微生物学4999232
微生物生态学(生态学二级学科)
主要图书
主要图书
1.陈声明,吴甘霖.微生物生态学导论 : Introduction to microbial ecology.高等教育出版社, 2015.
2.池振明.现代微生物生态学.第2版.科学出版社, 2010. 3.宋福强.微生物生态学[M].化学工业出版社, 2008.
谢谢观看
定义
定义
研究微生物与其他生物和环境之间相互关系及其生态功能的学科。群与多样性 2.微生物群落构建与演替 3.微生物生态功能 4.微生物对全球变化的响应与调控机制
研究方法
研究方法
微生物生态研究方法可分为三大类：①传统的研究方法，包括分离培养法和野外真菌子实体调查方法。②生 理生化方法，常用的主要有磷脂脂肪酸法、微孔板法、麦角甾醇法等。③分子生物学方法，主要包括实时荧光定 量聚合酶链式反应技术、稳定性同位素示踪技术、扩增子高通量测序技术、宏基因组高通量测技术、宏转录组高 通量测序技术、宏蛋白组分析技术、宏代谢组分析技术等。
微生物生态学（生态学二级学 科）
生态学二级学科
01 定义
03 研究方法
目录
02 研究内容 04 主要图书
基本信息
微生物生态学（Microbial Ecology）是生态学的二级学科。 2018年6月5日，国务院学位委员会生态学 科评议组发布了生态学二级学科方向，包括动物生态学、植物生态学、微生物生态学、生态系统生态学、景观生 态学、修复生态学和可持续生态学七个二级学科方向。
微生物学与免疫学
微生物学与免疫学
微生物学与免疫学是生物学的两个分支领域。
它们均被用于研究
各种生物体的结构，功能，发育和行为。
微生物学包括研究微量生物，即多种微小细菌，真菌，病毒和其他生物之间的关系。
免疫学研究同
一物种内部的免疫系统，包括免疫细胞，分子，反应机制和免疫反应。
微生物学研究了微生物是如何用来改变自然环境，以及如何影响
人类健康。
微生物学家通过研究这些微量生物的特性，发现它们如何
影响当下的疾病。
此外，它们也可以研究如何利用这些微生物来制备
有效的药物，并使用它们来进行食品加工。
此外，还可以研究微生物
如何影响不同气候条件下的农作物和使用它们来加速植物的生长。
而免疫学则是研究神经机能受损后，如何应对免疫反应中的相关
分子变化的领域。
免疫学家也研究免疫系统如何显示抗病毒，肿瘤等
抗性，以及抗生素如何来抗击有害微生物。
研究员们还探究了免疫反
应的内在调节机制，以及健康的状态下如何维持一个正常的免疫反应。
因此，从本质上来说，微生物学与免疫学是两个紧密相关的生物
学领域，它们都有助于我们了解更多关于生物体如何应对其环境以及
它们如何维护健康状态的信息。
周德庆微生物学课后习题答案.doc
周德庆微生物学课后习题答案周德庆《微生物学》课后习题答案绪论1 .什么是微生物？它包括哪些类群？答：微生物是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称.包括①原核类的细菌一放线菌一蓝细菌'支原体一立克次氏体和衣原体；②真核类的真菌一原生动物一和显微藻类，以及属于非细胞类的病毒和亚病毒.2・人类迟至19世纪才真正认识微生物，其中主要克服了哪些重大障碍？答：①显微镜的发明，② 灭菌技术的运用，③纯种分离技术，④培养技术。
3・简述微生物生物学发展史上的5个时期的特点和代表人物.答：史前期（约8000年前一1676 ），各国劳动人民，①未见细菌等微生物的个体；② 凭实践经验利用微生物是有益活进行酿酒、发面、制酱、娘醋、派肥、轮作、治病等）初创期（1676 - 1861年），列文虎克，①自制单式显微镜，观察到细菌等微生物的个体；②出于个人爱好对一些微生物进行形态描述；奠基期（1861 - 1897年），巴斯德，① 微生物学开始建立；②创立了一整套独特的微生物学基本研究方法；③开始运用“实践一理论一实践”的思想方法开展研究；④建立了许多应用性分支学科；⑤进入寻找人类动物病原菌的黄金时期；发展期（1897 — 1953年），e . btlchner ,① 对无细胞酵母菌“酒化酶”进行生化研究；②发现微生物的代谢统一性；③ 普通微生物学开始形成；④开展广泛寻找微生物的有益代谢产物；⑤青霉素的发现推动了微生物工业化培养技术的猛进；成熟期（1953 —至今）j . WatSOn和f , crick ,① 广泛运用分了生物学理论好现代研究方法，深刻揭示微生物的各种生命活动规律；②以基因工程为主导，把传统的工业发酵提高到发酵工程新水平；③ 大量理论性、交叉性、应用性和实验性分支学科飞速发展；④ 微生物学的基础理论和独特实验技术推动了生命科学个领域飞速发展；⑤ 微生物基因组的研究促进了生物信息学时代的到来。
