营养师教你读懂配料表真相

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如何读懂食品配料表

如何读懂食品配料表

如何读懂食品配料表现在买东西实在是太方便了,到处都是超市便利店,甚至足不出户在网上我们就可以订购到自己想要的东西,包括预包装食品。

我们在超市选购预包装食品时,很少会有人仔细地看包装标签上的内容,最多可能注意一下生产日期、保质期,而配料表就是最易被忽略掉的那部分信息。

而在网上选购预包装食品时,大家更关心的往往是用户的评论,也很少有人看配料表,或者想到了要看一看配料表,但是却看不明白。

实际上,为了健康我们应该多关注配料表、营养成分表等食品标签上的信息。

那么,配料表上都会标注什么呢?我们都能读得懂吗?按照《食品标识管理规定》和《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)等法规规定,预包装食品的配料表应以“配料”或“配料表”为引导词,标示各种原料、辅料和食品添加剂等信息,各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序依次排列,加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。

除了原辅料外,最让消费者头疼的是各种食品添加剂。

其实不用担心,因为所有食品添加剂都是在技术上确有必要添加时才会使用,而且经过风险评估证明其安全可靠,同时在达到预期效果的前提下厂家会尽可能降低其在食品中的使用量。

国家批准使用的食品添加剂有23大类,共两千多种,比较常见的食品添加剂有抗氧化剂(抗坏血酸、茶多酚)、酸度调节剂(柠檬酸、苹果酸、酒石酸)、着色剂(胭脂红、日落黄、靛蓝)、防腐剂(苯甲酸、山梨酸、对羟基苯甲酸乙酯)、增稠剂(羧甲基纤维素钠)等。

这些食品添加剂对保持或提高食品本身的营养价值,提高食品的质量和稳定性,改进食品的色、香、味等感官品质,以及对食品的生产、加工、包装、运输都发挥着重要作用。

比如用土办法压榨的毛油保存期很短,放久了容易氧化、酸败,现代工业中通过加入抗氧化剂使植物油的保存期达到18个月之久,这就体现了食品添加剂在食品加工中的作用。

但食品添加剂并不能为所欲为地使用,食品生产厂家必须严格执行《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014),按照食品添加剂允许使用范围和剂量来添加,不能超范围使用,也不能超剂量使用。

学会阅读营养标签的窍门

学会阅读营养标签的窍门

学会阅读营养标签的窍门标题:学会阅读营养标签的窍门在日常生活中,我们购买食品时经常会看到食品包装上的营养标签。

了解如何正确阅读和理解这些标签对于健康饮食至关重要。

本文将为您介绍学会阅读营养标签的窍门,帮助您在购买食品时做出明智的选择。

首先,我们来了解营养标签上的基本信息。

通常,营养标签上会列出每份食品中的能量、碳水化合物、脂肪、蛋白质和纤维素的含量。

这些数据通常以每100克或每份食物为基准。

另外,还会有一份建议摄入量的指导参考,以帮助人们控制摄入的营养物质。

接下来,我们分享一些阅读营养标签的窍门:1. 关注食品的成分表:营养标签的成分表会列出食品中的各种成分,通常按照含量从高到低的顺序排列。

从中我们可以获知食品中是否含有过多的添加剂、糖分和不健康的脂肪。

尽量选择成分简单、天然健康的食品。

2. 注意每份含量与自身需要:了解每份食品的摄入量并将其与自身的需要相比较。

比如,如果一份食品的糖分含量为25克,而每天推荐的糖分摄入量为30克,那么这一份食品就包含了大部分你一天所需的糖分。

3. 认识每100克的标准参考量:营养标签上的数据通常以每100克为基准来表示。

对于不同食品来说,这种比较可以让我们更好地了解它们的营养价值。

比较不同品牌的类似产品时,请务必查看每100克的数据,以便做出更明智的决策。

4. 确保关注到它们的真实含义:阅读营养标签时,不要被华丽的营销用语所迷惑。

了解含义并少受其影响。

例如,"低脂"通常表示在标准含量下脂肪含量较低,但不意味着食品一定天然或健康。

因此,我们需要将多个因素综合考虑,而不是仅仅依赖标签上的一个语句。

5. 掌握关于“每日摄入参考值”的信息:营养标签通常会列出每日推荐的参考摄入值,如维生素、矿物质和纤维素。

理解这些参考值有助于我们更好地控制自己摄入的营养物质。

当食品中一种特定食物营养物质所占的比例符合参考值时,我们可以认为这个食品是一个均衡饮食计划的一部分。

营养成分表怎么看

营养成分表怎么看

营养成分表怎么看
营养成分表是一种用于描述食品成分的工具,是购买食
品和制定健康饮食计划的重要参考之一。

每个食品的营养成分表都会列出其所含的热量、碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等元素的含量。

