组如家快捷酒店案例及问题分析
如家酒店案例分析
如家酒店案例分析如家酒店案例分析如家连锁酒店成立于2002 年6 月，由中国资产最大的酒店集团――首都旅游国际酒店集团和中国最大的酒店分销商――携程旅行服务公司共同投资组建。
3年来，如家酒店以惊人速度在经济型酒店市场崛起。
截止到2006 年底，如家在全国已拥有近200家连锁酒店，其中已开业126家，已开业客房14969间，成为中国发展最快、开业酒店数目最多的经济型连锁酒店品牌。
此外，如家酒店目前拥有约16 万名会员。
1、如家发展历程总体上，如家的发展经历了三个阶段：第一阶段：筹划阶段。
2001年底到2002年6月，如家完成了自己第一家样板店——北京如家酒店。
由于没有经营酒店的经验，如家一开始就是直接借鉴国外经济型酒店的成熟模式，然后通过嫁接自己的优势资源（网络营销）来完成。
从某种意义上讲，如家的经济型酒店较西化一些，因而在消费者心目中营造了一个鲜明的品牌形象。
第二阶段：扩张阶段。
如家的创始者清晰地意识到，经济型酒店的发展一方面需要让消费者感受到“经济”，另一方面也需要让投资者感觉到“经济”。
所以他一开始就将连锁扩张作为重要目标。
2002年，如家半年时间内，就开了4 家连锁店，2003年底达到13家，2004年35家，2005年底70家，一年比一年迅速，每年利润增长都超过50%，公司规模稳步扩大。
对待连锁扩张的方式上，如家采取的是重点布局，先直营落地，后加盟扩张的策略。
起步于北京、上海，然后以中国最大的两个城市为跳板，进入其周边的大中城市，天津、杭州、南京……形成了眼下的“华北区”、“华东区”与“华南区”的布局。
如家化解速度对现金流形成巨大压力的方式是引进战略投资者。
2003年，如家引入了包括IDG、新加坡梧桐创投等境外的战略投资。
在资金的强有力支持下，如家的连锁发展如期进行。
第三阶段：NSDQ上市。
上市是如家的最终目标，也是如家的最高战略。
2006 年10 月26 日，如家在美国纳斯达克证券交易所正式上市，IPO定价为134>#ff66ff'>.80美元，开盘价为22美元，比IPO定价上涨了59%，融资金额达1#ff66ff'>.8><#004699'>09 亿美元，市盈率高达100倍。
前台服务案例--如家酒店
服务案例汇编2006年第六期如家酒店连锁（上海城区）登记信息某客人借用朋友的家宾卡，通过800电话预定了酒店两间客房。
办理入住时，二位客人分别用自己的身份证重新登记。
入住后，客人不慎将房卡遗忘在房间内，便请服务员帮助开一下房门，前台服务员通过电脑内的信息核对，发现信息不符，坚持不给客人开门，客人很生气！原因分析：1、前台服务员在为客人办理入住后，未修改电脑内的客人资料，电脑内的信息还是其朋友的信息。
（持家宾卡客人）2、前台服务员未及时查询客人临时入住登记单。
处理结果：1、向客人道歉，并表示今后不会有类似事情发生。
2、立刻修改电脑中的信息。
3、对操作失误的员工进行经济处罚。
服务理念和改进：1、加强员工的培训，严格按照标准进行操作。
2、提高员工对服务案件的处理能力。
楼层卡遗失客房服务员小张在打扫住客房间时，使用酒店楼层卡作为取电牌进行取电，当房间打扫完成后，便将楼层卡遗忘在客人房间内。
并且在下班前还未发现。
直到第二天上班，才记起楼层卡遗忘在客房内，马上报告客房主管，经过前台查询，该客人已经办理了退房，并且客人在办理退房时，只向前台递交自己房间的房卡。
值班经理立刻与客人联系，但客人手机已经关机。
处理结果：1、立即汇报店长，同时注销该楼层的楼层卡。
2、辞退严重失职的服务员。
3、扣除客房主管、当班经理及当日接班值班经理的奖金。
分析原因：1、管理人员缺少责任心，未对客房执行日常检查工作。
2、酒店培训不到位。
3、未按照要求进行钥匙交接清点工作。
服务和理念改进：1、加强酒店培训工作及完善酒店的考核制度。
2、提高管理人员对日常工作流程的执行力。
钥匙交给前台就走了某日，一对老年夫妇入住酒店，其朋友告知酒店，客人在酒店内的所有费用由他支付。
次日早晨，这对夫妇来到前台将钥匙交给前台就走了。
当晚，其朋友到酒店来结帐时，酒店告知要加收半天房费，客人表示早晨已经退房，不愿支付半天房费。
