芦花鸡
芦花鸡养殖方法及注意事项
芦花鸡养殖方法及注意事项摘要: 芦花鸡是一种适应性强、生长快、肉质鲜嫩的家禽品种，养殖芦花鸡可以提供丰富的禽肉资源。
本文将介绍芦花鸡的养殖方法及注意事项，包括选种与购买、饲养环境、饲养管理、饲料配制等方面，希望能为鸡农们提供有价值的指导与帮助。
正文:芦花鸡养殖方法及注意事项一、选种与购买1. 选择健康的幼雏：在购买芦花鸡时，应选择外观健康、羽毛整齐、眼神明亮、活泼有活力的幼雏。
避免选择外貌衰弱、有病的个体，这样能够确保家禽群体的整体健康水平。
2. 优质亲本：选购育种场培育的优质亲本，这样能够确保后代的品种纯正和良好的遗传基因。
二、饲养环境1. 场地选择与规划：养殖芦花鸡最好选择通风良好、阳光充足、采光好的场地。
对于大规模养殖来说，应进行合理的规划，确保室内空间充足，添加充足的自然光源。
2. 净化和消毒：在饲养之前对鸡舍进行彻底的消毒和清洁，确保养殖环境卫生，避免疾病传播。
三、饲养管理1. 饲料配制：芦花鸡可以采用配制饲料和合理投喂的方式进行饲养。
可以参考专业饲养指导，配置富含蛋白质、维生素和矿物质的饲料。
2. 饲养密度：根据鸡舍空间和鸡群的数量，合理控制饲养密度，避免过度拥挤导致鸡只间相互压迫和竞争，降低疾病发生的概率。
3. 预防疫病：定期进行疫苗接种和驱虫等预防工作，并及时发现和处理疾病，保持芦花鸡群体的健康状况。
四、上市销售1. 确定合适的屠宰时机：根据芦花鸡的生长速度和市场需求，确定合适的屠宰时机，以获取更好的养殖效益。
2. 宣传与销售渠道：在上市销售之前，可以通过社交媒体、线下市场等途径进行宣传，提高产品知名度。
此外，与家禽加工厂或社区合作，寻找适当的销售渠道，确保销售渠道畅通。
总结:芦花鸡的养殖方法及注意事项对于鸡农们来说非常重要。
通过选种与购买、饲养环境、饲养管理、饲料配制等方面的合理规划和控制，可以保证芦花鸡群体的健康及高效生长，并在上市销售环节获得满意的经济收益。
需要特别强调的是，饲养过程中要注意预防疫病等安全问题，这有利于提高整个养殖过程的稳定性和可持续性发展。
萌宠芦花鸡养殖方法
萌宠芦花鸡养殖方法引言芦花鸡是一种可爱的家养禽类，因其毛色呈现芦花状而得名。
它们不仅拥有可爱的外表，还有高产的蛋量和美味的肉质。
本文将介绍如何正确养殖和照顾芦花鸡，确保它们的健康和生长。
选购健康的芦花鸡在开始养殖芦花鸡之前，首先要选择健康的芦花鸡。
以下是一些购买芦花鸡时需要注意的事项：1. 选择正规的养殖基地或鸡场购买芦花鸡，确保鸡只有完整的疫苗接种和健康的体质。
2. 选择外观健康、精神活跃的芦花鸡，避免选购瘦弱、脱毛或有病症的鸡只。
3. 购买时要检查鸡只的脚爪、羽毛和眼睛等部位，确保没有明显的异常情况。
营造舒适的饲养环境良好的饲养环境对于芦花鸡的健康和生长至关重要。
以下是一些建立舒适饲养环境的方法：1. 鸡舍选择：芦花鸡应该养在干燥、通风良好的鸡舍里，确保鸡舍宽敞，每只鸡的活动空间不应小于0.3平方米。
2. 温度调控：芦花鸡对温度很敏感，鸡舍内温度应保持在20-25摄氏度之间，冬季应提供足够的保温设备。
3. 床料选择：鸡舍内的床料应保持干燥，常用的床料有稻壳、木屑和干草等，每15天更换一次，防止霉菌滋生。
4. 光照照明：芦花鸡需要充足的光照来保持健康，每天提供12-16小时的光照，可以使用萤光灯或日光灯进行补光。
5. 饮水设备：芦花鸡需要清洁的饮水，提供稳定的饮水设备，并定期更换水源，防止饮水器滋生细菌。
