海参知识大全
海参知识(8)
（8）中秋节朋友送了干海参，怎么吃？
中秋佳节，亲朋好友之间相互馈赠些礼品来传达友谊和亲情。
海参作为滋补养生佳品，直都是最受欢迎的馈赠礼品之一。
只是对许多不长吃海参的人来说，从朋友那收到一份干海参后，往往不知道该如何下手。
干海参应该怎么吃呢？
1海参可用水发，发时所用的容器和水，均不可沾油、碱、盐等成份。
因油、碱易使海：参腐烂溶化。
盐则会使海参发不透。
水发海参的方法．可依原料性质的差异而不同。
皮薄肉嫩的红旗参乌条参、花瓶参等宜少煮多泡。
2先用开水泡12小时，其间换一次开水，浸至回软后，剖腹摘肠，放入开水锅中用小火煮半小时，再泡2小时，如此反复几次2～3天即可泡发好。
每次加热时，要重新换水。
3皮坚肉厚的大乌参、岩参、灰参等，光用水发，不能发透，应先用火将外皮烧焦，然后刮去，刮至见到深褐色的肉质为止然后放入冷水浸泡两天，使其回软，再放入冷水锅中煮开，烧开后保持适当温度四～80℃焖2小时，用剪刀从腹下开口，洗净内脏残留物，用手取出海参口腔俗称牙，头部白色的石灰质）和脏壁五条纵向肠状物“五根筋Y也可不取五根筋吗，将海参洗净。
4再用冷水浸泡12小时，再换清水煮焖1～2小时（根据海参质量和大小酌情增减煮焖时间和次数，直至海参软糯发颤，换清水浸泡备用。
5发的过程中要防止发不透和过于软烂可陆续将发好的先挑出来，浸泡于清水中备用。
皮薄肉厚的明玉参、透参、黄玉参等，可用勤煮多泡的方法。
即煮的时间不要过长，水开后即端锅离开火源，泡的时间宜长。
注：脏壁内筋“五根筋”营养丰富，可做汤食用。
煮海参的水可以做汤食用。
海参知识(1)
（一）海水降温，海参收货在即入秋以来，气温转凉，海参结束了夏眠期开始摄取食物，按预计再过十几天今年的秋参就可以收货。
受今年夏天酷热天气的影响，我国北方近海养殖的海参产量减产严重，海参价格一路攀升，已经迫近190元/一公斤大关。
许多海参市场甚至还出现了很严重的缺货现象。
这一状况预测将随着秋参的出水有所缓解。
随着秋参出水，鲜海参的价格会有所下降，但和往年同期相比，价格依然会偏高。
预计今年夏天海参减产的影响将会持续到明年夏天。
海参减产造成的市场缺口除了会影响海参的价格外，还将导致南方光参进入北方刺参市场。
这对许多中小型海参企业而言是很大的冲击。
同时负责人也告诉笔者，海参减产的主要是潜水浅水养殖的海参，对像老尹家这样的采用深海底播散养技术的大型海参公司而言，影响很小。
老尹家海参养殖基地今年的产量足以满足青岛极其周边地区海参的需求。
消费者不必过度担心。
海参知识(6)
（六）海参怎么吃更有营养？
海参作为我国古老的滋补养生佳品，在吃法上可谓五花八门，各种不同类型的吃法拥有仅有。
但吃海参最重要的还是海参的营养，如何吃海参才能更有营养呢？
从营养的角度来说，水煮、清炖、凉拌的烹饪的方式最能保证海参中所含有的营养不易流失，而且味道鲜美，也容易操作，这些做法比较有利于海参自身营养的释放。
从食用方法上来说，一是水发后直接食用。
加上适量的冰糖或者白糖，以及微量的开水，再入锅内蒸一下，趁热进食；二是可以做菜做汤时把海参切成片状加入烹饪。
三是可以和牛奶、薏米一起熬制，营养更丰富。
而对于即食海参来说同样如此，即食海参和平常的海参吃法大体上没有太大的区别，只是即食海参无需泡发，食用起来具有方便快捷的特点而已。
