酒店前厅、客房部服务案例

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酒店前厅服务管理案例

酒店前厅服务管理案例

一张信用卡引发的风波住店客人徐先生在总台出示招商银行信用卡办理结帐离店手续。

员工小刘在POS机上顺利地为客人完成了结帐工作。

此时,徐先生提出将昨天登记时压的一张手工卡单退还给他,但小刘及当班主管仔细查找却没有发现该卡,由于客人已在空白卡单上签了名,徐先生担心卡单遗失会给自己带来安全隐患,于是向大堂经理投诉,并要求酒店为此出具书面担保书,以保证其信用卡的安全。

经与当时的接待人员紧急联系后,酒店了解到:当时办理登记的员工小刘(实习生)错用VISA卡单压印了该客人所持的招商银行信用卡,并请客人在卡单上签了字,在POS机上做了预授权,而客人对此却并不清楚。

之后员工小徐在核对卡单时发现同事小刘所压的VISA卡虽然有客人的签字,但其实是一张无效卡单。

于是就随手将卡单撕毁后扔进了垃圾筒,这样一来,便导致结帐时找不到信用卡单的情况。

由于当时客人需要赶飞机,大堂经理承诺客人的次日将书面保证书以传真形式发给客人,并请客人留下了联络方式。

第二天,大堂经理给该客人发去传真表示歉意,并承诺在客人入住酒店期间,在特定的卡单员段内如果发生损失将由酒店承担责任。

事后又通过电话征询了客人意见,客人对酒店的做法表示接受。

点评:根据银行的有关规定,国内卡必须使用对应银行的卡单手工压单,酒店目前签约的银行只有中行、建行、工行、农行,其他银行的信用卡必须通过银联机做授权而不能使用手工压单的方式。

接待员小刘将目前还未与酒店签约的招行卡用手工单压印的做法是错误的,引发这种情况的原因应该只有一个,就是员工的业务知识不熟。

当然这还不足以导致客人投诉,员工小徐在客人不在场的情况下,擅自将自认为无效的已签名的信用卡单撕毁是严重的工作过失,明显违反了酒店对于信用卡的操作规范。

这不但影响了酒店形象,对宾客的利益也构成了严重威胁。

这说明,作为酒店的一名财务人员,小徐的财务知识还非常缺乏。

这种疏忽,是对宾客和酒店利益极不负责的表现。

宾客能在空白的信用卡单上签名是建立在对酒店信任的基础上的,接待员有责任和义务对客人签过字的卡单的安全性负完全责任,如果其中某一个环节出现差错,都会给宾客利益埋下隐患,同时也给酒店经营管理带来风险。

酒店前厅服务案例(中国金钥匙)

酒店前厅服务案例(中国金钥匙)

案例一:姚先生的保温杯2017年的一个夏天,姚先生来到景德镇出差,在我酒店入住一晚后次日早上退房,退房时姚先生由于着急赶火车,前台便告知客房免查房。

当客房服务员去打扫房间时发现房间遗留一个保温杯,并告知了前台。

前台马上联系姚先生,但姚先生电话一直不接听,于是向我反应情况,得知此事后,我试着联系了姚先生,还是未接听电话。

我想可能是姚先生现在不太方便接听电话,于是通过电话号码搜索到了姚先生的微信,并在微信注明了添加原因。

没多久姚先生便添加了我的微信,我便告知了姚先生的具体情况,姚先生说他下周还来趟景德镇出差,于是我询问姚先生需不需要提前帮他做好预定,并询问他对房间有什么要求。

姚先生同意并说他喜欢安静的房间,因为每次谈完业务回到酒店都比较累。

与姚先生愉快的沟通完后,我立马让前台做了一个白名单,备注了相关信息。

一周后,我提前与姚先生取得联系,由于火车站离我酒店较远,我提前派车去接姚先生,姚先生如期的来到我酒店,在办入住时,我与姚先生进行了一番愉快的交谈,当我把保温杯递给他时,他非常惊讶。

