运营管理之如家酒店案例分析
如家经济连锁酒店营销案例分析
洁净似月，温馨如家——如家快捷酒店服务营销案例分析学院：经济管理学院学号：110513125姓名：古月轩公司背景宏观环境分析SWOT分析市场定位精准客户信息连锁模式，酒店设施营销手段困境与危机我的一点建议公司背景如家酒店连锁创立于2002年, 2006年10月在美国纳斯达克上市(股票代码：HMIN),作为中国酒店业海外上市第一股,如家始终以顾客满意为基础，以成为“大众住宿业的卓越领导者”为愿景，向全世界展示着中华民族宾至如归的“家”文化服务理念和民族品牌形象. 宏观条件分析政治环境：国务院于2009年12月1日发布41号文件《国务院关于加快发展旅游业的意见》。
作为全面贯彻落实国务院关于加快发展旅游业的意见的第一年，2010年中国旅游业预期目标是实现总收入1.44万亿元，增长12%，新增旅游就业50万人。
该政策给以如家为代表的经济型酒店一针强心剂。
经济环境：随着国内外经济金融危机，我国经济运行面临异常复杂的局面。
主要经济体在衰退的边缘苦苦挣扎。
在新经济形势的影响下，商务活动和旅游这两个酒店市场未来增长的主要因素开始进入了紧缩期。
社会和文化环境：在发达国家，60%的酒店是经济型酒店，但是在中国，比例却很小。
“连锁”和“品牌”是经济型酒店成功的两个要件，前者可以使企业做大规模，拥有市场影响力；后者可以提高企业知名度，增加客源，提高竞争力。
技术环境：经济型酒店未来竞争重点有二：一是标准，即各地分店均能步伐一致，提供优质服务；一是销售，即留住老客户，开拓新客户，广纳客源。
而这两者都要建立在现代信息技术的基础上。
SWOT分析S1、酒店内部环境较好，干净整洁2、采用连锁店的方式进行经营管理，品牌形象统一、服务标准化。
3、规模庞大，利润来源广。
4、价格合理，符合一般商务人群和一般游客的消费标准。
5、设施简洁，运营成本低。
W扩张速度过快，“如家”不得不去花费更多的精力去经营新店，使“如家”所得到的利润大打折扣。
O1、我国三星级以下的经济型酒店市场份额较大。
组如家快捷酒店案例及问题分析
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问题分析
如果“如家”模式早20年出现，会是什么结果?
我国酒店业经历了萌芽阶段（1980年前）、起步阶段（1980年―1982年）、高速 发展阶段（1983年―1993年）、回落阶段（1994年―1998年）和恢复上升阶段 （1999年以后）。
若是“如家”模式早20年出现，根据影响需求的因素分析： （1）定价需很低，盈利困难; （2）消费主体未形成； （3）人均可支配收入较低，影响需求； （4）商务出差，星级酒店或介绍信+招待所； （5）酒店住宿需求不旺盛，且多为公费差旅，指定住宿地点。 因此，90年代实行“如家”模式未必会获得成功。
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今天你若进入住宿行业，选择哪类市场？
本小组认为，如果进入住宿行业，我们会选择中端酒店市场，小组讨论总结如下：
对于当下的酒店行业而言，在高星级酒店陷入过剩，经济型连锁酒店也结束跑 马圈地的局面下，整个酒店业都在积极参与争抢中档酒店这最后一块蛋糕。业 内人士指出，目前许多高端酒店市场也不得不更关注商务领域，希望通过抓住 中产阶层和商务人士来实现转型。而随着入住率的下降，如今的经济型酒店也 呈现出 “并非再单纯追求规模，而是寻求更多元化的发展模式”的局面。
特别是在2013年酒店业结构调整，高端酒店迎来寒冬的同时，中档酒店业者看 到的却是机会。目前那些脱胎于经济型酒店的中档酒店，纷纷打出个性化文化 和服务的招牌，主推贴心周到的服务，来为出差人士提供最好的住宿体验。商 旅酒店产品，对于中高端酒店的营收起到重要的作用。
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价格还是差异化，对我国住宿行业企业的拓展市 场需求更重要?
