美味大盘鸡_六年级作文
美味的大盘鸡作文500多字
美味的大盘鸡作文500多字英文回答：Delicious Da Pan Ji.Da Pan Ji, also known as "big plate chicken," is a popular dish in Xinjiang, China. It is a mouth-watering combination of tender chicken, potatoes, bell peppers, and spices. The dish is typically served on a large plate, hence the name.The chicken in Da Pan Ji is cooked to perfection, with a tantalizing blend of flavors. It is marinated in a mixture of soy sauce, vinegar, and spices before beingstir-fried with onions and garlic. The result is incredibly juicy and flavorful chicken that melts in your mouth.The potatoes in Da Pan Ji are another highlight of the dish. They are cut into chunks and cooked until they are soft and slightly crispy on the outside. The potatoesabsorb the flavors of the chicken and spices, adding a delicious texture to the dish.The bell peppers in Da Pan Ji add a pop of color and freshness to the dish. They are sliced and stir-fried with the chicken and potatoes, adding a subtle sweetness and crunch.The spices used in Da Pan Ji are what make it truly special. The dish is seasoned with a combination of cumin, chili powder, and Sichuan peppercorns. These spices give the dish a unique and spicy flavor that is characteristic of Xinjiang cuisine.Da Pan Ji is typically served with a side of hand-pulled noodles or steamed rice. The noodles are thick and chewy, and they soak up the flavorful sauce from the chicken and vegetables. It's a perfect combination that will satisfy any craving for a hearty and delicious meal.中文回答：美味的大盘鸡。
美味的大盘鸡作文500多字
