市场之争-策略之争——光明、伊利、蒙牛营销策略解析

市场之争-策略之争——光明、伊利、蒙牛营销策略解析
市场之争-策略之争——光明、伊利、蒙牛营销策略解析

市场之争,策略之争——光明、伊利、蒙牛营销策略解析

http: 2006-9-18 11:05:35

1996年可以说是中国乳业发展的分水岭,经过1995年的调整期后,中国乳品市场进入了一个快速而持续的增长期:1995~2000年,以奶粉为主的乳制品产量年均增长率达到11.5%;1996~2000年,液态奶产量的年均增长率达到47.3%。这一期间,伴随中国乳品市场容量的扩张,呈现出四个显著特征:一是各乳品企业加紧奶源基地的建设,掀起新一轮“圈地”热潮;二是产品结构大调整,主流产品由奶粉转为液态奶;三是大型企业的市场地位进一步加强,市场份额愈来愈集中于几个大型乳品企业,市场集中度逐年提高,2000年液态奶前3名品牌市场集中度为41.3%,前10名品牌市场集中度为59%,这表明国内液态奶市场结构已由完全竞争过渡到了垄断竞争;四是企业间联合与兼并愈演愈烈,最近一年半时间在全国范围内收购与兼并事件多达30余次,促进了资源配置合理化,提高了优势企业与强势品牌在全国市场的影响力。

国内乳品市场的高速发展也带来了更加激烈的竞争,群雄纷争中一些优势企业脱颖而出,它们中的一些品牌正在努力朝成为全国性品牌的目标迈进;而另外一些企业正在努力扮演好某个细分市场中的重要角色。上海光明乳业、内蒙古伊利乳业和蒙牛乳业是这些企业中的代表。

一、光明乳业营销策略分析

1.确立企业的核心竞争力

核心竞争力表达了这样一种意思:在这个领域中我拥有能比任何人都干得好的资源。干得好的标准是指能为顾客创造最大的价值。对于冰淇淋、超高温灭菌奶,光明不如伊利干得出色;对于奶粉,光明也不比三鹿具有优势。在通过对企业内部的资源及所处市场环境的分析之后,光明乳业提出了企业的核心竞争力是生产保鲜牛奶,也就是说,光明乳业要在液态奶尤其是巴氏消毒液态奶领域中保持全国第一的位置。至少可以从三个方面来证明光明乳业选择这一核心竞争力的正确性:

(1)企业的经营历史与业绩。在光明乳业40余年的经营历史中,瓶装消毒牛奶一直占据销售收入中的较大比重。过去10年左右时间,保鲜盒装牛奶的销售呈直线增长态势,目前它在销售收入中比重已跃居第一位。在40多年中,光明乳业一直将保鲜牛奶作为当家产品,目前它的液态奶产销量占全国乳品行业第一位,在上海液态奶市场中它的份额高达84%,在华东地区市场份额也超过了50%。

(2)市场吸引力。近5年来液态奶尤其是巴氏消毒液态奶的需求量呈快速增长态势,在许多城市中这一需求增长率达到了年均50%的递增速度。市场规模的持续性膨胀为企业提供了良好的盈利机会。

(3)企业的区位优势。中国的乳品市场存在一种资源与市场隔离的特殊情况,即占全国80%奶源的北方地区,消费市场的容量只占全国牛奶消费量的10%。与此相反,只占奶

源总量20%的南方地区,牛奶消费量占全国消费总量的90%。光明乳业位于全国人均牛奶消费量最高的上海,又毗邻江、浙这两个牛奶消费市场较发达的省份,而这些省市的牛奶消费以巴氏消毒牛奶为主,为光明提供了得天独厚的市场资源。

2.确立扩大市场份额的营销模式

几年前光明乳业为了保护自己的市场份额,曾经与一个市场挑战者大打价格战,结果是市场份额虽然保住了,但在短短的十几天内却损失了100多万元的利润。这一经历是刻骨铭心的,它促使公司高层重新审视市场份额与利润之间的关系。毫无疑问,作为上海乃至华东市场的领导品牌,提高市场份额是光明乳业主要的营销战略之一,但关键是如何寻找一条能保证盈利前提下扩大市场份额的途径。有两种情况可以通过增加市场份额来保证盈利:一是扩大市场份额,带来规模经济,从而使单位成本下降;二是运用歧异化策略向顾客收取超过成本的溢价。歧异化策略的根本是企业更了解和更好地满足了顾客需求,具体表现为高质量产品、产品属性创新、扩大产品线、优质服务等。最近几年来光明乳业把毛利率、毛利额当作企业经营的核心目标,在这一目标引导下,扩大市场份额的营销组合倾向于歧异化战略:

(1)新产品活动:扩大液态奶的产品线。近几年相继推出了特浓牛奶、高钙牛奶、高铁牛奶、益菌奶以及几个酸奶新品,以满足不同细分市场的需求。

(2)规格多样化:每一种产品同时推出几种不同的规格,一般至少包括200ml、500ml、980ml三种规格,这样不仅占据了更多的零售货架位置、丰富产品陈列,更为顾客提供了多种选择。

(3)产品的高附加值:新开发的产品都是技术含量和附加值较高的功能保健型牛奶,以及口味与包装更适合年轻女性需求的酸奶,在向消费者提供特别利益的同时保证了向顾客收取溢价。

(4)改进服务:作为一个领导品牌需要有低、中、高档产品来覆盖整个市场,这样可堵住挑战者进攻时利用的漏洞,并且通过发展低端产品以追求更大的市场份额。光明乳业运用服务策略来提高与巩固低端产品(瓶装牛奶)的市场份额,这一策略为顾客创造了订奶的便利,同时在很大程度上迎合了享受型消费的趋势。它新开辟了一条社区直营渠道,执行的是上门收款、送奶到户的运作模式。服务提升赋予了低端产品新的特色,更好地满足了顾客需求,这就是所谓服务增值的实质。通过服务策略,光明瓶装牛奶的日供量从60万瓶增长到了100余万瓶。

(5)品牌战略:在过去很长一段时期,光明乳业的广告投放量很少,甚至对保鲜奶这个主力产品的品牌宣传也十分有限。但近一两年这种现象有了很大改观,不仅广告费大幅增长,并且确定了保鲜奶作为主品宣传的基调,这与它的核心竞争力定位相吻合。主品的广告诉求突出品质,这是基于“高科技光明”的品牌定位,因为高科技能带给消费者的利益是品质更高、功能更特殊的牛奶。广告为品牌在消费者心中创造了与其他品牌的差异化,加强了消费者偏好与品牌忠诚度,并且从广告的表现风格来看,广告诉求表现形式独特且统一,引起了极高的注目率及良好的广告效果累积效应。

3.侧翼防御与主动出击

酸奶是光明乳业一个新的利润增长点,但公司的目的并非仅限于此。从全国市场来看,酸奶的大品牌还比较少,前三名品牌的市场集中度要远远低于液态奶。所以,光明乳业近一两年加大了酸奶新品的开发力度,不断扩大酸奶产品线,力争占据更多的份额。这一策略除了能获得较为理想的利润外,更重要的目的是想加强侧翼防御。从市场竞争战略角度分析,保鲜纯牛奶市场是光明乳业的正面阵地,而酸奶市场则是它的侧翼阵地,如果侧翼防御松懈,给了竞争者侵入市场的机会的话,最终将会侵害光明乳业的正面阵地,动摇它在保鲜液态奶领域中的领导地位。所以,光明乳业要趁当前酸奶市场还未出现强势品牌之际,增强自己在这一市场的实力,加强侧翼防御,扼制竞争者进入。

最好的防守就是进攻。当有挑战者向保鲜纯牛奶市场进攻时,光明乳业做出的反应是主动出击。从前几年开始,不断有低价保鲜盒装牛奶进入市场,它们夺走了光明的一部分顾客。为了应付这一挑战,光明乳业迅速将收购来的副品牌“三岛”牛奶以与挑战者相同的价格参与竞争,不仅从挑战者那里夺回了愈来愈多的低端保鲜盒装牛奶的市场份额,还有效地保护了光明牌保鲜盒装牛奶在高端市场中一枝独秀的领导地位。

4.目前缺乏扩大市场总规模的营销策略

作为保鲜液态奶的领导品牌,光明乳业的营销策略过分偏重于增加与保护市场份额方面,而缺乏有效地扩大市场总需求的营销策略。以目前上海牛奶消费现状分析,虽然液态奶的渗透率达到84%,重级消费者(一周饮用牛奶7次或更多)的比例也接近50%,但在扩大市场需求规模方面仍有不少机会,如30%多的中度和轻度消费者中,以及每天只饮用1杯牛奶的重度消费者中,都存在增加饮用量的机会,另外上海11~55岁人群中有15%左右的人因患乳糖不耐症很少或根本不喝牛奶,如能开发低乳糖牛奶就能满足这部分人的消费需求。

