浙教版科学八年级上册第一章第18课时1-8物质在水中的结晶
第一章物质分离和水资源保护讲义--2022-2023学年浙教版科学八年级上册
物质分离和水资源保护第一节结晶知识梳理：知识点一：晶体和非晶体的主要区别1.晶体有固定的熔点，非晶体没有固定的熔点。
2.晶体有规则的几何外形，非晶体没有规则的几何外形。
知识点二：物质的结晶1.结晶是指溶液中无法再溶解的固体物质从溶液中析出的过程。
析出的固体称为晶体。
2.结晶的方法（1）蒸发溶剂结晶（蒸发结晶）：当饱和溶液蒸发溶剂后，溶剂的量减少，溶剂中所能溶解的溶质的量也相应减少，便会析出晶体。
蒸发溶剂结晶的方法一般用于将溶解度受温度变化影响不大的固体物质从其水溶液中析出。
（2）冷却热饱和溶液结晶（降温结晶）：当热的饱和溶液温度降低，溶解度变小，溶剂中能溶解的溶质质量减小，便析出晶体。
冷却热饱和溶液结晶的方法一般用来得到溶解度随温度升高而明显增大的固体物质。
例题分析：例一晶体和非晶体的区分【例题1】下列关于结晶和晶体的说法，错误的是（）A.饱和溶液降温析出晶体后的溶液仍然是饱和溶液B.降低饱和溶液的温度不一定有晶体析出C.从溶液中析出的晶体不一定有结晶水D.把溶液的溶剂蒸发一些一定会有晶体析出【答案】D【变式1】关于溶液中晶体的析出，下列叙述中正确的是( )A.海水一经降温，就会有大量食盐晶体析出B.加热蒸发硝酸钾溶液，开始时就会有大量硝酸钾晶体析出C.硝酸钾的饱和溶液还可以溶解硝酸钾D.将析出硝酸钾晶体后的溶液再冷却，仍然有硝酸钾晶体析出【答案】 D【例题2】下列物质不属于晶体的是（）A.食盐B.橡胶C.硝酸钾D.硫酸铜【答案】B【例题3】“某一特定温度下，蔗糖熔化成液态糖浆，然后糖浆在高速旋转的制作机上喷射到周围，遇冷后凝固成糖丝，棉花糖就这样做成了”。
可见，蔗糖是一种（填“晶体”或“非晶体”），蔗糖制成棉花糖的过程属于变化（填“物理”或“化学”）。
【答案】晶体，物理。
例二结晶方法辨析【例题1】欲使硝酸钾从其饱和溶液中快速分离出来，采用的最好方法是（）A.冷却饱和硝酸钾溶液B.在该温度时蒸发水分C.先加热蒸发一部分水，再降温D.升高饱和溶液的温度【答案】C【例题2】恒温条件下，盛放在敞口容器中的饱和食盐水久置后会有少量晶体析出，这是因为（）A.溶剂量减小 B.溶解度减小 C.溶液不稳定 D.生成了新物质【答案】A【解析】恒温条件下，温度不变物质的溶解度就不会变化，因析出晶体需要具备温度改变或减少溶剂两种方式或其一，则析出晶体时肯定是溶剂量减少导致的。
八年级科学上册《物质在水中的溶解》课件18 浙教版
例1.在农业生产上,有时用 10%--20%食盐溶液, 配制150千克质量分数为 16%的食盐溶液,需要食 盐和水各多少千克?
例2.配制1000毫升溶质的质量分数为10%的 稀硫酸,需要溶质的质量分数为98%的浓硫酸多 少毫升?
