冷库的介绍
冷库建设标准
冷库建设标准冷库是用于储存和保鲜食品、药品等物品的重要设施，其建设标准直接关系到储存物品的质量和安全。
在冷库建设过程中，需要严格遵循一系列的标准和规范，以确保冷库的正常运行和储存物品的质量。
本文将介绍冷库建设的标准要求，以供相关人员参考。
首先，冷库的建设应符合国家相关标准和规范，包括建筑设计标准、制冷设备选型标准、安全防护标准等。
其中，建筑设计标准应考虑冷库的结构、保温材料、通风设备等方面的要求，以确保冷库的建筑结构牢固、保温性能良好、通风合理。
制冷设备选型标准则要求选择适用于冷库的制冷设备，包括冷藏、冷冻设备，以确保冷库内温度的稳定和控制。
此外，安全防护标准要求冷库应设置安全出口、应急通道、安全警示标识等，以确保冷库内人员的安全。
其次，冷库的建设应考虑环境保护和节能要求。
在冷库建设过程中，应选用环保材料，减少对环境的污染；同时，在冷库的运行过程中，应采取节能措施，减少能源消耗。
这既符合国家的环保政策，也有利于企业的可持续发展。
另外，冷库的建设还需考虑储存物品的特性和要求。
不同的食品、药品对储存温度、湿度、通风等方面的要求不同，因此在冷库的建设过程中，需要根据不同物品的特性进行合理的设计和布局，以确保储存物品的质量和安全。
最后，冷库的建设还需考虑运行管理和维护要求。
冷库的运行管理包括温度监控、设备维护、安全管理等方面，需要建立健全的管理制度和操作规程；冷库的维护要求包括定期检查、维修保养等，以确保冷库设施的正常运行。
综上所述，冷库的建设标准涉及多个方面，包括建筑设计、制冷设备、环境保护、储存物品特性、运行管理等。
只有严格遵循相关的标准和规范，才能确保冷库的建设质量和运行效果。
希望相关人员在冷库建设过程中，能够充分考虑这些标准要求，确保冷库的安全、高效运行，为食品、药品等物品的储存提供可靠保障。
冷库设计方案
冷库设计方案一、背景介绍冷库是一种用于储存和保鲜冷藏货物的设施，广泛应用于食品、医药、化工等行业。
为了确保冷库的正常运行和货物的质量安全，设计一个合理的冷库方案至关重要。
本文将详细介绍冷库设计方案的相关内容。
二、设计目标1. 温度控制：冷库应能够稳定地保持所需的低温环境，确保储存的货物不受温度波动的影响。
2. 空气循环：冷库内部应具备良好的空气循环系统，确保货物的均匀冷却和保鲜效果。
3. 货物分类：根据不同的储存需求，冷库应具备合理的货物分类和储存空间划分。
4. 能耗控制：设计合理的节能措施，降低冷库的能耗，提高运行效率。
三、设计方案1. 冷库结构：选择适当的建造材料和结构形式，确保冷库具备良好的隔热性能和结构稳定性。
2. 温度控制系统：采用先进的温度控制设备和传感器，实时监测和调节冷库的温度，保持稳定。
3. 空气循环系统：设计合理的空气循环路径和风道，确保冷空气能够均匀地流通到每一个储存区域。
4. 货物分类和储存：根据不同的货物特性和储存要求，合理划分储存区域和货架，确保货物的分类储存和便捷取用。
5. 能耗控制：采用节能设备和技术，如高效制冷设备、LED照明等，降低能耗并提高冷库的运行效率。
6. 安全措施：设置火灾报警器、气体泄漏报警器等安全设备，确保冷库的安全运行。
四、设计流程1. 需求分析：与客户充分沟通，了解其储存需求、货物特性和预算等方面的要求。
2. 方案设计：根据需求分析的结果，制定冷库的结构设计、温度控制方案、空气循环系统和货物储存方案等。
