葡萄避雨栽培技术
葡萄避雨栽培
二 、 虫 蚜
１ ．发 生 及 危 害 大 棚 内蚜 虫 主 要有 二瓜 蚜 、 豆蚜 、 蚜 等 。 虫 桃 蚜 药， 可用 １ ％ 吡 虫 啉 １０ ０ ５ ０倍 液 ， 再 可 以 孤 雌 生殖 ， 数 多 ，一 年 可 以 代 加 入 等 量 的增 效 剂 如 ？ 抗 液 、 立 肖 害 发生 ２ ０～３ ０代 ， 年 危 害 ， 终 群集 于 平 、省 钱 灵 等 ；或 ４ ％ 七 星 宝 ６ ０ ０ ０ 叶片 、 茎上刺吸 ， 害叶变黄 、 嫩 被 卷 倍 液 、或 １％ 高效 氯 氰 菊 酯 ２ ０ ０ ００ 曲、 死 ， 枯 蚜虫又是传播病毒的主 倍 液 。 以 上 药 剂 任 用 一 种 ，７—１ ０ 要媒介 。 天 喷 １次 ， 连 喷 ２ ３次 。 全 期 可 安 ２ ．防 治方 法 （ ）剪 除 虫 枝 １ ２ ０天 。 王世 伟 叶，利用蚜虫群集 习性 ，把严重密 （５ ２ １ 云 南 农 业 大 学 ） ６ ０ ０ 集 的虫 枝 叶 剪 除 烧毁 。 （ ）蚜 虫发 生初 期 喷 药 ，常 用 ２ 药 剂 有 ２ ％ 西 维 因 可 湿 粉 ８０— ５ ０ １０ ０ ０倍 液 ， 或 ０ １ 苦 参 碱 水 剂 ．％ 云南 省现有葡萄种植面积约 ２ ０万亩 ， 早熟鲜食葡萄及葡萄酿酒 已成为重要产 ２ ０ ３０倍 液 ， ７ ５ 百 树 得 乳 ０ ０ 或 ．％ 云南 葡萄面临着降水季节与葡萄生长发育时期重叠 的不利 因素 。由 油 ３０ ５ ０倍 、或 １ ％ 多来 宝 悬 浮 液 业之 一。但是 ， ０ 空气相对湿度大 、 气温高 ， 容易造成病原菌滋生传播 ， 迫使 种植 者大量 ２０ ５ ０倍 液 。 以 上 药 剂 任 用 一 种 ， 于降水集 中 ， 不仅污染 了环境 ， 且葡萄农 药残留超标 ， 严重制约葡萄产业的发展。 采用 ７ １ 喷 １ ， ０天 次 可连 喷 ２—３次 。 喷洒农药 ， 避雨栽培 ， 将薄膜覆盖于架面顶部 ， 是南方多雨地区种植葡萄的有效措施之 一。主 安全期 ２ ０天 。 要好处 ： 第一 ， 覆膜期避免雨淋 ， 减少 了病 害侵染 和全年喷药次数 ， 减轻 了黑痘病 、 三 、 类 螨
美人指葡萄避雨栽培技术
美人指葡萄避雨栽培技术摘要分析美人指葡萄采纳避雨栽培后的生长表现,并对其要紧技术方法加以论述,以为周口市美人指葡萄减少病害发生,取得优质丰收提供技术指导。
关键词美人指葡萄;避雨栽培;河南周口周口市地处落叶果树带南部。
土壤为砂壤土,土层深厚,透水性较好,土壤pH值7.0~7.5;年平均日照时数2 100~2 400 h,年平均气温14.5 ℃,平均年降水量750 mm,雨季集中在7—8月,年无霜期220 d。
由于7月雨水多,往往致使葡萄炭疽病、葡萄白腐病、葡萄黑痘病、葡萄裂果发生严峻,九、10月常常发生葡萄霜霉病、葡萄黑痘病,这些病害引发葡萄提早落叶。
