的 养 羊业 已 有 几 千 年 的 历 史 ， 动 人 民在 生 产 实 践 中 劳
１ 采食 行 为
绵 羊 的 采食 行 为 包 括 了采 食 （ 啃食 、 食 ）行 走 、 刍 、 水 、 摘 、 反 饮 休 息 、 戏 、 粪 和 排 尿 等 行 为 ， 中主 要 由采 食 和 反 刍 行 为 构 嬉 排 其 成， 其他 行 为 都 取 决于 采 食 行 为 （ ｒｏ ｎ ｕｚ ｓｉ１７ ） Ａ ｎ ｌ ａｄＤ ｄｉ ｋ，９８ 。 ｄ ｎ
采 食 活 动 是 一 项 复 杂 的 活 动 ， 包括 了 食 物 的 搜 寻 、 位 和 它 定 采 食 等 各 项 活 动 （ ｎ ｌ， ９８ 。 绵 羊 的 采 食 活 动 主 要 集 中 于 Ａｒｏｄ １７ ） 白天 ， 中在 日出 前 后 和 日落 之 前 ， 食 活 动 最 为 活 跃 ， 这 两 其 采 在 个 主 要 采 食 期 之 间 ， 食 的 时 间 较 短 （ ｒｓｒ１ ８ ； ｎ ｌ ａ ｄ 采 Ｆ ａｅ ，９ ０ Ａｒｏｄ ｎ Ｄｕｚ ｓ ｉ１７ ）而 在 夜 晚 ， 很 少 采 食 。在 ２ ｄｉ ｋ，９ ８ ， ｎ 则 ４小 时 周 期 内 ， 绵 羊 的 日采 食 周 期 约 ３ ５次 。 绵 羊 的采 食 时 间 大 约 为 ９ ｌ 小 ～ ４ ｌ 时 ， 牧于天然放牧场时 ， 放 采食 时 间 常 常要 长 于 放 牧 于 致 密 的 人 工 草 地 时 间 。 绵羊 春 季 和 夏 季 的 采 食 次 数 比秋 季 和 冬 季 多 。据 白永 飞 等 （ ９ ７ 测 定 ， 羊 在 采 食 过 程 中 每 分 钟 约 走 ５ １９ ） 绵 Ｏ步 ， 吃
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第二章放牧牛羊采食量研究教学目的与要求：通过本章学习，要求同学了解测定放牧家畜采食量的各种方法及其优缺点，重点掌握比较实用的野外采食量测定方法。
第一节模拟法一、原理放牧家畜每天牧草消耗量（I），等于三个变量的积，即放牧时间（T）、采食速度(R)、单口采食量（S）I=T×R×S全天放牧时间应分为三个放牧时段，每个时段的采食时间占总采食时间的百分率为：初牧（T1%）、定牧（T2%）和归牧（T3%）。
分别测定各时段的采食时间、采食速度和单口采食量，可按以下公式计算采食量：I=T×T1%×R1×S1+ T×T2%×R2×S2+ T×T3%×R3×S3二、人工观察法（一）设备：秒表、皮尺、台秤、望远镜（二）方法1.牧地选择2.放牧活动3.羊群选择4.采食时间测定5.采食速度测定三、仪器法四、注意事项（一）人工观察法和仪器法测定采食量，均受动物个体变异的影响加大试验动物数量和延长草地天数。
牛：>4头，绵羊：>6只（二）天气条件引起动物行为变化导致采食量和牧食行为偏估连续观测7天以上。
（三）为不干扰家畜的放牧活动，观测者与动物之间应保持合适距离肉眼：60-100m；望远镜200-250m。
（四）为了便于识别畜群中的被观察家畜，须在观察畜体作醒目标记。
（五） 采食时间通常采用每次观测10min 、休息5min 的循环测定方式 每一阶段测定3-4个10min 的采食速度：并以每分钟的采食口数计算。
比较方便的方法，以采食预定的口数记录所需时间，通常以20口为一个计量时间单元，计算出每分钟的采食口数。
（六） 单口采食量也可采用食道瘘管羊，收集20-30min 的食团计算。
第二节 三结合法三结合法即食道瘘管采样，离体消化法测定牧草消化率，三氧化二铬外指示剂估测排粪量。
一、原理根据测定消化率的公式推算出采食量。
已知：干物质的消化率（DMD ）=)))DMI FDM DMI 干物质采食量（排粪干物质量（干物质采食量（-×100% 故，干物质采食量（DMI ）=DMD FDM -1 运用食道瘘管采样，可获得放牧家畜实际采食的标准代表牧草样品。
它比模拟法和刈割法准确，避免了主观性。
采用两级离体消化法测定采食牧草干物质的消化率。
