饿了么外卖营销策略分析开题报告
饿了么 营销案例 cobranding
饿了么营销案例cobranding
在市场营销学中，所谓“饥饿营销”，是指商品提供者有意调低产量，以期达到调控供求关系、制造供不应求“假象”、维持商品较高售价和利润率的目的。
饥饿营销是通过调节供求两端的量来影响终端的售价，达到加价的目的。
表明上，饥饿营销的操作很简单，定个叫好叫座的惊喜价，把潜在消费者吸引过来，然后限制供货量，造成供不应求的热销假想，从而提高售价，赚取更高的利润。
但“饥饿营销”的终极作用还不是调节了价格，而是对品牌产生的附加值，这个附加值分正负。
饥饿营销运行的始末始终贯穿着“品牌”这个因素。
首先其运作必须依靠产品强势的品牌号召力，也正由于有“品牌”这个因素，饥饿营销会是一把双刃剑。
剑用好了，可以使得原来就强势的品牌产生更大的附加值；用不好将会对其品牌造成伤害，从而降低其附加值。
强势的品牌、讨好的产品加出色的营销手段是饥饿营销的基础，雅阁、佳美在中国已经有多年的沉淀，特别在华南地区，相信大家也领略过去年凯美瑞和今年卡罗拉上市的宣传手段，在此就不多说了，这都是为加强其品牌号召力打基础的。
有了这些，加价限量只会卖得更好。
产品一旦处于供不应求、加价销售的市场状态，其品牌无形中会得到了很大的宣传，其价值和号召力都会成陪地放大，为今后的持续热销打下基础，并建立忠诚度更高的客户群体。
所以饥饿营销不能简单地理解为“定低价－限供量－加价卖”，正如上述所说的，强势的品牌、讨好的产品、出色的营销才是关键，才是基础。
不了解对手，不认清自己，简单地去操作，会非常危险。
外卖界的“淘宝网”——浅谈“饿了么”的经营之道
饿了么—— 外卖界的“淘宝”，连接与吃有关的一切。 3.2 目标客户
“饿了么”成立初期的目标客户群体是各大高校学生，学 生群体密度较大，推广速度快、成本低廉“，饿了么”短时间内 获得了极高的知名度。但是，问题也在不断地增加：学生经济 水平低，相对的对价格没有忠诚度可言，面对低价的吸引很容 易转变自己的消费方向。所以“，饿了么”逐步从学生群体过渡 到商务圈的白领精英人群。 3.3 核心竞争力
业,2013(18). [5] 刘春,蒋孟香.客户关系管理实践存在的三大主要误区
[J].商场现代化,2013(16). [6] 管琼斯.企业实施客户关系管理现实意义的探究[J].价
值工程,2013(08).
2016年4月 003
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有食物。饮食在全世界范围内都有着不可取代的地位。O2O 1.2 饿了么APP使用流程
平台的兴起让餐饮业这个传统行业也意识到自己应该做出改
在国外多年以前就有着网上订餐的服务，随着手机智能
变：不能顺应潮流，就只能自取灭亡。
化的发展，APP成为了互联网新的阵地。
目前中国有着几家著ห้องสมุดไป่ตู้的餐饮外卖平台：饿了么、美团外
巨大的改变：从十年前刚兴起的网上购物到现在的电商百花 1.1 “饿了么”外卖平台简介
齐放，几乎关于生活的一切事情都可以在网络上解决。网上
“饿了么”是一家网上订餐平台。公司创立于2009年4月，
买零食、时装、家具，网上预约水电维修，网上预约家政服务， 由在校大学生张旭豪、康嘉等人在上海创立，隶属于上海拉扎
平台在中国大量兴起。本文就“饿了么”这一目前我国订餐O2O电子商务平台市场份额最大的公司为研究对象，来浅谈餐饮
美团外卖与饿了么的竞品分析市场份额商业模式和未来趋势
美团外卖与饿了么的竞品分析市场份额商业模式和未来趋势美团外卖与饿了么的竞品分析：市场份额、商业模式和未来趋势在中国的外卖市场中，美团外卖和饿了么被认为是最具竞争力的两个品牌。