4.试述微生物与当代人类实践的重要关系。
医学微生物学复习要点重点总结
医学微生物学复习要点重点总结1.微生物分类：微生物包括细菌、真菌、病毒、寄生虫等不同种类。
其中，细菌是单细胞微生物，可以根据形态、生理特征、遗传关系等进行分类。
真菌是真核生物，广泛存在于自然界中的土壤和植物中。
病毒是非细胞生物，需要寄生于宿主细胞才能进行复制。
寄生虫包括原生动物和蠕虫两大类。
2.微生物结构：细菌由细胞壁、细胞膜、细胞质和核酸组成。
真菌由菌丝、子实体和分生孢子组成。
病毒包含核酸（DNA或RNA）和蛋白质壳体。
寄生虫的结构因种类不同而不同。
3.微生物繁殖和生长：细菌通过二分裂来复制自身，生长速度快。
真菌以分生孢子的方式进行繁殖。
病毒需要寄生于宿主细胞进行复制。
寄生虫有多种繁殖方式，包括卵的产生和分裂。
4.微生物的致病机制：微生物可以通过多种方式引起疾病。
细菌可以通过产生毒素、刺激宿主免疫反应、侵入宿主组织等方式引起疾病。
真菌可以通过产生毒素、机械破坏和刺激宿主免疫反应等方式引起疾病。
病毒通过寄生于宿主细胞进行复制，对宿主细胞造成损害，引起疾病。
寄生虫可以通过侵入宿主组织、摧毁宿主细胞、干扰宿主机体等方式引起疾病。
5.微生物的诊断方法：微生物的诊断常常依赖于细菌培养和分离、病毒血清学检测、核酸检测、显微镜检查等方法。
细菌培养和分离可以通过培养基、温度、气体等条件来筛选和培养细菌。
病毒血清学检测通过检测宿主体液中的抗体来进行诊断。
核酸检测是利用特异性引物和放大技术来检测病原体的核酸。
显微镜检查可以观察细菌、真菌、寄生虫等的形态和结构。
6.微生物的预防和控制：微生物疾病的预防和控制包括个人防护措施、社区防控措施和医疗机构控制措施。
个人防护措施包括手卫生、面罩和个人防护装备的使用等。
社区防控措施包括检疫、消毒、卫生教育和疫苗接种等。
医疗机构控制措施包括手卫生、环境清洁、医疗废物管理等。
7.抗菌药物和耐药性：抗菌药物是治疗细菌感染的常用药物。
抗菌药物可以通过不同机制抑制细菌的生长和复制。
耐药性是指细菌对抗菌药物的抵抗能力增强。
《医学微生物学》ppt课件-2024鲜版
2024/3/27
11
03
细菌学
2024/3/27
12
细菌的形态与结构
细菌的基本形态
球菌、杆菌、螺旋菌
细菌的细胞壁与细胞膜
组成成分、功能特点
2024/3/27
细菌的特殊结构
荚膜、鞭毛、菌毛、芽孢
细菌的细胞质与核质
遗传物质、核糖体
13
细菌的生理与代谢
01
细菌的生长繁殖
生长曲线、繁殖方式
2024/3/27
微生物的分类
微生物包括细菌、病毒、真菌、放 线菌、立克次体、支原体、衣原体、 螺旋体等八大类。
4
微生物的形态与结构
细菌的形态与结构
细菌按形态可分为球菌、杆菌和螺形 菌三类。细菌的基本结构包括细胞壁、 细胞膜、细胞质和核质等。
病毒的形态与结构
病毒是一种非细胞形态的生物，其形态 多样，有球形、杆形、砖形、弹状、丝 状等。病毒的结构包括核酸和蛋白质外 壳两部分。
定义
医学微生物学是研究微生物与人体之间相互关系及其致病机理、 免疫机制、诊断与防治的科学。
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任务
揭示微生物的生物学特性、致病性、免疫性及其与宿主相互作 用规律，为疾病的预防、诊断、治疗提供科学依据。
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医学微生物学的研究对象与内容