3. 设备选型：根据设计方案，选择合适的冷库设备，如制冷机组、空气循环设备等。
4. 施工实施：根据设计方案和设备选型，进行冷库的施工和安装工作。
5. 调试运行：对冷库进行系统调试和运行测试，确保各项功能正常运行。
6. 完工交付：将冷库交付给客户，并提供相关的使用和维护指南。
五、设计考虑因素1. 货物特性：不同的货物有不同的储存要求，需要根据其特性确定相应的储存温度和湿度等。
冷链储藏说明
冷链储藏说明一、冷库介绍冷库是专门用于储存和保鲜食品的设施，其特点在于能够将温度维持在一定的范围内，以保证食品的品质和安全。
冷库的结构和设备都经过特殊设计和制造，以实现食品的低温储存和保鲜。
二、储藏物品及条件冷库主要用于储存需要低温储存的食品，如肉类、禽类、水产品、果蔬、乳制品等。
对于不同的食品，需要设置不同的温度和湿度条件，以确保食品的品质和安全。
三、温度控制冷库的温度控制是冷链储藏的关键因素之一。
根据不同的食品和储存时间，冷库的温度需要精确控制在一定的范围内。
通常情况下，冷库的温度范围在-18℃至-25℃之间，特殊食品如鲜活水产品和果蔬等则需要更高的温度。
四、湿度控制湿度的控制对于食品的储藏品质和安全具有重要意义。
冷库的湿度通常需要控制在一定范围内，以防止食品过度干燥或霉变。
对于不同的食品，冷库的湿度也需要进行精确控制。
五、空气质量控制冷库的空气质量控制也是非常重要的。
为了防止食品受到污染，冷库需要定期进行消毒和清洁，以保持良好的卫生状况。
同时，冷库也需要配备相应的通风设备，以保持空气的新鲜和流通。
六、储存期限不同的食品在冷库中的储存期限是不同的。
一般来说，肉类、禽类和水产品的储存时间较短，而果蔬、乳制品等食品的储存时间相对较长。
在储存过程中，食品的质量需要进行定期检查，以确保食品的安全和品质。
七、包装与标识在冷链储藏过程中，包装与标识是非常重要的环节。
食品在进入冷库前需要进行严格的包装和标识，包括品名、生产日期、保质期、厂家信息等，以便于管理和追溯。
同时，在出库时也要进行相应的标识和记录，确保食品的可追溯性和质量安全。
八、运输管理在食品从冷库到消费者手中的过程中，运输管理也是至关重要的。
运输过程中需要保持一定的温度和湿度条件，以确保食品的品质和安全。
同时，运输车辆也需要进行定期清洁和维护，以保持良好的卫生状况。
九、食品安全与卫生食品安全与卫生是冷链储藏过程中的重中之重。
在储藏、运输和管理过程中，需要对食品进行严格的检查和管理，确保食品的质量和安全。
冷库受限空间作业要求及安全措施
冷库受限空间作业要求及安全措施冷库是一种特殊的储存设施，用于保持食品、药品和其他易腐烂物品的低温。
由于冷库内部空间有限，作业人员在进行工作时需要特别注意安全。
本文将介绍冷库受限空间作业的要求和安全措施。
一、冷库受限空间作业要求1. 作业人员必须接受相关的培训，并具备相应的操作证书。
只有具备相关资质的人员才能进入冷库进行作业。
2. 在进入冷库之前，必须佩戴适当的个人防护装备，包括防寒服、手套、安全鞋等。
同时，还要注意保持身体干燥，避免感冒和其他疾病。
3. 在进行作业前，要对冷库内部进行检查，确保没有任何安全隐患。
如有发现异常情况，应及时报告相关部门，采取相应的处理措施。
4. 作业人员要严格按照操作规程进行操作，不得擅自更改或省略任何步骤。
