食品安全卫生整改方案

食品安全卫生整改方案
食品安全卫生整改方案

食品安全卫生整改方案

2012年2月12日

马岔乡中心小学食品卫生安全管理整改方案

为了有效应急处理学校内可能发生的食品卫生安全事故,确保事故处理工作高效、有序地进行,最大限度的减轻事故造成损失,切实保障师生的生命安全,维护学校和社会稳定,促进学校教育的健康发展,特制订本方案。

一、领导机构与职责:

1、机构设置:

(1)学校食品卫生安全工作领导小组

组长:蔡旺德

副组长:张宁高志茹

组员:冯俊新张芬张蕊

(2)监督检查组:由教务处和卫生室负责日常的监督检查工作。(张泽李小亚)(3)医疗救护组:当发生一般轻微食物中毒(3人以下的轻微呕吐、腹泻)先由卫生室观察。当发生较为严重食品卫生安全事故时,应立即向就近医疗机构发出医疗救援,拨打“120”医疗抢救电话。要及时果断将发病人员送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病情况,做好秩序维护工作。(马晓梅郑娟)

2、机构职责:

(1)领导小组职责:

全面领导学校食品卫生安全工作,根据上级文件精神及学校实际,研究制订工作意见,并对预防检查小组工作提出指导性意见。

统一指挥食品卫生安全事故处理,协调各方面力量进行应急救援,控制事态发展。统一组织事故善后处理工作,落实整改措施,尽快恢复学校正常教育、教学秩序。定期组织学校食品卫生安全工作总结、研讨、形成评估和反馈意见,并负责对学校食品卫生安全工作的年度考核与评价。

(2)监督检查组:接到事故报告,立即向领导小组(组长)报告,随时掌握应急处理进展情况,协调各方关系,具体负责人员调度,组织后勤保障,保障应急处理工作的有序进行。根据工作计划和领导小组的指示,在学校有计划有组织地开展食品卫生安全的宣传预防工作,并组织人员对开展工作进行定期和不定期的检查,及时向领导小组反

馈检查情况,提出阶段性工作建议。

(3)医疗救护组:发现食品卫生安全疑似病例,及时处置、观察,发生严重卫生安全事故,在上报校长室的同时拨打“120”急救电话,及时送患者到医院救治。

二、日常工作

1、完善制度在教育部办公厅《关于进一步做好学校卫生防疫和食品卫生安全工作的通知》的通知和市、区卫生,教育行政部门下发的有关制度和工作意见的基础上,要求对本校食品卫生安全制度进行全面制度修订完善。

2、强化监督在领导小组的具体指导下,以各项食品卫生制度落实为重点,结合学校其它安全工作,进行定期和不定期的督查,督查结果以通报形式反馈到学校。

3、落实责任校长为学校食品卫生安全第一责任人,安全监督员为直接责任人,食堂管理人员和从业人员分别在自己的岗位职责内负责,校长考核实行学校食品安全事故责任追究制。

4、加强教育加强对广大师生特别是食堂从业人员的食品卫生知识的宣传教育,通过举办专题培训班、知识讲座等形式,(从业人员必须取得培训合格证和体检合格证方可上岗)丰富卫生知识,增强卫生意识,提高自觉性和责任感。

5、添置设备学校要对配备标准,逐步完善和提高食品卫生设施的配备。

三、事故应急处理

1、报告制度食品卫生安全事故发生后必须及时报告。具体为:师生发现少量(5人以下)轻度症状(如呕吐、腹泻)及时向学校监督小组报告,再由监督小组逐级报告:发现较严重食品卫生事故(指出现严重食物中毒症状或出现5人以上相同症状的群体发病情况,下同)应立即向领导小组(组长)报告,由领导小组向区教育局及卫生防疫部门报告,同时启动学校食品卫生安全应急预案。在事故处理中根据实际情况建立定时报告制度。

2、救援机制一旦发生较为严重学校食品卫生安全事故,由校长负责救援指挥。校长应当机立断,立即启动学校应急预案,按照预备方案,各就各位,组织救援行动。

初步摸清症状,群体发病的还应彻查事故原因,排查发病人员,并建立动态性名册,防止遗漏。

3、医疗救援学校发生较严重食品卫生安全事故,应立即向就近医疗机构和卫生防疫部门发出医疗求援,并拨打“120”医疗抢救电话。要及时果断将发病人员送到医院进行抢救。主动向医疗人员报告发病情况,做好秩序维护工作。

4、联系家长学校发生较严重食品卫生安全事故,应及时与发病学生家长取得联系,如实说明发病情况,不盲目猜测。做好学生家长思想安抚,防止过激行为发生。设立家长联络处,及时解答家长提出的问题,力所能及地为家长做好服务工作。

5、病源保护学校发生较严重食品卫生安全事故后,应立即封存食堂菜肴样品、可疑食品,以便及时查找致病原因。

6、人员调度事故应急处理人员由领导小组组长统一调度,具体安排,必要时可向卫生防疫部门抽调人员支援事故处理。明确分工,落实责任,听从指挥,确保到位。

7、信息公开保障广大师生和家长在事故处理发生和处理过程中的知情权,及时、准确做好信息公开,并如实向上级部门汇报,不瞒报、谎报。对一些谣言也要及时澄清,避免不必要的误解。