密度 1.01 1.07 1.14 1.22 1.3 1.40 1.50 1.61 1.73 1.81 1.84
溶质的质量分数＝ 溶质质量 溶液质量
或=
溶质质量
溶质质量+溶剂质量
1.现有40克食盐溶液， 经蒸发得到食盐固体8克，求这 一食盐溶液中溶质的质量分数
2、医院里配制生理盐水 （溶质的质量分数为0.9％ 的食盐溶液）100千克。 求需要食盐和水各多少？
3、（1）10克食盐溶于90克水中，求所得溶液中溶 质的质量分数
克/厘米3
0
质量分 1 10 20 30 40 50 60 70 80 90 98 数%
解：查硫酸密度和溶质质量分数对照表得出： 10%的硫酸的密度为1.07g/cm3，98%的硫酸 的密度为1.84g/cm3。
设：需98%的硫酸的体积为V。
因被稀释的溶液里溶质的质量在稀释前后不变，
又因为：质量=体积×密度
（2）将上述溶液倒出一半，则剩余溶液中溶质的质 量分数又是多少？ （3）向（1）中所得的溶液中加入25克水，溶液中 溶质的质量分数为多少？
（4）向（1 ）中所得的溶液中再 加入15克食 盐，全部溶解，此时，溶质的质量分数为多少？
（5）如要使（1）中的溶质的质量分数变为原 来的两倍，则应蒸发掉多少水,还有什么方法？
胃痛,胃酸,胃胀
盐加的越多，溶液越咸，此时浓度越大。 溶液的浓与稀是指溶质含量的相对多少，它不能 准确的表明一定量的溶液中所含溶质的多少。
浙教版科学八年级上1.6物质在水中的分离第一课时
结晶的方法
1、蒸发溶剂： 适用于任何溶液，尤其是溶解度受温度变化影响 不明显的物质。如食盐等。
2、冷却热饱和溶液：适用于溶解度受温度影 响较大的物质。如硫酸铜等。
3、以上两种方法常结合使用。
事实上，在生活生产中人们通常是将两种方 法综合起来使用，也就是先通过加热使溶液浓缩 （减少溶剂），再将溶液冷却（降低温度），使 溶液中的物质结晶析出。
溶水 质分 食蒸 盐发 。了 ， 留 下 了
2. 查阅课本中有关溶解度数据 并思考，在100克60 ℃水中最多 能溶解硝酸钾_____ 110 克，当溶液 温度降到20 ℃时，此时水中只 31.6 克硝酸钾，那么，其 能溶解____ 余的______ 78.4 克硝酸钾到哪儿去了 呢？（不考虑水的蒸发） 温度降低，溶解度减小，容器底 部有晶体析出。
结晶水合物
许多物质从水溶液里析出晶体时，晶体里常
含有 一定数目的水分子，这样的水分子叫做
结晶水。含有结晶水的物质叫做结晶水合物。
例如无水硫酸铜CuSO4的水合物的组成为
CuSO4· 5H2O
结晶水合物里的水分子属于结晶水合物化学
固定组成的一部分
结晶水合物
硫酸铜晶体：蓝色
硫酸铜粉未：白色 硫酸铜溶液：蓝色
1.配制一杯70℃的硫酸铜的饱和溶液。 2.利用滴管吸取一滴硫酸铜饱和溶液，滴在凹穴玻片上。 3.仔细观察，有没有晶体出现？有硫酸铜晶体析出
这是利用了什么方法获得晶体？
方法2：冷却热饱和溶液
冷却热饱和溶液过程中，溶液成分的变化：
高温 下的 降温 不饱 和溶 溶剂的质量不变 溶质的质量不变 液
刚好 降温 形成 饱和 溶剂的质量不变 溶液 溶质的质量变小
非晶体没有固定的熔点
浙教版科学八年级上每章知识点总结
浙教版科学八上八年级上《科学》第一章生活中的水复习提纲第一节水在哪里1. 海洋水：海水约占地球水总量的%2. 陆地淡水：地球上最大的淡水主体是冰川水，目前，人类利用的淡水资源主要是河流水、淡水湖泊水、浅层地下水，仅占地球上淡水总量的%3.水有固、液、气三种状态，水的三态变化属于物理变化4.水与生命：一个健康成年人，平均每天需2.5升水,人体重量的2/3以上是水分儿童身上4/5是水分5.水的循环：小循环——①陆上内循环：陆地--－大气——②海上内循环：海洋--－大气大循环---海陆间水循环：海洋-－陆地-－大气（l）海陆间大循环的5个环节：a蒸发 b水汽输送 c降水d地表径流 e下渗 (地下径流)（2）海陆间大循环的意义：a使地球上的水、大气、岩石和生物发生密切的联系；b使海洋源源不断地向陆地供应淡水，使水资源得到再生。
6、每年的3月22日为“世界水日”第二节水的组成1. 水的电解实验结论: 水通直流电氢气+氧气，说明水是由氢和氧组成的(水的电解是化学变化)2.、水的重要性质第三节.水的密度1、密度定义：单位体积的某种物质的质量叫做该物质的密度。