5.品质理念没有贯彻到低端产品

由于品质下降,光明瓶装牛奶的性价比在下降,这直接侵害到光明品牌的定位与形象。作为光明品牌旗下的瓶装牛奶不仅品种多,而且拥有庞大的消费群体,但其近几年对这类低端产品的营销运作只重视了由强化服务所带来的网络改造,而忽视了产品的品质提升,制约了由服务增值所带来的产品性价比的提高。尤其严重的是,由于低端产品的品质下降直接影响了消费者对光明品牌的信任度与美誉度,对它高端产品的忠诚度也开始下降。

二、伊利乳业营销策略分析

伊利放言争做中国乳业第一,全力打造“中国伊利”这一全国性品牌。要实现这一宏伟目标,伊利必须进行战略调整。分析伊利的战略包括几个主要内容:1.地域扩张,进行全国性市场布局。2.选择全国性市场扩张的策略,策略有三种:(1)用现有的强势产品进行地域扩张;(2)资本运作+新产品;(3)以上述两种策略中的一种为主,进行混合型扩张。3.配合扩张策略实施销售渠道改造。4.品牌重新定位,以适应全国性市场策略。

1.地域扩张策略

在地域扩张过程中伊利选择了混合型扩张策略,突出资本运作与新产品策略的威力。2001年9月16日,伊利北京乳品厂一期工程建成投产,占地面积4.7万平方米,投资1.1亿元,日处理生奶能力200吨,主要生产保鲜盒装奶、酸奶,这标志着伊利进军巴氏杀菌奶领域的开始,正式与光明、三元正面交锋。随着北京工厂二、三期工程开展,日处理生奶能力达500吨之后,在华北地区的保鲜奶、酸奶市场中光明、三元、伊利三大巨头,尤其是伊利与三元,究竟谁最终执市场之牛耳,目前成为一个悬念。

伊利全力进攻保鲜奶、酸奶市场,通过进入新的市场领域来实现地域扩张的目的,这是基于液态奶各类产品市场吸引力的客观事实。从目前国内液态奶各类产品的产量占比及今后发展趋势分析,杀菌奶的市场规模及发展前景要明显强于灭菌奶。2000年的统计表明,杀菌奶产量占液奶总量的55%,而灭菌奶产量占比只有25%;农业部“十五”规划中将巴氏杀菌牛奶列为优先发展项目。伊利过去一直将灭菌奶的生产、销售作为强项来培养,而在保鲜奶领域的力量却相当薄弱。若用灭菌奶作为全国性扩张的主要武器的话,势必会受到市场规模的限制,尤其会限制在一些消费影响力比较大的城市所占的份额。这就是说,即使在一个全国消费容量相对较小并且曾长相对迟缓的市场中占有份额第一,伊利的品牌影响力也将是有限的。所以伊利必须进军市场规模增长快的杀菌奶领域,通过在主流消费市场中与竞争者争夺份额来提升品牌影响力,实现全国性扩张的目标。因此,除北京厂外,伊利还准备在一些牛奶消费水平比较高的城市如武汉、成都等地投资建立杀菌奶生产厂。

2.正面进攻策略

伊利是一家有实力的大公司,况且它现有的各种营销资源,包括品牌知名度、产品质量、销售网络以及在乳品市场多年的经验等有相当优势,所以,它进入一个新市场时往往采取正面进攻策略,面对面与该市场目前的领导品牌争夺市场份额。在北京的保鲜奶市场上,伊利作为一个新的市场进入者将它的产品定位在该市场两个主要品牌——三元、光明旁边,并且以略低于竞争者的价格发起了市场攻击战。在上海它采取了同样的策略,在相当短的时间内将它的杀菌奶推向许多零售终端,拥有较高的铺货率及较大的货架陈列位置,它的价格接近于该市场中的领导品牌,摆开了与光明一决高低的架势。

虽然伊利在进入许多地区的市场时都是采取正面进攻策略,但它会根据进入产品及进入的战略意义等条件,对正面进攻策略做一些修正,具体有三种模式:

(1)具体条件:以灭菌奶作为进入产品;该市场尚未有强势品牌;进入该市场的战略意义一般。

正面进攻策略:采取高价高质的声望策略。

(2)具体条件:以灭菌奶作为进入产品;该市场有一两个强势品牌;该市场具有重要的战略意义。

正面进攻策略:定价接近领导品牌,运用性价比策略。

(3)具体条件:以保鲜奶、酸奶作为进入产品;该市场有强势品牌;该市场具有重大

战略意义。

正面进攻策略:定价略低于或接近领导品牌,运用性价比策略。

3.快速渗透策略

当刚刚进入一个新市场时,伊利惯常采用促销力度比较大的买赠活动,以此达到对市场快速渗透的目标:在北京,利乐枕刚上市时就采取买四送一活动;同样在北京,保鲜奶刚上市时进行了买一送一的促销活动;在上海,1000ml利乐包进行买二送一促销活动。伊利热衷于采用这种变相降价的买赠活动作为渗透市场的主要手段,是因为:这些城市中牛奶消费量巨大,如上海与北京鲜奶日消费量达到700吨左右;消费者对价格比较敏感,据调查价格已成为消费者购买牛奶时考虑的第三位因素,他们容易受买赠的诱惑而尝试购买新产品;伊利相信自己的产品在口味上有一定优势,消费者品尝后会产生偏好,因为口味偏好已成为消费者选择牛奶品牌时考虑的第一因素。

4.直销比重增加

分销模式在很大程度上与产品及地区有关。伊利过去以奶粉和灭菌奶销售为主,这类常温产品适合多层级的渠道分销。但现在伊利面临三个新的营销变量:一是它要全力进军保鲜奶、酸奶市场,这种保质期短的产品需要短渠道的快速分销;二是随着产品进入现代零售业发达的地区,由代理商来做大卖场和连锁超市的销售显然是不合适的,因为这些以批发价做零售的现代零售业要求厂家提供低廉的供货价,客观上迫使生产商跳过中间商,直接与零售商交易;三是现代渠道结构趋于扁平化,生产商愈来愈重视对通路的控制及对市场变化做出迅速反应。正是基于上述三个营销变量的考虑,伊利在近一两年内加紧建立自己的销售渠道,直销比重增加较快。在北京地区,它的产品已有70%通过直销销售;在上海,伊利冰淇淋销售已经全部由直销替代了代理制,并且正在筹建牛奶的直销网络。

5.缺少后续购买的营销策略

如前所述,伊利惯用大力度的买赠促销来快速渗透市场,但在促销结束后通过何种营销策略来促进消费者的后续购买缺乏详细的规划。也就是说,它的营销策略是短期的,只注重某一个阶段的市场效果。在这样的营销方式引导下,市场的实际效果往往是当有促销活动时,消费者购买踊跃,而一旦促销结束后,多数消费者又回到了原来的品牌。究其原因,问题出在伊利过分迷恋自己的产品,过分依赖于靠产品力来吸引消费者,而没有将品牌推广活动及时跟进。正是由于缺乏及时的品牌宣传,消费者不清楚伊利品牌的个性与差异化是什么,无法从品牌那里获得物质与情感方面的利益满足,只把注意焦点集中于产品的打折上,所以缺乏持久购买的动机。

6.新的品牌定位有点玄

伊利拥有得天独厚的绿色大草原资源,这种自然资源为它提供了丰富的、优质的奶源,地域性的自然资源也理所当然地成为伊利品牌定位的强力因素,所以在过去很长一段时期内.伊利品牌定位在绿色草原概念上。然而最近,伊利放弃了绿色草原概念,寻找新的晶牌定位。对此伊利方面有种种解释,归结起来主要有两点:一是绿色草原已成为多家企业共

