面点技术基础知识试题与答案
中式面点基础知识练习题一
、判断题
1、菜肴制作，行业上称其为“红案技术” ；面点制作，行业上称其为“白案技术” 。（ ）
2、明请时期是我国面点发展的成熟时期。 （
） 3、苏式面点， 是指长江下游江、 浙、沪一带制作的面点
。 （
）
4、京式面点，泛指黄河以北的大部分地区（包括山东、华北、东北等）制作的面点，以北 京为代表。（ ）
5、制坯技能主要包括和面、调面、制皮等方面的技能
6、和面方法中以拌和法使用最广泛。
（
7、“投料准确，软硬恰当、混合均匀，基本成团。 8、“面团滋润，松弛柔顺，充分吸水，增强筋性。 9、“剂条圆整，粗细适宜，条面光洁，均匀一致。 10、“不带毛茬，光洁整齐，大小一致，分量准确。
11、擀皮技术性强，要求高，必须借助擀皮工具完成，擀皮的方法有平展擀皮法和旋转擀皮
法两种。（ ）
12、“坯皮整齐，厚薄适宜，大小均匀，规格一致”是制皮的基本标准 一、选择题
1、广式面点以广州为最具代表性，代表品种有 （ A 、叉烧包、虾饺、马蹄糕、三丁包 C 、虾饺、 马蹄糕、三丁包、拉面
2、京式面点的代表品种有（ ）
A 、龙须面、一品烧饼、千层饼、天津狗不理包子 C 、钟水饺、担担面、豌豆黄
3、川式面点，系指长江上中游川、滇、贵一带地区所制作的面点，以（ A 、云南
B 、贵州
C 、四川
（）
）
是和面的基本标准。 （ 是调面的基本标准。 （ 是搓条的基本标准。 （ ”下剂的基本标准。 （
） ） ） ）
）
B 、叉烧包、虾饺、马蹄糕、萝卜糕
D 、叉烧包、虾饺、三丁包、拉面
B 、一品烧饼、千层饼、担担面 D 、火腿萝卜丝饼、盘丝饼
）为代表。
4、面点制作的常用工具可分为坯皮调制工具、 （
）、熟制工具、刀具及其他工具等 A 、擀面杖
B 、刮板
5、 面点制作的操作程序是原料准备、 A 、上馅
B 、成形
6、 面点基本技能包括制坯技能、 A 、制馅技能
B 、和面技能
7、 和面的方法有拌和法、 （
A 、抄拌法
B 、调和法
C 、拷箱
工具准备、成形前加工、 （ ）、
C 、调面技能 ）、搅和法三种。 C 、捣面
成形工具
）、熟制
制皮
成形技能、熟制技能。
揉面技能
摔面
8、调面的方法主要有揉、捣、摔、檫、叠、搅等，其中以（ ）最为常用
A 、揉、檫
B 、捣、摔
C 、搅、叠
D 、摔、檫
9、下剂的方法有揪剂、挖剂、拉剂、切剂等，常用的主要方法是（ A 、揪剂、挖剂 B 挖剂、拉剂 C 拉剂、切剂 D 、揪剂、切剂
10 、制皮的方法有按皮、擀皮、捏皮、摊皮、压皮、敲皮等，其中以（ ）
）最为常用
A 、按皮、擀皮
B 、擀皮、捏皮
C 、捏皮、摊皮
D 、压皮、敲皮
11、下面擀皮的方法属于平展擀皮法的是（）
A 、馄饨皮
B 、水饺皮C、烧卖皮D、小笼包子皮
12、下面擀皮的方法属于旋转擀皮法的是（）
A 、馄饨皮
B 、水饺皮C、春卷皮D、虾饺皮
A 、荤馅、素馅、甜馅
B 、荤馅、素馅、荤素混合馅
C 、甜馅、咸馅
14 、下列面点用到挤捏的手法是（ ）
A 、木鱼饺
B 、冠顶饺
C 、小笼包
D 、 梅花饺
15 、下列面点用到提捏的手法是（
）
A 、木鱼饺
B 、冠顶饺
C 、小笼包
D 、 梅花饺
16 、下列面点用到叠捏的手法是（ ）
A 、木鱼饺
B 、冠顶饺
C 、小笼包
D 、 梅花饺
17 、下列面点用到推捏的手法是（ ）
A 、木鱼饺
B 、冠顶饺
C 、小笼包
D 、 梅花饺
18 、小笼包上馅的方法是（ ）
A 、填入法
B 、铺入法
C 、注入法
D 、 包入法
19 、搓剂的具体方法是（ ）
A 、搓条
B 、搓圆
C 、对搓
20 、赖汤圆、炸酱面和龙抄手是（ ）的代表品种。
A 、川式面点
B 、京式面点
C 、广式面点
D 、 苏式面点
21 、选择一组富有代表性的苏式面点 ( ) 。
A 、蟹黄包，马蹄糕，叉烧包
B 、宁波汤圆， 虾饺，船点
C 、文楼汤包，翡翠烧麦，船点
D 、二丁包子， 芸豆
卷，
各式酥饼
22 、选择一组富有代表性的，京式面点 ( ) 。
A 、一品烧饼，清油饼，芸豆卷，豌豆黄
B 、抻龙须面，
莲茸甘露酥，清油饼，小窝头
C 、翡翠烧麦，马蹄糕，清油饼，一品烧饼
D 、一品烧饼，
叉烧包，
芸豆卷，小窝头 23 、淀粉在一定温度下吸水，可显示 ( ) 。
A 、胶体性质
B 、弹性
C 、韧性
D 、延伸性
24 、麦胶蛋白不溶于水，湿的麦胶蛋白粘力强，有良好的 (
)
A 、弹性
B 、延伸性
C 、可塑性
D 、韧性
25、最适用于制馅的猪肉部位为 （
）。
A 、前蹄膀
B 、通脊
C 、前夹心肉
D 、后臀尖
26 、用新鲜蔬菜制馅大都需经过 （ ）等初加工。
A 、摘，洗，脱水，切
B 、洗，摘，脱水，切
C 、摘，洗，切，脱水
D 、摘，切，洗，脱水
(
）。
27、最常用的豆类制馅品种有 A 、红小豆，绿豆，四季豆 C 、红小豆，大豆，扁豆 B 、红小豆，豇豆，绿豆 D 、红小豆，绿豆，豌豆
28 、制作面点馅心的鱼要选用 A 、肉嫩，质厚，刺多
）的鱼种。
B 、肉嫩，质厚，刺少
30 、桂花酱是桂花经（）而制成。
36、利用微生物使主坯疏松膨大的方法称为 ()。 A 、物理膨松法 B 、化学膨松法
C 、交叉膨松法
37 、体积疏松膨大，结构细密暄软，呈海绵状，味道香醇适口是 ()特点 A 、酵母膨松性主坯成品 B 、化学膨松性主坯成品 C 、物理膨松性主坯成品
D 、交叉膨松性主坯成品
38、层酥是由水油面和干油酥两块不同质感的主坯结合而成的。水油面具有良好的 (
)
干油酥具有极强的起酥性。 42 、微生物中的 (
)普遍存在于自然界中，有引起发酵的特性，它对原料的品质即有有利
的一面，又有不利的一面。
A 、加糖，密封发酵 C 、盐渍后加入糖浆
B 、加糖渍后发酵 D 、糖渍后加入糖浆
31 、油脂的 ( )可使成品光滑，油亮，色匀，并有抗“老化”作用。 A 、乳化性
B 、粘着性
C 、可塑性
D 、起酥性
32 、面点主坯的主要原料要有一定的 ( )，便于擀薄制皮或成型；有饱腹作用且无害于人
体健康。 A 、弹性和韧性 C 、可塑性和弹性
B 、延伸性和可塑性
33 、蛋糕主要是利用了 ( )而制成的。 A 、蛋清的乳化性能 B 、蛋黄的发泡性能 C 、蛋黄的乳化性能
D 、蛋清的发泡性能
34、春卷皮主坯按形成的形态分为 A 、团状
B 、颗粒状
(
) 。 C 、浆糊状 D 、固有形态状
35 、温水面团柔中有劲，富有 A 、粘性
B 、韧性
(
) ，制成品时，容易成形
C 、可塑性
D 、弹性 D 、酵母膨松法 A 、粘性
B 、可塑性
39、化学膨松性主坯工艺流程应先将 A 、粉料与化学膨松剂 C 、辅料与化学膨松剂 40 、请选择一组生咸馅 ( )。
