开业计划进度表
酒店筹建进度表
七、工程
1 厨房系统安装调试 2 有线电视安装调试 3 电话系统安装调试 4 消防系统安装调试 5 进出水系统安装调试
6 配电系统安装调试(双电源) 7 发电机组系统安装调试 8 空调系统安装调试 9 音响系统安装调试 10 建立设备、设施档案
八、开业前期准备及试运行
1 检查各区域卫生情况 2 检查各部门各点用品用具到位情况 3 酒店周边的绿化及环境整理 4 店内、外绿化布置 5 成立开业组织机构人员及庆典方案 6 拟定开业庆典细则 7 拟定邀请名单、落实相关领导嘉宾参加 8 拟定开业宴请菜单 9 开业礼品（纪念品）的确定、订购 10 餐厅试菜、厨房、前厅、收银试运行操作 11 开业前各部门物资复查、整改 12 公司领导检查开业前准备工作 13 开业典礼
三、经营所需物资配备
1 制定采购计划、清单估价、取样 2 库房装修货架完成 3 前厅、厨房所需棉织品订购 4 前厅、厨房设备、餐桌椅等物品订购 5 清洁用品、用具、订货到位入库 6 印刷品到位、验收、入库 7 前厅/厨房/库房等内线电话汇编 8 各部物资到位及表单检查 9 各点装饰品、画购置到位
四、财务
酒店开业前期筹建工作计划进度表
项目 第一个月
上 中 下
第二个月
上 中 下
第三个月
上 中 下
第四个月
上 中 下
第五个月
上 中 下
责任人
一、办证工作
1 施工许可证 2 消防安全许可证 3 环评报告 4 卫生许可证 5 营业执照 6 税务登记证
开业筹备计划表
2、餐桌椅订货以及到货时间 餐桌椅 3、玻璃转盘订货以及到货时、所有布草计划单报批 2、各部门员工工作服定购下单 布草、制 3、台布、口布订购 服 4、窗帘以及软装布草下单时间 5、服装到位时间
服
6、布草到位时间 7、窗帘定制到位 1、餐具计划单（厨房餐具、摆台餐具）报批
2、餐具向供应商下订单 餐具、服 3、餐具到位
务用具 4、服务用具下单
5、厨房用具到货时间
6、服务用具到位 1、菜单初稿设定：（产品定价、单品成本核算、菜单 确定） 出品、菜 2、菜品定型、包装定型、拍照完成 单 3、大菜单设计完成 4、菜单制作到位
5、菜单培训，考核
1、干货、调料到位时间
2、生鲜料到货采购时间
（施工进度表）各种工程施工进程、各种小件的定制 以及回货时间
1、招牌、室内外灯箱、道路指示牌设计定稿 2、招牌、室内外灯箱、道路指示牌安装完成 营业方面 3、弱电系统的设计定稿 施工 4、网络系统布置安装完成（收银、监控） 5、音响，监控系统布置安装完成 6、内部通信系统使用 家具、装 1、家具、沙发定制下单 饰品 2、软装物质定制下单 1、组织结构确立，人员编制确定 2、薪资方案以及福利方案初定 3、人员到位以及招工计划书 4.各个岗位工作流程制定 人事、培 训 5、岗位说明书制定
餐饮部开业筹备工作安排表
备注 根据设计理念、经营定位以确保经营过程中的经营思路
的正确 便于各级人员以及施工的进展 便于各个工种同步施工的协调
厨师长、楼面招聘经理先期到位
4、开业前开荒工作的安排 1、企业VI/CI的确定
2、网站建设（网络宣传） 广告宣传 3、餐厅灯箱及标志物设计、制作完成
4、开业广告宣传方案、营销方案 5、声音LOGO碟片的准备 1、各个系统全面试运行（空调、点菜、厨房设备、电 量负荷、音响、灯光） 2、各级人员模拟操作训练
美容新店筹备工作进度表
美容新店筹备工作进度表项目概述本文档旨在记录美容新店筹备工作的进度和计划，以确保各项工作按时完成，新店能够顺利开业。
1. 筹备工作计划根据美容新店的开业日期和工作量，制定了以下工作计划：- 第一周：第一周：- 确定美容新店的定位和目标受众群体。
