物流管理基础

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一、复习提问：物流的分类是什么？

第三方物流的作用是什么？

二、导入新课：

物流管理的定义是，为达到既定的目标。对物流的全过程进行的计划，组织，协调与控制，物流过程中的配送，运输，储存，装卸搬运，包装，流通加工与信息处理，物流管理所包含的内容一般主要有物流服务管理。

三、讲授新课：

物流管理基础

一. 物流管理的概念

我国国家标准《物流术语》对物流管理的定义是，为达到既定的目标。对物流的全过程进行的计划，组织，协调与控制，物流过程中的配送，运输，储存，装卸搬运，包装，流通加工与信息处理，物流管理所包含的内容一般主要有物流服务管理。物流成本管理及物流信息管理。

二.物流服务管理

物流服务管理客户满意为首要目标，在物流企业经营战略中确立客户服务的标准，通过物流服务差异化途径保证物流服务的高水平，物流基本服务实现物品的空间效用，时间效用和形式效用。因据可靠性和及时性。

1.空间效用服务，空间效用主要通过运输方式实现，物流服务应选择满足客户需要的最经济的运输方式，在规定的时间内将物品送达客户的收货地，并实时监控运输过程，合理调配运输工具，减少回程车辆放空，在为客户提供满意服务的同时提高自身的经济效益，美国最大的百货公司沃尔玛，在美国日处理二十多万个纸箱，该公司货物暂存区或仓库中，工人用扫描仪分别时别运单和货物上的条形码，之后将货物存入或拣出，大大提高了

效率，保证了沃尔玛零售店的顺利运营，在我国，红河烟厂，红塔集团。五粮液集团等再利用现代的仓储软硬件工具后都节约了人力物力，提高了公司的竞争力。

2.时间效用服务，时间效用主要通过仓储方式实现，物品在生产经营过程中的暂时停滞，对货主来说是资源的被动浪费，而储存功能可在其中发挥积极的调节作用。生产和消费不可能完全同步，当市场上物品供应过多。价格下降时，将一部分物品储存起来，减少供应。可导致价格回升，当市场上物品供应减少，价格上升时，将储存物品尽快输送到市场保证供应，可稳定价格，在物流服务的过程中，可将分散货源集中到集货中心，然后进入快速干线运输，或者将集中货源从干线运输分散到配送中心，再配送到终极客户。物品从分散到集中的过程中，储存功能发挥保障和调节作用，物流服务商选择连贯的运输方式，在储存，配备高效的分拣，传送保管设备，多种物流作用同时交叉进行，可减少货主企业的库存量和库存时间，物流服务商还可以采用准时供应方式。利用信息网络的虚拟库存代替实物库存，在不降低物流服务水平的前提下尽可能减少实物库存。

3.形式效用有流通加工业务来实现，流通加工是在流通过程中应客户要求对物品进行的外形和包装加工，流通加工的作用是促进销售，维护产品质量功能要素，在提供上述空间效用，时间效用服务时，通过包装运输带储藏功能，可保证物品无货损货低货损，除物流基本服务外，还有物流增值服务，增值服务是针对特定客户或特定物物流活动的定制化服务，他是基本服务范围之外的附加性服务，物流增值服务的内容包括以客户为核心的服务，以促销为核心的服务，以制造为核心的服务，和以时间为核心的服务。

三.物流成本管理

我国国家标准《物流术语》，对物流成本管理的定义是，对物流活动发生的相关费用的计划，协调与控制。物流成本是指与物流相关的开支，花费，货物流活动最基本的。物流成本管理是一种价值管理，涉及企业物流价值活动的各个方面，物流成本管理不单是一项具体的可操作的任务，也不仅仅是管理物流成本。而是通过成本去管理物流，可以说是以成本为手段的物流管理方法，通过对物流活动的管理在既定的服务水平下达到降低物流成本的目的不。物流成本管理的基本内容可以分为物流成本分