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研究对象
包括细菌、病毒、真菌、寄生虫等微 生物及其与人体之间的相互关系。
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细菌与人类的关系
正常菌群与微生态平衡
菌群种类、数量、分布及作用
条件致病菌与机会性感染
感染条件、致病机制及预防措施
病原菌与感染性疾病
病原菌种类、致病物质及所致疾病举例
细菌在医学领域的应用
微生物学知识框架
绪论第一节微生物学的研究对象与任务一、微生物学的研究对象二、微生物的特点三、微生物学的任务与分科第二节微生物学的发展一、我国古代对微生物的利用二、微生物的发现和微生物学的奠基人三、现代微生物学的发展第三节微生物与人类的关系一、利用有益微生物为人类造福二、微生物对人类的危害第四节未来微生物学的发展展望一、基因工程菌的构建二、全面展开微生物学基因组和后基因组的研究三、广泛和深人地开展微生物多样性的研究四、利用微生物治理环境将更加受到重视五、重视和加强微生物致病性和寄生免疫机制的研究第一章原核微生物第一节原核微生物细胞的结构与功能一、细胞壁二、细胞壁内的结构三、细胞壁外的结构第二节原核生物的分类一、原核生物的分类单元二、原核生物的命名三、原核生物的分类依据和方法四、原核生物的分类系统第三节古细菌一、古细菌的细胞壁二、古细菌的膜脂三、古细菌的遗传学特征四、古细菌主要类群第四节变形细菌一、a-变形杆菌纲二、β-变形杆菌纲三、γ-变形杆菌纲四、δ-变形杆菌纲五、ε-变形杆菌纲第五节低G+C含量的革兰氏阳性细菌一、支原体二、梭菌纲三、芽抱杆菌纲第六节高G+C含量的革兰氏阳性细菌一、放线菌目(Actinomycetales )二、双歧杆菌目( Bifidobacteriales)第七节蓝细菌一、原绿蓝细菌属(Prochloron)二、螺旋蓝细菌属(Spirulina)三、颤蓝细菌属(Oscillatoria)四、鱼腥蓝细菌属(Anabaena)五、念珠蓝细菌属(Nostoc)第八节其他细菌一、栖热袍菌属(Thermotoga)二、栖热菌属(Thermus)三、奇异球菌属(Deinococcus)四、螺旋体(Spirochaete)五、衣原体属(Chamydia)六、噬纤维菌属(Cytophaga)七、拟杆菌属(Bacteroides)八、浮霉状菌属(Planctomyces)第二章真核微生物第一节酵母菌一、酵母菌概述二、酵母菌的形态与结构三、酵母菌的繁殖方式与生活史四、酵母菌的分类五、常见的酵母菌第二节丝状真菌一、丝状真菌概述二、丝状真菌的营养体三、无性繁殖四、有性繁殖与准性生殖五、丝状真菌的营养方式六、真菌分类系统及常见丝状真菌第三节藻类一、藻类的形态结构二、藻类的繁殖方式第四节原生动物一、原生动物的基本特征二、原生动物的代表类群第三章病毒第一节病毒的基本属性一、疾毒的形状和大小二、病毒的结构和化学组成三、病毒的增殖第二节病毒的分类第三节原核生物病毒一、噬菌体的形态二、噬菌体的生活周期第四节真核生物病毒一、脊椎动物病毒二、昆虫病毒三、植物病毒第五节亚病毒一、类病毒二、朊（ruǎn）病毒三、卫星病毒和卫星核酸第四章微生物的营养第一节微生物的营养物质一、碳源二、氮源三、矿质营养元素四、生长因子五、水第二节微生物的营养类型一、光能无机营养型二、光能有机营养型三、化能无机营养型四、化能有机营养型第三节微生物对营养物质的吸收一、简单扩散二、促进扩散三、主动运输四、基团转移第四节培养基一、培养基的配制原则二、培养基的种类第五章微生物的代谢第一节微生物的能量代谢一、化能异养微生物的能量代谢二、化能自养微生物的能量代谢三、光能微生物的能量代谢四、能量消耗第二节化能异养微生物的生物氧化一、发酵二、呼吸第三节微生物的分解代谢一、多糖与其他含碳聚合物二、蛋白质与几丁质三、核酸、磷脂与植素第四节微生物的合成代谢一、合成代谢的类型与原料二、肽聚糖合成三、微生物的固氣作用四、次级代谢第五节微生物的代谢调节与应用一、酶活性的调节二、细胞膜透性调节三、代谢调控的应用'第六章微生物的生长第一节微生物的个体生长一、细菌细胞生长二、酵母细胞的生长三、丝状真菌