酒店管理案例-酒店管理案例学习-看看如家的成功之道
看看如家的成功之道--让20多平米客房空间变成高效率、高利润、可迅速复制的现金牛的秘密《环球企业家》杂志本刊记者汪若菡那些光线昏暗的小巷有着中世纪欧洲的味道。
相信一些不愿支付太高住宿费用的旅行者对隐藏其中的“招待所”应该是相当熟悉，它们通常仅能提供简陋的床铺和洗浴设施，有着空旷的天花板和图像不清的电视机，数目不详地分布在中国大大小小的城市中，在西方人的词汇里，它们被称作是flea pit(跳蚤窝)。
现在，“跳蚤窝”遇到了致命的挑战。
中国在2006年的国内旅游人次达13.94亿，而在6年前，这一数字只有现在的一半多一点，尽管如此，这些招待所和一、二星酒店的入住率却只有大约50%。
击败它们的方法很简单，“一张舒服的床，热水，干净整洁的房间，温馨的环境，交通相对便利。
”如家酒店连锁CEO孙坚对《环球企业家》说。
国家发改委的一份统计报告说，2005年，国内前10名经济型酒店的平均入住率就达到89%，营收平均增速达74%。
而如家在最近3年内的发展速度之快(由29家酒店变为190家，覆盖城市由8个变为53个)，利润增幅之高(2006年收入暴涨105.9%至5.885亿元人民币)，简直颠覆了人们对连锁酒店发展的基本概念。
分析师相信，北京奥运会和上海世博会还将进一步刺激如家所在市场的升温。
它的股票在去年10月登陆纳斯达克，公开募股价为13.80美元，首日即大涨63%，目前一直维持在35美元左右——显然，人人都想从这股热潮中分得一杯羹。
而支撑如家这台高速运转的利润机器的，是其内部很多不为投资者和住客所知的秘密。
比如说，早上5点之前，如家的厨师就要进入厨房工作，7点准时准备好热腾腾的早餐；到晚上9：30关门，这些小小的餐厅一天也能做到四五千元的营业额。
从后厨到前庭玄关的墙上，贴着各项检查标准表格，表格旁边还有一面很不起眼的小镜子。
从这里经过的员工会下意识地看看镜子，保持微笑。
早上7点半，如家的两三位客房服务员就要推着工作车到岗，这时绝大多数客人还在睡梦中。
如家CIS分析
VI分析
如家酒店用品
总结
如家的VI设计不其理念完好地契合，充分体现了“丌同的城市，一样 的家”。在如家的CIS设计中，自始至终贯穿着宾至如归的“家”文 化，MI、BI、VI三者相互融合，打造出全方位立体的企业形象。而这 些都是基于前期详尽的市场调研，分析出企业真正想要树立的形象。
如家酒店CIS案例 分析
1、公司简介 2、MI分析 3、BI分析 4、VI分析
如家酒店
如家连锁酒店集团公司是国内经济型连锁酒店的领军品牌，创立于 2002年。作为中国酒店业海外上市第一股，在全国拥有连锁酒店500 多家，覆盖100多座主要城市，形成了遥遥领先业内的最大的连锁酒店 网络体系。如家能有这样的成绩，其鲜明的企业形象起到了至关重要 的作用。
VI分析
店面的设计也主要是黄蓝 两色，这样鲜艳的色调在 城市中很少看到，故而识 别性很高，仅这一点就为 其特色度加了丌少分。有 很多新闻报道直接用“黄 房子”来代替如家，其高 识别度由此可见一斑。
VI设计
酒店内部的设施亦 高度标准化，棕黄 色的地板、粉红色 的床单、白色的窗 纱、蓝色的窗帘， 都意在区别于其他 酒店难以接近的一 片白色，营造家庨 般的感觉。
比如迎接世博，推出多项绿色环保活劢；赞劣东方卫视全程参不“加 油!好男儿!”活劢；丼办员工运劢会、技能比拼大赛等活劢；制定反舞 弊政策；制定商业行为和道德规范等。
VI分析
logo阐释
1、如家的LOGO，由红黄蓝 三色构成，颜色鲜艳、对比强 烈，可识别性高。 2、小房子样式的设计， HOME INN的标志，“I”做 成弯月的样子，，“如家”两 字嵌在房门中。 3、整体LOGO巧妙而简洁， 给人温馨的家的感觉。
基于SWOT分析下的经济型酒店市场营销分析——以如家酒店为例
基于SWOT分析下的经济型酒店市场营销分析——以如家酒店为例如家酒店是如家酒店集团旗下三大品牌之一、以“工作与旅途中可信任的‘家’”如家酒店在全国拥有近2000家酒店。