海参基本知识
地理位置：位于长山列岛处{辽宁省大连的东北部}，辽东半岛东南的{黄海北部海域}，由122个岛屿和51个明礁砣组成。
气候状况：这里四季分明。
季风明显，日照充足。
昼夜温差小，无霜期达220天左右，年平均气温在10摄氏度左右，年平均降水量633毫米。
自然资源：这里远离大陆，海域广阔，海流广阔，海深水冷且无污染，鱼，虾蟹，贝，藻类海洋资源丰富。
并尤以盛产优质海刺深，皱纹盘鲍，等名贵海珍品而享誉海外。
产区：石城岛，獐子岛，广鹿岛，旅顺产区。
养殖海是野生？、人工育苗，底播放养，（吃海底的维生素，和海藻）海参采捕：春季（称为春参）多从清明后到5月下旬止，秋季（秋参）多从10月中旬小雪或大雪节气(12月上旬)止。
在礁石，泥沙中觅食，休息。
采大留小，鲜活海参必须在2小时内进行加工。
适宜环境：平均水温在10-16摄氏度左右，水深10-15米，水质无污染等方面条件的海域却并捕多。
营养价值：现代科学研究发现，海刺参体内含有50多种对人体有益的营养成分，其中含有18种氨基酸以及钙。
磷。
铁。
碘。
锌。
硒。
钒。
锰。
维生素B1，维生素B2，牛磺酸，尼克酸等多种微量元素和维生素。
在海参的所含的18种氨基酸中，有8种是人体自身不能合成的必需的氨基酸。
其中具有独特保健作用的成分由刺参粘多糖，甾醇，三萜醇，刺参甙元，海参皂甙海参是世界上少有的无胆固醇，低脂肪的海洋生物。
产品介绍即食海参（第一代）：纯净水保鲜，活参高压规格：即食海参4年：净含量：55g每只即食海参5年：净含量：80g每只即食海参7年：净含量：100g每只储存：0摄氏度—5摄氏度冷藏保存。
常温可以放置三四天。
避免阳光直射。
保质期：三个月推荐：取上品堂即食海参一只。
上品堂鲍汁（50g）一袋，放入热水中片刻取出，将海参和米饭放在餐盘上，然后将鲍汁浇于其上，一道美味的海参鲍汁捞饭即刻呈现在您的面前。
即食海参（第二代）：：氮气保鲜，可以空运。
储存：0摄氏度—6摄氏度冷藏保存。
保质期：6个月食用说明：开袋即食产品说明：采用国际先进的含气调理工艺将秘制调料压缩于产品之中精制而成。
海参知识识多少？1
獐子岛野生野海参相关知识海参，棘皮动物门海参纲动物的统称，是海洋里普通的无脊椎动物，高级水产烹饪原料，远在6亿年前海参就出现在地球上，是现今世界上少有的几种活化石之一。
早在一千多年前，我国人民就知道吃海参，并将海参视为一种珍贵的滋补品，列为“海八珍”之首。
海参的药物作用，在明朝李时珍的《本草纲目》中就有记载，在清朝赵学敏编辑的《本草纲目拾遗》记载尤详。
大体意思是：辽东产之海参，体色黑褐，肉糯多刺，称之为辽参或刺参，不仅其品质最佳，而药性甘温、无毒，具补肾滋阴、生脉血、治下痢及溃疡之功效。
因其药性温补，足抵人参，故名海参海参种类其甚多，全球有1100多种，分布于所有海洋，深度从潮间带到海洋最深处。
我国海域大约有140余种。
海参大多不能食用，能食用的只是少数种类。
全世界大约有40余种海参可食用，我国有20余种。
其中，品质最好、产量最大，经济价值最高的当属黄、渤海产的刺参和南海的梅花参，特别刺参，可称为“参”中之冠。
刺参是蛋白质含量高、糖类丰富而不含胆固醇的珍贵海产品。