的生长第二节细菌的群体生长繁殖一、细菌的群体生长二、细菌的生长曲线三、生长曲线的重要性第三节微生物生长量的测定一、计数法二、测生长量法第四节微生物的培养一、微生物的同步培养二、微生物的连续培养三、微生物的高密度培养第五节微生物生长的影响因素一、营养条件二、温度三、pH四、O五、渗透压六、光和辐射七、化学药物八、化学治疗剂对微生物的作用第七章微生物生态第一节生态系统一、生态系统的组成二、能量流和食物链三、物质流中的生物功能群四、生态平衡五、微生物群落六、生物膜第二节微生物生态学的研究方法一、基于核酸探针杂交技术的研究方法二、基于电泳检测技术的研究方法三、基于PCR技术的研究方法四、基于生物标志物检测的研究方法五、基于宏基因组学的研究技术第三节生态环境中的微生物一、陆生环境中的微生物二、水体环境中的微生物三、空气中的微生物四、极端环境下的微生物五、工农业产品及食品中的微生物六、不可培养的微生物第四节微生物之间及微生物与其他生物之间的关系一、微生物之间的相互关系二、微生物与高等植物之间的相互关系三、微生物与人和动物之间的相互关系第五节微生物与自然界物质循环一、碳素循环二、氮素循环三、硫循环四、磷素循环五、铁循环六、其他元素的微生物循环第六节微生物和环境保护一、微生物对污染物的降解与转化二、微生物对重金属的转化三、污染物的微生物处理四、微生物与环境监测五、转基因生物安全性第八章微生物的遗传和变异第一节遗传变异的物质基础一、遗传物质的含义二、证实核酸是遗传物质的经典实验三、微生物基因组四、细菌质粒五、转座因子第二节细菌的基因重组一、转化二、转导三、接合第三节真核微生物基因重组一、有性繁殖和基因重组二、准性生殖和基因重组第四节微生物基因突变一、基因突变的规律二、基因突变的分子基础三、基因突变与DNA损伤修复四、微生物突变型的种类五、微生物突变型的筛选第九章侵染与免疫第一节侵染一、病原菌的侵入途径二、病原菌的传染力三、环境因素对病原菌侵染的影响四、病原菌侵染的可能结果第二节非特异性免疫一、生理屏障二、吞噬作用三、炎症反应四、体液因素第三节特异性免疫一、抗原二、免疫系统三、免疫应答四、细胞免疫五、体液免疫第四节免疫学方法一、抗原抗体体外反应的特性二、抗原制备三、抗体的制备四、免疫学技术第十章微生物的应用第一节微生物在农业和畜牧业领域的应用一、微生物农药二、微生物肥料三、微生物饲料和饲料添加剂第二节微生物在食品工程中的应用一、微生物在发酵食品中的应用二、微生物在制作酒类及含酒精饮料中的应用三、微生物在氨基酸工业发酵中的应用第三节微生物在环境保护领域中的应用一、有机污染土壤的生物修复二、石油污染水域的微生物三、农药残留的微生物降解四、含酚工业废水中典型污染物的微生物降解五、微生物传感器在环境监测方面的应用第四节微生物在生物质能源中的应用一、生物质资源生产乙醇二、有机废弃物沼气发酵第五节微生物在轻化学工业中的应用一、微生物在酶制剂生产中的应用二、有机酸的工业发酵三、微生物生产可降解塑料第六节微生物在医药领域中的应用一、基因工程菌药物二、核酸疫苗第七节海洋微生物和极端环境微生物的应用一、海洋微生物的应用二、从海洋微生物中开发新型酶制剂三、极端环境微生物的应用第八节微生物在生物工程中的应用一、微生物在生物工程中的作用二、微生物在生物工程中的应用三、微生物基因工程的应用前景、风险与对策第九节微生物应用前景展望。
(完整版)医学微生物学知识点
医学微生物学微生物：存在于自然界的一大群体形微小、结构简单、肉眼直接看不见，必须借助光学显微镜或电子显微镜放大数百倍、数千倍。
甚至数万倍才能观察到的微小生物。
3、病原微生物：少数具有致病性，能引起人类、植物病害的微生物。
机会致病性微生物：在正常情况下不致病，只有在特定情况下导致疾病的微生物。
4，郭霍法则：①特殊的病原菌应在同一种疾病中查见，在健康人中不存在；②该特殊病原菌能被分离培养得纯种；③该纯培养物接种至易感动物，能产生同样病症；④自人工感染的实验动物体内能重新分离得到该病原菌纯培养。
5、免疫学：㈠主动免疫；㈡被动免疫。
第一篇 细菌学第一章 细菌的形态与结构第一节 细菌的大小与形态1、观察细菌常采用光学显微镜，一般以微米为单位。