他和我说道:“你是我住过这些酒店里面服务做的最精致的,非常的细心,从我离开到我重新回到酒店,你都考虑的很周到,我非常满意,特别是这个保温杯,是我爱人送给我的,虽然不值钱,但很有纪念意义,我没想到的是你竟然还对保温杯做了精美的包装,里面的保温杯也是干干净净的。

”当听到姚先生这句话时,我很是欣慰,觉得自己的用心服务得到了他的认可和赞赏。

案例二:冬天里的热水袋张女士是我酒店的常住客,平时对酒店也没什么要求,要订房间的时候都会来找我。

在2018年的一个冬天,她准备从福建回到景德镇老家,便与我联系上了,在电话沟通时我听出她的声音比较哽咽还伴有咳嗽,于是便询问张女士是不是不小心着凉导致感冒了,她笑着说我挺仔细的,我便与张女士寒暄了几句,并提醒她注意保暖。

聊完之后,我通过微信发了景德镇最近几天的天气情况,并打趣的说了一句,等她感冒好了,请她吃一顿当地特色小吃樊式牛骨粉,她便高兴的答应了。

酒店前台优秀服务案例酒店客房优秀服务案例

酒店前台优秀服务案例酒店客房优秀服务案例

酒店前台优秀服务案例_酒店客房优秀服务案例随着我国酒店业的不断发展,酒店的分类更加细致化,酒店以其更好的入住环境、合理价格、功能服务和品牌文化,越来越受到市场的青睐。

以下是WTT分享给大家的关于酒店客房优秀服务案例,欢迎大家前来观看!酒店客房优秀服务案例篇1某日,客房清扫员李家玲打扫2212房时,发现2220房客穿着睡衣在走廊里绕来绕去,好像在找什么,她就主动迎上去,细心的她发现客人新睡衣的吊牌拖在睡衣外面,很是影响美观和舒适。

于是她就用动作示意客人是不是需要把睡衣吊牌剪掉,得到了客人肯定的答复后,她便帮助客人拆吊牌,但由于吊牌太牢固,于是她通知对客服务员送把剪刀。

她想到让客人穿着睡衣呆在走廊里等很不礼貌,为提高外宾服务质量,酒店会组织定期的英语培训,这时,李家玲想到在培训课上学到的对客英语,就主动大胆地向客人说到:“please wait for one moment in room, I back、as soon as”,请客人在房间里等候,客人欣然接受。

当对客送来剪刀后,她进屋仔细为客人剪下了吊牌。

客人对这样无障碍服务表示满意。

同时李家玲发现客人的房间比较脏乱,为了怕反复打扰客人,她立刻适时征求客人是否去要打扫的意见,客人很信任地请她开始清扫工作。

在认真清扫的过程,她兼顾到不打扰客人,在与客人偶然眼神交汇的时候理解客人对物品摆放和卫生细节的要求,并一一满足,她和客人之间用微笑进行了无声的交流和问候。

清扫工作结束时,李家玲希望能够得到外宾对酒店服务的意见,就用“may I have advice about service” ,勇敢地尝试与客人的沟通,客人通过对她工作的观察写下了这样的评语“The service is at the staff ,especially Lijialing are so helpful.She’s so polite and kind and helps with all of my needs.She’s a good employee and now I’m a happy client.”客人感受到了她的礼貌和善解人意,也对酒店员工的优质服务给予了肯定。

前厅与客房管理案例分析

前厅与客房管理案例分析

凌晨两点,一位女士来电要求转接 1216 号房,话务员即将转接。

第二天上午 9 时许,大堂副理小王接到 1216 房周小姐的投诉电话,说昨晚的来电并非找她的,她的正常歇息被打搅,希翼饭店对此做出解释。

经查,电话是找前一位住客刘先生的,他在 21 时退房;周小姐是 23 时入住的。

谁知 10 点摆布,原住 1216 房的刘先生也打来投诉电话,说他太太昨晚打电话找他,服务员不分青红皂白就把电话转进1216 房,接电话的是一位小姐,引起了他太太的误会,导致他一回家太太就翻脸。