同的品牌诉求点,已不存在差别化了;二是伊利不想做内蒙古的伊利而想成为中国的伊利。伊利新的品牌定位最终落在了品质和技术上。

仔细分析伊利品牌重新定位的动机与结果,有两个问题值得探讨:首先,伊利放弃绿色草原概念实在出于无奈,因为随着伊利异地建厂、异地投资奶源基地,部分产品已不具有内蒙古大草原的原汁原味了;尤其当它在异地生产保鲜奶、酸奶时.这类产品完全是本地化的,若再用绿色草原作为品牌诉求显然是不合适的。因此,伊利今后的经营格局与扩张战略对它原来的品牌定位提出了挑战,用地域资源优势作品牌定位的局限性暴露无遗,所以它必须寻找新的品牌定位。其次,品质与技术作为伊利新的品牌定位,这与光明品牌定位撞车了。光明已于伊利之前抢得了这一品牌定位的先机,并且通过近一两年大量的广告宣传将“100%好奶”的品牌理念逐渐扎根在·了消费者心里。显然,伊利在这个品牌定位上已经没有了在消费者心中抢占第一的机会。再从新的品牌定位的表现形式来看,它的“心灵的天然牧场”显得过于艺术性,而缺乏销售促进的震撼力,因为消费者不能从中得到真正的利益。

伊利对品牌的重新定位,还是不能割断自己的历史,还应该从自身优势及留在消费者记忆中的品牌影响等来考虑,如果它把自己定位于”绿色伊利”,可能对消费者更有说服力和吸引三、蒙牛乳业营销策略分析

蒙牛乳业是乳品行业的一匹黑马,近两年半的时间里发展迅速,在全国某些城市已挤进纯鲜牛奶市场份额前三名行列。从2000年12月起.蒙牛进入上海市场,演义了一场成败参半的营销战。

1.确定竞争地位

企业如果不清楚目标市场在哪里,竞争对手是谁,竞争目标是什么的话,或者说它选择了错误的竞争地位的话,那么企业所制定出来的一系列营销战术只会加速产品的灭亡。确定一种正确的竞争地位必须首先对企业自身的实力、产品特点、竞争者实力等因素进行分析.从而确定自己最容易建立竞争优势的目标市场。蒙牛刚进入上海时错误地选择了自己的目标市场,它将整个纯鲜牛奶市场作为进攻的目标,在这个市场中它遭遇众多的竞争者,尤其要与光明争夺市场份额。在这样一个目标市场中蒙牛的竞争地位就处于很尴尬的境地:一方面与光明竞争,它缺乏资金、品牌影响力、产品品种、铺货率、订奶渠道、新鲜度等;另一方面与瓶、袋装牛奶或低价的保鲜盒装牛奶品牌竞争,它又在价格上处于劣势。显而易见,这种夹在中间的竞争地位大大削弱了它的市场竞争力。

在对自己前期的策略选择进行反省之后,蒙牛重新确定竞争地位,它遵循目标营销的原则,并且主要选择消费者对舒适的需求与文化层次作为市场细分变量,这样它在整个纯鲜牛奶市场与某个细分市场上扮演了两个不同的角色:面对整个纯鲜牛奶市场,它以产品包装形态的特殊性(保质期30—45天的利乐枕)来专门满足图方便的消费群体,扮演一个市场补缺者的角色;而在图方便的细分市场中,它决意成为一个市场领导者。

2.声望策略

在上海利乐枕品牌中比较有影响力的是帕玛拉特。蒙牛决定将帕玛拉特作为主要的竞争者。确定的目标是从竞争者手中夺取更多市场份额,确立市场第一的地位,并且希望运

用声望策略来达到目的。所谓的声望策略就是与竞争者相比采取高质高价。从产品来分析,蒙牛来自内蒙古,奶源优质、天然、绿色,乳固体含量高,奶味香浓,由于具备了这些产品优势,所以它的每袋牛奶定价比竞争者高0.4元。这种高质高价策略要想获得成功,一定要让目标市场相信其产品确实比其他品牌好,真正是物有所值。为了让消费者亲身体验到蒙牛产品的高质量,公司在各类零售终端、社区等大搞免费品尝活动,并且连续推出买赠活动。从目前来看,蒙牛在上海所占据的市场份额已经超过了帕玛拉特。

3.渠道创新

利乐枕是常温产品,可在常温条件下保存30~45天,适合家庭整箱购买、每天饮用,这种产品解除了消费者每天购买牛奶的麻烦,提供了方便。另外,上海近几年电话订购、网上订购、送货到家的无店铺销售发展势头强劲,据统计,2000年无店铺销售总额超过10亿元,预计在三、五年内将超过100亿元。消费者变”懒”了,愈来愈追求享受型消费。蒙牛公司及时抓住了这种消费趋势,大力开拓整箱订购、送奶到户的销售通路。由于是整箱订购,所以可以寻找到许多现有的渠道来进行销售,如网上销售渠道,蒙牛产品已进入85818、易购365等上海几家有名的电子商务渠道;又如家庭桶装纯净水销售渠道,就目前而言,蒙牛产品已进入了好几个纯净水品牌共计40多家送水站。另外,蒙牛又建立了70多家社区送奶站。

4.各类终端的价值定位与营销策略

根据各类终端的特性,蒙牛对不同终端进行相应的价值定位,并且制定不同的营销策略:

·大卖场——扩大品牌影响、跑销量。因为大卖场商品品种齐、价格低,顾客趋之若鹜,不仅去大卖场的次数增多,而且每次都是大量采购。

营销策略:增加卖场的生动化展示,包括扩大货架陈列面、做整箱堆头陈列。派驻促销兼理货员;举办免费品尝活动;在周末及节日期间举办卖赠促销活动;整箱购买优惠,在适当时间做大卖场的上刊特价商品。

·连锁超市——做好产品与消费者的见面工作、支持品牌形象、方便消费者购买。因为连锁超市门店众多、信誉度较高。

营销策略:理货工作为重,陈列要求让顾客容易看得见、拿得到;陈列标准是产品进冷风柜、摆放冷风柜第一至第三层,且贴近光明产品;全品上架、不断货;选择居民居住集中的门店举办免费品尝活动;举办捆绑促销。

·送奶到户渠道——锁定顾客、增加现金流。通过服务来锁定顾客,培养顾客忠诚度。

营销策略:制定上午订下午送,下午订隔天上午送,客户投诉24小时内解决等服务措施;建立客户资料库;推出集点优待促销、不同数量整箱订购坎级促销;向居民信箱大量投放DM广告;在新村小区举办免费品尝活动;在电话账单上刊登产品广告及促销信息广

告。

5.产品梳理

(1)作为利润来源及品牌支撑的高端产品——500克高钙牛奶、250克强化铁、锌牛奶。

(2)作为准销量产品——500克纯鲜牛奶。所谓准销量产品是指当公司销量压力不大时该产品以赚利润为主;当面临销量压力时,对该产品进行促销,以此来弥补销量缺口。

(3)作为销量支点产品——200克纯鲜牛奶。以此作为销量产品,有以下理由:

·它具有使用上的优势,容量适合消费者一次饮用量。

·由于能一次饮完,消费者认为它更新鲜。

·在夏天它更受消费者欢迎。

·突破了大容量产品只能在家中饮用的局限,可以带到工作、学习等场所饮用,扩大了使用场所。

·能进入大容量牛奶不易进入的渠道,如机关、医院小卖部、学校、街边牛奶摊点等,扩大了销售渠道。

·包装减半,价格减半,吸引更多消费者购买。

6.要永远盯住目标市场

新产品进入市场之际采取买赠活动是一种好策略,它可以促使人们尝试购买,体验到新产品特点,但关键问题在于用多大的促销力度才是合理又合算,才称得上是成功的策略。蒙牛刚进入上海市场时采用买赠活动,促销力度过大,几乎在原价基础上折价25%。此次买赠活动带来了一时的市场轰动,但促销过后有很多顾客又离去了,并且对长久的价格维护也造成了很大损害,这是一起典型的在没有营销战略指导下的促销案例。仔细分析,此次买赠活动暴露出了其营销战略上的几个弱点:

(1)目标市场不明确,引来过多的非目标顾客。由于买赠力度大,吸引了许多原本属于低端市场的消费者,一旦促销结束后,他们又回到了原来的市场中,造成促销资源浪费。

(2)竞争地位不明确,竞争对手不明确。由于目标市场不明确,导致自己竞争地位不明确、竞争对手不确定,只好通过大力度促销来广种薄收。

(3)不了解目标顾客对原品牌的忠诚度,不能明确促销力度。在不同的目标市场中,目标顾客对原品牌的忠诚度是不一样的,所以促使他们尝试购买新产品、转换品牌的促销力度也不一样。就蒙牛在上海市场的主要竞争品牌而言,目标顾客对帕玛拉特的忠诚度是不高

的,因此促使他们转换品牌比较容易,实践证明,用折价11%~15%的促销力度就能使他们离开原来的品牌。

从以上分析可得出这样一个结论:促销活动的制定必须服务于营销战略,营销战略的核心是确立目标市场,在这之中还需了解你的竞争地位、竞争对手、目标顾客转换品牌的阻力大小等。