在操作过程中，要时刻保持警觉，注意观察冷库内部的温度、湿度等参数，确保储存物品的安全。
5. 作业人员要注意冷库内部的通风情况，确保空气流通。
如发现冷库内有异味或有害气体，应立即采取相应的应急措施，确保自身安全。
二、冷库受限空间作业安全措施1. 在冷库内部设置足够的照明设施，确保作业人员能够清晰地看到周围环境，避免发生意外。
2. 冷库内部应保持整洁，杜绝杂物堆放和积水现象。
同时，还要定期清洁和消毒冷库，防止细菌滋生。
3. 冷库内部的设备和机械要定期维护和检修，确保其正常运行。
如发现设备有异常情况，应立即停止使用，并及时维修或更换。
4. 冷库内部应设置紧急出口和安全通道，方便作业人员在紧急情况下的疏散。
同时，出口和通道要保持畅通，不得堆放杂物，以防阻碍疏散。
5. 作业人员在进入冷库之前，应定期进行身体检查，确保身体健康。
如有不适症状或疾病，应立即请假并及时就医。
6. 作业人员在进行作业时要注意与他人的协作，避免发生碰撞或其他意外。
如有需要，可以采取通讯设备进行沟通，确保作业的顺利进行。
7. 作业人员在离开冷库时，应检查冷库内部是否有人员滞留，确保所有人员安全撤离。
冷库受限空间作业要求及安全措施的落实，可以有效避免作业人员在冷库作业过程中发生意外事故。
冷库自查标准
冷库自查标准引言概述：冷库是一种用于存储和保鲜食品、药品等物品的设施。
为了确保冷库的正常运行和食品安全，进行定期的自查是非常重要的。
本文将介绍冷库自查的标准和方法。
一、温度控制1.1 温度测量：冷库内的温度应定期测量，并记录在温度记录表中。
测量点应覆盖冷库内不同区域，确保温度均匀。
1.2 温度范围：冷库内的温度应符合食品或者药品的储存要求。
根据不同的物品，设定合适的温度范围，并确保温度稳定。
1.3 温度报警：冷库应配备温度报警系统，能够及时发出警报并记录异常温度情况。
对于温度异常的情况，应及时采取措施进行修复。
二、湿度控制2.1 湿度测量：冷库内的湿度也需要定期测量，并记录在湿度记录表中。
湿度测量点应覆盖不同区域，确保湿度均匀。
2.2 湿度范围：冷库内的湿度应符合食品或者药品的储存要求。
根据不同的物品，设定合适的湿度范围，并确保湿度稳定。
2.3 湿度控制设备：冷库应配备湿度控制设备，能够调节湿度至设定范围内。
定期检查设备的运行情况，确保其正常工作。
三、通风与空气质量3.1 通风系统：冷库应配备良好的通风系统，确保空气流通。
定期检查通风设备的运行情况，清洁或者更换过滤器。
3.2 空气质量：冷库内的空气质量应符合卫生标准。
定期检测空气中的氧气含量、二氧化碳含量等指标，确保空气质量良好。
3.3 气味控制：冷库内应注意控制异味的产生。
及时清理冷库内的污渍和垃圾，保持空气清新。
四、设备运行4.1 冷库设备：定期检查冷库设备的运行情况，包括冷藏机组、风扇、传感器等。
确保设备正常运行，及时修复故障。
4.2 维护保养：冷库设备需要定期进行维护保养，包括清洁设备、润滑零部件、检查电气路线等。
确保设备的正常工作。
4.3 库内物品摆放：冷库内的物品应有规范的摆放方式，确保通风和空气流通。
避免物品堆放过密，影响冷库的运行效果。
五、卫生和安全5.1 清洁卫生：冷库应保持清洁卫生，定期清理冷库内的污渍和垃圾。
避免细菌滋生和异味产生。
冷库灭鼠方案
