人美版六年级上册美术教案家乡的小吃教学设计
小学美术人美版六年级上册《14家乡的小吃1》教学设计
第十四课家乡的小吃教学设计1内容分析：本课属于“综合.探索”领域的内容。
不同民族、不同地域，都有着各自独特的传统小吃文化。
本课编辑的目的就是使学生了解本地区、本民族传统小吃文化的成就，激励他们继承和创新民族饮食文化传统，弘扬民族精神，培养爱国主义情感。
本课教材的意图是通过了解家乡的小吃文化和丰富多彩的小吃品种，以及生动形象的传统工艺制作，感受传统小吃的多姿多彩，进而激发学习兴趣。
学生通过观察和表现，体验到美好生活的情趣及设计、制作活动带来的乐趣。
这节课要求学生综合运用所学的知识，完成小吃的设计、制作和宣传。
本课教材共两页内容。
依据教材的内容，结合大连本地区的特点：是一座现代化的新兴城市，只有一百多年的历史，小吃的历史并不是很悠久。
因此，本课的设计意在了解大连的小吃，及外来的祖国各地的小吃文化，增强学生的民族自豪感。
2学情分析：六年级的学生已经初步具备了运用各种媒介进行美术创作的能力，但是对于巧妙而又综合的运用各种材料需要通过观察、分析与讨论等方式进行了解。
学生能够搜集和小吃有关的资料，但是对于学生体会美术与生活之间的关系，需要教师在教学活动中进一步引导。
3教学目标：1、了解本地区的小吃及祖国各地有特点的饮食文化，如小吃的历史、特色、制作方法。
2、尝试运用橡皮泥等多种材料和方法制作家乡的小吃，能通过各种方式对小吃进行宣传。
3、通过对小吃文化的了解、制作和宣传，激发学生热爱家乡，关注生活的情感，积极参与文化的传承和发展4重点难点重点：了解本地区的小吃及祖国地有特点的饮食文化，如小吃的历史、特色和制作方法。
难点：如何更好的根据材料的特点，制作、宣传小吃。
5教学过程活动1【导入】一、入境感知明确任务1、创设情境：老师带来一种富有我们大连特色的小吃，谁猜对了，你们小组就有机会品尝它？学生参与活动（猜小吃，尝小吃）。
2、教师小结：大连的小吃是以海产品为主。
如咸鱼饼子、辣炒蚬子等。
这节课我们一起去了解家乡的小吃。
六年级上册美术教学设计-第14课家乡的小吃▏人美版
教学设计一、教学目标1. 让学生了解和掌握家乡小吃的制作过程和特点，培养学生的观察能力和动手能力。
2. 通过观察、实践、探究等方式，提高学生对民间艺术的热爱，增强学生的文化自信。
3. 培养学生团队协作精神，提高学生的沟通能力和创新能力。
二、教学内容1. 学习家乡小吃的制作过程和特点，了解民间艺术。
2. 以小组为单位，创作一幅关于家乡小吃的美术作品。
三、教学重点与难点1. 重点：了解家乡小吃的制作过程和特点，掌握绘画技巧。
2. 难点：如何将家乡小吃的特色和情感融入作品中。
四、教具与学具准备1. 教具：电脑、投影仪、PPT、画纸、画笔、水彩颜料等。
2. 学具：画纸、画笔、水彩颜料、剪刀、胶水等。
五、教学过程1. 导入：通过PPT展示各地的特色小吃，引导学生谈论自己喜欢的家乡小吃，激发学生兴趣。
2. 讲解：讲解家乡小吃的制作过程和特点，引导学生了解民间艺术。
3. 示范：教师演示如何绘画家乡小吃，讲解绘画技巧。
4. 实践：学生以小组为单位，开始绘画家乡小吃。
教师巡回指导，解答学生疑问。
5. 创作：学生完成作品后，进行小组讨论，如何将家乡小吃的特色和情感融入作品中。
6. 展示：每个小组选出代表，展示作品，并分享创作过程和心得。
