商场超市卫生管理制度(消毒)

商场超市卫生管理制度

1、《公共场所卫生许可证》悬挂在明显位置，从业人员持《健康证明》和卫生知识培训合格证明上岗。

2、成立卫生管理组织，设立卫生管理人员，健全卫生管理制度，建立卫生资料档案。

3、保持室内外环境整洁卫生，室内无积尘，地面无果皮、痰迹和垃圾。加强自然通风，机械通风设施保持正常使用，空调器（系统）定期清洗消毒。有防蝇、蚊、蟑螂、鼠害的设施，经常检查设施使用情况。

4、场所内禁止吸烟，有禁烟标志和禁烟管理措施。

5、出售食品、化妆品、药品一次性卫生用品应符合相关卫生要求，柜台应分设在清洁区域，农药、油漆等有害商品应有单独售货室。

6、公共卫生间及时清扫保洁，做到无积污、无蝇蛆、无异味。

标准超市管理—散装食品消毒操作规范

1.目的：加强成品和半成品类散装食品制售过程中的消毒管理，保证其加工、销售过程的消毒操作符合相关卫生要求，控制食品质量、卫生。

2.适用范围：适用于各类成品和半成品散装食品、餐饮类柜台日常对手部、食品接触表面及加工售卖区域非食品接触表面的消毒过程。

3.术语：

3.1 消毒：杀灭或清除传播媒介上病原微生物,使其达到无害化的作用或方法。

3.2 消毒剂：用于杀灭传播媒介上的微生物使其达消毒或灭菌要求的制剂。

3.3 有效物浓度：有效物浓度是指消毒剂的溶液中具有消毒功能的有效成分含量(非指消毒剂含量),用mg/L（ppm）或%表示。

4.职责：食品制售操作人员、清洁人员负责按要求对需进行消毒的对象按规定和要求进行清洁和消毒操作，楼面管理人员、品管分部监管员负责监督。

5.消毒操作注意事项：

5.1 各种有机物、杂质、空气和水中的悬浮粒子等，都会影响消毒效果，任何物品在消毒前均应充分清洗干净，并避免与其它物质共同使用。

5.2使用的化学消毒剂应有国家卫生部消毒剂批准文号，且必须符合食品用消毒剂的卫生标准和要求，使用前应详细阅读产品使用说明书，明确有效期、使用方法和注意事项；使用消毒柜时注意消毒方式及时间要求，采用与之相适应的消毒操作；以确保消毒效果。

5.3需进行消毒操作的主要场所如更-衣室、预进间、洗碗间、操作间等，要明示区域内所用的消毒方法，使用或配制方法，有效浓度要求，作用时间，更换要求、注意事项及消毒操作程序。不同浓度的消毒液或用于食品接触表面和非接触表面的消毒液需标明以区别使用。各柜台操作间的空气消毒、餐厅的餐饮具消毒、消毒液的更换需有记录。

5.4消毒后的物品必须保持干燥，封闭保存，避免保存过程中再污染，一旦发现有污染或间隔时间较长应再次根据需要进行消毒。

5.5在进行消毒时工作人员要注意自我保护，以防止操作不当可能对人体造成的伤害。如热力消毒时注意高温可能造成的烫伤；紫外线、微波消毒时，应避免对人体的直接照射；使用化学消毒剂时，应防止过敏和可能对皮肤、粘膜的损伤；处理锐利器具应小心操作以避免可能对人体的刺、割等伤害。

6.常用消毒方法、适用范围及条件：

6.1消毒主要有热力、微波、紫外线、臭氧、化学消毒剂等方法，从安全、经济、适用和便于统一管理的角度考虑，食品类柜台日常消毒暂限于下列所述方法和消毒剂，如采用其它消毒办法，请严格按照相关规定及说明进行，必要时向品管分部咨询。

6.2 重复使用的餐饮具尽可能采用热力消毒（煮沸或远红外线消毒柜），无条件时再选择消毒柜（紫外线+臭氧）或含氯消毒剂进行消毒；手部皮肤的消毒推荐使用碘伏和氯己定消毒液，也可使用含氯消毒剂；操作间、更-衣室使用紫外线消毒灯，其它情况使用含氯消毒剂。

6.3 热力消毒法

6.3.1 煮沸消毒：煮锅内的水应将物品全部淹没。水沸开始计时，持续15 分钟～30分钟。计时后不得再新加入物品，否则持续加热时间应从重新加入物品再次煮沸时算起。适用于：餐（饮）具、工具、器皿、工作服、棉质手套、围裙等不畏湿、不畏热物品的消毒。

6.3.2 高温消毒：一般使用远红外线消毒柜，温度达到120-125℃，维持10-15分钟，消毒后温度应降至40℃以下再开箱，以防止烫伤或陶瓷器皿炸裂；适用于耐高温的餐（饮）具、工具、器皿等。

6.4 紫外线照射消毒法：

6.4.1紫外线消毒法是利用紫外线杀菌灯辐射出一定强度、波长为253.7nm的紫外线来进行消毒,微生物污染的表面、水和空气均可采用紫外线消毒。紫外线消毒灯最好安装在操作台上方，并配用对紫外线反射系数高的材料（如抛光铝板）制成的反射罩，以保证对食品接触表面的消毒效果。

6.4.2 紫外线消毒法技术要求：距灯管1.0m 处的辐射强度>70μW/cm2，灯管配置要求≥1.5W/ m3；在20℃～40℃、相对湿度低于80% 的范围内，照射时间不少于30分钟；同时要求消毒部位需充分暴露于紫外线直接照射范围内，否则应适当延长照射时间。

6.4.3 在使用过程中，应保持紫外线灯管表面的清洁，消毒室内空气时，房间内应保持清洁干燥，减少尘埃和水雾。不得使紫外线光源直接照射到人，以免引起损伤。

6.4.4 紫外线杀菌灯随着使用时间的延长，当辐照强度低于70μW/cm2时，必须更换灯管并在各分部设专册记录更换时间和有效时间（具体参照商品使用时限的说明），并予以跟进和监督。

6.4.5 目前常用的紫外线消毒柜采用（臭氧+紫外线）的型式进行消毒，在协同杀菌的同时利用臭氧对紫外线照射不到的部位进行消毒。因臭氧对人有毒，为强氧化剂，对多种物品有损坏，可使铜片出现绿色锈斑、橡胶老化，变色，弹性降低，以致变脆、断裂，使织物漂白褪色等，使用时应注意选择并按规定谨慎操作。

6.5 化学消毒剂消毒：

6.5.1 常用消毒剂主要有臭氧、过氧乙酸、含氯消毒剂、含碘消毒剂、氯己定等。适用于餐（饮）具、服装、皮肤、食品用工器具、环境、设备等的消毒。

6.5.2 消毒液配制及操作方法：根据消毒剂中有效物含量，用清洁水将消毒剂配制成所需浓度溶液后使用。可用浸泡法、擦拭法和转载自安徽人事资料网https://www.360docs.net/doc/ce13077400.html,，请保留此标记消毒剂溶液喷雾消毒法。

6.5.2.1浸泡法：将待消毒的物品放入装有消毒液的容器中，消毒液应将物品全部浸没。作用至规定时间后，取出用清水冲净，晾干。根据消毒液的稳定程度和污染情况，及时更换所用溶液。

6.5.2.2擦拭法：对大件物品或其它不能用浸泡法消毒的物品，用擦拭法消毒。用抹布或棉球浸以消毒剂溶液，依次往复擦拭被消毒物品表面，在作用至规定时间后，用清水擦净、再用干净抹布拭干，以减轻可能引起的腐蚀作用。