2、按细菌外形可分为：①球菌（双球菌、链球菌、葡萄球菌、四联球菌、八叠球菌）②杆菌（链杆菌、棒状杆菌、球杆菌、分枝杆菌、双歧杆菌）③螺形菌（弧菌、螺菌、螺杆菌）第二节 细菌的结构1、基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、核质特殊结构：荚膜、鞭毛、菌毛、芽胞2、革兰阳性菌（G+）：显紫色；革兰阴性菌（G-）：显红色。
3、细胞壁结构革兰阳性菌 G+ 革兰阴性菌 G- 肽聚糖组成由聚糖骨架、四肽侧链、五肽交联桥构成坚韧三维立体结构 由聚糖骨架、四肽侧链构成疏松二维平面网络结构 肽聚糖厚度20～80nm 10～15nm 肽聚糖层数可达50层 仅1～2层 肽聚糖含量占胞壁干重50～80% 仅占胞壁干重5～20% 磷壁酸有 无 外膜 无 有4、G-菌的外膜｛脂蛋白、脂多糖（LPS）→【脂质A，核心多糖，特异多糖】、脂质双层、｝脂多糖（LPS）：即G-菌的内毒素。
LPS是G-菌的重要致病物质，使白细胞增多，直至休克死亡；另一方面，LPS也可增强机体非特异性抵抗力，并有抗肿瘤等有益作用。
①脂质A：内毒素的毒性和生物学活性的主要成分，无种属特异性，不同细菌的脂质A骨架基本一致，故不同细菌产生的内毒素的毒性作用均相似。
微生物学与免疫学课件
诱导免疫记忆
某些微生物感染可以诱导机体产 生长期免疫记忆，使机体在未来 遇到相同病原体时能够迅速应对 。
免疫系统对微生物的防御作用
1 2
非特异性防御
皮肤、黏膜等物理屏障以及吞噬细胞、自然杀伤 细胞等非特异性免疫细胞对微生物的入侵具有防 御作用。
特异性防御
T细胞和B细胞等特异性免疫细胞通过识别微生物 表面抗原，启动适应性免疫应答，清除感染。
免疫学在医学领域的应用
免疫预防
通过接种疫苗或注射抗体等免疫学方法，可以预防某些传染病的 发生和传播，保护人群健康。
免疫治疗
利用免疫学原理和技术，可以通过调节机体免疫系统的功能，治疗 一些自身免疫性疾病、过敏性疾病和肿瘤等。
免疫诊断
免疫学技术可以用于疾病的诊断和预后评估，如通过检测特异性抗 体或抗原，可以诊断某些传染病和自身免疫性疾病。
THANKS
感谢观看
包括界、门、纲、目、科 、属和种七个等级。
微生物的形态与结构
细菌的形态与结构
真菌的形态与结构
细菌按形态可分为球菌、杆菌和螺形 菌三类。其基本结构包括细胞壁、细 胞膜、细胞质和核质等。
真菌是一类具有真正细胞核的异养生 物，其营养体常呈丝状分枝的菌丝， 称为菌丝体。菌丝一般宽3～10μm， 长几μm至几百μm不等。
免疫调节与免疫耐受的失衡
可能导致自身免疫病、过敏性疾病和肿瘤等的发生。
03
微生物与免疫系统的相互作用
Chapter
微生物对免疫系统的影响
刺激免疫系统发育
微生物通过其表面分子或代谢产 物刺激免疫系统发育，促进免疫 细胞的增殖和分化。
调节免疫应答
微生物可以通过调节免疫细胞的 功能和信号通路，影响免疫应答 的强度和持续时间。
考研微生物学知识点梳理
考研微生物学知识点梳理微生物学是生物学的一个重要分支，研究微生物的结构、生活习性、发育、生长和繁殖等方面的知识。
在考研微生物学科目中，掌握微生物学的基本知识点是非常重要的。
本文将对考研微生物学知识点进行梳理，帮助考生系统地掌握相关知识。
一、微生物的分类微生物按照大小、营养特性和形态结构等方面进行分类。
1. 按照大小分类：- 病毒：是一类非细胞的微生物，只能在细胞内寄生复制。
- 细菌：单细胞微生物，直径通常在1~5微米之间。
- 真菌：多为多细胞微生物，具有分枝的菌丝体。
2. 按照营养特性分类：- 自养微生物：包括光合细菌和光合蓝藻等，能够利用无机物合成有机物。
- 细胞吞噬者：如原生动物和摄食细菌，通过摄取有机物为生存提供能量。
- 寄生微生物：依托宿主细胞内的营养合成生长。
3. 按照形态结构分类：- 球菌：如葡萄球菌，细胞呈球形。
- 杆菌：如大肠杆菌，细胞呈长杆状。
- 弯曲菌：如弯曲菌，细胞呈螺旋形。
二、微生物的生长与繁殖微生物的生长和繁殖是指微生物在适宜的环境条件下进行细胞数量的增加和后代的形成过程。