六、板书设计1. 家乡小吃2. 制作过程3. 特点4. 民间艺术七、作业设计1. 学生回家后，深入了解家乡小吃的制作过程，拍摄照片或录制视频。
2. 结合课堂所学，完成一幅关于家乡小吃的绘画作品。
八、课后反思1. 学生对家乡小吃的了解程度是否达到预期效果？2. 学生在创作过程中，是否能将家乡小吃的特色和情感融入作品？3. 教学过程中，是否有需要改进和调整的地方？4. 如何更好地激发学生对民间艺术的热爱，提高学生的文化自信？5. 如何提高学生的团队协作能力，培养学生的创新能力？重点关注的细节：作业设计作业设计是教学过程中的重要环节，它能够帮助学生巩固课堂所学知识，提高学生的实践能力。
在本节课中，作业设计要求学生回家后，深入了解家乡小吃的制作过程，拍摄照片或录制视频。
人美版(常锐伦)美术六上《第十四课 家乡的小吃》教学设计1
人美版（常锐伦）美术六上《第十四课家乡的小吃》教学设计1一. 教材分析《家乡的小吃》是常锐伦美术六上《人美版》教材中的第十四课。
本课主要让学生通过观察、分析和创作，了解和掌握家乡小吃的特点和魅力，培养学生的审美能力和创新能力。
教材中提供了丰富的图片和案例，为学生提供了充分的创作素材和灵感。
二. 学情分析六年级的学生已经具备了一定的美术基础和审美能力，对家乡的小吃有一定的了解和兴趣。
但部分学生可能对小吃的细节特点和创作方法不够熟悉，需要通过教师的引导和示范来提高他们的观察力和创新能力。
三. 教学目标1.让学生了解和掌握家乡小吃的特点和魅力。
2.培养学生的审美能力和创新能力。
3.提高学生的观察力和动手能力。
四. 教学重难点1.重点：让学生通过观察和分析，掌握家乡小吃的特点和魅力。
2.难点：如何引导学生创新，将家乡小吃的特点融入到自己的作品中。
五. 教学方法1.观察法：让学生观察教材中的图片和案例，分析家乡小吃的特点。
2.示范法：教师通过示范，讲解绘画技巧和创作方法。
3.练习法：学生通过动手实践，完成自己的作品。
4.评价法：学生互相评价，教师进行总结性评价。
六. 教学准备1.教材：《人美版》美术六上《家乡的小吃》相关内容。
2.图片素材：收集各种家乡小吃的图片。
3.绘画工具：彩色铅笔、水彩笔、画纸等。
4.投影仪：用于展示图片和教材内容。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用投影仪展示一些家乡小吃的图片，引导学生关注和讨论这些小吃的特点和魅力。
2.呈现（10分钟）教师通过讲解和示范，让学生了解和掌握绘画技巧和创作方法，引导学生关注家乡小吃的细节特点。
3.操练（10分钟）学生根据教师的示范和讲解，开始动手实践，完成自己的作品。
教师在过程中进行个别指导，帮助学生解决遇到的问题。
4.巩固（5分钟）学生互相展示自己的作品，进行评价和交流，巩固所学知识和技能。
5.拓展（5分钟）教师引导学生发挥创新精神，尝试将家乡小吃的特点融入到其他艺术形式中，如剪纸、手工制作等。
六年级上册美术教案-家乡的小吃 人美版
六年级上册美术教案-家乡的小吃人美版教学目标- 知识与技能：让学生了解家乡的小吃文化，掌握绘画家乡小吃的技巧和方法。
- 过程与方法：通过观察、讨论和实践，培养学生对家乡小吃的审美观察能力和绘画表现能力。
- 情感态度价值观：增强学生对家乡文化的认同感和自豪感，培养学生热爱家乡、传承文化的情感。
教学内容- 家乡小吃文化介绍：通过图片、视频等形式，介绍家乡的小吃种类、特点及文化背景。
