水飞蓟栽培技术
有机食品水飞蓟生产操作规程

有机食品水飞蓟生产操作规程一、选择优良品种生育期一般在90天左右。
要选粒大、色黑、籽粒饱满、无病虫害、发芽率高的种子,最好要异地交换一下,不要自留自种,以免种子退化,影响产量和水飞蓟素含量。
二、选茬与轮作不应与菊科作物(向日葵)、生菜、三七、红花、甜菜、刺老芽等)重茬,已种水飞蓟的茬口也不得重茬,以麦类、大豆、玉米茬为宜。
三、整地水飞蓟生长繁茂,瘠薄地块,整地时用腐熟的有机肥每亩1-1.5吨,结合整地混入耕层。
大面积种植垄距60-65cm,起垄镇压后待播。
五、播种1、选种选粒大、饱满、色黑、无病虫害、发芽率高的种子。
种子最好采用跨纬度轮换一代种子,产量品质都会有较大幅度增加。
2、播期一般在4月下旬至5月中旬,适期早播,利于水飞蓟先扎根,后长苗,根条发达,苗齐苗旺,提高产量。
在5月初进行机械播种,要保证密度,以促熟期提前。
此期播种的一般在8月末9月初成熟,有利于躲过雨季,提高质量。
3、种方法机械播种,用精量点播机进行垄上双苗眼直接播种,机械收割一般每公顷用种子15kg,人工剪桃一般每公顷用种子6-7kg。
4、保苗:亩保苗1.2-1.4万株左右,按亩播量1公斤备种。
5月20日以后播种的亩保苗应该在1.6万株左右。
六、田间管理1、查田补苗:出苗时查田,在断垄缺苗处补种催芽种。
2、间苗、定苗:1-2片真叶时间苗,把苗间成单株。
3-4片真叶时定苗。
双条播的每米垄长留苗11株左右(每单条则为5-6株)。
间定苗同时,可人工浅除杂草。
机械收割作业的地块,要把特大苗和极小苗间掉,以利于成熟期一致。
3、中耕除草:间苗后,要及时进行中耕除草,第1遍要适早进行,锄早锄小锄了,第1次中耕最好结合深松,达到放寒增温蓄水的目的,据地情、苗情、草情也可进行第2遍铲趟。
4、去掉主蕾:当水飞蓟长到70-80CM时,开始出现主蕾,可用人工或机械去掉主蕾,其目的是促使枝蕾迅速增长,成熟期集中,可增产10-20%左右。
七、采集与加工水飞蓟自6-7月陆续开花,果实的成熟期不一致,一个头状花序自开花至成熟需25~30天,当苞片枯黄向内卷曲成筒,顶部冠毛微张开时,标志着种子已经成熟,应及时采收。
旱作节水技术

水 蓟 高产栽培 技术
水飞蓟 别名 乳蓟 子 、 奶蓟等。 属菊科草本植物 。 它以果 实( 子 ) 种 供药用 , 具有清热 、 解毒 、 保肝 护肝 、 利胆 、 保脑 和
抗x 射线 的功效 。 选地整地 1 . 种植 水 飞蓟适 宜地 势高燥 、 阳光充 足 、 土壤疏松 、 肥
整平耙细起垄待播。 2 . 。科学施人化肥 , 种肥 每亩用化肥68 . 千克 , 合理 的N、
P KI为 1: . . : .。 、: [ 5 35—3 02 8 三 、 种 播 1 . 播量 。要求种子发芽率9 %。纯净度9 %。在整 地状 9 8
慢 ,可选用4 %氧化 乐果 10 倍或 1%杀灭菊脂 30 倍液 0 00 0 00
中心 )
o 0 @ 0 o 0
一
… 用 技 术
( ) 窖集 流节灌 技术 , 1水 一个 蓄水
通过集水窖 、 日光温室膜 面或沟垄 5立 方 米 的水 窖 ,可 解 决 2 粮 食 作 物 0 亩 1 . 水窖集流节灌技术 () 1修建水窖 。在 田头修一个 蓄水 急流等 微工程 , 蓄积降水 径流 , 为无灌 的抗 旱用 水 ,能确保旱地玉 米产量 3 0 0 溉 条件 的旱地积蓄 自然降水 , 辅助农 田 千克 / 以上 , 地 小 麦 产 量 达  ̄ 20 亩 旱 t 0 千 能力5 立方米 的水窖 。 J 0