1. 生长曲线：微生物的生长过程可以用生长曲线来表示，主要包括潜伏期、指数增长期、对数增长期和平衡期。
2. 繁殖方式：- 二分裂：绝大多数微生物通过二分裂的方式进行繁殖，分为对称二分裂和不对称二分裂。
三、微生物的代谢过程微生物的代谢过程主要包括无氧和有氧代谢。
1. 无氧代谢：微生物在缺氧条件下进行的代谢过程，包括乳酸发酵、酒精发酵等。
- 乳酸发酵：细菌将糖转化为乳酸，主要应用于乳制品和酸奶的生产。
- 酒精发酵：酵母菌将葡萄糖转化为乙醇和二氧化碳，应用于酿酒和发酵食品的生产。
2. 有氧代谢：微生物在氧气充足的条件下进行的代谢过程，包括三羧酸循环和电子传递链等。
- 三羧酸循环：将有机物分解为二氧化碳和水释放出能量。
四、微生物的应用微生物在生活中的应用非常广泛，对于人类的健康、环境的保护和工业的发展具有重要作用。
微生物学整理总结
微生物学整理总结微生物复习整理材料一、名词解释1.微生物：是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。
它们都是一些个体微小、结构简单的低等生物，包括属于原核类的细菌（真细菌和古生菌）、放线菌、蓝细菌、支原体、立克次氏体和衣原体；属于真核类的真菌（酵母菌、霉菌、蕈菌）、原生动物、显微藻类；以及属于非细胞类的病毒、亚病毒（类病毒、拟病毒、朊病毒）。
2.微生物学：是一门在细胞、分子或群体水平上研究微生物的形态构造、生理代谢、遗传变异、生态分布和分类进化等生命活动基本规律，并将其应用于工业发酵、医药卫生、生物工程和环境保护等实践领域的科学，其根本任务是发掘、利用、改善和保护有益微生物，控制、消灭或改造有害微生物，为人类社会的进步服务。
3.细菌：是一类细胞细短、结构简单、胞壁坚韧、多以二分裂方式繁殖和水生性较强的原核生物。
4.细胞壁：是位于细胞最外的一层厚实、坚韧的外被，主要成分为肽聚糖，具有固定细胞外形和保护细胞不受损伤等多种生理功能。
5.原生质体：指在人为条件下，用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制新生细胞壁的合成后，所得到的仅有一层细胞膜包裹的圆球状渗透敏感细胞。
7.细胞质：是指被细胞膜包围的除核区以外的一切半透明、胶体状、颗粒状物质的总称。
8.核区：又称核质体、原核、拟核或核基因组，指原核生物所特有的无核膜包裹、无固定形态的原始细胞核。
9.糖被：包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶体物质。
10.荚膜：是糖被的一种，包裹在细菌细胞壁外，有固定层次的胶黏物，一般成分为多糖、少数为多肽或多糖与肽的复合物。
11.鞭毛：生长在某些细菌表面的长丝状、波曲的蛋白质附属物。
具有运动功能。
12.芽孢：某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量低、抗逆性强的休眠构造，无繁殖功能。
13.孢囊：是一些固氮菌在外界缺乏营养的条件下，由整个营养细胞外壁加厚、细胞失水而形成的一种抗干旱但不抗热的圆形休眠体。
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细菌学总论 周亚滨 微生物学教研室
绪 论（0.5学时）
一、微生物------ 存在于自然界中，形体微小，结构简单，肉眼看不见，必须借
本章要点 1. 微生物的概念； 2. 微生物的种类； 3. 微生物的发展 简史；
学习提纲 助光学显微镜或电子显微镜放大数百倍、数千倍，甚至数万倍才能观察到的微小生物。
二、微生物的种类
微生物种类繁多，按其大小、结构、组成等，可分为三大类： 真核细胞型微生物 原核细胞型微生物 非细胞型微生物 1. 真核细胞型微生物的结构中有： 细胞核，细胞质，细胞膜，细胞器。 如：真菌 2.原核细胞型微生物结构中有： 核质，细胞膜，细胞壁 如：细菌、衣原体、支原体、立克次体、螺旋体、放线菌。 3.非细胞型微生物是由核酸（DNA/RNA）和蛋白质组成。 如：病毒。
三、微生物与人类的关系