- 绘画技巧讲解：讲解如何运用线条、色彩、构图等绘画技巧表现家乡的小吃。
- 实践操作：学生亲自动手，运用所学技巧绘制家乡的小吃。
教学重点与难点- 重点：掌握绘画家乡小吃的技巧和方法，能够独立完成一幅家乡小吃的画作。
- 难点：如何运用绘画技巧生动地表现家乡小吃的特色和美感。
教具与学具准备- 教具：多媒体设备、图片、视频、示范画作等。
- 学具：绘画纸、彩笔、水粉颜料、画笔等。
教学过程1. 导入：通过图片、视频等形式展示家乡的小吃，引起学生的兴趣和共鸣。
2. 讲解：讲解家乡小吃的历史背景、文化内涵和艺术特点，引导学生从多个角度欣赏家乡小吃。
3. 示范：示范如何运用绘画技巧表现家乡的小吃，讲解构图、色彩、线条等方面的注意事项。
4. 实践：学生亲自动手，运用所学技巧绘制家乡的小吃。
教师巡回指导，解答学生的问题。
5. 展示与评价：学生展示自己的作品，互相评价，教师给予点评和鼓励。
板书设计- 家乡的小吃- 内容：- 家乡小吃文化介绍- 绘画技巧讲解- 实践操作作业设计- 作业内容：让学生独立完成一幅家乡小吃的画作，要求运用所学技巧，突出家乡小吃的特色和美感。
- 提交方式：学生将作品提交给教师，教师进行评价和指导。
课后反思- 教学效果：通过本节课的学习，学生是否掌握了绘画家乡小吃的技巧和方法，是否能够独立完成一幅家乡小吃的画作。
- 改进措施：根据学生的反馈和作品，教师应及时调整教学方法和策略，以提高教学效果。
教学重点与难点在以上教案中，教学重点与难点是需要重点关注的细节。
人美版小学美术六年级上册第14课《家乡的小吃》教案
人美版六年级上册第1课《家乡的小吃》教学设计【教学目标】1.了解有关本地区的饮食文化，简单了解家乡小吃的历史、特色和制作方法；2.尝试着采用彩色面粉等多种材料和表现方法来制作一份家乡小吃，并通过各种方式对家乡小吃的宣传，抒发自己热爱家乡的情怀。
【教学重点】通过了解有关家乡小吃的历史、习俗，加深对本地民族传统饮食文化的了解；尝试用多种形式表现家乡的小吃。
通过宣传介绍家乡小吃的特色，抒发自己热爱家乡的情怀。
【教学难点】怎样表现家乡的小吃，做得更有创意和新意。
【教学流程】一、导入1.出示一张小吃街的照片，让学生观察从中获取的信息2．猜礼物导入,激发学生兴趣遂宁特产豆腐皮，品尝“豆腐皮”,说说它的味道并了解豆腐皮的制作。
二、新授1.走进地方美术，邀请外地学生介绍家乡小吃师：刚才老师给同学们带来了礼物，现在请大家也给老师送份礼物吧，就请你们把了解的家乡的小吃介绍给我作为礼物。
说说它的形状、色彩、口味等，如果知道它的名称由来和传说故事也可以说一说。
2.学生介绍3.教师小结谢谢大家带来的这么多礼物，让老师知道了咱们遂宁有这么多有特色的小吃，还有精彩动人的故事和深刻美好的寓意，真是大饱耳福啊！三、欣赏家乡的小吃，教师归纳及拓展(一).欣赏家乡小吃的图片师：（刚才我们口福享了，耳福也享了，现在让我们的眼睛也来享受一下。
）1．欣赏遂宁本地名小吃，说一说它的味道和特点2．四川小吃以及四川小吃文化介绍四、小吃的制作及特色，讲解寓意1.教师小结并讲解小吃背后的故事，小吃与传统节日的联系比如：汤圆，它圆圆的造型代表了团团圆圆，和和美美，过年过节我们都要欢聚在一起品尝汤圆。
家乡的小吃不仅味道好，还有着浓浓的情谊和深刻的寓意。
年糕，描述年糕的神话故事：年糕是由黏性大的江米或江米粉蒸制而成的一种糕点，它是汉族的一种传统食物。