健康饲养和合理饲料健康饲养和合理饲料对于芦花鸡的成长和产蛋有着重要的影响。
以下是几个关键点：1. 合理饲料：给芦花鸡提供均衡营养的饲料，包括主饲料和辅助饲料。
主要以谷物、豆粕、鱼粉和鸡粪等为主要原料，根据鸡只的不同生长阶段进行配比和适量添加维生素和矿物质。
2. 饲料喂养：每天给予芦花鸡足够的新鲜饲料，饲养员可以根据鸡的摄食情况进行喂养量的控制，避免浪费和饥饿。
3. 定时喂食：芦花鸡应该养成定时定量的饮食习惯，每天喂食2-3次，饿死蛋鸡和肉鸡常常面临从小抓到大的问题。
4. 补充维生素：芦花鸡需要适量的维生素补充，可以在饲料中添加维生素复合物，或者在饮水中添加维生素溶液。
芦花鸡养殖方法与注意事项
芦花鸡养殖方法与注意事项摘要：芦花鸡是一种传统的家禽品种，其肉质鲜嫩，营养丰富，备受人们喜爱。
本文将介绍芦花鸡的养殖方法与注意事项，从选种、饲养环境、饲料、养护管理等方面详细讲解，帮助养殖者正确选养芦花鸡，提高养殖效益。
正文：芦花鸡，顾名思义，是在水草茂密、水域较广的湿地地区生活的鸡种，因其喜欢觅食于水边而得名。
下面将为大家介绍芦花鸡的养殖方法与注意事项。
一、选种芦花鸡属于山地鸡品种，体型较小，一般重约1-1.5千克，所以在选种时应选择体形匀称、羽毛饱满、活泼健康的种鸡。
最好选择年龄在4-5个月的鸡苗，这样成活率较高，饲养起来也较为方便。
二、饲养环境芦花鸡对养殖环境有一定的要求，适宜在湿地地域饲养，其生长条件为年均温15℃以上，相对湿度70%以上。
此外，芦花鸡对水草的需求较大，养殖场应栽种适量的水生植物，保持湿度，并提供适量湖水或人工水源。
三、饲料芦花鸡主要以植物性饲料为主食，如水草、籽类和粉碎的青饲料等，少量添加适当的动物性饲料，如小鱼虾。
合理科学饲喂芦花鸡，能够确保其日常营养需求的满足，促进生长发育，提高肉质的品质。
四、养护管理芦花鸡的养殖管理也很重要。
首先，应做好栖身结构，搭建鸡舍，保护鸡只不受寒冷、雨水和风吹的侵袭，同时，应保持鸡舍内的通风透气，并严格做好消毒工作。
其次，鸡只的饮水设施也需注意，应保持清洁，水源新鲜，并添加一定的人工饲料。
此外，要注意合理的预防免疫，给予适当的疫苗和药物预防。
五、疾病防治养殖过程中，我们必须注意鸡只的健康状况。
常见的疾病包括传染性外寄生虫病、副流感、新城疫等，对于这些疾病，及时预防和有效的治疗至关重要。
在生长发育的过程中，不断观察鸡只的状态和行为，一旦发现异常情况，要及时采取措施处理。
六、良好的营养管理良好的营养管理对于芦花鸡的养殖非常重要。
通过合理的饲养方法，尽量减少疾病的发生，提高饲养效益，为创造更好的经济效益打下基础。
合理设定饲料组成比例、浓度和餐次等，根据鸡只的生长发育适时调整，使饲料中各种营养物质的比例适宜，达到最佳养殖效益。
芦花鸡的养殖方法
芦花鸡的养殖方法芦花鸡是一种优质的土鸡，因其品种特殊，较为稀有，所以价格比普通鸡种要高出不少。
芦花鸡的肉质细嫩、味道鲜美，且富含蛋白质和营养成分，因此备受消费者的青睐。
这篇文章将为大家介绍芦花鸡的养殖方法。
一、选购种鸡要想养好芦花鸡，首先要选好种鸡。
选择种鸡时，应该选择身体健康、外观完好、毛色鲜艳的品种。
同时，还要注意选择年龄在6个月到1岁之间的种鸡，这个年龄段的芦花鸡性成熟，繁殖能力强。
二、饲养环境芦花鸡是一种适应性强的鸡种，适应性强的原因之一是其对饲养环境的要求不高。
芦花鸡可以在室内或室外饲养，但无论是室内还是室外，都要注意保持饲养环境的干净卫生。
在室内饲养芦花鸡时，应该保持通风良好，保持室内温度适宜，同时要注意防潮、防霉。