四、事故责任追究

1、对导致事故起因的相关责任人进行严肃追究。

2、对事故瞒报、谎报和不及时上报的行为进行严肃追究。

3、对事故处理中的玩忽职守、推诿扯皮等影响应急方案顺利实施的行为进行严肃追究。

马岔乡中心小学

2012年2月12日

学校安全隐患排查整治方案.doc

[ 标签 :标题 ] 篇一:学校安全隐患排查整治专项行动实施方案 观摩小学开展安全隐患排查整治工作实施方案 一、指导思想 以安全稳定为主线,贯彻落实科学发展观,牢固树立“生命至上,安全第一;预防为主, 综合治理” 的思想,以强化常规管理为重点,以隐患排查整治为抓手,进一步深化思想认识,强化工作责任,加强安全管理、完善工作机制,全面提升学校安全管理水平,为师生创建一个安 全、稳定、和谐的校园环境,促进我校教育事业持续健康稳定发展。 二、工作目标 通过开展隐患排查治理专项行动,进一步落实学校安全管理责任,全面排查治理学校安全隐 患和安全工作的薄弱环节,认真研究解决存在的突出问题,完善事故应急救援机制,增强师 生安全意识和防范意识,杜绝校园安全责任事故的发生。 三、领导小组 组长:刘刚 副组长:姜琳杨胜志 成员:吴成文杨昌岑杨红莲吴洪林罗情邰诗荣陈爱芝彭云凡李妮蓉王燕 四、主要任务 此次在我校开展安全隐患再排查再整治专项行动,主要是排查整改我校在抓安全工作中存在 的责任不明确、措施不到位、制度不落实、不注重细节管理等问题,以更加有力的措施, 更加严厉的手段,进一步强化学校安全工作“责任重于泰山” 的意识,狠抓安全责任落实和措施到位,更加注重细节管理,全面提升学校防范、遏制各种安全事故的能力,有效降低师生非正常伤亡事故和人数,确保不发生影响稳定的群体性事件和群死群伤的安全事故。 五、治理内容: 1、学校高度重视学校安全工作,建立健全各项安全规章制度,建立安全工作组织领导机构,学校安全工作分级负责,责任到人,并层层签定责任书。 2、加强对校园校舍的检查,特别要把学校教室、宿舍、食堂、 实验室、图书馆、会议室、厕所、校园围墙、校园周边环境等人群集中场所作为检查重点, 全面消除学校危房。 3、定期组织学校安全工作会议,分析学校安全工作情况,定期开展安全工作检查,对发 现的事故隐患及时采取有效措施,把事故隐患消灭在萌芽之中。 4、定期对学校实验室危险物品进行全面检查,加强学校重点部位的安全管理。 5、学校要经常对广大师生进行安全教育,教育内容要以交通安全、消防安全为重点,定期开展应急疏散演练,加强法制教育,提高学生自救能力。 6、重视学校食品卫生工作,坚决贯彻执行《食品卫生法》,防止师生食物、药物中毒和传 染病及各类突发性事故、事件的发生。 7、加强学校值班工作,强化值班人员门卫的责任意识,严格工作纪律,严禁社会闲杂人员 随意进入学校。 8、严格执行大型活动审批制度。凡是组织大型师生集会等活动的,必须报教育局批准, 并制定安全防范措施,做到组织管理无疏漏。 9、做好学校安全档案的归档整理工作,做到精细、规范、不遗漏。 六、实施步骤

食品安全整治方案

××中队食品安全专项整治方案 为全面落实××区食品安全工作要求,扎实做好××年食品安全工作,根据上级要求,结合我中队工作实际,制定本方案。 一、工作目标 按照“统一领导、条块结合、部门联动、公众参与”的原则,以 整治占道经营食品摊点、餐厨废弃物非法收运为重点,切实解决当前 食品安全突出问题,全面提升食品安全质量和保障水平,不断增强大 厂街道辖区内人民群众安全感、幸福感和满意度。 二、工作任务 1.结合垃圾分类工作,对大中型餐饮服务单位开展专项检查,严 格查处检查中发现的餐厨垃圾管理和餐厨废弃物收运管理的违法问 题,进一步提高餐厨垃圾专业化收运和资源化处理水平。 2.开展餐厨垃圾运输车辆车容车貌专项整治,改善餐厨废弃物运 输车辆脏乱差现象,提升城市环境整体形象。 3.联合公安、市场监督、环保等部门开展餐厨垃圾运输、处置违 法行为联合整治。 4.开展违章食品摊点、店外经营、夜市摊点专项整治,加强对学 校周边食品摊点经营的巡查、监督,取缔无证流动食品小摊点,规范 食品小摊点管理,切实解决食品小摊点特别是流动摊点带来的食品安 全隐患,保障人民群众的食品安全。 三、组织领导 为确保食品安全专项整治工作顺利开展,××中队成立食品安全专项整治领导小组: 组长:××

成员:××中队全体执法队员 四、工作计划 1.宣传阶段(9月上旬) 结合垃圾分类和辖区实际制定相应工作计划工作,对食品安全专项整治,明确标准,落实责任。熟悉食品安全专项整治工作内容、基本要求;梳理法条、明确标准,组织开展专业执法培训。持续对辖区餐饮单位、食品占道经营小摊贩、食品超出门窗经营者开展宣传工作。通过上门宣传,宣传单页发放等形式宣传食品安全工作相关知识,与餐饮单位工作人员面对面交流,提高对城市管理法律法规的认识,规范餐厨垃圾处置行为。 2.整治阶段(9月中下旬) 对宣传阶段梳理问题菜单,对存在问题的单位或个人督促限期整改,进行立案查处。严查严处违规食品摊点、超出门窗进行店外占道经营、未来将餐厨废弃物与非餐厨废弃物分类存放、将餐厨废弃物产生单位交给不符合规定的单位或者个人收集、运输、处置、未经许可从事餐厨废弃物经营性收集、运输活动、在运输过程中随意倾倒、遗洒、丢弃餐厨废弃物、未将收集的餐厨废弃物运到符合规定的餐厨废弃物处置场所等违法行为。 五、工作要求 1.加强组织领导,高度重视。各相关单位要把食品安全专项整治作为一项重要工作来抓,充分认识到食品安全工作重要性、紧迫性,进一步强化组织领导,明确责任分工,解决突出问题。 2.加强宣传教育,营造良好氛围。通过形式多样的宣传手段,鼓励大厂街道群众积极参与食品安全整治工作,全面提高公众食品安全

食堂食品安全卫生整改报告.doc

食堂食品安全卫生整改报告 宜章县食品安全委员会: xx年9月贵单位组织人员对我校食堂进行了食品安全卫生工作检查,并提出相应的要求和希望,在此,由衷地感谢你们对我校工作的关心和支持。 在虚心听取你们的意见后,学校领导和食堂管理人员十分重视,专门召开了食堂管理工作会议,针对我校食堂存在问题并参照其他学校食堂存在的问题,进行了全面分析和认真整改: 一、进一步强化校长为第一责任人的校长负责制度,强化学校食品卫生管理,进一步明确专人负责学校食堂卫生管理和监督,建立建全监督管理与定期检查制度,加大检查力度,完善设施设备。 二、进一步健全食品、食品原料、食品添加剂和相关产品的采购查验和索票索证制度,完善供货商档案,实行定点采购,签订购销合同,建立健全各类台账。 三、组织人员对原有货物进行彻底排查,清理“三无”及过期产品,对不合格产品坚决销毁,对检验检疫不严格或者手续不全的产品进行清退。如将原采购的食用猪油退货,改用合格的名牌产品“元宝牌”餐饮大豆油。 四、加大资金的投入,改善仓储设施,加装仓库排风扇,并计划在最近时间内改装地楼。同时要求仓管员加强仓库管理,合理摆放,定期盘查,确保货物质量。