A 、三鲜馅，鱼胶馅，百花馅 C 、肉丝春卷馅，鲜肉馅，叉烧馅 41 、选择一组轻馅面点制品 (
)
A 、开花包 水晶包 C 、月饼春卷
C 、润滑性
D 、延伸性
()混合再调制。
B 、粉料与辅料
D 、粉料辅料化学膨松剂同时
B 、鸡肉馅，咖喱馅，汤包馅 D 、三鲜馅，冬菜馅，叉烧馅
B 、蒸饺鸽蛋圆子
D 、豆沙包 叉烧包
A、酵母菌
B、霉菌
C、醋酸菌
D、细菌
43、某些动植物原料含有多种()这是促使原料质量变化的自身因素。
A 、维生素
B 、组织分解酶
C 、糖
D 、蛋白质
44、保存鲜蛋时应采用( )保存。
A、低温
B、水洗
C、通风
D、冷冻
45 、黄桥烧饼是用( )做成的。
A 、水油面层酥面团
B 、发酵面团
C 、酵面层酥面团
D 、
烫面
46 、麻球是用( )做成的。
A 、米粉类面团
B 、发酵面团
C 、水调面
D
、
其他面团 47 、盘丝饼是用( )做成的。
A 、冷水面团
B 、温水面团
C 、烫面
D 、
发酵面团 48 、鲜肉大包是用( )做成的。
A 、冷水面团
B 、烫面
C 、发酵面团
D 、
温水面团
面点技术基础知识参考答案
、判断题
中式面点基础知识练习题二
)时最宜生长繁殖。
5％ (C)5 ％ (D)10 ％
( C )。
(C) 龙葵素 (D) 亚硝酸盐 ( A )。
亮 AA 、异亮 AA 、苏 AA 、赖 AA 、苯丙 AA 、蛋 AA 、色 AA 亮 AA 、异亮 AA 、苏 AA 、赖 AA 、苯丙 AA 、蛋 AA 、组 AA 亮
AA 、异亮 AA 、苏 AA 、赖 AA 、精 AA 、组 AA 、色 AA 亮 AA 、异亮 AA 、苏 AA 、赖 AA 、甘 AA 、组 AA 、色 AA
)为主要特征。
(B) 潜伏期短
(D) 上吐下泻
1」2、“ 3、
V 4、 V
二、选择题
1、B 2 、A 3、 C 4 、 11、A 12 、 13、 B 14 、 21、C22 、A 23、
A24 、 31、 A32 、B 33、 D34、 41、 A42 、A 43、 B44 、
x 6、x 7、“ 8 >x 9、 D 5、B 6 、 A B A 15、C 16、 D 17 、B 25、C C27、 D C 35、C 36、 D37、 A A 45 、C A 47 、
V 10、V 11 、V 12、V
8、A 9 、 D 10、A 18、 A 19、C 20、A
28、B 29 、A 30、 C 38、D 39 、A 40、A
48、C
、选择题
1、副溶血性弧菌在盐浓度为
( B
(A)2 %
(B)3 ? 2、发芽的马铃薯中，引起人类食物中毒的有毒物质是 (A) 氢氰酸 (B) 毒肽
3、人体所需必须的八大必需氨基酸是 (A) 缬 AA 、
(B) 缬 AA 、 (C) 缬 AA 、
(D) 缬 AA 、
4 、多数食物中毒以 ( A (A) 急性肠胃炎 (C )突然的集体爆发
5 、半完全蛋白质的食物来源是 ( C
(A) 米、麦、豌豆、肉皮 (C)米、麦、土豆、干果
6、含饱和脂肪酸多的脂肪，在常温下多呈 (A) 油状态 (B) 半固体状态
7、维生素 B 1 又名 ( A
)。
体育基础理论试题和答案
理论课试题 1、体育是一种特殊的社会现象，它是以发展身体，增强体 质、增进健康为基本特征的教育过程和___c___活动。 A、生产 B、劳动 C、社会文化 2、现代体育的范畴包括竞技体育、__c____和群众体育三个 A、中学体育 B、大学体育 C、学校体育 3、学校体育是指通过体育课教学、__c___和训练以及运动 竞赛等形式来增强学生体质、促进身心健康与智力发展、培养良好的道德品质与个性特征的教育过程。 A、早操 B、课间操 C、课外体育锻炼 4、群众体育是指广大国民以锻炼身体来增强体质、增进健 康、调节精神和丰富社会文化生活为目的的___b___活动。 A、经济 B、体育 C、商业 5、体育的功能包括___a___、教育功能、娱乐功能。 A、健身功能 B、健美功能 C、健康功能
6、高等学校体育的目的就是以运动和 b 为基本手段， 对大学生机体进行科学的培养，在提高人的生物潜能和心理潜能及社会适应潜能的过程中，进得、益智、促美，达到全面发展的教育总目的。 A、合理营养 B、身体练习 C、体育竞赛 7、高等学校体育的目的是通过增强学生体质，促进身心健 康，掌握体育三基， a 培养审美和创造美的能力及培养高水平运动员来具体实现的。 Ａ、培养道德品质 B、提高运动水平 C、提高身体机能 8、高等学校体育的基本组织形式有 c 、课余体育活动。 A、体育训练 B、体育竞赛 C、体育课程 9、竞技体育是为了最大限度的发挥个人或集体的运动能力 去争取优异成绩而进行的 a 和竞赛。 A、运动训练 B、理论教学 C、基础练习 10、公元前300年，古希腊伟大思想家亚里士多德提出“ b ”名言。
动物性食品卫生检验试题与复习资料
动物性食品卫生检验试题+复习资料（全） 一、单项选择题 1.恩格尔系数是指食品支出总额占个人消费品支出总额的比重，实际上反映了居民消费水平的变化。一般而言，恩格尔系数在（ D ）以上生活为贫困。 A.50-59％ B.45-50％ C.20-40％ D.59％以上。 2.屠宰加工企业的平面布局总的设计原则不包括（ D ）。 A.符合科学管理 B.方便生产 C.清洁卫生 D.地势 应高燥﹑平坦﹑有一坡度 3.屠畜收购前的准备不包括（ D）。 A.了解疫情 B.物质准备 C.人员分工 D.严格检疫 4.宰前检验的个体检查包括（D ）。 A.静态的检查 B.动态的检查 C.饮食状态的检查 D.看、听、摸、检 5.宰后检验的“白下水”检验不包括（ D ）。 A.胃、肠及相应淋巴结 B.胰及相应淋巴结 C.脾及相应淋巴结 D.肾及相应淋巴结 6.猪头部检验检验要点不包括（D ）。 A.颌下淋巴 B.咬肌 C.鼻盘、唇、齿龈 D.腹股沟浅淋巴结 7.肌肉僵直的根本原因为肌肉中B ）含量的多少。 A.糖酵解酶 B. ATP C.糖原 D.葡萄糖 8.在集贸市场上对动物产品进行监督检查的工作程序是（B ）。 A.验章，查证，感官检验，处理 B.查证，验章，感官检验，处理 C.查证，感官检验，验章，处理 D.感官检验，查证，验章，处理 9.腌腊制品的盐卤浓度为（B ）。 A.15%饱和盐溶液 B.25%饱和盐溶液 C.35%饱和盐 溶液 D.45%饱和盐溶液 10.罐头类食品的外销检验取样其取样基数不得少 于（C ）罐，采取的检样全部进行感官、理化检验及细菌学检验，化学检验不得少于取样数的1/10，且每批不得少于2罐。 A.3 B.4 C.5 D.6 11.无论发生次数还是中毒人数，在我国占食物中毒总数第一位的是（A ）。 A. 细菌性食物中毒 B.有毒动、植物食物中毒 C.化学性食物中毒 D.霉变食物引起的食物中毒 E.真菌毒素 12.