大班安全教案防食物中毒教案(通用10篇)
幼儿园大班安全食品安全教案（精选6篇）
幼儿园大班安全食品安全教案（精选6篇）幼儿园大班安全食品安全教案（精选6篇）作为一名默默奉献的教育工作者，可能需要进行教案编写工作，教案有助于顺利而有效地开展教学活动。
写教案需要注意哪些格式呢？下面是小编为大家整理的幼儿园大班安全食品安全教案，希望能够帮助到大家。
幼儿园大班安全食品安全教案篇1设计意图：大班幼儿对食物包装袋上的秘密很感兴趣，他们每每凑在一起讨论着包装袋上有什么，有些还认真地读者上面的文字，希望自己可以直接知道里面装的是什么。
针对孩子旺盛的求知愿望，我设计了这样一个探索活动，希望孩子们能开动脑筋，在这样一个比较开放的活动中收获更多。
活动目标：1、喜欢参加探究活动，有自我保护意识。
2、通过仔细观察、记录的方法发现食品袋上的信息，认识食品袋上的防伪条码、保质期、生产日期，以及与身体健康的重要关系。
3、有关注食品卫生安全的好习惯4、初步培养幼儿的安全意识，提高自我保护能力。
5、培养幼儿对事物的判断能力。
活动准备：1、每个幼儿带一袋有包装袋的食品。
2、幼儿记录信息表、水彩笔、自制挂历卡3、幼儿掌握一些文字、年月日的表达方式活动过程：一、幼儿自主观察食品袋，引起幼儿参与活动的兴趣1、幼儿自主观察食品袋。
师：今天我们每一个小朋友都带了一包食物，但是我们今天不是参加品尝大会，而是参加一次发现之旅，去发现食品包装袋上的秘密。
现在就请你们仔细看看到底包装袋上都有那些秘密？2、提问：你们都发现了什么？出示大的记录纸，教师将幼儿的回答用简笔画的形式记录在纸上。
小结：哦，你们发现了包装袋上有漂亮的花纹、文字、标志，这些让我们一看就知道是什么食品了。
3、进一步发现包装袋上的重要信息。
师：刚才我们找到了很多秘密，你觉得哪些秘密可以直接地告诉我们这个食物是安全的，对我们健康没有危害，为什么？师：那到底哪些秘密是直接可以告诉我们食物是安全的、健康的呢？我们来看一下大屏幕！二、观看幻灯片，认识包装袋上的防伪条码、保质期、生产日期1、幼儿观看幻灯片，知道这些信息与身体健康的重要联系。
幼儿园大班健康教案《预防食物中毒的关键措施》
幼儿园大班健康教案《预防食物中毒的关
键措施》
引言
食物中毒是一种常见的健康问题，尤其在幼儿园这样人口密集的场所，预防食物中毒至关重要。
本教案旨在教导大班幼儿预防食物中毒的关键措施，以保障他们的健康和安全。
措施一：保持食物卫生
1. 指导幼儿洗手后才能接触食物。
2. 强调食物的存储和加工环境应保持干净。
3. 倡导使用清洁的餐具和。
措施二：选择安全食材
1. 教导幼儿选择新鲜、新鲜食材。
2. 强调蔬菜和水果的清洗和消毒重要性。
3. 告知幼儿避免生食海鲜和未煮熟的肉类。
措施三：正确烹饪和储存食物
1. 教导幼儿熟知各种食物的适宜烹饪温度和时间。
2. 强调食物的储存温度和时间应符合卫生要求。
3. 鼓励幼儿将剩余食物及时冷藏或加热。
措施四：培养良好的饮食惯
1. 引导幼儿饮食均衡，多食蔬菜水果。
2. 教导幼儿适度控制零食的摄入。
3. 提倡喝充足的水。
措施五：提高食物安全意识
1. 教育幼儿正确辨认过期食物，并不食用它们。
2. 强调与他人分享食物时应注意卫生。
结论
通过教导大班幼儿预防食物中毒的关键措施，我们能够提升幼儿园的食物安全水平，保障幼儿的健康和安全。
鼓励家长和教育工作者共同努力，形成良好的食物安全氛围，以创造一个更健康的研究环境。
注意：以上内容仅供参考，具体教案可根据实际情况和需要进行调整和修改。
大班食品安全教案8篇
大班食品安全教案8篇大班食品安全教案篇1一、导入新课小伙伴们，大家好！欢迎大家和老师一起步入小同学《防食物中毒》专题课的学习！小伙伴们，你们知道吗？我们长得如此健康、强壮，食物在其中可起了很大的作用，下面我们来一起认得一下他们吧！（播放日常食物的自制小录像，引导小伙伴们了解各种食物的营养以及作用。