春节时，我国很多地方都有吃年糕的习俗，说到年糕的来历，还有一个特别古老的传说。
远古时期，在深山老林中长年都住着一种名字叫“年”的怪兽，这些怪兽肚子一饿就会出来捕获其他兽类填饱肚子，可是到了冬天“年”就很难找到其它的兽类，所以“年”就下山吃人，使百姓的生活苦不堪言。
人美版(常锐伦)美术六上《第十四课 家乡的小吃》教学设计2
人美版（常锐伦）美术六上《第十四课家乡的小吃》教学设计2一. 教材分析《家乡的小吃》是常锐伦美术六上《第十四课》的教学内容。
本课主要让学生通过观察、分析、实践，了解和掌握家乡小吃的特点和制作方法，培养学生的审美能力、动手能力和创新能力。
教材内容丰富，包括家乡小吃的图片、制作过程的步骤图、相关文化背景等，既有助于激发学生的学习兴趣，又有利于提高学生的文化素养。
二. 学情分析学生在之前的学习中已经接触过一些美术基础知识，对本节课的内容有一定的了解。
但家乡小吃的地域性较强，学生对不同地区的小吃了解程度不一，需要在教学中进行引导和拓展。
此外，学生的动手能力、观察能力和创新能力有待提高。
三. 教学目标1.知识与技能：了解家乡小吃的特点、制作方法和文化背景，提高审美能力。
2.过程与方法：通过观察、分析、实践，培养动手能力和创新能力。
3.情感态度与价值观：激发学生对家乡小吃的热爱，增强文化自信心。
四. 教学重难点1.重点：家乡小吃的特点、制作方法和文化背景。
2.难点：如何将家乡小吃的特点和制作方法融入到美术创作中。
五. 教学方法1.观察法：让学生观察家乡小吃的图片、制作过程的步骤图，提高学生的审美能力和观察能力。
2.实践法：让学生动手制作家乡小吃，培养学生的动手能力。
3.引导法：教师引导学生思考、探讨家乡小吃的特点、制作方法和文化背景，提高学生的创新能力。
4.情境教学法：创设轻松愉快的教学氛围，激发学生的学习兴趣。
六. 教学准备1.准备家乡小吃的图片、制作过程的步骤图、相关文化背景资料。
2.准备美术创作所需的材料，如画纸、画笔、颜料等。
3.准备教学课件。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用课件展示家乡小吃的图片，引导学生观察和欣赏，激发学生的学习兴趣。
2.呈现（10分钟）呈现家乡小吃的制作过程的步骤图，让学生了解制作方法。
同时，介绍家乡小吃的文化背景，引导学生感受家乡文化的魅力。
3.操练（10分钟）学生动手制作家乡小吃，教师巡回指导，解答学生的疑问。
六年级上册美术教案14家乡的小吃_人美版
教学方法
课时
第课时
教学手段
课型
新授课
教学过程
一、礼物导入,激发学生兴趣
同学们，
今天老师给大家带来了一个好消息，我们学校正在举行一
设计意图
及修改意见
校园美食展销节，谢老师从校园美食展销节上带来了一份礼物[尝一尝]
１、请学生尝一尝
２、简介蛋烘糕
出示课题：家乡的小吃
3、什么是小吃？
B．归纳（板书）名称，由来，制作方法，特点。
老师也根据这几个方面对我们的蛋烘糕进行了介绍。再次出示制作好的蛋烘糕图片和宣传广告PPT。（看，老师的这份蛋烘糕在校园美食展销节上一定会很受欢迎，同学们，你们想不想让你们的小吃也在校园美食节上展览呢？）
小组讨论：A.制作什么小吃
B.怎样分工
四、学生作业
以4人小组合作的方式，制作一份家乡的小吃并推广你的家乡小吃。（建议两名同学写推广两名同学制作）
欣赏我们家乡的小吃。
[做一做]教师示范：