通过量年的试探,笔者发此刻周口市葡萄采纳避雨栽培是减少灾害的一种成功方式。
为此,于2006年3月在周口市商水县建成美人指葡萄园0.1 hm2,旨在探讨避雨栽培技术,现将其栽培表现和具体技术方法介绍如下。
1美人指避雨栽培表现周口市美人指葡萄采纳避雨栽培,树势旺,主梢直立,节间较短,掌形叶。
果穗重500~600 g,最大穗重1 800 g,最大粒重20 g,果粒先端鲜红色,润滑光亮,基部颜色稍淡,外观极独特艳丽;果皮不易剥离,皮薄而韧,不易裂果;果肉紧、脆,可切片,半透明状,无香味,风味甜,品质极上等;可溶性固形物含量16%~19%,含酸量极低;在本地9月中旬成熟,果实耐贮运。
缺点是枝条成熟迟,易感葡萄黑痘病、葡萄白腐病。
2避雨栽培要紧技术方法2.1避雨棚架势葡萄栽植行距2.5 m,株距1.2 m,每块以30 cm宽的排水沟相隔,沟深以便于排水或灌水为度。
避雨棚顶高2.1 m,于1.8 m以上处建避雨棚,棚宽2.2 m、高0.3 m。
棚顶与棚边共用3条钢绞丝固定,用竹片做成弓形并扎紧,用铅丝固定在钢绞丝上。
每50 cm设1根竹片,竹片长2.3 m、宽2.5 cm左右。
竹片上覆膜,膜厚0.03 mm,然后用压膜带或布条按拱片距离来回将薄膜拉压紧。
采纳单篱架,用1单柱加2根横梁,离地105 cm处1根(长60 cm),离地140 cm处1根(长80~100 cm),横梁可用杂木条或粗竹竿等。
葡萄避雨栽培技术
水力 资源丰富 ， 适宜 葡萄生长 ， 发展葡萄 种植 近 ２ ０ ａ ， 目前
巨峰 葡萄基地 面积有 ６ ６ ６ ． ７ 多公 顷 ，成立 了葡萄协会 ， 果
农有 良好 的栽培管理葡萄技术。
１ 避雨栽培网架的搭设 采用简易避雨拱棚结构 ， 此结构 比较简单 ， 成本低 ， 易
绑蔓和除卷须副梢 ， 摘除老叶 ， 以减少无效生长 ， 利于通风
蔓、 花果处 于避 雨状态 ， 减轻因雨水 冲刷 造成多种病 害的
侵染 ， 并且 不受 连绵 阴雨影响 ， 实现计划喷药 ， 减少农药 使 用量 ， 降低 成本 ， 提高葡萄的安全质量 ， 还能提早解袋使 果 实上色好 ， 商 品价值得到提高 。
２ ０ １ ２年 ４月 （ 葡萄萌芽时 ） 在保定市满城县南韩 村镇 段旺村进行 了葡萄避雨栽培试验 ， 取得了明显 的效果 。试
中图分 类号 ： ￥ ６ ６ ３ ． １
文献标 识 码 ： Ｂ
文 章编 号 ： １ ０ ０ ２ — ３ ３ ５ ６ （ ２ ０ １ ３ ） ０ １ — ０ ０ ７ ９ － ０ １
葡萄避雨栽培是设 施栽 培的一种 ， 是介 于温室栽 培和
露地栽培之间的一种集 约化栽培方式 。 就是在葡萄的生长
２ ． ２ 掐 穗 尖 疏果 粒
葡萄病 害主要是靠雨水 冲刷传播 ， 避雨栽培植株 上雨
水少 ， 是减轻病害 的原因 。
第一 ， 葡萄避雨栽培 ， 雨水直接 降落在避雨薄膜上 ， 植