6.5.2.3普通喷雾法：对一般污染的物品表面用装有消毒液的普通喷雾器进行喷射，以使物品表面全部润湿为度，喷雾顺序，先上后下，先左后右，作用至规定时间。喷洒时应注意避免喷入眼睛或吸入，并将食品、食（饮）具及衣被等物收叠放好，或用塑料膜覆盖。

6.5.2.4为保证消毒效果，对食品接触表面尽可能采用浸泡法。普通喷雾法限用于室内空气、操作间外非食品接触表面的一般性消毒。

6.5.3 主要常用消毒剂特点：

6.5.3.1含氯消毒剂：属高效消毒剂，具有广谱、速效、低毒的特点，对金属有腐蚀性、对织物有漂白作用。适用于餐(饮)具、环境、水等消毒。常用的含氯消毒剂有漂白粉、漂白粉精、二氧化氯、次氯酸钠、二氯异氰尿酸钠（优氯净）、三氯异氰尿酸等，其中的有效氯含量各不相同。餐饮具、与食品直接接触表面的消毒尽可能采用有效氯含量较高的消毒剂。使用二氧化氯消毒剂需在稳定液中先加活化剂再稀释成所需浓度，忌与碱或有机物相混合。粉剂应于阴凉处避光、防潮、密封保存；水剂不稳定应于阴凉处避光、密闭保存。所需溶液应现配现用，不能使用热水配制，每隔4小时或闻不到应有的味道时必须重新更换。消毒时，若存在大量有机物时，应提高使用浓度或延长作用时间。配制粉剂溶液时应戴口罩，橡胶手套，先加少量水，调成糊状，然后边加水边搅拌成乳液，静置沉淀，取澄清液。含氯消毒剂对金属有腐蚀性，用于金属制品、餐具消毒后，及时用水冲洗干净，晾干后使用。

6.5.3.2碘伏：属中效消毒剂，广谱杀菌作用，刺激性小，毒性低，对金属有一定腐蚀性，性质稳定便于贮存，而且碘伏的颜色深浅与杀菌作用成正比，便于判断其杀菌能力。较适合用于皮肤消毒。碘伏应于阴凉处避光、防潮、密封保存。碘伏在酸性和中性条件下杀菌效果最佳。温度不能超过40℃。消毒时，若存在有机物，应提高药物浓度或延长消毒时间；溶液颜色变浅后应及时更换。

6.5.3.3氯己定：包括醋酸氯己定和葡萄糖酸氯己定。属低效消毒剂，对皮肤粘膜无刺激性、对金属和织物无腐蚀性，受有机物影响轻微，稳定性好。较适用于皮肤消毒等。但不能与肥皂、洗衣粉等阴性离子表面活性剂混合使用。

7.餐饮具消毒：

7.1 重复使用的餐饮具必须进行消毒后方可投入使用。洗刷餐饮具必须有专用水池，不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。餐饮具的如果清洗不彻底，留有食物残渣和油腻时，对消毒效果影响很大，为保证餐具的消毒效果，要严格执行一洗，二涮，三冲，四消毒，五保洁的工作程序。

7.2 用消毒剂消毒后的餐具，应用水冲洗，去除残留消毒剂后，贮存在餐具专用保洁柜内晾干后备用；已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放，并在餐饮具贮存柜上有明显标记。餐具保洁柜应当定期清洗、保持洁净。以免再次污染。

7.3 消毒处理后的餐具要求：清洁，干爽，无油腻，无油垢，无污物，不得检出大肠菌群、致病菌。如使用一次性餐具必须采用符合相关环保、卫生规定的产品。

8. 各种消毒方法操作要求：

消毒对象

消毒类型

有效物浓度或剂量

作用时间

操作周期及时间

操作间、更-衣室空气及表面

紫外线灭菌灯照射

>70μW/cm2

30-60 分钟

每天作业前和营业结束后，更-衣室为营业结束后

直饮直食用水

含氯消毒剂

5 mg/L

5 分钟

使用前直接加入，最好选用二氧化氯

生食类瓜果、蔬菜等食物

含氯消毒剂

10-20 mg/L

2-3分钟

洗净后浸泡，再用饮用水冲洗后待用。

含碘消毒剂

25mg/L

2-3分钟

手部

含碘消毒剂

25mg/L

30秒钟

进入操作间前，处理脏物、生熟不同的食物后，与前次消毒相隔两小时后，都必须把双手洗净、浸泡或擦拭消毒后才能进行工作。

氯己定溶液

0.5%

30秒钟

含氯消毒剂

50-100 mg/L

30秒钟

食品接触表面

煮沸

100℃

5-15 分钟

所有食品接触面都必须尽可能经常地在使用前后进行清洁、消毒，操作程序及要求可参照餐饮具的操作。

紫外线消毒

>70μW/cm2

30-60 分钟

高温消毒

125℃

10-15 分钟

含氯消毒剂

250mg/L

5-10 分钟

含碘消毒剂

25 mg/L

5-10 分钟

非食品接触表面

含氯消毒剂

400-500 mg/L

5-10 分钟

见备注1。

含碘消毒剂

25 mg/L

5-10 分钟

备注1：销售柜台表面、操作间及售卖区域的地面、地沟每天至少消毒一次，墙面每周不少于一次。成品、半成品周转框每天一次。运输车厢、其它周转框每周一次。操作间内墙面、大型设备外表，每周不少于一次完整合格的消毒操作。平日可在清洁后用剩下的各种浓度消毒液进行用喷射、擦拭、冲洗。

备注2：商场内其它区域的消毒操作根据需要参考消毒剂使用说明和非食品接触表面的消毒进行操作。

附：消毒操作相关记录本格式内容（供参考）：

时间

操作内容

持续时间/浓度

操作人员

备注

2003/11/13，6：30

空气消毒

30分钟

×××

2003/11/13，16：00

换消毒液

250ppm

×××

Cl（含氯消毒剂)

2003/11/13，20：00

餐具消毒

15分钟/250ppm

×××

2003/11/14，12:00

换预进间消毒液

25ppm

×××

I（碘伏

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卫生管理制度

公司卫生管理制度 2009-04-17 10:35:59| 分类：营销管理_ |标签：|字号大中小订阅第一章总贝U 第一条为了加强本公司办公环境的卫生管理，创建文明、整洁、优美的工作和生活环境，制定本制度。第二条本制度适用于本公司办公环境的卫生设施的设置、建设、管理、维护和环境卫生的清扫保洁、废弃物收运处理以及食堂的卫生管理。第三条凡在本公司工作的员工和外来人员，均应遵守本制度。第四条人资行政部为公司环境卫生管理的职能部门，负责全公司的环境卫生管理工作；公司的基建、绿化、生产、后勤等有关部门都应当按照各自的职责，协同做好环境卫生的管理工作。第五条环境卫生设施的开支经费由人资行政部提岀计划，经总经理审批后，由财务部监督使用。第六条人资行政部应当加强有关环境卫生科学知识的宣传，提高公司员工的环境卫生意识，养成良好的环境卫生习惯。第七条专职环境卫生清扫保洁人员应当认真履行职责，文明作业。任何人都应当尊重环境卫生工作人员的劳动。第八条卫生清理的标准是：门窗（玻璃、窗台、窗棂）上无浮尘；地面无污物、污水、浮土；四周墙壁及其附属物、装饰品无蜘蛛网、浮尘；照明灯、电风扇、空调上无浮尘；书橱、镜子上无浮尘、污迹，书橱、档案橱内各类书籍资料排列整齐，无灰尘，橱顶无乱堆乱放现象；办公桌上无浮尘，物品摆放整齐，水具无茶锈、水垢；桌椅摆放端正，各类座套干净整洁；微机、打印机等设备保养良好，无灰尘、浮土；厕所墙面、地面、便池清洁干净，无杂物、无异味；花坛、绿地内无杂草、杂物。。第二章公共区域的清扫与保洁

