精细化工工艺学第5章 农药备课笔记
精细化工章节重点
精细化工是当今化学工业中最具活力的新兴领域之一，是新材料的重要组成部分。
精细化工产品种类多、附加值高、用途广、产业关联度大，直接服务于国民经济的诸多行业和高新技术产业的各个领域。
大力发展精细化工己成为世界各国调整化学工业结构、提升一化学工业产业能级和扩大经济效益的战略重点。
精细化工率(精细化工产值占化工总产值的比例)的高低己经成为衡量一个国家或地区化学工业发达程度和化工科技水平高低的重要标志。
通过本课程的学习，希望同学们能够学习掌握典型精细化学品的原料路线、工艺过程和控制因素、分离提纯的生产技术、基本工艺计算、生产安全知识、生产过程中的三废处理方法，并具有一定工艺实验的基本技能。
精细化学品与精细化工的特点精细有机合成的原料精细有机合成反应特点写出以下基本化工原料主要来自哪种资源和途径？⑴甲烷；⑵一氧化碳；⑶乙炔；⑷乙烯；⑸ C18-C30直链烷烃；⑹C12-C18直链脂肪酸；⑺苯；⑻萘。
答案： (1) 天然气；（2）煤的转化；（3）煤制电石；（4）石油烃类热裂解；（5）润滑油馏分；（6）油脂；（7）石油馏分催化重整；（8）煤的高温干馏。
反应试剂的概念与分类、反应机理、反应试剂的分类、亲电取代反应、亲核取代反应、消除反应、游离基反应、加成反应等。
本章知识点不仅多，而且相当重要，请大家按照教学要求，好好学习！【了解】 1. 芳香族π配合物与σ配合物 2. 动力学同位素效应 3. 芳香环上氢的亲核取代反应【掌握】 1. 精细有机合成反应分类 2. 反应过程（试剂）的分类 3. 基本概念 4. 脂肪族亲核取代反应历程 5. 反应影响因素 6. β-消除反应 7. α-消除反应： 8. 消除反应的影响因素 9. 自由基的产生方法 10. 亲电加成 11. 亲核加成 12. 自由基加成【重点掌握】 1. 芳香族亲电取代反应历程 2. 芳香族亲电取代的定位规律 3. 芳香环上已有取代基的亲核置换反应 4. β－消除反应的定向1、什么样的烃类适合亲电取代反应？为什么？2、芳香族亲电取代反应历程是什么？.3、什么样的烃类适合亲核取代反应？4、SN2型反应的重要标志是什么？5、芳香环上已有取代基的亲核置换反应历程有哪几种？6、自由基的产生方法有哪几种？自由基反应的历程是什么？7、精细有机合成反应的反应试剂分为哪两类？8、能够供给或接受一对电子以形成共价键的试剂是什么试剂？ 1、什么样的烃类适合亲电取代反应？为什么？芳香族烃类适合亲电取代反应。
精细化工工艺学全套课件-5食品添加剂
注意：
没有任何一种防腐剂能对食品中的霉菌、细 菌和酵母菌完全抑制，即没有一种防腐剂能 抑制存在于食品的所有腐败微生物 。
对大多数防腐剂来讲一般对 霉菌和酵母菌的抑制作用较 强，而对细菌抑制效果较差 。
精制大豆油 乙醇萃取
溶液（PC) 蒸发回收醇
卵磷脂
沉淀（主要PE.PI) 乙酸酐酰化 NaOH中和 离心分离
大豆酰化磷脂
PC：卵磷脂；PE：磷脂酰乙醇胺；PI：磷脂酰肌醇
生化改性
H2C OCOR1
R2OCO CH H2C O
O PO
O-
H2C OCOR1
H2
R2OCO CH
C CH2
H2C O
O PO
特点
品种繁多，销售量大： 世界总数14000种；直接使用10000种，常用
600种，我国884种（1990-7-9）。
变化迅速，日新月异
一、防腐剂
定义：食品防腐剂为了防止食品被微生污染，抑制微 生物增殖以延长食品的保藏期的一类化学物质。
防腐剂机理：防腐剂对微生物繁殖的抑制机理有以下 几种：
生产方法：
HO
OK
KOH,K2CO3
CO2
少量水
HCI
HO
HO
ROH
COOH
COOR
丙酸及其盐类
丙酸是具有类似醋酸刺激酸香的液体，也是国 内外允许使用，特别是西方国家早已普遍使用 的酸型防腐剂，由于它是人体新陈代谢的正常 中间物，故无毒性，其ADI值不加限制。主要 用于面包及糕点制作。