细菌性食物中毒多见于夏秋季，主要是由于 (D )。 A.夏季食物易受污染 B.进食熟肉类食品多 C.人口流动性大 D.气温较高，微生物易于生长繁殖 E.生熟交叉污染 13.在我国，引起肉毒梭菌中毒最常见的食品是 ( D )。 A.肉制品 B.豆制品 C.罐头食品 D.自制发酵食品 E.鱼制品 14.发生食物中毒后，恶心、呕吐症状较为明显的是( E )。 A.沙门菌属食物中毒 B.副溶血性弧菌食物中毒 C.致病性大肠杆菌食物中毒 D.肉毒食物中 毒E.葡萄球菌食物中毒 15.植物性食物(如剩饭、米粉)引起的食物中毒最 可能原因是(C )。 A.沙门菌属 B.副溶血性弧菌 C.葡萄球菌肠毒 素 D.肉毒梭菌毒素 16．以下哪项不属于屠畜运输中的兽医卫生监督的 内容（C） A及时检查畜群，妥善处理死畜； B做好防疫及消 毒工作和饮喂工作； C防治违章宰杀，避免购入患病畜；D加强饲养管 理，防止压、热、冷等。 17．宰前检验的步骤不包括（D） A入场验收 B 住场查圈C 送宰检查D了解疫情 18．屠畜收购检疫的方法不包括（D） A外貌检查B逐头测温C实验室检查D个体诊断 19．屠畜宰前检验后的处理不包括（A ） A冷宰 B禁宰 C急宰 D 准宰 20．胴体的整理方法包括干修、湿修两种，其卫生 要求是肉尸应平平整整、干干、净净，摘除三腺一 体，做到四不带。“三腺”指的是（A） A甲状腺、肾上腺、病变淋巴。B甲状腺、肾上腺、 前列腺C唾液腺、肾上腺、病变淋巴腺D甲状腺、 肾上腺、脑垂体 21．宰后检验的“白下水”检验不包括D） A胃、肠及相应淋巴结。B胰及相应淋巴结C脾及 相应淋巴结D肾及相应淋巴结 22.传染病流行过程的要素不包括包括（B ） A传染源B中间宿主C易感人群D传播途径。 23．不是寄生虫与宿主共存关系（D ） A共栖 B互利共生C寄生D以上都不是 24．囊尾蚴病又名囊虫病，来自患囊虫病猪的肉俗 称（A ），是由有钩或无钩绦虫的幼虫所引起的一 种经肉感染人的人畜共患寄生虫病，多种动物均可 感染此病。是肉品卫生检验的重点项目之一。 A“米猪肉”B“DFD肉”C“白肌肉”D“水煮肉” 25．肌肉僵直过程中的微观变化不包括（C ） A．次黄嘌呤核苷酸的形成 B．酸性极限PH值的形 成 C．次黄嘌呤的形成 D．WHC的变化 26.肉解冻的。注意事项以下那个是错误的（A ） A解冻介质的温度应尽量低，最高不能超过产品温 度的30℃， B解冻介质的数量要充足，应尽量流动， C采用空气解冻时，湿度要大，否则，升温慢，干 耗大， D解冻的单元应尽量小，以增大接触面。 27．腌腊制品的感官检查不包括（ C） A 看 B扦 C听 D斩 28.食物中毒的发病条件不包括（A ） A感染B食物被中毒物污染C进食数量正常D食物 食用前未彻底加热 29. 食物中毒是由于进食了下列哪种食物而引起 的（C ） A. 有毒食物 B. 腐败变质 的食物 C. 正常数量可食状态的有毒食物 D. 动物性食 品 30. 食物中毒与流行性传染病的根本区别在于 （A ） A．人与人之间有无传染性 B．较短时间内有大量的 病人出现 C．有一定潜伏期 D．有相似的临床表现,有无体温 升高 31．宰后检验的要求包括不包括（C） A检验人员要熟练掌握病理解剖知识，下刀准确， 对病变反应迅速，判断无误， B按一定检验顺序进行，防止漏检， C要保持商品的完整性，不得随意下刀，淋巴结要 横切，肌肉要纵切。 D做好疫病检出的原始纪录， 32.猪头部检验检验要点不包括（D） A颌下淋巴 B咬肌 C鼻盘、唇、齿龈D腹股沟浅淋 巴结 33．猪肉尸宰后检验必检淋巴结不包括（C） A腹股沟浅淋巴结，B髂淋巴结，C颌下淋巴结，D 各内脏器官淋巴结 34．肌肉僵直过程中的微观变化不包括（C） A．次黄嘌呤核苷酸的形成 B．酸性极限PH值的形成 C．次黄嘌呤的形成 D．WHC的变化 35．腌腊制品原料的卫生要求不包括（B） A原料必须来自健康畜禽，并经兽医卫生检验 合格新鲜肉或冻肉， B使用鲜肉原料必须充分风凉或加热解冻， C选用的肠衣或膀胱皮子应有弹性，新鲜，无 污垢，无孔洞，使用纤维素肠衣，成本底，使用方 便。 D 腌制用具要及时用热水清洗、消毒后才能 再次使用。 36.腌腊制品的盐卤浓度为（B） A 15%饱和盐溶液， B 25%饱和盐溶液，C35%饱和盐 溶液，D45%饱和盐溶液， 37.食物中毒的发病条件不包括（A） A感染B食物被中毒物污染C进食数量正常D食物食 用前未彻底加热 38.二噁英事件属于食物的（ A ） A. 化学性污染 B. 微生物污染 C. 放射性污 染 D. 昆虫污染 39.食物中毒是由于进食了下列哪种食物而引起的 （C ） A. 有毒食物 B. 腐败变质的食物 C. 正常 数量可食状态的有毒食物 D. 动物性食品 E. 植物性食品 40.沿海喜食海产品的地区发生的细菌性食物中毒 以下列哪项较为多见（ D ） A. 沙门菌食物中毒 B. 肉毒杆菌食物中毒 C. 河豚鱼中毒 D. 副溶血性弧菌 E. 葡萄球菌中毒 41.煎炸食物时油温不宜过高的原因是（ B ） A. 油温过高容易使油产生“哈喇味” B. 油温过高 使油产生对人体有害的特质 C. 容易使被煎炸食物的口感不好 D. 以上说法均不正确 42.从临床表现来看，感染型与中毒型食物中毒最大 的区别在于（D） A.有无恶心、呕吐 B.有无腹痛、腹泻 C.病死率不同 D.有无体温升高
计算机基础知识试题及答案
4. 3.5英寸的软盘，写保护窗口上有一个滑块，将滑块推向一侧，使其写保护窗口暴露出来，此时_____。 ( B ) A. 只能写盘，不能读盘 B. 只能读盘，不能写盘 C. 既可写盘，又可读盘 D. 不能写盘，也不能读盘 5. 3.5英寸盘的右下角有一塑料滑片，当移动它盖住缺口时_____。( B ) A. 不能读出原有信息，不能写入新的信息 B. 既能读出原有信息，也能写入新的信息 C. 不能读出原有信息，可以写入新的信息 D. 可以读出原有信息，不能写入新的信息 9. 微机系统的开机顺序是_____。 ( D ) A. 先开主机再开外设 B. 先开显示器再开打印机 C. 先开主机再打开显示器 D. 先开外部设备再开主机 13. 在微机中外存储器通常使用软盘作为存储介质，软磁盘中存储的信息，在断电后_____。 ( A ) A. 不会丢失 B. 完全丢失 C. 少量丢失 D. 大部分丢失 19. 硬盘连同驱动器是一种_____。 ( B ) A. 内存储器 B. 外存储器 C. 只读存储器 D. 半导体存储器 20. 在内存中，每个基本单位都被赋予一个唯一的序号，这个序号称之为_____。 ( C )