蓄水保 墒技术 , 保证 半干旱地区春季作 克庙 以上 ,比常规种植增 产3 %以上 。 0 () 2 引流人窖 。利用公 路 、 顶 、 房 晒 或修 建集 流场 , 夏秋 暴 把 物 出苗 ,并在关键时期进行补充灌溉 , ( )日光温室膜 面集雨微灌施肥技术 , 场 或 山坡 等 , 2 确保粮食 生产稳定 , 促进 高效 经济作物 个长5 米 、 米的 日光温室 , 0 宽7 一年可 雨 形 成 的 地 表 径 流 , 导 到 一 家 一 户 的 引
水飞蓟的规范化栽培

水飞蓟的规范化栽培作者:王思宏等来源:《安徽农业科学》2014年第18期摘要该文报道了一种水飞蓟高产的规范化栽培操作规程,运用大垄,互错,稀播,掐尖,快促分枝等技术,解决水飞蓟种植分枝少、产量低等问题,为水飞蓟的种质资源栽培提供了理论依据。
关键词水飞蓟(Silyum marianum);栽培;操作规程中图分类号S567文献标识码A文章编号0517-6611(2014)18-05749-02作者简介王思宏(1969-),男,吉林汪清人,副教授,博士,从事植物化学和基于磁性纳米粒子的复杂样品分析研究。
水飞蓟(Silyum marianum)主要用于治疗肝炎、肝硬变等肝病,在油料、饲料、蜜源、观赏及食品保健等方面也有广泛应用。
汪清县是吉林省内水飞蓟唯一的产区,建立了水飞蓟素提取工厂,选育出吉林省农作物品种委员会通过审定合格的“汪蓟1号”(吉登药2011002)和“汪蓟2号”(吉登药2012007)。
因水飞蓟是一种多功能、多用途的植物,而且效益很高,市场需要量大,所以“大垄,互错,稀播,掐尖,快促分枝”的水飞蓟栽培管理技术的推广,有助于指导广大农民种植水飞蓟致富[1-5]。
水飞蓟优良品种的选育,对提高其产量、质量、农民增收和水飞蓟基地产业的发展非常必要。
笔者对水飞蓟高产的规范化栽培操作规程进行考察,现报道如下。
1规范化栽培操作1.1大垄整地翻地,深20~25 cm,反复耙细耙平,每亩地施有机肥2 000~3 000 kg;垄宽70~80 cm。
1.2播种采用大垄,互错,稀播的方法,行距70~80 cm,株距40~50 cm,每穴3~4粒种子,每垄双行,苗株相互错开栽植。
1.3掐尖促分枝水飞蓟生长的前期、中期、后期进行掐尖,促进多分枝。
1.4采收果球和脱粒因分枝多果实成熟不一致,分3次人工采摘,成熟一批,采摘一批,提高水飞蓟产量和质量,从而增加经济效益。
2水飞蓟栽培管理技术分析大垄,互错,稀播,掐尖,快促分枝的水飞蓟栽培管理技术,是根据水飞蓟植物学、生物学特征及田间反复试验总结出的技术。
水飞蓟北药南移"的栽培技术研究-中国现代中药

2
栽培技术
2.1选土、整地、施基肥
水飞蓟种子繁殖力强,对土壤要不严,在荒滩、 沟坡和各种空闲地均可生长。但以排水良好、土层 厚肥的沙质壤土为佳。水飞蓟是直根系植物,在播 种(或移栽)前必须深翻土地25~30锄,作宽
100
cm,问走道50~60 cm,在每畦中播种2行,
50
行距为
Clll左右,每行各距缘约25 cm,株
高1~2 m,近圆柱形,有棱条,具锐刺,多分枝。 叶无柄,基生叶大,平铺地面呈莲座状,叶片长圆 状阔披针形,叶缘波状分离,缘锯齿状具尖刺,叶
高产的重要措施之一。多年来的试种证明,在南方, 9月中、下旬或10月上旬为播种的最适宜时期。
Vbl.6.No.5 May 2004
审药讲书写瞎散
Research&Information
产量高。
2.3
防治方法:除残株病叶集中烧毁,选健壮植株 留种,培育壮苗;加强田间管理,注意排水。