蒙牛市场营销成功策略

蒙牛市场营销成功策略 如今在竞争力这么激烈的市场上,企业的市场营销不仅要开发品质优良的产品,选择有利于销售的渠道,制定合理优惠的价格,还必须让消费者及时地了解企业本身及产品,以便达到激发购买欲望,影响其消费行为,扩大企业产品的销售等目的。 1.导论 蒙牛乳业集团持着“致力于人类健康的牛奶制造服务商”的企业定位,在短短的十二年中,创造出了举世瞩目的“蒙牛速度”和“蒙牛奇迹”。从创业初的“零”开始,蒙牛集团2015年实现了营业收入亿元,实现净利润亿元。这一奇迹般的成绩让蒙牛成为了国内首家销售额突破300亿元的乳品企业。主要产品的市场占有率超过35%UHT牛奶3销量全球第一,液体奶、冰淇淋和酸奶销量居全国第一;乳制品出口量、出口的国家和地区居全国第一。4 2根据国际市场营销中的4P概念得出。蒙牛乳业集团的简介参考了百度文库中的蒙牛乳业集团的营销策略研究报告。3UHT是UltraHighTemperaturetreated的缩写,它的意思是超高温瞬时处理。超高温瞬时灭菌, 4李春友.我们向蒙牛学什么.《南风窗》. 蒙牛乳业集团文化的核心内容

◎企业精神:学习沟通自我超越 自我超越:勇于跟自己较劲儿,把每一件小事情都要做完整、做到位。◎企业宗旨 对客户:合作双赢共同成长 对员工:学习培训成就自我 管理理念—科学化、市场化、系统化 质量理念—产品人性化、标准全球化 ◎蒙牛的核心竞争力:以成功经营人心为终极目标,以双赢利益机制和学习创新的方法,整合全球有效资源,实现战略目标的能力。 产品策略 上,依照价格和消费量,分为高中低三档,高档为低温鲜奶,中档为常温液态奶和奶品,抵挡为冰淇淋。 蒙牛对产品的促销是非常重视的,尤其是在抓住事件和机遇方面,别的企业都无法跟蒙牛并排而站。蒙牛建立之初在总资金只有1000万人民币的时候,蒙牛集团的创始人牛根生就敢拿出300万来做广告宣传。蒙牛乳业最主要的消费者沟通方式,则是事件营销5,这是蒙牛乳业比较擅长的营销手法。“为申奥加油”,“中国航天员专用奶”,“超级女声”,“蒙牛·城市之间”等,每一次宣传活动都与当时的社会热点紧密相关。 2001年众多的目光都聚集在“申奥”事件的时候,刚刚

伊利与蒙牛战略比较

伊利、蒙牛战略对比 国内乳品业的“龙头”伊利公司,20多年来一直保持着较好的成长业绩,获得了很多让人艳羡的荣誉。同时,近年来崛起于同城的蒙牛公司.也因快速成长和成功扩张创造了一个个神话。其中蒙牛和伊利可以说是处在乳品业的龙头企业。下面将从两家企业的发展过程来进行战略对比。 1.行业进入。(先入者与后入者?) 伊利:善用时机的先动战略。先动战略是指抢先进入产业的企业可以通过技术上的领先、对稀缺资源的先占以及消费者存在转换成本这三个因素获得先占优势。伊利的起步在很大程度上得益于善用时机的先动优势。如伊利在奶源基地建设、“草原概念”倡导、借力媒介资源、产品和通路开拓等方面基于先动战略而强化了竞争力。其后续成长与最初奠定的基于先动优势的基础不可分割。在行业竞争尚不激烈的“黄金时期”研发出“黄金产品”,抓住机遇迅速占领市场,使伊利进入了良性发展的快车道。同时,伊利在取得了成功后采用了柔性的动态能力提升战略,持续的产品开发,设备提升以及柔性地根据情况的变化采用更加适应市场的经营模式,这使得伊利作为市场先入者很好的保证了自己的地位。 蒙牛:母体企业的资源吸附战略。早期的乳品业由于技术、运输和产地依附等原因地域限制比较严重,基本上是处于“南北分制”的状态。而伊利当时则是在北方地区的乳业巨头,是内蒙古民族产业的骄傲。这样蒙牛作为一个新建的小企业就具有很强的资源劣势。但是蒙牛的创业者牛根生是从伊利集团走出来的,拥有强大的网络关系体系,同时对伊利的运作和资源都有深入的了解。新建之处的蒙牛没有把伊利作为竞争对手,而是以很低的姿态跟随其后,其产品和工艺与伊利并没有多大区别:设备供应商相同,渠道销售模式类似,牛奶和包装原料等也没有多大差异。蒙牛不但在产品资源上吸附与伊利,还很好的主导企业和地区资源的免费搭乘战略。蒙牛在创建之初,就提出了“为民族工业争气,向伊利学习”、“创建内蒙乳业第二品牌”,并利用各种渠道广泛宣传。通过与伊利的捆绑,成功地借助了其知名度和美誉度,在最短的时间内打响了蒙牛品牌,并与内蒙古这一地域品牌嫁接。 2.企业发展。(面对变化?赢的规则?) 伊利在企业发展过程中,始终坚持的是持续的稳定增长战略。她的业务架构较广,冰淇淋、奶粉、液态奶三大主业都稳步发展,且有效地运用了三大业务战略的互相协同作用从而共同提升品牌形象;利用自己的产业地位,在乳业产业的价值链上有力的控制了上下游运营从而提高自身的价值,保持的高效稳定的增长。

蒙牛营销策略分析

王行尾200906012227 蒙牛营销策略分析 在中国,随着国民的生活水平不断地提高,更多的人越来越关注身体健康问题,牛奶也就迅速的进入了千千万万的中国家庭,牛奶行业的市场竞争也越来越激烈,各牛奶企业开始注重营销来扩大企业的市场份额。 牛奶行业是中国的朝阳产业,近年来,随着我国国民经济的不断发展,人民生活水平日益提高,家庭的膳食结构得到普遍改善,对乳制品的消费量呈明显上升趋势。于是乳制品的生产和销售也取得了较好的业绩,并且液体乳生产大幅度增长,整个行业经济效益明显提高。根据《2007-2008年中国乳制品市场调查与投资咨询研究报告》显示,未来的5-10年内行业收入将保持20%以上的增长速度,但区域性品牌面临的竞争压力将增大。同时也出现了各种不同的品牌,比如伊利,蒙牛,三元,维维,雅士利等等。 牛奶行业的微观环境 竞争者 自“三聚氰胺事件”爆发后,消费者对国内品牌产生信任危机,转而消费外资品牌产品,外资品牌成为国内液态奶企业的强大竞争对手。不少在中国已经攫取高额利润的外资品牌,在中国中高端市场的垄断地位会进一步加强;而近些年国产品牌辛辛苦苦争取到的与外资品牌相抗衡的喜人局面因此次事件而受到破坏。2008年9月21日,日本最大的啤酒生产企业之一的朗日啤酒宣布进军中国液态奶市场。该公司宣布在山东筹建100公顷的农业园饲养乳牛,每天只加工制造1—3吨液态奶,但是售价是国内普通牛奶的1.5—2倍,而此前的高端液态奶市场份额主要由蒙牛特仑苏和伊利金典占据。而世界第二大乳制品巨头法国达能在全身退出光明乳业后,早些时候已经拿下民营乳业妙士。 在国内液态奶市场,一线品牌包括伊利、蒙牛等均采用细分市场战略,为不同的细分市场设计不同的产品。如伊利为高收入人群设计的高端奶产品营养舒化奶及金典牛奶,对中老年人群推出高钙奶产品,对喜爱不同风味的年轻人推出调味奶;而蒙牛则为25—35岁追求高品质生活的人群推出特仑苏系列等。在品牌定位上,蒙牛将自己定位于“百年蒙牛、强乳兴农,

蒙牛乳业集团的市场营销策略分析

摘要 短短6年时间,蒙牛乳业集团的主营业务收入在全国乳制品企业中的排名由第1116位上升至第2位。其中,UHT牛奶销量居全球第一,液态奶销量居全国第一,冰淇淋销量居全国第一。蒙牛集团在市场营销方面,有着它独特而值得借鉴的一面。本文结合理论与事例,共分五个部分论述蒙牛企业的4P框架。第一部分主要从蒙牛的产品策略方面入手,分析蒙牛的核心产品差异化和产品线拓展。第二部分研究蒙牛的定价策略,指出蒙牛在产品定价方面的高超之处。第三部分研究蒙牛的渠道策略。第四方面分析蒙牛的促销策略,特别是事件营销,其影响力在国内甚至于国外来说,都是空前的。在最后一部分,从蒙牛的诸多经验中,总结出了几点启示,希望能给国内企业提供一些参考。 【关键词】产品策略定价策略渠道策略促销策略事件营销