A. 字节 B. 编号 C. 地址 D. 容量 21. 在下列存储器中，访问速度最快的是_____。 ( C ) A. 硬盘存储器 B. 软盘存储器 C. 半导体RAM(内存储器) D. 磁带存储器 27. 在微机中的“DOS”，从软件归类来看，应属于_____。 ( C ) A. 应用软件 B. 工具软件 C. 系统软件 D. 编辑系统 28. 反映计算机存储容量的基本单位是_____。 ( B ) A. 二进制位 B. 字节 C. 字 D. 双字 31. 当前，在计算机应用方面已进入以什么为特征的时代_____。( D ) A. 并行处理技术 B. 分布式系统 C. 微型计算机 D. 计算机网络 35. 操作系统是。 ( C ) A. 软件与硬件的接口 B. 主机与外设的接口 C. 计算机与用户的接口 D. 高级语言与机器语言的接口 5．在资源管理器窗口中，被选中的文件或文件夹会____B___。A．加框显示 B．反像显示 C．加亮显示 D．闪烁显示
综合基础知识试题及答案解析
一、单项选择题。(下列各题所给选项中只有一个符合题意的正确答案，答错、不答或多答均不得分。每小题1分。共40分) 1.事业单位公开招聘要贯彻公开、平等、竞争、择优的原则，要坚持的用人标准是( ) A.党管干部 B.任人唯贤 C.德才兼备 D.任人唯亲 2.下列成语中与“见微知著”蕴含相同哲理的成语是( ) A.一叶知秋 B.盲人摸象 C.坐井观天 D.管中窥豹 3.科学发展观是坚持以人为本和经济社会全面协调可持续发展的发展观，也是以人为本，统筹兼顾的发展观。坚持以人为本，是科学发展观的核心内容。以人为本作为经济社会发展的根本出发点和落脚点，其内涵在于( ) A.满足人的全面需求和促进人的全面发展 B.满足人的生存、发展和享受的需求 C.为人提供充足的物质文化产品和服务 D.推动经济和社会的全面发展 4.人与世界的相互作用中，人与世界同时得到了改变，并获得日益丰富的内容，造成这一变化的基础是( ) A.自然界自身的运动 B.人的意识的能动作用 C.人的实践活动 D.工具的制造与使用
5，( )是机关工作的纽带，是机关接受与传递信息的通道。 A.公文 B.公文处理 C.公文拟办 D.公文承办 6.维护文件的高度严密性是指( ) A.公文的保密性 B.公文语言结构的严密 C.公文行文文字的严密 D.施行办法的严密 7.每一颗通信卫星可俯视地球( )的面积。 A.1/2 B.1/3 C.1/4 D.1/5 8.著名的意大利比萨斜塔倾斜的主要原因( ) A.受到地震的影响 B.常年遭受飓风吹袭的结果 C.塔底地层下陷的缘故 D.钟塔的木料砖石年久破损失修 9.职业素质的核心是( ) A.思想政治素质 B.科学文化素质 C.专业技能素质
中医基础理论试题及答案
中医基础理论试题及答案 试题及答案中医药类专业本科 中医基础理论课程结业考试试卷一（A1）（答题时间120分钟，总分100分） 一、单项选择题（1～20题，每题1分，计20分）（答题说明：请从每题的5个备选答案中选出1个最佳答案，填在题干后的括号内） 1.中医学理论体系形成于（） A.隋唐时期 B.金元时期 C.明清时期 D.战国至秦汉时期 E.春秋战国时期 2.金元四大家中，“养阴派”的代表人物是（） A.刘完素 B.李杲 C.张从正 D.朱震亨 E.张元素 3.以下属于阴中之阳的是（） A.心 B.脾 C.肝 D.肾 E.肺 4.“佐金平木”法确立的理论依据是（） A.五行相生 B.五行相克 C.五行相乘 D.五行相侮 E.五行制化 5.脏腑之中，被称为“孤府”的是（） A.胆 B.胃 C.三焦 D.脾 E.脑 6.五脏与五窍的关系密切，其中肾开窍于（） A.鼻 B.耳 C.口 D.舌 E.目 7.“罢极之本”是指（） A.肝 B.肾 C.脾 D.胆 E.心 8.五脏中，与全身气机调节关系密切的是（） A.肝与肺 B.心与肺 C.脾与肺 D.肾与肺 E.心与肾 9.具有“贯心脉行血气”功能的是（） A.元气 B.心气 C.宗气 D.营气 E.卫气 10.“吐下之余，定无完气”的理论基础是（）
A.气能生津 B.气能行津 C.气能摄津 D.津能载气 E.津能化气 11.内脏下垂的主要病机是（） A.宗气虚 B.胃气虚 C.脾气虚 D.肾气虚 E.肺气虚 12.经络系统中，具有加强十二经脉在体表联系的是（） A.正经 B.经别 C.经筋 D.别络 E.奇经 13.手少阴心经与手太阳小肠经的交接部位是（） A.拇指端 B.食指端 C.中指端 D.小指端 E.无名指端 14.平素畏热喜凉、好动易躁，易感暑热邪气的体质类型属于（） A.偏阴质 B.偏阳质 C.痰湿质 D.阴阳平和质 E.气虚质 15.六淫邪气中，具有伤津而不耗气致病特征的是（） A.风邪 B.火邪 C.暑邪 D.燥邪 E.以上都不是 16.以下哪一项是错误的（） A.怒则气上 B.思则气缓 C.悲则气消 D.惊则气乱 E.劳则气耗 17.疾病发生的内在依据是（） A.正气不足 B.邪气侵袭 C.正邪相争 D.体质虚弱 E.气候异常 18.真寒假热证的病机是（） A.阴损及阳 B.阳损及阴 C.阴盛格阳 D.阳盛格阴 E.阴盛转阳 19.临床上气虚病变以下列哪项为多见（） A.脾肾 B.肺肾 C.心肺 D.脾肺 E.心肾 20.阳病治阴的方法，适用于下列哪种病证（） A.阴偏盛 B.阳偏盛 C.阴偏衰 D.阳偏衰 E.阳胜则阴病 二、多项选择题（21～40题，每题1分，共20分）（答题说明：下列每题的5个备选答案中至少有2 个是正确的。请为每题选择2个及2个以上的正确答案，填在题干后的括号内。多选、漏选、错选均不得分） 21. 在药食五味中，属于阴的味是（）
2018年职业卫生检测职业卫生标准更新考试试题及答案
2018年职业卫生检测考试试题1 分数 一、单选题（每题5分） 1．在微小气候诸因素中，受外界影响最大的因素是（ A ） A．气温 B．气湿 C．气流 D．气压 2. 对人体造成直接危害的飘尘，主要是（ D ） A．颗粒直径＞2μm的颗粒 B．颗粒直径＞10μm的颗粒 C．颗粒直径＜2μm的颗粒 D．颗粒直径＜10μm的颗粒 3. 下列哪种粒径的粉尘致肺纤维化作用最强？（ D ） A．直径＞15μm B．直径10μm-15μm C．直径5μm-10μm D．直径＜5μm 4.高温作业是指工作地点平均湿球黑球温度指数（WBGT）是（ D ） A.＞60C B. ＞200C C. ＞250C D.≥250C C 5. 长时间检测要求最好（ B ）小时。 A.6 B.8 C.10 D.12 6. 关于空白样品，每批次样品不少于（ B ）个空白样。 A．1 B．2 C．3 D．4 二、多选题（每题5分） 1. 粉尘对人体的危害程度取决于（ ABC ） A．化学成分 B．浓度 C．分散度 D．质量 2. 对可能产生急性职业损伤的有毒、有害工作场所，用人单位应当设置（ ABCD ）