- 完成商业计划书和市场调研报告，以确定美容产品和服务的具体规划。
- 寻找合适的店面位置，签订租赁合同。
- 第二周：第二周：- 开始进行店面装修设计，确定装修风格和材料采购计划。
- 联系专业装修团队并签订合同。
- 寻找供应商并与其洽谈美容产品的采购事宜。
- 第三周：第三周：- 开始店面装修工作。
- 确定员工招聘计划，发布招聘广告。
- 设计员工培训计划。
- 第四周：第四周：- 完成店面装修工作。
- 筛选招聘申请并进行面试。
- 完成员工培训计划，并为员工提供必要的工作手册和培训资料。
- 第五周：第五周：- 招聘员工入职。
- 开始进行美容产品的采购，并建立供应商合作关系。
- 确定开业日期，并开始进行开业准备工作。
2. 筹备工作进度以下是美容新店筹备工作的实际进度：- 第一周：第一周：- 完成商业计划书和市场调研报告。
- 确定店面位置和签订租赁合同。
- 第二周：第二周：- 完成店面装修设计和材料采购计划。
- 签订装修合同。
- 联系供应商并洽谈采购事宜。
- 第三周：第三周：- 开始店面装修工作。
- 发布招聘广告并开始筛选申请人。
- 设计员工培训计划。
- 第四周：第四周：- 完成店面装修工作。
- 进行面试并筛选合适的员工。
- 完成员工培训计划。
- 第五周：第五周：- 员工入职。
- 开始进行美容产品的采购。
- 确定开业日期，并进行开业准备工作。
3. 下一步计划根据当前进度和工作量，下一步的计划如下：- 继续进行店面装修工作，确保按时完成。
- 进行美容产品的采购，并确保质量和供应有保障。
- 完成员工招聘和培训，确保员工团队的准备就绪。
- 继续进行开业准备工作，包括宣传推广和开业活动的策划。
餐厅开业筹备期工作倒计时计划表
31.
32.
33. 邀请财务部予以财务管理制订培训 34. 与保安部制订安全管理制度 35. 建立餐厅的文档管理程序 继续实施员工培训计划。对餐饮服务 36. 基本功进行测试，不合格的要强化训 练 与财务部合作，根据预计的需求量， 37. 建立一套布草、餐具等客用品的总库 存标准 38. 核定所有餐饮设施的交付、接收日期 39. 准备足够的用品，供开业前清洁使用 40. 确定各区域物品存放标准 41. 42. 确保所有餐厅物品按规范和标准上架 存放 与相关部门一起重新审定有关家具、 设备的数量和质量，做出确认和修改
江滨九号开业工作计划
杨俊 编制 2009.12
43. 正式确定餐厅的人员架构 44. 确定各区域的营业时间 45. 对所有餐位进行全面的统计 46. 根据工作和其它规格要求，制定出人 员分配方案
47. 按清单与工程部一起验收 48. 各种相关物品验收、入库 49. 编制餐厅应知应会 50. 全面清理餐厅各区域 51. 将相关物品进行分流 52. 厨房设备进行调试 53. 空调、通信系统、电能、水能等进行 调试
54. 进入模拟营业状态 55. 确定模拟开业的时间，明确模拟开业 的目的
56. 试营业
部门： ：行政、人事部 目标： ：
工作分类
1. 行政部员工 2. 3. 办公室文员 餐厅经理到位 餐厅主管到位 劳资主管到位 5. 行政部机构 4. 准备人力资源结构图 7. 建立筹开办公室 8. 准备员工档案格式 9. 准备简历和信息格式 10. 准备面试表 11. 订购办公用品 12. 招聘 13. 审核人员编制 14. 建立录用制度
江滨九号开业工作计划
杨俊 编制 2009.12