Abstract In the short 6 years time, Mengniu Corporation’s main production income rise from 1116th to 2nd. Among them, the UHT milk sales volume occupies the world first, the liquid state milk sales volume occupies the nation first, and the ice cream sales volume occupies the nation first too. The Mengniu Corporation in the marketing aspect, has a special side whose unique is worth profiting from. This article combines the theory and the facts together. It is divided into five parts to elaborate the Mengniu corporation's 4P frame. The first part mainly analyzes the Mengniu Corporation’s product strategy, expounds the Mengniu Corporation’s difference of core product and the development of product line. The second part studies the Mengniu Corporation’s price strategy, points out the Mengniu Corporation’s excellent method in this aspect. The third part analyzes the Mengniu Corporation’s place strategy.The fourth aspect analyzes the Mengniu corporation's promotion strategy, specially the event marketing because its influence is unprecedented to the home market even the world market. In the last, draws some conclusions from the Mengniu Corporation’s expe riences and summarizes several enlightenments, which could give the domestic enterprise some references. 【Key Words】Product strategy; Price strategy; Place strategy; Promotion strategy

蒙牛和伊利的分析对比

上市公司上市公司伊利与蒙牛伊利与蒙牛伊利与蒙牛分析分析分析对比的思考对比的思考 不论我们有意还是无意,总会将伊利和蒙牛两家企业放在一起比较。也许是两家企业的渊源太深,也许是两强争霸的局面迎合了大众的娱乐要求,也许是两家企业在运营举措方面实在是太相似,但客观的说两家企业的可比性并不是很强。伊利能够发展到今天,是乳品行业的个案,蒙牛能够快速发展,也是乳品行业的个案,两家企业在每一年的发展当中,都会面临不同的边界条件,两家企业面临的问题和困难是不一样的,两家企业的发展动力也是不一样的,就像同样是举重,在地球上举100公斤就是力士了,而在月球上举100公斤基本上属于弱弱。而实际上伊利和蒙牛的比较实际上已经成为外界评价伊利的管理团队和运营效率非常重要的一个参考指标。作为后进者,蒙牛所承载的心理压力并不大,本身是光脚的,就不怕穿鞋的。但是,作为伊利,占据乳业榜首的位置其政治意义和心理意义已经远远的超出了其经济意义。 伊利与蒙牛伊利与蒙牛的经营业务指标对比的经营业务指标对比 1、 企业成长指标 项目 2005年 2006年 差异 销售成长率 39% 34% -5% 净利润增长率 22% 17% -5% 总资产增长率 12% 38% 26% 从伊利的三项主要成长指标来看,表现还是不错的。以超过100亿的规模保持着30%以上的增长速度,虽然净利润的增长不是很理想,但还是可以接受的。不过总资产的增长有些疑惑,因为按照伊利的正常运营而言,总资产的增长不应该有这样的速度。参照伊利的资产负债率,我们发现,伊利两年的负债率提高了8%,也就是说伊利加大了贷款的力度。能够解释伊利加大贷款的理由的是,固定投入的增加(伊利在生产布局方面已经落后于蒙牛),而且要迎接奥运会也需要更多的资源投入。但是不支持伊利加大贷款的理由似乎更充分,因为作为快速消费品中的快速消费品,资金的回笼和周转应该都是非常迅速的,不应该出现流动性不足的问题。

蒙牛市场营销策略研究

蒙牛企业策划书 前言:随着经济快速发展,人民生活水平也不断水涨船高,健康意识明不断增强;在此大的背景下,中国蒙牛乳业有限公司(简称蒙牛乳业)成立于1999年,公司总部位于内蒙古呼和浩特市,主营乳制品和冰淇淋,乳制品包括液态奶和奶粉。从开创前三年的“平均每天超越一个同类企业”,5年间销售额增长200倍,投资收益率大于5000%,到现在销售额302.65亿元,净利润12.37亿元的中国第一大乳制品企业。纵观蒙牛发展史,其成功的因素有很多,其中市场营销策略无疑是关键 第一章蒙牛经营背景 一、行业背景 我国乳业起步晚,起点低,但发展迅速。特别是改革开放以来,奶类生产量以每年两位数的增长幅度迅速增加,远远高于1%的同期世界平均水平。中国乳业,作为大农业的一个重要子产业,受益于国家三农政策和社会经济文化的快速发展,近十年来获得高速发展,年均增长速度达到了20%,远远超过1.5%的世界平均水平,全球乳业新增部分50%来自中国,中国已经成为世界第三牛奶生产大国 二.公司概况 内蒙古伊利实业集团股份有限公司是全国乳品行业龙头企业之一,是国家520 家重点工业企业和国家八部委首批确定额全国151 家农业产业化龙头企业之一。蒙牛是中国大陆生产牛奶、酸奶和乳制品的领头企业之一,1999 年成立,至2005 年时已成为中国奶制品营业额第二大的公司。2004 年 6 月10 日,蒙牛在香港交易所正式挂牌上市,成为第一家在海外上市的内地乳制品企业。同年,距蒙牛创立仅五年的时间里,蒙牛在全国乳制品企业中的排名由第1116 位上升至第一位 第二章国内乳品行业概况 一、乳品企业的分类

乳品企业一般分为集体国营企业和民营企业,其中绝大多数民营企业规模偏小,效益 低下;产品较为单一,人员素质较低,;营销手段比较单一,主要采用价格战,造成行业整 体利润率严重下滑、行业出现大面积亏损的局面。 二、乳品行业的生产模式 乳品行业的生产模式分为基地型企业和城市型企业,城市型企业大多依托一个城市及其周边地区,一般有自己的牧场,产品以低温奶为主,保质期短,需要冷链(如上海光明、北京三元等)。基地型企业一般位于北方草原地带,企业拥有丰富、优良、低成本的原奶,而当地消费量较小,消费市场主要在外地,产品以常温奶或奶粉为主(如伊利乳业、蒙牛集团等)。现在的乳品企业一般的供应模式有三种,分别为“公司+奶站+奶农”传统模式、“公司+规模牧场”探索模式、“公司+OEM 供应商”创新模式。以自己的牧场为依托的同时,与广大奶农结成购销联盟,保证了奶源的充足供应 三、乳品行业在中国的发展潜力 随着的中国经济快速发展,人民收入水平大幅的提高,人们的健康意识也逐渐提高,对奶制品的需求日益增强,中国乳品行业又依托有利的人口优势,可见的潜在消费市场是非常庞大的 第三章蒙牛乳业的市场分析与定位 蒙牛乳业SWOT分析 一、竞争优势 (一)、蒙牛乳业拥有较强的综合品牌实力和一大批忠诚度很高的消费者 (二)、蒙牛的营销团队对于市场以及消费者心理的把握在国内快速消费品领域无人能出其右。 (三)、蒙牛乳业拥有完善的全国产业布局,奶源的充足保障,为满足市场需求提供了坚实的基础 蒙牛乳业其民营企业自身体制上了优势,使得经营更灵活,决策更迅速 一、竞争劣势 (一)蒙牛乳业的生产基地大多远离注意消费市场,无形中加大了企业在物流运输,供应周期等方面的压力 (二)蒙牛乳业的民营企业性质,使得在处理与政府的关系上,相对于国有企业处于劣势

2、伊利蒙牛液态奶的STP营销——可上传

2、以对同一行业发展概况了解,分析他们SDP方面的不同? STP分析即市场细分(Segmenting)、选择目标市场(Targeting)和产品定位(Positioning) 伊利蒙牛液态奶的STP营销 市场细分(SEGMENT) 1.消费者市场细分 如今的伊利蒙牛都已进入目标营销阶段,以液态奶市场需求为导向,以“消费者为中心”,结合自身的资源(内蒙古优质奶源)与优势(行业信誉,质量保证),选择其中最有吸引力的产品(儿童奶,学生奶,女士奶)进行组合营销。他们都以集群偏好为市场细分依据,按年龄,性别,收入,保存,风味的标准将市场细分如下:(见表一) 1 以上是伊利蒙牛“以消费者需求为中心”作出的一个市场细分,两者大同小异。相同的是细分的标准和细分结果基本相同。不同的是: (1)蒙牛比伊利更有前瞻性,细分得更全面,它已经看到女士奶市场的发展潜力,将 女士独立出来作为一个集群来开发; (2)蒙牛的产品不仅保质保量,还要保奇保惠。不同市场开发不同的包装,针对儿童市场开发利乐三角包以满足儿童好奇好玩心理,针对中低端消费者开发利乐枕以降低价格适 合该层消费者的消费能力。 2.产品市场细分