A.报警装置 B.配置现场急救用品 C.冲洗设备 D．应急撤离通道和必要的泄险区 3. 用人单位对产生严重职业病危害的作业岗位，应当在其醒目位置（ AB ） A.警示标识 B.中文警示说明 C. 警戒线 D．隔离 4. 空气检测根据检测目的分为（ ABCD ） A. 评价检测 B. 日常检测 C.监督检测 D.事故检测 5. 职业卫生监测的基本要求（ AB ） A.采样满足GBZ159 B.检测方法要依照GBZ/T300 C.满足职业接触限值的要求 D.全程质量控制 6. 有代表性的工作地点，其中应包括（ ABD ） A.空气中有害物质浓度最高的工作地点 B.劳动者接触时间最长的工作地点 C.随机的工作地点 D.呼吸带 三、简答题（每题20分） 1. 采样前需做哪些准备工作？ 答：首先是现场调查：为正确选择采样点、采样对象、采样方法和采样时机等，必须在采样前对工作场所进行现场调查。必要时可进行预采样。调查容主要包括：1.工作过程中使用的原料、辅助材料，生产的产品、副产品和中间产物等的种类、数量、纯度、杂质及其理化性质等。 2.工作流程包括原料投入方式、生产工艺、加热温度和时间、生产方式和生产设备的完好程度等。 3.劳动者的工作状况，包括劳动者数、在工作地点停留时间、工作方式、接触有害物质的程度、频度及持续时间等。
信息安全基础试题及答案
一．词解释 信息安全：建立在网络基础上的现代信息系统，其安全定义较为明确，那就是：保护信息系统的硬件软件及其相关数据，使之不因偶然或是恶意侵犯而遭受破坏，更改及泄露，保证信息系统能够连续正常可靠的运行。 VPN：一般是指建筑在因特网上能够自我管理的专用网络，是一条穿过混乱的公共网络的安全稳定的隧道。通过对网络数据的封包和加密传输，在一个公用网络建立一个临时的，安全的连接，从而实现早公共网络上传输私有数据达到私有网络的级别。 数字证书：是指各实体（持卡人、个人、商户、企业、网关、银行等）在网上信息交流及交易活动中的身份证明。 应急响应：其含义是指安全技术人员在遇到突发事件后所采取的措施和行动。而突发事件是指影响一个系统正常工作的情况。 风险评估：风险评估有时也称为风险分析，是组织使用适当的风险评估工具，对信息和信息处理设施的威胁，影响和薄弱点及其可能发生的风险的可能行评估，也就是确定安全风险及其大小的过程。 入侵检测：顾名思义，便是对入侵行为的发觉。他通过对计算机网络和计算机系统的若干关键点收集信息并对其进行分析，从中发现网络或系统中是否有违反安全策略的行为和被攻击的对象。 二、选择题 1.、加密算法分为（对称密码体制和非对称密码体制） 2。、口令破解的最好方法是（B）
A暴力破解B组合破解 C字典攻击D生日攻击 3、杂凑码最好的攻击方式是（D） A穷举攻击B中途相遇 C字典攻击D生日攻击 4、可以被数据完整性机制防止的攻击方式是（D） A假冒***B抵赖**** C数据中途窃取D数据中途篡改 5、会话侦听与劫持技术属于（B）技术 A密码分析还原B协议漏洞渗透 C应用漏洞分析与渗透D DOS攻击 6、PKI的主要组成不包括（B） A CA B SSL C RA D CR 7，恶意代码是（指没有作用却会带来危险的代码D）A病毒***B广告*** C间谍**D都是 8，社会工程学常被黑客用于（踩点阶段信息收集A）A口令获取B ARP C TCP D DDOS 9，windows中强制终止进程的命令是（C） A Tasklist B Netsat C Taskkill D Netshare
中医基础理论试题及答案精编版
中医基础理论试题及答 案 文件编码（008-TTIG-UTITD-GKBTT-PUUTI-WYTUI-8256）
中医基础理论1．中医学的基本特点：整体观念和辩证论治。 2．中医学整体观念的内涵是：人体是一个整体，人和自然界相互统一 3．有机整体的“中心”是：五脏，有机整体的“主宰”是：心。 4．“亢则害，承乃制，制则生化”理论体现了中医学的：整体观念。 5．构成世界的本源，人体的基本物质是，天地万物相互联系的中介是：精气。 6．精气概念源自于：水地说。气的概念源自于：云气说。 7．精气首见于着作：《管子》 8．阴和阳代表对立又相互关联的事物属性。 9．《内经》所说的阴阳属性的征兆是：水与火 10．昼夜分阴阳，属于“阳中之阴”的时间是：下午 中医基础理论试题及答案 第一部分(客观题，共40分) 一、单项选择题(每小题1分，共30分) 1.根据十二经脉流注次序，手少阳经应流注至 A.手厥阴经 B.足少阳经 C.足厥阴经 D.手少阴经 2.下列不宜用阴阳的基本概念来概括的是 A.寒与热 B.上与下 C.动与静 D.邪与正 3.按五行相生相克的规律，以下哪一条是错误的? A.木为水之子 B.水为火之所不胜 C.火为土之母 D.金为木之所胜 4.《素问·五脏别论》称为“满而不能实”者是指 A.五脏 B.六腑 C.奇恒之腑 D.脏腑
5.以下哪种说法是错误的? A.肺主气，司呼吸 B.肺主升清 C.肺主通调水道 D.肺主治节 6.脾统血的含义是 A.脾有推动血液在经脉中流行的作用 B.脾有调节经脉中血流量的作用 C.脾有统摄血液在经脉中运行的作用 D.脾有贮藏血液的作用 7.对机体各脏腑组织起着推动温煦作用的主要是 A.心阳 B.肺气 C.脾气 D.肾阳 8.下列不属于奇恒之腑的是 A.脉 B.筋 C.髓 D.骨 9.干咳少痰，或痰液胶粘难咯，多因感受哪种病邪? A.风邪 B.寒邪 C.暑邪 D.燥邪 10.下列属于“用寒远寒”治法的是 A.阴盛慎用寒药 B.阳虚慎用寒药 C.冬季慎用寒药 D.假寒慎用寒药 11.能产生天癸的物质是 A.水谷精微 B.肾精 C.冲任气血 D.命门之火 12.五行中土的特性是 A.生发、柔和 B.阳热、上炎 C.长养、化育 D.清静、收杀 13.膀胱贮存和排泄小便，主要依赖于 A.肝的疏泄作用 B.肺的宣发肃降作用 C.膀胱的气化作用 D.肾的气化作用 14.气的上升运动太过，称为 A.气滞 B.气逆 C.气不降 D.气脱 15.分布于面颊部的经脉是 A.足阳明胃经 B.足少阳胆经 C.手少阳三焦经 D.手太阳小肠经
职业卫生检测考试题1 (含答案)