）提问：小伙伴们，你最爱好小录像中的哪种食物？说说看，为什么？（讨论发言）板书：老师按同学答复张贴健康食物小图片。
小结：恩，真不错，大豆富含蛋白质，可以另小伙伴们营养大脑，长的更聪慧；西红柿富含维生素，可以另小伙伴们加强防范力；大馒头含淀粉，可以让我们长的更健康等等，他们都有益健康。
板书：在健康食物后板书"有益健康"。
二、讲授新课过渡语：小伙伴们说的真好，这些食物各有各的营养，老师现在就想吃了，但是，小伙伴们你们知道吗？我们爱好的食物假如变质了，那会怎么样呢？1、看第二段自制小录像片段《变质的豆豆》，认得假如大豆变质了，对于我们身体的危害。
提问：假如富含蛋白质的大豆变质了，我们吃下去会怎么样呢？（讨论发言）2、看第三段自制小录像片段《发芽的土豆》。
认得假如土豆发芽了，对于我们身体的危害。
提问：小土豆也想看看外面的世界，探出了小脑袋，我们假如把这样的土豆吃了会怎么样呢？3、看第四段自制小录像片段《可怕的变质食物》看馒头、青椒、过期的署条面酱、发霉的火腿面包和存放时间过长的橘子。
提问：小伙伴们，你发觉了什么？录像中的小伙伴吃了变质食物后怎么样了？板书：从健康食物的底部翻出变质食物，从同学的讨论中总结"有害健康"。
提问：看到有人吃这样的食物，你会怎么做呢？（引导小伙伴认得到食用这些食物的危害性，以及敢于阻拦不对行为的德行。
）三、联系实际，提高认得，引导行为1、播放辨析是非的幻灯四张。
提问：小伙伴们，上述图片，你认为哪些是正确的，哪些是错误的，要是你，你会怎样做呢？（讨论发言）小结：看到家人或者伙伴食用这样的食物，我们要适时制止，并告知他变质食物的危害。
大班安全活动教案：防食物中毒
大班安全活动教案：防食物中毒1. 引言防止食物中毒是我们日常生活中不可忽视的问题。
尤其在幼儿园大班，为了保障幼儿的健康和安全，我们需要加强对食物安全知识的宣传和教育。
本教案旨在通过开展一系列安全活动，引导幼儿正确地认识食物中毒的危害，并学习预防食物中毒的方法。
2. 教学目标•引导幼儿了解食物中毒的概念和危害；•学习简单易懂的食物中毒预防知识；•提高幼儿的安全意识和自我保护能力。
3. 教学内容3.1 什么是食物中毒•通过图文讲解，向幼儿解释食物中毒的定义和常见原因，引发幼儿的兴趣和好奇心。
3.2 食物中毒的危害•利用故事或图片展示，告诉幼儿食物中毒会引发什么样的身体反应和危害，让幼儿产生对食物中毒的恐惧感。
3.3 预防食物中毒的方法•简单明了地向幼儿介绍预防食物中毒的方法，如正确洗手、熟透食物、饭前洗蔬菜水等，帮助幼儿掌握实用的安全知识。
4. 活动设计4.1 视频观看与讨论•展示食物中毒预防的教育视频，引导幼儿观看并进行讨论。
教师可以提出一些问题，引导幼儿认识到食物中毒的危害，并了解预防的重要性。
4.2 做手工：洗手流程图•幼儿使用纸片、彩笔等材料制作洗手流程图，通过制作过程，加深他们对正确洗手的认识。
4.3 听故事：小明的不懂事•讲述一个关于小明不正确处理食物而中毒的故事，引导幼儿思考并讨论小明哪里做错了，了解正确的食物处理方法。
4.4 做游戏：找出正确食物•将一些食物的图片贴在墙上，留出足够的空间，请幼儿挑选标签为“安全”的食物，加深幼儿对正确食物选择的意识。
4.5 角色扮演：餐桌礼仪•安排小组角色扮演，模拟在餐桌上的场景。
教师可以指导幼儿如何正确使用餐具、怎样慢慢咀嚼食物和禁止乱吃东西。
5. 总结与延伸通过本次活动，幼儿对食物中毒有了更深的认识，了解了预防食物中毒的方法。
为了进一步延伸本次活动的效果，可以鼓励幼儿与家长一起制作健康餐点，并强调食品安全知识的重要性。
同时，教师可以在日常生活中不定期进行食物安全知识的复习，提醒幼儿时刻注意食品的选择与处理。
2024年幼儿园大班教案食物中毒
2024年幼儿园大班教案食物中毒一、教学内容本节课选自幼儿园大班健康领域教材的第八章《食品安全》，具体内容包括食物中毒的定义、原因、常见食物中毒类型及预防措施。
二、教学目标1. 让幼儿了解食物中毒的基本知识，提高食品安全意识。
