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专题课件绿色清新2020年全国食品安全宣传周活动PPT模板
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全国食品 安全宣传
周
2019年宣 传重点
2019年活 动安排
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CONTENTS
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01
全国食品安全宣传周
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全国食品安全宣传周
宗旨
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全国食品 安全宣传
周
2019年宣 传重点
2019年活 动安排
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蓝绿橙扁平食品安全PPT模板
储存环境造成 污染
产品在运输过 程中被污染
产品在店面被 污染
第三章
合理安排饮食
食品安全管理的客体是与食品有关的各个环节
食品安全管理是指政府及食品相关部门在食品市场中，动员和运用 有效资源，采取计划、组织、领导
Part 03
合理安排饮食
食品安全管理的客体是与食品有关的各个环节
用脑过度、失眠宜食
木瓜
蓝紫色食物
益寿的天然“良药”
上榜食物：
红辣椒、胡萝卜，苋菜、洋葱、 红枣、番茄、红薯、山楂、苹 果、草莓、老南瓜
蓝紫色预防癌症、增强记忆力、减轻疲劳 和稳定 情绪，可以令人精神抖擞，增强自信及意 志力，使人充满力量至于颜色较辣椒稍浅 一些的胡萝卜，所含的胡萝卜素可在体内 转化为维生素A，发挥护卫人体上皮组织如 呼吸道黏膜的作用. 常食之同样可以增强人体抗御感冒的能力
防止异物的混入需要硬件和管理相结合，充分考虑各种因素以及各种因素的综合作用，以预防为主 才能最大限度的减少混入的可能
来源
人员
工器具
物料
方法
环境
合理安排饮食
食品安全管理的客体是与食品有关的各个环节
油炸食品
此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖;是导致高血脂症和冠心病 的最危险食品在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质
Part 01
爱卫生好习惯
食品安全管理的客体是与食品有关的各个环节
身体健康并持有有 效健康证明
具备2年以上餐饮服 务食品安全
持有有效培训合格 证明
食品药品监督管理 部门规定
爱卫生好习惯
食品安全管理的客体是与食品有关的各个环节
卫生管理制度
制订岗位 责任制
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食品安全
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食品安全
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04
基本概况
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食品安全
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食品安全
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基本概况
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关注食品安全宣传PPT模板
食品安全
配料表中的成分很多，怎么知道哪些是主要的呢？
根据规定，各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列，加入量不超 过2%的产品可以不按照递减顺序排列，也就是说，排在前几位的成分一定是该产品 的主料，可以反映出该产品的本质。
食品安全
预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明，包括营养成分表、 营养声称和营养成分功能声称。 营养标签是预包装食品标签的一部分。食品营养成分含量应以具体数值标示，数 值可通过原料计算或产品检测获得。各营养成分的营养素参考值(NRV)。
为指导人们合理营养，中国营养学会提出了食物 指南，并形象地称为"4+1营养金字塔"(即"营养金 字塔")。"4+1"指每日膳食中应当包括"粮、豆类"， "蔬菜、水果"，"奶和奶制品"，"禽、肉、鱼、蛋" 四类食物，以这四类食物作为基础，适当增加"盐、 油、糖"。
合理营养 平衡膳食
食物含有人体所需要的 一定质量的营养素，各 营养素比例适宜，膳食 营养供给量达到标准， 使物质代谢和能量代谢 保持平衡的膳食。
食品安全
消费者在参考营养标签和营养素参考值时，应注意以下两点。
个体对于营养素的需求根据性别，体重，年龄，体育活动而 不同。通常，对于钠和纤维的需求量，男女基本相同，对于 其它营养素，男性较女性需要相对多一些。