.（l）密度是物质的固有属性，与物体的形状、体积、质量无关，即对于同一物质而言，密度值是不变的。
(如：一杯水和一桶水的密度是一样的；)（2）不同的物质，密度不同；2. 密度的公式：m =ρ/ v（公式变形： m＝ρv v＝m / ρ）ρ表示密度， m表示质量（单位：千克或克），v 表示体积（单位：米3或厘米3）水银的密度为×103千克/米3，它所表示的意义是1米3的水银的质量是×103千克，3、.密度的单位：（1）密度的单位：千克/米3或克/厘米3，（2）两者的关系：1克/厘米3=1000千克/米31kg/m3=1×10-3g/cm3(3) 水的密度：1×103千克/米3或1克/厘米3（4）单位转化:：1毫升 = 1cm 3= 1×10-6m31吨=1000千克=1×106克1毫升= 1×10-3升 1升＝10-3m34、密度的测量（1）测量原理：ρ＝m/v（2）测量步骤：①用天平称量物体的质量；②用量筒或量杯测量物体的体积；③计算5、密度知识的应用：(1) 在密度公式中，知道其中任意两个量，即可求得第三个量。
新浙教版科学八年级上册课件：物质的分离 第1课时 物质的结晶
第1章 水和水的溶液
第6节 物质的分离
第1课时 物质的结晶
1．结晶是溶液中无法再溶解的固体物质以_晶__体_的形式从溶液中_析__出_的过程。 2．获得晶体的方法 (1)蒸发溶剂：适用于溶解度受温度变化影响_较__小_的固体物质。 (2)冷却热饱和溶液：适用于溶解度受温度变化影响_较__大_的固体物质。 冷却热饱和溶液与蒸发溶剂可综合运用，即先通过蒸发溶剂(将溶液浓缩) ，再将溶液冷却(降温)，从而达到结晶的目的。
5．将一块缺角的硫酸铜晶体放置在饱和硫酸铜溶液中，几天后，对这块 硫酸铜晶体的说法正确的是( C )
A．硫酸铜晶体无任何变化 B．硫酸铜晶体不再缺角，质量有所增加 C．硫酸铜晶体可能不再缺角，质量没有增加 D．硫酸铜晶体不再缺角，质量有所减少
6．下表是固体甲和乙在不同温度时的溶解度。下列说法中正确的是( B )
。
(2)晒盐后得到的母液(又称卤水)中含有氯化镁(MgCl2)、硫酸镁(MgSO4)和 氯化钾(KCl)等物质。参照图中各物质的溶解度曲线，从卤水中提取氯化钾 晶体可采用下列方法：
①将卤水加热到60 ℃以上蒸发水分后，会逐渐析出 硫酸镁 (填名称)晶体 ，其理由是 温度高于60℃时硫酸镁的溶解度随温度的升高而减小 。
温度/℃
0
20
40
100
甲溶解度/克 0.173 0.165 0.121 0.076
乙溶解度/克 13.3
31.6
63.9
2ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ6
A.20 ℃时，甲物质的饱和溶液升高温度会变为不饱和溶液 B．100 ℃时，乙物质的饱和溶液冷却到室温会析出固体，但溶液仍饱和 C．20 ℃时，甲物质的溶质质最分数一定小于乙物质的溶质质量分数 D．20 ℃时，100克乙物质加入100克水中，所得溶液的溶质质量分数等于 50%
八年级科学上册《物质在水中的结晶》课件11 浙教
由于分子处于不停的运动之中，从宏 观角度看，把硫酸铜晶体放入饱和的硫酸 铜溶液中不会继续溶解，但是从微观角度 看，一块硫酸铜晶体上可能左边有一部分 在溶解的同时，另一部分在析出，溶解和 析出的质量是一样的。所以，我们说溶解 和析出平衡，质量不变，形状发生变化。
五、硫酸铜晶体的生长 1、配制70℃的饱和溶液
实验
1、烧杯中加40ml水，配制成 70℃的硫酸铜饱和溶液。
2、利用滴管吸取一滴硫 酸铜饱和溶液，滴在载玻 片上。
3、仔细观察，有无 晶体出现？