在室外饲养芦花鸡时，应该选择平整、干燥、通风良好的场地，同时要注意防风、防雨、防寒。
三、饲料管理芦花鸡的饲料管理非常重要，它直接影响到芦花鸡的生长发育和健康状况。
芦花鸡的饲料应该含有足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。
在饲料的选择上，可以选择市场上常见的鸡饲料，也可以自己配制饲料。
自己配制饲料时，要注意合理搭配，保证各种营养成分的均衡摄入。
四、疾病防治芦花鸡的养殖过程中，疾病防治是一个非常重要的环节。
要做好疾病的预防工作，首先要保持饲养环境的干净卫生，定期消毒。
其次要注意饲料的卫生质量，防止饲料污染。
如果发现芦花鸡出现了不正常的症状，应该及时采取措施进行治疗。
五、繁殖管理芦花鸡的繁殖能力强，可以自然繁殖或人工繁殖。
在繁殖管理上，要注意保持饲养环境的干净卫生，保证种鸡的身体健康，同时要注意配种的时间和方式。
在繁殖过程中，要注意对蛋的孵化和雏鸡的护理。
综上所述，芦花鸡的养殖需要注意的方面很多，从选购种鸡、饲养环境、饲料管理、疾病防治到繁殖管理，每一个环节都需要认真对待。
只有在做好各项管理工作的前提下，才能保证芦花鸡的健康成长，才能获得更好的经济效益。
芦花鸡的特点与生态养殖前景
芦花鸡的特点与生态养殖前景芦花鸡是一种古老而独特的鸡种，具有独特的外观和优良的生态养殖潜力。
本文将介绍芦花鸡的特点以及其在生态养殖方面的前景。
首先，芦花鸡的特点之一是其独特的外观。
芦花鸡的外貌非常漂亮，身体被覆盖着丰富而绚丽的羽毛，通常是红色或黑色为基调，上面还带有芦苇叶的斑点。
这种外观使芦花鸡非常受人们的喜爱，成为了养殖者和观赏爱好者的首选。
其次，芦花鸡还具有较高的生长速度和良好的肉质品质。
芦花鸡的生长速度快，体型较大，一般能在4个月左右达到成年。
其肉质鲜嫩，味道鲜美，深受消费者的喜爱。
此外，芦花鸡的蛋质也较好，营养丰富，对人体健康有益。
芦花鸡的另一个特点是其适应力和抗病能力较强。
芦花鸡是一个生长在自然环境中的种群，经过了长时间的自然选择，具有较好的适应能力。
它们能够在复杂的生态环境中生存，并具有较强的抗病能力。
这使得养殖芦花鸡相对较容易，减少了饲养成本和风险。
在生态养殖方面，芦花鸡具有广阔的前景。
首先，芦花鸡的饲养方式相对简单，不需要复杂的饲料和设施，可以在自然环境中进行放养。
这种养殖方式不仅有利于保持芦花鸡的天然特性，也减少了饲养成本。
其次，芦花鸡的生态养殖有助于保护和改善生态环境。
芦花鸡在自然环境中的放养可以帮助清理农田和湿地中的害虫和杂草，起到生态平衡的作用。
此外，芦花鸡的粪便具有较高的有机肥料价值，可以用于农田的有机肥料生产，提高土地的肥力。
再次，芦花鸡的生态养殖还具有经济价值。
芦花鸡的肉质和蛋质品质优良，畅销市场，价格相对较高。
同时，生态养殖方式符合现代人们对绿色、健康食品的需求，具有较大的市场潜力。
综上所述，芦花鸡作为一种特殊的鸡种，具有独特的外观和良好的生态养殖潜力。
通过生态养殖，可以保持芦花鸡的天然特性，改善生态环境，产生经济收益，并带动当地经济发展。
因此，芦花鸡的生态养殖具有广阔的前景，值得进一步推广和开发。
芦花鸡的产地在哪里
芦花鸡的产地在哪里
有关芦花鸡的知识，芦花鸡的产地在哪，芦花鸡是我国特有的土鸡品种，是一种肉蛋兼用的优质鸡品种，其产地在山东省汶上县，该鸡体型呈元宝形状，年产蛋量不错。
芦花鸡的产地
1、山东汶上