刘先生说此事破坏了他们夫妻感情,如饭店不给一个圆满的答复,他会没完。

问:如果你就是大堂副理小王,如何圆满解决周小姐、刘先生的投诉?西博会前,成都某五星级酒店预定处小李接到新加坡客人吴先生打来的电话,要求预定一间标准间(房价 158 美元),时间为一星期后。

恰好一星期后酒店因要接待西博会重要客人,标准客房已全部订满了。

但酒店还有更高级的套房,房价 368 美元。

问:小李该怎么办?午后 12 点多,客人许先生来到行李房寄存行李,当班服务员小胡热情招呼客人,收下行李。

许先生问:“是不是要办个手续?”小胡爽快地表示:“不用了,咱们是老熟人了,下午直接找我取就行了。

”下午 4:30 分,忙碌了一天的小胡把手里的工作交给接班的小童后下班回家。

4:50 多,许先生赶到行李房,不见小胡,便对小童说:“你好,我的一个行李交给小胡了,可他不在,请你给取出来。

”小童说:“请您把行李牌出示。

”许先生说:“小胡是我朋友,当时他说不用办手续,所以...您看..”小童说:“对不起!小胡下班时没交待过。

他现在正在回家路上,无法联系上。

”许先生急了:“那咋办?我还要赶 6 点多的飞机回家呀!” 问:(1) 小胡有何不对之处?(2)如果你是小童,咋办?王先生和两个朋友谈笑风生步入一家五星级酒店。

在办入住手续收押金时,王先生说:“我来,我来!”朋友也没推让,王先生付了三间房的押金。

凯悦酒店优秀客房服务案例分析

凯悦酒店优秀客房服务案例分析

凯悦酒店优秀客房服务案例分析背景:凯悦酒店作为一家国际知名的高端酒店品牌,一直以来致力于为客人提供优质的服务和独特的入住体验。

案例描述:某位客人入住凯悦酒店,并在入住期间遇到了以下一系列问题:1.需要额外的床单和毛巾,但在房间里没有找到相应的物品。

2.房间内的空调不工作,客人无法调节温度。

3.无线网络信号弱,客人无法连接上。

解决方案:凯悦酒店的客房服务团队迅速响应并主动解决了客人的问题:1.床单和毛巾:客房服务人员立即提供了额外的床单和毛巾,并为客人重新整理床铺。

2.空调问题:客房服务人员立刻派遣工程师前往客房,维修和调整了空调设备,确保其正常运行。

并对客人的不便表示了诚挚的歉意。

3.无线网络问题:客房服务人员升级了客人的房间,并调整了路由器的位置,以提供更好的无线网络信号。

同时,还向客人提供了备用的网络选项。

效果与评价:通过以上解决方案,凯悦酒店成功解决了客人的问题,并提供了优质的客房服务体验。

客人对凯悦酒店的服务表示非常满意,并在离店时向酒店的领班表达了他的赞赏。

案例分析:这个案例展示了凯悦酒店在客房服务方面的优秀实践和高效解决问题的能力。

凯悦酒店的客房服务团队通过及时响应客人的需求,提供个性化的解决方案,确保客人的入住体验达到了预期。

这体现了酒店在服务质量、技术支持以及对客人需求的敏感度上的卓越表现。

凯悦酒店的成功之处在于他们注重客人体验,并将客人的需求和问题放在首位。

通过设立高效的客房服务团队和紧密协作的沟通机制,他们能够快速响应客人的请求并提供解决方案,帮助客人解决问题,保证入住体验的顺利进行。

该案例也体现了凯悦酒店对于客户反馈和投诉的重视。

酒店通过及时行动和主动沟通,成功地解决了客人的问题,从而赢得了客人的满意度和忠诚度。

总结:凯悦酒店通过优秀的客房服务为客人提供了出色的入住体验。

他们注重客人需求并迅速响应,提供个性化的解决方案。