11、凡为教者必期于达到不须教。对人以诚信，人不欺我;对事以诚信，事无不成。 12、首先是教师品格的陶冶，行为的教育，然后才是专门知识和技能的训练。 13、在教师手里操着幼年人的命运，便操着民族和人类的命运。2022/1/172022/1/17January 17, 2022 14、孩子在快乐的时候，他学习任何东西都比较容易。 15、纪律是集体的面貌，集体的声音，集体的动作，集体的表情，集体的信念。 16、一个人所受的教育超过了自己的智力，这样的人才有学问。 17、好奇是儿童的原始本性，感知会使儿童心灵升华，为其为了探究事物藏下本源。2022年1月2022/1/172022/1/172022/1/171/17/2022 18、人自身有一种力量，用许多方式按照本人意愿控制和影响这种力量，一旦他这样做，就会影响到对他的教育和对他发生作用的环境。 2022/1/172022/1/17
讨论：
我国有许多盐碱地，湖水中溶有大量的 氯化钠和纯碱，那里的农民冬天捞碱、夏天 晒盐，试用你学过的知识说明其中的道理。
氯化钠和纯碱在不同温度下的溶解度
温度/℃ 0 10 20 40 60 80 100
氯化钠/克 35.7 35.8 36 36.6 37.3 38.4 39.8
八年级科学上册《物质在水中的结晶》课件3 浙教版
A
S2 S1
t1 t2
对于溶质的溶解度受温度影响不大的， 如何得到它的晶体？
蒸发溶剂的方法，如食盐
•1、书籍是朋友,虽然没有热情,但是非常忠实。2022年3月2日星期三2022/3/22022/3/22022/3/2 •2、科学的灵感，决不是坐等可以等来的。如果说，科学上的发现有什么偶然的机遇的话，那么这种‘偶然的机遇’只能给那些学有素养的人，给那些善于独 立思考的人，给那些具有锲而不舍的人。2022年3月2022/3/22022/3/22022/3/23/2/2022 •3、书籍—通过心灵观察世界的窗口.住宅里没有书,犹如房间里没有窗户。2022/3/22022/3/2March 2, 2022 •4、享受阅读快乐，提高生活质量。2022/3/22022/3/22022/3/22022/3/2
水結晶
硫酸铜晶体
盐场
盐场
盐晶体
方解石
盐田
盐田
云母晶体
晶体一般具有一定的熔点、规则的几何外形。 而非晶体一般不具有这些特点。
下列物质中属于晶体的是＿＿＿，属于非晶体
的是＿＿＿＿＿＿。
A.水晶
B.玻璃
C.冰
D.石膏
E.明矾
F.塑料
为什么冷却热饱和溶液可以得到晶体？
溶质的溶解度受温度影响较大， 如硝酸钾、氯化铵等
谢谢观赏
You made my day!
我们，还在路上……
科学：第一章第七节《物质在水中的溶解》课件(浙教版八上)
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[问答题,简答题]发电机励磁电压、电流、功率？ [单选,A1型题]注射大剂量Ag形成免疫耐受是由于（）Ab形成速度慢，而代谢速度过快所致B.Ab过剩，多余的Ag中和了抗体C.产生无功能抗体D.浆细胞麻痹E.B细胞分化增生受到抑制 [单选,A1型题]全胃肠外营养的要求是（）A.氮（g）：热（kcal）比为1：（150～200）B.钾：氮之比为5mmol：1gC.定期补充脂肪乳剂D.氨基酸与葡萄糖同时滴注E.以上全对 [单选,A1型题]公卫医师何某在取得医师资格证书和执业许可证后的一年里，擅自从事婚前医学检查、遗传病诊断和产前诊断，虽经卫生行政部门制止，仍不改正，并又施行终止妊娠手术。依据《母婴保健法》规定，应对何某给予的行政处罚是（）A.处以罚款B.没收违法所 [单选,A2型题,A1/A2型题]治疗三叉神经第2支痛，以下取穴哪项是错误的（）A.合谷B.内庭C.四白D.颧髎E.阳白 [单选,A2型题,A1/A2型题]患者男性，55岁，带状疱疹3天，查体见左侧腰腹部成簇串珠样排列的独立水疱，绿豆大小，带状分布，部分水疱破溃，基底红，疱群间皮肤正常，皮损处刺痛，该患者目前治疗不恰当的是（）A.移动法超声波B.无热量超短波C.疱疹区毫米波D.超 [单选]为提高石灰粉煤灰稳定土的早期强度，宜在混合料中掺人1%～2%的()。A．早强剂B．水泥C．早强减水剂D．纤维 [单选]下列有关神经纤维膜上通道的叙述，哪一项是错误的A．是电压门控的B．在去极化达阈电位时，可引起正反馈C．有开放和关闭两种状态D．有髓纤维，主要分布在郎飞结处E．与动作电位的去极相有关 [单选]褶皱构造是（）。A.岩层受构造力作用形成一系列波状弯曲且未丧失连续性的构造B.岩层受构造力作用形成一系列波状弯曲且丧失连续性的构造C.