职业卫生检测考试题目1 姓名： 一、填空： 1.超高频辐射是指频率为30－300ＭＨ Ｚ 或波长为10－1米的电磁辐射，包括脉冲波和连续波。 2.高频电磁场或称高频辐射，指频率为 0.1－30ＭＨ Ｚ 相应波长为3km-10m 范围的电磁场（或波）。 3、微波辐射是指频率为300MH Z －300GH Z ，波长为1m－1mm范 围内的电磁波，包括脉冲微波和连续微波。 4、电磁辐射频率为1－100Ｈ Ｚ 的为极低频电场，频率为 50－60Ｈ Ｚ 的为工频电场，主要测量其电场强度，以V/m或kV/m表示 5、紫外辐射的波长范围是100－400nm。分为长波紫外线（UVA）、波长为400－315nm；中波紫外线（UVB）、波长为315－280nm；短波紫外线（UVC）、波长为280－100nm； 6.激光：是指波长为200－1nm之间的相干光辐射 二问答题 1、超高频辐射的测量对象是什么？ 1）相同型号、相同防护的超高频设备，选择有代表性的设备及接触人员进行测量； 2）不同型号或相同型号不同防护的超高频设备及接触人员应分别测量； 3）接触人员的各操作位应分别进行测量，并记录接触时间。 2、超高频辐射有哪些的测量方法？ 1）测量前应按照仪器使用说明书进行校准； 2）测量操作者接触强度时：应分别测量其头、胸、腹各部位； 立姿操作，测量高度分别取1.5－1.7m、1.1－1.3m、0.7－0.9m； 坐姿操作，测量高度分别取1.1－1.3m、0.8－1.0m、0.5－0.7m； 3）测量超调频设备场强时：将仪器天线探头置于距设备5cm处； 4）测量时将偶极子天线对准电场矢量，旋转探头，读出最大值。测量时，手握探头下部，手臂尽量伸直，测量者身体应避开天线杆的延伸线方向，探头1m内不应站人或放置其他物品，探头与发射源设备及馈线应保持一
《信息技术基础》试题及答案 A卷汇总
《信息技术基础》试题及答案 （A卷） 1、单项选择题 1、CD-R光盘的物理结构由若干层组成，其中用于记录信息的是____________。( ) A、保护层 B、印刷层 C、有机染料层与反射层 D、聚碳酸酯衬垫层 2、台式机内置软盘驱动器与主板之间通过________接口相互连接。( ) A、SCSI B、IDE C、USB D、IEEE1394 3、当屏幕上显示一幅图像是，图像中可以出现不同的颜色的最大数目与下列因素中的 _________无关。( ) A、显示存储器的容量 B、是否为彩色显示器 C、显示器的显示深度 D、屏幕尺寸 4、以下是一台打印机的性能描述，其中表示打印速度的是_____________。( ) A、1200*1200 dpi B、12 PPM C、8 MB D、USB 5、一幅彩色照片经过扫描仪数字化处理后得到一个图像文件，当在显示器上显示该图像文件时，如果不考虑显示器的失真，则在色彩位数相同的情况下，该图像的清晰程度主要由扫描仪在扫描照片时所设定的______来决定。( ) A、扫描分辨率 B、与主机的接口 C、扫描幅面 D、扫描时间 6、总线型接口指的是能同时连接多个设备的接口.以下接口不属于总线型接口的是_________. ( ) A、US B、IEEE1394 C、SCSI D、PS/2 7、一台PC机中允许安装的内存最大容量,首先与主板上的__________是否支持有关. ( ) A、CPU(或插槽) B、BIOS中的自检程序 C、CMOS中保存的参数 D、芯片组
8、在Windows系统中,当用户发出运行一个保存在硬盘中的可执行程序(例如MicrosoftWord)命令时,该程序将被从硬盘读出并直接装入到___________中之后才开始运行。( ) A、外存 B、主存 C、cache D、寄存器组 9、在CPU的运算器中参加算术或逻辑运算的数据均保存在__________中。( ) A、主存单元 B、cache C、寄存器 D、控制器 10、字长一般不可能是_________。( ) A、8 B、15 C、32 D、128 11、微型计算机的存储系统一般指主存储器和___________。( ) A、累加器 B、辅助存储器 C、寄存器 D、RAM 12、下面关于总线描述，不正确的是________。( ) A、IEEE 1394是一种连接外部设备的机外总线，按并行方式通信 B、内部总线用于连接CPU的各个组成部件，它位于芯片内部 C、系统总线是连接微型计算机中各大部件的总线 D、外部总线则是微型计算机和外部设备之间的总线 13、下面关于通用串行总线USB的描述,不正确的是__________。( ) A、USB接口为外设提供电源 B、uSB设备可以起集线器作用 C、可同时连接127台输入／输出设备 D、通用串行总线不需要软件控制就能正常工作 14、关于Flash存储设备的描述，不正确的是__________。( ) A、Flash存储设备利用Flosh闪存芯片作为存储介质 B、Flash存储设备采用uSB的接口与计算机连接 C、不可对Flash存储设备进行格式化操作 D、Flash存储设备是一种移动存储交换设备 15、关于高速缓冲存储器cache的描述，不正确的是________。( ) A、cache-是介于cPu和内存之间的一种可高速存取信息的芯片 B、cache越大，效率越高 C、cache用于解决cPu和RAM之问速度冲突问题 D、存放在cache中的数据使用时存在命中率的问题 16、在磁光存储光技术中使用记录信息的介质是______。( ) A、激光电视唱片 B、数字音频唱片
公共基础知识试题及答案.doc
2018年公共基础知识试题及答案 2018-05-12树权 公共基础知识主要测试应试者胜任党政领导工作必须具备的素质。以下是小编为大家搜集整理提供到的公共基础知识试题及答案，希望对您有所帮助。欢迎阅读参考学习！ 一、单选题(50 题，每题1 分，共50 分) 1、第二届中国质量奖颁奖大会3月29日在京召开。批示指出：_____是强国之基、立业之本和转型之要。 A、质量发展 B、教育发展 C、科技发展 D、人才发展 2、我国首个开展空间引力波探测的重大基础科研项目“______”于3月20日在中山大学珠海校区奠基，正式启动了其基础设施工程建设。 A、千人计划 B、天琴计划 C、火炬计划 D、星火计划 3、第十二届全国人民代表大会第四次会议通过_____，国家主席签署第43号主席令予以公布。 A、反恐怖主义法 B、反家庭暴力法 C、国家勋章和国家荣誉称号法 D、慈善法 4、2017年4月24日是我国首个“_____”。 A、中国无车日 B、中国航天日 C、中国环保日 D、中国低碳日 5、对在全党开展“_____”学习教育作出重要指示强调，“_____”学习教育是加强党的思想政治建设的一项重大部署。 A、三严三实 B、两学—做 C、四个全面 D、五大发展理念 6、从人力资源和社会保障部了解到，_____将合并实施，并将确保参保职工生育待遇水平不降低。 A、工伤保险和基本医疗保险 B、养老保险和工伤保险