3
种子的采收和贮藏
采收好的水飞蓟种子,是优质高产的重要环节
田间管理 出苗后,应在入冬前进行第一次松土、除草,
之一。一棵健壮的植株能开几十个头状花序,各花 序的花期不同,其果实成熟也不一致,因此成熟一 个果实就必须及时采收一个果实,才能获得高产的 种子。当果实的包片枯黄,向内卷曲成筒状,顶端 冠毛变干、发白,果实就会炸裂,冠毛带出种子, 随风散落,则影响产量。但是如果总包片还是绿的 或刚见到白色刚毛开始露出就采收,则种子还未成 熟,影响质量。 在采收旺期可每天收一次,旺期前后则根据实 情2~3 d收一次。采收时应选择晴朗的日子,早 晨采收,在走道的一头按顺序用大剪刀或枝剪将成 熟的果实夹入蓝子内再剪下,尽量不剪果柄,便于 晒干与脱粒。 剪下的果序应立即平摊在日光下曝晒,晒到当 总包片玩前完全张开时,冠毛可将部分种子带出, 又由于果托干缩,大部分种子易从茸毛中挤出,也 可以用连枷或木棒反复捶打,即可脱出种子;若用 小麦脱粒机脱粒效果也狠好。 种子脱粒后,经风选出去杂质,即可入袋。选 择通风干燥处搭架(离地面至少30~60
北方高寒区水飞蓟高产栽培技术

北方高寒区水飞蓟高产栽培技术作者:徐晶来源:《中国科技纵横》2013年第24期【摘要】本文通过对北方高寒区水飞蓟高产栽培技术做一系统阐述,旨在于和同行交流学习。
【关键词】高寒区水飞蓟高产栽培水飞蓟又叫乳蓟,为菊科、水飞蓟属,一年生草本植物,以瘦果入药。
是近10年来新发展的一个药材品种,它原产地中海沿岸。
水飞蓟籽是植物原药材,提取成份西利马林、水飞蓟宾葡甲胺等,在东北地区栽培,亩产籽80-150公斤左右,人工采收可达250-300公斤,亩效益200-800元以上。
建三江分局水飞蓟协会依托周边市、县以及农场,每年签订种植合同20000多亩,带领广大农民种植水飞蓟走上致富的道路。
针对目前国内库存的逐渐减少,国内外需求不断扩大,是首选的致富项目。
1 选茬与轮作不应与菊科作物(向日葵、生菜、三七、红花、甜菜、刺老芽等)重茬,已种水飞蓟的茬口也不得重茬,以麦类、大豆、玉米茬为宜。
2 选地、整地、施肥水飞蓟宜选择地势高燥、排水良好、中等肥力地块,选择没有喷施农药的大豆茬、玉米茬等岗地块种植。
前茬大豆喷普施特、豆磺隆、绿黄隆、豆乙合剂、豆草除农药的三年不能种水飞蓟,对用过乙草铵的地号种植水飞蓟也必须慎重。
涝洼、积水地块不能选种水飞蓟,以免倒伏患病(软腐病)发生。
将选好的地块秋深翻,耙平随即起垅保墒,以达待播状态。
整地时每亩施基肥:厩肥2000公斤、磷酸二铵10~15公斤,尿素8~12公斤、硫酸钾或氯化钾5公斤。
前茬若是大豆茬,施肥量可相应减少,参考施肥量:尿素2公斤/亩,磷酸二铵5公斤/亩,也可不施钾肥。
3 播种(1)选用良种:要选粒大、色黑、籽粒饱满、无病虫害、发芽率高的种子,最好要异地交换一下,不要自留自种,以免种子退化,影响产量和水飞蓟素含量。
(2)播期:水飞蓟苗期适低温,5厘米地温稳定通过-4℃即可,一般在4月20~5月10日前播种为宜。
水飞蓟的种子要经过春化阶段以提高产量,所以要适时早播(顶浆播种)。
北方高寒区水飞蓟高产栽培技术