大海深处野生海参的特点是:刺短根粗,呈宝塔状;它的个体不是很大，但体壁厚而柔软，胶原蛋白丰厚，其蛋白质为水溶性，极易为人体所吸收，具有滋补强身的功能，特别是对年老体弱者更具有滋补作用。
一、地理分布：刺参属温带种。
主要分布在北太平洋沿岸，多栖息在水深3—15米的浅海中（辽宁大连海域水深可大35米之下），前苏联的萨哈林岛、海参崴，日本横滨、九州和北海道，朝鲜半岛沿岸均有分布。
我国主要分布在辽宁大连的旅顺、长海、金州、复县等海域近岸；河北省的北戴河、秦皇岛；山东省的庙岛群岛，胶南、日照、长岛、烟台及青岛、威海等沿海，以及江苏的连云港等海域也有分布，是惟一能生长在黄、渤海水域的温带种类，其中以辽宁大连参质量最优。
海参生长的海域环境按照国家质检总局167号对大连海参地理标志保护的公告规定，大连海参生长的环境要求：位于东经120°58…至123°31‟，北纬38°43…至40°12‟。
海参售卖知识点归纳总结
海参售卖知识点归纳总结海参的品种海参的品种非常丰富，根据不同的分类标准，可以分成很多种。
常见的海参品种主要有刺参、皱神、螺旁等。
刺参又可以细分为红参、黄参、青参等不同的品种。
每种海参都有其独特的风味和营养价值，了解并掌握这些品种的特点对于从事海参售卖的商家至关重要，可以帮助他们更好地开展业务，满足客户的需求。
海参的产地海参产地广泛，我国的东海、黄海、南海等水域都有丰富的海参资源。
此外，其他国家和地区的海参也备受消费者青睐，比如北美的阿拉斯加、加拿大等地。
了解不同产地的海参特点和优势，可以帮助商家有针对性地选购海参，从而提高货源的品质和竞争力。
海参的营养价值海参富含蛋白质、多种氨基酸、矿物质、维生素等营养物质，对人体健康有很好的益处。
海参被誉为“海中燕窝”，其营养价值更是不容小觑。
商家需要了解海参的营养成分和功能特点，能够更好地向客户介绍海参的营养价值，提升产品的市场竞争力，增加销售额。
海参的加工方式海参加工方式主要有晾晒、煮沸、熏制、腌制等多种方法。
每种加工方式都会影响到海参的口感和质量，商家需要了解这些加工方式的特点和影响，以便选择适合的海参产品进行售卖。
同时，商家还可以根据客户的需求和口味，选择不同加工方式的海参产品，满足不同客户的需求。
海参的保存方法海参是一种易腐的海产品，存放方式和保鲜方法非常重要。
商家需要了解海参的保存技巧和方法，以防止海参腐败变质，影响产品品质。
一般来说，海参可以通过冷冻、干燥、盐渍等方法进行保存。
商家需要根据自己的实际情况选择适合的保存方法，保证海参产品的新鲜度和品质。
海参的售卖技巧海参的售卖技巧包括产品展示和推介、价格定位、宣传推广、售后服务等多个方面。
商家需要通过精美的产品展示和介绍，吸引客户的注意力；合理的价格定位可以吸引更多的消费者；宣传推广可以扩大产品的知名度和影响力；良好的售后服务可以增强客户的忠诚度。
商家需要掌握这些售卖技巧，提高经营水平，实现销售业绩的提升。
海参知识培训以及常用综知识培训-V1
海参知识培训以及常用综知识培训-V1
海参是一种珍贵的食材，也是一种有极高药用价值的中药材，有着非常广泛的应用。
本篇文章将为大家介绍海参的知识培训以及常用的综合知识培训。
一、海参的知识培训
1. 海参的营养价值
海参富含蛋白质、不饱和脂肪酸、多种矿物质和维生素等营养成分，能够起到清热润燥、滋阴补肾等功效。