（1）师：看了这么多色，香，味俱全的家乡小吃，我也想制作一份家乡小吃带到我们校园美食展销节上去，那我就做一份蛋烘糕吧！
瞧！我这里有彩泥，
各种彩色纸，怎样用这些材料来制作一个蛋烘糕呢？（生说
师做）
（2）制作方法：
A．选材B．制作
（3）美化：
蛋烘糕制作好了，这样摆在盘子里好看吗？怎样更好看呢？怎样体现我们刚看到的菜肴美观呢？
生：回答美化，装饰。。。。
（同学们真聪明，说的真好！老师按照你们所说的来制作了一份蛋烘糕。）
师：PPT呈现已经制作好的蛋烘糕
师小结：生活中的小吃要体现出色，香，味，形。那么什么是我们这些材料不能体现的？什么是我们着重体现的呢？色，形色彩上要注意什么？（搭配…）造型上要注意什么？（精致，摆放美观）
六年级上册美术教案-第14课 家乡的小吃 ▏人美版
六年级上册美术教案-第14课家乡的小吃 | 人美版一、教学内容本节课是第14课，名为《家乡的小吃》。
本节课的主要内容是让学生通过比较、剖析、分类的方式来了解家乡的小吃。
本节课时长为1课时。
二、教学目标1.知识目标1.学习掌握绘画的几何形状构成方法，能够模拟表现外形与空间透视形式。
2.了解中国和国外的各类传统美食。
2.技能目标1.能够用简笔画的形式表现出家乡小吃的外形和特点。
2.提高学生的观察能力和思维能力。
3.情感目标1.学生能够感知并了解民间文化的魅力。
2.让学生了解家乡小吃的价值和意义。
4.教学重点1.能够用简笔画的形式表现出家乡小吃的外形和特点。
2.掌握画几何形状的构成方法。
5.教学难点1.能够根据对小吃的理解和认识画出相应的外形。
2.能够把学到的知识应用于实践中，发挥出创意和想像力。
三、教学内容与步骤1.导入 (10分钟)老师简单介绍一下今天的主题《家乡的小吃》，激发学生对各种小吃的热情和兴趣。
2.学习知识点 (20分钟)老师以简单的形式介绍绘画的几何形状构成方法。
同时，讲解一些小吃的外形和特点，激发学生思考想象。
3.示范画画 (30分钟)老师在黑板或者白板上简单画几个小吃的形状，引导学生发挥想象，画出自己独有的小吃形状，并把这些形状组合起来，再动手画出自己喜欢的小吃。
让学生在画画的过程中，去体会小吃的味道和美妙。
4.交流展示 (20分钟)学生交流自己画的小吃，老师点评指导，让学生通过这个过程对于绘画有更深入的理解，同时了解到更多不同家乡小吃的魅力。
四、教学反思本节课重点是让学生通过绘画的方式了解家乡的小吃，借此激发他们对于家乡文化的热情。
教师给予学生充分的发挥空间，让他们在画画的过程中，得到更多的创意和想象力。
教师的角色是引导，学生是主人翁，他们是教学过程中的受益者。
令人欣喜的是，学生们在交流展示环节中也展现了他们的特点和潜力，并表现出一定的绘画技巧。
第14课 家乡的小吃教案人美版美术六年级上册
三、教师示范。
师：老师也做了一盘小吃拼盘送给大家。
（播放教师示范视频）
四、实践展评。
师：同学们，你们学会做小吃的方法了吗？接下来就轮到你们大展身手啦，老师邀请你们一起参加“成都小吃节”。完成一种或儿种你喜欢的小吃作品，记得添加上有创意的装饰哟,并把小吃作品摆在装饰好的盘子里。
生：老师，我的家也在成都，我特别爱吃成都的小吃呢！我吃过甜水面，三大炮，钟水饺，还有蛋烘糕和伤心凉粉。
师：看来同学们尝过不少成都小吃呢！人们说少不入川，老不出蜀，被誉为美食之都的成都更是一座来了就不想离开的城市。成都小吃花式多样，它们不仅好吃，还能令人赏心悦目。