收稿 日期 ： ２ ０ １ ２ 一 ｌ ｌ － ２ ５
巨峰葡萄经常出现果穗不紧凑 的情况 ， ６月初疏完果 后， 先把果穗上 的副穗 掐掉 ， 在穗尖掐掉 整穗 的 １ ， ５左右 ，
葡萄大棚避雨栽培技术
足，降雨量大。２ 世纪 ８ ０ Ｏ年代开始引进葡萄 ，此
后发展迅速 ，至 ２０ ０６年栽培面积达 ３ ６ ｍ ，产 ５ｈ 。 ０ 量 ４８ 万 ｔ ．３ 成为我国东 南沿海最大 的葡萄生产基 地。南方气候高温高湿 ，特别是葡萄萌芽期和花后
以利排气 、散热；早春增设 ３ｍ宽的裙边 ，以提高
１ ２ 施 １ ５— ０ ｄ 次薄肥 ，半年后每月施 １ ， 次 肥量适 ６ 防治病虫害 当增 加 ，并 增 施 磷、钾肥 ；视 植 株 长 势，喷 施 大棚葡萄病虫害以灰霉病为主 ，采果后霜霉病 ０２ 一 ．％尿素或磷 酸二 氢钾。结果树于 １ 一 ．％ ０３ １ 等少量发生。应遵循 “ 防为主，综合治理” 的 预
上品种结杓不合理 ， 栽培管理水平不平衡 ， 严重制
约宁德市葡萄产业的进一步发展。大棚栽培营造了
一
个避雨的温室环境 ，比露地栽培早熟 ２ 左右 ， ０ｄ
制在 ３ ｃ 以内，果实成熟期控制在 ３ｃ 以内，若 Ｏ【 ＝ ５＝ 【 超过适宜温度 ，则在 中午 打开两端及天窗薄膜通
风 ，每次约 １ｈ ；萌 芽期大 棚 内空 气湿 度保持 在 ９ ％左右 ，以促进 萌芽整齐 ，其他 时期则 控制在 ０
维普资讯
福 建果树 ・总第 １２期 ４
Ｆｊ ｎＦｕｔ２０． 实用技 术 ｕｉ ｒｉ ０７３・ ａ ｓ
葡 萄 大 棚避 雨栽 培 技 术
池玉 洲 袁 韬
（ 福建省宁德市农业局 ， 福建 宁德
３２０ ） ５ １０
福建省宁德市属亚热带 季风气候 区 ，光热充 ３ｍ 设 １个 天 窗 或 每 隔 ６ｍ 对 称 开 设 ２个 天 窗 ， 开
和篱 架式 。 １１ 简易 塑料大棚 ．
完善。根据市场需求并结合宁德市气候特点 ，选择
葡萄避雨栽培修剪技术
之 ，最 低位 葡 萄穗 应 在 距 地 面 ７ 以上 位 置 ，防 止 ０ｍ
接 近 地 面 ， 污 染 果 穗 ，感 染 病 害 。
间短 ，葡 萄新 梢生 长 量大 。特别 是 进 人雨 季 ，延 长 生
长快 ，副 梢萌 发强 ，若 任 其 生 长会 严 重影 响 开花 授粉
收稿 日期 ：２ １ 导致 病 虫 害蔓 延 ，影 响鲜 食 葡 萄
丝 附 近 ，结 果 节 位 低 的 品 种 摆 放 在 本 道 铁 丝 上 方 。 总
间 。结 果节 位低 的品种 留 ２ ４节 短 截 ，结 果节 位 高 的 ～
品种 留 ４ ６节 短截 。玫瑰 香 、水 晶等花 芽 节位 低 的 品 －
种 ，可进 行超 短 截修 剪 ，即 １ ３节短 截 ，使 结 果母 蔓 ～
１１３ 结 果 母 枝 的 短 剪 ．．
持 结果 部位 相对 集 中方便 对果 穗 生长期 间 的管理 。
２ 避 雨栽 培 的夏 季修 剪 技 术