02
均衡饮食
食品安全
营养金字塔是一个人为制造出的像金字塔形状的 为应对人生理特征而做成的一个黄金三角。
但是，带QS标志和QS打头的生产许可证证号的 包装材料也不是随着该文件试试而立即停用，是 被允许使用到2018年9月30日的。
绿色卡通风关注食品安全知识宣传学习PPT课件
01
食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按 我家院子里有一颗桃花树，桃花枝干 是棕黑 色的， 看着有 一些粗 糙，甚 至还有 点扎手 ，越上 面枝干 就越细 。桃花 在细细 的枝干 上开放 ，桃花 白的似 雪，远 远望去 ，仿佛 天空飘 扬的雪 花，落 满了树 枝。花 瓣是半 圆形的 ，几片 花瓣围 在一起 变成了 一个小 圆形像 一个白 色的舞 台。 我家院子里有一颗桃花树，桃花枝干 是棕黑 色的， 看着有 一些粗 糙，甚 至还有 点扎手 ，越上 面枝干 就越细 。桃花 在细细 的枝干 上开放 ，桃花 白的似 雪，远 远望去 ，仿佛 天空飘 扬的雪 花，落 满了树 枝。花 瓣是半 圆形的 ，几片 花瓣围 在一起 变成了 一个小 圆形像 一个白 色的舞 台。
Байду номын сангаас
【
3 ·1 5 消 费 者 维 权 日
】
我家院子里有一颗桃花树，桃花枝干 是棕黑 色的， 看着有 一些粗 糙，甚 至还有 点扎手 ，越上 面枝干 就越细 。桃花 在细细 的枝干 上开放 ，桃花 白的似 雪，远 远望去 ，仿佛 天空飘 扬的雪 花，落 满了树 枝。花 瓣是半 圆形的 ，几片 花瓣围 在一起 变成了 一个小 圆形像 一个白 色的舞 台。 我家院子里有一颗桃花树，桃花枝干 是棕黑 色的， 看着有 一些粗 糙，甚 至还有 点扎手 ，越上 面枝干 就越细 。桃花 在细细 的枝干 上开放 ，桃花 白的似 雪，远 远望去 ，仿佛 天空飘 扬的雪 花，落 满了树 枝。花 瓣是半 圆形的 ，几片 花瓣围 在一起 变成了 一个小 圆形像 一个白 色的舞 台。 我家院子里有一颗桃花树，桃花枝干 是棕黑 色的， 看着有 一些粗 糙，甚 至还有 点扎手 ，越上 面枝干 就越细 。桃花 在细细 的枝干 上开放 ，桃花 白的似 雪，远 远望去 ，仿佛 天空飘 扬的雪 花，落 满了树 枝。花 瓣是半 圆形的 ，几片 花瓣围 在一起 变成了 一个小 圆形像 一个白 色的舞 台。 我家院子里有一颗桃花树，桃花枝干 是棕黑 色的， 看着有 一些粗 糙，甚 至还有 点扎手 ，越上 面枝干 就越细 。桃花 在细细 的枝干 上开放 ，桃花 白的似 雪，远 远望去 ，仿佛 天空飘 扬的雪 花，落 满了树 枝。花 瓣是半 圆形的 ，几片 花瓣围 在一起 变成了 一个小 圆形像 一个白 色的舞 台。 我家院子里有一颗桃花树，桃花枝干 是棕黑 色的， 看着有 一些粗 糙，甚 至还有 点扎手 ，越上 面枝干 就越细 。桃花 在细细 的枝干 上开放 ，桃花 白的似 雪，远 远望去 ，仿佛 天空飘 扬的雪 花，落 满了树 枝。花 瓣是半 圆形的 ，几片 花瓣围 在一起 变成了 一个小 圆形像 一个白 色的舞 台。 我家院子里有一颗桃花树，桃花枝干 是棕黑 色的， 看着有 一些粗 糙，甚 至还有 点扎手 ，越上 面枝干 就越细 。桃花 在细细 的枝干 上开放 ，桃花 白的似 雪，远 远望去 ，仿佛 天空飘 扬的雪 花，落 满了树 枝。花 瓣是半 圆形的 ，几片 花瓣围 在一起 变成了 一个小 圆形像 一个白 色的舞 台。
关注食品安全知识普及宣传PPT课件
视觉检查——用眼睛看
嗅觉检查——用鼻子闻
小知识
常用食品采购小知识
食品标签必须标注如下内容：
——食品名称、配料表、净含量及固型物含量——制造者的名称和地址——生产日期及保质期（保存期）——质量等级、产品标准编号以及特殊标注内容等。
常用食品采购小知识
谢谢你的观看
食品安全(food safety)指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
01
02
03
01
垃圾食品及其危害性
食品安全(food safety)指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
“垃圾”食品及其危害性
提到“垃圾食品”很多同学就会想到薯条、炸鸡、可乐等，其实垃圾食品不光这些，还有其他很多食品
01
提到“垃圾食品”很多同学就会想到薯条、炸鸡、可乐等，其实垃圾食品不光这些，还有其他很多食品
02
垃圾食品及其危害性
十大垃圾食品
第一：油炸食品
第二：腌制类食品
第三：加工类肉食品
导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。
导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。
含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。
垃圾食品及其危害性
十大垃圾食品
第四：饼干类食品
第五：汽水可乐类食品
含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。
关注食品安全 共筑和谐校园
大气关注食品安全知识普及宣传PPT