51. 和学校签署协议 52. 学校开始仪式 53. 实施培训计划 54. 准备培训手册和材料 55. 酒店迎新课 56. 个人仪容仪表 57. 安全和急救培训 58. 安全和紧急程序 59. 对客服务 60. 电话礼仪标准 61. 秘书培训 62. 食品卫生知识 63. 公共卫生知识 64. 互动管理 65. 技能比赛 66. 促销培训 67. 电脑培训 68. 语言培训 69. 法规需求 70. 同公安部门检查用人要求 71. 同劳动部门确认用人要求 72. 同防疫部门确认用人要求 73. 同工会组织确认用人要求 74. 为外聘员办理签证 75. 获得本地权力机构的登记批准 76. 政策和程序 77. 政策和程序 78. 规章制度 79. 编辑员工手册 80. 印刷员工手册 81. 医疗福利 82. 检查医务室区域 83. 检查员工就诊程序 84. 建立本地员工医疗福利政策 85. 建立外聘员工医疗政策 86. 店内就诊程序
酒店开业筹备计划表
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参加各项工程验收
不定时
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要求：必须有相关工程项目的人一起参加验收，否则不予配合验收。
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开业筹备营运进度安排
项目
NO
筹备项目
负责
协助
完成时间
项目进度（天）20/10——18/11
结果
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一、工程
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所有宿舍完工能入住人员
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食堂新店开业筹备工作进度标准表
食堂新店开业筹备工作进度标准表1. 引言该文档旨在为食堂新店开业的筹备工作提供进度标准表，以确保各项工作按时完成，顺利开展新店业务。
2. 筹备工作进度标准表2.1 环境准备- 清洁工作（日期：）- 对新店内外进行全面清洁。
- 安全检查（日期：）- 确保新店内外的安全设施完好，消防设备正常运作。
2.2 人员招聘与培训- 招聘岗位发布（日期：）- 发布对应岗位的招聘信息。
- 面试与录用（日期：）- 进行面试并录用合适的员工。
- 员工培训（日期：）- 开展员工技能培训，包括基本卫生知识、服务礼仪等。
2.3 供应商合作- 供应商选择（日期：）- 确定合作的食品、饮料、设备供应商等。
- 合同签订（日期：）- 与供应商签订合作合同。
- 货品采购（日期：）- 按照合同要求采购各类货品。
2.4 菜单设计- 菜品评估（日期：）- 评估市场需求，确定新店的菜品种类和价格。
- 菜单设计（日期：）- 设计符合新店定位和风格的菜单。
2.5 装修与室内布局- 室内设计规划（日期：）- 设计新店的室内布局、装修风格和颜色搭配。
- 装修施工（日期：）- 执行室内设计规划，进行装修施工。
2.6 系统与设备准备- POS系统准备（日期：）- 安装和配置新店使用的POS系统。
- 设备采购与安装（日期：）- 根据需要购买并安装新店所需的设备。
2.7 宣传推广- 宣传计划制定（日期：）- 制定新店的宣传推广计划。
- 宣传材料准备（日期：）- 准备与新店相关的宣传材料，如海报、传单等。
- 宣传渠道推广（日期：）- 在各种宣传渠道上进行新店推广，如线上平台、社交媒体等。
3. 总结本文档列出了食堂新店开业筹备工作的进度标准表，包括环境准备、人员招聘与培训、供应商合作、菜单设计、装修与室内布局、系统与设备准备、宣传推广等方面。