有益的方面：1、 参与自然界中C、N、S等元素的循环。 2、 农业方面：杀虫、造肥、固氮…… 3、工业方面：食品发酵、石油脱蜡…… 4、 医药方面：制药、正常菌群…… 有害的方面：1、 引起人类及动植物病害 2、导致工业产品、农副产品和生活用品 的腐烂和霉烂。 四、微生物学的分类
微生物学是研究微生物的类型、分布、形态、结构、代、生长繁殖、遗传、进化，以及与人类、动植物等相互关系的科学。 微生物学具其研究的对象不同，有如下分支学科： •医 学 微 生 物 学 •兽 医 微 生 物 学
•农 业 微 生 物 学
•工 业 微 生 物 学
•药 学 微 生 物 学
五、医学微生物学发展史
微生物的发展过程大致可分三个时期： 1.实验微生物学时期 ------微生物的发现及病原微生物学的建立： 代表人物、事件有： Leeuwenhoek----显微镜 Pasteur----巴氏消毒法 Koch----分离细菌，郭霍法则 Iwanovsky----烟草花叶病毒 Loeffler,Frosch----口蹄疫病毒 Walter-Reed----黄热病毒 Twort----噬菌体 2.实验微生物学时期 ------抗感染免疫、化学疗法及抗生素的发现： 代表人物、事件有： Jenner----牛痘预防天花 Pasteur----霍乱、炭疽、狂犬疫苗 Behring----白喉抗毒素 меЧНИкоВ ИИ----吞噬细胞学说 Ehrlich----体液抗体学说 Wright----体液免疫、细胞免疫 Ehrlich----砷凡纳明 Fleming，Florey----青霉素
3.现代微生物学时期 （1）新病原微生物的发现 朊病毒，军团菌，幽门螺杆菌，人类免疫缺陷病毒， 埃博拉病毒，SARS病毒等…… （2）病原微生物致病性的认识 源性感染，细菌耐药性， 分子水平上的致病 机制的研究…… （3）微生物学诊断技术 快速、准确、简易 ； ELISA，PCR…… （4） 微生物的防治措施 新型疫苗的研制 : 核酸疫苗，基因工程疫苗……
1、解释名词： 微生物 微生物学 2、微生物可分为几种类型？各型的结构有何特点？ 3、微生物的发展经历了那几个阶段？ 每段各举一例代表事件、代表人物。
本章重点习题 第一章 细菌的形态与结构（3.5学时）
细菌（bacterium）：是属于原核生物界的一种单核细胞微
生物；它形体微小、结构简单，具有细胞壁和原始核质，无核仁和核膜，除核糖体外无其他细胞器。
第一节 细菌的大小与形态 一、细菌的大小 ------ 观察仪器：光学显微镜 测量单位：微米(μm)
本章要点 1. 细菌的大小、形态； 2. 细菌的结构：基本结构；特殊结构；
学习提纲 二、细菌的形态------ 球菌(coccus)；
杆菌(bacillus) 螺形菌(spiral bacterium)
1. 球菌：外观呈球形或近似球形，直径在1μm左右，由于繁殖时细菌分裂平面不同和分裂后菌体之间相互粘附程度不一，可有以下几种排列方式： 双球菌 如：脑膜炎球菌、淋球菌
链球菌 如：乙型溶血性链球菌
葡萄球菌 如：金黄色葡萄球菌
四联球菌如： 四联加夫基菌
八叠球菌 如: 藤黄八叠球菌
2. 杆菌：形态多呈直杆状，也有的菌体稍弯；多数呈分散存在，
亦有规则排列者。不同杆菌的大小、长短、粗细很不一致。具杆菌的形态、排列特点不同，有如下分类： 链杆菌 如：炭疽杆菌
梭杆菌 如：核梭杆菌 球杆菌 如：布氏杆菌 分支杆菌 如：结核杆菌
棒状杆菌 如：白喉杆菌
…… 3. 螺形菌 ：菌体弯曲，长度不等。有以下几种形态分类： 弧菌 如： 霍乱弧菌
螺菌 如： 鼠咬热螺菌
螺杆菌 如： 幽门螺杆菌
第二节 细菌的结构 细菌的结构分为以下两类： 基本结构 包括：细胞壁；细胞膜；细胞质；核质。 特殊结构 包括：荚膜； 鞭毛；芽孢；菌毛 。 一、基本结构
（一）细胞壁(cell wall)------位于细菌细胞的最外层，包绕在细胞
膜的周围，组成较复杂，并随不同细菌而异。 用革兰氏染色法可将细菌分为： 革兰氏阳性菌（G+） 革兰氏阴性菌（G-） 1、革兰氏阳性菌细胞壁组分：肽聚糖、磷壁酸、蛋 白 质 （1）.肽聚糖（peptidoglycan）-----多聚糖，是细菌细胞壁中的主要成分，为原核细胞所特有。 亦称为：粘肽（mucopeptide）/糖肽(glycopeptide)/胞壁质(murein)