五、改善消毒设施,加强消毒管理,增设餐具保洁柜,进一步加强场所、炊具、餐具的清洗消毒管理工作,安排人员对保洁消毒工作进行全程监管。 六、加强添加剂使用管理,不使用非食用物质加工食物。 七、进一步规范餐厨废弃油脂的处理,与潲水收取人员签订《潲水处理协议》,安排值班人员对潲水处理情况进行登记,并随时跟踪考察。 八、对于其它做得较好的工作,如环境卫生、食品安全预警、食品留样、含毒测试、消毒及记录、健康管理、卫生许可等,我们一并予以完善和加强。 再次感谢上级对我们的关心和支持,欢迎上级相关部门随时对我校食品安全工作进行监督指导! 宜章县第八中学 xx年月25日 宜章县食品安全委员会: xx年9月贵单位组织人员对我校食堂进行了食品安全卫生工作检查,并提出相应的要求和希望,在此,由衷地感谢你们对我校工作的关心和支持。 在虚心听取你们的意见后,学校领导和食堂管理人员十分重视,专门召开了食堂管理工作会议,针对我校食堂存在问题并参照其他学校食堂存在的问题,进行了全面分析和认真整改: 一、进一步强化校长为第一责任人的校长负责制度,强化学校食品

农贸市场环境综合整治工作方案

农贸市场环境综合整治工作方案根据市和区关于农贸市场环境秩序整治工作方案,为切实抓好辖区农贸市场的环境综合整治工作,结合本辖区实际,制定本方案。 一、指导思想 坚持依法治区,践行“三严三实”,发扬“5+2”、“白加黑”的奉献精神、“钉钉子”的克难精神和“马上就办”的效率意识,推进城市建设管理创新,提升中心城区管理科学化水平。 二、工作目标 按照市政府、区政府要求,对农贸市场内外部环境秩序尤其是依附农贸市场生存的马路市场作进一步调查摸底,剖析问题找准症结后进行整治,着力解决责任主体不明确、管理制度不健全、管理责任不落实、环卫基础设施配套不完善,以及经营自律、消防安全、卫生保洁、占道经营等重点、难点问题。加大行政执法力度,严厉打击占道经营行为,坚决取缔马路市场,清除农贸市场内外“脏乱差”现象,力争达到创建全国文明城市和国家卫生城市要求。

三、组织机构 为更深层次、更富成效推进环境综合整治工作,特成立金宇街道农贸市场整治领导小组,负责组织、指导、协调、监督各项整治工作。 四、工作内容: (一)整治对象:市场及市场周边 (二)整治区域范围:农贸市场内部区域;农贸市场四周行道,可供车辆行人通行的连接主要道路的通道,及在上述区域外、可视范围内依存于农贸市场的马路市场占道范围。 (三)整治内容:明确农贸市场内外部环境秩序整治的责任主体和责任范围,落实“门前三包”责任制,消除私设摊位收费现象;配套完善内外部垃圾箱(房、桶、车)等环卫设施设备;清理内外部卫生死角、暴露垃圾、污水满溢等环境卫生问题;取缔农贸市场周边占道经营、倚门出摊、乱拉乱挂、乱堆乱放、乱贴乱画等现象;拆除农贸市场周边乱拉蓬布、乱搭乱建等影响市容的各类违法建设;规范机动车、非机动车停放秩序。

学校安全隐患排查整治方案范本

Clarify the implementation objectives and contents, make the plan unified, the action coordinated and the process orderly. 姓名:___________________ 单位:___________________ 时间:___________________ 学校安全隐患排查整治方案

编号:FS-DY-20898 学校安全隐患排查整治方案 一、指导思想 以邓小平理论和xxxx重要思想为指导,以科学发展观为统领,坚持“安全第一,预防为主,综合治理”的安全生产方针,认真排查和集中整治学校等重点领域的事故隐患,切实解决存在的突出问题;建立健全重大危险源监控机制和重大隐患排查治理机制及分级管理制度;落实学校安全工作主体责任和政府的安全监管主体责任。采取有效措施,提高学校本质安全水平,有效防范和遏制重特大事故的发生,确保我校的安全稳定。 二、治理内容 1、学校高度重视学校安全工作,建立健全各项安全规章制度,建立安全工作组织领导机构,学校安全工作分级负责,责任到人,并层层签定责任书。 2、学校要经常对广大师生进行安全教育,教育内容要以

交通安全、消防安全和防拥挤踩踏、防中毒、防爆炸、防盗窃、防侵害、防突发性事件为重点,加强法制教育,提高学生自救能力。 3、定期组织学校安全工作会议,分析学校安全工作情况,定期开展安全工作检查,对发现的事故隐患及时采取有效措施,把事故隐患消灭在萌芽之中。 4、定期对学校实验室危险物品进行全面检查,加强学校重点部位的安全管理。 5、加强对校园校舍的检查,特别要把学校教室、宿舍、食堂、实验室、图书馆、会议室等人群集中场所作为检查重点,严格把好新建及维修校舍的设计关、材料关、施工关,确保校舍修建的质量,全面消除和杜绝学校危房。 6、重视学校食品卫生工作,坚决贯彻执行《食品卫生法》,防止师生食物、药物中毒和传染病及各类突发性事故、事件的发生。 7、加强学校值班工作,强化值班人员门卫的责任意识,严格工作纪律,严禁社会闲杂人员随意进入学校。 8、积极配合公安等部门,搞好学校治安工作,打击各类

食品安全专项整治行动实施方案2篇

食品安全专项整治行动实施方案2篇 第一篇 为切实做好校园及周边食品安全保障工作,确保广大师生的身体健康和饮食安全,防止食品质量安全事故发生,市局决定即日起在全市范围内开展为期6个月的校园食品安全专项整治行动,现制定行动实施方案如下: 一、整治总体要求 全面贯彻落实中共市委党的群众路线教育实践活动领导小组、市纪委、市食安办的部署要求,积极呼应百姓对食品安全的关切,通过对校园食品及校园周边食品生产加工单位的集中整治与规范,消除生产加工环节中存在的校园食品质量安全隐患,强化相关企业的主体责任意识,提升企业的质量安全管理水平和自我把关能力,努力保障校园及周边的食品质量安全,为广大师生创造一个放心、安心的生活环境。 二、整治时间、范围 本次校园食品专项整治从4月份开始,至9月底结束,整治范围包括全市供应校园大宗食品生产企业及校园周边200米范围内的食品生产企业、食品生产加工小作坊。 三、主要工作任务 (一)开展对全市供应校园大宗食品生产企业、校园周边200米范围内的食品生产企业、食品生产加工小作坊的调查摸底工作。根据校园大宗食品中标企业名单,掌握各自辖区内供应校园大宗