冷库灭鼠方案概述冷库是保存食品和药品等温度敏感物品的仓库。
冷库环境湿度小、温度低，非常适合老鼠生长和繁殖，因此灭鼠工作非常重要。
本文介绍了一些冷库灭鼠方案，帮助消除冷库中的老鼠和预防老鼠再次进入。
预防措施1.保持清洁老鼠喜欢潮湿、破旧、脏乱的环境，因此冷库应保持清洁。
每日进行清洁，将食品残渣和垃圾及时清除，避免老鼠栖居和繁殖。
同时，也要对冷库进行定期消毒，比如使用漂白水、消毒酒精等消毒剂。
2.食品密封老鼠喜欢食物，并且可以通过非常小的孔洞进入食品，因此存放在冷库中的食品要密封好，放置在密封的食品容器中或使用夹子夹住包装袋，以防止老鼠进入。
3.密闭冷库门保持冷库的门密封，定期检查门缝是否有漏洞或松动，修补缝隙或损坏的地方。
如果需要安装门隔离，确保它们不再有任何空隙；门口使用挡风垫使门更好地保持密封。
4.清除周围杂草和垃圾冷库周围及入口都要确保没有杂草、垃圾或其他物品，因为这些东西可能会成为老鼠入侵的通道。
每天都要清理门外区域，尤其要查看气泡垫下方是否有个小道洞，它们可能会导致老鼠和其它害虫入侵。
灭鼠措施粘鼠板粘鼠板是一种非常流行的灭鼠装置，可以迅速捕捉老鼠。
将粘鼠板放置在老鼠可能出没的地方，在捕捉老鼠时非常有效。
夹子鼠夹夹子鼠夹以钢丝为构造，很容易使用，可以快速杀死老鼠。
将夹子放置在老鼠经常过去的路线上，很快就能够消灭夹子夹中的老鼠。
气枪枪弹气枪枪弹可以有效地杀死老鼠，特别是在老鼠比较机敏的情况下。
但是使用气枪枪弹时需要坚持防护措施，以保证人员安全。
香薰缓释毒饵香薰缓释毒饵可以让老鼠无意地接触到毒药，达到灭鼠效果，在使用时应该放置在老鼠能够到达的地方，并进行定期更换。
结论对于冷库中的老鼠问题，采取预防措施和灭鼠措施是非常必要的。
适当的清理、密封和检查可以预防老鼠入侵。
同时，使用粘鼠板、夹子鼠夹、气枪枪弹和香薰缓释毒饵等方法可以有效地消灭老鼠，使冷库环境更加干净卫生，保证储存的物品更加安全。
冷库设计方案
冷库设计方案一、背景介绍冷库是用于储存和保鲜食品、药品等易腐烂物品的设施。
为了确保冷库的正常运行和最大限度地提高储存效果，需要进行科学合理的设计。
本文将针对冷库的设计方案进行详细的介绍和分析。
二、设计目标1. 温度控制：冷库内部温度应能够稳定控制在所需的范围内，以保持储存物品的新鲜度和质量。
2. 空气循环：冷库内部应具备良好的空气循环系统，确保空气流通，避免湿度过高或过低。
3. 能耗控制：设计方案应尽可能减少能耗，提高能源利用效率，降低运行成本。
4. 结构合理：冷库的结构应合理，能够承受储存物品的重量，并且易于维护和清洁。
三、设计要点1. 绝热材料选择：选择适合的绝热材料，如聚氨酯泡沫、岩棉等，以减少热量传递和能耗。
2. 温度控制系统：采用先进的温度控制系统，如自动化控制系统，能够实时监测和调节冷库内部温度。
3. 空气循环系统：设计合理的空气循环系统，包括通风设备、风机等，确保冷空气均匀分布，避免死角。
4. 冷却设备选择：根据冷库的大小和储存物品的要求，选择适当的冷却设备，如制冷机组、冷凝器等。
5. 保温门设计：冷库门应具备良好的保温性能，避免热量的外泄，同时便于物品的进出。
6. 照明系统：为冷库设计适当的照明系统，以方便操作和检查。
四、设计流程1. 需求分析：根据客户的需求和储存物品的特性，确定冷库的规模、温度要求等。