按照标准表的要求，逐步完成各项工作，以确保新店顺利开业。
百货大楼开业筹划进度总控分解表
11月1日每日跟踪落实，确保试营 1、设备调试 2、营业卖场消防 5、收银设备6、室内装修6、收货 9、卖场内装/地砖/天花/灯光10
完成招商比例40% 10月6日招商进度日控，每日检查招商进度
营业员招聘10月16日~~12月26日 10月18日至12月20日岗位职责描述/人员编配
A、人员设置B、制度（岗位）C、运作流程D、帐表（格）E、印签F、收银专用章（制作）G、对帐方式（日期）H
4
6 责任部门
开业广告
1.6—2.6
2010.1.20
日每日跟踪落实，确保试营业 备调试 2、营业卖场消防设施的布/数量 3、消防通道 4、电脑专线铺设 银设备6、室内装修6、收货区（办公室及码头7、给排水/电力8、电扶梯 场内装/地砖/天花/灯光10、监控广播11、背景音乐
完成招商比例30%
）G、对帐方式（日期）H、付款方式J、合同管理K、资产清查
06
07
08
09
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11
12
3、投诉热线电话安装 4、总经理信箱制作 5、会员卡办理流程 6、售后服务流程 7、店内播音流程 8、店内工程维护 9、购物袋领配 10、POP吊杆配置与安装/货架 财务核算系统 结算体系建立 结算流程编制 收银POS系统 收银布线 收银台制作 收银标识 收银机调试安装 收银员入职 收银主管入职 收银用品配置 电脑维护系统 终端及专柜码编制 网络维护 清洁系统 清洁工编制 a、自配 b、清洁公司 卖场清洁设施配置（数量） 人力资源体系 各部门人员配置/培训 各部门岗位职责 各部门岗位规范 各部门岗位描述 各部门岗位考核 审计监察体系 防损控制 稽核
2009.12.18------2010.1.12日止
----2010.02.06日
购物中心招商部开业筹备工作进度表
ห้องสมุดไป่ตู้
部门
项目
工作内容
20-年
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月
11月
12月
15 31 10 20 30 10 20 25 31
1、周边市场调研、品牌摸底
市调与经营定 2.竞争对手动向跟踪；市调、考察
位
3、项目经营定位、布局规划
4、各业态、品牌资料的收集、汇总
5、业态、品牌接触、洽谈、储备
6、招商流程的制定
7、合同条款、文本的确定
合同管理与招 8、确定品牌结构、定位、招商发布会
商
9、跟进业态分类、品牌分类
10、沟通合作意向
11、品牌资料、档案的完善
招
商
12、合同签订、录入、核对
部
14、确认品牌驻店率，汇总梳理后备品牌库。
15、制定品牌入驻后备方案
14、协调物业对品牌装修图纸审核，反馈
15、跟进、监督装修、商铺/柜位验收整改
开业与品牌落
16、落实货品的到位
开业与品牌落 位
17、申请编码、打印标价签
18、商品出样及陈列
19、标签及标识检查及整改
20、安全防盗措施检查及整改
21、模拟开业
22、开业
责任人
新公司开业前筹备工作进度表
采购部
财务部 行政总厨 各部门负责人
总公司 总公司 总公司
筹备工作进度表（按筹备期至7月8日止为基准）
5月份 6月份
7月份
序号
任务名称
11~15 16~20 21~25 26~31
任务说明 1~5 6~10
11~15 16~20 21~25 26~30
跟进人
1~8 人事部 总公司 总公司 总公司
10.1 办理员工健康证 10.2 酒店名称的确定 10.3 办理卫生许可证 10.4 办理营业执照
3.8 服务用品 3.9 印刷品 3.1 办公用品