第九条公司公共区域（包括厂区、公共绿地、员工宿舍寝室外环境等）的清扫与保洁，由人资行政部负责安排人员进行。第十条公司各部门应当按照人资行政部划分的卫生责任区，负责清扫与保洁，并实行“门前三包”的责任制管理。办公室各部门的卫生，由各部门负责日常保洁。公共卫生清理实行区域负责，区域划分为：正门花坛由办公室人资行政部和财务部负责，办公室南部廊区花坛由采购部、贸易关联部负责，北大门外（宿舍外）花坛由食堂、宿舍负责，正大门外花坛由技术部、品牌事业部负责。其他公共区域由清扫工完成。责任区（办公室各部门承包花坛部分）卫生清理每周集中进行一次，日常保洁由办公室人资行政部牵头进行卫生检查评比。卫生检查评比结果累计存档汇总，列入年终评先树优工作的内容。第十一条公司统一使用的建筑物、宣传设施、公告栏、厕所由人资行政部负责安排保洁人员清扫与保洁。各部门使用的建筑物、办公室等，应当由各部门自行负责保持清洁。第十二条公司内部的施工场地由施工单位负责清扫保洁及垃圾清运。人资行政部在与施工单位签订项目建设合同或协议时，就要把有关由施工单位负责建筑工程施工现场的卫生管理、建筑垃圾和工程渣土的处置等事项写进合同或协议。第十三条临时占用通道或场地的部门，负责占用区域和占用期间的清扫与保洁。第十四条公司会议室的日常卫生由人资行政部负责安排保洁工人清扫和保洁。但其他部门使用后应负责清扫整洁。第十五条禁止在公司内部公共场地倾倒、堆放垃圾，禁止将卫生责任区内的垃圾扫入通道或公共场地，禁止在厂区内焚烧垃圾和树叶，禁止随地吐痰和乱扔果皮、纸屑、烟头及各种废弃物。第十六条公共走道及阶梯，至少每日清扫一次，并须采用适当方法减少灰尘的飞扬。偏僻地段（房前屋后等地角），每周至少清扫两次，做到无垃圾、无积水、无死角。第十七条排水沟应经常清除污秽，保持清洁畅通。

屠宰场卫生消毒管理制度(2)

屠宰厂卫生消毒管理规范屠宰企业应建立完善的卫生消毒制度，有专职卫生消毒工作人员，有必备消毒器械，并有15日以上的消毒药品库存。一、入厂消毒：运送活畜禽进厂及外来人员进厂前必须进行消毒，至少应设有消毒池（与厂门同宽，长2米，深0.5米），建议采用5%的漂白粉作为消毒液，消毒液夏天2天更换一次，春秋季3天更换一次，冬天宜采用生石灰代替消毒液铺在消毒池上，厚度约2厘米左右。鼓励有条件的屠宰厂设立喷淋式消毒，建议采用1%的漂白粉作为消毒液。二、生产车间消毒。 1、日常消毒：生产车间实行经常性消毒。每日工作完毕后，必须将全部生产地面、墙裙、通道、排污沟、台桌、设备、用具、工作服、手套、围裙、胶靴等彻底洗刷干净，并用82℃热水或化学消毒剂进行消毒。建议采用10%—20%的草木灰或2%—5%的来苏尔消毒。 2、每周一次的大消毒：每周必须进行一次大消毒。在彻底扫除、洗刷的基础上，对生产地面、墙裙和主要设备用1%—2%氢氧化钠溶液或2%—4%次氯酸钠溶液进行喷洒消毒，保持1—4小时后，用水冲洗干净。 3、刀具器械消毒：可用82℃热水或0.015%的碘溶液进行消毒。必须作到一头生猪一消毒。三、运肉车辆消毒：运肉车要做到一天一消毒。先将车辆打扫干净后，用60—70℃的热水进行消毒。或用1%—2%氢氧化钠溶液进行喷洒消毒，20分钟后用水冲洗干净（注意氢氧化钠对车厢的腐蚀）。四、工作人员消毒：工作人员进入生产车间前，应有专门的通道，通道上应设有更衣间和淋浴间，进入车间前，应淋浴消毒。手部消毒可用75%的乙醇檫拭消毒或用0.0025的碘溶液消毒。胶鞋、围裙等橡胶制品，可用2%—5%的福尔马林进行檫洗消毒。工作服、口罩、手套等应煮沸消毒。五、废弃物处理消毒：动物粪便可采取堆积发酵进行消毒。堆积时要疏松、各层薄厚一致，高度1—2米，侧面倾斜度以70度为宜，堆好后覆盖一层5—10厘米厚的泥土，堆放2—3个月即可，被结核杆菌污染的粪便应堆放

办公室卫生管理制度

办公室卫生管理制度为创造一个舒适、优美、整洁的工作环境，树立公司的良好形象，特制定本公司办公室卫生制度。主要内容与适用范围本制度规定了办公室卫生管理的工作内容和要求以及检查内容与考核。此管理制度适用于本公司所有办公室卫生制度管理制度。定义公共区域：包括办公室走道、办公场所、会议室、卫生间、仓库等，每天以值日表为准轮流值日。个人区域：包括个人办公桌及办公区域由各部门工作人员每天自行清扫。每周一次大扫除，全体动员清扫整个办公室。大扫除时间由行政部根据情况而定。制度内容公共区域坏镜卫生应做到以下几点：保持公共区域及个人区域地面干净清洁、无脏物。保持门窗干净、无尘土、玻璃清洁、透明。保持挂件、画框及其他装饰品表面干净整洁。保持卫生间、洗手池内无污垢、经常保持清洁，毛巾放在固定（或隐蔽）的地方。办以室垃圾框摆放到位，超过半桶当天值日生必须倒掉，不可有溢满的现象。办公用品卫生管理制度办公桌面只能摆放个人办公必须物品，其他物品应放在个人抽屉里面。办公室公用物品如剪子、胶带、尺子等应摆放在整齐并放在固定工作区域，员工平时试用，要从哪取试用后放回原位。以免丢失或引起工作不便。电脑键盘要保持干净，下班或离开公司前电脑和显示屏要关闭。饮水机、灯具、打印机、传真机、电话、文件柜摆放要整齐，保持表面干挣整洁、无灰尘和废纸屑。办公室内电器线走向要美观，漏出地面的网线、电线需要用防护条防护。新进设备的包装、报废设备及不用的杂物应按规定程序予以清理。个人卫生应注意以下几点：不随地吐痰，乱扔垃圾。下班员工自已整理个自各办公区域，办公桌上用品摆放整齐。禁止在办公室抽烟。（尤其是仓库管理室）日常卫生清扫工作按排每天上午上班后或下午下班为值日生打扫卫生时间。打扫范围包括扫地，拖地板、倒垃圾等。每周由行政部抽出一天组织全体员工大扫除，清扫办公区域所有地方。总经理办公室卫生由总经理指定人负责清扫经理办公室卫生。检查及考核每天有领导及行政部检查办公区域的环境，如有不符合以上要求的，一次罚款10元，请值日生注意。每周由行政文员对个人区域的环境进行检查，如有发现不符合以上要求，一次罚款10元，请大家做好自律。（惩罚只是手段，创造良好办公环境才是我们真正的目的，希望大家共同努力，搞好工作环境卫生）办公室卫生管理制度办公室人员每天早上要提前10分钟到办公室，按照划分的责任区搞好卫生工作。第二条各办公室卫生责任人每天要搞好办公桌、地板卫生；收拾好茶杯，茶篮、纸篮、烟灰缸要每天倒干净，确保办公室整洁。