食品企业的基本情况,包括企业供应校园食品的种类、数量、供应学校的具体名称以及相关产品的质量检测情况等。在地方食安办的统一牵头下,对校园周边200米范围内的食品生产企业和食品生产加工小作坊开展调查,应通过实地走访、座谈、调查问卷等方法,对相关食品企业和小作坊的数量、基本信息、产品种类、生产情况、执行标准及基本质量状况等进一步掌握,并建立相关台账资料。 (二)针对大米、面粉、食用油、酱油、食醋、乳制品、肉制品等7类校园重点食品及桶装水、饮料、糕点、食品添加剂等产品,结合前期排查情况,确定重点企业逐一开展监督检查,加大巡查回访力度。突出对相关食品企业的生产卫生环境、原辅材料索证索票、检验报告记录、原辅材料库及成品库储存条件、产品分类放置、食品添加剂使用及关键控制过程记录、人员健康卫生情况、产品生产日期、定量包装及出厂检验制度落实情况等方面逐项进行检查,对不符合要求的应督促企业立即进行整改,并加大违法查处力度。 (三)通过严把证前审查和证后监管“两关”,加强对涉校园食品生产企业许可证的管理。积极做好对相关企业食品生产许可证的受理、审查工作,加大对企业发(换)生产许可证过程中的审查力度,严把食品生产市场准入关;督促企业做好生产必备条件的持续保持,加大证后监管力度;同时严格生产许可的退出机制,对有效期满未延续的生产企业及时办理注销手续,对存在严重违

学校食堂食品安全工作自查整改报告

学校食堂食品安全工作自查整改报告 篇一:学校食堂检查自查报告及整改措施 食堂检查自查报告及整改措施 学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度,严格按照上级工作要求,对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查,现将食堂食品安全自查工作汇报如下: 一、成立领导机构,强化责任意识 为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组:周校长为组长,张校长为副组长,成员为各班生活委员。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。 组长:周长钦 副组长:张学锋 成员:各班生活委员 二、自查情况 在学校食堂用餐的:现有学生400余人左右。学校本着勤俭节约,让利学生的原则,做好食堂销售管理工作,把食品安全做为学校工作的重中之重,制定并完善了食堂管理的各项规章制度。 (一)、卫生制度: a、食品卫生:

1、应采购新鲜、卫生、无污染的菜肉米面等食品,不得采购和销售腐败、变质、过期食品以及不符合卫生标准的食品。 2、食品的防蝇、防鼠、防尘、防腐设施应正常使用。 3、生熟食品分开存放,切生、熟食品的刀具及砧板分开使用。 4、加工前,菜必须洗净,食物要煮熟,保证饭菜卫生、安全。 5、盛放食品的餐具洗净,定期消毒,销售熟食品必须使用食品夹,不得随意用手取食。 b、个人卫生: 1、食堂工作人员要严格按照上级的要求进行体检,符合要求者才能上岗。 2、要讲究个人卫生,工作时穿戴好清洁工作衣帽,勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡和理发,勤洗、勤换工作衣帽。 c、环境卫生: 1、餐厅、厨房等室内外环境按包干范围必须每天打扫,保持清洁卫生,每周要大扫除,做到室内“六面光”,地面干净,墙壁、门窗、天花板无污痕、无涂画、无灰尘、无蜘蛛网,室外无污物,水沟通畅,无臭味,无卫生死角。 2、锅灶、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等必须经常清洗,保持清洁。 3、食堂周围水槽、水沟、剩饭菜池(桶)要经常清洗、清扫。 4、餐具和盛放熟食品的容器要洗净、消毒。 5、食品及原料的贮存应符合卫生、安全、整洁的要求。

农贸市场整治方案

为进一步规范农贸市场管理、改善城市环境、提高市民生活质量、实现创建国家卫生城市目标,根据《国家卫生城市标准》等有关文件精神,在我区范围内开展农贸市场综合整治工作,特制定本工作方案。 一、指导思想 ????? 通过农贸市场整治活动,促进农贸市场管理规范,卫生制度落实,初步解决农贸市场无证、溢摊、占道经营、硬件设施不到位、商品划行、摊位摆放、从业人员自身卫生、食品摊位卫生、除四害、垃圾袋装化、卫生保洁等重点、难点问题。在整治活动中要把对农贸市场的整治与巩固占道摊点整治成果相结合,把市场环境卫生改善与规范化管理相结合,把做好市场日常管理与创卫达标相结合,把近期硬件设施改善与远期发展目标相结合,更好地净化、美化市场环境,提升城市文明程度,为创建国家卫生城市,把我市早日建设成为优美、整洁、文明的现代化中心城市打下良好基础。 二、整治范围及目标 ????? 目前猇亭区内共有成形的农贸市场六个,分别是古老背市场、中心市场、爱民市场、云池市场、虎牙市场、长江市场,共计门面、摊位300余户,摊位使用率88%。除此之外,在桐岭路与正大路交汇处还有一个自发形成的“露水”市场,主要进行蔬菜批发交易。 此次整治活动范围是猇亭区内的所有农贸市场,包括露水菜场、非法马路市场,以及市场外的“溢摊”行为。其中以六个农贸市场为重点,全面做好农贸市场整治工作。 ????? 通过规划疏导、拉网过筛、集中查处、督查整改等整治手段,实现下列目标:????? 1、取缔一批非法农贸市场; ??????? 2、限期取缔一批“露水”市场; ??????? 3、基本消灭农贸市场的溢摊现象; ??????? 4、使所有农贸市场基本达到硬件设施完善、软件管理规范、卫生制度落实、场容卫生整洁、四害密度达标、无溢摊和违章占道经营、日常管理达到规范化农贸市场的检查标准。 三、? 整治重点 1、对市场业主要按“三优一规范”的要求促进其规范到位,摊、店划行归类,卫生保洁落实,喇叭口秩序良好,场内无乱牵乱挂乱堆现象,保持主干道通畅(3米以上)。 2、市场内要有良好的治安秩序、良好的交易秩序及良好的消防安全保障。加强商品市场安全管理,组织市场业主及经营户开展消防安全教育活动,全面检查各市场消防安全情况,对存在的消防安全隐患要督促业主采取措施进行整改,确保市场安全。 3、市场内要有完善的配套设施、政策法规的宣传栏、复称(尺)设施要建立完善,协调工作要及时,办事效率要高。 4、市场内管理人员要实行定岗、定责、定任务、定奖惩、佩牌上岗,制度建全,设立“一表八簿”。 5、市场内投诉处理及时,开展“放心门店”“文明(示范)经营户活动,无欺行霸市现象。 6、严肃查处无照经营行为。市场内经营户要按规定亮照亮证,商品摆放要卫生、整齐、不销售“假、冒、伪、劣”商品。各类上市商品要划行归类、明码标价,重点加强对与人民生活息息相关的肉食品、粮油、水产品、豆制品、酒、饮料、糕点等商品的监管。严防“白条肉”及假冒、劣质商品上市,确保人民群众的健康和安全。重点商品(肉食品等)要建立购货台帐,实施信誉制度,市场内无销售野生保护动物商品现象。 四、整治实施办法 ????? 1、以市场主办单位为主,改善农贸市场的硬件设施。 ?????? 按照“谁主办、谁负责,谁受益、谁管理”的原则,各市场主办单位要对照规范化市场的标准,逐项排查在硬件设施方面存在的问题,重点解决安全、上下水、宰杀间、鱼池、家禽笼、防蝇防鼠防尘、公厕、垃圾收运设施、污水处理、防火防盗等方面的缺项,投入人