美味的大盘鸡作文500多字英文回答：The Delicious Big Plate Chicken.Big Plate Chicken is a famous dish in China,particularly in Xinjiang province. It is a hearty and flavorful dish that is loved by many. The dish consists of tender chicken pieces, potatoes, peppers, and onions, all cooked together in a spicy and aromatic sauce. The combination of flavors and textures in Big Plate Chicken is simply irresistible.The first time I tried Big Plate Chicken was during a trip to Xinjiang. I was immediately captivated by the rich and bold flavors of the dish. The tender chicken pieces were perfectly cooked, and the potatoes and peppers added a nice crunch. The sauce, with its blend of spices and seasonings, brought everything together and gave the dish a delicious kick.One of the things that makes Big Plate Chicken so special is the way it is served. As the name suggests, the dish is served on a big plate, usually a large metal or ceramic plate. This allows the flavors to meld together and creates a visually appealing presentation. It is a dishthat is meant to be shared, bringing people together over a delicious meal.Another aspect of Big Plate Chicken that I love is the versatility of the dish. While the traditional recipe calls for chicken, potatoes, peppers, and onions, you can easily customize it to your liking. You can add other vegetables like carrots or mushrooms, or even substitute the chicken with beef or lamb. The possibilities are endless, and you can truly make the dish your own.中文回答：美味的大盘鸡。
新疆的大盘鸡作文
新疆的大盘鸡作文
新疆的大盘鸡，那可是一道让人垂涎三尺的好菜。
在河北，咱们
用方言说，这菜“真不赖”，意思就是特别好，特别棒。
话说回来，这大盘鸡啊，它可是新疆的招牌菜，用咱们河北话来说，就是“头牌”。
这菜一上桌，那气势，那香味儿，简直能把人香
个跟头。
鸡肉用的是土鸡，肉结实有嚼劲儿，再配上那红彤彤的辣椒，绿油油的青椒，还有那软糯糯的土豆块，这搭配，绝了！
做大盘鸡，讲究的是火候和配料。
火候得恰到好处，不能太生也
不能太老，得让鸡肉外皮微焦，里面还是嫩嫩的。
配料呢，得用上好
的豆瓣酱、花椒、大料，这些香料一加进去，那味儿，简直能飘出十
里地。
咱们河北人吃饭，喜欢热闹，大盘鸡正好符合这个特点。
一大盘
鸡往桌上一放，大家围着一桌，你一筷子我一筷子，边吃边聊，那气氛，甭提多融洽了。
用河北话说，这叫“热热闹闹”，就是大家一起
吃饭，有说有笑的，特别温馨。
吃大盘鸡，还得配上咱们的“馕”，这馕啊，外皮烤得脆脆的，
里面软软的，蘸上大盘鸡的汁儿，那味道，真是“美得很”。
在河北，咱们夸东西好，就说“美得很”，意思是特别好，特别满意。