营养成分表的阅读需要注意以下几点:
1. 热量:热量是指食物中能量的量。

在营养成分表中,
热量通常以千卡数(kcal)来表示。

人们通过食物摄取的能量很重要,但是摄取过多会导致肥胖和其他健康问题。

2. 碳水化合物:碳水化合物是人们日常饮食比较常摄入
的一种营养成分,包括蔬菜、水果、面包、米饭、面食、沙拉等等。

根据食物的来源不同,它的含糖量也不同。

碳水化合物主要为人体提供能量,是人体最重要的糖源。

3. 脂肪:脂肪是人体储存能量的主要形式,但是摄入过
多脂肪也会导致肥胖和其他健康问题。

在营养成分表中,脂肪通常包括饱和脂肪、不饱和脂肪和反式脂肪酸,需要注意的是,饱和脂肪对身体的危害比不饱和脂肪更大,人们应该适量摄入脂肪。

4. 蛋白质:蛋白质是人体最重要的营养成分之一,它包
含各种氨基酸,可以提供人体所需的维持组织生长和修复的必要元素。

在营养成分表中,蛋白质的含量通常以克数来表示。

5. 维生素和矿物质:维生素和矿物质是人体必需的营养
成分,对于身体各个方面的正常功能都有着重要的作用。

在营养成分表中,维生素和矿物质包括多种元素,如维生素C、维
生素E、钙、铁、锌、镁等,它们的摄入量需要谨慎掌握。

正确阅读营养成分表对于制定合理的饮食计划至关重要,人们应该注意整体的营养平衡,合理控制热量、碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等成分的摄入。

教你读懂食品营养标签

教你读懂食品营养标签

长知识营养标签,主要包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称等三部分。

现如今所有标准内的预包装食品上都需要有“营养标签”才能上市,即便是进口食品也需要加贴有中文的“营养标签”才能在国内上市。

通过查看营养标签,有助于大家在购买同类食品时进行比较和有针对性的进行选择。

今天就和大家一起来了解一下“营养标签”的奥秘。

●营养成分表目前,我国营养成分必须标示的营养素为“1+4”。

1即是能量,单位一般为千焦,4是三大营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)和一个重要的微量元素(钠)。

三大营养素的单位为克,钠的单位为毫克。

食品配料含有或生产过程中使用了氢化和(或)部分氢化油脂时,在营养成分表中还应标示出反式脂肪(酸)的含量,如咖啡等。

对除能量和核心营养素外的其他营养成分进行营养声称或营养成分功能声称时,在营养成分表中也应标示出该营养成分的含量及其占营养素参考值(NRV)的百分比。

还有一些食品厂家会选择性的标出钙、锌、维生素A 等含量,如奶粉的营养成分表就很丰富。

想要知道我们所吃食品的总营养,首先要看清标签的每份重量单位。

例如,面包可能以“每片”为单位,小袋巧克力、咖啡可能以“每包装规格”为单位,大袋奶粉可能以“100g ”为单位,饮料可能以“100mL ”为单位。

然后将实际摄入量除以每份的量,再乘以标签上的成分值才是我们真实的营养摄入量。

●营养声称虽然“营养声称”这个名词很陌生,但如果这样讲,大家似乎就容易明白了。

营养声称,简单来讲就是关于这种食物营养成分的一些说明,包括“营养含量声称”如“高钙”、“高铁”、“低脂”、“富含DHA ”、“无糖”等和“营养比较声称”如“减少脂肪”、“增加维生素D ”等。

这些声称也是有一定标准的,所谓的“高”究竟是多高,所谓的“低”究竟是多低?营养含量声称如低能量食物需小于170kJ/100g 或小于80kJ/100mL ,低脂肪食品需≤3g/100g 固体或≤1.5g/100mL ,零或不含脂肪食物则是≤0.5g/100g 或100mL 。