用三氧化二铬外源指示剂，估测放牧家畜的日总排粪量。
二、器材和试剂（一） 器材瘘管羊，积粪袋，粉碎机，烘箱，分光光度计，恒温水浴，抽滤装置，离心机等。
（二） 试剂1. 缓冲营养液2. 胃蛋白酶3. 消化剂三、操作方法（一） 食道瘘管羊与牧草样品采集1. 瘘管羊2. 瘘管安装术3. 牧草样品采集（二） 三氧化二铬外源指示剂测定放牧羊的排粪量1. 收粪放牧羊的数量与要求2. Cr 2O 3的投喂量与投喂方法3. 粪样采集和处理4. Cr 2O 3含量测定（三） 牧草离体消化率测定1. 离体消化的条件厌氧适宜温度恒定的Ph2. 瘤胃瘘管羊3. 标准牧草样品消化率测定4. 离体消化率的测定方法瘤胃液的准备牧草样品的准备微生物消化阶段胃蛋白酶消化阶段计算： IVDMD=100-%100**)(0213DMW W W W -- 四、放牧采食量测定的实施生长初期的6月，盛期的8-9月和黄草期的11-12月，北方地区，也可在2月再测一次。
营养物质采食量测定。
五、采食量计算（一） 放牧绵羊的牧草干物质采食量 DMI=DMDFDM -1 (二) 放牧绵羊的有机物质采食量OMI=OM ×DMI(三) 放牧绵羊粗蛋白质和可消化蛋白质采食量CPI=DMI×CP可消化蛋白质采食量：牧草粗蛋白质表观消化率 =%100*)./()./(*)./(头天采食牧草粗蛋白质量头天粪中粗蛋白质量头天采食牧草粗蛋白质量g g g可消化粗蛋白质采食量(g/天.头)=牧草粗蛋白质采食量(g/天.头)×牧草粗蛋白质表观消化率(%)(四) 放牧绵羊消化能（DE ）和代谢能（ME ）采食量放牧绵羊总能采食量(MJ/天.头)=牧草干物质采食量(g/天.头)×牧草干物质中总能含量(MJ/G)牧草总能消化率=%100*/(/(/(天）牧草总能采食量天）粪总能排泄量天）牧草总能采食量MJ MJ MJ -绵羊消化能采食量(MJ/天.头)=牧草总能采食量(MJ/天.头)×总能消化率(%)绵羊代谢能采食量(MJ/天.头)=绵羊对牧草消化能采食量(MJ/天.头)*0.82六、评价及注意事项（一） 食道瘘管采样，离体消化法测定牧草消化率，三氧化二铬估测日排粪量结合起来，较好的解决了放牧采食量的测定难题。
1.“三结合法”所得放牧采食量较准确2. 优点：能获得草地牧草主要营养物质的采食量；将草地营养的研究深化（二）注意事项1. 本方法的基础是需要做好三个实验。
2. 本方法适用于设备条件较好的研究单位和精确采食量用。
第三节 离体消化率的测定与使用三氧化二铬指示剂结合法一、原理牧草消化率(D)=%100*)()()(I F I 采食量排粪量采食量- 采食量(I)=)1(D F - 二、器材和试剂三、操作方法（一） 试验羊的选择（二） 围栏放牧与啃食牧草样本采集与处理（三） 绵羊粪样采集与处理1. 投喂三氧化二铬法2. 收集全粪量法（四） 牧草消化率的测定1. 两级离体消化法测定牧草消化率2. 两级离体消化法测定补饲混合精料的消化率四、放牧绵羊牧草采食量计算（一） 全放牧牧草采食量F(g/天)=97.0*)(%)/(3232，绝干基础的浓度粪中天投喂量O Cr g O Cr I=)1(D F - (二) 放牧加补饲的采食量、补饲的草、料量为已知数，只需在离体消化中加测精料或干草的消化率后，按下式求得放牧+补饲的干物质日采食量(TDI) TDI=)1()(g g c D F D D C -+- 五、注意事项及讨论1. 放牧面积小，不能完全反映自由放牧条件，它是一种稍有约束的自由采食。
2. 冬春枯草季节，最好用食道瘘管采样。
3. 设备简单，适于精度要求不特别高的草地规划，计算载畜量和生产单位应用。
第四节 内外指示剂结合法一、原理基本“三结合法”。
不同的是牧草消化率测定方法有别，该法测定牧草消化率时，不是用两级离体消化法，而是用4mol/L 盐酸不溶灰分(AIA)含量作为内指示剂测定其牧草消化率。
外源指示剂：投喂给试验动物的，用于估测全粪量为目的，免除收全粪，减少试验工作量。
内源指示剂：是存在于植物体内，随家畜采食牧草通过消化道时，不被消化吸收，应从粪中全部排出，回收率应不低于95%，不得超过105%以上。