析，物流成本决策和物流成本控制三个部分，物流成本分析是进行物流成本决策与物流成本控制的基础其主要包括物流成本核算和物流成本分析两方面的内容，物流成本核算是指计划值，根据企业确定的成本计算对象，对产生的生产耗用进行归纳，同时采用商适应的成本计算方法，按规定的成本项目，通过一系列的物流费用汇集与分配，计算出各物流活动成本计算对象的，实际总成本和单位成本。常用的方法主要有指标对比分析法和因素分析法等，具体采用哪种方法，要根据物流特点和所掌握的资料的性质与内容来确定，物流成本分析的过程同时也是对前一段，物流成本管理业绩评估的过程。物流成本决策包括物流成本预测，物流成本计划的制定是。企业根据自身的发展情况，利用已有的成本信息对未来的物流成本做预测，然后从若干个方案中选择一个满意的方案做决策，在此基础上根据检测的结果来制定物流成本计划，物流成本预测是在对本年度物流成本进行分析后，根据有关物流成本数据和企业具体的发展情况。运用一定的技术方法，对未来物流的成本水平及其变动趋势作出科学的估计，物流成本预测可以提高物流成本管理的科学性和预见性，在物流成本管理的许多环节中都存在成本预测问题，如仓储环节中的，库存预测。流通环节的加工预测，运输环节的货物周转量预测等，物流成本决策是在物流成本分析，与决策的基础上，结合其他技术，经济因素等，运用一定的科学方法进行研究，分析，然后从若干个方案方案中选择一个满意的方案的过程，从整个物流流程来说，有配送中心新建，改建，扩建的决策，装卸搬运设备，设施的决策，从加工合理下料的决策等，进行物流成本决策是编制成本计划的前提，物流成本计划是根据成本决策所确定的方案，计划期的生产任务，降低成本的要求以及其他有关资料，通过一定的程序。运用一定的方法，以货币形式规定计划期物流各环节的耗费水平和成本水平，并提出保证成本计划顺利实现，所采取的措施，实行成本计划管理，可以在降低物流各环节成本方面给企业提出明确的目标，推动企业加强成本管理责任制，增强企业的成本意识，控制物流环节费用，挖掘降低成本的潜力，物流成本控制阶段也是对物流计划实施和监督的阶段，物流成本控制主要包括物流成本控制物流成本信息反馈两个方面，物流成本控制是根据计划目标，对成本发生和形成过程以及影响成本的各种因素和条件施加主动的影响，以保证实现物流成本计划的一种行为，

通过成本控制，可以及时发现存在的问题，并采取纠正措施，保证降低成本目标的实现，物流成本控制包含以下基本内容，一，运输费用控制，如加强运输的经济核算，防止运输过程中，小的差错，做到安全运输等。二，储存费用的控制，如何合理选用储存的时间空间等，三，装卸搬运费用的控制，如何合理选择装卸搬运设备，防止机械的无效作业，合理规划装卸方式和装卸作业过程，减少装卸次数，缩短操作距离，提高被装卸物资程度等，四，包装费用控制，如选择包装材料时进行经济分析，运用成本核算降低包装费用，包装的回收和旧包装的再利用，实现包装尺寸的标准化，包装作业的机械化，有条件时组织散装物流等，五，流通加工费用的控制，如合理确定流通加工的方式，合理确定加工能力，加强流通加工的生产管理，制定反映流通加工特征的经济指标等，物流成本信息反馈是指对物流过程中成本方面的各种资料和数据进行搜集，整理，加强对物流成本的控制，保证物流成本控制目标的实现，根据物流成本信息反馈的结果，应及时调整方案，以指导，物流成本控制工作，更好地进行物流成本管理，不物流成本决策，物流成本分析，物流成本控制在物流成本管理活动中是互相配合，相互依存的一个有机整体。成本分析与决策是成本决策的前提，成本计划是成本决策所确定目标的具体化，成本控制是对成本计划的实施进行监督，以保证目标的实现，成本核算与分析是对目标是否实现的检验和评估。其中，成本决策和成本控制是针对企业在确定的竞争战略下如何建立与竞争战略相适应的物流成本管理战略所所需实施的两个关键程序，物流成本管理的最后步骤，是进行物流成本管理绩效的检验和评估，对物流成本决策的正确性和控制的。有效性，进行评估。发现问题，肯定成绩。以利于新的决策的制定和实施.