营养成分表的解读方法

营养成分表的解读方法

营养成分表的解读方法
解读营养成分表的方法可以分为以下几个步骤:
1. 查看每种营养素的含量:营养成分表通常列出了食物中各种营养素的含量,比如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等。

首先,可以查看每种营养素在食物中的含量,了解食物的营养组成。

2. 根据个人需求评估食物的营养价值:不同人的营养需求有所不同,可以根据自己的需求评估食物的营养价值。

例如,如果你需要摄取更多的蛋白质,可以选择含高蛋白的食物;如果你需要控制体重,可以关注食物的热量或脂肪含量。

3. 比较不同食物的营养价值:营养成分表还可以用来比较不同食物的营养价值。

通过查看不同食物的营养成分表,可以发现哪些食物含有更多或更少的某种营养素。

这可以帮助你做出更健康或更适合自己需求的食物选择。

4. 注意食物的成分含量:营养成分表还可以帮助你了解食物的成分含量。

例如,如果你对某种食物过敏或对某种成分敏感,可以通过查看营养成分表来判断食物中是否含有相应的成分。

另外,需要注意的是营养成分表上的数值通常是以100克食物为单位,因此在解读时需要注意将其转化为实际摄入量。

此外,营养成分表还可以提供一些额外的信息,如每日所需摄入量、参考摄入量等,可以在解读时一并考虑。

看懂食品配料表,帮你躲过90%以上的坑

看懂食品配料表,帮你躲过90%以上的坑

看懂食品配料表,帮你躲过90%以上的坑每每在进入超市的时候,你有没有被这样的食品问题所困扰:“猪肉火腿肠”里为什么有鸡肉?“香蕉牛奶”中为什么没有香蕉?“酸奶饮品”里为什么都是水等等,那是因为你还不了解食品配料表。

买包装食品除了看日期,最重要的是要会看配料表,因为配料表会告诉你食物的原材料和添加剂等任何存在于食品中的物质。

如何看食品配料表?1、食品配料表中的含量排序配料表中排名越靠前,添加的量就越大,这个原则说明了食品的真实构成。

根据这个原则,我们通过分析配料表的前三种成分,就可以确定食品的主要成分了。

2、配料表中成分的数量成分单一,相对就会越健康。

配料表比较单一,说明这个食品是采用食材直接制作而成的,没有很多添加剂。

而配料表一长串,一般会含有较多的调味料,还有一系列看不懂的添加剂,也拉长了整个配料表的长度。

3、认识配料表中的成分如何判断配料表中成分好不好呢?添加食材本身的原料给人一种“真材实料”的踏实感,而看不懂的原料给人一种“化学合成”的距离感。

因为大部分是化学添加剂,隐藏着很多不利于健康的成分。

如果食品配料表中含有如人造黄油,人造奶油、植脂末,植物奶油,氢化植物油、代可可脂等名称,则不可选,因为这些都是反式脂肪酸,对心血管有害。

或者含有白糖、砂糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、糊精(如麦芽糊精)、糖浆(如淀粉糖浆、玉米糖浆)等添加糖,也可以确定,这个食品不健康且不利于减脂,不能多吃。

食品添加剂一定是不好的吗?食品添加剂是为了提升食品的色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要而添加的化合物或天然物质。

目前我国食品添加剂有23个类别,2000多个品种,如酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。

我们国家对食品安全的要求是很高的,每种添加剂都有规定的范围,所以可以放心食用。

不吃添加糖≠不吃糖食品标签中的糖,包括了天然来源的糖(如水果、水果干)和人工添加的糖。

食品营养配料表的解读

食品营养配料表的解读
食品营养配料表是展示食品组成成分的详细列表,通常包括原料、添加剂、营养素等。

通过阅读营养配料表,消费者可以了解食品的主要成分和营养价值。

1.关注主要原料:营养配料表中的主要原料是食品的主要成分,通常也
是食品的主要营养来源。

例如,如果食品是以小麦为主要原料制成的,那么小麦就会列在配料表的前几位。

2.识别添加剂:许多食品中都含有添加剂,如防腐剂、色素、口感调节
剂等。

这些添加剂的目的是为了改善食品的口感、外观和保存性。

但是,过量摄入某些添加剂可能会对健康产生负面影响,因此需要留意配料表中的添加剂种类和含量。

3.关注营养素含量:营养配料表中通常会列出食品中各种营养素的含量,
如能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等。