二、讲授新知，探究学习。
师：成都小吃历史悠久，品种繁多，同川菜一样在中国饮食文化中占有相当重要的地位。从腌卤到凉拌冷食，从锅煎蜜饯到糕点汤元，从蒸煮烘烤到油酥油炸，琳琅满目，各味俱全。成都的一些老字号品牌，钟水饺、龙抄手、赖汤圆都在全国远近闻名，许多外地游客都不远万里想来尝尝成都的特色小吃。
师：有很多种小吃都是圆球状的，我们都可以使用揉的方法来表现。
生：伤心凉粉是白色的，上面还有红色、绿色和黄色，油豆腐是土黄色的，他们的样子像个长长的方块儿，表面是平平的，我想是用压和捏的方法完成的。
师：为你的仔细观察点赞！就连伤心凉粉上辣椒、葱花、香蒜的颜色都找到了。
生：甜水面也是米黄色的，一条一条的形状可以用搓泥条的方法来表现，蛋烘糕是半圆的，可以先用揉，再用压和握的方法做出来。
师：今天，老师还带了另一串不同的糖油果子，请你仔细观察它是用什么材料表现的？（问题）
生：老师，我知道，是用超轻粘土做的。
师：你观察的真仔细！你们看，这些成都特色小吃也是用超轻粘土做的呢。
第14课 家乡的小吃 (教学设计) 人美版(2012)美术六年级上册
第14课家乡的小吃（教学设计）一、教学目标1.了解家乡的小吃，培养学生的民族文化意识。
2.学习提问的方法，提高学生的语言表达能力。
3.引导学生发挥想象力和创造力，表现自己对家乡小吃的情感。
二、教学重点1.学习，记忆家乡的小吃名称和特点。
2.抓住学生的情感，引导学生通过图片和描述表达自己的感受。
三、教学难点1.引导学生用正确的语言表达自己对家乡小吃的感受。
2.培养学生的创造思维。
四、教学过程1.导入（5分钟）1.教师播放一些家乡的小吃图片，在图片下方附有小吃的名称。
2.教师向学生提问：你们觉得这些小吃是哪里的？有没有见过和尝过这些小吃？2.活动一（10分钟）1.教师向学生展示家乡小吃栏目或厨房好味道节目片段。
2.学生分组，展开小组内的讨论。
3.学生提出他们自己的家乡小吃名称和特点。
4.各组代表向全班同学汇报他们的讨论结果。
3.活动二（20分钟）1.教师向学生提供浏览材料，并要求学生阅读材料，了解自己家乡的小吃。
2.学生写下自己家乡的小吃名称和特点，至少写5种小吃。
3.学生结合图片和描述形式来说明这些小吃的特点。
4.教师和学生一起分享，可以让学生把所写内容通过讲述方式来展示。
4. 结束（5分钟）1.教师与学生一起总结小结内容，并强调家乡小吃所含的民族文化元素，学生做出反应。
2.教师鼓励学生继续发扬自己的想象和创造力，设计出独特的家乡小吃，写下名称，说明此小吃的主要原材料和制作方法。
五、教学评估1.学生通过活动二得到了让学生进一步了解和体验家乡的小吃的机会，可以通过以下方式评估：1.学生可自评自己所写内容的正确性和完整性。
2.教师可以对学生所提供的小吃照片和描述进行评估。
3.学生之间互评，评出他们所认为最出色的作品。
2.学生可以通过活动四的总结和展示，来表达自己对于家乡小吃的，了解和感悟，可以通过以下方式评估：1.学生可以在总结和展示中自由表达自己的看法。
2.教师可以在总结和展示中引导学生思考，发掘和评论家乡小吃所蕴含的民族文化元素，学生做出反应。
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家乡的小吃
（人美版第11册第17课）
教材分析：
本课选取的是学生所熟悉的生活内容--家乡的小吃。通过引导学生调查了解家乡特有的