丙酸盐具有相同的防腐效果，可以是钙盐或钠 盐，其作用是通过分解为丙酸而发挥的。丙酸 及其盐的最大使用量规定为5g/kg，其最小抑 菌浓度在pH值为5.0时是0.01%，pH值为 6.5时是0.5%
精细化工工艺学课件PPT课件
精细化工的发展历程与趋势
精细化工的发展历程
自20世纪50年代以来，随着科技的不断发展，精细化工逐渐成为一个独立的产业 。在过去的几十年中，精细化工经历了从传统化工向高科技产业的转变，不断涌 现出新的技术和产品。
萃取设备
利用物质在两种不混溶液体中的溶解度差异进行分离，有 混合澄清槽、萃取塔和离心萃取机等。特点包括高提取率 和低能耗。
设备的操作与维护
操作规程
遵循设备操作规程，确保安全、稳定 和高效运行。
日常维护
定期检查设备运行状况，清洁、润滑 和紧固部件，预防性维护可延长设备 使用寿命。
故障诊断
通过观察、听诊和触诊等方法诊断设 备故障，及时处理可避免生产中断。
精细化工的Байду номын сангаас类
根据应用领域和产品特点，精细化工可以分为多个子领域， 如医药中间体、农药中间体、功能材料、电子化学品等。
精细化工的特点与重要性
精细化工的特点
精细化工具有技术含量高、附加值高、产品种类多样、更新换代快等特点。同 时，精细化工对生产工艺和技术的要求非常高，需要不断进行技术创新和研发。
精细化工的重要性
，具有广泛的用途。
天然气化工原料
天然气是另一种重要的化工原 料，主要成分是甲烷，可用于
合成氨、甲醇等。
煤化工原料
煤是另一种化石燃料，通过煤 化工技术可以转化为各种化学
品，如甲醇、醋酸等。
农副产品化工原料
包括植物和动物资源，如淀粉 、葡萄糖、油脂、蛋白质等，
《精细化工工艺学》教学大纲
《精细化工工艺学》教学大纲一、课程说明1.课程的性质与内容本课程是一门精细化工技术专业课。
主要内容：简洁的有关精细化工工艺计算；各工艺的工艺流程设计技术，相关的环境污染及防治。
精细化工工艺专题主要含有表面活性剂；合成材料助剂；食品添加剂……等十大专题内容。
2.课程的任务和要求课程任务：为学生学习相关的精细化工专业技术学问和今后进行专业技术革新打好专业基础。
课程要求：使学生初步驾驭精细化工过程中的基础概念；简洁的工艺计算；精细化学品的生产原理、运用要求，设计原则及工艺原理流程。
3.教学中应留意的问题教学中应留意理论联系生产实际，突出应用，使学生尽量能够敏捷应用所学的学问。
本课程涉及面广，教学中要结合专业、工艺特点。
多举一些生活、应用中的实际事例结合相关的实物、教具和电化教学手段提高教学效果。
三、教学内容、要求及建议第一章绪论教学内容1.1精细化工的定义1.2精细化工的范畴和分类1.3精细化工的特点1.4精细化工的发展重点和动向教学要求：1.明确本课程的性质、任务和学习内容2.驾驭精细化学品、精细化工的概念，精细化工特点，精细化工范畴和分类教学建议：引言要激励学生学习好本课程，从精细化工的定义和特点入手，同时肯定要强调工艺原理流程的重要性，为后续课程章节进行铺垫。
其次章精细化工工艺学基础及技术开发教学内容：2.1精细化工的生产特性2.2精细化工工艺学基础2.3精细化工的技术开发教学要求：1.熟识精细化工工艺生产流程2.驾驭精细化工工艺学基础相关的计算及概念3.熟识配方设计原理4.了解精细化工技术开发与市场的关系第三章表面活性剂教学内容：3.1概述3.2阴离子表面活性剂3.3阳离子表面活性剂3.4两性离子表面活性剂3.5非离子表面活性剂教学要求 :1.熟识表面活性剂的有关概念；分类；性质2.驾驭柳酸酯盐型阴离子表面活性剂反应原理及雾化法连续硫酸化原理流程3.驾驭硫酸盐型阴离子表面活性剂（烷基苯环磺酸盐）生产工艺路途，磺化反应的基本规律，主要反应方程和反应等4．驾驭硫氯化法；水光磺氯化法等支取磺酸盐的工艺原理流程5.熟识 TO 反应器制取磺酸或硫酸化产物的相应设备和流程6.了解泵式发烟硫酸磺化工艺流程7.了解其他表面活性剂性能、制取原理教学建议：从本章节起先内容的好用性与生产实际的结合方面加强，教学一般按下列程序进行。