这些信息可以帮助消费者了解食品的营养价值和摄入量。

4.注意顺序:配料表的顺序通常是根据用量多少来排列的,用量越多的
成分越靠前。

因此,消费者可以关注配料表中靠前的成分,这些通常是食品的主要成分和营养来源。

5.避免过量摄入:在阅读营养配料表时,消费者应该注意控制食品中钠、
糖和其他添加剂的摄入量。

如果某食品的钠含量或糖含量较高,建议适量食用或者选择其他同类产品。

总之,阅读食品营养配料表可以帮助消费者更好地了解食品的成分和营养价值,从而做出更健康的选择。

教你一分钟读懂营养标签,远离垃圾食品!

教你一分钟读懂营养标签,远离垃圾食品!营养标签就是预包装食品的“身份证”,只要读懂营养标签,就可以对它们“了如指掌”!那么营养标签怎么看?今天小编带你1分钟读懂食物标签,成功避开垃圾食品!本期专家▼什么是营养标签?营养标签是指预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明。

主要包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。

但对于我们来说,只要读懂营养成分表和配料表,就足够清楚的了解预包装食品的本质了!如何看营养成分表?我国《预包装食品营养标签通则》中规定,在营养标签中,强制标示能量和四种营养成分(“1+4”)含量值,及其占营养素参考值(NRV)百分比。

营养标签中1+4少不了“1”是指能量,“4”是指核心营养素,即蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠。

其它的营养成分,比如维生素、矿物质等等,企业可以自主选择是否要标示。

如下图就是最常见的,最基础的营养成分表。

中间部分,代表单位重量(或体积)各种营养素的含量,通常都是以每100克或100ml为单位标注的,但也有按整包装、每小包等为单位。

所以读营养成分表时不要以为里面的数值就是整包的数值哦。

右侧代表“营养素参考值%”,是指每100g(ml)或每份食品中,该元素占我们一天人体所需的百分比(正常成年人)。

图示中的知名“零脂肪”益生菌饮料,被很多减肥人士当作是助消化的饮品,虽是零脂肪,但含糖量非常高,每瓶420ml,就有1033.2kJ的能量,占推荐摄入量NRV%的12.6%.也就是喝上一瓶,相当于一个成年人每天能量需求的12.6%,大概相当于半顿饭的热量。

再看看某知名非油炸薯片的营养成分表,如图所示,虽是非油炸,但薯片中的油可一点都不少,摄入100g这样的薯片,相当于全天脂肪需求的43%,能量需求的25%,全天钠需求的39%,而蛋白质却非常少,属于高热量低营养的食物。

二、如何看配料表?食品配料表按照“食物用料量递减”的标示原则,标示了食品的原料,辅料,食品添加剂等信息。

教您读懂食品包装上的成分表

教您读懂食品包装上的成分表有多少次,你在超市里被食品包装上高深莫测的标签弄晕,每天我们吃进肚子里的食物,你又了解多少?调查显示,有看食物标签习惯的人不足25%。

而能看懂的消费者就更少了。

1、看配料表选购食品更安全首先看品牌,大品牌相对来说比较规范,不管是产品制造还是标识、宣传,都比较规范。

然后看标签,一般选食品的时候,第一看配料表,第二看营养成分表。

但其实配料也是一个非常重要的信息,告诉你这里面有什么物质。

举一个例子,比如说咖啡的选购。

如果是纯咖啡的话,配料只写一个咖啡或者咖啡豆,如果是咖啡饮料,第一个可能就是白砂糖,第二个是一些奶粉或者植脂末,但咖啡可能在配料表中的排序会比较靠后。

如果是消费者想喝纯咖啡那起码不要选错了。

比如说选奶的时候,有的家长要给孩子喝鲜奶,不想喝奶粉兑过的奶,那你也看一下配料表,如果配料表是纯牛奶那么肯定是鲜奶做的,如果配料表写的是水、奶粉或者全脂奶粉等等其他的一些,那么这个就是奶粉加水以后复原的奶,虽然也叫奶,但肯定不是鲜奶了。