这种专注于客人体验的服务理念,使得凯悦酒店成为了客人心目中的首选酒店品牌,并树立了良好的口碑。

酒店前厅优秀服务案例4篇

酒店前厅优秀服务案例4篇

酒店前厅优秀服务案例4篇酒店前厅优秀服务案例4篇篇一:酒店前厅优秀服务案例2004年8月7日早上八点半,有个100多人的会议,从七点开始就陆续有客人来到酒店。

八点左右在酒店大堂进出的人群中有位客人着急地来到总台,客人称自己是来参加会议的,是坐公交车到酒店的,但因为比较匆忙在下车时将自己的衣服和化妆箱忘在车上了,不知能不能找到。

一旁的礼宾员听到后马上过来和这位客人讲:“请您不要担心,我们可以帮您联系公交公司的调度室问一问,可能东西还在车上。

要不您把当时具体情况告诉我,我马上帮您联系。

”客人听后情绪稳定下来,连声称好并将当时具体情形告诉礼宾员。

礼宾员先让客人上去开会,然后马上外出赶到离酒店最近的公交车调度室。

礼宾员将客人的情况和调度员讲明,果然客人遗忘在车上的物品正在调度室里,当时公交车乘务员发现后就放在最近的调度室里。

礼宾员马上致电给客人称物品已找到,并且请客人配合一一核对物品。

客人非常感谢礼宾员的服务,连声夸奖真是想不到,礼宾员也露出会心的微笑。

评析:作为礼宾员不仅仅提供前台日常服务,更应体现服务“金钥匙”的功能,努力为客人解决问题,快速高效地满足客人的要求。

酒店服务人员都应具备“金钥匙”服务意识,将服务做精做细,创造满意加惊喜的对客服务效果。

篇二:酒店前厅优秀服务的案例前厅李翔巧法及时为客人找回手机5月19日晚,行李生李翔引领1216房间客人安青云先生来到总台,说自己的手机落在了鲁KT8290的出租车上。

虽然客人没要发票,但幸好客人持有李翔记的出租车号卡。

由于不知道是哪家公司的出租车,大堂副理协助查询并联系了多个电话,但都未查到出租车司机的手机号码。

此时行李生李翔、王华英也在积极帮助客人想办法,突然小王建议可以试着通过对讲机来查询,于是两人一个坚守岗位,一个去找对讲机。

在附车场处,小李找到了常在酒店等客的出租车司机于师傅,说明来意后,于师傅积极帮助联系到了鲁KT8290的司机刘师傅,刘师傅很愿意顺路将客人的手机送回酒店。

酒店服务案例(通用7篇)

酒店服务案例(通用7篇)

酒店服务案例(通用7篇)第一篇: 酒店服务案例餐厅地板害人记18日上午9点半,当值大堂副理小林接到自助餐厅L经理电话:“大堂副理,餐厅这边有客人摔倒流血了,你快点过来看下。

”小林心里瞬间有一丝担心:流血事件可大可小,可要好好处理。

于是马上以最快速度赶往餐厅。

到达现场时,小林来到受伤的客人身边:客人鼻子、嘴巴流血,额头右侧肿起一个小包,马上拨打了电话让当值的医生赶往现场为客人查看伤情。

在检查的过程中,伤者情绪一直比较激动,且浑身发抖(后了解到伤者有先天性心脏病以及智障),旁边的家属以及所属导游在旁慰藉伤者让其冷静不用担心。

经医生的初步询问伤者诊断,暂时无法发现颅内是否有损伤,只能帮伤者做止血以及清洗消毒伤口的处理,建议保险起见的话还是需要去医院做进一步的检查。

在医生检查过程中,厅面L经理将事情经过告诉了小林:在餐台和旁边的水果台中间区域的地下有一个化粪池,而化粪池的池盖由于没有盖好,与周围地面形成了一个高度差,客人(食游天下旅行社客人)在水果台这边取完水果后,情绪显得比较激动,蹦蹦跳跳的跑回餐台时不小心踢到“高度差”,于是整个人向前飞扑过去,脸部刚好撞在墙上,导致受伤。