C、养老保险和基本医疗保险 D、生育保险和基本医疗保险 7、用于清偿债务、缴纳租金、缴纳税款的货币所执行的职能是( )。 A、价值手段 B、流通手段 C、贮藏手段 D、支付手段 8、目前我国经济增长方式转变趋势为( )。 A、由粗放型向集约型转变 B、由质量向数量的转变 C、由产业向个体的转变 D、由技术进步向投资拉动的转变 9、贯彻“三个代表”重要思想，必须使全党始终保持( )的精神状态，能否做到这一点，决定党和国家的前途命运。 A、与时俱进 B、实事求是 C、团结奋发 D、荣辱与共 10、在我国现阶段的所有制结构中，国有经济对发展起主导作用的体现是( )。 A、在社会总资产中占量的优势 B、在所有制结构中占主体地位 C、对国民经济的控制力 D、是下岗人员再就业的主要渠道 11、科学发展观的核心是( )。 A、以人为本 B、全面协调可持续 C、统筹兼顾 D、发展 12、我国社会主义初级阶段的基本经济制度是由( )决定的。 A、社会主义初级阶段的生产力水平 B、社会主义的本质 C、社会主义的初级阶段的根本任务 D、社会主义的性质和初级阶段的基本国情 13、中共某县县委要求全县领导干部一心一意谋发展，不为失败找借口，只为成功找办法，这从一个侧面体现了共产党( )。 A、发扬民主，不断完善执政方式 B、与时俱进，保持党的先进性 C、紧紧抓住了执政兴国的第一要务 D、履行组织经济建设的职能
中医基础理论试题及答案(精选)
中医基础理论试题及答案 中医基础理论课程结业考试试卷一（A1） 一、单项选择题（1～20题，每题1分，计20分）（答题说明：请从每题的5个备选答案中选出1个最佳答案，填在题干后的括号内） 1.中医学理论体系形成于（D ） A.隋唐时期 B.金元时期 C.明清时期 D.战国至秦汉时期 E.春秋战国时期 2.金元四大家中，“养阴派”的代表人物是（D） A.刘完素 B.李杲 C.张从正 D.朱震亨 E.张元素 3.以下属于阴中之阳的是（C ） A.心 B.脾 C.肝 D.肾 E.肺 4.“佐金平木”法确立的理论依据是（B ） A.五行相生 B.五行相克 C.五行相乘 D.五行相侮 E.五行制化 5.脏腑之中，被称为“孤府”的是（C） A.胆 B.胃 C.三焦 D.脾 E.脑 6.五脏与五窍的关系密切，其中肾开窍于（B ） A.鼻 B.耳 C.口 D.舌 E.目 7.“罢极之本”是指（A） A.肝 B.肾 C.脾 D.胆 E.心 8.五脏中，与全身气机调节关系密切的是（A） A.肝与肺 B.心与肺 C.脾与肺 D.肾与肺 E.心与肾 9.具有“贯心脉行血气”功能的是（C） A.元气 B.心气 C.宗气 D.营气 E.卫气 10.“吐下之余，定无完气”的理论基础是（D ） A.气能生津 B.气能行津 C.气能摄津 D.津能载气 E.津能化气 11.内脏下垂的主要病机是（ C ） A.宗气虚 B.胃气虚 C.脾气虚 D.肾气虚 E.肺气虚
12.经络系统中，具有加强十二经脉在体表联系的是（D ） A.正经 B.经别 C.经筋 D.别络 E.奇经 13.手少阴心经与手太阳小肠经的交接部位是（D ） A.拇指端 B.食指端 C.中指端 D.小指端 E.无名指端 14.平素畏热喜凉、好动易躁，易感暑热邪气的体质类型属于（B） A.偏阴质 B.偏阳质 C.痰湿质 D.阴阳平和质 E.气虚质 15.六淫邪气中，具有伤津而不耗气致病特征的是（D ） A.风邪 B.火邪 C.暑邪 D.燥邪 E.以上都不是 16.以下哪一项是错误的（B ） A.怒则气上 B.思则气缓 C.悲则气消 D.惊则气乱 E.劳则气耗 17.疾病发生的内在依据是（A） A.正气不足 B.邪气侵袭 C.正邪相争 D.体质虚弱 E.气候异常 18.真寒假热证的病机是（C） A.阴损及阳 B.阳损及阴 C.阴盛格阳 D.阳盛格阴 E.阴盛转阳 19.临床上气虚病变以下列哪项为多见（D ） A.脾肾 B.肺肾 C.心肺 D.脾肺 E.心肾 20.阳病治阴的方法，适用于下列哪种病证（C ） A.阴偏盛 B.阳偏盛 C.阴偏衰 D.阳偏衰 E.阳胜则阴病 二、多项选择题（21～40题，每题1分，共20分）（答题说明：下列每题的5个备选答案中至少有2 个是正确的。请为每题选择2个及2个以上的正确答案，填在题干后的括号内。多选、漏选、错选均不得分） 21. 在药食五味中，属于阴的味是（C.D.E ） A.辛 B.甘 C.酸 D.苦 E.咸 22. 五脏分阴阳，以其功能特点而言，属阳的有（A. B ） A.心 B.肝 C.脾 D.肺 E.肾 23. 以下在五行中属木的是（A.D.E ）
公共场所卫生检验方法培训考题 答案
公共场所卫生检验方法 培训考题 姓名分数 1.空气温度、相对湿度、室内风速、整体照明的照度和噪声源在室 外的噪声的测点布置：室内面积不足50 m2的设置1个测点，测点设置在中央；50 m2 ~200m2的设置2个测点，测点设置在室内对称点上；200 m2以上的设置3~5个测点。测点距离地面高度1~1.5 m，距离墙面不小于0.5 m。 2.室内新风量示踪气体法的测量范围是非机械通风且换气次数小于 5次/h的公共场所。常用的示踪气体有CO2和SF6。 3.对于噪声的测量，当噪声源在公共场所内部时，应设置3个测点， 其测点分布为：噪声源中心至对侧墙壁中心的直线四等分的3个等分点上。 4.照度测量时，若光源是白炽灯应开启5 min后、气体放电灯应开启 30 min后开始测量，其受光器应水平放置。一个区域的平均照度 以该区域内各测点测量值的算术平均值给出。 5.空气微生物撞击法采样布点：距离地面高度应为1.2~1.5 m，距离 墙面不小于1 m。应避开通风口、通风道。自然沉降法采样布点：室内面积不足50 m2的设置3个采样点，50 m2以上的设置5个采样点。 6.毛巾、枕巾、浴巾微生物的采集部位为对折后两面的中央，床单、 被单为上下两部与颈部、脚部接触处，睡衣、睡裤为随机选择，
浴盆在盆内一侧壁二分之一高度及盆底中央，脸盆、脚盆为盆内二分之一高度相对两侧壁，坐便器在坐便圈前部弯曲处，按摩床、按摩椅在床、椅面中部，均匀涂抹5次采样，每25 cm2为一份样品，每件用具采集两份。 7.杯具微生物的采集部位在茶具内、外缘与口唇接触处，即1~5cm 高处一圈，采样面积50cm2，为一份样品。鞋类的采集位置在每只鞋的鞋内与脚趾接触处，一双鞋为一份样品，采样面积共50cm2。 购物车、筐在把手处选择两个部位，一件物品为一份样品，采样面积50cm2。 8.理发推子在推子前部上下均匀涂抹3次，理发刀、剪在刀、剪两 面各涂抹一次，美容美甲工具在与人体接触处均匀涂抹，采样面积达到25cm2，一件物品为一份样品。修脚工具在与人体接触处涂抹采样，采样面积达到50 cm2为一份样品。
信息基础试题(2) - 答案