本文将对这两个平台进行竞品分析，包括市场份额、商业模式以及未来趋势。
一、市场份额美团外卖和饿了么作为中国外卖市场的两大巨头，一直在激烈竞争中争夺市场份额。
根据数据显示，截至 2022 年，美团外卖以 55% 的市场份额位居第一，饿了么紧随其后，占据 45% 的市场份额。
可以说，这两家公司在市场中的地位非常重要，并拥有广大的用户基础。
二、商业模式1.美团外卖的商业模式美团外卖采用的是O2O（Online to Offline）的商业模式。
用户可以通过美团外卖的手机应用或网页下单，美团外卖将用户的订单信息传递给合作的商家，商家负责配送食物。
这种模式不仅方便用户，还能帮助商家提高销售额。
美团外卖还通过与商家合作开展多种营销活动，如满减、红包等，吸引用户下单。
同时，美团外卖还提供配送服务，可以将用户的订单送达到指定地点，提高用户体验。
2.饿了么的商业模式饿了么也采用O2O的商业模式。
用户通过饿了么的平台下单后，饿了么将订单信息传递给合作的商家，商家负责配送。
饿了么也提供配送服务，同时推出了饿了么到家等品牌拓展业务范围。
与美团外卖不同的是，饿了么在商业模式中注重建立自有配送员队伍，与外卖骑手形成合作关系。
这种模式使得饿了么能够更好地控制配送环节，提高效率。
三、未来趋势1.市场竞争进一步加剧外卖市场潜力巨大，各家平台都希望在这个领域获得更大的份额。
因此，美团外卖和饿了么之间的竞争将进一步加剧。
这将促使两家公司继续创新，提供更好的服务，以吸引更多的用户。
2.技术的应用与发展随着科技的不断进步，外卖平台将继续应用新技术来提升用户体验和配送效率。
例如，人工智能的发展可以帮助外卖平台更好地洞察用户需求，提供个性化的推荐；无人配送技术的应用也有望降低配送成本并提高效率。
O2O行业的发展前景分析——以“饿了么”外卖平台为例
O2O行业的发展前景分析——以“饿了么”外卖平台为例孔怡婷1（浙江海洋学院经济与管理学院，浙江舟山316022）摘要：在这个移动互联的大数据时代，电子商务迅猛发展，以Groupon为代表的O2O 行业渐渐走进人们的视野，这种“线上支付，线下消费”的模式深受消费者的青睐。
2015年，“互联网+”被写入政府工作报告，O2O型企业如雨后春笋般不断涌现，O2O行业的发展前景被众多商家看好，其中以“饿了么”为代表的O2O餐饮业也经历着重大的机遇与挑战。
本文对“饿了么”外卖平台的营销模式和发展动力进行了SWOT分析，提出O2O行业在我国面临的机遇和挑战，并分析了该行业的发展前景，提出参与者只要抓住细分领域经营、加强企业管理、在资金充足的情况下重视移动端的研发就能顺应时代的发展。
关键词：O2O；“饿了么”外卖；SWOT分析；营销模式在这个移动互联的大数据时代，电子商务迅猛发展，它的传播深度以及广度远远超出了人们的想象。
电商的模式有很多种，比如B2B、B2C、B2G、C2C等等，其中大家更为常见的是B2C模式，即business to customer，简单的来说就是企业对消费者，企业通过快递等物流配送的方式将商品送至顾客的手中，典型例子有淘宝、京东、唯品会等。
O2O模式这一概念和B2C、C2C相比出现的较晚，直到美国Groupon的公开上市，才使得大众发现O2O 模式的发展前景，并由此一批批O2O模式的企业在全球范围内开展开来。
一、O2O行业的发展历程O2O（online to offline）是线上渠道和线下渠道有机结合的一种电商模式。
这与传统电子商务的概念有所不同，它将线下的商务机会与互联网技术结合在一起，通过互联网这个平台完成交易，消费者只需要在线上完成预定或者支付，就可以在实体店进行消费、享受服务。
O2O模式的本质就是通过打折降价、提供信息或服务等方式，把线下实体店的消息推送至平台从而使客户得知，将他们带到现实消费中去。