2. 绘制平面图：根据需求分析，绘制冷库的平面图，包括储存区域、通道、门等。
3. 选择绝热材料：根据冷库的结构和要求，选择合适的绝热材料，并进行绝热层的设计。
4. 设计温度控制系统：根据冷库的规模和要求，设计温度控制系统，包括传感器、控制器等。
5. 设计空气循环系统：根据冷库的大小和结构，设计合理的空气循环系统，确保空气流通。
6. 选择冷却设备：根据冷库的需求，选择适当的冷却设备，并进行布局和安装。
7. 设计保温门：根据冷库的尺寸和要求，设计保温门的结构和材料，并进行安装。
8. 设计照明系统：根据冷库的布局和使用要求，设计适当的照明系统，确保操作的便利性和安全性。
冷库设计主要内容
冷库设计主要内容冷库设计是指根据冷藏冷冻物品的特性和需求，合理规划冷库的结构、设备、运行方式等，以达到保持物品质量和延长保质期的目的。
下面将从以下几个方面介绍冷库设计的主要内容。
1. 温度控制冷库设计的首要任务是确保冷库内的温度控制达到要求。
根据冷藏物品的特性，确定冷库的设计温度范围，合理选择制冷设备和保温材料，保证冷库内温度的稳定性和均匀性。
同时，应考虑到冷库的维修和保养，确保制冷设备的正常运行。
2. 空气流通冷库内空气流通对于保持冷藏物品的新鲜度和品质至关重要。
在冷库设计中，需要合理设置通风设备和空气循环系统，确保冷空气能够流通到每一个角落，避免死角和温度差异。
同时，要注意冷库内的湿度控制，避免湿度过高导致物品受潮和腐败。
3. 结构设计冷库的结构设计需要考虑到冷藏物品的存放和取出方式，合理规划货架和通道的布局，以提高冷库的货物存储密度和工作效率。
同时，还需要考虑冷库的耐久性和安全性，选择合适的建筑材料和设备，确保冷库能够承受负荷和抵御外界环境的影响。
4. 设备选型冷库设计中，需要合理选择制冷设备、通风设备、保温材料等。
根据冷藏物品的特性和需求，选择适当的制冷方式，如蒸发冷凝式、空气冷却式等；选用高效节能的制冷设备，确保冷库的运行效果和经济性。
5. 安全设施冷库设计要考虑到安全设施的设置，确保冷库的安全运行。
例如，设置火灾报警系统、防爆门、紧急停电开关等，以应对可能出现的安全风险。
此外，还需要合理规划冷库的照明设施，确保工作人员的安全和工作效率。
6. 能源管理冷库设计要考虑能源管理的问题，尽量减少能源的消耗。
例如，合理设置冷库的隔热层，选择高效的制冷设备，合理利用余热等，以提高冷库的能源利用效率。
7. 环境保护冷库设计要注重环境保护，减少对环境的污染。
例如，选择环保的制冷剂和保温材料，合理处理冷库产生的废水和废气，确保冷库的运行符合环保要求。
冷库设计主要包括温度控制、空气流通、结构设计、设备选型、安全设施、能源管理和环境保护等内容。
钢结构冷库方案
钢结构冷库方案摘要：钢结构冷库是一种应用广泛的存储和保鲜设施，它以其高强度、耐用性和灵活性而受到青睐。
本文将介绍钢结构冷库的设计原理、构造要点和关键技术，以及其在农产品保鲜、食品加工和物流行业中的应用。
1. 引言钢结构冷库是一种通过使用钢材而构建的存储设施，可用于农产品的保鲜、食品加工和物流行业中的冷链需求。
与传统的砖混结构相比，钢结构冷库具有更高的强度和稳定性，能够提供更好的保鲜效果和更高的效率。
2. 设计原理钢结构冷库的设计原理基于保持稳定的低温环境来延长物品的保质期。
其设计考虑了以下几个方面：- 绝热性能：采用适当的保温材料和构造技术，以减少冷库与外界环境之间的热传导。