2. 海参的选购和保存
当选购海参时，应当注意海参是否外皮光滑、手感有弹性；而保存时应当避免阳光直射，注意通风，以免海参变质。
3. 海参的烹饪方法
对于不同的海参，烹饪方法也有所不同。
干海参需要先泡发，可以炖汤或者炒菜；而活海参则需要先清洗，可以红烧或者清炖。
二、常用的综合知识培训
1. 中医养生知识
海参作为一种中药材，具有极高的药用价值，能够清热润燥、滋阴补肾等功效。
了解中医养生知识，能够更好地保护身体健康。
2. 烹饪技巧
不同的海参需要不同的烹饪方法，对于菜肴的口感和色香味也有很大的影响。
学习烹饪技巧，能够更好地掌握烹饪方法，提升自己的厨艺水平。
3. 海洋生物知识
海参是一种海洋生物，掌握一些海洋生物的知识能够更好地了解海洋环境和生态，同时也能够更好地保护海洋生物资源。
总体而言，海参的知识培训和常用的综合知识培训，能够为人们提供更加全面的知识，同时也能够提升自己的学习和研究能力，推动社会各个领域的发展与进步。
海参知识(5)
矿产资源开发利用方案编写内容要求及审查大纲
矿产资源开发利用方案编写内容要求及《矿产资源开发利用方案》审查大纲一、概述
㈠矿区位置、隶属关系和企业性质。
如为改扩建矿山, 应说明矿山现状、
特点及存在的主要问题。
㈡编制依据
(1简述项目前期工作进展情况及与有关方面对项目的意向性协议情况。
(2 列出开发利用方案编制所依据的主要基础性资料的名称。
如经储量管理部门认定的矿区地质勘探报告、选矿试验报告、加工利用试验报告、工程地质初评资料、矿区水文资料和供水资料等。
对改、扩建矿山应有生产实际资料, 如矿山总平面现状图、矿床开拓系统图、采场现状图和主要采选设备清单等。
二、矿产品需求现状和预测
㈠该矿产在国内需求情况和市场供应情况
1、矿产品现状及加工利用趋向。
2、国内近、远期的需求量及主要销向预测。
㈡产品价格分析
1、国内矿产品价格现状。
2、矿产品价格稳定性及变化趋势。
三、矿产资源概况
㈠矿区总体概况
1、矿区总体规划情况。
2、矿区矿产资源概况。
3、该设计与矿区总体开发的关系。
㈡该设计项目的资源概况
1、矿床地质及构造特征。
2、矿床开采技术条件及水文地质条件。
海参知识问答汇总
1.为何淡干海参表皮有黄色和黑色之分？海参表皮有黄色（褐色）和黑色之分，主要是与其生长的环境有关。
通常说海参生长在海底的礁石区其表皮大多为黄色；而生长在海草区或泥沙区的其表皮多为黑色或黑裼色。
这是海参自身的保护色，与本身的营养价值无关。
2.为什么有的海参水发后发绿？海参一般生长在海底的海藻区和岩礁区、泥沙区。
生长在海藻区的海参水发后发绿。
这是因为海藻为绿色，含叶绿素多，海参自身生长的绿色保护色。
请放心食用。
3.养殖海参与野生的海参有何不同？海参每年都有半年的夏眠期，无论养殖的海参还是野生的海参其生长的食物都是海底微生物、藻类及泥沙等。
在海水中散养的海参，生长3~5年后，一般由潜水员潜水采捕，这类海参皮厚、体内水分含量低，适合加工干品；围池养殖的海参生长快，体内含水量大，若制成干品成本较高，这类海参不适宜加工，适合在市场上鲜活销售。
4.野生海参和养殖海参的营养价值哪种高？野生海参的营养要远远优于养殖海参。