2. 培养幼儿在日常生活中辨别有毒食物的能力，增强自我保护意识。
三、教学难点与重点难点：让幼儿理解食物中毒的原因及预防措施。
重点：让幼儿掌握常见食物中毒类型及其特征。
四、教具与学具准备教具：PPT、实物展示（有毒食物和健康食物）、图片、视频等。
学具：画笔、画纸、彩泥等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过展示实物和图片，让幼儿观察并讨论有毒食物和健康食物的区别。
2. 例题讲解（10分钟）（1）讲解食物中毒的定义及原因。
（2）介绍常见食物中毒类型（如：细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、化学性食物中毒等）及其特征。
（3）讲解预防食物中毒的措施。
3. 随堂练习（10分钟）让幼儿分组讨论，每组找出一种有毒食物并说明其危害及预防方法。
4. 板书设计（5分钟）板书内容包括：食物中毒的定义、原因、常见类型、预防措施等。
5. 作业设计（5分钟）作业一：画一幅关于食物中毒预防的宣传画。
作业二：回家后与家长一起查找有毒食物的相关资料，下节课分享。
六、作业设计作业题目：找出生活中的有毒食物，说明其危害及预防方法。
答案示例：1. 有毒食物：发芽的马铃薯。
危害：含有龙葵素，可引起恶心、呕吐、腹泻等症状。
预防方法：不吃发芽的马铃薯，购买时注意挑选。
2. 有毒食物：未煮熟的豆角。
危害：含有皂素、植物血凝素等有毒物质，可引起恶心、呕吐、腹泻等症状。
预防方法：将豆角充分煮熟，确保皂素和植物血凝素被破坏。
七、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过实物展示、图片、视频等多种形式，让幼儿了解食物中毒的相关知识。
在教学过程中，注意引导幼儿积极参与讨论，提高他们的食品安全意识。
2. 拓展延伸：（1）组织幼儿参观食品安全展览，加深对食品安全知识的了解。
幼儿园大班教案《食物中毒》含反思
幼儿园大班教案《食物中毒》含反思一、教案简介本教案适用于幼儿园大班，旨在帮助幼儿学习有关食品安全的知识，特别是食物中毒的预防和应对方法。
通过本次教学，幼儿将会了解哪些食品易受到污染、如何正确地保存食品，并学会掌握食物中毒的预防方法，为日常生活中的健康饮食提供保障。
二、教学目标•能够区分食品是否合格；•能够认识常见食物中毒的症状，并掌握应对方法；•提高幼儿对食品卫生的认识，并养成良好的饮食习惯。
三、教学内容1. 什么是食品中毒？食品中毒是一种由于食物中毒素、细菌、病毒等引起的人体疾病。
常见的食品中毒症状包括：腹泻、呕吐、发热、头痛等。
2. 哪些食品容易引起中毒？•肉类：未煮熟、过期的肉类容易受到细菌污染，引发疾病；•蔬菜水果：未彻底清洗的蔬菜水果容易残留农药，对身体造成危害；•饮用水：未经过滤的饮用水容易污染细菌，导致水源性疾病。
3. 如何预防食物中毒？•在购买食品时，要选择放置在干燥、通风、清洁、无异味的环境中的；•在烹饪食品时，要彻底加热，尤其是鸡蛋、肉类等易滋生细菌的食品；•在存放食品时，要注意清洁存储环境，避免交叉污染。
4. 应对食物中毒的方法•如果出现食物中毒的症状，应尽快就医；•在食用含细菌的食品后，应多饮水，促进排泄；•在出现食物中毒的症状后，应避免进食，并注意休息。
四、教学过程1. 导入环节（5分钟）•通过观看食品安全PPT，了解幼儿对食品安全的认识；•学生口述展示有关食品中毒的事例，加深幼儿对食品中毒的印象。
2. 学习环节（25分钟）•播放食品安全卡通短片，帮助幼儿了解食品卫生知识；•谈论有关食品中毒的常识和探讨应对食物中毒的方法；•教授幼儿如何检查食品是否新鲜，并帮助幼儿分辨有害蔬菜，“好兔子应该吃哪些蔬果”等游戏。
3. 实践环节（20分钟）•组织幼儿共同制作健康食品；•学习食品存储的正确方法，了解放置食品的适宜场所。