芦花鸡是我国特有的土生鸡种，产地为山东省汶上县，是一种蛋肉兼用型鸡种，该品种鸡体型一致，体型呈元宝形状。
芦花鸡的基本外貌特征为横斑羽，全身大部分羽毛呈黑白相问、宽窄一致的斑纹状。
2、生长习性
芦花鸡食物广泛，比如野草鲜花、树叶草根、草籽树果、昆虫、蚯蚓等均可以作为食物，这种鸡从小就活动量大、攀登能力强、飞行
距离长、抗病能力强。
3、温度条件
刚出生的芦花鸡雏鸡要求在30-32°C之间的室内养殖，2周后可适当降低温度和空气湿度，此时室温应控制在29-30°C。
4、饲养管理
饲养芦花鸡的棚舍必须注意通风，避免芦花鸡吸入过多的氨气，以防止出现中毒现象。
在平时饲养芦花鸡时，应注意清理掉鸡舍内剩余的饲料，严禁给芦花鸡饲喂霉变的饲料，以防止出现肠道疾病。
芦花鸡养殖方法和注意事项
芦花鸡养殖方法和注意事项标题：芦花鸡养殖方法和注意事项摘要：芦花鸡是一种受欢迎且适合家庭养殖的鸡品种，本文将介绍芦花鸡的养殖方法和注意事项。
包括选购芦花鸡、饲养环境、饲料和营养等相关方面的内容，以帮助养殖者达到良好的养殖效果。
正文：引言芦花鸡是一种型态美观、肉质鲜嫩、脂肪含量较低的优质家禽。
它适应能力强，容易饲养，因此在农户和家庭养殖者之间越来越受欢迎。
本文将介绍芦花鸡的养殖方法和注意事项，以帮助那些有兴趣养殖芦花鸡的朋友们。
一、选购芦花鸡选购芦花鸡是成功养殖的第一步。
以下几点是选购芦花鸡的注意事项：1. 选择健康的幼雏。
幼雏应该有活力，羽毛整齐，眼睛明亮。
注意观察其排便情况，正常鸡只的粪便颜色呈深绿或棕黄色。
2. 选择良好的家禽养殖场。
在购买芦花鸡之前，要了解养殖场的信誉和养殖条件，确认其合法合规的证照，并尽量购买上市销售的成年芦花鸡。
二、饲养环境芦花鸡的饲养环境对于其生长发育非常重要。
以下是一些关键的饲养环境要求：1. 安全舒适的栏舍。
栏舍应该具备良好的通风性，有足够的自然光照，并且保持干燥、整洁。
栏舍要足够大，使得芦花鸡可以有足够的活动空间。
2. 合适的温度控制。
芦花鸡适应性较强，但对温度较为敏感。
根据不同季节和地区，及时调节温度以确保芦花鸡的舒适性和生长发育。
三、饲料和营养提供营养均衡的饲料是芦花鸡养殖的关键。
以下是一些建议：1. 提供优质饲料。
饲料质量直接关系到芦花鸡的生长发育和产蛋量，推荐选择含有动物蛋白和植物蛋白的高品质饲料，并根据不同阶段的需要进行合理的配比。
2. 补充适当的营养素。
根据芦花鸡的生长发育需要，可适量添加维生素、矿物质等营养素，以确保鸡只的健康成长。
四、健康管理芦花鸡的健康管理是养殖过程中不可忽视的一点。
1. 定期进行体检。
定期观察和检查芦花鸡的精神状态、食欲、排便情况等，如有异常应及时采取相应措施。
2. 预防和控制疾病。
合理进行疫苗接种，加强卫生清洁，注意定期进行消毒，确保芦花鸡处于较好的环境卫生状态。
芦花鸡的诗句
芦花鸡的诗句
关于芦花鸡的诗句，有几位诗人的作品可以欣赏：
谷继平的《浣溪沙·芦花鸡》：
丰满身材披锦衣，羞颜红冠惹情迷。
庭前款步笑莺啼。
草垒高窝生暖蛋，足留小径引娃嬉。
田园虫趣梦依稀。
徐中山的《浣溪沙·芦花鸡》：
身段唐风却锦衣，当朝崇尚瘦清奇。
自家伟丈出墙啼。
细草铺窝空秀蛋，粗糠半碗满招鸡。
如今怪事自难提。
李彦平的《浣溪沙·雄鸡》：
器宇轩昂昴日鸡，红冠碧尾羽清奇，天将破晓报晨曦。
盛世强身长鹤立，临危振翅斗顽敌。
功成阔步护娇妻。
周晓燕的《浣溪沙·公鸡趣咏》：
红胄金披去请缨，雄心壮志在苍穹。
高歌一曲震天地，笑傲江湖任纵横。
铁血丹心护家国，豪情满怀谱新篇。