原因分析：1、总台服务员在收取钥匙时，未问清客人是寄存还是退房。
连锁酒店服务创新的案例分析
连锁酒店服务创新的案例分析在当今竞争激烈的酒店行业中，连锁酒店要想脱颖而出，服务创新是关键。
服务创新不仅能够提升客户满意度，还能增强品牌竞争力，吸引更多的客源。
本文将通过对几个成功的连锁酒店服务创新案例进行分析，探讨其创新举措以及所带来的成效。
一、案例一：如家酒店如家酒店作为国内知名的连锁酒店品牌，一直致力于服务创新。
其中，最具代表性的创新举措之一是其推出的“家宾会”会员制度。
通过“家宾会”，会员可以享受积分兑换、房价优惠、延迟退房等一系列专属权益。
这不仅增加了客户的忠诚度，还为酒店积累了稳定的客源。
此外，如家酒店还注重在客房服务方面进行创新。
他们提供了更加舒适的床铺和床上用品，让客人能够拥有良好的睡眠体验。
同时，在客房内配备了便捷的充电设施和免费的无线网络，满足了客人在旅途中的各种需求。
为了提升服务效率，如家酒店引入了智能化的预订和入住系统。
客人可以通过手机 APP 轻松完成预订、选房和支付等操作，到店后只需刷身份证即可快速入住。
这种便捷的服务方式大大节省了客人的时间，提高了客人的满意度。
二、案例二：汉庭酒店汉庭酒店在服务创新方面也有着独特的做法。
其推出的“零秒退房”服务深受客人好评。
传统的酒店退房流程通常较为繁琐，需要客人等待查房、结算等环节，耗费客人不少时间。
而汉庭酒店的“零秒退房”服务，允许信用良好的会员在退房时无需等待查房，只需将房卡交还前台即可离开。
这一创新举措极大地提升了客人的退房体验，让客人感受到了酒店对他们的信任和尊重。
此外，汉庭酒店还注重打造特色的公共空间。
他们在酒店大堂设置了舒适的休息区、免费的咖啡茶饮供应以及便捷的办公设施，为客人提供了一个温馨、便捷的社交和工作场所。
这种将酒店大堂打造成多功能空间的做法，不仅提升了酒店的形象，还满足了客人在旅途中的社交和工作需求。
三、案例三：7 天连锁酒店7 天连锁酒店以其独特的“7 天会”会员体系和成本控制策略实现了服务创新。
“7 天会”会员可以通过积分兑换免费房晚，并且享受优先预订、生日优惠等特权。
如家酒店火灾事故案例分析
如家酒店火灾事故案例分析一、案例概述2016年10月10日，中国山西太原一家如家酒店发生火灾事故，造成多人伤亡。
据报道，酒店共有6层楼，被烧毁的面积达3000多平方米，伤亡人数超过30人。
这起火灾事故引起了社会的广泛关注，并对如家酒店的安全管理和消防设施等方面提出了质疑。
二、事故原因分析1.建筑设计不合理据相关媒体报道，这家如家酒店的建筑设计存在不少问题。
首先，该酒店没有设置适当的防火隔离设施，导致火势迅速蔓延。
其次，消防通道设置不合理，严重影响了疏散逃生的效率。
另外，酒店内部的疏散指示标志不清晰，给逃生造成了困难。
2.消防设施不全据酒店员工透露，酒店的消防设施严重不全，甚至存在一些设施损坏无法正常使用的情况。
这在火灾发生时，直接影响了逃生的效率和人员的安全。
3.管理不当除了上述建筑结构和设施方面存在问题外，这家如家酒店的管理也存在不当之处。
据了解，酒店在日常的安全管理和消防设施的维护上存在疏漏，没有及时发现问题并加以整改。
三、案例启示1.重视消防安全这起如家酒店火灾事故给我们提出了一个重要的警示：消防安全是酒店安全管理工作中的重中之重，不容忽视。
酒店管理者应当高度重视消防设施的日常维护和定期检查，确保其完好有效。
另外，酒店员工应定期接受消防演练和培训，提高自救逃生意识和应急处置能力。
2.加强建筑设计规范在酒店建筑设计中，应当加强对防火隔离、疏散通道、消防设施等方面的规范要求，确保建筑设计合理安全。
同时，在建设过程中，监理部门也应加强对建筑质量和消防设施的检查，及时发现并纠正存在的问题。
3.注重应急处置面对突发的火灾事故，如家酒店在应急处置方面显然存在不足之处。
因此，酒店管理者及员工应该定期组织模拟演练，提高应急处置的能力和效率。
另外，酒店应当加强应急预案的制定和完善，确保在火灾等突发情况下能够及时有效地组织疏散和救援。
四、防范措施建议1.加强消防设施的日常维护和定期检查。