2023年，如家酒店凭借4.2亿美元的品牌价值入选中国品牌100强。
简短的介绍也足以证明如家酒店品牌在经济商旅型酒店的实力和潜力。
分析如下一、优势Strength（一）价格优势如家酒店的平均价格一般在240元左右。
一般在一线城市或地段繁华的门店价格较高，在二三线城市或位置较偏僻的门店的价格较低。
因此，如家酒店的价格为大众所接受，也符合商务客人的需求，与高星级酒店相比，如家酒店的设计虽较为简陋，但却有着较强的价格优势。
（二）成本较低如家酒店注重住宿和餐饮上的服务，为节约成本，如家酒店对酒店的其他功能进行了简化，除去了大堂、会议室等商务娱乐设施，因此，如家酒店的设施成本得到了大幅度的缩减。
在人员配置方面，如家酒店以复合型、综合型客房服务员为主，并对其他部门的人员进行了优化。
如家酒店较低的投入成本，灵活的投入方式，是其他类型的酒店无法比拟的。
（三）市场优势经济型酒店作为酒店业态内新兴的酒店模式，具有巨大的背景优势，对于价格敏感的国内外旅游者，因成本控制而考虑经济实惠酒店的商务客人。
而这类市场群体的数量庞大，且如家作为一家全国连锁的知名品牌酒店，在全国境内也有着很强的辐射效应，能够在特定的经济型酒店市场有着很大的份额。
二、劣势Weak（一）领先优势在减小如家在前期开拓市场时期，经济型酒店竞争较小，如家酒店作为“新秀”，凭借其价格、设计等优势在竞争方面压力较小，再者如家酒店依靠如家酒店集团的影响力和资本，使其在市场的领先优势更加明显。
但到了中后期，随着更多集团和企业进军经济型酒店市场，同质化竞争也愈加剧烈，如家在市场上的优势进一步减弱，入住率也有所降低。
（二）运营潜力的限制如家在运营方面的优势是低成本，高效率。
在竞争激烈的酒店市场中，如家酒店在运营方面的策略和理念却依旧是控制成本和提升效率。
企业品牌管理的启示-----以如家酒店为例
企业品牌管理的启示-----以如家酒店为例摘要：品牌战略已经被证明是现代增强企业核心竞争力、提高综合实力最有力的手段，产品的竞争力，企业的竞争力，最终体现在品牌的竞争力上。
所以，企业如何创立自己的品牌，成了各企业首先要解决的问题。
关键词：品牌管理，酒店，品牌忠诚21世纪，市场竞争更加激烈，产品高度同质化，高速发展的中国酒店业，品牌已成为旅游者选择酒店的重要依据之一。
如今，世界排名前10位的国际酒店管理公司均已进入中国市场，已有40多家国际酒店管理公司的60多个酒店品牌亮相中国，管理着500家以上的酒店，其增长势头依然强劲。
中国本土的酒店管理公司也以各种方式在拓展自己的酒店品牌。
一、认识酒店品牌美国营销学家菲利普·科特勒认为品牌是一个名字、称谓、符号或设计，或是上述的总和，其目的是要使自己的产品或服务有别于其他竞争者。
由于酒店产品与服务“不可触摸性”的特点，酒店品牌在市场营销中的作用越来越明显。
经常旅行的人都会选择自己了解的和适合自己的酒店进行消费，这也是世界上品牌酒店所占比例越来越高的原因所（1）。
品牌有三个基本特征（2），分别为:1、识别性:这是品牌名称、标志物、图案设计等符号系统带来的外向特征。
企业通过对自身品牌的独特设计，帮助消费者区分不同的产品。
2、价值性:品牌因其具有的优质性能及服务，成为一种企业的外化形象，并成为企业利用外部资源的契约主体，而且它在市场上的覆盖面广、占有率高，这些必然给企业带来巨大的利益。
3、领导性:品牌和普通产品不同，通过其产品或服务的高质量、高价值、高信誉决定其在消费者心目中无可取代的地位。
二、如家的发展历程携程网创始人之一季琦以敏锐的直觉发现经济型酒店一这一巨大商业机会，起先是来源于携程网上网友的留言，有很多网友都在抱怨说携程网上预订宾馆的价格偏贵。
经过调查分析发现，国内现在经济实惠的酒店太少，而对这部分酒店需要的人群比重比较高，数量庞大。
在这样的环境背景下，季琦产生了创立中国自己的经济型酒店连锁品牌，如家酒店就这样诞生了。
平衡计分卡与战略地图应用研究基于如家快捷酒店案例分析