昆明地 区冬春 气 候 干燥 ，夏秋 湿 润多 雨 ， 日照 时
避 雨 单 篱 架栽 培 的葡 萄 枝 蔓 较 露 地 栽 培 成 熟 好 ，
丝 和 第 ３道 铁 丝 以 上 架 面 作 为 新 蔓 生 长 摆 布 空 间 。 每
双 篱架 避 雨栽 培 株形 为 双 主蔓 双 层 双臂 形 。结 果
母 蔓摆 布在 左 右 两 边篱 架 第 １ 、第 ２道 铁 丝 附近 ，每 个侧 蔓 上剪 留 ２个 结 果母 蔓 ，结果 母 蔓按 照 单篱 架 上
葡萄的避雨栽培
葡萄的避雨栽培（一）葡萄避雨栽培的意义贺普超先生在《葡萄学》中，将避雨栽培作为“设施栽培的特殊形式”进行论述：避雨栽培以避雨为目的将塑料薄膜覆盖在树冠顶部的一种方法，它是介于无加温温室栽培和露地栽培之间的一种类型。
在中国南方多湿生态条件下，露地葡萄病害严重，产量低，品质差，特别是欧亚种葡萄常被限制在600毫米雨量以北地区栽培。
严大义教授于2002年9月在第九界全国葡萄学术研讨会上提出，红地球葡萄在年降水量500毫米地区都应采用避雨栽培。
河南省年降水量超过500毫米以上，并且7、8月份集中降雨明显，不仅红地球葡萄病害多，其它欧亚品种病害也很多，据河南省农科院园艺所果树研究室调查，因病害造成滑县、博爱、新郑、新乡、濮阳等县市上万公顷葡萄毁园损失近亿元。
葡萄避雨栽培在我国经过10多年的实践，已显示出很多优越性，具体表现在以下几方面：1.北方发展欧亚种葡萄难度降低河南、山东、陕西等省的葡萄栽培环境，虽然没有南方的栽培环境条件恶劣，但是在葡萄果实生长发育的7、8月份，同样处在温度高、雨量大的季节。
这些省份发展品质优良的欧亚种葡萄，也会出现病害多、生产难度大的情况，由于病害多喷药也多，不利于生产无公害食品或绿色食品。
发展避雨栽培会降低病害的发生，减少打药次数，便于生产无公害食品或绿色食品。
2.南方可发展品质优的欧亚种葡萄南方葡萄自20世纪80年代以来种植的葡萄品种基本上是适于暖湿地区、抗病性较强的欧美杂种巨峰系。
品质优良的欧亚种因不耐湿、不抗病等原因，一直没有得到发展。
20世纪90年代以来，上海市农业科学院、上海农学院、浙江省海盐县农业科学研究所等引种欧亚种采用大棚栽培和避雨栽培相继成功，推动了上海、浙江、苏南地区欧亚中葡萄的发展。
浙江省海盐县欧亚种无核白鸡心等品种种植面积达35公顷，占全省葡萄面积25.3%，上海金提葡萄园艺公司于1996～1997年建立10公顷单栋大棚和联栋大棚，主栽品种为秋红和意大利获得成功。
美人指葡萄避雨栽培技术
丰产提 供技 术指 导 。
关 键词 美人 指葡 萄 ； 雨栽 培 ； 避 河南周 口 中图分 类号 ￥ ６． ６ ３１ 文献 标识 码 Ｂ 文章 编号
１０ — ７ ９ ２ １ ）６ ０ ３ — ２ ０ ７ ５ ３ （０ ０ １ — １ ３ ０
周 口市地 处落叶 果树带 南部 。 土壤 为砂壤 土 ， 土层深 厚 ，