黑龙江农业科学2006,(6):88~89Heilong jiang Ag r icultural Sciences 中图分类号:S567.239 文献标识码:B 文章编号:1002-2767(2006)06-0088-02北方高寒区水飞蓟高产栽培技术申惠波1,迟凤琴2(1.黑龙江省农科院科研处,哈尔滨150086;2.黑龙江省农科院土肥所,哈尔滨150086)High Quality and Yield Cultivation Technique ofSilybum Marianum in Northern Cold RegionSHEN Hu-i bo,CHI Feng-qin(1.Scientific Research and Ex tension Institute of H eilo ng jiang A cademy of Agricultural Scierces,H ar bin150086;2.Soil and Fertilizer Institute,H eilongjiang Academy of A gricultural Sciences,H ar bin150086)水飞蓟为菊科,水飞蓟属,一年生草本植物,以瘦果入药。
是近10年来新发展的一个药材品种,它原产地中海沿岸。
其种子有清热解毒、保肝利胆的功能。
水飞蓟株高100cm左右,花期6~7月,果熟期7~8月。
喜凉爽干燥气候,适应性强,对土壤、水分要求不严,在荒原、荒滩地、盐碱地、山地均能生长。
抗旱抗寒能力强。
在我省西部干旱和北部高寒地区均能种植,并形成一定规模。
水飞蓟是优良的护肝植物,一直是专门用作治疗肝胆疾病的天然植物。
早在公元1世纪在希腊及罗马的经典著作中已有记载。
种子含有新型黄酮类物质,其主要成分为水飞蓟宾。
药理实验证明,水飞蓟宾等有保护肝细胞膜,改善肝功能的作用,能预防多种肝脏毒物所致的肝损伤。
印度和巴基斯坦的喀什米尔山区是水飞蓟的源生地,现在欧洲、美洲及澳洲多个地区都有种植。
北方高寒区水飞蓟高产栽培技术

北方高寒区水飞蓟高产栽培技术
申惠波;迟凤琴
【期刊名称】《黑龙江农业科学》
【年(卷),期】2006(000)006
【摘要】水飞蓟为菊科,水飞蓟属,一年生草本植物,以瘦果入药。
是近10年来新发展的一个药材品种,它原产地中海沿岸。
其种子有清热解毒、保肝利胆的功能。
水飞蓟株高100cm左右,花期6~7月,果熟期7~8月。
喜凉爽干燥气候,适
应性强,对土壤、水分要求不严,在荒原、荒滩地、盐碱地、山地均能生长。
抗旱抗寒能力强。
在我省西部干旱和北部高寒地区均能种植,并形成一定规模。
【总页数】3页(P88-90)
【作者】申惠波;迟凤琴
【作者单位】黑龙江省农科院科研处,哈尔滨,150086;黑龙江省农科院土肥所,哈尔滨,150086
【正文语种】中文
【中图分类】S567.239
【相关文献】
1.北方高寒区水飞蓟高产栽培技术 [J], 徐晶
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4.水飞蓟高产栽培技术 [J], 焦少程;张建民
5.北方寒地水飞蓟高产高效栽培技术 [J], 宋继友
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关于水飞蓟栽培技术的探讨

关于水飞蓟栽培技术的探讨【摘要】由于水飞蓟市场需求量及价格的增加,因此,必须对水飞蓟栽培管理技术措施进行研究,使种植户得到较高的经济效益。
【关键词】水飞蓟;栽培技术;高产高效近年来,由于水飞蓟市场需求量增加,经济效益非常可观,使水飞蓟的种植面积不断扩大。
因此有必要对水飞蓟栽培管理进行调查研究,取得的初步经验介绍给广大的种植户。
0.简介水飞蓟别名水飞雉.奶蓟.老鼠勒.乳蓟子。
为蓟科水飞蓟属植物,以?C果入药。
在东北地区栽培历史较短,但由于其药用价值较高,越发受到种植户的重视。