清洗、消毒卫生管理制度正式样本

文件编号：TP-AR-L3690 There Are Certain Management Mechanisms And Methods In The Management Of Organizations, And The Provisions Are Binding On The Personnel Within The Jurisdiction, Which Should Be Observed By Each Party. （示范文本）编制：_______________ 审核：_______________ 单位：_______________ 清洗、消毒卫生管理制度正式样本

清洗、消毒卫生管理制度正式样本使用注意：该管理制度资料可用在组织/机构/单位管理上，形成一定的管理机制和管理原则、管理方法以及管理机构设置的规范，条款对管辖范围内人员具有约束力需各自遵守。材料内容可根据实际情况作相应修改，请在使用时认真阅读。 1、食堂应有专人负责餐具的洗涤和消毒。 2、严格执行一刮二洗三冲四消毒五保洁的工作程序和制度。 3、洗涮消毒要有专用设施设备，并有明显的标记和足够的容积，不得一池混用或一池多用。池内、外壁要完整、光洁、采用不锈钢板或瓷砖，下水道要畅通，污物要用加盖容器盛装，当日消毒。 4、煮沸消毒温度100℃不少于五分钟，蒸汽消

毒温度95℃以上不少于十五分钟。 5、对不易蒸汽、煮沸消毒的茶、酒杯具可用经国家批准的用于食品用工具消毒的化学药物进行消毒，消毒剂的使用量、作用时间，应根据所用消毒剂的性能和要求浓度进行配制和操作。 6、经消毒后的餐具，内外壁应光洁，无油垢和食物残渣，呈现出本色，并放在保洁柜内，防止再污染。 7、消毒人员应严格按操作程序进行消毒，并接受监督部门检查和群众的监督。此处输入对应的公司或组织名字 Enter The Corresponding Company Or Organization Name Here

清洁卫生管理制度

办公室清洁管理制度为了提高员工讲卫生、讲文明的意识，规范员工的卫生行为，提高大家自觉维护卫生环境的觉悟，保持优美的办公环境，特制定本制度。第一章管理原则和体制第一条、公司全体员工均有爱护卫生环境的权利和义务。第二条、公司卫生管理实行经常性与突出性、专业性与群众性、公司与个人卫生相结合的原则。第二章具体卫生管理办法第三条、个人卫生管理 1、个人办公桌需做到整洁有序，无垃圾杂物。 2、除必须办公用品外，办公桌上禁止摆放与办公无关物品。 3、常用办公用品统一摆放在桌角并摆放有序。 4、个人桌下摆放垃圾桶、纸箱等物品，个人工作垃圾请随手放置于垃圾桶内。垃圾袋每天下班指定安放在办公室外，第二天早晨由卫生值班人员统一扔放到垃圾桶。 5、桌面下物品应摆放整齐，不能杂乱堆放。 6、长时间离开座位和下班时请把桌面物品按规定摆放整齐，下班时请把椅子归位摆放好。 7、保持电器设备的清洁卫生，如电脑、显示器等做到每月最少清洁一次。 8、办公电脑及其他电器必须做到下班人离电断。

9、抽烟烟灰缸必须由及时整理。由个人区域使用人负责清理。第四条、公共卫生管理 1、除个人办公桌区域以外，均为公共清洁区。 2、全体员工均有义务保持个人区域及公共区域卫生，严禁随地乱扔垃圾。 3、厕所、楼道为特殊区域，由指定专人进行打扫（排班表见附表） 4、公共区域重在保持，如有垃圾请各位同事随手处理。第四章打扫时间及人员安排第五条、每天早上上班及时打扫。每天安排两人负责清扫。第五章其它第六条、本规定至下发之日起开始实行。第七条、本规定最终解释权归办公室所有，望各位同事自觉遵守。附：清洁排班表说明：当日值日同事主要负责所有公共区域的维护和打扫。

幼儿园卫生消毒管理制度

幼儿园卫生消毒制度_幼儿园卫生消毒管理制度一、空气消毒。幼儿教室、寝室、活动室、洗漱、卫生间每天消毒二、口杯、刷牙杯消毒。每日早晚用流水清洗口杯，每日消毒一次。三、毛巾消毒。擦手、洗脚、洗脸、用水毛巾要求每日消毒一次，并每周清洗、暴晒一次。四、桌椅、床拦消毒。要求每日用消毒液擦洗一次。五、门把手消毒。教学区幼儿在园期间，每天用消毒液擦洗一次。六、玩具消毒。幼儿玩具每周用消毒液浸泡一次，并晒干。七、厕所消毒。保持厕所清洁卫生，每日用厕清或消毒水冲洗消毒。八、床上用品消毒。床单、被套每月清洗、消毒一次，枕套每月两次。被子、垫被、枕头每月至少暴晒一次。一、幼儿每人一巾一杯，专人专用，每天清洗一次，并及时彻底消毒。二、食堂所用炊具，餐后认真清洗，每天煮沸消毒一次，每次 20分钟。四、幼儿卧室、地面、墙壁等周围用紫外线消毒灯消毒。五、厕所用3%的来苏水定期喷洒、消毒。六、幼儿所用被褥每周日光曝晒一次，每两周被褥、床单用消毒液浸泡、消毒一次。一、坚决贯彻“预防为主”的方针，做好经常性的疾病预防工作。

二、按年龄和季节完成防疫部门所布置的预防接种工作，做到一个不漏，全程足量，记录完整。凡有禁忌者不应接种或暂缓接种。四、在传染病流行期间不要带幼儿到公共场所，参加各种活动。蓓蕾幼儿园卫生检查制度一、室内外环境卫生要坚持每日一小扫，每周一大扫，定人定员，分片包干，并随时灭蝇。二、厕所要清洁通风，定时打扫并消毒。三、被褥摆放要整洁卫生、被褥要勤洗勤晒，并保持室内空气流通新鲜，定期开窗通风换气。四、教室要做到窗明、地净、光线充足、桌椅每周用消毒水擦洗三遍，做到不留油渍污迹。五、幼儿做到一人一杯一巾专人专用，并做好消毒工作。六、幼儿饭前饭后用流水洗手，并经常保持手脸干净，服装整洁，饭后漱口，每周剪指甲一次。七、幼儿园工作人员要保持仪表整洁，勤洗头、洗澡、剪指甲，不准留长指甲，饭前、便后要用肥皂水洗手。二、工作人员体检制度。工作人员上岗前必须进行体检，持有卫生防疫部门签发的健康证件(合格证)方可就职。三、定期体检制度 1、一岁以上的幼儿每半年体检一次，每半年测身高、体重一次，并做好记录，进行健康分析评价，填好幼儿健康卡。 2、工作人员每年全面体检一次，发现传染病立即隔离治疗，待病愈，持医疗单位的卫生健康证明，方可恢复工作。 3、每学期开学前，为全体幼儿进行肝功检查，发现有肝功能异常及病毒携带，不得入园。