所以,妈妈们也要学会一个小小的技巧,学会看配料。

此外,还要学会看营养成分表,比如选饼干就看一看反式脂肪酸是不是零,配料里面有没有氢化油。

将配料表和营养成分表两者结合起来看可能为消费者选购食品提供一个更科学的帮助。

2、看懂营养标签平衡膳食食物是满足人类不同时期的需求,大家都知道要吃“饱”、吃“好”、吃的有“营养”。

专家表示现在最重要的一点就是要吃“对”!营养专家要用通俗准确的信息向百姓传达科学营养,避免产生误导。

2013年食品安全法中提到营养标签管理办法,老百姓怎么看懂营养标签呢?“看营养标签时要看营养成分表最后一列的百分数”,专家表示:“如30%、40%钙的摄入量,表示食物提供的钙是全天需要的 30%、40%,人们可以选择其他的食物来补充70%、60%,如果是钠、盐或者脂肪,如果达到80%、90%,就需要考虑在选择其他食物时应该减少这部分的摄入量,以此来达到平衡膳食。

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营养师教你读懂配料表真相
什么样的面包是全麦面包,什么样的酸奶是纯正的酸奶,而不是乳酸菌饮料,跟
营养师学会读懂配料表真相,选择健康食品。

现在的食品包装越来越精美,大家往往都会因为被食品的包装吸引迷惑而购买,
可是在迷惑双眼的包装上面,似乎很少有人会去关注后面小小字的配料表。由于
我们也无法像看蔬菜和水果那样直观的就会知道食物怎么样,靠的就是这小小的
配料表来了解食物的营养特点和一些对健康的重要信息。可是,那上面眼花缭乱
的专业词语非专业人士是看不懂的,经常有人问我,什么样的面包是全麦面包,
什么样的酸奶是纯正的酸奶,而不是乳酸菌饮料等等,那么今天我就来举几个例
子教大家如何认清配料表。

一、全麦面包
我找了两种品牌的面包做一对比。
1、某低糖全麦包的配料表为:面粉、水、人造黄油、酵母、盐、全麦粉,面包
改良剂……

2、某全麦切片的配料表为:全麦粉、水、鸡蛋、奶油、无糖改良剂、酵母、盐……
第一款面包标着是低糖全麦包,可是配料表的第一项写着是面粉,并非全麦粉,
在六项才是全麦粉。
在食品国家标准中对符合正确的书写配料表有细致明确的规定,其中最重要的,
也是最有价值的要求就是:食品配料一般以加入量比例的多少由大到小依次递减
的顺序排列,也就是说排在第一位的也就是添加最多的,依次类推,但如果加入
量少许2%(多数为添加剂)的,可以例外,可随意排列。

所以我们很清楚的就看出来了,这款并非真正的全麦面包,全麦粉的添加量还没
有食用盐多,全麦只是做了个点缀,有一点影子罢了。

另外,我调查了市面上的全麦面包,多数都只是做个全麦的概念,真正的全麦面
包的比例不到10%。还有很多都添加了反式脂肪酸,这点大家需要注意,如果在
配料表中出现以下字样,那么请酌情购买:

* 部分氢化植物油(包括部分氢化棕榈油、大豆油、菜籽油等),氢化植物油
* 精炼植物油(精炼植物油包括很多品种,其中包括部分氢化植物油)
* 酥油、起酥油、植物起酥油、高级酥油、液态酥油
* 植物奶油、植物脂肪、人造奶油、人造黄油、麦淇淋
* 植脂末、奶精
二、酸奶与乳酸菌饮料
在这一问题上很多人都迷惑,常常不知道哪种是真正的酸奶,而哪种不是,其实
很简单,我今天教给大家两种看配料表的办法,可以轻松的辨别哪种是自己想要
的对健康有益的酸奶。

第一种、按照原料的不同。
酸奶分为纯酸奶(蛋白质含量大于等于2.9%)和调味酸奶、果料酸奶(蛋白
质含量大于等于2.3%);按照口感,分为凝固型酸奶(凝冻状)和搅拌型酸
奶(黏稠液态);而酸乳饮料呈液态,蛋白质含量大于等于1.0%,由牛奶加
水、糖、香精、发酵剂制成,所以也不能叫做酸奶。