3.11 厨具散件 3.12 食品及调味品 3.13 清洁用具 3.14 化工用品 3.15 桌椅、台板
4 指示牌及VI设计 4.1 制定厨房标牌 4.2 制定包厢铭牌 4.3 制定各种指示牌 4.4 VI设计 4.5 制定VI制品清单 5 经营定位、菜牌、酒水牌制定 5.1 经营概念、经营定位 5.2 制定菜牌，标准配料 5.3 制定酒水品种 制表人： 审核人： 总经理、销售部 行政总厨 酒吧主管 行政总厨 各部门负责人 各部门负责人 总经理 各部门负责人
制表人：
筹备工作进度表（按筹备期至7月8日止为基准）
序号
任务名称
5月份
11~15 16~20 21~25 26~31
6月份
7月份
1~5 6~10
11~15 16~20 21~25 26~30
1~8
任务说明
跟进人 总公司
11.1 餐饮软件安装
12 与银泰中心对接
12.1 停车位 12.2 收泔水 12.3 送货电梯 12.4 收废品 12.5 广告位 12.6 工程、水电联系人
了解合肥市场竞争对手客源价格、优惠情况
全屋定制整装家居建材店面开业筹备计划进度计划推进表
完成时间 大类 分类 序号 事项 说明 主要对接部门/人员 其他对接部门/ 人员 开业前两月 1 装修设计 装修设计图完成 营销部陈总 设计公司、王总 定稿 开业前1.5 月 开业前一月 开业前两周 开业前一周 开业 注意消防和空调线路的设计 备注
2
营销部 零售事业部-钟茜琳、营销部 、项目组 营销部 零售事业部各部门、财务部、 物流部 培训
到位
18
整体培训计划 新员工培训计划安排方案
市场部李总
售前
19
培训专员培训 店内培训师培训计划
市场部李总
属于新员工培训课程
20
管理体系
确定管理架构、各项业务对接人
市场部张总
21
预算制定
整体预算制定
市场部张总
营销部陈总
IMC 完成组织架 构及岗位职 责、招聘要 求 李总整理
到店
注意运输问题
服务形象
12
人员招聘
店内组织架构、岗位职责、招聘要求及计划
市场部张总
市场部李总
人员招聘及到位
13
服务培训
服务流程、运营手册培训计划
市场部李总
培训
属于新员工培训课程
14 宣传推广 15
开业推广计划 预算制定及开业推广方案
订金、收银制度方案制定、培训、执行
市场部李总
财务部、市场部张总
李总整理
培训
属于新员工培训课程
26
开具发票
发票开具明细流程
营销部
财务部
培训
属于新员工培训课程
27
保修/退换制度 商品保修及退换货制度流程方案
营销部
配货部
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- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
开业(kāi yè)计划进度表 序 号 工作项目 日 期 Ⅰ开业及人员准备 Ⅰ-1 制订工作计划进度表 Ⅰ-2 制订和确定组织结构、人员编制、工资预算 Ⅰ-3 员工招聘/面试 Ⅰ-4 制定并确认培训计划（附专页培训计划） Ⅰ-5 落实培训场地 Ⅰ-6 管理人员到位 Ⅰ-7 管理人员实施培训 Ⅰ-8 全员到店，理论知识培训 Ⅰ-9 员工实践操作培训 Ⅰ-10 连锁店实习 Ⅰ-11 员工上岗考核 Ⅰ-12 进场开荒 Ⅰ-13 模拟营业，试营业 Ⅱ市场营销和开发 Ⅱ-1 市场调研、定位、定价、营销计划 Ⅱ-2 制作酒店宣传资料 Ⅱ-3 市场开发，与客户签有效协议（目标500份） Ⅲ物资准备 Ⅲ-1 制定酒店开业物品清单（另附专页清单） Ⅲ-2 棉织品类 Ⅲ-3 客用品类 Ⅲ-4 清洁用品类 Ⅲ-5 客用设备类 Ⅲ-6 文印类 Ⅲ-7 