厂区清洁卫生管理制度

Author /Dept Date 起草人/部门：日期：Reviewer /Dept Date 审核人/部门：日期：Reviewer /Dept Date 审核人/部门：日期：Approval/ Dept Date 批准人/部门：日期： Supersedes 替代版本：N/A Issue to 分发部门：厂区清洁卫生标准管理规程 1. PURPOSE 目的为了保证公司运行清洁生产，建立良好的卫生环境，对清洁卫生工作进行分区域管理，落实清洁卫生管理的PDCA循环，规范清洁卫生管理工作：计划、布置、执行、检查、评价、总结等，消除清洁卫生的死角和盲点。 2. SCOPE 范围 2.1. 本管理制度适用于江苏慈星药业有限公司江苏宿迁杨子路20号工厂和进入工厂作业和工作的全体人员。 2.2 本规程为中文版 3. REFERENCES 参考资料 3.1. N/A 4. RESPONSIBILITIES 职责 4.1. 清洁卫生管理工作作业执行的职责根据责任区和轮值区值日表分配落实到人员，宏观管理责任按照组织机构图中部门划分和人员划分的基本原则分片由各个管理层机构负责，管理的职责是做好5S管理运行的参与和配合，维护管理体系的PDCA循环。 5. DEFINITIONS 定义清洁：清白，洁净无尘。卫生:指个人和集体的生活卫生和生产卫生的总称。一般指为增进人体健康，预防疾病，改善和创造合乎生理、心理需求的生产环境、生活条件所采取的个人的和社会的卫生措施，包括以除害灭病、讲卫生为中心的爱国卫生运动。消毒:杀灭或清除传播媒介上病原微生物，使其达到无害化的处理。灭菌:杀灭或清除传播媒介上一切微生物的处理。污染:当一种产品或一个物质中，存在不需要的物质时。

生产设备、工具、容器清洗消毒卫生管理制度

生产设备、工具、容器清洗消毒卫生管理制度 1.按安全卫生的要求，设置安全措施，正确安装和使用设备。 2.用于加工、包装、储运的设备及工具和生产用管道等应进行彻底的清洗消毒，开工前再清洗一次。 3.用具及设备与食品接触的表面应按卫生规范的规定进行消毒，消毒后要彻底清洗。 4.冰箱、冰柜的内部每周清洗一次，清洁后按卫生规范的规定消毒，冰箱、冰柜、生产台、出炉车、工具具架的表面每天清洁，按卫生规范的规定进行消毒。 5.生产加工所使用的工器具，使用前后必须用表面活性剂或2%的碱水去油去污，然后按卫生规范的规定消毒，消毒后的工器具应放入消毒过的容器中保存备用。 6.小型的工器具在使用过程中应摆放于已消毒的瓷盘中，不得随意乱放。 7.车间使用的抹布应选用吸水性好，不易脱毛丝的材料缝制，抹布使用前后应先洗涤去污再进行消毒处理，处理后的抹布应放在已消毒的容器中保存备用，清洁球不宜选用钢丝材料。 8.与食品接触的设备及用具的清洗用水应符合《生活饮水卫生标准》GB5749的规定。 9.用于加工产品的设备及场所不得做其它食品加工无关的用途。 10.生产加工经营场所设有防蝇、防鼠设施，设有纱门、纱窗，门下端装有金属防鼠板，下水道出口设有金属隔栅。卫生制度 1.认真学习贯彻《食品卫生法》，持有有效卫生许可证，并将食品卫生许可证悬挂于醒目处。 2.生产企业周围环境良好，25米内不得有暴露的垃圾堆、垃圾场、坑式厕所、粪池等孳生有害昆虫的场所，卫生区采用“四定”办法，即：定人、定物、定时间、定质量，划片分工，责任到人，确保内外环境整洁。 3.建立食品及原料、食品添加剂索证索票、验收登记制度，严把采购关，采购食品及原料、食品添加剂必须按规定向供货索取有效的检验合格证明及卫生许可证复印件和购货发票，禁止采购不符合卫生要求的食品。 4.食品入库时必须有验收登记纪录，食品贮存应做到分类存放，离地离墙先入先出，定期检验，及时清理；食品仓库内应防鼠、防潮，严禁存放亚硝酸盐及杀虫剂等有害有毒物质和其它非食品物品（门下端装有金属防鼠板）。 5.食品加工人员持有效健康证和卫生知识培训合格证上岗，工作时要认真履行岗位职责，按良好的生产规范进行操作，确保各工序连续进行，严禁往返，防止交叉污染。 6.加工后的废弃物存放设施应密闭或带盖，存放应远离生产车间，且位于生产车间的下风向；废弃食用油脂专人管理，盛放于标有“废弃食用油脂专用”字样的密闭容器内，定期按有关规定及时清理。 7.食品加工人员每年必须进行健康检查，取得健康培训合格证明后方可参加工作；工作期间应穿戴清洁的工作衣帽，保持良好的个人卫生习惯，防止人为因素造成的食品污染。 8. 建立完善的质量控制体系，按照国家规定的卫生标准和检验方法进行检验，保证每批产品检验合格后出厂。

公司卫生保洁管理制度

地面无垃圾杂物、无泥沙、污渍；大理石地面打蜡、抛光后光泽均匀；地毯无明显灰尘、无污渍。墙面大理石、瓷片、喷涂等墙面无灰尘；干净、无污渍、无张贴无灰尘、无污渍、无乱张贴；天花无污迹、无蜘蛛网；窗户无污迹、无积尘、无乱张贴物、无蜘蛛网。楼道梯间、走廊地面目视无杂物、污迹、纸屑、无积水；每个单元楼梯烟头不超过两个，走廊100M2内烟头不超过一个；扶手无污迹，无明显灰尘。玻璃表面无污迹、无手印、用纸巾擦拭无明显灰尘卫生间地面干净、无异味、无积水、无杂物、无烟头、纸屑、无污渍；墙面瓷片，门、窗用纸巾擦拭无灰尘、便器无黄色污渍、墙面、门无涂画；设施完好、用品齐全；水喉、枧液盒无积水、光亮；天花、灯具无尘无蜘蛛网；玻璃、镜面无灰尘、无污迹、无手印烟灰筒、垃圾桶目视内外壁干净、无粘附物、无污渍、无异味标识牌、消防栓、门窗防护栏等设施无污渍、无明显灰尘绿地绿地无纸屑、烟头、石块等杂物广告、宣传栏、标示牌无灰尘、无污迹、干净、光亮走廊楼道梯间、走廊地面目视无杂物、污迹纸屑、无积水，每个单元楼梯级烟头不超过两个，走廊100M2之内烟头不超过一个；墙面无广告；地面无痰迹、积尘、无明显污染；天花无明显灰尘、蜘蛛网办公室地面无污迹；墙面无灰尘；天花无尘、无蜘蛛网、整洁、无杂物；桌椅、沙发、文件柜无灰尘、空气清新玻璃表面无污迹、无手印、洗刮后用纸巾擦拭无明显灰尘为创造一个舒适、优美、整洁的工作环境，树立公司的良好形象，制定本制度。一、卫生管理的范围为公司各部门、工地办公室的办公室、会议室、微机室、厕所、花坛、绿地及走廊、门窗等办公场所及其设施的卫生。二、卫生清理的标准是：门窗(玻璃、窗台、窗棂)上无浮尘;地面无污物、污水、浮土;四周墙壁及其附属物、装饰品无蜘蛛网、浮尘;照明灯、电风扇、空调上无浮尘;书橱、镜子上无浮尘、污迹，书橱、档案橱内各类书籍资料排列整齐，无灰尘，橱顶无乱堆乱放现象;办公桌上无浮尘，物品摆放整齐，水具无茶锈、水垢;桌椅摆放端正，各类座套干净整洁;微机、打印机等设备保养良好，无灰尘、浮土;厕所墙面、地面、便池清洁干净，无杂物、无异味;花坛、绿地内无杂草、杂物。三、卫生清理实行部门责任制，部门负责人为责任人。各部门办公室的卫生，由各部门负责日常保洁。公共卫生清理实行区域负责，区域划分为：南办公室走廊大门以东办公室负责，走廊大门以西财务部负责;院子以走廊大门中心界定东西，以局西办公楼门洞中心界定南北，大门以东南部及东南角花坛由办公室负责，大门以西南部由财务部负责，大门以东北部及东北角花坛由城建资产部负责，大门以北部及花坛由投资发展部和项目技术部负责。市场营销部负责门前三包。文苑小区工地办公室的卫生保洁分别由投资发展部和项目技术部负责。四、责任区卫生清理每周集中进行一次，日常保洁每月由办公室牵头进行卫生检查评比。