平衡计分卡与战略地图应用研究基于如家快捷酒店案例分析一、本文概述随着市场竞争的日益激烈，现代企业对于战略管理和绩效评估工具的需求也日益增强。
平衡计分卡（Balanced Scorecard，简称BSC）和战略地图（Strategy Map）作为两种重要的战略管理工具，能够帮助企业明确战略方向，实现战略落地，从而提升企业绩效。
本文旨在通过对如家快捷酒店应用平衡计分卡和战略地图的案例进行深入分析，探讨这两种工具在酒店行业中的具体应用及其效果，以期为其他企业提供借鉴和参考。
如家快捷酒店作为国内知名的经济型酒店品牌，在激烈的市场竞争中始终保持领先地位。
本文选取如家快捷酒店作为研究对象，通过对其在平衡计分卡和战略地图应用过程中的成功经验进行梳理和总结，旨在揭示这两种战略管理工具在酒店行业中的实际操作价值和潜在影响。
通过本文的研究，读者将能够了解平衡计分卡和战略地图在酒店行业中的应用方法、实施步骤以及可能遇到的问题和解决方案。
本文还将对如家快捷酒店应用这两种工具所取得的成效进行评估，以期对其他企业在战略管理和绩效评估方面提供有益的启示和参考。
二、理论框架平衡计分卡（Balanced Scorecard, BSC）和战略地图（Strategy Map）是现代企业战略管理的重要工具，它们旨在帮助组织在复杂多变的市场环境中明确战略方向，优化资源配置，实现可持续发展。
平衡计分卡通过四个维度——财务、客户、内部业务流程、学习与成长，将组织的战略目标分解为具体的绩效指标，确保组织在追求短期业绩的也关注长期发展。
战略地图则通过可视化的方式，揭示各维度之间的因果关系，为战略实施提供清晰的路径。
如家快捷酒店作为国内知名的经济型酒店品牌，面临着激烈的市场竞争和不断变化的消费者需求。
因此，运用平衡计分卡和战略地图进行战略规划和管理显得尤为重要。
本研究将结合如家快捷酒店的实际情况，深入探讨平衡计分卡和战略地图在如家快捷酒店战略管理中的应用，分析其如何帮助如家快捷酒店明确战略方向，优化资源配置，提升竞争力。
如家酒店分析
如家酒店分析本页仅作为文档页封面，使用时可以删除This document is for reference only-rar21year.March如家快捷酒店——微观经济学全程案例背景经济型酒店是在欧美及日本等发达国家发展起来的一种成熟的酒店经营模式，其定位于普通消费大众，基本设施齐全，以B&B（住宿bed和早餐breakfast）为核心产品，为客人提供有限服务（limited-service）。
在国内城市居民已进入大规模休闲度假旅游消费阶段以及中小型商务客人日益增多的大背景下，中国经济型酒店酝酿了无限的商机，与传统星级酒店共同瓜分市场。
中国星级酒店有万多家，其中三星级以上酒店5000家，但这些中高档酒店不能满足这部分市场需求。
如家简介如家酒店集团创立于2002年， 2006年10月在美国纳斯达克上市（股票代码：HMIN）。
作为中国酒店业海外上市第一股，如家始终以顾客满意为基础，以成为“大众住宿业的卓越领导者”为愿景，向全世界展示着中华民族宾至如归的“家”文化服务理念和民族品牌形象。
如家酒店集团旗下拥有如家快捷酒店、和颐酒店、莫泰酒店三大品牌，截至2011年底已在全国250多座城市，拥有连锁酒店1600多家，形成了遥遥领先业内的国内最大的连锁酒店网络体系。
在最新的《财富》杂志评选出的全球最具成长性公司100强榜单中，如家酒店集团凭借良好的业绩进入十强，名列第九。
经济型连锁酒店品牌——如家快捷酒店，提供标准化、干净、温馨、简洁、贴心的酒店住宿产品，为海内外八方来客提供安心、便捷的旅行住宿服务，传递着适度生活的简约生活理念。
时尚新概念连锁酒店品牌——莫泰酒店，以设计时尚、设备齐全、舒适方便而深度契合消费者个性化的住宿需求，莫泰旨在贯彻时尚理念，同时追求健康、品位的生活品质，提供与众不同的全新酒店住宿感受。