主讲：xxx 时间：xx年x月x日
食品安全(food safety)指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
培养良好的食品安全习惯
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小知识
常用食品采购小知识
食品标签必须标注如下内容：
——食品名称、配料表、净含量及固型物含量——制造者的名称和地址——生产日期及保质期（保存期）——质量等级、产品标准编号以及特殊标注内容等。
常用食品采购小知识
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食品安全(food safety)指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
01
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01
垃圾食品及其危害性
食品安全(food safety)指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
“垃圾”食品及其危害性
提到“垃圾食品”很多同学就会想到薯条、炸鸡、可乐等，其实垃圾食品不光这些，还有其他很多食品
01
提到“垃圾食品”很多同学就会想到薯条、炸鸡、可乐等，其实垃圾食品不光这些，还有其他很多食品
02
垃圾食品及其危害性
十大垃圾食品
第一：油炸食品
第二：腌制类食品
第三：加工类肉食品
导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。
导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。
含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。
垃圾食品及其危害性
十大垃圾食品
第四：饼干类食品
第五：汽水可乐类食品
含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。
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食品安全(food safety)指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
培养良好的食品安全习惯
食品安全PPT模板(2024)
过期产品处理
对于过期或变质食品， 应按照相关规定进行无 害化处理或销毁，并做
好记录。
预警机制
建立食品安全预警机制 ，对即将到期的食品进 行提醒和处理，确保食
品安全。
04 餐饮服务环节食 品安全监管
餐饮服务单位卫生许可证审查
01
申请卫生许可证的条件和流程
介绍餐饮服务单位申请卫生许可证的基本条件和详细流程，包括填写申
03 食品储存与运输 中的安全保障
仓库储存条件设置及管理要求
仓库选址
应远离污染源，地势干燥，通 风良好，具备相应的防火、防
盗等安全设施。
储存设施
根据食品特性选择合适的货架 、托盘等设施，确保食品离地 离墙存放，防止交叉污染。
温湿度控制
仓库内应安装温湿度监测设备 ，确保食品在适宜的温湿度条 件下储存，防止食品受潮、霉 变等问题。
从业人员健康证明和培训合格证要求
从业人员健康证明的办理和检查
阐述餐饮服务单位从业人员办理健康证明的程序和要求，包括体检项目、体检机构选择等 ，强调定期对从业人员进行健康检查的重要性。
培训合格证的获取和更新
介绍餐饮服务单位从业人员获取培训合格证的途径和要求，包括培训内容、培训时间、培 训机构等，同时说明培训合格证的更新方式和周期。
地方标准
02
如DB/T（地方）等；
企业标准
03
Q/XXX。
02 食品生产过程中 的安全控制
原料采购与验收环节控制
01
02
03
严格筛选供应商
确保供应商具备合法资质 ，并对其产品质量、生产 能力等进行全面评估。
制定原料采购标准
明确原料的质量要求、安 全指标等，确保采购的原 料符合国家标准和企业要 求。
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第一部分
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设计的发展存在着一个时代价值观的问题即什么是设计？为什么而做。
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设计的发展存在着一个时代价值观的问题即什么是设计？为什么而做。
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蓝色卡通风中小学生食品安全教育PPT实用模版
汇报时间：20XX年 汇报人：XXX
十大垃圾食品名录
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行动，能让人生放射光彩。陆游说： “纸上 得来终 觉浅， 觉知此 事要躬 行。” 还有人 说，“ 时间给 空想者 痛苦， 给创造 者幸福 。”有 了梦想 ，就要 付出行 动，用 行动来 实现自 己梦想 。 行动，能让人生放射光彩。陆游说： “纸上 得来终 觉浅， 觉知此 事要躬 行。” 还有人 说，“ 时间给 空想者 痛苦， 给创造 者幸福 。”有 了梦想 ，就要 付出行 动，用 行动来 实现自 己梦想 。