2.规范建筑设计，加强对酒店建筑安全的监管。
《如家快捷酒店服务营销案例分析》(29页)
有所少为
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洁净似月， 洁净似月，温馨如家
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市场选择 酒店设施 连锁模式 员工管理 营销手段 相关分析
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连锁模式
“连锁的价值就在于客人即使没有去过某一家新店，但他在同品牌的别的店的体验会告 连锁的价值就在于客人即使没有去过某一家新店， 诉他，这家店的服务和去过的店是一样的。而如家快捷最重要的客户群正是回头客。 诉他，这家店的服务和去过的店是一样的。而如家快捷最重要的客户群正是回头客。” 品牌优势 • 统一的品牌形象系统 • 统一的市场营销系统 • 统一的标准培训系统 技术优势 • • • • • 中央预定系统（CRS） 中央预定系统（CRS） 物业管理系统（PMS） 物业管理系统（PMS） 客户关系管理系统（CRM） 客户关系管理系统（CRM） 供应链管理系统（SCM） 供应链管理系统（SCM） 企业资源计划系统（ERP） 企业资源计划系统（ERP） 客源优势 • 中央化的客源聚集平台 • 网络化的客源配送系统 • 人性化的客源会员制度 管理优势 • • • • • 标准化的运营体系 标准化的质量体系 标准化的服务体系 标准化的财务体系 标准化的采购体系
有所多为
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酒店设施：低成本、低费用、 酒店设施：低成本、低费用、低成本
经营策略：
满足客人最核心的需求，把好钢用在刀刃上 ，严格控制成本 对于酒店的消费者，核心需求只有一个：舒服的淋浴 + 温馨的床 只建占地50~100平米的餐厅， 只建占地50~100平米的餐厅，提供简单的 50~100平米的餐厅 早餐和快餐，餐厅不对外服务， 早餐和快餐，餐厅不对外服务，把更多的空 间变为客房。如果周围有餐厅，就省掉。 间变为客房。如果周围有餐厅，就省掉。 房间使用分式空调，冬天只用暖气， 房间使用分式空调，冬天只用暖气，比中央 空调更节能。 空调更节能。 节省一次性用品，梳子每房间一把， 节省一次性用品，梳子每房间一把，洗浴产 品档次不要求太高。 品档次不要求太高。
如家快捷酒店服务营销案例分析
服务营销学学期项目如家快捷酒店案例分析学院：商务学院班级： 2010级市场营销一班组别: 第五组成绩：目录一、公司简介……………………………………………二、市场环境分析………………………………………三、SWOT分析……………………………………………四、目标市场分析………………………………………五、竞争战略……………………………………………六、营销战略……………………………………………七、营销策略组合………………………………………八、网络营销……………………………………………小组分工：组长：组员：一、公司简介（一）酒店简介如家酒店集团创立于2002年，作为中国酒店业海外上市第一股，如家始终以顾客满意为基础，以成为“大众住宿业的卓越领导者”为愿景，向全世界展示着中华民族宾至如归的“家”文化服务理念和民族品牌形象。
如家酒店集团旗下拥有如家快捷酒店、和颐酒店两大品牌，现已在全国30多个省和直辖市覆盖100多座主要城市，拥有连锁酒店700多家，形成了遥遥领先业内的最大的连锁酒店网络体系。
经济型连锁酒店品牌---如家快捷酒店，提供标准化、干净、温馨、舒适、贴心的酒店住宿产品，为海内外八方来客提供安心、便捷的旅行住宿服务，传递着适度生活的简约生活理念。
如家成立至今，更以敏锐的市场洞察力、完善人力资源体系、有力的管理执行力和强大的资金优势迅速建立起了品牌、系统、技术、客源等多个核心竞争力。
作为行业标杆企业，如家正用实际行动引领中国大众住宿酒店市场走向成熟和完善。