《精细化工工艺学》课件
应急处理与事故预防
应急预案
制定针对不同类型事故的应急预案，确保在 紧急情况下能够迅速、有效地应对。
事故预防措施
通过技术改进、安全培训和定期检查等手段 ，预防事故的发生。
CHAPTER
06
精细化工新产品开发与技术进 展
新产品开发的过程与策略
市场需求调研
通过市场调查和数据分析，了解消费者需求和行 业趋势，为新产品开发提供方向。
化和自动化。
国内外精细化工行业的比较与借鉴
国际精细化工行业的发展现状与趋势
01
了解国际精细化工行业的最新发展动态和趋势，包括新产品开
发、技术进步和市场拓展等。
国内精细化工行业的现状与挑战
02
分析国内精细化工行业的发展现状和存在的问题，探讨行业发
展的机遇和挑战。
国内外精细化工行业的比较与借鉴
03
通过比较国内外精细化工行业的差异和特点，借鉴国际先进经
煤
煤是另一种重要的化石燃料，通过不同的 处理方法可以得到酚类、吡啶类等含氧化 合物。
产品的种类与应用
表面活性剂
如肥皂、洗涤剂、化妆品等， 用于清洁、美容、工业等领域 。
药物与农药
如抗生素、杀虫剂等，用于医 疗、农业等领域。
高分子材料
如合成纤维、合成橡胶等，广 泛应用于纺织、交通、建筑等 领域。
香料与染料
04
绿色化学技术
利用绿色化学原理和技术，减 少或消除对人类健康和环境的 负面影响，实现可持续发展。
生物技术
利用生物工程和酶催化等技术 ，开发高效、环保的化工生产
工艺。
纳米技术
利用纳米材料和纳米技术，提 高产品的性能和附加值，拓展
精细化学品的应用领域。
精细化工工艺学教案17P
《精细化工工艺学》教案课程代码：课程名称：精细化工工艺学/ Fine Chemistry Technology学时/学分：48学时/3学分先修课程：有机化学、高分子化学、高分子物理、物理化学、化工原理专业：化学工程与工艺开课部门：班级：教师：单位：邮编：电话：Email：本课程的授课对象是化学工程与工艺专业的本科学生。
精细化工工艺课程是工科高等学校化学工程与工艺（精细化工）专业的一门专业课程。
精细化工工艺学是指从初级原料到精细化工产品的加工方法和过程。
其方法和过程可以采用化学反应，也可采用复配技术。
本课程重点讲述食品添加剂、胶粘剂、涂料、油墨、部分日化产品等的原料、合成原理、工艺过程、主要操作技术和产品的性能、用途等。
为学生毕业后从事精细化工产品的生产和新品种的开发奠定必要的理论和技术基础。
教学内容及参考学时（1）第一章绪论（2学时）教学内容1.1 精细化工的分类和特点1.2 精细化学品在国民经济中的作用和发展趋势1.3 精细化工工艺学的内涵1.4 精细化工工艺学基础教学要求：了解本课程研究的对象、内容及其在培养材料专业工程技术人才中的地位、作用；了解精细化工的形成与发展。
掌握精细化工定义、分类与特点。
重点：精细化工分类、特点及精细化工工艺学的内涵。
《精细化工工艺学》教案第一章绪论授课时间2007.3.5 星期一，2课时课程总体介绍教材特点，参考教材的选取；教学基本要求；作业，测验，考试形式答疑时间及地点[导入]提问：我们身边的精细化工产品/精细化学品？[讲述提纲]1.1 精细化工的分类和特点1.2 精细化学品在国民经济中的作用和发展趋势1.2.1 精细化学品在国民经济中的作用1.2.2 精细化学品的发展趋势1.2.3 我国精细化学品的发展重点1.3 精细化工工艺学的内涵1.4 精细化工工艺学基础1.4.1 工艺流程设计1.4.2 工艺计算1.4.3 配方设计1.4.4 实验方案设计具体教学内容见讲稿、PPT[板书] 本次课上所讲述内容的提要(沿黑板一侧书写)以及讲稿中,需要展开讲解的内容，强调理解和记忆的内容。
精细化工工艺学教学大纲
《精细化工工艺学》教学大纲一、课程说明1．课程的性质与内容本课程是化工工艺、精细化工专业的专业课。