PART
行动，能让人生放射光彩。陆游说： “纸上 得来终 觉浅， 觉知此 事要躬 行。” 还有人 说，“ 时间给 空想者 痛苦， 给创造 者幸福 。”有 了梦想 ，就要 付出行 动，用 行动来 实现自 己梦想 。 行动，能让人生放射光彩。陆游说： “纸上 得来终 觉浅， 觉知此 事要躬 行。” 还有人 说，“ 时间给 空想者 痛苦， 给创造 者幸福 。”有 了梦想 ，就要 付出行 动，用 行动来 实现自 己梦想 。 行动，能让人生放射光彩。陆游说： “纸上 得来终 觉浅， 觉知此 事要躬 行。” 还有人 说，“ 时间给 空想者 痛苦， 给创造 者幸福 。”有 了梦想 ，就要 付出行 动，用 行动来 实现自 己梦想 。 行动，能让人生放射光彩。陆游说： “纸上 得来终 觉浅， 觉知此 事要躬 行。” 还有人 说，“ 时间给 空想者 痛苦， 给创造 者幸福 。”有 了梦想 ，就要 付出行 动，用 行动来 实现自 己梦想 。 行动，能让人生放射光彩。陆游说： “纸上 得来终 觉浅， 觉知此 事要躬 行。” 还有人 说，“ 时间给 空想者 痛苦， 给创造 者幸福 。”有 了梦想 ，就要 付出行 动，用 行动来 实现自 己梦想 。 行动，能让人生放射光彩。陆游说： “纸上 得来终 觉浅， 觉知此 事要躬 行。” 还有人 说，“ 时间给 空想者 痛苦， 给创造 者幸福 。”有 了梦想 ，就要 付出行 动，用 行动来 实现自 己梦想 。
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食品安全监管执法成果展示
举办多种形式的食品安全监管执法成果展示活动，发布食品、食用农产品监管执法和打击违法犯罪成果及典型 案例，开展食品安全警示教育，震慑食品安全违法违规行为。（公安部、农业农村部、市场监管总局主办）
虽然木棉没有梅花那么美丽，在严寒 的冬日 里绽放 ，虽然 木棉没 有荷花 那么出 淤泥而 不染， 在炎热 的夏日 里绽放 ，可是 ，木棉 你有迎 接阳春 自树顶 端向下 的蔓延 ，春天 是你花 开的季 节。
活动安排
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宣传周主场活动
6月中旬（暂定），在北京举行“全国食品安全宣传周”主 场活动。国务院领导同志，有关部门负责同志，地方政府、 新闻媒体、社会团体等各界代表参会。（国务院食品安全 办、中央文明办、教育部、工业和信息化部、公安部、司 法部、生态环境部、农业农村部、商务部、文化和旅游部、 卫生健康委、海关总署、市场监管总局、广电总局、网信 办、银保监会、粮食和储备局、林草局、民航局、共青团 中央、中国贸促会、中国科协、中国铁路总公司主办，经 济日报社承办，中国经济网执行承办）
虽然木棉没有梅花那么美丽，在严寒 的冬日 里绽放 ，虽然 木棉没 有荷花 那么出 淤泥而 不染， 在炎热 的夏日 里绽放 ，可是 ，木棉 你有迎 接阳春 自树顶 端向下 的蔓延 ，春天 是你花 开的季 节。
虽然木棉没有梅花那么美丽，在严寒 的冬日 里绽放 ，虽然 木棉没 有荷花 那么出 淤泥而 不染， 在炎热 的夏日 里绽放 ，可是 ，木棉 你有迎 接阳春 自树顶 端向下 的蔓延 ，春天 是你花 开的季 节。
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的核心概念。点击输入简要文字解说，解说文字尽量概括精炼，不用多余的文字修饰，简洁精
准的 解说所提炼的核心概念。
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点击输入简要文字解说，解说文字尽量概括精炼，不用多余的文字修饰，简洁准
的 解说所提炼的核心概念。点击输入简要文字解说，解说文字尽量概括精炼，
Measure
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点击输入简要文字解说，解说文字尽量概括精炼，不用多余的文字修饰，简洁准的 解说所提炼的核心概念。
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。
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不用多余的文字修饰，简洁精准的 解说所提炼的核心概念。
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到此处，并且在粘贴后 选择“仅文本”。
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的核心概念。点击输入简要文字解说，解说文字尽量概括精炼，不用多余的文字修饰，简洁精
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的 解说所提炼的核心概念。点击输入简要文字解说，解说文字尽量概括精炼，
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