市场营销毕业论文：美团外卖市场营销策略分析
市场营销毕业论文：美团外卖市场营销策略分析摘要：随着我国经济的发展,国民收入水平有所提升,消费者对于餐饮的水平要求越来越高。
同时由于餐饮行业的快速发展,在外就餐的性价比增高,消费者自己开火做饭的机会越来越少,更多的是选择在外就餐。
而随着互联网的进步,以及智能手机的普及,外卖成为了餐饮业中的新贵。
消费者可以通过手机点餐就能获得自己想要的美食,而不用将时间和精力消耗在去饭店的路程上,使大量的消费者钟情于外卖的使用。
美团外卖作为外卖行业中的龙头企业,其经历了残酷的市场竞争和淘汰之后稳居行业第一梯队,在营销上有着过人之处。
本文通过对美团外卖的市场营销策略进行研究,分析其营销策略的优点所在,并且查缺补漏,为其更为完善的发展提供更好的建议。
关键词：美团外卖;市场营销;策略;建议;1市场环境分析首先从政治环境角度来看,国家对于外卖行业的监管相对较为严格,在2017年以来相继出台了诸多关于外卖行业监管的政策,例如《网络食品安全违法行为查处办法》等,并且当年即开始实施,整治力度非常严格。
从这方面可以看出,由于外卖行业近几年发展速度较快,而行业内又缺乏自身的监管,爆发出了很多不良事件,产品质量备受质疑,使国家必须出台相关的政策对外卖行业进行整顿,确保行业能够获得良好的发展环境;从经济环境角度开看,由于近几年中国经济增长速度稳中有升,国民收入水平提升速度较快,消费者对于餐饮愿意投入更多的资金,而且随着餐饮企业数量增多,规模化效应开始逐渐展现,餐饮的价格也在逐渐下降,消费者订外卖的性价比逐渐提高,也就使更多的消费者放弃了在家里做饭的做法,开始逐渐使用外卖。
大量的市场需求使外卖行业快速发展,总体而言,就外卖行业来说,当前的经济环境非常良好;从社会环境的角度来看,消费者对于外卖的认同感有所提升,甚至外卖已经成为了大量消费者日常生活中必不可少需求。
尤其是90后的消费者,由于自身对于做饭不够了解,对于外卖的依赖程度最高。
而且在严格的监管下,外卖食品的质量有所保障,消费者的认同感更加增强,对于外卖行业的发展来说拥有一个良好的社会环境;最后从技术角度来看,外卖行业的技术水平在不断提升,尤其是各大外卖A P P平台,逐渐开发出自己的技术,并且建立了完整技术体系,使消费者在订购外卖的时候更加便捷,支付安全也能够得到保障。
外卖推广营销方案
外卖推广营销方案Take out promotion and marketing plan汇报人：JinTai College外卖推广营销方案前言：策划书是对某个未来的活动或者事件进行策划，是目标规划的文字书及实现目标的指路灯。
撰写策划书就是用现有的知识开发想象力，在可以得到的资源的现实中最可能最快的达到目标。
本文档根据不同类型策划书的书写内容要求展开，具有实践指导意义。
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一前言随着餐饮业的不断发展与成熟，外卖也渐渐日益兴旺，并有较强的市场需求。
为了让忙碌的上班族的生活变得更加方便，我们推出一个互联网订餐平台这样一个项目。
该项目是一个以订外卖、社区在线超市、淘零食等为主体的本地生活服务电子商务平台，致力于通过移动互联网络为用户汇集更多更好的本地外卖、外送商户信息。
应用互联网技术和无线网络技术实现“1公里”生活圈便捷生活服务，在“1公里”生活圈范围内提供在线订外卖、订蛋糕、订花、订水、订票、订水果、订快递、订超市日用品等同城生活配送、跑腿服务。
项目一期将专注于实现在线外卖预定服务，建立高效配送团队，实现全城覆盖。