避 雨 栽 培 是 减 少 灾 害 的 ～ 种 成 功 方 法 。 此 期 忌旱 怕 涝 ， 木定 植 后 应 灌足 苗
水 ， 植 当年 前期 注 意施 尿 素或 三 元复 合肥 ， 定 每隔 ５ ７ｄ施 ～
１次 ， ８月 中 旬 改 施 磷 钾 肥 或 复 合 肥 。 在 ５ ８月 每 月 增 施 并 — ０３ ．％磷 酸 二 氢 钾 等 ｌ ２次 ， 外 追 肥 宜 在 １ ０ 以 后 喷 ～ 根 ５：０ 洒 ， 点喷 叶 背 面 。 果 树 增 施基 肥 ， 肥 以腐 熟 的鸡 粪或 重 结 基
观 极 奇 特 艳 丽 ； 皮 不 易 剥 离 ， 薄 而 韧 ， 易 裂 果 ； 肉 果 皮 不 果
采 用 单 柱双 十字 “ 形 架 ， ｖ” 苗木 定 植 后 第 １年 ， 留 １ 选 个新 梢 ， 当该 新 梢生 长 到 ５ ０ｃ ０ ６ ｍ以 后 ， 始培 养 主蔓 ， 开 每
时， 可选 择 花序 较好 的新 梢培 养成 结 果枝 ， 般每 个主 蔓 留 一 ２ ３个结 果枝 ． 株 留 ８ １ ～ 单 ～ ２个 结果 技 ， 株 强旺 多 留 ， 则 植 否
水 沟相 隔 ， 深 以便 于排水 或 灌 水 为度 。 雨 棚顶 高 ２１ｍ， 沟 避 ．
于 ｌ 以上 处建 避雨 棚 ， 宽 ２２ｍ、 ０３ｍ。 顶 与棚 边 ＿ｍ ８ 棚 ． 高 ＿ 棚 共用 ３条钢 绞丝 固定 ， 用竹 片做 成 弓形 并 扎紧 ， 用铅 丝 固定
成都地区红地球葡萄避雨栽培条件下病虫害发生特点及防控技术
不 必专 门进 行 喷药 防治 。
１１４ 白粉 病 ．． 成 都 平 原 及 附 近 地 区 葡 萄 生
球 葡 萄 病 虫 害 发 生 特 点 与 防 控 技 ２ 病虫害防治技术措施
术 作如下 介 绍 。
覆膜 后 ，一 般 不 会 发 病 ；覆
年来种植管理红地球 的经验 ，特 期 （ 揭膜后 ） ：病害主要有 白腐 膜 前 和 揭 膜 后 ，叶 片 会 有 发 生 ，
危害 叶片）、霜霉病 ；虫害 但 防 治 其 它病 害 时 有 兼 治 作 用 ， 别 是 病 虫 害防 治 方面 的 经验 ，对 病 （
较 大 改 变 ，对 葡 萄 生 产 威 胁 较 大 主 要 病 虫 害 发 生 及 危 害 特 点 ，提 季 。使 用 三 唑 类 杀 菌 剂 防 治 白腐 的 真 菌 病 害 显 著 减 轻 ，其 中霜 霉 出以下具 体 的防 治措 施 。
收 稿 日期 ：２ １ － ３ １ ０ １０ —４
态 条 件 ，对 一 些 常 规 病 虫 害 的 影 腐 病 、 酸 腐 病 ； 虫 害 主 要 有 螨 必进 行防 治 。 ．． 响 有 限 ，对 某 些 病 虫 害 的 发 生 可 类 、蚧 类 、透 翅 蛾 、蓟 马 、斜 纹 １１３ 炭 疽病
３ 能 还 更 加 有 利 。 笔者 结 合 自己 多 夜蛾等 ； （ ）果实采收后至落叶