中高端商务酒店品牌——和颐酒店（Yitel），旨在满足境内外中高级商务及休闲旅游人士的需要，以精致时尚的环境设计、舒适人性的客房设施、便捷高效的商务配套、恰到好处的热情款待，带领宾客体验前所未有的旅行新乐趣。
如家酒店电商运营分析总结
如家酒店电商运营分析总结如家酒店是中国的经济型连锁酒店品牌，成立于2001年，目前已在全国范围内拥有超过4000家门店。
如家酒店通过电商运营，实现了快速扩张和品牌的快速知名度提升。
本文将对如家酒店电商运营进行分析总结，从其电商平台、产品与服务、客户关系管理等多个方面进行剖析。
首先，如家酒店通过自建电商平台以及与第三方电商平台合作，实现销售渠道的多样化。
除了通过官方网站进行酒店预订和会员积分兑换外，如家酒店还与携程、去哪儿等知名在线旅游平台合作，将产品推广和销售范围扩大到更广泛的用户群体。
这种多渠道销售的策略，使得如家酒店在市场竞争中能够更好地占据优势。
再次，如家酒店通过电商平台实现了客户关系管理的优化。
如家酒店通过电商平台收集用户的订房信息和评价反馈，对用户进行分类和分析，将用户分成不同的细分群体，便于针对性地进行精准营销和产品推广。
通过对客户关系的管理，如家酒店能够更好地满足用户的需求，提供个性化的服务，提高用户的满意度。
最后，如家酒店通过电商平台开展了多种营销活动，提升了品牌知名度和销售额。
如家酒店通过电商平台推出了会员积分制度，鼓励用户多次消费并提供更高级别的会员权益。
同时，如家酒店还通过电商平台推出了各种打折促销活动，吸引更多用户选择如家酒店的产品和服务。
这种多样化的营销策略，有效地促进了销售额的增长。
综上所述，如家酒店通过电商运营实现了快速扩张和品牌知名度的提升。
通过多渠道销售、优质的产品与服务、客户关系管理和多种营销活动，如家酒店成功地吸引了更多用户选择其产品和服务，并提高了用户的满意度和忠诚度。
然而，作为经济型连锁酒店品牌，如家酒店在电商运营中还存在一些问题，如增加品牌差异化竞争力、加强客户关系管理等方面，仍需进一步改进和提升。
酒店营销案例及分析[五篇范文]
酒店营销案例及分析[五篇范文]第一篇：酒店营销案例及分析酒店营销案例及分析案例一：南京古南都饭店总机接线员的促销意识这一年圣诞节前午夜时分，南京古南都饭店总机当班的小李，接到某外资公司一位客人的电话，询问圣诞活动预定事宜，并说曾打电话给另一家酒店，因该店总机接线员告之订票处已经下班，于是便打电话到古南都询问。
小李接到客人的电话，尽管此事并非她直接的工作范围，但是脑海中立即意识到这事关饭店形象，做好咨询服务是自己应尽的责任和义务，处理得当还能促进饭店的圣诞销售。
小李是一个有心人，平时已将饭店的圣诞活动安排了解的一清二楚，于是她马上热情、细致地把有关情况向客人一一作了介绍。
客人听后非常满意，并表示他们公司将平安夜活动就定在古南都了，若中了奖就送给总机小姐。
第二天，他们果然来饭店买了160张欢度“圣诞平安夜”的套票。
评析：酒店所倡导的全员营销意识就是要让每一名员工懂得，自己工作的好坏直接关系到酒店的形象、声誉和生命，人人做好自己的本职工作就是在促销酒店产品，并在此基础上有意识地针对顾客需求，推销酒店的产品和服务，通过顾客满意来实现最佳的销售效果。
顾客在酒店消费前和消费过程中，往往不是很了解酒店的产品，这也就是常见的信息不对称现象。
酒店员工及时的提前了解，主动向顾客推荐介绍有关的产品和服务，礼貌地将选择权交给顾客，从而使酒店与顾客的信息不对称趋于对称，这才是真正意义上的“全员营销”。
由此可见，自觉的促销意识正是小李的可贵之处。
她平时做有心人，关心酒店的促销活动，提前对这次圣诞活动的各项内容了解的清清楚楚，因而面对客人的询问，她胸有成竹，详细解答，抓住了这个意外的促销机会。
案例二：酒店营销案例：巧妙推销豪华套房某天，南京金陵饭店前厅部的客房预订员小王接到一位美国客人从上海打来的长途电话，想预订两间每天收费在120美元左右的标准双人客房，三天以后开始住店。
小王马上翻阅了一下订房记录表，回答客人说由于三天以后饭店要接待一个大型国际会议的多名代表，标准间客房已经全部订满了。