4. 反思环节（10分钟）•教师引导幼儿回顾学习的内容，并让幼儿对自己的食品习惯进行评价；•共同讨论，在日常生活中如何更好地保障食品安全。
大班安全教案《防食物中毒》
大班安全教案《防食物中毒》一、教育目标通过本节课的学习，使幼儿养成正确的饮食习惯，能够认识到食品卫生的重要性，掌握一些防止食物中毒的方法，提高幼儿的自我保护能力。
二、教学内容1.什么是食物中毒2.食物中毒的症状和危害3.食物中毒的预防方法4.答疑解惑三、教学重点1.让幼儿了解什么是食物中毒，认识到食品安全的重要性；2.学习常见的食物中毒症状，提高对食物卫生的重视程度；3.掌握几种防止食物中毒的方法。
四、教学方法本节课采用多媒体辅助教学，注重讲解和引导，鼓励幼儿参与互动。
五、课堂实施1. 导入（5分钟）先让幼儿说说自己最喜欢的食物是什么，然后让他们观察并描述这个食物的外观、颜色、味道等，从而引出今天的学习内容。
2. 学习内容（25分钟）（1）什么是食物中毒在黑板上或多媒体上给幼儿展示食物中毒的图片，并简单地讲解什么是食物中毒。
（2）食物中毒的症状和危害让幼儿看一些食物中毒的症状图片，并简单讲解这些症状的危害性。
（3）食物中毒的预防方法讲解食物中毒的两个来源：来自食品本身的污染和人为不卫生操作。
之后，将普遍可行的预防措施告知幼儿，如：选择新鲜、无异味的食品，保持厨房的清洁卫生等等，让幼儿注意食品安全问题，避免食物中毒。
3. 课堂练习（10分钟）进行小测验，让幼儿回答一些关于食品安全和防止食物中毒的问题。
4. 辅助活动（10分钟）让幼儿认真观察课桌、椅子是否干净，是否有纸屑和其他杂物。
然后请幼儿两两配对，帮助对方清理课桌、椅子，鼓励他们在平时生活中注意卫生，培养自我保护的意识。
5. 课堂总结（5分钟）将本堂课的核心内容进行总结，并重点再次强调防止食物中毒的方法。
六、教学评价针对幼儿学习内容的难易程度和学习效果，进行教师评价，包括幼儿比较擅长、需要加强等方面。
七、扩展延伸家长可以与幼儿一起到超市购物，让幼儿参与到选购食材、观察食品保质期、学习食品认证标志等过程中，全方位加深他们对食品安全的认识。
八、反思与改进在实践教与学中，针对不同幼儿的学习特点、接受程度，进行不同的教与学策略、方法和手段的选择和实践，以期达到最佳的教学效果。
大班安全教案课件防食物中毒
大班安全教案课件防食物中毒一、教学内容本节课内容选自《幼儿园健康教育活动指导手册》第五章“食品安全”，具体包括：认识食物中毒的原因和危害；掌握预防食物中毒的基本方法；了解食品安全标志和保质期的识别。
二、教学目标1. 让幼儿了解食物中毒的基本知识，提高食品安全意识。
2. 使幼儿掌握预防食物中毒的方法，增强自我保护能力。
三、教学难点与重点教学难点：让幼儿理解食物中毒的原因及危害。
四、教具与学具准备教具：PPT课件、实物展示（食品安全标志、保质期等）、图片、视频。
学具：画笔、画纸、剪刀、胶水。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）出示实物，让幼儿观察并讨论：为什么有的食物不能吃？2. 新课导入（10分钟）播放PPT课件，讲解食物中毒的危害。
教授预防食物中毒的方法，如：注意食品卫生、不吃过期食品等。
3. 例题讲解（15分钟）出示例题，引导幼儿分析如何预防食物中毒。
讲解食品安全标志和保质期的识别方法。
4. 随堂练习（10分钟）分组讨论：如何避免食物中毒？5. 实践操作（10分钟）让幼儿动手制作食品安全宣传画，巩固所学知识。
老师巡回指导，解答幼儿疑问。
让幼儿谈谈本节课的收获。
六、板书设计1. 食物中毒的原因及危害2. 预防食物中毒的方法3. 食品安全标志和保质期的识别七、作业设计1. 作业题目：以“预防食物中毒”为主题，画一幅宣传画。
2. 答案：宣传画内容应包括食物中毒的原因、危害及预防方法。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课通过讲解、讨论、实践等多种方式，让幼儿了解食物中毒的知识，提高食品安全意识。