岩层受水平挤压力作用形成一系列波状弯曲而丧失连续性的构造D.岩层受垂直力作用形成一系列波状弯曲而丧失连续性 [单选,A2型题,A1/A2型题]对面神经断伤的描述，不正确的是（）。A.神经功能可自然恢复B.神经干完全断离C.近端形成神经瘤D.远端神经变性E.神经功能不能自然恢复 [单选,A1型题]201Tl所表示的核素（）A.质子数为201，原子核处于基态B.质子数为201，原子核处于激发态C.质量数为201，原子核处于基态D.质量数为201，原子核处于激发态E.中子数为201，原子核处于基态 [单选]综合数字网的英文编写是（）.A.IDNB.ISDNC.TMN [单选]卫星通信中，属通信用的天线是（）A.鞭状天线B.螺旋形天线C.空向天线 [单选,A2型题,A1/A2型题]不属于病人权利的内容是（）A.受到社会尊重和理解B.遵守医疗部门规章制度C.享受医疗服务D.保守个人秘密E.免除或部分免除健康时的社会责任 [单选,A1型题]煎煮药液时应注意的是（）A.时时搅动B.敞开锅盖C.放凉后再过滤D.煎干后可加水再煎E.加热水泡药以提高效率 [单选]下列不是物业服务费核算要点及方法的是（）。A.物业的大修、更新、改造费用的核算B.确定服务费成本构成的注意事项C.收集原始数据D.物业服务费的测算 [单选]（）的制定与实施，在我国确立了与社会主义市场经济体制相适应的劳动合同制度。A.《劳动法》B.《劳动合同法》C.《国营企业实行劳动合同制暂行规定》D.《工会法》 [单选]根据《国家赔偿法》的规定，国家赔偿实行的归责原则是（）。A.违法归责原则B.过错归责原则C.无过错归责原则D.故意或过失归责原则 [单选]单位力P=1沿图示桁架下弦移动，杆①内力影响线应为：（）A.B.C.D. [判断题]螺旋线圈的作用是连接驾驶侧气囊导线连接器和点火开关连接器。（）A.正确B.错误 [单选]男孩。6岁。发热、头痛伴呕吐2天入院。体检：T38．9℃，神清，四肢可见散在的出血点，颈抵抗（+），克氏征（+），血WBC16×109／L，中性粒细胞90％，淋巴细胞10％。腰穿脑脊液检查：压力270mmH2O，WBC1600×109／L，多核细胞87％，单核细胞 [单选]船舶对水航速VL，对地航速VG，船速VE，如果VG＜VL＜VE，则船舶航行在（）情况下。A．顺风顺流B．顶风顶流C．顺风顶流D．顶风顺流 [配伍题,B1型题]一个昏迷病人被送到医院，医生对他进行处理，这种医患关系属于（）。</br>医生劝病人“你应该参加一些晨间锻炼”，这种医患关系属于（）。A.主动-被动型B.指导-合作型C.共同参与型D.强制-被动型E.指导-参与型 [单选]病员张某。右腰背部皮肤疼痛。且呈带状排列的群集米粒至黄豆大水疱，皮损局部治疗应选择()A．软膏B．湿敷C．粉剂D．酊剂E．洗剂 [单选]W6Mo5Cr4V2钢经1210℃淬火后，又经550℃回火，硬度可达到（）HRC以上。A.58B.60C.63D.66 [问答题,简答题]请写出何为遣返旅客？各国运送遣返旅客有何具体规定？ [名词解释]中药 [单选]根据营业税法律制度的规定，下列项目中，不免征营业税的是()。A.托儿所提供育养服务B.农场提供农田灌溉业务C.文化馆出租房屋业务D.保险公司为种植业提供保险业务 [单选]对于押运驾驶员的工作，下列说法正确的是（）。A.长途押运按客户制定的押运方案实施B.为确保标的安全，可适当违反交通法规C.押运途中，要保持高度警惕，配合武装押运员做好突发事件的处置D.出车时只需带好驾驶证 [填空题]我国沙漠沙物质的机械组成：以（）为主。从粒径分析及中值粒径。 [单选,A1型题]沉香的功效不包括（）A.行气B.止痛C.利水消肿D.温中止呕E.纳气平喘 [单选,A1型题]前列腺增生（BPH）的并发症不包括（）A.镜下血尿B.腹股沟疝C.膀胱结石D.双肾积水E.双侧睾丸鞘膜积液 [单选]下列哪一项检查是盆腔检查中最重要、最常用的方法（）A.三合诊B.直肠-腹部诊C.双合诊D.腹部B超E.腹透 [单选]天疱疮是()A．慢性大疱性皮肤粘膜疾病B．细菌性疾病C．过敏性疾病D．病毒性疾病E．传染性疾病 [单选]以下关于石油库防火堤说法正确的是（）。A.防火堤应采用非燃烧材料建造B.