小学校园安全隐患整改方案

小学校园安全隐患整改方案 为进一步加强校园及周边安全隐患排查和整改,预防安全事故发生,保证全校师生生命财产安全,根据上级件要求,经学校研究,结合我校的实际情况,决定在全校开展学校及周边安全隐患排查和整改专项行动,具体方案如下: 一、工作目标 通过开展校园及周边安全隐患排查整改专项行动,进一步建立健全和落实学校安全管理的各项规章制度,明确各处室的安全管理责任,全面排查整改学校安全隐患和安全管理工作的薄弱环节,认真研究解决存在的突出题,形成隐患排查整改机制、监控机制和安全工作体系,使师生安全意识和防能力明显增强,学校内部设施设备的安全隐患明显减少,校园及周边环境安全状况明显改善,重大安全事故得到有效防控。 二、实施步骤 1、动员部署阶段。根据此次专项行动工作目标,学校成立专门工作机构,研究制定具体实施方案,认真组织,周密部署,狠抓落实。各处室要认真领会上级件精神,开展好宣传教育工作,结合实际,发动广大师生员工积极参与专项治理工作,切实抓好落实。 2、自查自纠阶段。各处室的自查工作要全面细致,不漏死角,不留盲点,责任到人。各级负责人要认真组织,加强督查,对排查出的安全隐患要分析原因,采取有力防措施并及时报告学校安全隐患排查治理专项行动领导小组。对重大安全隐患,领导小组将提出处理意见报学校并跟踪督导,直至解除隐患。 3、学校督查阶段。学校专项工作领导小组对各处室开展安全隐患排查整改情况进行督促检查。 4、“回头看”总结阶段。学校认真开展安全隐患排查治理“回头看”活动,总结经验教训,实现安全隐患排查治理制度化、规化、经常化的长效机制。 三、排查和整改内容 (一)全面排查校园内部安全隐患。 1、认真排查学校各类建筑和水、电等基础设施安全状况,保证各种设施设备必须符合国安全规定。 2、认真排查消防设施设备,灭火器材、应急灯是否按标准配齐,并完善预警装置和警示标志,保持消防通道畅通。 3、认真排查防雷安全,按规定完善防雷设施,并定期检测,确保有效。 4、要加强对实验室、机房等重点部位的人防、物防和技防措施,严格剧毒品、易燃易爆品的管理。 5、认真排查学校网络安全、信息安全的管理措施,提高学生抵制网络化中的腐朽、消极内容的能力。 6、认真排查校内外来住户和租房户的详细情况,并记录在案。 (二)全面排查学校内部安全管理。学校安全工作机构健全,并落实专人负责。建立健全以校舍、消防、食品卫生、交通以及住校生管理等为重点的安全管理制度;实行保卫人员24小时值班、巡逻制度。建立完善安全隐患排查整改专门档案。 (二)安全事故预防工作。学校开展安全教育周、综治宣传月等活动,组织全校师生学习宣传有关安全工作的法律法规,邀请法制副校长到学校上法制教育课,建立完善学校突发事件应急预案,并开展演练。 (三)校园周边环境整治工作。摸排学校周边治安、饮食、交通、网吧以及

学校食品安全专项整治工作实施方案

学校食品安全专项整治工作方案

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七台河市学校(托幼、看护机构)食堂食品安全专项 整治工作方案 全市各学校(托幼、看护机构)及其他涉餐教育培训机构:为了认真贯彻落实11月24日省政府第六十二次常务会议关于突出抓好学校饮食安全工作的精神,切实做好2012年春季学生开学期间学校及周边餐饮服务单位食品安全工作,结合我市各学校(托幼、看护机构)食品安全和卫生安全监管工作实际,按照职能分工,认真履行职责,加强协调配合,现就进一步做好全市学校食品安全和卫生管理工作,市卫生局,市教育局,市食品药品监督管理局,联合制定食品安全工作方案如下: 一、工作目标 按照国食药监办[2011]135号文件要求,切实把学校食品安全工作放在工作重心突出位置,初步建立以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制,建立健全市政府对各学校食品安全工作负总责、有关部门按照分工各负其责的监管体系。坚持治理整顿与校方自查相结合、食堂自律与政府监管相结合、集中整治与长效机制建设相结合,统筹兼顾,突出重点,切实保证学生健康和饮食安全。用上半年左右时间集中整顿,使学校食品安全各环节监管责任进一步落实,食品安全显著加强。 二、检查对象及重点 本市辖区内各类学校食堂、各类托幼以及看护机构食堂,学校集

体供餐配送单位及学校周边饮食单位,学校周边饮食摊店、“小饭桌”及其他涉餐教育培训机构。重点检查基础条件差、管理薄弱、农村中小学及易发生食物中毒事故的涉餐教育培训机构。 三、整顿任务 重点就以下几个方面进行集中整顿: (一)食堂经营模式情况。初步建立以校长为第一责任人的食品安全组织机构,中小学食堂原则上一律不得对外承包经营,截至2012年1月份,已经对外承包的学校食堂,承包期满后不得对外承包,凡是对外承包的学校食堂,餐饮服务部门一律不颁发餐饮服务许可证。 (二)餐饮服务许可证情况。认真核查各类学校以及看护、托幼机构是否持有有效《餐饮服务许可证》,许可证是否过期,是否存在超范围经营以及擅自改变经营方式等问题。对于新开办的学校或者食堂许可有效期限将满的食堂,严格按照《餐饮服务许可管理办法》的规定办理许可,对未经许可从事餐饮服务的,严格依法进行查处。 (三)从业人员个人健康及培训情况。认真核查食堂是否具有从业人员健康管理制度和措施,从业人员是否具有健康合格证明,健康证明是否在有效期,从业人员是否定期工作服帽是否整洁,是否定期组织从业人员参加食品安全培训且建立培训档案。 (四)食堂环境卫生情况。认真核查食堂环境是否定期清洁和保持良好,是否具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施,食堂是否配备有效消毒设施且数量满足实际需要,是否有专用的餐饮具保洁设施,消毒池是否与其他水池混用,消毒人员是