水飞蓟在南方栽培主要是秋播,亩保苗800株,生长一个时期后越冬,第二年重新发芽,主要靠分枝,最多可分枝出60个桃,亩产量在150公斤左右,多为人工摘桃。
在东北寒地栽培主要是靠种子春播秋实,一般栽培亩产在40―150公斤之间,产量幅度较大主要受栽培水平的限制。
水飞蓟种子千粒重一般在27―34克,种子正常呈黑褐色,多因感染菌核病而变白色或粉红色,种子含油率较高,耐低温,第二年入土后主要水分适宜一般均可发芽,可在春季早期播种。
1.水飞蓟主要农业技术栽培措施研究1.1水飞蓟的选地与整地水飞蓟对土壤要求并不严格,一般土壤都可种植,但水飞蓟怕涝,因此要选在岗坡地为好。
轮作前茬以小麦.玉米等禾本科作物为宜,其次是大豆茬,但前茬施用普施特.虎威.豆黄隆的地号不能种植水飞蓟。
耕作整地以伏秋整地为好,要浅翻深松土壤,这样能切断深根性杂草,特别是苣卖菜.刺菜较多的地号,便于后期田间管理。
最好秋起垄,使土壤蓄水保墒,以保证播种后一次保全苗。
也可在玉米茬原垄卡种水飞蓟,特点是墒情好,利于保苗,且成本低。
1.2水飞蓟的播种1.2.1种子处理种子要风选或筛选,除去瘪种子,用种子量的1%玉米种衣剂进行拌种。
1.2.2适宜的播种期本地区水飞蓟的适宜播期一般在4月10―20日,适期播种有利于蹲苗,根系发达及早进入生殖生长,且产量高,8月1日前就可收获。
晚播营养生长过旺,植株易徒长,成熟晚产量低。
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水飞蓟栽培技术
水飞蓟为菊科、水飞蓟属,一年生草本植物,以瘦果入药,水飞蓟株高100厘米左右,花期6~7月,果熟期7~
8月。喜凉爽干燥气候,适应性强,对土壤、水分要求不严,在荒原、荒滩地、盐碱地、山地均能生长。抗旱抗寒能
力强。
栽培技术措施
1.选地、整地、施肥 水飞蓟宜选择地势高,土质肥沃,排水良好的沙壤土。选择没有喷施农药的大豆茬、玉米茬
等岗地块种植。前茬大豆喷普施特、豆磺隆、豆草除农药的三年不能种水飞蓟。涝洼、积水地块不能选种水飞蓟,
以免倒伏患病(软腐病)发生。将选好的地块秋深翻,耙平随即起垅保墒,以达待播状态。整地时每亩施基肥:厩
肥2000公斤、磷酸二铵10~15公斤,尿素8~12公斤、硫酸钾或氯化钾5公斤。前茬若是大豆茬,施肥量可相应
减少,参考施肥量:尿素2公斤/亩,磷酸二铵5公斤/亩,也可不施钾肥。
2.播种
播期:4月初~5月初。播量:0.5~1公斤/亩(人工播种量稍大),保苗4000~6000株/亩。播晚了易导致后期疯长,
播早了导致矮化。选择粒大、饱满、色黑无病、芽率高的优质种子。播种前用0.3%多菌灵(或大豆种衣剂)拌种包
衣防病。采用精密机械点播或四轮拖拉机开沟,2~3厘米深的浅沟,人工点葫芦点籽,将种子均匀播入,覆土耧平,
稍加踩压,如土地湿润可不浇水。行距65厘米,株距18厘米。精密机械点播常用的是气吸式大豆点播机。
3.田间管理
①苗出齐后(2叶期)首先深松一次,然后铲除杂草,既利苗生长,又土壤肥跃、疏松,通风透气性佳,也可储水;
②间苗、定苗:当幼苗长至4片真叶时,进行间苗,每穴可留2株;当长至5~6片叶时,或株高6~10厘米时进行
定苗,以株距18~20厘米定植,每株留壮苗1株;③中耕除草:在幼苗和基生叶生长期可除草2~3次。苗期可喷拿
普净、高效盖草能除草;④追肥:定植后和花蕾生长期可进行追肥,一般用尿素10~15公斤/亩,可同时喷洒磷酸二
氢钾溶液,15天喷一次,连续3次,以增加果重。每次施入尿素10公斤/亩,还应加施钾肥,加氯化钾1公斤/亩;