主要内容：简单的有关精细化工工艺计算；各工艺的工艺流程设计技术，相关的环境污染及防治。
精细化工工艺专题主要含有表面活性剂；合成材料助剂；食品添加剂……等十大专题内容。
2．课程的任务和要求课程任务：为学生学习相关的精细化工专业技术知识和今后进行专业技术革新打好专业基础。
课程要求：使学生初步掌握精细化工过程中的基础概念；简单的工艺计算；精细化学品的生产原理、使用要求，设计原则及工艺原理流程。
二、学时分配三、教学内容、要求及建议第一章绪论教学内容1.1 精细化工的定义1.2精细化工的范畴和分类1.3 精细化工的特点1.4精细化工的发展重点和动向教学要求：1．明确本课程的性质、任务和学习内容2．掌握精细化学品、精细化工的概念，精细化工特点，精细化工范畴和分类教学建议：引言要激励学生学习好本课程，从精细化工的定义和特点入手，同时一定要强调工艺原理流程的重要性，为后续课程章节进行铺垫。
第二章精细化工工艺学基础及技术开发教学内容：2.1 精细化工的生产特性2.2 精细化工工艺学基础2.3 精细化工的技术开发教学要求：1．熟悉精细化工工艺生产流程2．掌握精细化工工艺学基础相关的计算及概念3．熟悉配方设计原理4．了解精细化工技术开发与市场的关系第三章表面活性剂教学内容：3.1概述3.2阴离子表面活性剂3.3阳离子表面活性剂3.4两性离子表面活性剂3.5非离子表面活性剂教学要求:1．熟悉表面活性剂的有关概念；分类；性质2．掌握柳酸酯盐型阴离子表面活性剂反应原理及雾化法连续硫酸化原理流程3．掌握硫酸盐型阴离子表面活性剂（烷基苯环磺酸盐）生产工艺路线，磺化反应的基本规律，主要反应方程和反应等4．掌握硫氯化法；水光磺氯化法等支取磺酸盐的工艺原理流程5．熟悉TO反应器制取磺酸或硫酸化产物的相应设备和流程6．了解泵式发烟硫酸磺化工艺流程7．了解其他表面活性剂性能、制取原理教学建议：从本章节开始内容的实用性与生产实际的结合方面加强，教学一般按下列程序进行。
精细化工课程复习..
精细化工课程复习..精细化工工艺学课程复习基本名词1.精细化工：凡能增进或赋予一种（类）产品以特定功能，或本身拥有特定功能的小批量、高纯度的化学品，称为精细化工产品，生产精细化学品工业称为精细化工。
2.表面活性剂是指在加入少量时就能显著降低溶液表面张力并改变体系界面状态的物质。
3.增塑剂凡添加到聚合物体系中，能使聚合物体系增加塑性的物质可称之为增塑剂。
4.阻燃剂加入塑料中能增加其阻燃性的物质称为阻燃剂5.抗氧剂抗氧剂是一些很容易与氧作用的物质，将它们加入到合成材料中，使大气中的氧先与它们作用来保护合成材料免受或延迟氧化。
6.发泡剂能使处于一定黏度范围内的液态或塑性状态的橡胶、塑料形成微孔结构的物质。
7.抗静电剂抗静电剂是添加在树脂中或涂附在塑料制品、合成纤维表面的用以防止高分子材料静电危害的一类化学添加剂。
8.食品防腐剂防腐剂是抑制微生物活动，使食品在生产、运输、贮藏和销售过程中减少因腐败而造成经济损失的添加剂。
9.鲜味剂以赋予食品鲜味为主要目的的食品添加剂称为鲜味剂10.胶粘剂凡能把同种的或不同种的固体材料表面连接在一起的媒介物质统称为胶粘剂(粘合剂)，11.乳液以聚合物的微粒(粒径在0.1-10μm)分散在水中成稳定乳状液称为聚合物乳液，简称乳液。
12.单离香料单离香料是使用物理或化学方法从天然香料中分离提纯的单体香料化合物。
13.油田化学品指解决油田钻井、完井、采油、注水、提高采收率及集输等过程中所使用的药剂。
也叫油田化学剂。
14.缓蚀剂添加到腐蚀介质中能抑制或降低金属腐蚀过程的一类化学物质叫缓蚀剂或腐蚀抑制剂。
15.抗爆剂为防止或减轻汽油在汽油机内燃烧时爆震、提高辛烷值与热效率的添加剂。
16.载荷添加剂减小摩擦和磨损、防止烧结的各种添加剂统称为载荷添加剂。
17.直接染料不需媒染剂的帮助即能染色的染料称为直接染料。
18.阻垢剂加入到水中用于控制产生水垢和泥垢的水处理剂称为阻垢剂。