二市场分析：1、市场背景：外卖网在内地已经做得风风火火，但由于产品的特殊性与地方差异有比较大的关系，在疆内的市场还没有完全开拓起来，根据调研结果，疆内叫外卖的不多，少有的几个通常都是电话订餐。
所以外卖网这样一个网上订餐干的平台在疆内还是比较冷门的东西，还没被广大群众所接受认可，但同时说明它也具有极大的发展潜力，待时间成熟自然有机可寻。
理性的传统的餐饮行业随着市场竞争的不时加剧和互联网信息技术的快速开展，餐饮行业也在不时地寻求营销形式的创新，从而也带动了餐饮行业的开展，给我们带来合作机会。
2、产品分析：A产品用途：我们的产品将是一个有众多高技术精英开发出来的一个网上订餐的电子商务平台，与各大商铺合作的方式，最终服务于广大人民群众。
用于服务大众，让他们在忙碌的生活中让用餐变得简洁便利，省时：不用自己花时间做或者跑腿排队买饭。
最新-美团外卖市场营销策略分析 精品
美团外卖市场营销策略分析摘要俗话说民以食为天，吃饭的重要性大家不言而喻，而现在社会的发展如此迅速，快节奏的生活使按时吃饭这个基本的生活要求都成了问题，在这种情况下，外卖就在不知不觉中兴起了，而美团无外乎是其中发展较为迅速的，那么，美团外卖是运用了什么样的营销策略呢?这值得我们探究。
关键词美团;美团外卖;餐饮;营销策略一、外卖行业环境餐饮业是传统的第三产业，始终是许多人想要加入的行业，因此竞争激烈。
随着人民收入水平的提高和国家经济的不断发展，人民消费水平有了很大的提高。
外卖就是在这个时候开始发展起来的，人们不想去店里吃，又不想出门，于是便开始有专门的人送货上门，大大方便了人们的生活，还增加了工作机会，但是外卖这个行业存在了很多问题，比如外卖小哥偷吃食物以及配送的食物可能不够干净等。
而从外卖于互联网技术相结合后问题更加明显，对此，政府出台了相关的政策来应对，2017年国家食药总局出台了《网络食品安全违法行为查处办法》于当年十月份开始实施，又颁布了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》于2018年元旦实施来进行网络食品的监督。
二、美团外卖的简介及分析一美团外卖简介。
美团外卖是美团网旗下的一个订餐平台，它依托于美团网存在，从2013年1月上线开始，发展迅速，现在已经发展到了北京、上海、重庆、天津等众多城市，已经达到了全国两百多家城市，美团外卖为用户挑选优质的商家，并且保证能提供快捷方便的外卖服务，不仅仅早餐，中餐，晚餐甚至宵夜都能够用美团外卖来实现，更是突破餐饮业进军其它领域，逐步推出了美团超市，生鲜果蔬，甜点饮品以及药品的外卖服务。
其服务口号是美团外卖，送啥都快。
而且始终秉持着消费者第一，商家第二，美团第三的价值观，才能使市场规模迅速扩大，使用人数飞快上涨。
二美团外卖分析。
优势美团有较大影响力，合作商家广泛;技术业务水平较其他同行略高;有属于自己的外卖送货系统;占有较大市场，有一定的用户使用基础;美团团购也给美团外卖提供了效应。
关于美食外卖平台市场的调查报告
关于美食外卖平台市场的调查报告班级：作者：指导老师：袁怡闻摘要：伴随着网络购物在我国的飞速发展，加上“互联网+”的推动，外卖平台作为一项新兴产业，像初生的太阳一样，正在以势不可挡的形势蓬勃发展，并且悄然改变着餐饮行业形势以及民众的生活。
外卖平台的主要功能就是提供网上订餐和配送服务，作为新事物，其在为民众提供新的便捷的订餐就餐方式的同时，也逐渐暴露出一些需要改进的不足和问题。
此次调查将采取访问调查和问卷调查相结合的方式，从外卖平台自身发展模式入手，结合消费者和餐饮商家的反馈，调查并分析了外卖平台的商业营销状况。
并在此基础上对外卖平台的发展提出意见和建议，解决外卖行业在发展过程中出现的诸多问题。
关键词：外卖；网上订餐；配送一、引言随着经济发展和人们生活节奏的加快，外卖行业应运而生，并且凭借自身运行快捷简便的特点，很快受到民众尤其是年轻人的欢迎。