但在课堂组织方面，应注意时间分配，确保每个环节的顺利进行。
2. 拓展延伸：组织家长参与食品安全教育活动，让家长了解如何为幼儿提供安全的食物环境。
同时，鼓励幼儿将所学知识分享给家人，共同提高食品安全意识。
重点和难点解析1. 教学难点：让幼儿理解食物中毒的原因及危害。
4. 例题讲解：讲解食品安全标志和保质期的识别方法。
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大班安全教案防食物中毒教案（通用10篇）大班安全教案防食物中毒教案篇1教学目标：1、以"安全第一，预防为主"为指导方针，营造安全、文明、健康的育人环境。
2、通过教学生增强安全防范意识，教给学生掌握一些简单的安全常识，会处理日常生活中出现的紧急情况，学会自我保护。
3、让学生从平时点滴做起，养成良好的饮食习惯、卫生习惯等，会预防各种常见的传染病的发生。
4、初步了解健康的小常识。
5、初步了解预防疾病的方法。
教学内容：1、保障饮食安全，预防食物中毒及与铅中毒。
2、合理用药，远离不良嗜好。
教学过程：导入：同学们已经学习了不少卫生方面的知识，今天老师和同学们一起学习饮食卫生方面的知识。
(一)教学饮食卫生。
1、学生表演小品(音乐)刚才他们表演精彩吗?大家想一想，刚才那位同学为什么肚子疼?拿出塑料小熊演示什么叫暴饮暴食。
如果这样肠胃负担过大，容易引起消化不良。
2、说明"一日三餐"的'重要性找学生自由发言。
3、问答题早晨时间紧，可以不吃早餐吗?4、总结。
养成良好的卫生习惯才会有健康的身体。
(二)保障饮食安全，铅中毒。
如何防止铅中毒?防止铅中毒应该在饮食、生活习惯等多方面下手。
首先在饮食上不能把报纸等印刷品用作食品包装，用食品袋盛装食物时，应避免袋上的字画、商标直接与食物接触，特别是与酸性食品接触;蔬菜水果食用前要洗净，能去皮的尽量去皮，以防残留农药中的铅成分。
在居住方面，尽量不要采用含铅油漆装饰家中的墙壁、地板和家具等，否则，一旦漆屑剥落，油漆中的铅极易造成居室铅污染。
尽量选用无铅化妆品、染发剂等。
此外，不要在汽车往来多的道路附近散步，因为汽车尾气和道路周边的土壤中就有大量的铅存在。
膳食中应包含足够量的优质蛋白质，如蛋类、瘦肉、家禽、鱼虾、黄豆和豆制品等应占1/2以上。
在膳食调配时应选择富含维生素的食物，尤其是维生素c较为重要。
适量补充维生素c，不仅可补足铅造成的维生素c耗损，减缓铅中毒症状，维生素c还可在肠道与铅结合成溶解度较低的抗坏血酸铅盐，降低铅的吸收，同时维生素c还直接或间接参与解毒过程，促进铅的排出.适当吃些驱铅食物很多天然食物都具有一定的防铅和驱铅功能。
牛奶中所含的蛋白质可与铅结合形成不溶物，所含的钙可阻止铅的吸收。
茶叶中的鞣酸可与铅形成可溶性复合物随尿排出。
海带中的碘质和海藻酸能促进铅的排出。
大蒜和洋葱头中的硫化物能化解铅的毒性作用。
沙棘和猕猴桃中富含维生素c，可阻止铅吸收、降低铅毒性。
食物中含有一些无机阴离子或酸根如碘离子、磷酸根离子、钼酸根离子等都能与铅结合，促使其从大便中排出。
大班安全教案防食物中毒教案篇2教学意图：孩子正处在生长发育的旺盛时期，不论身体生长还是大脑发育均需大量的营养物质加以补充。
让幼儿了解良好的饮食卫生习惯与营养的吸收、身体的生长发育、疾病的预防有密切的关系。
于是开展了此次活动《远离不洁食物》。
培养幼儿从小养成良好的饮食卫生习惯，防止“病从口入”，保障身体健康。
教学目标：1、学会拒绝垃圾食品，知道不洁食物对人体健康有害，能注重饮食卫生，不吃不洁食物。
2、提高自我保护意识及应对问题的能力。
3、初步了解健康的小常识。
4、初步养成良好的卫生习惯。
5、学习简单的自我保护方法。
活动准备：1、自制《乱吃烧烤肚子疼》的视频；2、图片（老鼠苍蝇叮咬过食物，过期的食物，腐烂变质食物，没洗干净，假冒、劣质）3、自制PPT（判对错）教学关键点：学会拒绝垃圾食品，不吃不洁食物。