防火堤应能承受所容纳油品的静压力且不应泄漏C.立式油罐防火堤的计算高度应保证堤内有效容积需要D.防火堤的实高不应低于1mE.防火堤的实高不宜高于2.2m [单选]下列情形中，适合采取卖出套期保值策略的是（）。A．加工制造企业为了防止日后购进原材料时价格上涨的情况B．供货方已签订供货合同，但尚未购进货源，担心日后购进货源时价格上涨C．需求方仓库已满，不能买入现货，担心日后购进现货时价格上涨D．储运 [判断题]规模收益递减是边际收益递减造成的。A.正确B.错误 [填空题]在人们创作设计鸡尾酒时一般都包含着两种目的，即：（）。 [单选]在积累与消费关系的处理上，企业应贯彻积累优先的原则，合理确定提取盈余公积金和分配给投资者利润的比例。这样的处理体现的利润分配基本原则是()。A、依法分配的原则B、资本保全的原则C、充分保护债权人利益的原则D、多方及长短期利益兼顾的原则 [单选]在传染过程中，隐性感染增加时，其流行病学意义在于（）A.轻型患者增加B.带菌状态增加C.潜伏性感染增加D.免疫人群扩大E.显性感染减少
八年级科学上册第1章水和水的溶液第6节物质的分离教学课件(新版)浙教版
2.晶体的形成 方法1：蒸发溶剂 适用于所有的饱和溶液 方法2：冷却热饱和溶液 适用于溶解度随温度的升高而增大 的饱和溶液(溶解度随温度变化较 大的物质) 思考:这两种方法是不是适合所有 物质晶体的获得？ 你能举例来说明吗？
例：我国有许多盐碱湖，湖水中溶有大量的氯化钠和纯碱， 那里的农民冬天捞碱，夏天晒盐，试用你学过的知识说明 其中的道理。（纯碱和氯化钠的溶解度如图）
你知道吗？
沉淀法： 把水静置，使水中的杂质沉淀到水底。 凝聚剂：明矾或活性炭等 能使水中悬浮的杂质聚集后沉淀。
过滤法
1.请尝试用滤纸、漏斗、玻璃棒、烧杯等对泥浆水进行过 滤。
注意
一贴： 滤纸应紧贴漏斗的内壁。
二低：
滤纸的边缘应低于漏斗的边缘； 液面应低于滤纸的边缘。
烧杯应紧靠玻璃棒； 三靠： 玻璃棒应轻轻斜靠在三层滤纸的一边；
角度看，一块硫酸铜晶体上可能左边有一部分在溶解的同
时，另一部分在析出，溶解和析出的质量是一样的。所以，
我们说溶解和析出平衡，质量不变，形状发生变化。
二、其他几种常见的分离方法
讨论： 许多地方的自来水是从河水净化而来，你认为要将河 水中的什么除去才能饮用？
请尝试： 1.泥浆水静置，你观察到什么？ 2.往水中加入明矾静置后你有什么发现？
教学课件
科学 八年级上册 浙教版
第1章 水和水的溶液
第6节 物质的分离
一、结晶法：结晶是溶液中无法再溶解的固体溶质以晶 体的形式从溶液中析出的过程。
硫酸铜晶体
石膏晶体
云母晶体
方解石
1.常见的晶体：
固体
晶体： 食盐、明矾、水晶、金属等 晶体特点：形状规则，熔点固定。
非晶体： 玻璃、橡胶、塑料、蜡烛、松香等
浙教版-科学-九年级上册-物质在水中结晶 教案1
《物质在水中的结晶》说课稿尊敬的老师，上午好！我是余秋萍，我说课的题目是《物质在水中的结晶》，下面我将从前期分析、教学目标、教学过程三个方面进行阐述。
《物质在水中的结晶》选自浙教版《科学》八年级上第一章第八节，共一个课时。
在科学课程标准中属于“物质科学”的领域。
本节课的教学对象为温州瓯海区实验中学八年级七班的学生，在七年级他们已经初步了解了晶体，但是对于晶体的形成过程并没有接触过。
因此，本节课的教学重点为描述晶体的特点以及解释形成晶体的两种方法，教学难点为结晶水合物的初步讲解。
对于两种结晶的方法，其实学生还是不能完全理解，因此在教学过程中我主要运用了视频播放以及实验演示的方法，旨在帮助学生切实区分结晶的这两种方法。
通过以上的分析，同时结合《科学课程标准》的指导，我从以下3个维度确定了本节课的教学目标：知识与技能——描述晶体的两个特点，解释并区分结晶的两种方法。
过程与方法——通过图片观察，总结晶体的特点，经过实验演示及实例讲解，区分结晶的两种方法。
情感、态度与价值观——在读图学习过程中，加强自身的读图、识图的能力为了达成以上的教学目标，我主要分为以下四个环节：第一个环节是复习引课，从河水、海水等都是溶液，提问我们日常所用的纯净水，到底是怎样将溶质从溶液中提取出来的呢？引出结晶第二个环节是对晶体的特点的讲解，首先唤起学生已有的关于晶体的记忆，接着通过图片的展示，对晶体的特点进行全面的总结。