公鸡报晓催人起，莫负青春好时光。
这些诗句描绘了芦花鸡的美丽和雄壮，以及它们在田园生活中的角色和意义。
通过这些诗句，我们可以感受到诗人对芦花鸡的赞美和敬意，以及对田园生活的热爱和向往。
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千年宫廷贡品—芦花鸡
相传，宋代皇帝宋真宗禅封泰山时驻跸汶上，见汶河岸边两只黑白斑公鸡打斗嬉闹，遂来兴致，便问当地百姓是什么鸡，百姓回答芦花鸡。
真宗吩咐将这两只鸡捉来饲养以便观赏二鸡打斗。
次日，真宗观鸡打斗，觉得饿，吩咐进食，百姓见皇帝喜爱芦花鸡，就另行宰杀芦花鸡进行烹制。
真宗食后，大喜，大赞芦花鸡肉嫩味美，汤汁鲜香浓厚。
芦花鸡羽毛为黑白相间横斑羽，体型呈元宝形，羽毛鲜美，体貌俊俏，擅长飞奔打斗，肉、蛋品质卓越，集观赏、娱乐、食用、滋补、保健于一体。
因其卓越的品质、丰富的营养价值、独特的风采，闻名于世。
早在明代就被人们列为观赏和食用的珍禽，驰名于山东、河北及东北三省，名扬海内外。
芦花鸡营养价值
芦花鸡饲养方式是生态放养，处于自然生长状态，不使用激素类促长剂，生长缓慢，抵抗力、免疫力非常强，在肉、蛋中检测不出药物残留。
芦花鸡吃的是五谷杂粮，代谢缓慢，又因品种独特，营养价值非常高。
芦花鸡脂肪量极低，色素含量高，血液中免疫球蛋白含量高，富含全部必须氨基酸、含有铁、磷、铜等微量元素、富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K。
含有较多的不和脂肪酸饱(单不饱和脂肪酸)和亚油酸（多不饱和脂肪酸）能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。
蛋白质含量高、氨基酸种类多且消化率高，容易被人吸收，有增强体力、强壮身体的作用，具有滋阴壮阳，健脾、活胃、延年益寿之功效。
肉成红色，肉质细密，娇嫩鲜美，即使长时间或多次蒸煮，肉不松散，味道不变, 食时其肉劲道，其汤爽鲜，犹如飞禽。
该鸡胸部肌肉同腿部肌肉风味基本一致，可为餐用的佳肴珍品。
其卵磷脂、维生素A、B、E及微量元素碘、锌、铜、硒和氨基酸的含量比普通鸡蛋高出6－10倍。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。
芦花鸡温中益气，补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
富含B族维生素，具有恢复疲劳、保护皮肤的作用。
含有较多的铁质，可改善缺铁性贫血。
含有丰富的骨胶原蛋白，具有强化血管、肌肉、肌腱的功能。
故汶上芦花鸡有“滋补胜甲鱼，养伤赛白鸽，美容如珍珠”之美誉。
清炖鸡汤
材料:芦花鸡1只，
做法：芦花鸡去毛及内脏(鸡肝留用)，洗净，在烧开的水中焯一下去血水，捞出来用凉水冲一下，茶树菇泡发洗净。
将鸡放砂锅中，放姜片和大葱段、茶树菇；大火炖开，开小火炖2-3小时，出锅前5分钟放盐调味，这样就可以品尝鲜美的鸡汤了。
功效：鸡汤营养价值高，且容易被人体吸收，手术术后气血两虚的人喝鸡汤可以补血益气，帮助机体恢复，也是冬令进补不可或缺的美味。
栗子焖鸡
材料：鸡1.5公斤，栗子400克，鸡汤500毫升，酱油200克，白糖30克，味精2克，料酒50克，豆油75克，芝麻油20克，大葱段20克，生姜丝10克，淀粉40克，熟芝麻25克
做法：将鸡净膛后，洗净，去头爪，剁成长3厘米，宽2厘米的块，放碗内，加少许酱油、料酒搅拌均匀，腌渍入味。