选 栽 培 品 种 。 但 是 ，避 雨 栽 培 模 霉病 ；虫害主要有绿盲蝽 、透翅 喷 施２ 倍 ４ ％晶体 石 硫 合 剂 有 良 ０ ５ 治 ，因 为 避 雨 只 是 改 变 了部 分 生 病 害 主 要 有 灰 霉 病 、 白粉 病 、 白 揭 膜 以 后 ，嫩 梢 稍 有 发 生 ，但 不
无公害葡萄避雨栽培管理技术
管 ，两根拱型钢管中间再用竹片作拱环 ，拱棚顶部用钢结构
连 接 固 定 牢 固 ，在 拱 棚 钢 管 之 间 ，每 ０５ ｍ拉 一 道 铁 丝 。每 ． 作 者 简 介 ：张梅花 （９９ ） １６ ＿ ，女，农 艺师；主要从事农业科 教
简 易 避 雨 拱 棚 结 构 成 本 低 ，德 安 河 东 乡心 全 葡 萄 园正
是 采用此 结构 。但 无论 采用 哪种 结构 ，要依 据 当地 气候 ， 要 求 做 到 牢 固 、 抗 风 ，尤 其 是 夏 季 台 风 频 发 地 方 ，更 要 重 视 避 雨设 施 的抗 风 作 用 。
绍 葡 萄 的避 雨 设 施 构建 、 品种 的选 择 、肥 水 管理 及 病 虫 害防 治 等技 术 。
关键 词 ：无 公 害 葡 萄 ；避 雨 设 施 ；栽培 管理
葡 萄 避 雨 栽 培 是 以 防 止 和 减 轻 葡 萄 病 害 发 生 ， 提 高 葡
棚 顶 高 ３ ． ２ ～３２ｎ ，棚 内种 植２ 行葡 萄 ，葡 萄 架 式采 用 平 棚架 、
分 干 后 采 收 ，采 收 前 应 对 果 穗 喷 布 液 体 保 鲜 剂 ，采 收 后 配
１５ ｍ，竹 环 与 竹 环 间 用 铁 丝 连 接 并 扶 正 ，两 头 用 地 锚 拉 ．
紧固定 ，薄 膜用竹片加 压 固定在搭 架 的拱 环上 ，膜 的两侧
卷细竹竿捆 在拉 紧的铁丝上 ，简 易避 雨拱 棚结 构构建 完成
ＣＨＩ Ｅ Ｈ ＴＩ ＵＬ ＵＲ ＡＢ Ｒ Ｎ ＳＥ ＯＲ Ｃ Ｔ Ｅ ＳＴ ＡＣＴ Ｓ
无公害葡萄避雨栽培 管理技术
张梅 花
葡萄标准化避雨栽培关键技术
Ａｂ ｔ ａ ｔ ｈ ｅ ｅ ｈ ｉｕ ｓ ｏ ｔｎ ａｄ ｖｎ ｈ ｌ ｒ ｅ ｈｖ ｔ ｎ ｆｒ ｇａ ｅ ｗｅｅ ｉｔｏ ｕ ｅ ｒｍ ｈ ｅｅ ｔ ｎ ｏ ｓ ｒ ｃ ：Ｔ ｅ ｋ ｙ ｔｃ ｎｑ ｅ ｆｓａ ｄ ｒ ｉｅ ｓ ｅｔ ｕ ｉａｉ ｏ ｒｐ ｒ ｎｒｄ ｃ ｄ ｆｏ ｔｅ ｓ园地段的环境和土壤 ， 灌溉用水及大气
质 量 应符 合 国家关 于无 公 害 葡 萄 生 产基 地 环 境标 准规定 的要 求 。选 择 的园地 周 围无 任何 污染 源 ， 不 能有工 矿企 业 ， 应远 离城 市 、 公路 、 场 、 机 车站 、 头 码 等交 通要 道 ， 生态 和生 产环 境未 遭受 污染 。土质 为 冲积 土 、 土 、 壤 粘壤 土等 ， 壤 中无有 害 重金 属离 子 土
３ 湖 南省农康 葡 萄专 业合作 社 ， ． 湖南 澧 县 ４ ５ １ １５ ８１
