【考研题库】2021年山东大学山东大学(威海)629生物化学(生)考研核心题库[名词解释+判断题+问
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本书根据历年考研大纲要求并结合历年考研真题按照考研题型进行了整理编写，涵盖了这一考研科目重点试题及高频试题并给出了详细参考答案，针对性强，有的放矢，提高复习效率，是考研复习首选资料。
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1．氨基酸活化
【答案】在氨基酰-tRNA合成酶的催化下，氨基酸与ATP作用生成氨基酿的过程。
2
．
【答案】Z-DNA是左手双螺旋结构，尽管可以合成，但在生物体的基因组中很少出现这类DNA。
3．体内过程（ADME）
【答案】药物的吸收（absorption）、分布（distribution）、代谢（metabolism）和排泄（excretion），即所谓ADME。
4．血钙
【答案】通常是指血浆钙。
5．DNA的变性
【答案】在诸如加热、改变溶液离子强度等理化条件下，DNA双链的互补碱基对之间的氢键断裂.DNA双螺旋松解，成为单链的现象即为DNA变性。
6．视黄醛
【答案】维生素A的活性形式之一、视紫红质和视紫蓝质结构成分、参与视觉传导。
7．印迹杂交技术
【答案】印迹杂交技术：分子杂交技术之一，将电泳分离的样品从凝胶转移至印迹膜上，然后与标记探针进行杂交，并对杂交体作进一步分析。
8．酶联免疫测定法（）
【答案】将抗原抗体特异性反应和酶的高效催化作用相结合而建立的一种免疫标记技术。该技术用化学方法使酶与抗原或抗体结合，生成标记物，或通过免疫方法将酶与抗酶抗体相结合，生成酶抗体结合物。酶标记物和酶抗体结合物保留酶的活性和免疫学活性，使其与相应的抗体或抗原反应，生成酶标记的结合物。结合在酶标记结合物上的酶可以催化相应的底物，生成有色物质，可用肉眼或比色法定性或定量。
9．生酮氨基酸（ketogenic amino acid）
【答案】氨基酸的代谢可沿脂肪酸分解或合成途径生成酮体或脂肪酸者，称为生酮氨基酸。如亮氨酸、赖氨酸等。
10．开放阅读框架（open reading frame）
【答案】从端起始密码子AUG到端终止密码子之间的核苷酸序列，各个三联密码子连续排列编码一条多肽链。
11．复制子
【答案】从一个复制起点启动复制的全部DNA序列。
12．酸碱平衡
【答案】机体通过血液缓冲体系、肺和肾脏来调节体内酸碱含量和比例，维持动脉血的过程。
13．operator gene（操纵基因）
【答案】操纵基因与特定阻遏蛋白相互作用调控一个基因或一组基因表达的DNA区。
14．
【答案】即苯丙酮尿症，是因缺乏苯丙氨酸羟化酶而不能把苯丙氨酸转化为酪氨酸，大量苯丙氨酸脱氨后生成苯丙酮酸（及苯乳酸、苯乙酸），随尿排出而患病。
15．糖基化工程（glycosylation engineering）
【答案】是在深入研究糖蛋白中糖链结构、功能以及两者关系基础上发展起来的，主要通过人为操作（包括增加、删除或调整）蛋白质上的寡糖链，使之产生合适的糖型，从而有目的地改变糖蛋白的生物学功能。
16．回文结构（palindrome ）
【答案】脱氧核苷酸的排列在DNA两条链中的顺读与倒读意义是一样的，脱氧核苷酸以一个假想的轴成为旋转对称，这种结构称为回文结构。
17．营养必需氨基酸
【答案】营养必需氨基酸：20种标准氨基酸中的8种氨基酸（苯丙氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、色氨酸和苏氨酸）不能在人体内合成，需从食物获取，缺乏其中任何一种都会出现负氮平衡。
18．值
【答案】紫外线吸收值达到最大值的时的温度或使DNA分子发生变性的温度称为变性温度（用表示）。
19．活性维生素
【答案】活性维生素D 3即1,25-二羟胆钙化醇。维生素经肝25-羟化酶催化形成25-轻维生素，再经肾1-羟化酶催化形成活性的1，25-二羟维生素。
20．configuration（构型）
【答案】一个有机分子中各个原子特有的固定的空间排列。这种排列不经过共价键的断裂和重新形成是不会改变的。构型的改变往往使分子的光学活性发生变化。
21．氧化脱氨作用（oxidative deamination）
【答案】氨基酸脱氨伴有氧化反应，称为氧化脱氨作用。
22．食物的卡价（）
【答案】食物在体内被氧化分解至最终产物（如二氧化碳、水和尿素）所释放的总能量，称为热价。原以kcal为单位计算，故又称卡价。
23．基因
【答案】是DNA表达遗传信息的功能单位，以一段或一组特定的碱基序列为载体，通过表达功能产物RNA和蛋白质，控制着各种生命活动，从而控制着生物的遗传性状。一个基因除了含有决定功能产物一级结构的编码序列外，还含有表达该编码序列所需的调控元件等非编码序列。
24．genetic central dogma（遗传学中心法则）
【答案】1958年，Crick提出的遗传信息的传递方向和方式，即：遗传信息贮存在DNA的脱氧核苷酸顺序中，通过DNA自我复制将遗传信息传给子代细胞，同时以DNA为模板将遗传信息转录成RNA，然后以RNA为模板，在核糖体上合成蛋白质。逆转录酶的发现，以RNA为模板逆向合成DNA丰富了遗传学中心法则。
25．内肽酶
【答案】一类蛋白酶，水解肽链非末端肽键，水解产物是寡肽。
26．Pasteur effect（巴斯德效应）
【答案】在有氧条件下，丙酮酸进入三羧酸循环产生更多的ATP，ATP别构抑制糖酵解途径中关键酶磷酸果糖激酶的活性，糖酵解速率减慢。这种在有氧存在下，糖酵解速率减慢的现象。
27．中心法则
【答案】分子生物学的基本法则，是1958年由Crick提出的遗传信息传递的规律，包括从DNA到DNA的复制、从DNA到RNA的转录和从RNA到蛋白质的翻译等过程。20世纪70年代逆转录酶的发现是对中心法则的补充和丰富：DNA和RNA之间遗传信息的传递是双向的，核酸和蛋白质之间遗传信息的传递是单向的。