栗子洗净，用开水煮片刻，捞出，去皮。
炒锅放豆油，烧至七成热时，下入鸡炸一会儿，用漏勺捞起，控干油。
余油倒出。
炒锅留少许油，烧热，放入姜末煸炒，再下入鸡块，烹入料酒、加酱油、白糖炒匀，加入鸡汤，用旺火煮开，放入栗子肉同焖，焖至栗子和鸡肉块酥烂时，投入味精、熟芝麻、葱段、姜丝炒匀，用湿淀粉勾芡后，出
锅入盘，淋上芝麻油。
锅贴芦花鸡
材料：芦花鸡胸脯肉500克，猪肥膘475克，咸菜叶475克，鸡蛋白2只，精盐6克，黄酒40克，葱姜汁40克，菱粉60克，花椒粉
做法：把芦花鸡肉切细捶茸，加蛋白，精盐，菱粉，红椒粉各一半和葱姜汁，酒拌匀。
把猪肥膘放入开水烫过，就原汤再煮半小时，取出稍冷一下，切成12块，每块长约2寸，宽约1寸，厚约2分。
再一块块摊平，取调好的山鸡茸，贴在一块块的肥膘上，每块茸上再分别盖一张取调好的山鸡茸，贴在一块块的肥膘上，每块茸上再分别盖一张咸菜叶。
另将多余的菱粉，蛋白，花椒粉，盐调成卤，糊在每块四周。
再起热锅，加极少的猪油化开，离火稍凉一下，随即放回火上，把肥膘朝下，一块块放入锅内。
用温火煎约三分钟。
再翻转煎约三分钟起锅。
千年宫廷贡品—芦花鸡
相传，宋代皇帝宋真宗禅封泰山时驻跸汶上，见汶河岸边两只黑白斑公鸡打斗嬉闹，遂来兴致，便问当地百姓是什么鸡，百姓回答芦花鸡。
真宗吩咐将这两只鸡捉来饲养以便观赏二鸡打斗。
次日，真宗观鸡打斗，觉得饿，吩咐进食，百姓见皇帝喜爱芦花鸡，就另行宰杀芦花鸡进行烹制。
真宗食后，大喜，大赞芦花鸡肉嫩味美，汤汁鲜香浓厚。
芦花鸡羽毛为黑白相间横斑羽，体型呈元宝形，羽毛鲜美，体貌俊俏，擅长飞奔打斗，肉、蛋品质卓越，集观赏、娱乐、食用、滋补、保健于一体。
因其卓越的品质、丰富的营养价值、独特的风采，闻名于世。
早在明代就被人们列为观赏和食用的珍禽，驰名于山东、河北及东北三省，名扬海内外。
芦花鸡营养价值
芦花鸡饲养方式是生态放养，处于自然生长状态，不使用激素类促长剂，生长缓慢，抵抗力、免疫力非常强，在肉、蛋中检测不出药物残留。
芦花鸡吃的是五谷杂粮，代谢缓慢，又因品种独特，营养价值非常高。
芦花鸡脂肪量极低，色素含量高，血液中免疫球蛋白含量高，富含全部必须氨基酸、含有铁、磷、铜等微量元素、富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K。
含有较多的不和脂肪酸饱(单不饱和脂肪酸)和亚油酸（多不饱和脂肪酸）能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。
蛋白质含量高、氨基酸种类多且消化率高，容易被人吸收，有增强体力、强壮身体的作用，具有滋阴壮阳，健脾、活胃、延年益寿之功效。
肉成红色，肉质细密，娇嫩鲜美，即使长时间或多次蒸煮，肉不松散，味道不变, 食时其肉劲道，其汤爽鲜，犹如飞禽。
该鸡胸部肌肉同腿部肌肉风味基本一致，可为餐用的佳肴珍品。
其卵磷脂、维生素A、B、E及微量元素碘、锌、铜、硒和氨基酸的含量比普通鸡蛋高出6－10倍。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。
芦花鸡温中益气，补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
富含B族维生素，具有恢复疲劳、保护皮肤的作用。
含有较多的铁质，可改善缺铁性贫血。
含有丰富的骨胶原蛋白，具有强化血管、肌肉、肌腱的功能。
故汶上芦花鸡有“滋补胜甲鱼，养伤赛白鸽，美容如珍珠”之美誉。