小林了解到酒店内部没有车辆可以接送受伤客人往返酒店,在与导游商议之后,由导游与客人一共4人打的去往医院为伤者进行进一步的检查。

小林一边思考该如何安抚客人,一边向领导询问此事件中酒店是否应当承担的一些责任。

在得到肯定的回答后随即联系导游,表示酒店愿意承担由此事件所产生的车费以及医药费,但需要收齐坐车以及医院的收据发票等,导游表示配合与感谢。

中午12时许,导游与客人回店办理退房手续。

小林即时向客人表示关心,询问身体状况以及医院诊断情况,万幸的是医生诊断结果并无颅内伤。

小林再次向客人致歉,而客人与导游则表示对酒店的处理表示赞赏与感谢,同时提出酒店需要维护好硬件设备才能杜绝此类事情的再次发生。

事后小林向L经理了解厅面地板的情况,其称该情况已持续很久,像那样的池盖一共有4个。

酒店服务案例大全

酒店服务案例大全

酒店服务案例大全1. 前台服务案例在一家五星级酒店的前台,一位客人入住时,前台人员热情地迎接,并帮助客人办理入住手续。

在入住过程中,客人因个人喜好不同,对房间的装饰风格提出了一些要求。

前台工作人员积极地协调,将客人安排到了合适的房间,并确保客人的满意度。

在客人离开时,前台工作人员还关心地询问是否有其他问题需要帮助解决,为客人留下了良好的印象,提升了酒店的服务品牌形象。

2. 客房服务案例一位客人入住酒店后,发现房间内的空调无法正常运行,而天气比较炎热。

客人立刻致电客房服务部,向他们反映了问题。

客房服务人员迅速响应,第一时间赶到客人房间,仔细检查了空调设备,并及时修复。

为了弥补客人因此而遭受的不便,客房服务人员还主动送来了一份清凉饮料和一份水果盘,表达了对客人的歉意。

客人非常满意这次的服务经历,对酒店的专业和高效服务给予了高度评价。

3. 餐厅服务案例在酒店的自助餐厅,一位顾客正享用着丰盛的晚餐。

突然,他发现自己的餐具丢失了一把。

他向旁边的服务员反映了问题,服务员立刻道歉,并迅速为他送来了一套全新的餐具。

为了弥补客人的不便,服务员还主动询问是否需要其他服务,客人表示非常满意。

这次周到的服务让客人倍感温暖,他在离开时给予了五星好评,称这是他入住过的最好的游客服务体验。

4. 会议宴会服务案例一家知名企业在酒店举办了一场重要的会议,会议期间需要提供多种服务,如会议场地布置、投影设备搭建、茶歇服务等。

酒店的会议宴会服务团队经过多次协调和沟通,将会议的各项需求都准备得井井有条。

会议当天,酒店的工作人员专业地布置了会场,并提供了高质量的投影设备。

在茶歇服务中,服务人员不仅提供了丰富的点心和饮品,还能够根据客户的需求提供个性化的服务。

这次会议的成功得益于酒店团队的协同合作和优质的服务,充分展现了酒店的专业水准。

5. 健身中心服务案例在酒店的健身中心,一位客人渴望锻炼身体,然而因为对器械不熟悉而苦恼。

健身中心的工作人员主动走到他身边,详细介绍了各项器械的使用方法,并为他制定了一套适合他的锻炼计划。

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酒店前厅、客房部服务案例案例一:保密房案例:一位先生入1808房,要求为保密房。