教学重点：使幼儿了解不卫生的食物对人体健康有害。
说明这是幼儿能否注重饮食卫生的重要前提，只有当他们知道“吃了不洁食物，会导致疾病，影响身体健康”以后，才会对不洁食物产生否定的态度，并且愿意接受成人的劝导或自觉地予以拒绝。
教学难点：识别不洁食物和简单处理掉在地上的食物。
说明这是幼儿能否做到“不吃不洁食物”之要害。
由于幼儿熟悉水平和生活经验有限，他们不可能在短时间内学会识别、判定采用不同原料、在不同环境中所制作食物的卫生质量，也不可能很快把握处理“掉在地上食物”的一些方法，需要有较长的学习、积累的过程，才能逐步获得该方面的经验。
教学过程：一、观看视频，引入课题1、观看视频T：视频中的小朋友怎么啦？怎么会肚子疼的？你们知道吗？2、老师小结：大哥哥在放学路上买了路边摊位上的东西吃，结果肚子疼了。
二、幼儿讨论，说说肚子疼的原因及预防1、提问：T：大哥哥为什么会肚子疼？T：我们应该对这个大哥哥说些什么？T：这些东西你们吃过吗？为什么不能吃？2、小结：路边的`摊位不卫生，马路上尘土飞扬，我们小朋友吃了会身体不舒服，严重的话要住医院呢，所以以后不要吃小摊上的东西了。
3、T：那我们怎么预防肚子疼呢？4、小结：我们一定要吃干净的食物，不吃垃圾食品，而且也要注意小手的卫生，平时多洗手。
三、观看图片，判断对错1、出示PPTT：你们看一看这些图片中哪些是做得对的，哪些不对呢？2、小结：路上的小贩卖的食物制作过程都是很不卫生的，灰尘落在上面、苍蝇乱飞，我们绝对不能买这些食品吃。
而且，要提醒自己的同伴、朋友也不能吃这些小摊上的东西。
要注意饮食，不吃不卫生的东西。
教师小结：合理分配三餐；荤、素搭配；不挑食、不偏食；不暴饮暴食。
要选择无毒、无污染的食物。
注意不要食用不洁食物以及过期食物，注意饮食卫生。
不要边看书边吃饭。
等等。
教学反思：营养学研究发现，维持人类生命健康至少需要42种以上的营养素，其中包括各种蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、矿物质和水等。
而这些营养素必须通过摄入各种不同的食物来实现，由于各类食物所含营养成分不同，因些我们的日常饮食要注意科学、合理地搭配，以求达到人体对营养的需求平衡。
让幼儿更深入地体会到只有养成良好的饮食习惯，才能更健康的成长。
让科学回归生活，服务于生活。
在以后的教学过程中，我要多对幼儿进行教育，使他们逐渐了解并改正自己错误的饮食观点。
大班安全教案防食物中毒教案篇3〖教学目标〗1、过程与方法：调查加工食品中添加剂的种类及对人类健康的影响。
2、科学知识：了解食品添加剂的利弊，知道安全饮食的常识。
情感态度与价值观：1）、增强安全饮食的意识，关心食物安全问题。
2）、意识到科学技术会给人类社会带来好处，也会产生负面影响。
〖教学重点〗认识加工食品中的色素，指导学生正确对待加工食品。
〖教学准备〗教师——分组——〖课时安排〗2课时〖教学过程〗一、导入新课1、提问：老师手上拿了包什么？（薯片）喜欢吃吗？喜欢吃什么样的零食？（展示课件各种食物的照片）3、谈话：各种各样的食物是我们身体所必不可少，零食只是我们吃的众多食品中的'一种。
可是，你们在吃食物的时候，想过这样一个问题吗？（板书课题）3、讲述：有兴趣研究吗？今天我们就来研究这个问题。
二、自主学习1、了解色素的作用及危害（1）提问：对了，老师刚才在放图片时你们为什么发出惊叹声？从哪知道好吃？（2）谈话：很多食物因为有诱人的色彩而吸引我们，你知道食品中诱人的颜色是什么？（3）教师介绍：使用色素包括天然色素和人工合成色素。
（4）P50图片，观察这个小女孩喝了含色素的胡萝卜汁和汽水后，舌头有什么不同。
（5）教会学生如何区别天然色素和人工色素。
（6）讲述：制备或烹调食物时所添加的对健康无害的色素，主要是用来增加食物的美观，促进食欲。
但多吃含有人造色素的食品会损害健康。
2、调查加工食品里添加了什么（1）谈话：在我们吃的食品中除了添加色素外，你知道还添加了什么吗？（2）(投影P51图片)看看饮料标签上写了些什么。