19.皮革涂饰剂用于修整革表面并使其光泽润滑、颜色均一，同时在革面形成保护膜，提高皮革的防水、耐磨等实用性能的修饰皮革的化学品称为皮革涂饰剂。
精细化工工艺学 ppt课件
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•
20世纪90年代中期，根据各地区化工基础和特点，在全国建 立了南通、苏州、无锡、中山、抚顺、湘潭、台州、湖州、泸洲、 德阳、芜湖、滨州、开封、辛集、沙市等十五个精细化学品生产 基地。每个基地从事不同领域的化学品生产，发挥各自的特点和 优势 • 中国石化和中国石油则集中了燃料和润滑油添加剂、炼油和石 油化工催化剂等主要精细化工产品的生产，发挥了行业优势
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三、精细化学品与精细化工的特点
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• 精细化学品的特点：
① 产品功能性强（专用性）
② 批量小 ③ 品种多 ④ 利润率高 ⑤ 更新换代快
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• 精细化工的特点： ① 多品种、小批量 ② 综合生产流程和多功能生产装置 ③ 高技术密集度 ④ 大量应用复配技术 经济属性 ⑤ 新产品开发周期长，费用高，但附加值高，利润大。 ⑥ 商品性强、市场竞争激烈商业属性
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生产属性
①多品种、小批量
每种精细化工产品均具有其特定功能和专用性质，生产的 针对性很强，以满足社会的不同需要，因此它们不可能象基本 化工产品那样大批量生产。
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②综合生产流程和多功能生产装置
虽然精细化学品品种繁多，但是从合成角度看，其合成单元不 外乎十几个，后处理设备也具有相近之处。尤其是一些同系列产品， 其合成设备有很多相似之处。因此许多工厂广泛采用多品种综合生 产装置（多功能生产装置 ），一套生产装置可生产多种产品（或 经过简单调整组合即可生产不同产品），以适应精细化工产品多品 种、小批量的特点。（有人称之为模块式、积木式）。
《精细化工工艺学》课件
这是一门关于精细化工工艺的课程，让我们一起探索这个引人入胜的领域。
导论
精细化工工艺学是一门研究将原始材料转化为有价值产品的学科。通过本课程，您将学习关于设计、优 化和实施精细化工工艺的基本原理和技术。
精细化工工艺概述
化工厂设计
反应容器
了解精细化工厂的设计原则和 流程，以及常见的设备和工艺。
精细化工工艺的应用领域
精细化工工艺在众多行业中都有重要应用，包括制药、化妆品、农业、能源和材料等领域。
精细化工工艺的关键要素
1 原材料选择
2 过程控制
选择适合特定工艺的原材料是实现高质量 产品的关键。
优化过程参数和控制策略，以确保工艺稳 定和产品一致性。
3 安全与环保
4 质量管理
采取措施保证工作环境安全，减少废物产 生并最大限度降低对环境的影响。
介绍各种反应容器的类型和用 途，以及常用的控制策略。
实验室技术
探索实验室中常用的技术和仪 器，以及精细化工工艺实验的 重要性。
常见的精细化工工艺
蒸馏
学习蒸馏过程的原理、类型和应用，并了解如何优化和控制蒸馏系统。
结晶
探索结晶过程中的晶体生长机理和操作条件，以及在制药和化妆品行业中的应用。
萃取
了解不同类型的萃取技术，包括溶剂萃取、超临界流体萃取等，并研究其在生物燃料和食品 加工等领域的应用。
建立质量管理系统，以确保产品符合规格 要求并满足客户需求。
精细化工工艺的挑战与解决方案
1
挑战Leabharlann 处理复杂的反应条件和多组分混合，以及处理废物和副产物的问题。
2
解决方案
采用模拟、优化和先进的控制策略，以提高效率和降低成本。