第二天一位自称为该客人妻子的女士为酒店前台问询处查这位客人,问询员A通过微机得知客人申请保密,便礼貌告知其查无此人,但该女士说其夫肯定在这里住,现在找他有急事,要求问询员仔细查找,此时A灵机一动,说:"我再到办公室帮你查找一下住客资料。

"A来到后台,通过电话告知1808客人前台有人找他,此客人问明情况后表示要回避。

于是A来到前台再次对该女士说查无此人,该女士见问询员不厌其烦地找了几遍都没结果也就离开了。

评析:这是一组反映如何当着客人面灵活请示的技巧案例。

有访客要求找保密房的客人,并且情况特殊是住客的妻子。

问询员处理得当,灵活地避开房客向住客请示,否则不出现一场误会或冲突才怪。

案例二:存放的箱子案例:北京某饭店的前台问讯处,几名年轻的员工正在忙于接待办理入住和离店手续的客人。

此时,只见大门入口处走进两位西装革履的中年人,提着一个看上去有点重量的箱子径直往问讯处走来。

"您好,需要我效劳吗?"刚放下电话的小马很有礼貌地主动问道。

"有件事候麻烦一下。

"其中一位戴眼镜的中年人说话有点腼腆,他似乎不知从何说起,稍许停顿一下后,目光对着地上的那只箱子。

"我们一定尽力而为,请您说吧。

"小马真心实意地鼓励他。

"我们是海南光明工贸公司的驻京代表,这里是一箱资料,要尽快交给我公司总经理,他定于今天下午3点到达这里。

我们下午不能前来迎接,所以想把箱子先放在酒店里,待总经理一到,请你们交给他本人。

" "请放心,我们一定办到。

"小马再三保证。

下午3时已到,海南那家公司的总经理还未抵达酒店,小马打电话到机场,获知飞机没有误点。

但因那两位中年人没有留下电话和地址,所以小马别无选择,只能再等下去。

又是两个小时过去了,那位总经理仍然没有来,小马不得不作好交接箱子的思想准备。

就在这一瞬间,电话铃响了。

"问讯处吗?今晨我们留在前台的那只资料箱本是想交给我们总经理的。

刚才接到总经理电话,说他被一位住在XX饭店的朋友邀去,决定就住在那儿了,而那箱资料是他急用的…还是那戴眼镜的驻京代表的声音。

"您不用着急,我会设法把箱子立刻送到XX饭店的"。

小马放下电话即安排一位员工办理此事。

半小时后,那位驻京代表又打来电话,但小马已经下班了。

"请转达小马,箱子已经送到,十二万分感谢。

我们的总经理改变主意住到了别的饭店,你们不但没有计较,还为我们服务得那么好,真不知如何表达我们的感激。

总经理说,下回一定要住你们饭店。

"对方诚恳地说道。

评析:这家饭店前台问讯处曾荣获1993年度"首都旅游紫禁城杯先进集体"的称号,用员工们的话来说,荣誉是靠汗水和优秀的服务换来的。

本例中小马及问讯处其他员工对待工作极端负责的精神雄辩地证明了这一点。

为住店客人寄存行李或贵重物品是酒店的常规服务内容,但该饭店前台问讯处主动承接未到客人的物品,这是一种超常规服务。

海南光明工贸公司并未为总经理预订客房,小马在客人没有肯定入住本店的前提下答应为客人保存资料箱子,这是难能可贵的。

不仅如此,小马还主动与机场联系,了解班机飞行情况,下班时又能主动交接,体现了优秀员工的高度责任心。

最令人感动的是,当客人住到别的酒店后,饭店问讯处不但不恼火,仍满足他的需求,这门的服务可谓真正做到了家。

饭店的优质服务牢牢印进了这几位客人的脑海中,他们理所当然地成了该店的潜在客人和"义务宣传员"。

案例三:请示案例:一位客人在前台登记入住,并说自己是酒店总经理的朋友,要求房价六折,接待员B拨通总经理电话,当着客人面向总经理请示,结果总经理碍于情面只好同意,其实该客人与总经理只是一面之交。