海参养殖方式有两种，一是利用虾池或圈海养殖的海参，二是人工育苗，放回大海任其自己长成的海参，即底播海参，从海参成长过程看，可视为野生海参。
目前，纯粹的野生海参和底播海参是混居在一起的，是无法分辨的。
从营养价值上看，围坝圈海或是虾池水位很浅，光照充足，海参生长很快，营养积累低，就像养殖甲鱼的价值远远低于野生甲鱼一样。
更值得警惕的是，养殖过程中，一些海参养殖户为防治病虫害，在养殖海参的水池内加入抗生素；为促进海参快速生长，在饲料中添加生长激素等，导致成年海参体内药物残留，对人体有潜在的危害。
5.夏天宜吃海参吗？从中医学“药食同源”的角度来看，海参既是营养价值极高的补品，也是一味名贵中药。
临床上适用于治疗因久病体衰、经血亏虚、肝肾不足、心肺气虚所引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、消瘦无力、心悸气喘、畏寒肢冷、小便频频、肠燥便艰、阳痿早泄、遗精等虚寒症的病人。
如在夏季里服用一些海参，不仅对身体无害，还会弥补体内阳气的不足，达到新的阴平阳秘，提高战胜疾病的能力。
海参知识介绍
绿刺参
绿刺参又称方柱参、方刺参；花刺参又称黄肉参、白刺 参、方参，它们都为南海很普通的食用海参，产量较高， 过于软嫩。
光参类：海参科
海参科包括九种海参，是种类最多的一科： 图纹白尼参又称白瓜参、白乳参、二斑参等。它体形肥胖，前后两端几乎 一样宽，酷似冬瓜，生活时体色变化很大，底子为白色或浅黄色；背面略 呈浅黄褐色，前后各有一块赤褐色横斑，故称“二斑参”。它是一种大型 食用海参，肉质厚嫩。 蛇目白尼参又称虎鱼、豹纹鱼、斑鱼等。它背面为深灰色，带黄色蛇目状 斑纹，排列成不规则纵行，生活于热带珊瑚礁内有少数海草的沙底、水深 6-18米处，肉质肥嫩。 辐肛参又称石参、黄瓜参等；白底辐肛参又称靴参、赤瓜参等；乌皱辐肛 参又称乌参，这三种海参都是生活在西沙群岛、南沙群岛等海域的一种大 型食用海参，质量较好，但产量较低。 另外，还有黑海参、玉足海参、黑乳参、糙海参，都是中国南海普通的食 用海参，品质较次。
海参脂质介绍
海参脂质不是一个单一的成分，它的组成很复杂，我们把经常提到的海参 皂甙以及一些色素类物质都归集为海参脂质，因为它不像多糖那样组成简 单，其中的成分多达上百种，所以我们把它作为海参中第三大类成分。这 类成分在海参中的含量可以达到20%。
脂类是油、脂肪、类脂的总称。脂肪俗称油脂，食物中的油脂主要是油和脂肪，
外形特征
体呈圆筒状，长10～20厘米，特大的可达30厘米，色暗， 多肉刺。触手轮形，17～30个，一般为 20个。触手坛囊发 达。海参繁衍在地球上比原始鱼类更早，大概在六亿多年前 的前寒武纪就开始存在，是现存最早的生物物种，有海洋活 化石之称。经历几次地球大毁灭都得以生存下来，数度见证 地球的变迁。 口在前端，多偏于腹面。肛门在后端，多偏 于背面。背面一般有疣足，腹面有管足。内骨骼退化为微小 骨片。许多种有从口到肛门5行管足。肛孔兼司呼吸和排出 废物。口周围有10根或更多能伸缩触手，用于捕食或掘穴。 许多种能从肛门放出内部器官，然后再生新的，可能是为逃 避敌害。有许多能放出对小动物致命的毒素，但对人无生命 危险。