这样有利于知识的前后贯通，也可以潜在的帮助学生养成前后知识进行联系的习惯。
第三个环节是结晶的两种方法，这也是本节课的重点内容。
这里主要是通过视频观看以及实验演示两个活动来完成知识点的讲解的。
仅仅是知识的讲解，学生的思维调动比较困难，此时借助一定的手段可以利于学生对知识的更快掌握。
第一个是结晶的实际应用——海水晒盐，在视频播放过程中，对其中重要的步骤做一定的讲解，帮助学生理解晒盐的过程，总结得到结晶的方法之一——蒸发溶剂。
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浙教版科学七年级上册第一章生活中的水(23课时)同步练习
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第18课时1.8 物质在水中的结晶
学习目标
1.能说出晶体与非晶体的主要区别。
2.了解晶体形成的几种方法。
3.学会有关物质结晶的简单计算。
重点:
1.晶体与非晶体的区别。
2.形成晶体的两种方法。
3.有关结晶的简单计算。
难点: 有关结晶的计算。
[课前练习]
1.我们知道晶体是在 熔化 过程中有固定的 熔化温度 的固体；非晶体是在
熔化
过程中没有固定的 熔化温度 的固体。
2.下列关于食盐熔化的说法中，正确的是 ( C )
A.只要对食盐加热，食盐就一定熔化
B.当温度达到食盐的熔点时，食盐就一定熔化
C. 当食盐温度达到其熔点且继续加热时，食盐才会熔
化
D.以上说法都不正确
3.如图1—39所示是萘熔化的图像，从图中可以看出
80℃的萘是 ( D )
A.固态 B.液态 C. 固液共存 D.以上几种情
况都有可能
4.晶体和非晶体的重要区别是 ( C )
A.熔化时是否需要吸收热量 B.熔化时是否有温度
C熔化时的温度是否保持不变 D.熔化时是吸收热还是放出热
[科学探究]
一、天然水是溶液
1.雨水、江水、河水、湖水、井水、海水、矿泉水等天然水，由于其中都溶
有某些物质，所以都属于溶液。溶在其中的物质是 溶质 ， 水是溶剂。
2.矿泉水等天然水中含有很多微量成分，大部分对人体有一定的好处。
[设问] 我们如何将天然水，如海水中的溶质盐提取出来?
二、晶体的形成
1.观察硫酸、铜、云母、食盐等晶体的外形。(颗粒小的可用显微镜观看)
结论:每种晶体都有一定的 几何形状 。
观察硫磺粉、红磷等非晶体的外形。
结论:非晶体没有规则的 几何形状 。
[讨论l 晶体和非晶体的区别有哪些?
[答] 晶体和非晶体的主要区别有两个:(1)晶体有固定的熔化温度，非晶体
没有固定的
熔化温度；(2)晶体有规则的几何外形，非晶体则没有规则的几何外形。
2.晶体的形成。
(1)蒸发溶剂的方法。
当饱和溶液蒸发溶剂后(设温度保持不变)，便会余下晶体，如我们吃的食盐
就是通过海水晒盐得到的。
浙教版科学七年级上册第一章生活中的水(23课时)同步练习
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具体方法是:海水蒸发浓缩、蒸发结晶食盐晶体。
蒸发溶剂得到晶体这种方法一般用在得到溶解度 受温度影响不大 的固
体物质，如得到食盐。
(2)冷却热饱和溶液的方法。
[实验] 先配制一杯70℃的硫酸铜饱和溶液，然后用滴管吸取一滴硫酸铜
饱和溶液，滴在有凹穴的玻璃片上，可以观察到有 硫酸铜晶体析出 。
说明冷却热饱和溶液的方法也可以得到晶体，这种方法一般可以用来得到溶
解度 受温度影响较大 的固体物质。如得到硫酸铜、 硝酸钾 等物质。
(3)事实上以上几种方法都是综合起来使用，即先通过加热使溶液浓缩，再
将溶液冷却，使溶液中的物质结晶析出。
[思考] 为什么冷却热饱和溶液的方法可以得到晶体?
[答] 由于在较高温度下先制成饱和溶液，当降低温度而冷却时，该物质溶
解度减小，在一定量的溶剂里所能溶解的溶质减少，原来溶在里面的溶质就能以
晶体形式结晶析出。
[典型例题解析]
[例1] 20℃时，食盐的溶解度为36克，现有20℃时饱和食盐溶液100克
和200克，在温度保持不变的情况下，各蒸发掉10克水，析出晶体分别是多少?