在对消费者市场进行全面细分后,两个企业都从自身实力出发,根据不同消费者细分市场的不同特点,开发并推出相应的产品。针对消费者细分市场的产品细分如下:(所列产品 为代表产品) 2.1 表二:按年龄段推出的产品 儿童——成长期,需要补充维生素,铁锌钙等营养物质 学生——读书期,脑力消耗大,需要补充蛋白质营养 青少年——反叛期,喜欢新鲜事物,水果口味能带来清新与新奇 老人——衰弱期,需要大量补钙,又要避免高脂高血压 所以,有了以下产品: 出适合的产品。 2.2 表三:按风味分 儿童——主要喜欢水果口味 青年——主要喜欢青春味道,酸酸甜甜 老人——主要讲究功能健康 (TARGETING)

蒙牛与伊利的广告分析

蒙牛与伊利的广告分析 国内从事乳业生产的公司很多,但是真正称得上是乳业品牌的也就只有蒙牛,伊利和光明三家。比较这三家乳业公司,如果单从企业规模和市场知名度上说,光明已经失去了与蒙牛、伊利的可比性。蒙牛和伊利是两家有着特殊关系的企业,他们之间的竞争尤为激烈。所以我们重点分析的竞争对手是伊利乳业广告活动。 1.企业与竞争对手的广告活动的概况 2.企业与竞争对手以往广告的目标市场策略 ●广告活动的目标市场:均以全国为其主要市场 ●市场细分策略: 蒙牛:蒙牛的目标顾客主要为家庭收入较高的城市居民,创业之初蒙牛集中开发一级城市的目标顾客,现在逐渐扩张渗透到二三级城市。不过,为了更好地满足 目标顾客的需求,蒙牛还利用更为细化的市场细分变量对目标顾客再次进行细 分。具体如蒙牛选择年龄作为市场细分变量,把目标顾客区分为老年、成年、青 少年和儿童四种不同的消费群体;以牛奶食用时间为细分变量,把市场划分为早 餐、晚餐、休闲和正餐四个细分市场;以产品口味差别为细分变量,按消费者偏 好的不同,开发出草莓、香橙、葡萄、水蜜桃等多口味产品。 伊利:伊利作为一家比蒙牛历史更悠久的乳业公司,他有着先进入行业的优势。

即公司有着广泛的社会信誉度,在普通消费者的心中有着绝对的权威。所以他的 广告诉求力求争取最广大的普通消费者。 3.企业与竞争对手的产品定位策略 ●蒙牛:蒙牛的广告定位从“欢迎来到大草原”到“自然给你更多”再到目前的“只 为优质生活”蒙牛不仅要提供自然,绿色,营养丰富的产品,更要为消费者营造优质的生活。 ●伊利:伊利的广告定位从“青青大草原,自然你好牛奶”到“心灵的天然牧场”再 到目前的“天然天地,共享伊利”伊利始终围绕诚信,天然,健康,纯正来进行产品定位。 4.企业与竞争对手的广告诉求策略 ●诉求对象 蒙牛:从超女开始,蒙牛便将酸酸乳定性为年轻人的产品,特别是年轻女性,如广大中学生,大学生和白领。以至于蒙牛的酸酸乳与伊利的优酸乳在争取广大 年轻消费者的竞争中取得了绝对的领先地位 伊利:伊利的广告诉求力对象是最广大的普通消费者。 ●诉求重点 蒙牛:蒙牛的产品主要以健康、安全营养,它的广告诉求点一中老年、幼年为主要切入点 伊利:伊利的产品以青春、朝气注重产品的口感以及大众的青睐为主要切入点●诉求方法 蒙牛:蒙牛广告采取从“功能诉求”到“情感诉求” 的策略,从“飞天圆梦”起,各种类型的新版广告一改品质功能的主题诉求,以“举起你的手,为中国航天喝彩” 的情感诉求为策略。 伊利:早期,伊利的广告宣传诉求强调自己来自大草原,但由于广告质感比较差,反而更突出了企业地域性的局限。后来,伊利与国际跨国广告公司奥美合作 后,伊利的品牌发生了实质性的变化,最大的改变就是品牌的质感,伊利的品牌 中少了一些强行的扭转,在初期多少让人不适应,但时间长了也就慢慢接受了,“心 灵的天然牧场”还是非常值得回味的一句广告语。 5.企业与竞争对手的广告表现策略 ●广告主题 蒙牛:蒙牛以“我们共同的品牌--中国乳都&呼和浩特”为主题,在呼和

蒙牛企业营销策略分析

摘要 随着中国乳业竞争加剧,产业升级趋势加速,各大乳业品牌加快了争夺中高端市场的竞争。此外,受市场原材料价格的普涨,国内乳品企业普遍承受着很大的压力,常规液态奶毛利率急剧下滑已经成为不争事实。因此,乳业品牌企业也都将目光迅速投向了增速快、利润高、市场潜力大的冰淇淋产品,冰淇淋市场也已成为众多中外乳品企业激烈角逐的赛场。蒙牛集团是我国乳制品产业最耀眼的一颗新星,他的成长速度堪称奇迹,蒙牛也进军冰淇淋市场,并且冰淇淋也是蒙牛的利润增长点。 2010年7月我有幸作为蒙牛乳业(沈阳)有限责任公司冰淇淋事业部的实习业务员,在7月3号—18号这在半个月的营销终端业务实习中,有辛苦也有开心,我学到了很多,并不完全是与自己有关的专业知识,更多的是一种精神——蒙牛精神,一种打工经历,一种应对不同问题的经验,一种面临难题的考验,自己发现到自己从未了解到的能力,绝对是一次难忘的历程。 本文分为五大部分,第一部分对蒙牛企业及其冰激凌产品做简单介绍;第二部分对蒙牛企业及其竞争对手进行分析;第三部分提出蒙牛冰淇淋市场存在的问题;第四部分提出蒙牛企业针对问题应采取的解决对策;第五部分是结论部分。 关键词:蒙牛企业;营销策略;问题与对策

ABSTRACT With China's dairy industry competition, the trend to accelerate industrial upgrading, the major dairy brands in the high-end to speed up the fight for competition in the market. In addition, the EADS were mixed by the market price of raw materials, domestic dairy enterprises generally under a lot of pressure, a sharp decline in gross margins of conventional liquid milk has become an indisputable fact. Therefore, dairy brands also will be looking toward a rapid growth of fast, high profits, the market potential of ice cream products, ice cream markets of many foreign dairy companies have become fierce competition in the arena. China's dairy industry, Mengniu Group is the most dazzling star, his growth has been a miracle, Mengniu has also entered the ice cream market, and ice cream is Mengniu's profit growth. July 2010 I had the honor as Mengniu Dairy (Shenyang) Co., Ltd. ice cream salesman internship Division, in July 3 -18 No. This is half a month business internship in the marketing end, there are hard also happy I learned a lot, not all with their own relevant professional knowledge, more of a spirit - the spirit of Mengniu, a working experience, a response to the experience of different issues, one problem facing the test of their own found that he had never learned the ability, time is a memorable journey. This article is divided into five parts, the first part of the enterprise and its ice cream products on the Mengniu do a brief introduction; second part of the company and its competitors Mengniu analysis; the third section, Mengniu ice cream market problems; the fourth part Mengniu companies for countermeasures to be taken; The fifth part is the conclusion. Keywords: Mengniu enterprise; marketing strategy; Problems and Solutions