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学习海参知识大全 1. 种类全世界约有1100多种，我国约有120多种，绝大多数海参不能食用。据统计，全世界有40种可食用海参。我国可食用海参20种。而目前价值最高的是属黄海、渤海的刺参被称之为“参中之冠”。
2.生长环境海参垂直分布从潮间带至水深30米的浅海海域。生活在波流静稳、无淡水流入、海藻茂盛的岩礁底或大叶藻丛生的较硬的泥沙底。它的食物为小的动植物，如有孔虫，腹足类及挠足类、硅藻类等。对生活海域环境要求很高，假设有污染或重金属超标〔铅、汞、砷〕，则难以生存。海参生长速度较慢，长大成年约需三年左右时间
3最好的产地最好的海参产地长岛位于黄渤海交汇处的长岛是山东省唯一一个海岛县，四面被大海环绕，在秦汉时期就享有“海上仙山，人间仙境”的美誉，被称为中国的四海福地，拥有“中国海参、鲍鱼、扇贝、海带之乡”的美誉，享有“国家级自然保护区、国家级森林公园的荣耀。2006年，又荣膺“中国最美十大海岛”之列。长岛海域水质为国家一级标准，蕴藏着大量珍贵的海洋生物资源，这里水质清新肥美，水草丰茂，石礁林立，特有的地理气候特点，孕育出的海产品独具美味，这里生产的刺参生长期长，肉质肥厚，蛋白质中氨基酸种类多，所含活性成分较高，特别是具有四抗作用的刺参粘多糖含量远高于其他地区，营养丰富而被视为参中珍品。故而长岛刺参营
养价值远胜于其他地区海参，商品价格也名列前茅。这里的海参和鲍鱼历来为宫廷贡品
4食补成效海参被誉为“百补之首”其身怀六大医病强身之绝技：延缓衰老，消除疲劳，提高免疫力，增强抵抗能力。治疗糖尿病。海洋伟哥，补血调经。治伤抗炎，护肝保血管。益智健脑，助产催乳。消除肿瘤，抑制癌细胞。 药补不如食补，海参———名符其实的高效营养品!海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。海参在各类山珍海味中位尊“八珍”之首，中国人吃海参已经有上千年的历史了，自古以来海参就作为一种价值极高的滋补品食用或者药用。海参生长速度缓慢，全靠人工潜海捕捉，营养价值丰富，因此十分名贵，海参有“百补之首”的美誉。 海参，是我国古人给它起的名字。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。 海参中之极品——刺参在我国的黄海海域、渤海海域等均有分布〔主要是山东半岛的烟台、青岛、威海和辽东半岛的大连〕。刺参对周围的水环境要求很高，怕油怕脏，一滴油或一根头发就能让它溶化成水，仅此一点就知道刺参是多么环保的食品。 海参有主补元气、滋益五脏六腑和祛虚损的养生功能。有生百脉血、补肾益精、壮阳疗萎、除劳祛症、滋阴利水、补正软坚和通肠润燥等多种药用功能。各类书籍刊物也有分别阐其具有益寿健脾、润燥泽肤、益智明目、补血养颜等功能。祖国医学认为，海参味甘、咸，性温，具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用，凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品。