评析:接待员处理方式不对,正确的方法应该是按规定程序知会大堂副理来处理,如超越大堂职权范围,再由大堂副理以适当的方式知会总经理或当值总经理。

案例四:客人MORNINGCALL“叫而不醒”怎么办?案例:一天,一位酒店客人要求总台为他做一次第二天早上6点钟的MORNINGCALL 服务。

总台的小姐马上通知了总机。

然而,第二天早上7点过后,客人非常气愤地来到大堂经理处投诉说:今天早上并没有人来叫他起床,也没有听见电话铃声,以致他延误了国际航班。

后经查实:总机在接到总台指令后,立刻就通过电脑为他做了MORNINGCALL服务并排除了线路及器械上故障的可能。

经过分析后认为,可能是由于客人睡得较沉,没有听见。

电话铃声响了几次之后就会自动切断,迟到造成最终结果。

评析:单从这个案例表面来看,客人要求的服务,我们的确也做了,但最终结果却没有达到服务的目的。

从这里,我们也以看出“宾客至上”并非是一个简单的口号,这是一项很细致、具体的工作。

平时只要多一些人情化的服务,少一些公式化、程序式的服务,那么工作将做得更好。

比如在这里,客人要求是6点钟叫醒,除了做一个电脑设置之外,在6点10分可以再让服务员到房间做一次上门叫醒。

这样,就可以完全避免此案例中所发生的不愉快。

假如客人已醒了,可以询问客人是否要退房,需不需要通知收银处把帐单列出。

还可以征询客人是否要为他叫一辆出租车,以及是否帮他把行李搬下去,等等。

总之,在服务过程中,能设身处地为客人多想一想,那么,这些事根本就不可能发生。

案例五:灵活的电话用语案例:一位先生来到迎宾台前说要找酒店陈总经理,迎宾员C有礼貌地问道:"好的,先生,请问您是哪个单位的?怎么称呼您?"客人报上了自己的单位与姓名。

C又说:"先生请稍等,我为您联系一下。

"于是C拨通了行政办公室的电话,可没有人接听,接着C只好直接拨通陈总办公室电话,正是陈总接听,由于当着客人的面,C灵活地对陈总说:"你好,我是酒店迎宾员,请问陈总在吗?有某单位某某先生找他。

"陈总一听,就明白了迎宾员的用意,于是从容地决定是否接见这位客人。

评析:迎宾员处理规范,表现灵活,作为酒店的总经理日理万机,是不可能随时接待所有来访客人,一般客人先由行政办公室或涉及相关职能部门来接待,还有些客人由于某些原因,总经理不便于接待,所以本例中迎宾员灵活的处理让访客和总经理都能较好接受,不致尴尬。

案例六:一位VIP客人的遭遇案例:一日,酒店即将到店的客人中,有两位是日本某跨国公司的高级行政人员。

该公司深圳方面的负责人员专程赴酒店为这两位客人预订了行政楼层之客房,并要求酒店安排VIP接待,该公司其他客人的房间则安排在普通楼层。

客人到店之前,相关部门均作好了准备工作。

管家部按客人预订要求,提前清洁行政楼层及普通楼层之客房;前台及行政楼层接待处准备好客人的钥匙及房卡;大堂副理部则通知相关部门为VIP客人准备鲜花和水果,并安排专人准备接待。

然而,就在一切准备就绪,等待VIP客人到店之际,其中一位VIP客人出现在酒店,并声称已入住在普通楼层的客房。

经过一番查证,发现客人确已下榻酒店普通楼层之客房。

但这并非客人要求,而是由于接待员的工作失误造成的。

由此VIP客人与其他客人一行三人抵达酒店时,前台接待员A只核实了第一位客人的姓名与预订单上客人姓名相符,未进一步在电脑系统中查询另外两位客人的预订,而这三位客人自称来自同一公司,又是一起抵达酒店,A主观判断是预订单上标示的客人名字出现了偏差,安排三位客人入住。