- 防潮性能：通过合理的防潮措施，防止冷库内部湿气的蒸发和渗透。
- 温度控制：确保冷库内的温度保持在所需的范围内，通过恒温器和节能设备来实现。
- 通风系统：合理安排通风口和排气口，以保持冷库内部空气流通和新鲜。
3. 构造要点钢结构冷库的构造要点主要包括以下几个方面：- 钢材选择：选用高强度和耐腐蚀的钢材，以确保冷库的结构稳定性和耐久性。
- 架构设计：采用适当的桁架结构和支撑系统，以承受冷库的重量和外部载荷。
- 外墙和屋顶：采用绝热材料和密封材料，以保持冷库内部温度稳定和防潮效果。
- 地坪设计：选择合适的地坪材料和地坪涂层，以增强地坪的耐用性和防滑性能。
- 门和窗设计：选择优质的冷库门和窗，确保其密封性能和耐用性。
4. 关键技术钢结构冷库的关键技术包括以下几个方面：- 绝热材料的选择：选择低导热系数的绝热材料，如聚苯板、岩棉板等，以提高冷库的保温效果。
- 空气循环系统：通过合理布置通风设备和适当的排气口，实现冷库内部空气的循环和新鲜。
- 温度控制系统：采用先进的温控设备和监测系统，实时监测和控制冷库内的温度。
- 照明系统：选择节能高效的LED照明设备，提供适当的照明亮度，同时降低能耗。
5. 应用领域钢结构冷库在农产品保鲜、食品加工和物流行业中应用广泛。
冷库库板平米计算公式
冷库库板平米计算公式冷库是一种专门用于储存和保鲜食品的设施，通常用于冷藏和冷冻食品。
冷库内部的结构设计非常重要，其中冷库库板的计算是其中一个关键步骤。
冷库库板平米计算公式是冷库设计中的重要一环，下面我们将详细介绍这个计算公式以及其应用。
冷库库板平米计算公式的推导是基于冷库内部面积的计算，冷库内部面积主要由冷库的长、宽和高来决定。
在进行冷库库板平米计算之前，首先需要确定冷库的长、宽和高，然后根据这些参数来计算冷库库板的平米数。
下面是冷库库板平米计算公式的推导过程：1. 首先，计算冷库的长、宽和高，分别用L、W和H表示。
2. 然后，根据冷库的长、宽和高来计算冷库的内部面积，即A=LWH。
3. 最后，根据冷库的内部面积A来计算冷库库板的平米数，即S=A2+LH2+WH2。
根据上面的推导过程，我们可以得到冷库库板平米计算公式为S=A2+LH2+WH2。
这个计算公式可以帮助我们快速准确地计算冷库库板的平米数，从而为冷库的设计和施工提供重要参考数据。
冷库库板平米计算公式的应用非常广泛，特别是在冷库设计和施工过程中。
首先，根据冷库的设计要求和实际情况，可以通过这个计算公式来确定冷库库板的平米数，从而为冷库的材料采购和施工安排提供依据。
其次，在冷库的施工过程中，施工人员可以根据这个计算公式来核对冷库库板的实际使用情况，确保施工质量和施工进度。
除了在冷库设计和施工中的应用，冷库库板平米计算公式还可以在冷库的维护和管理中发挥重要作用。
例如，在冷库的日常维护中，可以通过这个计算公式来核算冷库库板的磨损情况，及时进行更换和维修。
另外，在冷库的库存管理中，也可以通过这个计算公式来准确计算冷库库板的平米数，从而合理安排存储空间，提高库存管理效率。
综上所述，冷库库板平米计算公式是冷库设计、施工、维护和管理中的重要工具，它可以帮助我们快速准确地计算冷库库板的平米数，为冷库的运营和管理提供重要参考数据。
因此，在冷库相关工作中，我们应该充分利用这个计算公式，加强对冷库库板的计算和管理，从而提高冷库的运营效率和服务质量。