传统习俗、传统饮食文化，以及具有地方风味的各色家乡小吃，从而启发记忆、观察生活，
了解家乡的特色小吃，培养学生热爱家乡的情感。通过观察、记忆、介绍、表现具有本地区
特色的小吃，体验生活的情趣，学会自己动手来制作表现家乡特色的食品。培养学生主动参
与、乐于探究、勤于动手的意识，以及搜集与处理信息的能力、获取新知识的能力、分析和
解决问题的能力、交流与合作的能力。
教学内容与目标：
认知：通过生动有趣的教学活动，使学生了解有关家乡小吃的历史、特色和制作方法。尝试
着采用多种表现方法和工具来制作一份家乡的小吃，并能通过各种形式对家乡的小吃进行宣
传。
情意：培养学生注意观察生活，激发学生热爱家乡的情感，提高学生的审美情趣。通过对家
乡小食品的制作与宣传，大胆地表达自己的设计思想，体会美好生活的情趣。
能力：培养学生的自信心，引导学生充分展示自己的个性。学习与人交往合作，增强小组合
作学习的能力。
教学重点与难点：
重点：通过了解有关家乡小吃的历史、习俗
加深对本地区民族传统饮食文化的了解，尝试用多种形式表现家乡的小吃。通过宣传介绍家
乡小吃的特色，抒发自己热爱家乡的情怀。
难点：小食品的制作工艺，制作时各种材料的选择和设计。
学习材料：
有关本地区的饮食文化的录象、家乡特色小
食品或图片、彩泥、各种工具和材料。
教学过程：
一、 组织教学
二、 导入新课
1. 提出问题：同学们，有个南方的朋友要来我家做客。他特别想尝尝我们家乡的小吃，不知
道拿什么招待他好。
2. 学生回答问题：焖子、烤鱿鱼......
3. 出示课题：家乡的小吃。
三、 新授
1. 小组讨论。
以组为单位，要求各抒己见、互相补充，然后派代表向大家介绍一种特色小吃。
2. 小组交流。
1） 咸鱼饼子：新鲜的海鱼用盐腌过，在阳光下晒干，然后放在铁锅里，搁少许油，烤得外
焦里嫩，和玉米面饼子一起吃味道独特。
2） 铁板烤鱿鱼：把铁板烧热后放上鱿鱼，在烤好的鱿鱼上刷一些辣酱等调料，味道十分鲜
美。exinqing.netU2r Y2I'^.exinqing.net^f7^9of9M.
3） 拌海凉粉：海凉粉是用生长在海底礁石上一种叫牛毛菜的海藻制成，将它晒干后上锅熬
7-8小时，再过滤、晾凉后便成了海凉粉。它如琼脂一般，呈透明状，切成条，用香菜、蒜
泥、糖、醋、盐等调料拌一下，吃起来清爽可口。
4） exinqing.netWSm$Y7cbbs.exinqing.net.
exinqing.netRqq@/S'Xg Y!K Rbbs.exinqing.net.海鲜焖子：焖子是由地瓜粉熬制的
凉粉做成，把大块的凉粉放在平底铁锅里，放少量油，用铲子把它压成小碎块，小火慢煎，
把外面煎焦了，出锅后淋上炒好的虾段、海螺片等海鲜再加入蒜泥、芝麻酱、酱油、醋、等
调料，香喷喷的"海鲜焖子"就做好了。
3. 提出质疑。（看书讨论，提出初步设计方案）
要用现有的彩纸、彩泥等材料，把家乡小吃制作成模型，配上说明进行宣传。
制作中会有什么困难？有什么问题需要老师、同学帮忙？
4. 书上的图片能给你哪些启发？
5. 用什么方法宣传？
6. 作业要求：用彩纸、彩泥制作一份家乡的小吃，并为它制作一张卡片，写明它的情况。
四、 学生制作（以组为单位）
五、 小 结。每组布置一个展台，推荐一到两位解说员。组与组之间互评。exinqing.net\
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