（二）企业文化如家愿景：成为大众住宿业的卓越领导者！如家理念：把我们快乐的微笑、亲切的问候、热情的服务、真心的关爱献给每一位宾客和同事。
如家使命：用我们的专业知识和精心规划，使我们服务和产品的效益最高，从而为我们的客户提供“干净、温馨”经济型酒店产品；让我们的员工得到尊重，工作愉快，在“如家”而自豪；使得我们的业主能够获得稳定而有竞争力的投资回报；由此创造我们的“如家”品牌。
如家快捷酒店案例分析
经济型酒店案例分析：如家快捷的商业模式从2002年6月创建到2006年10月上市，短短四年时间，如家快捷酒店集团以惊人的发展速度开创了传统酒店行业的一片蓝海，成为我国经济型酒店的领跑者。
2002年6月，中国资产最大的酒店集团――首都旅游国际酒店集团联手中国最大的酒店分销商――携程旅行服务公司共同投资组建了如家酒店集团。
（其愿景是“中国大众住宿业领导者”含义是：向顾客提供“洁净似月，温馨如家”的服务的品牌形象和经营管理模式。
理念:诚信、结果导向、多赢、创新愿景:中国最著名的住宿业品牌使命:为宾客营造干净温馨的"家"、为员工提供和谐向上的环境、为伙伴搭建互惠共赢的平台、为股东创造持续稳定的回报、为社会承担企业公民的责任）如家借鉴欧美完善成熟的经济型酒店模式，为商务和休闲旅行等客人提供“干净、温馨”的酒店产品，倡导“适度生活,自然自在”的生活理念.截至2006年12月31日,如家快捷酒店集团共有134家酒店,其中包括94家租赁经营酒店,以及40家特许经营酒店，足迹遍布上海、北京、天津、杭州、广州、深圳、宁波、厦门、成都等39个国内主要商务城市。
与此同时，如家还有48家酒店处于建设之中，其中包括28家租赁经营酒店,以及20家特许经营酒店。
并于2006年10月26日在美国纳斯达克成功上市，当日报收22.5美元,较13。
8美元的发行价格飙升了63％，这使如家募集资金超过1亿美元.由于扩张迅速,如家已经超越发展历史更长的锦江之星酒店连锁品牌，成为我国经济型酒店市场的排头兵.一、如家酒店品牌的发展背景经济型酒店是在欧美及日本等发达国家发展起来的一种成熟的酒店经营模式，其定位于普通消费大众，基本设施齐全，以B&B（住宿bed和早餐breakfast）为核心产品,为客人提供有限服务（limited-service）。
在国内城市居民已进入大规模休闲度假旅游消费阶段以及中小型商务客人日益增多的大背景下,中国经济型酒店酝酿了无限的商机，与传统星级酒店共同瓜分市场。
如家酒店客户关系管理案例分析
制 ：
目录
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基本概况
时事点击
存在问题
提出建议
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基本概况
如家酒店集团创立于2002年， 2006年10月在美国纳斯达克上市（股票代码：HMIN）。作为中国酒店业海外上市第一股，如家始终以顾客满意为基础，以成为“大众住宿业的卓越领导者”为愿景，向全 世界展示着中华民族宾至如归的“家”文化服务理 念和民族品牌形象。截至2014年第一季度末已在全 国300座城市，拥有连锁酒店2300家。
时事点击如家酒店案例分析
我们小组从危机公关5S方面对这篇危机公关文进行了讨论。
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5 如家酒店案例分析
时事点击如家酒店案例分析
存在问题
3 如家和颐酒店事件暴露出如家
在经营管理过程中存在多方问题，因此我们小组对如家酒店的管理进行了相关分析。
如家酒店案例分析
存在问题如家酒店案例分析
企业制度
如家酒店没有很好的建立企业制度，管理者不负实质上的责任，在管理 上随意性较强。同时产权状况不明 晰使得总店、分店之间关系复杂， 责权利不明晰等也是制约经济型连 锁酒店统一经营的重要制约因素。
客户管理
如家酒店在关于客户管理上应该建立健全的客户信息管理系统，仅仅是住店的价格优惠和有关住店的时间相对可延长，是远远不够的。
提出建议