智能手机的普及为外卖平台的发展提供了依托。
在中国18-30 岁的人群中，有92%以上的人拥有智能手机，只要在智能手机上下载安装外卖平台APP，就可以在页面显示的商家点餐，并享受线上支付和配送服务。
外卖平台一经开发，便发展地如火如荼，美国最大的外卖网站GrubHub已经经营快十年，日订单量约十余万单，市值二十多亿美金。
而目前行业巨头美团外卖的日订单量已经超越了300万单，远超美国同行。
其他行业巨头如百度外卖，饿了么等平台发展速度同样令人咋舌。
对于时间安排相对紧张的大学生和年青一代上班族来说，很多情况下没时间去餐厅就餐或者不存在自己做饭的条件，现在只要拿出手机，打开APP，就可以在手机上点餐，简单快捷，选择多样化，还有其他用户的评价作参考，在线支付完成，坐等食物送到指定地点即可。
可以说，外卖平台发展势头强劲并非没有道理。
但是，新事物在发展初期都会出现各种问题和不足，外卖行业同样如此，仍存在许多需要改进的地方。
二、调查目的此次报告，通过调查众多的外卖平台用户中的一小部分，以浙江省的外卖平台用户为样本，研究了“互联网+”时代外卖平台发展对消费者生活方式、行业连锁效应、商家销售状况的影响。
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饿了么外卖营销策略分析开题报告
近几年，外卖行业迅速崛起，以饿了么为代表的新型电商平台在极短的时间内取得了骄人的业绩，这让人们惊叹不已。
本文旨在从营销策略的角度，分析饿了么是如何建立起自己的市场份额，以及它的营销策略对消费者的影响。
本文的研究方法将基于定性和定量两种方法，通过定性访谈法来了解消费者对饿了么的认知，分析他们对其营销策略的反应，并以定量调查方法来了解相关数据及消费者主观印象。
关键词：饿了么，外卖营销策略，定性访谈，定量调查
1论
随着科技的发展，信息的传播及产品的传播变得越来越快，相应的，人们的消费方式也发生了变化，而外卖行业就是生活中的一大亮点，以饿了么为代表的外卖电商平台，可以说是填补了消费者与商家之间的空白。
饿了么是国内一家外卖电商平台，其优秀的营销策略使其在外卖行业内快速占据了市场份额，其交易额也达到了上亿级别，而其创业风格及服务态度也被消费者普遍认可。
2销策略分析
2.1 产品策略
从饿了么的外卖产品来看，它采取了一种混合型的营销策略，既包括传统的中西式餐饮，也包括各类休闲小吃，可以满足不同消费者的需求。
此外，它还采用一种“拼伙”的配送模式，能够有效提高配送效率，显著降低成本。
2.2 价格策略
饿了么的价格策略也是一种混合型的策略，既采取“定价组合”的方式，又采取“促销”的措施，以期达到兼顾利润及市场占有率的双赢目标。
2.3 促销策略
对于饿了么，促销策略也是至关重要的一环，其采用了各种积分活动，以及满减、优惠码等形式的促销活动，以此来提高下单意愿。
2.4他策略
除了上述的三种主要营销策略外，饿了么还推出了极具针对性的地推活动，以此增加消费者对其品牌的认知，同时也以会员系统来提高消费者的忠诚度。
3究方法
本文将采用定性和定量两种研究方法。
定性研究方法以定性访谈法为主，目的在于了解消费者对饿了么的认知，并分析他们对其营销策略的反应，定量研究方法以定量调查方法为主，其目的在于得出消费者主观印象的数据。
结论
本文以饿了么外卖营销策略为例，从营销策略的角度，分析了饿了么如何建立起自己的市场份额，以及其营销策略对消费者的影响。
此外，本文还确定了本研究所采取的定性和定量研究方法，将以上述两种方法，对饿了么的营销策略进行详细的分析，望而此文的研究结果有助于更好的了解饿了么的营销策略，以及更好地分析其市场份额。