摘 要 ： 葡萄 园地和品种选 择 、 从 园地建设 、 立架建棚 、 肥水管理 、 整形修剪 、 花疏果与疏枝 、 实套袋 、 防治 ， 疏 果 病虫 采后处理等
方面 阐述了葡萄标 准化避雨栽培关键技术。为南方葡萄产业化生产提供技术参考 。
关键词 ： ； 葡萄 避雨栽培 ； 关键技术 中 图分 类 号 ：６３ ￥６． １ 文 献标 识 码 ： Ｂ 文 章 编 号 ： ０６ ００ （００ ２— １４０ １０—６Ｘ ２１）１０２—４
Ｋｅ ｃ ｉ ｕｅ ｆＳｔ ｎ ｒ Ｖｉ ｅ Ｓ ｌｅ ｌｉ ａ ｉ ｎ ｏ ａ ｙ Ｔｅ ｈｎ ｑ ｓｏ ａ ｄａ ｄ ｎ ｈｅｔ ｒ Ｃｕ ｔｖ ｔｏ ｆ ｒ Ｇｒ ｐｅ
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葡萄避雨栽培技术
葡萄是世界闻名的果树之一，其美味可口的果实和优雅的藤蔓形态深受人们的喜爱，因此为了达到最大的收益和最优的品质，葡萄种植的技术非常重要。
在葡萄种植过程中，天气是最重要的因素之一，特别是在雨季，如果不采取适当的措施，很容易使葡萄枯萎、生长缓慢、品质下降等问题。
因此，在遇到雨季时，葡萄避雨栽培技术就变得非常关键。
一、葡萄避雨栽培技术的原理
在雨季，如果葡萄受到过多的雨水，尤其是在花期和果实膨大期，较多的雨水就会影响葡萄的受精、授粉和果实发育。
因为雨水中含有大量的氮、钾、磷等元素，当葡萄树叶和果实接触到雨水时，这些元素会直接渗入到根部和果实中，导致葡萄生长旺盛，长出大量的叶子，而果实却越来越小，果皮也变得薄而容易破裂。
同时，如果遇到连续的降雨，葡萄还容易出现病虫害，导致收成减少。
二、采用的葡萄避雨栽培技术
1. 塑料膜覆盖
塑料膜覆盖是常见的葡萄避雨栽培技术，其原理是利用塑料膜对葡萄进行覆盖，避免雨水直接接触果实，同时还可以调节土壤温度和湿度，改善葡萄的生长环境。
在覆盖时，需要保持膜与地面之间的空隙，利用这个空隙透过光照射可以使得土壤温度更稳定、更适宜葡萄生长，从而达到更佳的果实品质。
2. 架设遮盖
架设遮盖是另外一种常见的葡萄避雨栽培技术，其原理是架设遮盖结构，在雨季时可以通过遮盖保护葡萄果实。
遮盖结构可以采用搭建简单的棚架，也可以在露天栽培区域利用遮盖网覆盖。
其中，遮盖网的种类也有不少，比如光透性较高的黑色遮盖网或者透气性较高的白色遮盖网等。
3. 减轻重负
在葡萄生长过程中，随着枝干和果实的增加，重负会增加，而重负的影响会使得葡萄受到的风险也增加，尤其是在雨季时，更需要注意。
如果果实太重，会增加根部和毛细管的压力，导致病虫害的发生率增加。
因此，如果葡萄生长过程中出现了重负，就需要及时减轻，保证葡萄的健康生长。
三、总结
葡萄避雨栽培技术是一项非常重要的技术，在雨季时能够有效地保护葡萄果实，提高葡萄产量和品质。
无论是采用塑料膜覆盖、架设遮盖，还是减轻重负，都需要结合实际情况进行适当调整，以确保葡萄生长的健康和果实品质的最大化。