蒙牛和伊利品牌策略比较分析

蒙牛和伊利品牌策略比较分析 近些年来,我国的乳制品业飞速发展。伴随快速增长的乳业需求,伊利、蒙牛、光明和三元等乳品企业迅速崛起,成为中国乳业市场的巨头。但是经过08年的震惊社会各界的三聚氰胺乳业行业危机事件,乳业市场经历了新的一轮洗牌,乳业市场的竞争更加规范更加激烈。而纵观现在整个中国乳业市场,品牌知名度最高的莫过于是蒙牛和伊利了,他们都来自内蒙古大草原,有着相似的产品系列及供销渠道,无可避免的要发生激烈的碰撞。 下面是我在资料收集作出对这连个品牌的策略分析。 一、品牌定位策略 伊利集团以生产“纯天然、无污染”的系列优质奶制品而闻名全国,事实上,伊利现在能稳坐国内乳业市场的龙头位置,在很大的程度上与其一贯的品牌主张是密不可分的。伊利集团在很早以前就喊出的一句口号是:打造乳业第一品牌。经历了20多年的苦心经营,目前,伊利也已经成功的在消费者心中树立起了“中国乳业第一品牌”的地位,在2005年度,伊利品牌经过权威机构专业数据、资深专家严格评估验证,名列中国食品行业榜首。而在几次权威调查中,伊利的无与伦比的品牌价值与影响力都体现其作为中国食品行业龙头大哥地位的无可争议性。 蒙牛也非常聪明,自成立起,蒙牛就能清楚的认识到自己的现状,懂得运用品牌比附定位的策略来壮大自己的品牌,这也是蒙牛能创造今天的奇迹的主要原因之一。蒙牛从产品的推广宣传开始就把自己和伊利联系在一起。没有第二的情况下,绑定第一就是第二。为此,蒙牛的第一块广告牌写的是“做内蒙古第二品牌”,利用伊利的知名度,迅速提高自身品牌的影响。 二、品牌传播策略 伊利:“政府”营销与“公益”营销

伊利深谙“政府”营销之道,在这方面长期投入巨大,无论是对地方政府还是中央政府都做得比较出色。2005年年末伊利投资3000万支持地方基础设施建设,还与团中央发起“中国青少年发展伊利梦想基金”,与全国妇联等部门长期主办相关哺乳知识普及教育。另外,伊利的高利税是其政府营销最有利、最简单,也是最直接的方式,其纳税总额已近50亿元,接近蒙牛的两倍。2008年伊利成为“奥运会合作伙伴”,政府营销的成功,使伊利可以获取良好的经营环境和较低成本资源,是企业发展的重要保障。 此外,伊利也一直注重公益营销,不断社会公益投资,深化企业的社会责任,一直的坚持,不仅让伊利的声誉和口碑在政府好消费者中遥遥领先。 蒙牛:“公益”营销与“娱乐”营销 蒙牛也曾尝试跟着伊利做公益,如2003年“非典时期”,蒙牛向全国卫生部率先捐款100万元。2003年神舟五号首次在人航空飞行取得圆满成功,蒙牛的品牌也是通过“神五“顺利升空,实现质的飞跃。2006年温家宝总理在重庆考察时说:“我有一个梦,让每一个中国人,首先是孩子,每天都能喝上一斤奶。”蒙牛立即进行了一场声势浩大的捐奶工程,提出了“每天一斤奶,强壮中国人”的口号。 此时,蒙牛也发现自己的发展瓶颈,通过一系列的“娱乐”营销,扩大自己的影响力。蒙牛与央视共同打造全新大型体育电视栏目——《城市之间》。深入到普通民众娱乐,同时冠名“超级女生”,推广蒙牛酸酸乳,利用大众媒介对“超女”的关注,让企业产品成为关注的焦点。 三、品牌延伸策略 两家对于市场的研究都相当到位,乳制品一直以来都以一种定式存在在消费者的心中,那就是奶粉和液态奶,除此之外没别的了。但蒙牛不断将产品延伸到各个领域,将市场细分,

蒙牛乳业市场营销策略分析 (1)

沈阳工学院 毕业设计(论文) 题目:蒙牛乳业集团的市场营销策略分析 学院:经济与管理学院 专业:工商管理类 学号: 1320111134 学生姓名:孙一 指导教师:张博 2017年 3月

摘要 蒙牛乳业集团,在短短的九年间,它的排名从一千开外到如今的行业内第一,其成功的因素有很多很多,而其中最重要的因素是其相对合适有效的市场营销能力。其能够较好的审时度势并且适以应市场的变化和需求,运用了相对有效的市场营销策略组合,以及合理的细分市场,做出了较为准确的品牌形象定位,推出了非常有效的营销组合策略,蒙牛集团因而在激烈的市场环境竞争中取得了十分显著的成功。本文运用市场细分与定位及4PS营销理论以及SWOT分析对蒙牛乳业的营销策略进行分析和探讨。 本文分为七大部分,第一部分对蒙牛企业的简介和概况;第二部分对蒙牛企业进行具体分析;第三部分提出蒙牛企业的STP分析;第四部分提出蒙牛企业的4PS分析;第五部分是蒙牛乳业营销策略中存在的问题;第六部分是蒙牛集团的营销问题的对策;第七部分为总结。 关键词:蒙牛企业;营销策略;问题与对策

Abstract Mengniu Dairy industry, in just nine years, from the ranks of the industry to the top of the world today, the success of many factors, and the most important is its relatively appropriate and effective marketing capabilities, the one thousand. It can better adapt to changes in the market situation, take the market marketing strategy is relatively effective, reasonable market segments, make the brand more accurate positioning, launch more effective marketing mix, and succeed in the fierce competition in the market. In this paper, the market segmentation and positioning and 4PS marketing theory of Mengniu Dairy Marketing Strategy Analysis and discussion. This paper is divided into seven parts, the first part of the introduction and overview of Mengniu enterprises; The second part made a specific analysis of Mengniu enterprises; The third part puts forward the STP analysis of Mengniu enterprise; The fourth part puts forward 4 PS analysis of Mengniu enterprise; The fifth part is the problem of Mengniu dairy marketing strategy; The sixth part is the marketing problem of Mengniu group; The seventh part is the summary. Keywords: Mengniu enterprise; marketing strategy; Problems and Solutions

蒙牛与伊利的市场竞争分析

蒙牛与伊利的市场分析报告 1、蒙牛与伊利公司的基本资料 蒙牛公司的简介:蒙牛是一家总部位于中国内蒙古的乳制品生产企业,蒙牛是中国大陆生产牛奶、酸奶和乳制品的领头企业之一。1999年成立,至2005年时已成为中国奶制品营业额第二大的公司,其中液态奶和冰激凌的产量都居全中国第一。蒙牛主要业务是制造液体奶、冰激凌和其他乳制品。 伊利公司的简介:伊利集团成立于1993年,现由液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部组成,所属企业130多个,旗下拥有雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶、酸奶、奶酪等1000多个产品品种 二、蒙牛与伊利的基本产品: 伊利公司产品包括:伊利金典有机奶、伊利营养舒化奶、畅轻酸奶、金领冠婴幼儿配方奶粉和巧乐兹冰淇淋等是目前市场中最受欢迎的“明星产品”。 蒙牛公司产品包括:冠益乳、新养道、低温鲜奶、冰淇淋,桶装奶粉,奶酪、高钙奶、酸酸乳、特仑苏等。“奶爵6特乳”比较少见,产自蒙牛澳亚国际示范牧场,所谓“6特”,取意于牧场的6大顶级特点。这六大特点,使“奶爵6特乳”成为目前国内最高品质的牛奶。奶酪:主要是包装成小包装的,跟饼干差不多。 3、广告宣传策略 蒙牛的广告的宣传策略是利用公益事业打造企业形象。无论是从神五到超女,从超女到台球,杨利伟、张含韵、李宇春、丁俊晖,蒙牛的每一个市场行动,几乎都紧贴著一个令人激动的中国故事,蒙牛的每一个代言人几乎都是国人心目中的英雄,特别是年轻一代心目中的英雄,都在国人心目中引起巨大的共鸣,得到广大消费者的认同。 作为后起之秀,蒙牛在与伊犁的竞争中,在形象上一直保持主动积极的进取姿态,注重与平民的互动,与时尚的接轨,与竞争进取精神接轨,因此得到很多年轻人的认同 伊利的宣传策略:伊利的“心灵的天然牧场”。伊利的广告主要是公交广告,其大部分是车体与候车亭广告。在广告代言中,伊利始终紧跟时代潮流,先后有易建联、刘亦菲、潘玮柏、刘翔、周杰伦等为伊利优酸乳代言,吸引学生青年的视线。伊利的广告营销策略充分考虑了广大学生的需求,结合了学生青年品味制定营销策略。在08年奥运会之后,借助品牌基因中的奥运精神,在更广阔的范围内传递健康、温暖、爱心与责任。