⑤灌溉:植物孕蕾期间,最需要水分,天旱要注意浇水,及时灌溉;开花结实期,可根据情况适当灌溉,雨季要注
意排水;⑥7月初再最后耥一次(如果进不去地可免耥),可喷施叶面肥。为使产量提高、成熟期基本一致,可将生
出的第一个果实用刀削掉。
4.收获与加工
水飞蓟一般最佳采摘期在8月上旬,此期间果实陆续成熟,即可收获。
人工分期采摘,中心蕾成熟时摘下来,其他的分枝蕾过一周采摘合适,一般采摘2~3次。人工采摘后的水飞蓟桃不
能大堆堆放,必须散开通风,以免捂籽,变味。采收时间:可在早晨露水未干时采收,若有条件最好分期采收。采
下晒干打下种子即为成品,产量100~150公斤/亩。
机械采摘,机械收割躲过雨季,晾晒2~3天,采用机械脱粒方法(大豆脱粒机),机械采收的必须在水飞蓟长到70~
80厘米开始出现主蕾时,用人工或机械去掉主蕾,使成熟期一致。
5.病虫害防治
病害 水飞蓟主要有软腐病、白绢病、叶斑病,可选无积水地块适时早播,使抽苔现蕾期提前,躲过雨季。
防治方法有:①种子消毒;②用甲托浇灌病株,也可定期喷代森锌600倍液;③发现病株烧毁深埋。
虫害 危害水飞蓟叶片和嫩茎的害虫有蚜虫、菜虫、金龟子、苜蓿夜蛾,防治方法用敌敌畏1500倍液喷雾灭杀;
菜青虫用10%杀灭菊酯2000~3000倍液喷杀;蚜虫用50%氧化乐果喷杀。
6.水飞蓟周围养蜂
水飞蓟是养蜂的好蜜源,无污染,蜂蜜产量高,质量好。还可增加水飞蓟授粉的几率,提高结实率。
应注意问题
由于水飞蓟属当年生品种,投入少,见效快,近几年来水飞蓟种植效益也不错,所以发展面积比较大。但它属特种
经济作物,因此不论种植技术,还是经营管理都有它的特殊性。如果措施不当,违背了它的生活习性,必然会造成
损失。在种植过程中要特别注意以下几点:
1.种植的水飞蓟品种应符合本地气候、土壤条件,必须因地制宜,切不可盲目种植。要对自己的土地是否适合种植要
有充分的了解。
2.选种:要选粒大、色黑、子粒饱满、无病虫害、发芽率高的种子,最好要异地交换一下,不要自留自种,以免种子
退化,影响产量。买种子时一定要问清发芽率,因为直接影响出苗情况,在种子买回后应进行发芽试验,并由此确
定每亩播种量。发芽率在85%以上者为正常种子。如果发芽率低于70%就要慎重播种了;注意种子带菌、带病情况。
在播种前对种子、种栽进行药剂处理是必要的。
3.水飞蓟的种子要经过春化阶段,所以要适时早播(顶浆播种),在播完小麦后就要播种。
4.水飞蓟田间除草时,最好不用封闭药,如采用药物除草时要谨慎用药,最好人工除草,这样即减少药害又降低成本。
水飞蓟不宜采用化学除草,对于前作用普施特、绿黄隆、豆乙合剂的地块不能种植水飞蓟,对用过乙草铵的地好种
植水飞剂也必须慎重。
5.摘除主蕾。当水飞蓟长到70~80厘米时,开始出现主蕾,可用人工或机械去掉主蕾,其目的是促使枝蕾迅速增长,
成熟期集中,缩短收获期,可增产10%~20%左右,也可提高质量。
6.采收时如果采用机械收割,最好分段收割,即先用机械割倒晾晒2~3天,然后再脱粒,这样减少损失,提高产量。
7.水飞蓟种子成熟后呈黑褐色或褐色,但遇雨淋,水份较大时堆放、脱粒都将变成浅灰色或白色,表面粗糙无光泽,
将极大的影响产品的品质和质量,这样将造成拒收或降价收购。
8.药用水飞蓟和其它用途的种植技术是有所差异的,所以一定要注意。
9.水飞蓟的商品的生产的产量潜力是很大的,最低产量(实收)在100公斤/亩左右,如果做到精收细收,在同样条
件下,单产都远远超过这个数量;如果栽培管理措施得当,单产可达250公斤/亩以上。
10.注意市场变化,了解市场行情,种植水飞蓟前要签好回收合同,切记盲目种植