[解析] 由于原来都是饱和溶液，蒸发前后温度又保持不变，蒸发析出晶体
后的剩余溶液仍是饱和溶液，题中蒸发的水的质量相等，因此只要考虑被蒸发掉
的10克水中能溶解的溶质质量是多少即可。
设析出晶体的质量为x
100克:36克＝10克:x
x＝3.6克
[答] 略
[例2] t℃，将A物质的溶液恒温下蒸发掉20克水，析出晶体A 2克，第
二次在恒温下再蒸发掉20克水，结果再析出8克晶体A，求t℃时A物质的溶解
度。
[解析] 此类题目中，由于前后几次温度都未发生改变，物质的溶解度应相
同，而这里两次蒸发的水分一样，而析出的晶体量却不同，说明原溶液必定是不
饱和溶液。第一次蒸发析出了晶体，说明溶液已变成了饱和，这样只要求第二次
即可。(可以认为第一次蒸发的目的是为了第二次的蒸发服务)
设，℃时A物质的溶解度为x
20克:8克=100克:x
x=40克
[答] 略
[例3] 已知60℃和20℃时硝酸钾的溶解度分别为110克和31.6克，现有
60℃时硝酸钾饱和溶液105克，将该饱和溶液冷却到20℃，可析出晶体多少?
[解析] (1)此题可分为两步进行计算，先算出60℃时105克饱和溶液中含
有多少溶质和溶剂，然后根据这些溶剂中在20℃时还能溶解硝酸钾多少，这样
就能算出析出晶体的质量；
(2)此题也可以根据以下公式进行计算:
21
1
100SSS克
=质液mm
(思考为什么可以用此公式进行计算)
浙教版科学七年级上册第一章生活中的水(23课时)同步练习
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解法一:设105克60℃时硝酸钾饱和溶液中含有溶质质量为x
210克:110克:105克:x
x＝55克
则溶液中含溶剂质量为105克—55克:50克
设20℃时50克水中能继续溶解硝酸钾的质量为y
100克:31.6克＝50克:y
y＝15.8克
所以析出晶体质量为55克—15.8克＝39.2克解法二:设可析出晶体的质量
为x
克克克6.31110210=x
克105
x=39.2克
[答] 略
[课内练习]
1.晶体与非晶体相比，有两个明显的特点:一是晶体有 固定的熔化温度 ；
二是晶体有 规则的几何外形 。
2.从溶液中形成晶体的过程叫结晶，结晶的方法通常有两种:(1) 蒸发溶
剂 ；(2) 冷却热饱和溶液 。
3.某物质的溶液250克，蒸发掉20克水，温度恢复到t℃，有5克晶体析
出，若再蒸发掉20克水，将温度恢复到t℃，又析出10克晶体(晶体均不含结
晶水)。则该物质在t~C时的溶解度是 ( B )
A.25克 B.50克 C.15克 D.195克
[课时小结]
课外同步训练
[基础过关]
1.在玻璃、松香、食盐和石蜡中，有一定的几何形状的是 食盐 ；有一定
的熔点的是 食盐 ，这种物质在熔化时的温度 保持不变 。
2.想从食盐溶液中得到食盐晶体，采取的方法应是 ( A )
A.蒸发溶剂的方法 B.冷却热饱和溶液的方法
C.倒掉部分溶液的方法 D.升高温度的方法
3.将80℃时的硝酸钾饱和溶液降温到20℃，析出晶体后得到的溶液是
( C )
A.水 B.不饱和溶液 C.仍是饱和溶液 D.可能是饱和溶液
4.用冷却热饱和溶液方法得到晶体的过程中(晶体不含结晶水)，溶液中保持
不变的是 ( B )
A.溶解度 B.溶剂质量 C.溶质质量 D.溶质的质量分数
[深化提高]
5.t℃时A物质的溶液，第一次恒温蒸发10克水，结果没有晶体析出，第二
次恒温蒸发掉10克水，结果析出2克A，第三次再恒温蒸发10克水。下列有关
晶体析出质量的判断中，正确的是 ( D )
A.一定大于2克 D.一定等于2克
C. 一定小于2克 D.一定大于或等于2克
6.已知100℃和10℃时硝酸钾的溶解度分别为246克和21克，现在有100℃
硝酸钾饱和溶液346克，当温度降到10℃时，能析出硝酸钾晶体多少?
[解] 设可析出硝酸钾晶体的质量为x
浙教版科学七年级上册第一章生活中的水(23课时)同步练习
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克克克21246346=x
克346
x=225克