总之啊，这新疆的大盘鸡，不仅味道美，还特别能拉近人与人之
间的距离。
在河北，咱们讲究的是“和气生财”，大盘鸡正好体现了
这一点，大家一起吃饭，和和气气的，这不就是咱们追求的生活嘛。
所以啊，要是有机会，一定要尝尝这新疆的大盘鸡，感受一下这
“美得很”的味道，体验一下这“热热闹闹”的气氛。
咱们河北话说得好，“吃了大盘鸡，一天都有劲儿”，意思就是吃了大盘鸡，整个人都精神了，干劲儿十足。
我家的午餐 大盘鸡和大米小学生作文
我家的午餐大盘鸡和大米小学生作文我家的午餐，通常是老头儿做。
老头儿做饭，不讲究调味，只讲究数量。
今天他做的是大盘鸡，还有大米。
大盘鸡是用我们村后山的老母鸡，加上土豆、青椒，还有一把干辣椒。
鸡是现杀的，血水还没流尽，就下了锅。
土豆和青椒是从地窖里拿出来的，上面还沾着泥土。
老头儿说，这样才有土味。
我在厨房门口看着他忙活，他一边切菜，一边跟我唠叨：“你看看，这鸡多肥，这土豆多新鲜，这青椒多绿。
城里人吃的那都是啥，一点土味都没有。
”我说：“爸，你这鸡切得也太大块了吧，跟牛排似的。
”老头儿瞪了我一眼：“你懂啥，大块吃肉，大碗喝酒，这才叫过日子。
”米饭是老头儿用电饭煲煮的，他按了几个按钮，然后就坐在椅子上抽烟。
我说：“爸，你这饭煮得也太快了吧，我记得小时候你都是用大铁锅煮的，得煮一个多小时。
”老头儿抽了口烟，慢悠悠地说：“时代变了，连饭都煮得快了。
你小时候那会儿，啥都慢，日子也慢。
现在啥都快，日子也快。
”饭菜上桌，我媳妇儿也回来了。
她一看这大盘鸡，眉头一皱：“爸，这鸡怎么这么油啊？”老头儿说：“油才好吃，油才香。
”我媳妇儿撇撇嘴：“油多了对身体不好。
”老头儿不以为然：“我吃了几十年了，不也活得好好的。
”我儿子放学回来，一看到大盘鸡，眼睛都亮了：“爷爷，我要吃鸡腿！”老头儿乐呵呵地把鸡腿夹给他：“好，好，多吃点，长身体。
”我儿子啃着鸡腿，满嘴是油，吃得津津有味。
我看着他，心想，这小子将来会不会也像他爷爷一样，喜欢吃这种油汪汪的大盘鸡。
吃着吃着，我媳妇儿突然说：“爸，你这大盘鸡做得真好，比城里的饭店做得还好吃。
”老头儿笑了：“那是，我这手艺可是祖传的。
”我媳妇儿又说：“爸，你以后退休了，可以开个饭店，专门卖大盘鸡。
”老头儿摆摆手：“我可不开饭店，开饭店多累啊。
”我看着老头儿，心想，他这辈子就没离开过这个小村庄，也没见过什么大世面。
但他做的饭，却让我们一家人都吃得香，吃得满足。
大盘鸡写作文
大盘鸡
大盘鸡是中国有名的风味小吃，虽然它起源于新疆，可我妈妈做的大盘鸡和新疆大盘鸡比起来毫不逊色。
大盘鸡的样子不是那么好看，褐色的鸡肉，黄色的土豆，红色的辣椒，实在无法和那些有名的菜相比，但是它却能勾起人们的食欲，尤其是大盘鸡的香味，香中有辣。
让闻到的人都垂涎三尺。
大盘鸡的做法比较复杂，先把鸡剁成块儿，洗净用热水焯一下，把鸡身上的血水都焯掉，然后往锅里放油，烧热放上花椒，八角，红辣椒翻炒一下。
倒上鸡块后再翻炒一下，倒上酱油放点料酒，料酒可以去腥味。
然后放入少量的水焖五分钟后放入大葱和盐，妈妈说大葱段放早了会被煮烂。
焖一会再放入大葱，葱香味会更好的融入鸡块里。
然后放入土豆，用小火把土豆煮熟。
这样整盘鸡里有红，有黄，有绿，看起来就会有食欲。
最好起锅放入味精，滴几滴香油，那样香味会更浓。
把鸡吃完后放入面条（面条要宽一点更好吃）面条沾着鸡汁味道好极了，这样，大盘鸡就大功告成了。
做好以后赶紧尝一尝，一口咬下去结实的鸡肉里除了有鲜美的鸡汁，还有一股葱香味，一股辣味。
土豆吃起来面面的。
再搭上滑溜溜的面，想想都流口水。
大盘鸡真是中华一绝！。
描写做大盘鸡的作文
描写做大盘鸡的作文
说起大盘鸡，那可是我的最爱！每次想到那鲜嫩多汁的鸡肉、软糯入味的土豆，还有那香辣浓郁的汤汁，我都忍不住流口水。
今天，我决定亲自下厨，来做一道美味的大盘鸡。
准备食材可是个大工程。
我跑到菜市场，精挑细选了一只肥美的三黄鸡，又买了几个圆滚滚的土豆、一把绿油油的青椒和红椒，还有葱姜蒜等各种调料。
回到家，系上围裙，我这个“大厨”就正式上线啦！
把鸡肉洗干净，切成均匀的小块，这可需要点耐心和刀工。
然后冷水下锅，加入料酒和姜片，给鸡肉来个“热水澡”，煮出血沫后捞出来备用。