5海参功能海参为“海产八珍”之首。自古以来，陆有人参，海有海参，两参齐名一.生命的保鲜剂〔健脑、益智、长寿之神〕海参含有50多种天然营养成份，其中酸性粘多糖和软骨素具有延缓衰老的特效。海参精氨酸含量很高，号称“大富翁”。它是合成人体胶原蛋白的重要原料。另外，锰、牛黄酸等都是对人体延缓衰老有独特的功能。因此，海参有称“长寿之神”。二.海参伟哥刺参所含的锌、酸性粘多糖、海参素等活性物质，具有提高勃起力的作用，有抑制排卵和刺激宫缩的作用，能改善脑、性腺神经功能传导作用，延缓性腺衰老，增加性欲要求。刺参中含有的精氨酸最丰 富，号称“大富翁”。精氨酸是男性细胞的主要成份。在日本和韩国非常盛行用海参补肾，食用海参补肾的秘诀在于按疗程连续食用，连续食用6天以后，每天早晨空腹食用效果尤佳。三.糖尿病、高血压、冠心病和脑血栓患者的理想食疗 海参是防止动脉粥硬化，修复陈旧性心肌梗赛最有效的物质，具有抗凝、降低脂肪、血黏度及血压的成效，对糖尿病患者的病情亦有改善。四.抗癌灵丹 海参具有很强的细胞毒性及鱼毒，能抑制癌细胞的生长，有提高人体免疫力和抗癌杀菌作用，抗腐能力强，具有明显的抗癌作用。五.孕妇的理想补品 孕妇从怀孕初期开始使用海参，能为婴儿的大脑和神经系统的发育提供丰富的脑黄金。六.手术患者的最正确补品海参中精氨酸含量很高。精氨酸是合成人体胶原蛋白的重要原料，对肌体损伤后的修复具有特效，能大大缩短手术后的康复期，故海参被称为“百补之首”和“补血之神”。海参的自我修复能力极强，吐出内脏后数月即可长出一副新的。七.冬天进补，春天打虎海参产区的居民，在冬季入九开始食用海参，出九终止，九九81天，每天一只，连续食用，即可祛除陈疾，增强体质，来年无病，免疫力增强。“八十一个海参，还您一个健康身体”。
6营养价值中国人吃海参已经有上千年的历史了，自古以来海参就作为一种价值极高的滋补品食用或者药用。，资料显示：海参是天然的营养宝库，含高比例蛋白、丰富的维生素及微量元素和一些特殊的营养物质，营养成分的种类高达50多种。
海洋的伟哥:海参所含的锌、酸性粘多糖、海参素等活性物质，具有提高勃起力的作用，有抑制排卵和刺激宫缩作用，能改善脑、性腺神经功能传导作用，延缓性腺衰老，增加性欲要求。。在韩国、日本非常盛行用海参补肾。食用海参补肾秘袂在于按疗程连续食用，连续食用6天以上，每天早晨空腹食用效果最正确
孕妇的理想补品 :妇女从怀孕期开始食用海参，能为婴儿的大脑和神经系统的发育提供丰富的脑黄金物质。实验证明，从母乳中吸收了DNA的儿童，所生婴儿记忆力特别强；对儿童身体发育，智商水平有显著的裨益。通过对100名孕妇跟踪调查，孕妇各食用刺参1000克，出生的婴儿无一例弱智、缺钙、患乙肝现象，并且头发亮黑、奶牙超期不退。
中年妇女---滋容美体：海参能够帮助中年女性留住青春，从膳食滋补入手，到达美容的效果。其中富含的精氨酸、刺参粘多糖对保持皮肤水分、增加皮肤弹性，会产生很神奇的效果。重要的自由基消除剂超氧化物歧化酶〔SOD〕及元素硒、锌、铜等能够降低脂质过氧化速率，有效预防皮肤老化，到达美容效果。
手术患者的最正确补品 ：海参精氨酸的含量最高。精氨酸是合成人体胶元蛋白的重要原料，对机体损伤后的修复有特效。有人曾做过比照实验：两个病情相近，年龄和体重相差无几的手术患者，每天食用一只海参的患者，会比另一患者提前20天左右全面康复。因此，手术后病人、产妇、骨折外伤患者、献血者或其他失血过多者，食用海参止血、补血，恢复元气，复原状体，能明显缩短康复时间。海参被称为"百补之首"和"补血之神"。