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在当今需求变化快速，各种信息充斥的时代，客户关系管理以满足顾客需求为目标，通过一系列的顾客互动、建立完善的信息系统或网络，发展及利用先进的科学技术，提供更为周全及高质量的服务，从而保持原有的顾客，挖掘潜在的顾客，获取更多的顾客。
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时事点击如家酒店案例分析
时事点击如家酒店案例分析
如家酒店案例分析
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如家酒店集团旗下拥有干净温馨的如家 快捷酒店、时尚个性的莫泰168酒店、 涉外商务型和颐酒店三大品牌，覆盖全
国30个省250座城市1800多家酒店。形 成了遥遥领先业内的最大的连锁酒店网
络体系。
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如家文化
如家的愿景： 成为大众住宿业的卓越领导者。
如家的理念： 把我们 快乐的微笑 亲切的问候 热情的服务 真心的关爱 献给每一位宾客和同事。
如家快捷酒店案例及问题分析
2014员：
朱智宁 牛力 曾文 何瑶辉
姜珊 原琳 黄瑾
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如家酒店集团
公司简介
如家酒店集团创立于2002年， 2006年 10月在美国纳斯达克上市，作为中国酒 店业海外上市第一股。
经济型连锁酒店品牌---如家快捷酒店， 提供标准化、干净、温馨、舒适、贴心 的酒店住宿产品，为海内外八方来客提 供安心、便捷的旅行住宿服务，传递着 适度生活的简约生活理念。
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价格还是差异化，对我国住宿行业企业的拓展市 场需求更重要?
如今，快捷酒店的同质化已越来越严重，而如家等快捷酒店的在几年前取得 突破性发展，正是由于改变酒店阴暗的环境，同时注重卫生管理（如每间客 房免费配备桶装水或纯清水）并注重优质服务所成就的。
由前面分析可知，目前快捷酒店业竞争越来越激烈，价格区间相差不大，基 本为消费者所接受；而对快捷酒店的选择越来越多的受消费者偏好的影响， 所以，本小组认为差异化对我国住宿行业企业的拓展市场需求更重要。
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问题分析
如果“如家”模式早20年出现，会是什么结果?
我国酒店业经历了萌芽阶段（1980年前）、起步阶段（1980年―1982年）、高速 发展阶段（1983年―1993年）、回落阶段（1994年―1998年）和恢复上升阶段 （1999年以后）。
若是“如家”模式早20年出现，根据影响需求的因素分析： （1）定价需很低，盈利困难; （2）消费主体未形成； （3）人均可支配收入较低，影响需求； （4）商务出差，星级酒店或介绍信+招待所； （5）酒店住宿需求不旺盛，且多为公费差旅，指定住宿地点。 因此，90年代实行“如家”模式未必会获得成功。
特别是在2013年酒店业结构调整，高端酒店迎来寒冬的同时，中档酒店业者看 到的却是机会。目前那些脱胎于经济型酒店的中档酒店，纷纷打出个性化文化 和服务的招牌，主推贴心周到的服务，来为出差人士提供最好的住宿体验。商 旅酒店产品，对于中高端酒店的营收起到重要的作用。
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今天你若进入住宿行业，选择哪类市场？
本小组认为，如果进入住宿行业，我们会选择中端酒店市场，小组讨论总结如下：
对于当下的酒店行业而言，在高星级酒店陷入过剩，经济型连锁酒店也结束跑 马圈地的局面下，整个酒店业都在积极参与争抢中档酒店这最后一块蛋糕。业 内人士指出，目前许多高端酒店市场也不得不更关注商务领域，希望通过抓住 中产阶层和商务人士来实现转型。而随着入住率的下降，如今的经济型酒店也 呈现出 “并非再单纯追求规模，而是寻求更多元化的发展模式”的局面。