服务用品类 Ⅲ-8 统一标识类 Ⅲ-9 工作用具类 Ⅲ-10 办公用品类 Ⅲ-11 电脑设备类 Ⅲ-12 后勤设备类 Ⅲ-13 维修工具类 Ⅲ-14 按规格布置房间 Ⅳ规范准备 Ⅳ-1 培训岗位管理规范 Ⅳ-2 培训岗位工作职责 Ⅴ工程配合 Ⅴ-1 工程协调会 Ⅴ-2 现场了解工程进度质量情况 Ⅴ-3 各营业区域、房间设施设备的检查 Ⅵ证照办理 Ⅵ-1 名称核准手续 Ⅵ-2 办理消防合格验收 Ⅵ-3 特种行业治安许可证 Ⅵ-4 办理仪器卫生、公共场所卫生许可证 Ⅵ-5 办理环保手续 Ⅵ-6 办理工商登记及刻章、法人代码证及税务登记
开业工作支持(zhīchí)部门和项目 序 号 部 门 支持项目 1 人力资源中心 提供租赁合同、物业资料和业主资料
2 工程中心 改造方案、工程预算、工程进度 工程竣工图纸，设备使用说明书 有关许可手续
3 财务中心
审批工程预算，审批申购物品 提供公司中央采购的物品 协调中央采购供应商 提供经济型酒店标准的物品
4 人力资源中心 核定人员编制和确定员工工资标准 人员招聘和办理录用手续和劳动用工制度
5 运营中心
公司运营标准和手册 酒店质量检验标准和方法 指导员工培训计划的制订和迎新培训 人员实习安排和人员考评 见习店长培训与考评 提供酒店物品的标准
6 工程中心 PMS系统和CRS系统安装 酒店通讯系统和电脑系统 PMS系统和CRS系统培训
7 销售中心
对酒店前台和销售助理提供销售政策培训 提供现有的客源网络：协议公司和旅行社 网上宣传和销售 开业前酒店销售方案指导
8 市场部 酒店招牌设计和安装 经济型酒店VI标识酒店应用方案 提供经济型酒店市场宣传资料 开业(kāi yè)工作支持部门工作细项 序号 项 目 执行天数
距试营业提前天数
人力资源中心 1 核定人员编制 2 2 指导总经理做人员招聘计划 2 3 指导总经理对招聘人员办理录用手续 2 4 按不同岗位需求安排人员陆续到岗 20 5 向总经理提供《劳动合同》、人事制度 1 6 指导总经理工资总额的使用、工资的发放 2 7 督导总经理与员工签定《劳动合同》 1 8 对总经理进行劳动用工、社会保险、办理招工专题培训 2
9 对会计进行人数报表、人工成本表的培训 2 10 落实人员到位情况，加强与总经理的沟通 1 市场部 1 挂牌位选位 2 2 挂牌位工程基础 21 3 各项挂牌方案 14 4 自体挂牌手续及制作 21 5 发布挂牌 30 6 经济型酒店贵宾卡发放与培训 27 7 经济型酒店通讯 21 8 经济型酒店网站新店信息 14 9 经济型酒店网站新店促销 10 10 三折页等宣传资料 20 11 VI应用规范检查及更正 11 销售中心 1 店长助理销售理念和技巧培训 15 2 提供公司签约中介名录 3 3 提供公司协议及中介协议格式 3 4 提供销售部各类报表 3 5 提代促销宣传单页格式 3 6 指导店助进行周边市场调研 10 7 指导店助制定营销计划 7 8 制定房型和房价 7 9 制定分月客房销售指标 7 10 制定促销政策 5 11 确定横幅宣传内容（可选） 5 12 确定宣传单页并制作（可选） 5 13 协助总助进行前期销售 30 14 酒店前台员工销售培训 7 15 网页销售资料录入 3 16 开通网上销售 7 工程中心 1 电脑硬件系统的配置及审核 3 2 电话交换机系统的配置及审核 3 3 PMS系统的安装调试 2 4 PMS系统的操作培训 5 5 电话计费的对接及开通 2 6 酒店宽带网的开通 2 7 设备安装系统调试到位 2 工程中心（项目经理） 1 客房装饰、安装按楼层由上往下交付 45 2 大堂、底层客房装饰安装交付 15 3 大堂总台、咖啡厅收银台制作 