食品安全改进措施

食品安全改进措施 一、牢固树立安全第一的思想,从思想上重视食品安全。决定食品质量的关键因素在人,关键在于食品生产经营业主和从业人员的职业操守和道德水准。因此说,食品生产经营者,是食品安全的第一责任人,可是有一些人为了利益,不讲食品安全,对大家的健康造成了伤害。我想这不仅是道德问题,更是违法的事情。请在座的各位想一想,如果员工是你的兄弟姐妹,你愿意让他吃不安全的食品吗?我们一定要把就餐的各位员工,当做我们自己的兄弟姐妹、亲人和家人,我相信,我们的餐厅一定会做的更干净、更卫生、更味美、更双赢! 二、建立健全各项规章制度,从制度上保证食品安全。我们在各位领导的指导下,引入GB/T22000-2006食品安全管理体系,建立健全各项规章制度,从制度上保证食品安全不留死角、不留隐患、不出问题。例如在劣质食材的采购上,我们制定了严格的“三不”政策:不采购、不验收、不接收。 三、完善各项作业流程与规范,从措施上落实食品安全。我们在食品制作的全过程,完善了各项作业流程,制定了严格的作业规范,涵盖食材采购、前加工、运输与储存、加工与保鲜、出售与回收等各个环节,从具体措施上落实食品安全。 四、加强从业人员培训与管理,从执行上贯彻食品安全。我们制定了严格的培训计划,全体员工都要接受《食品安全法》、《产品质量法》等相关法律法规的学习,学习各项规章制度与流程,确保人人学法、懂法、遵法,形成良好的培训学习氛围;加强管理,确保执行到位,不折不扣地贯彻食品安全。 五、加大资金及设备投入力度,从财力上确保食品安全。我们在确保食品安全上不惜一切代价,投入大量财力物力,虽然前期略有亏损,但看到员工的食品安全得到了保证,没有辜负各位领导的期望,也没有辜负广大员工的希望,我们感觉我们的付出是值得的。 尊敬的各位领导、各位朋友,“食品行业、良心事业”,食品安全需要你我的共同参与,食品安全需要你我的共同努力。在这里我倡议:让我们携起手来,共同关心餐饮质量,关注食品安全,打造安全第一、卫生一流、服务一流的餐饮环境,让员工吃着舒心,领导永远放心,为XXX的快速发展做出我们应有的贡献。我相信,我们的未来不是梦,我们的明天一定会更好!

农贸市场卫生管理规定

农贸市场卫生管理规定 Document serial number【KK89K-LLS98YT-SS8CB-SSUT-SST108】

农贸市场卫生管理制度一、按市场规模配备卫生管理人员,管理人员佩戴统一标志,文明管理,开展经常性卫生检查评比活动。 二、市场划行归市,合理布局,亮证(牌)经营,明码标价,分类设摊。无摊外摊、场外摊,确保文明经营,秩序良好。 三、有完善的上、下水设施。水产区、牲畜区、熟食区有自来水龙头,有洗槽和下水道,地面平整,全面硬化。经销活禽的有固定的金属笼架和水冲式设施。活杀家禽的有封闭式炉子、瓷砖式水池、密闭式垃圾桶等卫生设施。每批宰杀结束后,必须冲洗场地一次,保持卫生整洁。农贸市场的冷藏设备符合卫生要求。 四、市场内经销食品、副食品、熟食的经营者必须有卫生许可证、健康证和营业执照。餐具有消毒保洁设施。直接入口食品有防蝇、防尘橱(罩)和专用柜台,生、熟分开,货、款分开。从业人员工作衣帽齐全洁净,个人卫生良好,食品卫生知识熟悉。市场上不得销售假冒伪劣、过期、霉烂变质食品。未经检疫的肉类不得上市销售。 五、市场应配备果壳箱、垃圾桶等卫生设施。市场经营性垃圾全部实行袋装化、桶装化,垃圾袋装率达100%,并做到日产日清。

六、实行全日制保洁制度。地面、摊位整洁,无乱扔杂物、垃圾。下水道畅通,定时冲洗。排水沟内清洁,无积存淤泥、污物。 七、市场有公共厕所。清扫保洁消杀制度落实,蹲坑、便池内无积粪、无尿垢。厕所内无蛛网、无蝇蛆,基本无臭味。粪池密闭有盖,不漫溢,四周硬化。粪便及时清运。 八、除“四害”工作落实。有制度,有专人负责,措施落实,定期开展室内外环境消杀。场内外无鼠及鼠洞、鼠粪、鼠咬痕等鼠迹,无蟑螂、卵荚及蟑迹。一个视野内可见苍蝇不得超过2只。无蝇蛆、孑孓孳生。 九、认真执行门前三包管理制度,落实管理责任和管理人员。市 场内不得停放车辆,场外车辆停放实行定点、定线,专人管理,分类 停放。 十、开展健康知识宣传教育,有宣传阵地,定期组织管理和从业人员学习、培训。食品从业人员卫生知识和健康知识普及率达100%,考试及格率达100%,健康行为形成率达80%以上。 十一、场内其他经营摊点,符合卫生标准要求。 农贸市场卫生管理制度

学校安全隐患排查及整改措施通用版

解决方案编号:YTO-FS-PD137 学校安全隐患排查及整改措施通用版 The Problems, Defects, Requirements, Etc. That Have Been Reflected Or Can Be Expected, And A Solution Proposed T o Solve The Overall Problem Can Ensure The Rapid And Effective Implementation. 标准/ 权威/ 规范/ 实用 Authoritative And Practical Standards