选择（） 1.表示存储器的容量时，KB的含义是（ C ）。 A）1000字节 B）1024个二进制位 C）1024字节 D）1米 2.二进制数11加1的结果是（ C ）。 A）12 B）20 C）100 D）111 3.MSIC指的是（ B ）电路。 A）大规模集成电路 B）中规模集成电路 C）超大规模集成电路 D）小规模集成电路 4.在Word 2010中“打开”文档的作用是（ C ）。 A）将指定的文档从内存中读入）并显示出来 B）为指定的文档打开一个空白窗口 C）将指定的文档从外存中读入）并显示出来 D）显示并打印指定文档的内容 5.Word 2010窗口界面的组成部分中，除常见的组成元素外，还新增加的元素是（ B ）。 A）标题栏B）快速访问工具栏C）状态栏D）滚动条 6.在Word 2010的编辑状态，执行编辑菜单中“复制”命令后（ B ）。 A．被选择的内容将复制到插入点处； B．被选择的内容将复制到剪贴板； C．被选择的内容出现在复制内容之后； D．光标所在的段落内容被复制到剪贴板； 7.在Word 2010编辑中，要移动或拷贝文本，可以用（ D ）来选择文本。 A．鼠标 B．键盘C．扩展选取D．以上方法都可以 8.在Word 2010的编辑状态下，执行两次“剪切”操作后，则剪贴板中（ A ）。 A．有两次被剪切的内容B．仅有第二次被剪切的内容 C．仅有第一次被剪切的内容D．无内容 9.删除一个段落标记后，前后两段文字将合并成一个段落，原段落内容所采用的编排格式 是（ D ）。 A ）删除后的标记确定的格式B．原后一段落的格式 C．格式没有变化D．与后一段落格式无关 10.EXCEL中，如果单元格B2中为甲，那么向下拖动填充柄到B12,则B12单元格中应为 A 。
公共基础知识试题含答案
2009年公共基础知识试题及答案 第一部分客观题 一、单项选择题(从下列各题答案中选出一个最符合题意的答案，并将字母符号填入题后括号内) 1．马克思主义哲学是( B)。 A．一元论和多元论相统一的哲学 B．革命性和科学性相统一的哲学 C．历史性和现实性相统一的哲学 D．阶级性和实践性相统一的哲学 2．唯物辩证法的总特征是(A )。 A．联系的观点和发展的观点 B．运动和静止辩证统一的观点 C．物质第一性、意识第二性的观点 D．对立统一的观点 3．人和动物的最根本区别在于( D)。 A．人有同环境相分离的自我意识 B．人有固定并交流思想的工具——语言 C．人有地球上最美丽的花朵——“思维着的精神 D．人有通过劳动在自然界打上自己“意志的印记”的能力 4．人类社会的发展是一个自然历史过程，这句话的含义是(C )。 A．社会发展史和自然界的发展史是完全相同的 B．社会规律与自然规律是没有区别的
C．人类社会发展象自然界发展一样是有客观规律的 D．社会发展过程不受人的主观意志影响 5．唯物主义一元论同唯心主义一元论的根本对立在于(D )。 A．对世界构成形式的不同回答 B．对世界存在状态的不同回答 C．对世界是否可知的不同回答 D．对世界本原的不同回答 6．社会历史观的基本问题是(A )。 A．社会存在和社会意识的关系问题 B．生产力和生产关系的矛盾问题 C．社会发展的客观规律和人的自觉能动性的关系问题 D．经济基础和上层建筑的矛盾问题 7．新中国建立之初，(C )提出要把中国从一个落后的农业国变为先进的工业国的战略构想。A．邓小平 B．周恩来 C．毛泽东 D．刘少奇， 8．(A )提出“三个有利于”的判断标准。 A．邓小平 B．陈云 C．毛泽东 D．刘少奇，
中医基础理论试题及答案
中医基础理论试题及答案 第一部分（客观题，共40 分） 一、单项选择题（每小题1分，共30分） 1.根据十二经脉流注次序，手少阳经应流注至（） A.手厥阴经 B.足少阳经 C.足厥阴经 D.手少阴经 2.下列不宜用阴阳的基本概念来概括的是（） A. 寒与热 B. 上与下 C.动与静 D.邪与正 3.按五行相生相克的规律，以下哪一条是错 误的? （） A.木为水之子 B.水为火之所不胜 C.火为土之母 D .金为木之所胜 4.〈〈素问?五脏别论》称为“满而不能实” 者是指（） A.五脏 B. 六腑 C. 奇恒之腑 D. 脏腑 5.以下哪种说法是错误的? （） A.肺主气，司呼吸 B.肺主升清 C.肺主通调水道 D .肺主治节 6.脾统血的含义是（） A.脾有推动血液在经脉中流行的作用 B.脾有调节经脉中血流量的作用 C.脾有统摄血液在经脉中运行的作用 D .脾有贮藏血液的作用 7.对机体各脏腑组织起着推动温煦作用的主要是（） A.心阳 B.肺气 C.脾气 D.肾阳 8.下列不属于奇恒之腑的是（） A.脉 B.筋 C.髓 D.骨 9.干咳少痰，或痰液胶粘难咯，多因感受哪 种病邪? （） A.风邪 B.寒邪 C.暑邪 D.燥邪 10.下列属于“用寒远寒”治法的是（） A.阴盛慎用寒药 B.阳虚慎用寒药 C.冬季慎用寒药 D.假寒慎用寒药 11.能产生天癸的物质是（） A. 水谷精微 B. 肾精 C.冲任气血 D.命门之火 12.五行中土的特性是（） A.生发、柔和 B.阳热、上炎 C.长养、化育 D.清静、收杀 13.膀胱贮存和排泄小便，主要依赖于 （） A.肝的疏泄作用 B.肺的宣发肃降作用 C.膀胱的气化作用 D.肾的气化作用 14.气的上升运动太过，称为（） A. 气滞 B. 气逆 C.气不降 D.气脱 15.分布于面颊部的经脉是（） A.足阳明胃经 B.足少阳胆经 C.手少阳三焦经 D.手太阳小肠经 16.湿邪致病往往缠绵难愈，是由于（） A.湿为阴邪 B.湿性重浊 C.湿性粘滞 D.湿性趋下 17.痰、饮、水、湿同源而异流，其中最清稀 的是（） A.痰 B.饮 C.水 D.湿 18.对津液不具有直接固摄作用的是（） A.肝 B.肺 C.脾 D.肾 19.孙络是指（） A.十五别络 B.行于浅表部位的络脉 C.络脉中最细小的分支 D.十二皮部的络脉 20.由于暑性升散，故致病可见（） A.易伤人体上部及肌表 B.易生风动血 C.易耗气伤津 D.易为阳热症状 21.能调节十二经气血，主生殖功能的经脉 是（） A. 督脉 B. 带脉 C.任脉 D.冲脉 22.心悸不安，精神涣散，多由下列何种因 素引起? （） A. 喜伤心 B. 怒伤肝 C. 思伤脾 D. 悲伤肺 23.形成阴疽流注的病因多为（） A. 暑邪 B. 热邪 C.痰饮 D.瘀血 24.脾病面色黄，见何种脉时为逆（） A. 浮脉 B. 洪脉 C.弦脉 D.缓脉 25.肺的生理特性是（） A. 喜润恶燥 B. 不耐寒热 C.体阴用阳 D.喜燥恶湿 26.循行于下肢内侧前缘内踝上八寸以下的经 脉是（） A.足太阴脾经 B.足厥阴肝经 C.足少阴肾经 D.足阳明胃经 27.十二经中具有两条别络的经脉是（） A.足少阴肾经 B.足太阴脾经 C.手少阴心经 D.手太阴肺经 28.导致人体生命死亡的根本病机是（） A. 阴阳偏盛 B. 阴阳偏衰 C.阴阳离决 D.阴阳失调 29.对虚实错杂证运用先攻后补治则的主要根 据是（） A.先祛邪不会伤正 B.先扶正可致留邪 C.正气虽虚尚可耐攻 D.标症紧急先治其标 30.肾所藏之精是指（） A.先天之精 B.后天之精 C.包括先天之精和后天之精 D.生殖之精 二、多项选择题（每小题1分，共10分） 31.对肺司呼吸直接起调节作用的有（） A.心的行血功能 B.脾的运化功能 C.肾的纳气功能 D .肝的疏泄功能 E.宗气的行呼吸功能 32.起于胞中的经脉有（） A. 督脉 B. 任脉 C.带脉 D.冲脉