清洗、消毒卫生管理制度标准范本

管理制度编号：LX-FS-A11661 清洗、消毒卫生管理制度标准范本 In The Daily Work Environment, The Operation Standards Are Restricted, And Relevant Personnel Are Required To Abide By The Corresponding Procedures And Codes Of Conduct, So That The Overall Behavior Can Reach The Specified Standards 编写：_________________________ 审批：_________________________ 时间：________年_____月_____日 A4打印/ 新修订/ 完整/ 内容可编辑

清洗、消毒卫生管理制度标准范本使用说明：本管理制度资料适用于日常工作环境中对既定操作标准、规范进行约束，并要求相关人员共同遵守对应的办事规程与行动准则，使整体行为或活动达到或超越规定的标准。资料内容可按真实状况进行条款调整，套用时请仔细阅读。 1、食堂应有专人负责餐具的洗涤和消毒。 2、严格执行一刮二洗三冲四消毒五保洁的工作程序和制度。 3、洗涮消毒要有专用设施设备，并有明显的标记和足够的容积，不得一池混用或一池多用。池内、外壁要完整、光洁、采用不锈钢板或瓷砖，下水道要畅通，污物要用加盖容器盛装，当日消毒。 4、煮沸消毒温度100℃不少于五分钟，蒸汽消

毒温度95℃以上不少于十五分钟。 5、对不易蒸汽、煮沸消毒的茶、酒杯具可用经国家批准的用于食品用工具消毒的化学药物进行消毒，消毒剂的使用量、作用时间，应根据所用消毒剂的性能和要求浓度进行配制和操作。 6、经消毒后的餐具，内外壁应光洁，无油垢和食物残渣，呈现出本色，并放在保洁柜内，防止再污染。 7、消毒人员应严格按操作程序进行消毒，并接受监督部门检查和群众的监督。请在该处输入组织/单位名称 Please Enter The Name Of Organization / Organization Here

展厅清洁卫生管理制度

5、不佩戴夸张的饰品，指甲保持干净并不着颜色（四）展厅整体 1、展厅内，外墙面、玻璃墙等保持干净整洁，应定期（1次/1月）清洁 2、展厅内部相关标识应符合通用公司要求。 3、应按通用公司要求挂有别克汽车营业时间看牌 4、展厅的地面、墙面、展台、灯具、空调器、视听设备等保持干净整洁，墙面无乱贴的广告海报等。 5、展厅内摆设有型录架，型录架上整齐放满与展示车辆相应的各种型录。 6、展厅内保持适宜，舒适的温度，依照标准保持在25℃左右。 7、展厅内部的照明要求明亮，令人感觉舒适，依照标准照明度在800Lux 8、展厅内须有隐蔽式音响系统，在营业期间播放舒缓，优雅的轻音乐。 9、展厅内所有布置应使用通用公司提供的标准布置物（五）顾客接待台 1、接待台保持干净整洁，台面上不可放有任何物品，各种文件、名片、资料等整齐有序的摆放在台面下，不许放置与工作无关的报纸，杂志等杂物 2、接待台处的电话、电脑设备保持良好的使用状态。 3、前台值班人员站姿或坐姿要端正，不允许玩腿子或身子椅在接待台，不允许手插入口袋。 4、不允许在前台阅读报纸书刊、聊天、嬉戏打闹、玩手机电脑等，并做好来电客户登记工作。 5、热线电话铃声响要在三声内接听，并说“您好，泸州国龙别克售后**人为您服务，有什么可以帮助您的”。 6、上班时间不能长时间打私人电话。（六）儿童游乐区

清洁消毒管理制度

食品用具清洗消毒管理制度第一条：食品用具、容器、包装材料应符合有关卫生标准，无毒无害，便于洗刷、消毒、保洁。第二条：食品用具每天班前、班后要清洗、消毒一次，运行过程要有序、保持清洁、无污垢、见本色。第三条：食品用具要有专人保管、不混用不乱用。第四条：食品冷藏、冷冻工具应每天保洁一次，每周洗刷、消毒一次，专人负责、专人管理。第五条：食品用具清洗、消毒应定期检查、不定期抽查，对不符合卫生标准要求的用具及时更换。从业人员卫生管理制度第一条：工作的人员必须经岗前卫生知识方能上岗，从事直接入口食品工作岗位的人员必须取得健康证明，且每年进行健康检查，定期进行食品卫生和有关卫生法律、法规、业务技能的培训。第二条：凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。第三条：注意个人清洁卫生，做到个人仪表整洁。上岗时必须穿戴统一整洁的工作服，并应经常换洗，保持清洁。在工作岗位上不能嚼口香糖、进食、吸烟，私人物品必须存放在指定的区域或更衣室内，不可放置在工作区内。

1、经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离，并设置密闭的垃圾容器，及时清除垃圾，搞好防尘、防蝇、防鼠工作，确保环境整洁 2、《食品流通许可证》和《营业执照》应悬挂于经营场所内醒目位置。设有食品卫生管理机构和组织结构，配有经专业培训的食品安全专职管理人员。 3、食品仓库应有良好通风，保持库房内所需温度和湿度，防止食品霉变、生虫。贮存生鲜食品应配置必要的低温贮存设备，包括冷藏库（柜）和冷冻库（柜）搞好防尘、防蝇、防鼠、防潮工作，定期对库房周围进行卫生清扫，消除有毒、有害污染源及蚁蝇孳生场所。

餐饮具清洗消毒保洁管理制度

餐饮具清洗消毒保洁管理制度为规范餐饮服务餐饮具清洗消毒保洁工作，保障公众餐饮安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章，制定本管理制度。一、设置专用的餐饮具清洗、消毒、保洁区域（或专间）及设备, 清洗消毒设备设施的大小和数量应能满足需要。二、餐饮具清洗消毒水池应专用，与食品原料、清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池分开。采用化学消毒的，至少设有3个专用水池。各类水池应以明显标识标明其用途。三、接触直接入口食品的餐饮具使用前应洗净并消毒，不得使用未经清洗、消毒的餐饮具。不得重复使用一次性餐饮具。四、餐饮具做到当餐回收，当餐清洗消毒，不得隔顿、隔夜。五、餐饮具应首选热力方法进行消毒，严格按照“除残渣、碱水（或洗涤剂）刷、清水冲、热力消、保洁”的顺序操作。使用化学药物消毒的严格按照除残渣、碱水（或洗涤剂）刷、清水冲、药物泡、清水冲、保洁的顺序操作，并注意要彻底清洗干净，防止药物残留。六、消毒后的餐饮具表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡沫、无不溶性附着物，符合GB14934《食（饮）具消毒卫生标准》。七、消毒后的餐饮具及时放入保洁柜密闭保存备用。盛放消毒餐饮具的保洁柜要有明显标记，保洁柜应当定期清洗，保持洁净。已消毒和未消毒的餐饮具要分开存放，保洁柜内不得存放其他物品。