学校安全隐患排查及整改措施通用 版 使用提示:本解决方案文件可用于已经体现出的,或者可以预期的问题、不足、缺陷、需求等等,所提出的一个解决整体问题的方案(建议书、计划表),同时能够确保加以快速有效的执行。文件下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用。 一、水井安全: 教室后有一个新挖出的水井,水井深度27米左右,水井盖不结实或不牢固,所有安全隐患。 整改措施:用模板该死,拉警戒线,阻止学生靠近水井,同时告知学生该处不能去,以及去后的后果。 二、用电线路安全: 从后勤宿舍的南角拉向值班室的电线从一空中穿过,现电线垂落与地面之中有安全隐患。 整改措施:把这个线撤掉。 三、消防安全: 宿舍、实验室、食堂里的消防器材已过期,灶房无消防器材。 整改措施:立即为宿舍、实验室、食堂里和灶房购置新的灭后器械。 四、交通安全 1、周五放学时校门口交通拥挤。

整改措施: 1、周五放学时,门卫提前出门疏导交通,要求家长按指定地方停车。 五、饮食安全 1、学生有乱买零食现象,缺乏分辨食品优劣的常识。 2、个别学生用餐前不能认真洗手,易污染食品。 3、学生用餐过程中有个别学生用筷子打着玩,有不安全隐患。 4、食堂地面卫生要加强。 5、食品留样不够规范。 6、餐具消毒不够规范。 整改措施: 1、班主任、利用班会课对学生普及辨别食品卫生的常识。 2、对学生加强养成教育,教育学生养成良好的卫生习惯。 3、教师对学生用餐纪律要加强管理,告知学生用筷子打玩的后果。 4、食堂地面常有污水,要求后勤处及时修改下水。 5、食品留样要做到:量足、时够、有时间标明。 6、餐具消毒:用84消毒液时,必须按使用说明的比

食品安全整治措施

食品安全整治措施 一、指导思想和工作目标 全面落实科学发展观,以邓小平理论和三个代表重要思想为指导。以维护人民群众切身利益、保障人民群众身体健康和生命安全为出发点和落脚点,坚持标本兼治、综合治理,从源头抓起,强化种植养殖、食品生产加工、流通和消费全过程监管,着力解决食品安全工作中的突出问题,不断提高我市食品安全保障水平。 二、整治工作重点 一强化农产品质量安全监管 1实施农产品种植、养殖全程监管。开展农产品质量安全监管行动重点抓好农产品生产过程和市场准入的监管;全面贯彻实施《农产品质量安全法》加强农业环境污染预防和整治。规范发展一批放心农资店,严厉查处违法生产、销售、使用国家明令禁止的农药、化肥、兽药、渔药、饲料和饲料添加剂等行为;推进农产品质量安全市场准入,严防药物残留等有毒有害物质超标的农产品流入市场。 2健全完善农产品质量安全例行监测制度和追溯制度。加快农产品质检体系建设。同时对蔬菜、食用菌、茶叶、水果、蛋品和水产品中有毒有害物质进行专项抽检。引导农产品生产、经营主体建立生产经营记录,健全完善检验检测制度。开展农产品包装标识和质量安全追溯试点,实施农产品标识推进计划,推广产地编

码。 3大力推进农业标准化和农产品认证。积极发展农民专业合作经济组织。实施良好农业规范(GAP农业板块基地全面实施农业标准化。认真做好无公害农产品产地认定和无公害农产品、绿色食品和有机农产品认证工作;立足资源和市场优势,培育一批自主品牌,重点打造农业精品名牌。进一步加强对农业标准化工作骨干和蔬菜农药残留快速检测人员的培训。 二开展生产加工环节集中整治 1集中整治食品生产加工小企业、小作坊。按照既要加强监管、保证安全。大力开展食品生产加工小企业、小作坊整治。严厉打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料生产加工食品的黑窝点,坚决取缔无证无照生产加工食品的行为和无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证的生产加工企业。积极帮扶具备一定条件的食品生产加工小企业、小作坊取得食品生产许可证。按照统一标准、统一品牌、统一检测、统一管理的办法,对分散经营的特别是传统食品生产的小企业和小作坊,依托龙头企业和行业协会,整合为具有区域性集中加工特点的食品生产加工企业。全面推行食品生产加工企业质量安全区域监管责任制,建立食品质量安全动态监管机制。进一步加强巡查、回访、年审等日常监管和食品质量跟踪监督抽查工作。 2开展重点食品专项抽查和整治。以农村、城乡结合部等区域为重点。多次抽查不合格、不具备生产条件的要依法吊销证照。

食品整改报告范文

篇一:食品公司整改报告 重庆市怀乡食品有限责任公司整改报告 重庆市荣昌县质量技术监督局食品科: 2012年12月14日,贵局食品科李微波科长一行三人对我公 司进行食品质量安全监督抽查中,发现我公司印制的香肠、腊肉包装标识上的qs标志仍为质量安全,出现不合格情况。收到该项检查报告后,公司领导高度重视,召集了质量技术、车间等相关部门,对不合的原因进行了分析,并制定了相关措施。经分析认为,出现该不合格的原因是香肠、腊肉包装标示是2009年印制多过末使用完遗留下的。针对以上情况,我公司已采取从新印制新版香肠腊肉包装标示,停止使用遗留下的香肠、腊肉包装标示,并对其进行销毁处理(新印制香肠腊肉包装标示附后),在以后工作经营中以最大努力完善公司内部控制。 重庆市怀乡食品有限责任公司 2013年1月4日篇二:关于食品监督检查整改的报告 关于卫生监督检查整改的报告 县食品药品监督管理局: 2013年10月11日县食品药品监督管理局检查组对我校食堂餐厅进行了检查,根据《食品安全法》和《食品安全操作规范》相关规定,对我校食堂食品购进,验收,储存等方面不规范行为提出了一些问题并限期改正。 一.改正内容及要求如下: 1. 保持就餐及操作场所干净整洁,消除蚊蝇。 2. 督促从业人员进行自身健康体检,并定期进行食品安全知识培训。 3. 合理地停摆放食品,做好食品留样工作。 4. 及时检查食品加工设施设备。 5. 督促从业人员进行晨检。 二、检查组上午检查完毕后,我校即刻组织各部门负责人召开会议深刻剖析原因: 1、工作人员卫生意识淡化,缺乏卫生知识的学习; 2、餐厅的结构存在缺陷,制约相关卫生设施的使用; 3、后勤管理工作强度不大,督导执行不力。 三、我校对存在的问题及时纠正,同时组织相关人员学习相关的知识,加强卫生服务意识,制订下一步整改提出了具体措施: 1.对就餐场所及操作场所加大卫生打扫力度,保持了就餐及操作场所干净整洁,餐厅排烟排风管道口装上防鼠、防蝇网,并且定期清洗,安装了灭蝇灯,消毒灯。每天必须对餐具进行消毒,并做好记录 2. 要求从业人员必须办理健康证,并定期体检,定期组织从业人员进行食品安全知识培训。 3.要求餐厅仓库所有食品物资分类存放,划定区域,做好标识;每天对就餐食品留样,留样食品必须冷藏。 4. 要求餐厅食品加工工具、容器、设备生熟分开,同时做好标识,并且定期清洗维护保养。 5.要求从业人员及班主任每天进行晨检,并作好记录。 以上各项我们已整改完成,期待领导的再次莅临指导,我们将加强卫生管理建设,增强为全校师生服务的观念,同时要认真虚心接受监督检查,并将检查中发现的问题在全校通报批评。今后我们积极主动做好各项服务工作,加强相关法律法规的学习,认真做好学校自查,及时发现问题,及时解决问题,严格遵守服务规范,从各个方面促进学校的后勤服务工作,敬请领导再次来我校指导工作,并提出宝贵意见。 庄口初中 2013.10.13