其主要化学组成为： 肽 聚糖骨架--- N-乙酰葡糖胺( N-acetylglucosamine ,G) 聚 N-乙酰胞壁酸(N-acetylmuramic acid,M) 糖 四肽侧链-- L-丙氨酸，D-谷氨酸，L-赖氨酸，D-丙氨酸 五肽交联桥---甘氨酸 ※其结构示意图如参看课本第11页，图1-3。 （2）.磷壁酸（teichoic acid）-----由核糖醇或甘油残基经磷酸二酯键互相连接而成的多聚物；多个磷壁酸分子组成长链穿插于肽聚糖层中。是革兰氏阳性菌细胞壁特有的组分。有两种类型： 壁磷壁酸---通过磷脂与肽聚糖上的胞壁酸共价结合。 膜磷壁酸---与细胞膜外层上的糖脂共价结合。 （3）.蛋白质（protein）-----某些革兰氏阳性菌表面尚有一些特殊的表面蛋白质； 如：金黄色葡萄球菌---A蛋白（SPA） A组链球菌---M蛋白 2、革兰氏阴性菌细胞壁组分主要有： 肽聚糖；外 膜 （脂蛋白 脂质双层 脂多糖） （1）.肽聚糖---由聚糖骨架和四肽侧链组成。 仅有1~2层。 （2）.外膜---是革兰氏阴性菌特有的组分，由脂蛋白，脂质双层，脂多糖三部分组成。 ※其结构特点参见课本第13页，图1-6。 ①脂蛋白--- 位于肽聚糖层和脂质双层之间，起连接作用，使外膜和肽聚糖构成一个整体。 ②脂质双层---磷脂双层，嵌外膜蛋白（out membrane protein OMP），具有不同的功能。如有的外膜蛋白为孔蛋白是小分子的通道；有的是噬菌体、性菌毛、细菌素的受体。 ③ 脂多糖 (lipopolysaccharide LPS)---是革兰氏阴性菌的毒素；有以下三部分组成： 脂质A（Lipid A）：糖磷脂。是细菌毒素的毒性和生物学活性的主要组分，无种属特异性。是细菌毒素的毒性和生物学活性的主要组分。 核心多糖(core polysaccharide)：位于脂质A的外层，由己糖、庚糖、2-酮基-3-脱氧辛酸（KDO）、磷酸乙醇胺等组成。有种属特异性。 特异多糖(specific polysaccharide)：由数个至数十个低聚糖重复单位组成的多糖链。具有种特异性。革兰是阴性菌的菌体抗原（O 抗原） （二）细胞壁的功能---细胞壁坚韧而有弹性，主要功能有以下几个
方面： 1.维持菌体形态； 抵抗渗透压的影响； 2.参与细菌体外的物质交换； 3.具有多种抗原表位，诱发机体免疫应答； 4.粘附宿主细胞，与细菌致病性有关。 （三）细菌细胞壁缺陷型---细菌L型
细菌细胞壁的肽聚糖结构受到理化或生物因素的作用被破坏或合成被抑制后，在高渗环境下，仍可生存。 革兰氏阳性菌细胞壁缺陷后，原生质仅被一层细胞膜包住，称为原生质体(protoplast). 革兰氏阴性菌肽聚糖层受损后尚有外膜保护， 称为原生质球（spheroplast） 这种细胞壁受损的细菌能够生长和分裂者称为细菌细胞壁缺陷型或L型（bacterial L form）
1.细菌L型的成因：可致L型的因素有:溶菌酶，溶葡萄球菌素，青霉素，胆汁，抗体，补体等。 2.细菌L型的形态：大小不一，高度多形性。革兰氏染色阴性。 3.细菌L型的培养： 高渗、低琼脂、10%-20%血清、3%-5%NaCl、 10%-20%蔗糖；生长缓慢；油煎蛋样菌落； 4.细菌L型的致病性：引起慢性感染； (二)、细胞膜（cell membrane）--- 位于细胞壁侧，厚约7.5mm，
柔韧致密，富有弹性。 由磷脂和多种蛋白质组成。 功能：参与细菌物质转运，生物合成，分泌、呼吸等生物学作用。 中介体：部分细胞膜陷、折叠、卷曲形成的囊状物。 功能：扩大细胞膜面积；增加酶的含量和能量的产生。 (三)、细胞质（cytoplasm）---细胞膜包裹的溶胶状物质。
亦称原生质（protoplasm）由水、蛋白质、脂类、核酸 及少量糖和无机盐组成。 含核糖体、质粒、胞质颗粒等许多重要结构。 1.核糖体（ribosome）:细菌合成蛋白质的场所，游离存在于细胞质中，每个细菌体可达数万个。 沉降系数为70S（30S+50S）。