四.物流信息管理

我国家标准物流术语，对物流信息的定义是，反映物流各种活动内容的知识，资料，图像，数据，文件的总称，物流信息管理是指运用计划，组织，指挥，协调，控制，等基本职能对物流信息搜集检索。研究，报道，交流和提供服务的过程，是有效运用人力物力和财力，等基本要素，达到物留管理总体，目标的活动，作为一个动态的发展的概念，物流信息管理的内涵和外延随着物流实践的深化和物流管理的发展而不断发展，在物流信息管理的早期。主要是采用人工方式进行管理，当计算机出现之

后，随着信息技术的发展出现了基于信息技术的物流信息系统，物流信息系统是利用计算机技术和通信技术，对物流信息进行搜集，整理，加工，储蓄，服务等一机系统，企业的物流信息处理最初主要限于销售管理，和采购生产管理，自二十世纪六十年代后半期以来。为适应市场竞争的激化，销售渠道的扩大和降低流通成本的需要，在物流系统化的同时，物流信息处理体系也得到了较大的完善，特别是电子计算机和数据通信系统的进步，显着地提高了物流信息的处理能力，电子计算机和数据通信系统的利用，使物流信息系统能够迅速地进行远距离信息交换并处理大量的信息，物流信息系统对双流会计处理，经济管理也起着非常重要的作用，物流信息管理的主要内容包括政策制定，信息规划，信息收集，信息处理，信息传递，信息服务与应用，一信息政策制定，为了实现不同区域，不同国度，不同企业，不同部门间物流信息的相互识别和利用，实现物流供应链信息的通畅传递共享，必须确定一系列共同遵守的物流信息规则或规范，如信息的格式与精确度，信息传递协议，信息共享规则，信息安全标准，信息存储要求等，相应规则或规范的确定就是物流信息政策的制定，这是实现物流信息管理的基础，二信息规划，信息规划即从企业或行业战略高度出发，对信息资源的管理，开发，利用进行长远的计划，确定信息管理工作的目标与方向，制定出不同阶级的任务，指导数据库系统的建立和信息的开发，保证管理工作有条不紊的进行，三，信息收集，信息搜集即运用各种手段，通过各种渠道进行物流信息的采集，以反映物流信息系统及其所处环境的情况，为物流信息管理提供素材和原料，信息搜集是整个物流信息管理中工作量最大，最费时间，最占能力的环节。操作时要注意把握以下要点，一，进行搜集工作前要做信息的需求分析，要明确了解企业各级管理人员在进行管理决策和开展日常管理活动的过程中何时何处需要信息以及需要哪些信息确定信息需求的层次，目的。范围，精度，深度等。实现按需搜集，避免因搜集的信息量过大。造成人，财物的浪费，或搜集的信息范围过于狭窄，影响使用效果的，二，搜集工作要具有系统性和连续性，要求搜集到的信息，能客观的。系统地反映物流活动的情况，并能随时间的变化，记录经济活动的状况，为预测未来物流发展提供依据，三，要合理选择信息源信息源的选择与信息内容及搜集目的有关，为实现既定目标。必须选择能提供所需信息的