八、采购使用集中消毒企业供应的餐饮具，应当查验其经营资质，索取营业执照、餐饮具集中消毒卫生监督合格证复印件、产品消毒合格证明；清洗消毒餐饮具用的洗涤剂、消毒剂等必须符合国家有关卫生标准和要求。九、洗刷消毒结束，及时清理地面、水池卫生，及时处理泪水桶，做到地面无积水，池内无残渣、泊水桶内外清洁。十、定期检查消毒设备、设施是否处于良好状态，采用化学消毒的应定时测量有效消毒浓度。十一、专人做好餐饮具清洗消毒及检查记录。

展厅清洁卫生管理制度

展厅清洁卫生管理制度-标准化文件发布号：（9556-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII

展厅清洁管理制度为了提高客户满意度，营造一个温馨，舒适的环境，现特制定展厅管理规定（一）、日常清洁项目 1、入口处脚垫每日清理，除尘。 2、每日拖地 3、擦净玻璃、门框、把手的各种印记。 4、擦净各种器具服务设施、各种摆设及装饰物。 5、擦净标志，指示牌，服务台。 6、垃圾桶（垃圾不超过1/3），烟灰缸的更换清洁（烟头不超过3个|） 7、接待区域整洁，无杂物；桌椅干净整齐，无破损；地面干净整洁，楼梯不堆放杂物 8、大厅清洁负责人，检查人业务主管，检查时间每隔一小时检查一次（二）、大厅外部环境制度 1、营业厅墙面的品牌logo清洁无明显污渍，无缺损，无锈蚀，无松动（每周清洁一次） 2、经销商名称，清洁无明显污渍，无缺损，无锈蚀，无松动（每周清洁一次） 3、玻璃窗干净，明亮，无破损 4、出入口标志清晰 5墙面无过期海报 6营业厅外部地面干净无杂物，垃圾，烟头（三）、仪表着装 1、统一公司工作服并佩戴工牌，衬衫保持整洁，并佩戴领带。 2、统一穿黑色皮鞋，着神色袜子，女士穿裙子需穿肉色袜子。 3、女士要化淡妆，扎头发，不得披头散发或染发。 4、男士不留长发，发簪齐不过耳，前不盖眉，后不压领。 5、不佩戴夸张的饰品，指甲保持干净并不着颜色（四）展厅整体 1、展厅内，外墙面、玻璃墙等保持干净整洁，应定期（1次/1月）清洁 2、展厅内部相关标识应符合通用公司要求。 3、应按通用公司要求挂有别克汽车营业时间看牌 4、展厅的地面、墙面、展台、灯具、空调器、视听设备等保持干净整洁，墙面无乱贴的广告海报等。 5、展厅内摆设有型录架，型录架上整齐放满与展示车辆相应的各种型录。 6、展厅内保持适宜，舒适的温度，依照标准保持在25℃左右。 7、展厅内部的照明要求明亮，令人感觉舒适，依照标准照明度在800Lux 8、展厅内须有隐蔽式音响系统，在营业期间播放舒缓，优雅的轻音乐。

幼儿园卫生消毒管理制度

幼儿园卫生消毒管理制度幼儿园卫生消毒管理制度一、早晨来园开窗通风。二、传染病流行季节或班中有传染病发生时每日下班后开紫外线灯一次，每次半小时；其余时间每周五一次，每次半小时。三、毛巾：洗净后放热力消毒柜消毒，消毒后晾晒，每日一次。四、水杯：每日先在一池中清水清洗，再二池洗涤剂清洗，再将洗涤剂清洗干净后在三池中用100mg/L的消毒液浸泡4分钟，而后在四池中用流动水清洗彻底干净后，放消毒柜内消毒。在消毒柜内消毒时要求水杯口朝下，做到水杯里外无污渍、奶渍，水杯沿无锈渍。五、餐桌消毒毛巾：每餐前用专用毛巾浸泡在100mg/L 的消毒液中后应用。六、抹布：每日用100mg/L的消毒液清洗消毒，悬挂晾干。七、桌面：每餐前用清水擦拭，然后100mg/L的消毒液消毒，4分钟后再用清水擦拭干净。八、门把手、水龙头：用蘸有清水抹布先擦拭，再用蘸有100mg/L的消毒液的抹布擦拭，而后用蘸有清水抹布擦拭。九、厕所：随时冲洗，每日用100mg/L的消毒液消毒

一次。十、玩具：每周五用100mg/L的消毒液浸泡10分钟后清水刷洗。十一、梳子：每周五用100mg/L的消毒液浸泡4分钟后清水刷洗。十二、图书：每周五在阳光下爆晒。十三、拖鞋：每周五用100mg/L的消毒液浸泡4分钟后清水刷洗。。十四、床单枕巾：每月最后一个周五由幼儿家长拿回家清洗。十五、被褥：每月底日光爆晒一次,用紫外线灯消毒二次。十六、个人卫生：餐前老师用流动水及香皂，按照六部洗手法水洗手，平时勤剪指甲、勤洗头。十七、消毒用毛巾及墩布专用，不得他用。中华幼儿园保健员岗位职责一、负责制定幼儿园的卫生保健工作计划和制度，指导、督促、检查幼儿园卫生保健工作。二、与卫生保健机构密切联系，全面完成儿童计划免疫工作，并管理好各种计划免疫资料。三、掌握不同季节流行疾病发展趋势，提前做好防预工作。园内发现传染病要及时采取隔离、消毒措施，防止传

清洗消毒管理制度

清洗消毒管理制度 1. 餐饮具使用前必须洗净、消毒，并符合国家有关食品安全标准，并将消毒后的餐具、饮具贮存在专用保洁柜内备用。未经消毒的餐饮具不得使用,禁止重复使用一次性使用的餐饮具。 2.购置、使用集中消毒企业供应的餐饮具，本店应向供货商索取其工商执照、有关票据及相关的检验合格报告。不得购置、使用没有资质或没有检验合格报告的集中消毒企业供应的餐饮具。 3.洗刷餐饮具;有专用水池，不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。 4.洗涤、消毒餐饮具所使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的食品安全标准和要求。 5.消毒后的餐饮具必须贮存在餐饮专用保洁柜内备用。已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放，并在餐饮具贮存柜上有明显标记。餐具保洁柜应当定期清洗、保持洁净。 6.洗刷餐具,用具应严格执行洗,刷,冲,消毒四个环节. 7.经过清洗消毒后的餐具,感观要保持光洁干净,不得粘有肉眼可见物,抽查有要符合餐具消毒卫生标准。 8.厨房使用的食品容器,刀具等,应做到使用一次清洗一次. 9.采购回来的肉类,菜一定要洗干净,菜要洗三次,做到无杂物.食物要煮熟. 10.工作结束后工用具,台面清洗整理干净,并归类存放.