接下来，把土豆削皮切成大块，青椒和红椒也切成块，放在一边等着“大展身手”。
点火，倒油，等油热了之后，放入葱姜蒜爆香。
那“噼里啪啦”的声音，就像在为我加油助威。
接着把鸡肉倒进去，不停地翻炒，直到鸡肉变得微微金黄。
这时候，加入生抽、老抽、豆瓣酱、干辣椒等调料，继续翻炒，让每一块鸡肉都裹上浓郁的酱料，那香味已经开始往我的鼻子里钻了。
炒得差不多了，加入适量的水，没过鸡肉，盖上锅盖，小火慢炖。
趁这个时候，我也没闲着，眼睛一直盯着锅，心里默默计算着时间。
大约二十分钟后，打开锅盖，把土豆块放进去，再炖个十分钟左右，直到土豆变得软烂。
加入青椒和红椒块，大火收汁。
看着汤汁变得浓稠，颜色也变得更加诱人，我的心里充满了成就感。
一盘色香味俱全的大盘鸡终于出锅啦！我迫不及待地尝了一口，鸡肉鲜嫩，土豆软糯，汤汁香辣可口，简直太好吃了！自己做的大盘鸡，吃起来就是香！。
做大盘鸡作文
做大盘鸡作文《做大盘鸡》篇一大盘鸡，那可是一道让人垂涎欲滴的美食啊。
每次一想到大盘鸡，我的味蕾就开始欢呼雀跃，仿佛在开一场盛大的派对。
我第一次尝试做大盘鸡，那过程可真是像坐过山车一样刺激又充满未知。
我先雄赳赳气昂昂地冲向菜市场，就像一个即将征战沙场的将军。
在菜市场里，我对着鸡肉摊的老板说：“老板，给我来一块适合做大盘鸡的鸡肉，要那种鲜嫩多汁的哈。
”老板笑了笑，挑了一块鸡肉递给我，那鸡肉看起来白白嫩嫩的，就像一个无辜的小娃娃，我心想，这肯定能做出超级美味的大盘鸡。
回到家，我把鸡肉洗干净，切成大块大块的，感觉自己就像一个技艺高超的厨师，正精心雕琢着自己的作品。
然后，我开始准备配料。
洋葱像一个个小灯笼，红彤彤的，特别诱人；土豆就像一个个憨厚老实的胖小子，静静地躺在那里。
我切洋葱的时候，那可真是一把鼻涕一把泪啊，洋葱就像一个调皮的小恶魔，故意刺激我的眼睛，我边切边嘟囔：“哼，看我一会儿怎么把你变成美味。
”我把锅烧热，倒入油，油就像一群欢快的小精灵，在锅里蹦蹦跳跳的。
当我把鸡肉放进锅里的时候，“刺啦”一声，吓了我一跳，我心里想：“哎呀妈呀，这是要造反啊。
”我手忙脚乱地翻炒着鸡肉，看着鸡肉慢慢变色，心里还有点小得意呢。
接着我放入花椒、八角等调料，这些调料就像一群魔法小精灵，瞬间让锅里充满了诱人的香气。
可是呢，当我把土豆和洋葱放进去的时候，问题来了。
我发现我之前切的土豆块有点大，也许这会导致它们不容易熟呢？我有点犹豫，不过我想，管他呢，先煮着再说吧。
我加了水，盖上锅盖，就让它们在锅里咕噜咕噜地煮着。
煮了一会儿，我打开锅盖一看，哎呀，这汤汁怎么看起来有点稀呢？我可能水放多了。
我又有点懊恼，这时候我就像一个考试没考好的学生，垂头丧气的。
但是我灵机一动，把一些淀粉加了点水搅拌均匀，然后倒进锅里，嘿，这汤汁立马就变得浓稠起来了，就像变魔术一样。
最后，我把大盘鸡盛出来，满满的一大盘。
那鸡肉、土豆和洋葱混合在一起的香味，直往我鼻子里钻。
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——来源网络整理，仅供学习参考
美味大盘鸡
不吃大盘鸡就不算到新疆。新疆不但有好吃的大盘鸡，而且还是
哺育我十几年的地方。
说到大盘鸡，首先想到的就是那个味。土豆和鸡肉完美的结合在
一起，香味芬香溢鼻，真是不可多得的美食。然后再看颜色，大盘鸡
的色泽鲜艳，真是让人垂诞三尺。表面看没什么大不了，关健是它的
味道，当你咬上那嫩白的鸡肉和酥软的土豆时，即使没有胃口的人，
也精神一振，充满了精神。这两者结合起来，才是真正的大盘鸡！
大盘鸡的做法也十分简单，首先，准备一到二个土豆，半公斤鸡
肉和一些调味品就可以了，然后，把土豆和鸡肉切成棱长约为一到二
厘米的正方体，然后把切好的鸡肉放在开水锅里煮五到拾分钟，接着
再把煮的半熟的鸡肉和土豆放到锅里大火炒拾到贰拾分钟，等到土豆
变成酥软的样子，就可以出锅了，对了可别忘了放调料哦！大盘鸡的
做法是不是很简单呢！大家也赶紧去试试吧！哦，再向大家透露一个
小秘密，如果再将煮熟的宽面片放进大盘鸡的汤里沾着汤汁吃，会更
鲜美哦！
这就是新疆的大盘鸡，不仅色泽鲜艳而且十分爽口又容易做，怎
么样，大家的心是不是动了，心动不如行动赶紧回家做一做吧！