最有效的信息源，信息源一般较多应尽可能选择信息数量大，种类多，质量可靠的信息源，同时建立固定的信息源和信息渠道，四。信息搜集过程的管理工作要有计划，使信息搜集过程成为有组织，有目的的活动，四信息处理，信息处理就是根据使用者的信息需求，对搜集到的信息进行筛选，分类，即储存等活动，加工出对使用者有用的信息。信息处理的内容如下，一，信息分类及汇总，按照一定的分类标准或规定，将信息分成不同的类别并进行汇总，以便进行信息的存储和提取，二，信息编目，所谓编目指的是用一定的代号来代表不同的信息项目，用普通方式如资料室档案室图书室保存信息需进行编目，用电子计算机保存信息则需进行编码，在信息项目很多，信息数量很大的情况下，编目及编码是将信息系统化，条例化的重要手段，三信息存储，应用电子计算机，及外部设备的存储介质，建立有关数据库进行信息的存储，或通过传统的纸质介质，如卡片，报表，档案等对信息抄录储存。四，信息更新，信息具有有效的使用期限，对过期或失效的信息及时予以淘汰，变更，补充等，才能满足使用者的需求，五，数据挖掘信息可区分为显性信息和隐性信息，显性信息是可以用语言明确表达出来的，可编码的信息，隐性信息则存在于个人的意识活动世界观，价值观和情感之中，往往很难以某种方式直接表达出来，或直接发现，也难于传递与交流，但隐性信息具有可直接转化为有效行动的重要特性，其价值往往高于显性信息，为了充分发挥信息作用，需要对显性信息进行分析，加工和提取，挖掘出，隐藏在后面的隐性信息，这就是数据挖掘的任务，数据挖掘包括数据准备，数据挖掘，模式模型的屏，过于解释信息，巩固与应用等处理过程，首先，通过数据准备对数据库系统中的积累数据进行处理，包括选择，净化，转换，推测。缩减等操作，然后进入数据挖掘阶段，依据有关目标，选取相应算法参数，分析数据，得到形成隐性信息的模式模型，通过模式模型的评估与解释，依据评估标准完成对模式模型的评估，剔除无效，无用的模式模型，最后，在隐性信息的巩固与应用中，对形成模式模型的隐私信息做一致性检查，消除其中的矛盾与冲突，运用数据分析手段对挖掘出的信息做二次处理，形成专业化，可视化，形象化的数据表现形式，这个过程是一个不断循环反馈完善的过程，五信息传递，信息传递是指信息从信息源处发出。经过适当的媒介和信息通道输送给接收者的过程，信息传

递方式有很多种，可从不同角度来划分信息传递方式，一，从信息传递方向看，有单向信息传递方式和双向信息传递方式。单向信息传递是指信息源只向信息接收者传递信息，而不双向沟通交流信息，双向信息传递是指，信息发出者与信息接收者，共同参与信息传递，双方相互交流传递信息，二，从信息传递层次看有直接传递方式和间接传递方式。区分两种传递方式，要看信息源与信息，接收者之间是直接传递信息还是，经其他人员或组织进行传递，三，从信息传递时空来看，有时间传递方式，和空间传递方式，信息的时间传递方式直信息的纵向传递，即通过对信息的存储，实现信息流在时间上连续的传递，西西的空间传递方式是信息在，空间范围的广泛传递，由于现代通信技术的发展，电视，传真，激光通讯，卫星通讯，等手段得到应用，为信息的空间传递创造了条件，四，从信息传递媒介看，有人工传递方式，和非人工的其他媒体传递方式，六。信息服务与应用，是物流信息资料重要的功能，信息工作的目的就是将信息提供，给有关方面使用，物流信息的服务与应用主要内容有以下几方面，一，信息发布和传播服务，按一定要求将信息内容通过新闻，出版，广播，电视，报刊杂志，音像影视，会议。文件，报告，年鉴，等形式予以发表或公布，便于使用者收集使用，二，信息交换服务，通过资料借阅，文献交流，成果转让，产权转移，数据共享等，多种形式进行信息的交换，以起到交流，使用信息的目的，三，信息技术服务，包括数据处理，计算机，复印机等，设备的操作和维修，技术培训，软件提供，信息系统开发服务等活动，四，信息资源服务，包括公共信息提供，行业信息提供，政策咨询，管理咨询，工程咨询，信息中介，计算机检索等，用以实现按用户要求搜集信息，查找和提供信息，获救就用户的物流精益管理问题进行有针对性的信息研究，信息系统设计与开发等，帮助用户提高管理决策水平。

四、课堂小结

本次课讲述了物流管理的概念、物流成本管理、物流成本分析、物流成本控制、物流信息管理的相关特点等。

五、布置作业

简答题