7海参的食疗范围： 1、肿瘤与癌症。 2、高血压、高血脂、心血管病、冠心病、血栓、静脉血栓、心肌梗塞、心脏病。 3、胃及十二指肠溃疡、慢性肾炎、糖尿病、神经衰弱。 4、肝炎、肝功能不全、肝硬化。 5、贫血、肺结核、肺结核咯血及各种出血。 6、肿瘤转移、视网膜病、青光眼、老年黄斑变性。 7、艾滋病、牛皮癣、免疫性及非免疫性炎症、关节炎。 8、多病、易感冒、病后体虚、产后体弱、术后补虚、久病低热、腰疼、耳鸣。
8现代医学认为： 术后及放、化疗患者 吃海参——提高免疫 促进伤口愈合 快速恢复 肿瘤、癌症患者 吃海参——抑制肿瘤细胞的生长与转移 消除肿瘤 孕妇、产妇 吃海参——助产催乳 母子安康， 儿童 吃海参——益智健脑、促进生长发育 中老年人 吃海参——增强体质 延年益寿 女人 吃海参——补血调经，养颜美容，延缓衰老 男人 吃海参——补肾益精，增强体力 亚健康人群 吃海参——抗疲劳，精力充分
9堂主心得1食用海参，关键在于长期坚持食用。海参不是药品并且也代替不了药，食补重要的是坚持！等真正感觉到海参的成效以后，那种感受是妙不可言的。〔海参保健身体贵在坚持服用，间断大剂量的服用是达不到保健成效的，单次吃得多营养不吸收也是一种浪费，正常的海参保健应该是持续的少量服用，才能到达修复身体保健的成效〕。 2、中医讲，“药补不如食补”。是药3分毒，冬季进补食材：如果有条件，首选海参。食用海参可提人体的免疫力，抵抗疾病侵蚀。如只是想增强抵抗力的话，只需在冬季食用，一斤足够。3海参跟人参不同,人参不适宜日常服用进补，过补容易有反效果，而且会上火,真正能被人吸收的营养不多。但海参不同，因为海参性甘温，海参的营养可以被人体存储在脊髓里，需要的时候再释放，光这点，就是其他补品所不能比的。我们海边的老人虽然没什么文化，但对于海参他们是很了解的，许多老渔人都说“海参是可以当饭吃的，吃不坏人”。但这不是绝对的，也因人而异，对于处于青壮年火力比较旺盛的健康人群来说掌柜不建议常年食用海参。 4、野生海参的营养价值和滋补成效高出养殖海参很多倍。5.野生渤海湾刺参是国内 营养含量最高的海参，特别是具有四抗作用的刺参粘多糖〔抗癌成分〕含量远高于其他地区和其他品种的海参！ 6、如果是要延年益寿，防病强身，改善生活质量的话堂主建议长期食用。特别是对于想保持青春活力的人来说，海参的成效比任何脑白金、滋补品之类的都来的实在。 7、女性多吃海参皮肤会变的特别光滑，红润，可治疗月经不调，有抗衰老，养颜成效。8、肾虚阳痿患者，进食海参也会尽快康复，适宜长期食用。9海参对于术后恢复也有着很好的成效，利于病人恢复元气，加速刀口愈合，作用非常明显。失血过多的人，吃海参能补髓生血，很快恢复元气。 10、掌柜建议孕妇及哺乳期妇女要吃些海参，对于胎儿及新生儿大脑和骨骼发育有着很重要的作用。11、外表好看并不一定代表海参就好就纯正。由于海参生长的海域不同海参的颜色也不一样，含水量低，纯度高，才是原生态干海参
10海参食用注意事项：1．海参是高蛋白食品,肝脏疾病患者每天食用不超过50-100g为宜.感冒,咳痰,气喘,腹泻期间不宜多吃.2．海参不宜与甘草,醋同用食.3．尿毒症病人不能吃海参,海参中含有较多的尿酸会加重尿毒症.
11海参涨发的注意事项