蒙牛酸奶市场营销策略

蒙牛酸奶市场营销策略 一、 行业背景我国乳业起步晚,起点低,但发展迅速。 特别是改革开放以来,奶类生产量以每年两位数的增长幅度迅速增加,远远高于 1%的同 期世界平均水平。 中国乳业,作为大农业的一个重要子产业,受益于国家三农政策和社会经济文化的快速发 展,近十年来获得高速发展,年均增长速度达到了 20%,远远超过 1.5%的世界平均水平, 全球乳业新增部分 50%来自中国,中国已经成为世界第三牛奶生产大国二.公司概况内蒙古 伊利实业集团股份有限公司是全国乳品行业龙头企业之一, 是国家 520 家重点工 业企业和 国家八部委首批确定额全国 151 家农业产业化龙头企业之一。 蒙牛是中国大陆生产牛 奶、酸奶和乳制品的领头企业之一,1999 年成立,至 2015 年时 已成为中国奶制品营业额第 二大的公司。 2004 年 6 月 10 日,蒙牛在香港交易所正式挂牌上市,成为第一家在海外上市 的内地 乳制品企业。 同年,距蒙牛创立仅五年的时间里,蒙牛在全国乳制品企业中的排名由 第 1116 位上升 至第一位第二章 国内乳品行业概况一、 乳品企业的分类乳品企业一般分为集体国营企业和民 营企业,其中绝大多数民营企业规模偏小,效益低下;产品较为单一,人员素质较低,;营销 手段比较单一, 主要采用价格战, 造成行业整体利润率严重下滑、 行业出现大面积亏损的局面。 二、乳品行业的生产模式乳品行业的生产模式分为基地型企业和城市型企业,城市型企业 大多依托一个城市及其周边地区,一般有自己的牧场,产品以低温奶为主,保质期短,需要冷 链(如上海光明、北京三元等)。 基地型企业一般位于北方草原地带,企业拥有丰富、优良、低成本的原奶,而当地消费量 较小,消费市场主要在外地,产品以常温奶或奶粉为主(如伊利乳业、蒙牛集团等)。 现在的乳品企业一般的供应模式有三种,分别为“公司+奶站+奶农传统模式、“公司+规 模牧场探索模 式、“公司+OEM 供应商创新模式。 以自己的牧场为依托的同时,与广大奶农结成购销联盟,保证了奶源的充足供应三、乳品 行业在中国的发展潜力随着的中国经济快速发展,人民收入水平大幅的提高,人们的健康意识 也逐渐提高,对奶制品的需求日益增强,中国乳品行业又依托有利的人口优势,可见的潜在消 费市场是非常庞大的第三章 蒙牛乳业的市场分析与定位蒙牛乳业 SWOT 分析一、竞争优势 (一)、蒙牛乳业拥有较强的综合品牌实力和一大批忠诚度很高的消费者(二)、蒙牛的营销 团队对于市场以及消费者心理的把握在国内快速消费品领域无人能出其右。 (三)、蒙牛乳业拥有完善的全国产业布局,奶源的充足保障,为满足市场需求提供了坚 实的基础蒙牛乳业其民营企业自身体制上了优势,使得经营更灵活,决策更迅速一、竞争劣势 (一)蒙牛乳业的生产基地大多远离注意消费市场,无形中加大了企业在物流运输,供应周期 等方面的压力(二)蒙牛乳业的民营企业性质,使得在处理与政府的关系上,相对于国有企业 处于劣势蒙牛乳业的市场定位蒙牛乳业定位自己为行业领导者,在多个细分市场同时经营,针

蒙牛伊利营销案例比较

蒙牛伊利营销案例比较 一、企业发展历程 (一)伊利发展历程 1982年公司创建,原为呼市牧工商联合企业公司; 1996年为全国乳品行业唯一一家上市公司; 1997年公司名称由?内蒙古伊利实业股份有限公司?变更为?内蒙古伊利实业集团股份有限公司?; 2008年成为北京奥运会赞助商; 2009年伊利集团正式成为上海世博会唯一乳制品高级赞助商。 (二)蒙牛发展历程 1999年,在租来的一间53平米的居民住宅里,蒙牛开始了艰苦的创业历程。 2001年夏天,起步仅2年的蒙牛,借助?申奥?打响在全国市场的第一炮。 2002年其销售额突破21亿元,在全国乳制品企业中的排名由第1116位一举跃升至第4位。 2003年,蒙牛牛奶被确定为?中国航天员专用牛奶?。 2004年6月1日,蒙牛在香港成功上市。 2004年后,蒙牛牛奶成为国家体育总局训练局全体运动员备战奥运会的?运动员专用产品?,?天上航天员,地上运动员?成为蒙牛高品质的代名词。 2005年,蒙牛酸酸乳超级女声将牛奶从日常生活中带入时尚领域,为普及国人饮奶、尤其是青少年饮奶开辟了一条重要途径。 2006年蒙牛率先投入1亿多元,与中国奶业协会、中国教育发展基金会等单位共同发起了?每天一斤奶,强壮中国人?大型公益活动。同年10月,在第27届IDF(国际乳品联合会)世界乳业大会上,蒙牛一举夺得被誉为全球乳业?奥斯卡?的IDF世界乳业创新大奖,为中国乳业赢得首枚世界金牌。 2009年7月,一个令整个中国乳业振奋的消息,路透社报道,来自中国的蒙牛乳业集团名列19,这是中国乳业首次进入世界乳业20强的行列。 二、企业文化 (一)伊利企业文化 1 企业风格:积极主动,勤勉进取 2 核心经营思想: (1)客户至上:消费者社会股东合作者员工 (2)品质为本:奉献?精良品质?,共享健康生活为消费者提供100%安全、100%健康的优质产品 3 战略定位:专注乳业,做乳品专家;立足中国,放眼世界

(完整版)蒙牛与伊利的市场竞争分析

蒙牛与伊利的市场分析报告 一、蒙牛与伊利公司的基本资料 蒙牛公司的简介:蒙牛是一家总部位于中国内蒙古的乳制品生产企业,蒙牛是中国大陆生产牛奶、酸奶和乳制品的领头企业之一。1999年成立,至2005年时已成为中国奶制品营业额第二大的公司,其中液态奶和冰激凌的产量都居全中国第一。蒙牛主要业务是制造液体奶、冰激凌和其他乳制品。 伊利公司的简介:伊利集团成立于1993年,现由液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部组成,所属企业130多个,旗下拥有雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶、酸奶、奶酪等1000多个产品品种 二、蒙牛与伊利的基本产品: 伊利公司产品包括:伊利金典有机奶、伊利营养舒化奶、畅轻酸奶、金领冠婴幼儿配方奶粉和巧乐兹冰淇淋等是目前市场中最受欢迎的“明星产品”。 蒙牛公司产品包括:冠益乳、新养道、低温鲜奶、冰淇淋,桶装奶粉,奶酪、高钙奶、酸酸乳、特仑苏等。“奶爵6特乳”比较少见,产自蒙牛澳亚国际示范牧场,所谓“6特”,取意于牧场的6大顶级特点。这六大特点,使“奶爵6特乳”成为目前国内最高品质的牛奶。奶酪:主要是包装成小包装的,跟饼干差不多。 三、广告宣传策略 蒙牛的广告的宣传策略是利用公益事业打造企业形象。无论是从神五到超女,从超女到台球,杨利伟、张含韵、李宇春、丁俊晖,蒙牛的每一个市场行动,几乎都紧贴著一个令人激动的中国故事,蒙牛的每一个代言人几乎都是国人心目中的英雄,特别是年轻一代心目中的英雄,都在国人心目中引起巨大的共鸣,得到广大消费者的认同。作为后起之秀,蒙牛在与伊犁的竞争中,在形象上一直保持主动积极的进取姿态,注重与平民的互动,与时尚的接轨,与竞争进取精神接轨,因此得到很多年轻人的认同 伊利的宣传策略:伊利的“心灵的天然牧场”。伊利的广告主要是公交广告,其大部分是车体与候车亭广告。在广告代言中,伊利始终紧跟时代潮流,先后有易建联、刘亦菲、潘玮柏、刘翔、周杰伦等为伊利优酸乳代言,吸引学生青年的视线。伊利的广告营销策略充分考虑了广大学生的需求,结合了学生青年品味制定营销策略。在08年奥运会之后,借助品牌基因中的奥运精神,在更广阔的范围内传递健康、温暖、爱心与责任。 五、价格策略 蒙牛在不同目标市场采取不同的价格策略。例如对于低端市场,蒙牛采取“竞争性定价”,确保与主要竞争对手要保持竞争优势。对于高端市场则采用“高价策略”,通过产品的高质量和差异化来获取消费者的忠诚度与满意度,从而赢得更大的利润空间。整体而言,蒙牛在价格策略上不打价格战,而是通过产品的高质量和差异化来赢得广大消费者的青睐。 六、渠道策略

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