人员卫生管理制度 1.员工应保持良好个人卫生，操作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，头发不得外露，不得留长指甲，涂指甲油，佩带饰物。 2.操作时手部应保持清洁，操作前手部应洗净。接触直接入口食品时，手部还应进行消毒。 3.个人衣物及私人物品不得带入食品处理区。 4.食品处理区内不得有抽烟、饮食及其它可能污染食品的行为。 5.进入食品处理区的非加工操作人员，应符合现场操作人员卫生要求。 6.员工如有发热,腹泻,皮肤伤口或感染,咽喉炎症等有碍食品卫生病症的,应立即脱离岗位,待查名原因,排除病症或治愈后,方可上岗. 7.员工要做到勤洗手剪指甲,勤洗澡理发,勤洗衣服和被褥,勤换工作服. 8.员工要坚持卫生操作规程,保持公用物品的消毒,坚持湿式清扫,避免灰尘. 9.工作时间绝对不能吃东西,抓头,掏耳掏鼻.不做有碍感官的动作. 10.工作人员必须经健康检查取得健康合格证明和食品卫生知识的培训取得培训合格证上岗。

厂区清洁卫生管理制度

南京全世泰车业有限公司厂区清洁卫生管理制度 1 目的为创造舒心的生产、工作环境，养成良好的个人行为，提高公司整体形象，特制定本制度。 2 适用范围公司内环境卫生控制，厂区范围内所有部门、车间、外来施工单位或人员。 3 职责 3.1 行政办公室负责环境卫生的验收协调事宜。每月组织技术质量部、生产物流部等部门进行专项环境卫生大检查，行政办每周不定期进行常规监督检查，并对各部门、车间进行考核。 3.2 行政办公室负责日常环境卫生的规范管理工作，指导、督促各部门、车间严格按照“5S”的管理规定保持环境卫生。发现不符合按规定督促整改，发出警告或处罚通知。 3.3 公司设立环境卫生监查小组，部门所有人员为环境卫生监查员。 3.4 其它各车间、各部门负责本责任区域的环境卫生管理，保持环境清洁卫生。被发现由不符合，则按规定执行。 3.5 各部门、车间认真进行环境卫生管理，按“5S”的要求本办法第4条环境卫生管理规范组织清扫，保持环境卫生整洁，并做好危废处理台账。 3.6 生产设备维修负责抗磨液压油的综合利用，无用废油交行政办处

理；行政办每周负责处理各车间（部门）再生废品和其它无用物品，并做好各种废品处理台账。 4 环境卫生管理规范厂区环境卫生管理规范一览表

5 考核 5.1 严格按照厂区环境卫生管理规范一览表的内容进行管理和检查。 5.2 每个责任部门分值2100分，考核分在95分以上的部门将相关责任人奖励50月/月，考核分在80-94分不进行处罚，考核分在79-70分的责任部门相关责任人扣50元/月，考核分在69-60分的责任部门相关责任人扣100元/月，59分以下的责任部门相关责任人扣200元/月。 5.3被考核的内容一般不符合，扣责任部门1分/项/次/处，严重不

环境清洁与消毒管理制度

环境清洁与消毒管理制度一、环境表面清洁与消毒管理规定 1、遵循先清洁再消毒的原则，无明显污染时采用湿式清洁方法，受到明显污染时，先用吸湿材料去除可见污染物，然后再清洁和消毒。 2、根据环境风险等级，严格执行对应的清洁与消毒标准操作规程。 (1)低度风险区域如行政管理部门、会议室、病案室等，要求达到环境清洁等级的清洁级，采用湿式卫生的方式，频率为每天1-2次。 (2)中度风险区域如普通住院病房、门诊科室、功能检查室等，要求达到环境清洁等级的卫生级，采用湿式卫生的方式，并可采用符合国家要求的清洁剂辅助清洁，频率为每天2次。 (3)高度风险区域如手术室、产房、重症监护病区、新生儿室、血液净化中心、口腔科等，要求达到环境清洁等级的消毒级，非高频接触的环境表面，采用湿式卫生的方式，并可采用符合国家要求的清洁剂辅助清洁，频率为每天≥2次；高频接触的环境表面如治疗车、床栏、床头柜、门把手、灯开关、水龙头等，采用含氯消毒剂或消毒湿巾进行消毒，作用30分钟，频率为每天≥2次。 3、清洁时有序进行，做到由上而下，由里到外，由轻度污染到重度污染原则。 4、对精密仪器设备表面进行清洁与消毒时，参考仪器说明书进行。 5、对高频接触、易污染、难清洁与消毒的表面，可采取屏障保护措施，用于屏障保护的覆盖物（如塑料薄膜等）实行一用一更换。 6、在诊疗过程中发生患者血液、体液等污染时，随时进行污点清洁与消毒。 7、开展侵入性操作、吸痰等高度危险诊疗活动结束后，立即实施环境清洁与消毒。

8、拖布（头）分区使用，每个拖布清洁面积最好不超过20平方米。拖布（头）使用后应清洗干净，在含氯消毒剂中浸泡30分钟，冲净消毒液后干燥备用。 9、病房床单元使用的抹布或消毒布巾，做到一床一巾，病房非床单元使用的抹布，做到专物专用，一房一巾，使用后抹布应清洗干净，在含氯消毒剂中浸泡30分钟，冲净消毒液后干燥备用 10、发生感染暴发及环境表面检出多重耐药菌，进行强化清洁与消毒。 11、清洁工具分区使用，进行颜色标记，使用后避免重复浸泡、清洗和消毒。 12、实施清洁与消毒时做好个人防护。二、空气清洁消毒管理规定 1、常规医院采用通风、集中空调通风系统、空气净化技术、紫外线灯、空气消毒机等技术或方法，进行空气的清洁和消毒。 2、采用自然通风，采用自然通风时，每日上、下午开窗通风2次，每次30分钟。 3、使用紫外线灯进行空气清洁消毒的，应在无人状态下，开启时间至少30分钟，每次记录使用时间，每周用75%酒精纱布擦拭灯管。 4、使用空气消毒机进行空气清洁消毒的，可以在有人状态下使用，应关闭门窗并避免人员走动，开启使用请遵照产品厂家说明书，每次使用记录使用时间。 5、使用机械通风方法的，定期对机械通风设备进行清洁，遇污染时及时清洁与消毒。

清洁卫生管理制度

清洁卫生管理制度为保证给小区住户提供一个干净、整洁、舒适的居住环境，特制定如下清洁卫生管理制度。一、职责： 1、小区清洁卫生工作由专业清洁公司承担，管理服务中心根据实际情况向分公司提出合理建议，公司选择确定合格的清洁工作服务公司。 2、事务员负责按照清洁服务合同有关条款和《清洁检查标准及扣分标准》，对清洁公司提供的清洁服务进行监督和管理。、 3、小区清洁卫生实行目标责任制，划分责任范围和责任人，并与小区管理服务中心签订目标责任书。二、作业时间与范围： 1、作业时间：小区实行12小时保洁，清洁工作时间为早6点到晚6时。 2、作业范围：（1）每天7：30前完成一次户外、保安岗亭的全面清扫工作，保证小区外围的整洁。（2）8：00后每隔20分钟巡回清扫一次户外，保持户外的整洁。（3）发现污水、污迹、口痰、香口胶等应在10分钟内清理干净。（4）每天6：30、14：00、18：00为室外垃圾清运时间，室外垃圾桶每天清洗一次。（5）每周用水冲洗有污迹地面一次。 3、地下室、地下停车场、天台的清洁工作：（1）每天7：30前完成一次地下室各层、走道的清洁工作。（2）地下室停车场、地下室走道每隔1小时巡回清扫一次。（3）每周对地下室停车场、走道、天台排水沟、天面进行一次彻底的清洗工作。 4、小区公共卫生间、走廊通道的清洁工作：（1）每天早上6：00前清理楼房垃圾桶的垃圾，每天7：30前完成小区公共卫生间及楼宇、走廊通道、大堂地面的清扫工作。（2）不断进行楼层巡视，发现问题及时处理。（3）每周清洗一次走廊天花板、楼道。 5、公共玻璃门窗：（1）定期清洁公共走廊、天井、玻璃窗、房间门、卫生间玻璃门窗。（2）用刀片刮掉玻璃上的污迹，再用浸有玻璃清洁溶液的毛巾由上到下垂直洗沫，并用玻璃刮刮去玻璃表面的水分。（3）用无绒毛巾抹洗玻璃框和房间门。 6、垃圾中转站