学校校园安全隐患排查及整改方案

榆中县骆驼巷学校校园安全隐患排查及整改方案 为进一步加强我校安全管理工作,全面落实安全隐患排查治理工作要求,有效遏制学校各种安全事故的发生,促进学校平安和谐、稳定发展,同时按照县教育局的统一部署,结合我校实际,特制定安全隐患排查方案。 一、指导思想 以科学发展观和安全发展为指导,认真贯彻落实“安全第一、预防为主、综合治理”方针,牢固树立“隐患就是事故”的理念,围绕降事故、保平安、促和谐,进一步强化责任意识,明确工作任务,完善制度规定,严格落实措施,进一步排查治理影响学校安全的事故隐患和薄弱环节,以治理重大安全隐患,防范重大安全事故和责任安全事故为目标,切实保障师生生命财产安全。 二、工作目标 通过开展安全隐患排查治理活动,进一步落实学校的安全主体责任,全面排查校园事故隐患和薄弱环节及重点部位,切实解决存在的突出问题、疑难问题,建立健全安全防范措施和管理制度,进一步提高师生的安全意识和自救自护能力,提高事故防范和应急处置能力,确保事故隐患整改率达到100%,有效遏制校园重特大事故的发生,减少一般事故的发生。通过隐患排查治理,实现各级各类安全事故起数、在校非正常死亡人数、创建平安校园,促进教育事业的科学和谐发展。 三、组织领导

为加强对专项整治行动的领导,加大学校安全隐患排查治理工作的力度,适时调度与督促各相关部门切实履行职责,成立安全隐患排查治理工作领导小组。 组长:赵越 副组长:冯乐杰 成员:全体教师 四、校园隐患排查治理的主要内容 全面排查治理校舍设施、水电、公共卫生、危险品、周边环境等方面存在的各种安全事故隐患,以及安全管理体制机制、制度建设、安全管理组织体系、责任落实、工作纪律、活动管理、事故查处等方面存在的薄弱环节。具体包括: (一)安全制度的健全和落实情况 1、检查安全工作责任制的落实情况;是否建立主要负责人、分管负责人、安全管理机构和岗位安全责任制,安全责任书有没有层层签订落实,相关责任有无到岗、到人。 2、检查各项安全管理制度的学习、宣传和培训情况,师生对各项制度的知晓率,日常管理中各项安全制度是否落实到位。 3、检查学校门卫、巡逻、值班制度的落实情况。 (二)学生接送安全管理工作 1、检查校门口学生上下学秩序和交通安全设施情况。 2、查看教师有无不到岗护送情况

食品安全整改方案范文

食品安全整改方案范文 食品数量安全,即一个国家或地区能够生产民族基本生存所需的膳食需要。 食品安全方案应该怎么写呢?现在就跟着学习啦一起来了解一下食品安全整改方案吧。 食品安全整改方案篇一教育局对学校食品安全的要求, 切实维护儿 童青少年的身体健康 和生命安全,提高学校食品安全水平,促进学生 全面健康成长, 针对 XXXX 部委对我学校食 品安全进行检查指导时 提出的问题,我们决定从以下几方面加以整改: 一、从提高全民健康 水平的高度,充分认识学校食品安全工作的 重要意义。 儿童青少年是祖国的未来和民族的希望, 他们的健康素质关系到 全民族健康素质的发展 后劲,关系到中华民族整体素质的提高。 维护 儿童、青少年的身体健康和生命安全,关系到未成年人的健康成长, 关系到社会的 和谐稳定。 教育部门有责任、有义务密切关注学校的食 品安全工作和学生的健康与安全,各学校、 幼儿园也有责任有义务通 过教育,来提高广大学生的食品安全意识与责任意识,并将这种意 识 辐射到全社会。 所以,我们要进一步提高认识,认真、全面自查,针 对问题及时整改,并以这次综合整 治行动为契机,与有关部门加强协 调配合,进一步理清思路,狠抓各项措施的落实,促进学 校食品安全 工作再上新台阶。 二、切实加强学校健康教育,全面提高师生员工的食品安全意识 和责任意识。 我们要充分发挥教育优势, 通过课堂教学、 知识讲座、 班会活动、 社会实践等方式, 开展形式多样、生动活泼的健康教育,培养师生员 工的食品安全意识和社会责任意识, 增强 师生员工的卫生防病意识和 能力。 按照有关要求,面向全体学生,上一堂食品安全科普教育课, 宣讲食品卫生安全常识, 提高学生防病防中毒的意识和能力。 要注重 健康教育的实效,促进学生的知识转化,培养学生良好的个人饮食卫 生习惯,特 别要教育学生不买街头无照、无证商贩出售的各类食品,不吃、不喝来历不明的食品、饮料。 要重视对食品从业人员的健康教 育,不仅要培训他们的操作技能,更重要的是要培养他 们的安全意识 与责任意识。 要通过家长会、家长学校、告家长书等形式,向家长宣 传讲解食品卫生安全知识和预防 食物中毒的常识, 争取家长对学校食 品卫生安全工作的配合与支持,形成学校、家长和社会 共同关注食品 安全的良好氛围。 三、认真落实各项规章制度,进一步强化学校食品安全责任制。 我们要认真贯彻落实 《学校食堂和学生集体用餐卫生管理规定》 , 建立健全学校食堂 和学生集体用餐卫生安全的各项规章制度, 包括食 品采购制度、贮存制度、食品加工销售制 度、餐饮具消毒制度、食品 卫生从业人员管理制度、学生就餐制度等。 建立主管校长负责制,落 实专人严格管理,狠抓各项法规制度的执行和落实。

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