区别是不是酸奶,要看包装上标明的营养成分,注明蛋白质含量大于等于
2.3%,内容物黏稠或呈冻状,这才是酸奶,即可放心购买。

第二种、看配料表。
1、某酸奶的配料表:鲜牛奶、白砂糖、食品添加剂(果胶、酸处理淀粉、食用
香精)。

2、某酸酸乳的配料表:水、鲜牛奶、白砂糖、全脂奶粉、低聚异麦芽糖、乳酸、
海藻酸丙二醇脂、阿斯巴甜、安赛蜜、食用香精(草莓香精、酸奶香精)。
通过配料表我们可以很清楚的看见,第一种酸奶的配料表第一项是鲜牛奶,而后
是白砂糖,食品添加剂等,此类是纯正的酸奶;第二种酸酸乳第一项则是水,第
二项才是鲜牛奶,白砂糖等,说明水在添加的比例中是最多的,之后才是鲜牛奶,
后面还有个全脂奶粉,各种香精。其实我们都明白,在酸酸乳里面并没有任何水
果的添加,但仍然有各种水果味的选择和颜色,这一切都是靠香精和色素来完成
的。我今天选择的这款还是比较好的,没有颜色,没有色素的添加。

学会这两种方法,我相信大家以后可以很清楚的就会看懂哪种是你想要的酸奶,
是对你健康有益的选择。

三、读懂垃圾食品
对于垃圾食品的概念很广,但今天我给大家举例的是通过食品的配料来认清哪些
是垃圾食品。

1、某蛋黄派的配料表为:小麦粉、白砂糖、鸡蛋、精炼植物油、奶粉、代可可
脂、可可粉、乳清粉、低聚糖、葡萄糖浆、山梨糖醇、食用盐、食用碳酸钙、大
豆磷脂(由转基因大豆加工制成)、膨松剂、乳化剂、增稠剂、脱氢醋酸钙、山
梨酸钾、朗姆酒、食用香精、核黄素、焦亚硫酸钠、胭脂红、紫草红、胡萝卜素、
丙酸钙、抗氧化剂。

2、某话梅肉的配料表为:鲜杏肉、白砂糖、食盐、奶油、柠檬酸、甜菊糖苷、
阿斯巴甜、甜蜜素、甘草糖、香兰素、乙基麦芽酚、山梨酸钾、糖精钠、安赛蜜、
苯甲酸钠。

先说第一种派,竟然有28种原料合成,除了基本的三四种成分外,其余的均为
添加剂。有氢化植物油、甜味剂、防腐剂、乳化剂、膨松剂、香精、色素、抗氧
化剂等等,与其说往食品种加添加剂,不如说往添加剂里加食品,虽然有很多添
加剂是可以安全使用的,也都是符合标准的,但很难想象,如果整天把这些吃进
肚子,尤其是我们的孩子,对他们的健康真的是无害吗?他们并未完全发育齐全
的肝脏可以解得了这么多对身体无益的添加剂吗?

再说第二种话梅肉,可以说就是各种甜味剂的大集合。白砂糖不必说,大家都知
道。甜菊糖苷和甘草糖是天然植物中的甜味物质,阿斯巴甜是来自氨基酸的高校
甜味剂,而甜蜜素、糖精钠和安赛蜜是货真价实的合成甜味剂。有些人会奇怪了,
为什么会添加这么多甜味剂呢?这是因为他们的甜度是蔗糖的几十倍甚至几百
倍,只需要添加一点点就足够了,因为这些甜味剂的口感毕竟不那么真实,添加
一种的时候口味难免不正,所以需要混在一起,并和白糖配合使用,口味才会更
好。

而如果单纯的甜,似乎不太好吃,于是又添加了香兰素和乙基麦芽酚的增香剂,
使之甜味变得香浓诱人。

通过介绍,大家会知道为什么我们称他们为垃圾食品了,还不如说:我吃的不是
食物,是添加剂!
说在后面:
虽然教给了大家读懂配料,认清食物的方法,但怎么选择其实还是在于自己,有
很多人即使明明知道这种食物不好,但仍然会抵挡不住由添加剂所带来的美味,
依旧购买。但建议家长朋友,一定要耐心的引导孩子,让孩子远离那些垃圾食品,
远离健康威胁! (via)

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