其实,这张预订单上的三位该公司本应入住普通楼层客人的预订,A在只核实到其中一位客人入住普通楼层的情况下,不经进一步核实就将本应入往行政楼层客房的客人与其他客人一同安排在普通楼层。

A主观认为是预订单上将客人姓名写错,将预订单上的客人名字更改成已入住客人之后,实际应入住普通楼层的客人在抵店时,其中一位接待员B无法查到该客人的预订。

B虽然中客人出示该公司名片后确认客房为该公司员工,并马上安排此客人入住,但已使客人对酒店的的服务水平产生质疑。

在查清造成上述错误的原因这后,当值大堂副理马上与客人联系,但当致电客人房间时,客人均已外出。

于是酒店一方面在行政楼层为客人保留了房间,另外在VIP客人房间内留下一封致歉信,就此事向客人致歉。

在接到VIP客人回到酒店的通知后,大堂副理亲自向他致歉,并询问是否愿意转回行政楼层。

客人在接受酒店道歉之后,表示对下榻之客房比较满意,无需再转去其他房间。

第二天当VIP客人离开酒店之时,当值大堂经理又专程向客人当面致歉。

客人表示并不介意此次不愉快的经历,并对酒店对于他的重视很满意。

当时的处理结果:虽然在VIP客人入住之时,接待员未仔细查询客人的预订而使客人未按预订入住行政楼层,导致一系列问题的产生。

但由于当值大堂副理妥善安排,及时向客人致以诚挚的道歉,才使客人接受酒店的致歉,并使此次事件得以补偿,顺利平息。

可能预见对酒店的影响:由于此客人为酒店重要商务客人——某跨国大公司的VIP客人,酒店接待工作因疏忽给客人留下不愉快的印象,使客人对酒店的信心产生动摇,很有可能因此而失去这位重要客户。

而使酒店产生不可估量的经济损失,酒店的声誉和形象也随之受到负面影响。

评析:——对VIP客人的接待,每个当班员工未能引起足够的重视;当值主管未尽其监督之职。

——工作不细致,未在客人抵店时仔细查询客人预订。

VIP客人未入住已准备好的房间,使酒店相关部门为此次接待工作所作的一切准备付之东流虽然经酒店方的努力,客人接受了道歉,但此次接待任务的失败势必使客人对酒店的印象打了折扣。

——工作准确性不够。

接待员在客人名字与预订单不符时,主观判断是预订单上名字写错,将已预订的名字直接更改为当时C/I客人的名字,造成其他员工无法查到已预订普通楼层房间但随后到店客人的名字,使该客人无法按预订入住。

正确的参考处理办法:——此次VIP客人接待工作的失败,是由于接待员的疏忽造成的;酒店前台接待员应端正工作态度,加强工作的细致性和准确性,以便为客人提供周到、优质的服务。

“失之毫厘,差以千里”,因为前接待员工作中一个环节的疏忽,造成客人到店后产生一系列的问题,影响到后续各个工作部门的工作;所谓“100-1=0”,由于一位员工的一疏忽,而使酒店所有部门所做的工作都在客人心目中大打折扣。

虽然酒店事后尽所有努力弥补,各相关部门花费大量时间和精力希望客人能接受酒店的歉意,却再也无法给客人留下一个完善的印象了。

工作的准确性和细致性,是服务性行业的基本工作准则。

酒店各岗位的工作人员,仍需在工作中认真对待每一个工作细节,踏踏实实完成每一个工作步骤,以保证服务工作的顺利进行。

对于在将服务看作是行业第一生命要素的酒店业来说,只有给客人提供准确到位、细致周到的服务,才能使客人对酒店留下一个良好的印象,使酒店在竞争中立于不败之地。

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