（3）对带来的食品包装袋和饮料瓶标签进行调查、记录。
（4）学生汇报调查结果。
（5）提问：通过调查食品配料，你们有什么发现？（6）讨论：每种食品中都会添加各种添加剂，使食物好吃、好看。
可是你们考虑过这样一个问题吗，食物中添加的食品添加剂安全吗？（7）讨论门口小摊贩的食品为什么不能吃，教育学生不吃“三无”食品。
3、讨论新鲜食品安全吗（1）谈话：家长总是教育我们少吃零食，吃好每天的一日三餐。
可是我们吃的鱼肉、蔬菜等新鲜食物安全吗？（2）学生讨论（3）谈新闻：有毒的金华火腿；加雕的粉条等（4）汇报讨论结果。
4、讨论怎样吃才安全（1）提问：通过前面的学习，你们有什么问题吗？（2）讨论：应该怎样吃才安全？（3）汇报讨论结果三、巩固总结1、提问：今天我们一起探讨的是什么问题？是怎样研究的？2、扩充知识面：常见食物变质现象。
四、布置作业对于学生感兴趣的有关食品方面的问题，展开课后调查，并出一份小报。
〖板书设计〗4、我们的食物安全吗天然色素食用色素人造色素（少吃）注意安全饮食大班安全教案防食物中毒教案篇4活动目标1、知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志，并能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
2、增强食品安全意识，提高食品安全自我保护能力，有良好的饮食卫生习惯。
3、多吃有益健康的食品。
4、了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处。
5、引导幼儿初步掌握日常生活中的食物安全。
活动准备1、教学课件《吃健康的食品》2、图片若干(健康食品——蔬菜、水果、坚果;垃圾食品——油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品——霉变及变质的食品)。
3、健康大冒险游戏棋盘若干。
教学重点：知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。
教学难点：认识和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
活动过程(一)活动导入1、谈话导入课题:平时你最喜欢喜欢吃什么东西?幼儿自由回答……(教师点击课件一一出示食物的图片)2、引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……(二)区分各类食品1、师：食物的种类有很多，你们愿不愿意来给食物分分类呢?(点击课件：引导幼儿将食品分成两大类)(1)健康食品：水果类，牛奶，蔬菜类。
(吃了有助人体健康的食物)(2)垃圾食品：油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等(吃了对人体有害的`食物)2、了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处(1)请幼儿说说：平时自己都喜欢吃什么食品(2)点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程，幼儿讨论，教师在幼儿讨论的基础上进行小结：在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是伤害……所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。
(3)提问：你还知道哪些垃圾食品?(油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，饼干类，奶油制品，方便面，烧烤类食品，话梅和蜜饯类食物)教师将幼儿说到的垃圾食品逐一用课件展示，帮助幼儿更多的了解更多的垃圾食品品种。