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冷库的介绍
1．什么是冷库
冷库，冷库是用人工制冷的方法让固定的空间达到规定的温度便于贮藏物品的建筑物。
冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，使室内保持一定的低温。
基本组成：
1制冷系统：要包括各种制冷设备，制冷设备是冷库的心脏，它制造出冷量，保证库房内的冷源供应。
2电控装置：电控装置是冷库的大脑，它指挥制冷系统保证冷量供应。
3有一定隔热性能的库房：作用是保持低温环境的稳定，通常把隔热性能说成保温。
4附属性建筑物等。
2. 冷库类型简单介绍如下：
(1)按库容大小分类有大型、中型和小型之分。
一般资料上讲的商业大、中型库，库容都偏大。
根据目前我国产地冷库都比较小的特点以及群众的习惯称谓，可以把库容1000吨以上的库称为大型库，1000吨以下、100吨以上的库称为中型库，100吨以下的库称为小型库。
产地乡村最适于建10吨～100吨的小型冷库。
(2)按制冷机使用的制冷剂可分成氨机制冷的氨机库和氟机制冷的氟机库，乡村产地建小冷库可选用自动化程度高的氟机库。
(3)按冷库的温度高低有低温库和高温库之分，果蔬保鲜库一般是高温库，最低温度－2℃。
水产、肉食类保鲜库是低温库，温度在－18℃以下。
(4)按冷库内冷分配器的形式有排管冷库和冷风机冷库。
果品蔬菜保鲜一般用冷风机冷库，俗称冷风库。
(5)按库房的建筑方式分为土建冷库、装配冷库和土建装配复合式冷库。
土建冷库一般是夹层墙保温结构，占地面积大，施工周期长，早期的冷库是这种方式。
装配式冷库是预制保温板装配式的库房，其建设工期短，可拆卸，但投资较大。
土建装配复合式冷库，库房的承重和外围结构是土建的形式，保温结构是聚氨脂喷涂发泡或聚苯乙烯泡沫板装配的形式。
其中聚苯乙烯泡沫板保温的土建装配复合式冷库最经济适用，是产地建冷库的首选形式。
3. 保鲜冷库适用的制冷设备
个冷库运行效果好坏最关键的条件是制冷设备。
1制冷设备的主体是制冷机。
按制冷剂分有氨机和氟机两种。
氟机是多种制冷剂通用的机型，先进的氟机多利用对环境影响小的制冷剂R22和其他新型制冷剂。
氟机一般体积小、噪音小、安全可靠、自动化程度高、适用范围广，适于乡村小型冷库用。
2制冷机与冷凝器等设备组合在一起常称作制冷机组，制冷机组有水冷机组和风冷机组之分。
小型冷库以风冷机组为首选形式，它有简单、紧凑、易安装、操作方便、附属设备少等优点。
3制冷机组的制冷机是制冷设备的心脏，常见的压缩式制冷机有开放式、半封闭式和全封闭式之分。
全封闭式压缩机体积小、噪音低、耗电少、高效节能。
它是广大乡村小冷库的首选机型，由全封闭式压缩机为主组成的风冷式制冷机组，可以做成象分体空调那样的形式，在墙壁上挂装。
现在市场上比较好的全封闭制冷压缩机，以发达国家进口或中外合资的产品质量比较可靠，但价格相对于国产机要偏高50％以上。
4. 库址和建筑设计
冷库应建筑在交通方便，水、电供应来源可靠的地方，库址周围应有良好的环境卫生条件，尽量避开工矿企业的有害气体、烟雾、粉尘以及来自传染病院等的污染源。
肉类、鱼类等加工厂的冷库应布置在城市居住区夏季风向最小频率的上风侧，位于产地附近或商品集散方便的地方。