5 4 弱电机房交付 7 5 弱电机房电源接入 1 6 设备用房电源接入 2 7 门头、玻璃大门安装 7 8 外墙涂料涂刷完毕 20 9 外场污废水管碰口、路面铺浇 10 10 厨房装饰、水电安装 15 11 咖啡厅装饰 15 12 室外冷热水关接入 3 13 弱电管线进机房 3 14 外场绿化 2 15 外场路灯 2 16 锅炉点火、调试、检验 3 17 监控调试 3 18 消防系统安装调试、检测、验收 5 19 电子门锁安装调试 10 20 程控交换机安装调试 2 21 193长途电话接入 1 22 电视、电话、网络跳线调试 7 23 空调安装、调试 15 24 窗帘安装 5 25 浴帘安装 2 26 客房家具安装 10 27 装饰画 2 28 灭火器具 1 29 厨房设备安装、点火、调试 5 30 排放油烟设备安装调试 2 31 泵房设备安装调试 10 32 电梯安装调试 20 33 自来水接入 7 34 煤气接入 45 35 电力增容 45 36 污水排放 30 运营中心 1 提交和培训经济型酒店《运营标准》 1 2 提供酒店物品和摆放标准 2 3 检查酒店员工招聘和到位情况 1 4 协助制定酒店员工培训计划 2 5 检查酒店员工培训计划实施 1 6 公司理念培训 1 7 公司培训体系培训 1 8 公司质量体系培训 1 9 员工入职考核 2 10 见习店长实习安排 2 11 见习店长考核 1 12 开业前的酒店运营标准检查 2 财务中心/采购中心 1 酒店运营单据印刷（含房卡） 15 2 服务宗夹 15 3 废纸娄 2 4 活动衣架 2 5 漱口杯 6 6 托盘 6 7 棉织品（棉被、床单、枕头等） 30 8 一次性客房用品 30 9 窗帘 6 10 浴帘 6 11 行李架 30 12 客房挂画 3 13 电话机 5 14 电视机 20 15 吸尘器 5 16 饮水机 5 17 楼层烟筒 6 18 房号牌 10 19 楼层指示牌、楼层客房指示牌 10 20 各功能房指示牌 10 21 房价牌 10 22 大堂立牌 4 23 大堂和餐厅绿化 15 24 客用保险箱、财务保险箱 20 25 咖啡厅台牌 8 26 台布 15 27 厨房用品 15 28 制服 15 29 工作布鞋 6
开业岗位(gǎng wèi)分工职能 序号 岗位设置 开业前 主要职能 1 店长 开业准备协调、人员落实、了解运营、物品准
备、培训 2 财会人员 设备物料登记、对外手续
3 工程维修员 熟悉酒店设备特性、工程
4 前台助理 市场调查、公司签约、物品准备、培训、开荒
5 前台服务员 接受经济型酒店培训、协助市场调查、开荒
6 客房助理 公司签约、培训、物品准备、开荒
7 客房服务员 接受经济型酒店客房培训、开荒
8 厨师/厨工 接受经济型酒店培训、物品准备
9 保安人员 接受经济型酒店培训、开荒
10 PA 接受经济型酒店客房培训、开荒
开业(kāi yè)前酒店(jiǔ diàn)标准检查表 序号 小类 检查项目 是 否 时间（开业前） 1 员 工 及 培 训 员工到位情况 2 员工培训计划制定 3 员工技能培训实施 4 公司理念培训 5 公司质量体系培训 6 PMS、CRS系统培训 7 员工入职考核 8 总经理实习与考核 9 员工制服和工号牌 10 电脑设备 前台系统 11 火警显示屏、治安监控显示屏
12 电话通讯和计费系统 13 UPS备用电源 14 大堂 宣传品（酒店介绍、经济型酒店通讯、400、预订卡、会员手册）
15 宾客留言牌 16 天气预告牌 17 酒店告示牌 18 前台经济型酒店灯牌 19 前台花盆绿化 20 前台备品（电吹风、小药箱、针线包、烟缸、糖罐）