用于测定采食牧草的消化率为目的，避免其复杂的离体或活体测消化率的繁重工作量。
二、器材和试剂三、操作方法（二） 试验羊选择与管理 （同前）（三） 采食牧草标准样的收集运用食道瘘管羊采集牧草样品。
每天应以初牧、定牧、归牧三个时段取样，也可以上、下午采食高峰期二时段取样。
每时段30min ，连续7-8天，也可连续2天间隔1天。
（三）4mol/L 盐酸不溶灰分含量测定四、放牧绵羊采食量计算（一）采食牧草和排粪中4mol/L 盐酸不溶灰分含量计算AIA=%)1(M W W W e f -- (二) 绵羊每天排粪干物质含量计算F=97.0*(%)r )/(3232含量粪中天投服量O C g O Cr （四） 放牧绵羊干物质采食量 TDI=ba F * 四、 注意事项简便，实用。
盐酸不溶灰分含量，常因枯草泥土的沾染，招致粪中AIA 含量高于食入牧草中含量。
不适合测定枯草季节放牧家畜采食量。
牧草样品取得，最好选用食道瘘管羊。
第五节 差额法一、原理差额法又称草地法，属于直接测定放牧采食量的方法。
它是根据舍饲家畜的原理而衍生的。
即进食量=供给量—剩余量。
单位面积放牧前、后牧草总量之差，就是放牧家畜的表观采食量。
由于放牧期内牧草仍在生长，所得采食量需校正；也因枯草期家畜践踏的凋落物也计算在采食内，故称为表观采食量。
二、器材和设备割草机、测绳、样方笼罩、台秤、烘箱、取样等设备。
三、测定方法（一）试畜选择与管理健康绵羊10只。
试前进行10天的围栏放牧训练。
昼间在活动围栏内放牧10h，夜间停牧，不补饲，日饮水1次。
（二）试验草地确定类型，选择植被均匀，密度较好的矮草草地，测定牧草经济类群重量百分比后，清除其毒害草有利于测产。
在划定地段内，再选植被均匀的草地10块，其面积根据产草量与绵羊活重决定，计算出10只羊2天的放牧单元面积，共设活动围栏分割的5-6个单元的放牧小区。
放牧单元小区面积，既要保障绵羊饱食，又要使牧后测产均一，方能获得满意结果。
生长季，放牧3天以上时，在小区边的相似草地段设测产样方5个，以校正牧草生长量。
（四）采食量测定分两阶段。
第一阶段为预试训练期。
目的是训练绵羊习惯于小区放牧，并检查小区面积是否合适，观察样方取样的代表性。
7-10天。
第二阶段为采食量测定的正试期。
将绵羊放牧于准备好的小区内，每2天更换小区牧地一次，每次牧前、牧后测产。
（五）牧前、牧后草量测定1.牧前上午，依据植被稀疏和高矮，测0.25m2样方5-7个，以放牧小区的对角线排列样方点，齐地面剪割取样，计算出牧前产草量。
放牧2天以后的下午，在牧前样方附近地段，仍以对角线排设样方点，测0.25m2样方5-7个，求得小区牧后剩余牧草量。
将牧前、牧后草样分别剪短、混合均匀后，四分取样3份，测初水分后，供分析干物质用。
2.若放牧期在3天以上，则需测定牧草积累量。
可用笼罩或围栏设置保护区。
放牧地的牧草积累量往往低于不放牧的牧草积累量，因此需校正。
四、放牧绵羊采食量计算（一）牧前、牧后牧草初水分含量（以新鲜样为基础）（二）牧前、牧后牧草吸附水含量（以风干样为基础）（三）牧草干物质含量（以风干样为基础）（四）群体绵羊平均日采食量计算1.鲜草平均日采食量(g/头.天)=2*10)()(kgkg牧后剩余鲜草总量产量放牧面积中牧前鲜草总-2.牧草干物质平均日采食量=2*10) ()(kgkg量牧后剩余牧草干物质总物质总量放牧面积中牧前牧草干-10：放牧绵羊只数；2：每小区放牧2天五、注意事项（一）差额法的准确性取决于测产取样面积的大小取样面积大，变异率低，牧后变异率大于牧前。
此法较简易迅速，但仅能得到群体采食量。
（二）差额法的先决条件是放牧期较短一般2天。
如果在3天以上，又是牧草生长期，必须测定牧草积累量。
（三）差额法的精确性与取样面积、取样方法、样方形状和采集工具有关。
1.简单随机取样2.分类随机取样3.系统取样取样面积大小依草原类型和产量高低而定。
建议小区0.25m2 5-7个重复取样面积。
样方形状采用正方形最好。