建筑一般由冷加工及冷藏建筑、冷加工辅助建筑、交通运输设施、管理及生活用房建筑和机房制冰间建筑等组成。
冷加工及冷藏建筑统称“冷间”,包括温度在0℃左右的冷却间,温度在-23～-30℃的冻结间,温度在-12～-20℃的冷藏间，以及温度在-4～-10℃的贮冰间。
冷库的平面布置应使工艺流程合理，路线短，不交叉，高、低温分区明确，尽量缩小围护结构的面积，柱网分布整齐，并考虑到扩建和维修方便。
其平面一般成方形，多层冷库常建成哑铃式或单体式。
哑铃式将高温库和低温库分为两个独立的围护结构体，中间以穿堂衔接，使用效果较好。
单体式在高、低温库间用绝热墙将楼板及地面分隔开，库门与常温穿堂相连接，库门上设置空气幕，以防止库内冷空气外溢。
冷库的墙体、天棚、地面都要铺设导热性低的材料，如稻壳、软木、沥青、膨胀珍珠岩制块等,作为绝热层,以阻止外界热流浸入库内，增加热负荷。
为防止室外水蒸气往绝热层渗透，还需在绝热层的高温侧铺设渗透阻大的材料，如沥青油毡等作为隔气层。
4. 推荐的现代化小型冷库
装配复合式小冷风库
(1)装配复合式小冷风库是一种新型冷库，它的墙体和房盖是砖木、砖瓦或砖混结构，隔热保温结构是在房屋的内壁上贴敷隔热保温材料。
库容100吨以下，代表库型是TZFX－10Q 和TZFX－20Q。
建一个标准TZFX－10Q的土建装配复合式小冷风库，设计容量10吨，60立方米容积，聚苯保温板为主的经济型保温工程7000元左右，制冷工程20000元左右，全部工程包括施工费、安装费，交付一个正常运行的库27000元以内。
一个20吨的TZFX－20Q的土建装配复合式小冷风库110立方米左右，经济型保温工程1万余元，制冷工程不足3万元，工程总费用4万元左右。
上述10吨、20吨两个库型不包括房屋的土建部分，土建房屋是一般的民房，不设窗户，只留门洞。
10吨库是1间大点的民房，20吨库是2间通间民房。
新建房屋，各地的标准和费用不同。
这里要求的民房要比住人的民房建筑费用低，因其不拘形式，不需装修，只要不漏风雨、坚固牢靠即可。
用聚氨脂喷涂的保温工程造价比聚苯板经济型高40％以上。
TZFX系列土建装配式小冷风库，配置FGWQ系列挂机，10吨配用FGWQ－301或302；20吨配置FGWQ－501或502。
高效、低噪声、全自动化运行。
TZTZ系列筒子房自动化冷库
(2)TZTZ系列筒子房自动化冷库山东省果树研究所研建的另一种新型冷库，它是单间容量50吨以上，多挂机式冷库。
TZTZ系列筒子房自动化冷库的建筑形式是宽3米～4米，长20米以上，两端各留一门，或1侧留2个以上的门。
简单经济的建筑是240砖墙加楼板屋盖的形式。
通间仓库堵死窗户和多余的门，也可以改造成筒子房自动化冷库。
筒子房自动化冷库的保温结构与TZFX系列冷库一样，都可以采取多层聚苯乙烯泡沫板复合装配的经济形式。
筒子房自动化冷库制冷设备是FGWQ系列挂机，不需要专门机房，多个挂机和电控箱悬挂在库房的一侧。
每个挂机与库房内的冷风机是独立的系统，通过设定挂机工作台数，可以方便地调节耗电量，如集中入库时，全部挂机投入工作，迅速降温；库温维持阶段和低温季节，可选择部分挂机投入工作，减少电耗，降低运行费用。
筒子房自动化冷库可以作为预冷车间，对产品进行快速冷却，一端进货，另一端出货，实现流水作业。
在一起，否则，西瓜会提早变软，缩短保鲜时间。